Нови рецепти

Bite-You-Back TABASCO Chipotle Bacon Burger

Bite-You-Back TABASCO Chipotle Bacon Burger


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки

  • 1-1/2 килограма постно телешко месо
  • 3/4 паунда бекон
  • 1 чаша нарязан червен лук
  • 3 супени лъжици TABASCO марка Chipotle пипер сос
  • 6 скилидки чесън, нарязани
  • 1/4 чаша подправени хлебни трохи
  • 6 ролки за хамбургер
  • 3/4 чаши настъргана маруля
  • 6 филийки домат
  • 6 филийки лук

Упътвания

В голяма купа комбинирайте говеждото месо, бекона, лука, соса TABASCO® Chipotle, чесъна и галета и разбъркайте до пълно смесване. Оформете 6 банички. Печете на средно силен огън или печете до желаната готовност, около 5 минути на страна за средно. Сервирайте бургерите на рула с маруля, домат и лук.

Хранителни факти

Порции 4

Калории на порция901

Еквивалент на фолиева киселина (общо) 157 μg39%

Рибофлавин