Нови рецепти

Проверка на аперитив (2)

Проверка на аперитив (2)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Изцедете гъбите.

Нарежете зеления лук на кръгчета.

Почистваме чушките и ги нарязваме на кубчета.

Нарежете нарязаната на кубчета шунка.

Премахваме семената от маслините.

Смеем се на телемеа и сиренето.

Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците с щипка сол, добавете жълтъците, брашното, заквасената сметана и галета, черен пипер на вкус. Добавете сиренето и телемеа, след това добре отцедените и изцедени гъби на ръка, черен пипер , маслини и зелен лук, шунка. пресована. Хомогенизирайте добре.

Намажете форма за кекс с масло и подредете с галета и изсипете състава в тавата.

Печете 60-70 минути, докато хубаво покафенее.


Проверка на предястието със спанак

Предястие, което е лесно за приготвяне и за което не ви трябват много време за приготвяне, нито твърде много съставки. Вижте рецептата за пандишпан.

Конфликтът между Clotilde Armand и Romprest поставя боклука пред портата и огледалото пред нас

Съставки

Начин на приготвяне

Ако спанакът е пресен, го сварете в подсолена вода и когато започне да кипи, го оставете за още 4-5 минути, след което го извадете. След готвене трябва да останат 225 грама. За това са ви необходими около 400 грама суров спанак.

Извадете спанака от водата и го оставете да се отцеди, след което нарежете на ситно. В купа смесете яйцата с млякото, олиото и настърганото сирене и добавете спанака.

Смесете брашното с бакпулвера и залейте с течния състав. Хомогенизирайте тестото и го поставете във форма за кекс, която предварително сте намазали с масло и брашно.

Поставете сладкиша във фурната за 30 минути на 180 градуса, след това извадете от фурната и оставете да се охлади. Нарежете на филийки и яжте горещи.


Рецепти за торта: 13 рецепти за торта

Чекът съществува от около 1700 и се нарича „паундов кекс“. Беше много подобен на тортата от онези времена. Това е изключително популярно време за торта, което има плътно тесто и трябва да се пече във фурната. Проста или с различни други съставки, тортата е вкусен десерт.

1. Проста рецепта за торта с какао

Съставки проста торта с какао

1 чаена лъжичка лимонов сок или оцет

по избор обелени и пържени орехи

Просто приготвяне на торта с какао

Простият какаов сладкиш е евтина и достъпна рецепта за всеки. За да приготвите тази торта, отделете белтъците от жълтъците. Сложете белтъците в по -висока купа, добавете щипка сол и разбийте добре с мишената (можете да използвате миксера). Включете захарта и продължете да разбивате. Добавете жълтъците, олиото и брашното един по един. Съставът трябва да е малко по -дебел от този на палачинките. В края добавете бакпулвера, загасен с оцет или лимонов сок и разбъркайте внимателно с лъжица.

Намажете формата за торта (cozonac) с олио, след това сложете в нея пергаментова хартия или проследяваща хартия. (Можете да я застелите с брашно, ако нямаме хартия) какао и разбъркайте, след което поставете отгоре в тавата, върху останалата част на композицията. По желание можете да добавите няколко предварително запържени ядки отгоре. Сложете във фурната, където се пече за около 35-40 минути. Готово е, когато стане кафяво отгоре. Можете да опитате с клечка за зъби (поставете клечката за зъби и ако не залепва, значи е готова). Поръсете с пудра захар.

2. Рецепта за шоколадова торта

Съставки за шоколадова торта

Как да приготвим шоколадова торта

Охладете шоколада за 10 минути, след което счупете точилката с предназначението й. Изсипете захарта върху половин пакет масло и разтрийте пяната с миксер. Добавете на свой ред: жълтъци, мляко, брашно, ванилова захар и щипка фина сол.

Намажете формата (ите) за кекс с масло или маргарин или застелете с хартия за печене. Изсипете половината - 3/4 от състава на тортата, поръсете с шоколад. Изсипете останалата част от състава.

Поставете тавите в предварително загрятата фурна. Оставете на правилния огън (200 градуса С), докато се изпече отгоре. Опитайте да залепите клечка за зъби - тортата се получава, ако клечката за зъби излезе суха.

Оставете сладкиша да се охлади леко в тавите, след което го извадете на дървено дъно.

3. Рецепта за пухкава торта

ванилова захар и кокос за поръсване на тортата

Пълнене: фъстъци, ядки, стафиди, лайна.

Как да приготвим пухкава торта

Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с щипка сол. Отделно направете сироп от 250 г захар и 5 супени лъжици вода и оставете да заври. Горещият сироп постепенно се залива с разбитите белтъци, като се разбърква непрекъснато. Добавете един по един жълтъците, след това 5 супени лъжици олио (един по един) и брашното под дъжда.

Изсипете в торта (ако се използва хартия за печене, директно, ако не, намажете формата с мазнина и поръсете с брашно или какао). Добавете пълнежа, даден през брашното. В купа смесете 1 супена лъжица какао с малко вода и залейте тортата. Сложете във фурната (която вече трябва да се загрее до 150 градуса) и печете 40 минути, докато клечка за зъби, поставена в средата на тортата, излезе чиста. Когато е готово, поръсете с ванилова захар и кокос.

4. Рецепта за торта с ябълки и моркови

Съставки торта с ябълки и моркови

Как да приготвим торта с ябълки и моркови

Ябълките и морковите се почистват, след което се слагат на едро ренде. Настържете портокаловата кора и изстискайте сока. Чаена лъжичка сода бикарбонат се разтваря в малко портокалов сок.

Разтрийте захарта с олиото, добавете ябълките и морковите, след това сока, настърганата портокалова кора, стафидите, чаена лъжичка канела и рома. Отделно смесете брашното с бакпулвера и содата и след това добавете към състава. Тапетирайте форма за торта и излейте състава. Печете на среден огън за 1 час.

5. Рецепта за торта с череши и шоколад

Съставки торта с череши и шоколад

1 чаша вода или мляко (слагам вода)

1 чаена лъжичка лимонов сок

2 пакетчета капучино с вкус на шоколад

Как да приготвим торта с череши и шоколад

Отделих яйцата и започнах да правя сладкиша. Разбих добре жълтъците със захарта, като постепенно добавям олио и вода.

Разбих белтъците отделно и след това ги включих в състава, получен от жълтъците, захарта, водата и олиото. Добавих брашно в дъжда и бакпулвер, загасен с лимонов сок.

Застлах тавата с хартия за печене и изсипах композицията в нея ... запазвайки малко от нея и я смесих с какаото и 2 сашета капучино (сложих капучино, защото имах твърде малко какао) и есенцията от ром. Изсипах остатъка от състава върху този в тавата и сложих тавата във фурната.

След 5 минути извадих тавата от фурната и сложих на плота шоколадовите квадратчета и компота от череши без семена. Поставих отново тавата от яйцето във фурната и я оставих там, докато сладкишът се изпече и премина теста за клечки за зъби ...

6. Рецепта за бананова торта

Торта със съставки с банани

3 зрели банана (възможно най -узрели, дори почернели)

1/2 чаена лъжичка бакпулвер

2 пакетчета ванилова захар

канела, лимонова кора

сушени плодове и стафиди (не съм сложил, че нямам)

Как да приготвим торта с банани

Натрошете бананите, след това добавете захарта, яйцата, олиото и разбъркайте добре, докато сместа расте. Добавете настърганата лимонова кора, канелата, брашното, смесено със содата и бакпулвера. Накрая добавете захаросаните плодове и стафидите.

Изсипете състава във форма за кекс, застлана с брашно, и печете 40 минути на слаб огън. За по -голяма безопасност направете тест за клечка за зъби. Извадете, обърнете и поръсете с пудра захар.

7. Рецепта за торта с орехи, ром и какао

Съставки торта с орехи, ром и какао

150 г нарязани орехи.

Как да приготвим торта с орехи, ром и какао

Разтрийте 6 жълтъка с 1/2 пудра захар (която се добавя малко, за да не се втвърди). Накрая добавяйте олиото малко по малко. Сложете млякото. Сложете бакпулвера в 100 г мляко и разбъркайте добре. След това настържете лимон в кората и разбийте 6 белтъка и бавно ги сложете в кората.

След месене вземете една четвърт от кока и го натрийте с 2 супени лъжици какао, ром и орехи. Поставете кока в подмазани и набрашнени тави и поставете кока с какао в средата. Печете на силен огън и след това икономично.

8. Рецепта за торта с ядки и глазура от черен шоколад

Съставки торта с ядки и глазура от черен шоколад

1 тъмен черен шоколад

Как да приготвим торта с ядки и глазура от черен шоколад

В купа разбийте белтъците, след това добавете 8 супени лъжици захар една по една, като бъркате непрекъснато, докато съставът се втвърди като меренге.

Изсипете жълтъците в купата, един по един, като винаги смесвате.

След като се включат жълтъците, добавете на свой ред олиото, брашното и бакпулвера. Разбъркайте добре, докато всичко се смеси добре. От получения състав, оставете настрана в друга купа около половината. В този състав добавете какао и леко натрошени орехи.

Намажете две форми за кекс с малко олио и покрийте с грис. Изсипете състава без орехи в двете тави, след това отгоре със състава от орехи и какао.

Подгответе фурната и я загрейте до 160 ° C (среден до нисък газ) и печете сладкиша за 30-35 минути. Добре е тестът да се направи с клечката за зъби: ако клечката за зъби остане чиста, след като набодите сладкиша, тогава тя се пече, ако има следи от състав, тогава в средата не се пече и трябва да остане във фурната.

След изпичане изсипете сладкиша върху тави или скари и оставете да се охлади. Отделно в купа начупете шоколада на парчета и добавете чаша кафе с вода. Разтопих шоколада в микровълновата, но можете да го разтопите и на огъня.

Изсипете глазурата върху тортата, но е добре да е малко топла.

9. Рецепта за фъстъчена торта

Съставки за фъстъчена торта

1 чаена лъжичка ванилова есенция

Как да приготвим торта с лешници

Разтрийте добре маслото или маргарина със захарта, докато се получи пенлива сметана, постепенно добавете жълтъците, млякото, солта, ванилията, 100 г натрошени лешници и пресятото брашно заедно с бакпулвера. След това добавете разбитите белтъци, като разбърквате внимателно с дървена лъжица.

Тестото се разделя на 2 части. Едната част се смесва с какаото, другата остава бяла.

Намазнете и поставете на тапет 2 форми за кекс и сложете тестото с лъжица - лъжица с бяло тесто, едно с какаово тесто, докато съставът приключи. Поръсете отгоре останалите натрошени лешници и поставете формите в гореща фурна на среден огън.

Сладкишите се пекат, когато, притискайки леко с пръст, тестото се върне в първоначалната си форма (Можете да направите и тест с клечка за зъби!). Извадете сладкишите от формите, оставете да изстинат, след това напудрете с пудра захар или глазурайте с разтопен шоколад на парна баня.

10. Рецепта за торта с предястие с мозайка

Съставка за предястие за мозайка

180 мл сметана за готвене

Как да приготвим торта с предястие с мозайка

Смесете яйцата със солта, добавете сметаната, шунката, капията, нарязаните маслини и парчетата, брашното, смесено с бакпулвера, пипера, подправките (сложих билки от Прованс и индийско орехче), сиренето, дадено върху едро ренде. Накрая добавяме млякото.

Изсипете състава във форма за кекс, застлана с хартия за печене, и печете. Правим тест за клечки за зъби.

Оставете тортата да се охлади, след това нарежете и сервирайте.

11. Рецепта за торта за гладно предястие

Съставка за проверка на предястие

350 г гъби от кафяви гъби

150 мл обикновено соево кисело мляко

50 мл соево мляко на гладно

1/2 чаена лъжичка сушен розмарин

1 саше втвърдяващи сосове (вкусът е много добър)

Как да приготвим торта за гладно предястие

Изпарих всички нарязани зеленчуци и ги сложих върху салфетка да се отцедят.Смесих брашното с млякото, малко сол и щипка натрий.Размесих го добре и го сложих във формата за кекс, без да го покривам с нищо ., в предварително загрятата фурна за около 10 минути, за да втаса леко.

След това извадих тавата за тесто, сложих зеленчуците един по един, кръгчетата, гъбите, нарязани наполовина, гроздовете карфиол и последния слой, точно като първия картоф

Изсипах композиция от кисело мляко, подправки, розмарин, 3 lg брашно и пакетче сосове, приготвени по мои собствени инструкции.

над соса гарнирах с няколко зеленчука, за да изглежда по -красиво. Сложете в предварително загрятата фурна на около 200 градуса ... Отне около 30 минути, за да се запече добре.

12. Рецепта за френска торта

Съставки за френска торта

4 средни или 3 големи яйца

Как да приготвим френска торта

Пресейте брашното. Отделете белтъците от жълтъка. Разтопете маслото, нарязано на парчета, в купа за микровълнова печка. Разбийте белтъците с малко сол в пяната.

Разбийте жълтъците със захарта, докато съставът побелее, добавете разтопеното масло, разбъркайте. След това добавете брашното, разбъркайте и в края добавете разбитите белтъци, като разбърквате бавно.

Загрейте фурната до 200 ° C. Намажете формата за торта с разтопено масло и поставете филм от брашно, след което изсипете състава (нямам нужда, защото формите ми са от силикон).

Оставете във фурната за 40 минути. Проверете с клечката за зъби дали вътрешността е изпечена (залепете клечката за зъби в тортата, ако излезе суха - печена е).

Оставете да се охлади за 5 минути, след което свалете от котлона.

13. Рецепта за торта с червено вино и канела

Торта със съставки с червено вино и канела

2 пакетчета ванилова захар

150 г настърган горчив шоколад

Как да приготвим торта с червено вино и канела

Разбийте маслото със захарта, ваниловата захар и канелата. Сложете яйцата едно по едно, като бъркате непрекъснато, докато захарта се разтвори. Ромът е включен. Смесете брашното с какаото, бакпулвера и настъргания черен шоколад. Смесете с предишния състав, редувайки се с виното.

Това тесто се изсипва в намазана с кекс форма, намазана с брашно и се пече 60 минути при 175 градуса С. След като се извади от фурната и се остави да се охлади, се обръща върху дървено дъно или скара и се покрива с разтопено бяло шоколадова глазура. След като глазурата се охлади, може да се реже.


3 яйца съпруг
60 мл зехтин
200 г спанак (пресен или замразен)
150 консервирани гъби
150 г пуешка шунка
50 г пармезан
100 мл мляко
200 г брашно
1 пакетче бакпулвер
1/2 чаена лъжичка индийско орехче (прах)
сол
пипер
копър
магданоз

Първо приготвяте съставките. Гъбите и шунката се нарязват на кубчета. Ако използвате замразен спанак, източете го от вода. Ако използвате пресен спанак, попарете го за 1 минута, след това го сложете в много студена вода, за да запази цвета си, след това го обелете и го сложете в блендер, за да накълцате.

Смесете брашното с бакпулвера. В купа смесете яйцата за няколко минути, докато увеличат обема си. Добавете спанак, олио, сол, индийско орехче и черен пипер. Спрете миксера и с шпатула добавете сиренето пармезан и пресятото брашно заедно с бакпулвера, редувайки се с млякото, когато тестото се сгъсти. Повтаряйте процеса, докато брашното свърши.
Върху получения състав добавете гъбите, шунката и зелените. Разбърквайте бавно, докато се включи.

Тапетирайте форма за торта с хартия за печене и излейте състава. Използвах силиконова форма и не беше необходимо да слагам хартия за печене. Поставете тавата във фурната, на среден огън, за около 40 минути. Оставете да се охлади и сервирайте тортата.

Опитайте и тази видео рецепта


Проверка на предястието


На празници или когато имаме гости, торти с мезета са добре дошли. Те са лесни за приготвяне, доста евтини и ефективни. Рецептата по -долу принадлежи на Кристина К, хареса ми, че е много бърза. Промених го малко, разрешено е от Кристина :), хареса ми това, което излезе, влиза в списъка с празници.

  • 4 яйца
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 100 г брашно
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • малко сол
  • 250 г бекон (аз слагам 150 г шунка и 100 г салам)
  • 100 г черни маслини
  • 1/2 червен пипер (сложих 1/2 червен пипер, 1/2 зелен пипер)
  • 60 г настъргано сирене

Нарязвам шунката, салам, чушки и маслини на парчета.
Разбъркайте добре яйцата, докато станат на пяна. Налейте леко маслото, като бъркате непрекъснато. Добавете пресятото брашно заедно с бакпулвера. След това добавете останалите съставки, като разбърквате внимателно.
Изсипете всичко във форма за кекс, застлана с хартия за печене (моята беше малко голяма и затова не излезе толкова високо) и печете около 30 минути в предварително загрятата фурна на 170 градуса по Целзий.


Извадете на скара, оставете да се охлади добре и след това нарежете.

За препоръки за ежедневни рецепти можете да ме намерите и на страницата във Facebook, в Youtube, в Pinterest и в Instagram. Каня ви да харесате, да се абонирате и да следвате. Също така, групата Да готвим с Амалия ви очаква за размяна на рецепти и опит в кухнята.


Проверка на предястието 2

съставки
300 г нарязан на кубчета салам, 300 г настъргано сирене, 3 сурови яйца, 3 супени лъжици семена, 3 супени лъжици брашно, нарязан на кубчета червен поничка, 4-5 нарязани на кубчета твърдо сварени яйца, сол, черен пипер, зеленина, зелени маслини

Трудност: ниско | Време: 50 мин


Съставки

Етап 1

Проверка на предястието

Сложете тенджера на огъня и добавете олиото, ситно нарязания лук и солта. Разбъркайте добре, оставете малко и след това добавете вода и дафинови листа. Разбъркайте отново, оставете малко, докато лукът омекне, добавете обелените домати в доматения сос. Разбъркайте всичко добре, оставете да заври и след това запалете.

В купа сложете каймата (говеждо и свинско), нарязания на кубчета бекон, предварително приготвения сос, галета, яйца, магданоз и розмарин. Подправете със сол и черен пипер и след това разбъркайте много добре бинето.

Поставете състава в форма за кекс, като го изравните, а за доматите добавете отломките, солта, черния пипер и ситно нарязания чесън към соса. Разбъркайте и поставете върху тортата за предястие.

Печете на 180 ° С за 50-60 минути.

Сервираме го горещо или студено, с гарнитура по ваш избор. За добър филий, нарязан на студено.


Предястия: Рецепти на Лора Адамаче

Имате ли парти и имате нужда от бързи рецепти за предястие за гостите?
В тази категория предлагам много рецепти за студени и бързи предястия, празнични мезета за празнични ястия, студени закуски и много други страхотни идеи, които ще зарадват вашите близки.

Какво представляват предястията, кога и как се сервират?

Те са кулинарни препарати, с атрактивен външен вид и малък обем, които имат ролята да стимулират апетита на гостите и да активират отделянето на стомашни сокове, улеснявайки храносмилането. Те се сервират в началото на храненето или между основните хранения, винаги в малки количества.
Затова ви каня да опитате уникални и бързи рецепти за бутер тесто, румънски закуски, но и нови идеи за закуски, характерни за международната кухня. Присъстващите в тази категория коледни и новогодишни закуски ще придадат вкус и цвят на вашите ястия.
Сред рецептите за топли закуски за празнични ястия споменавам гъбените пастети и гъбените картофени кошници.
Харесвам готвенето и добрия апетит!


Начин на приготвяне

Пушени кюфтета от циолан

Почистете добре циолана (ако е необходимо, говорете малко на печката) и го обръснете с нож, измийте го

Пилешки дроб

Сварете пипетите, сърцата и черния дроб, измити и почистени добре, с малко сол.


Проверете предястието с всичко

Проверката на предястието е много популярна при нас. Освен това се използват удобни съставки, всякакви остатъци от # 8222s & # 8221 от хладилника. Мъфините могат да бъдат направени от същия състав. И двете се сервират обикновени или със сладък или горещ кетчуп по предпочитание.

Състав: 100 г брашно, 3 яйца, 100 г черни и зелени маслини, 200 г салам и наденица, 70 г краве мляко, 100 мл мляко, 1/2 червен пипер, 2 супени лъжици олио, 50 г сирене, 1/2 саше с бакпулвер , сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне: В купа смесете яйцата, добавете млякото и разбитата сметана на ситно ренде и разбъркайте добре. Добавете брашното, смесено с бакпулвера и го включете в яйчената смес с шпатула с леки движения.

Върху получения състав сложете нарязани маслини, нарязан на кубчета салам и наденица, ситно нарязан червен пипер

настъргано сирене, сол, олио и черен пипер на вкус.

Разбъркайте бавно, докато се включат всички съставки.

Тапетирайте форма за торта с хартия за печене и излейте състава. Смажете с малко разбито яйце, за цвят.

Печете на среден огън до златисто и преминете теста за клечка за зъби.

Оставете леко да се охлади и след това извадете от тавата

Предястието с всичко, което може да се сервира топло и студено, е отлично.


Видео: АПЕРИТИВ: напитки ДО застолья виды, смыл, польза (Юли 2022).


Коментари:

  1. Kigahn

    This is the simply excellent sentence

  2. Sadek

    Това е просто отлична идея

  3. Andsaca

    I am here by chance, but specially registered to participate in the discussion.

  4. Saad

    Съжалявам, но мисля, че грешите. Сигурен съм. Нека обсъдим това. Изпратете ми имейл в PM, ще поговорим.



Напишете съобщение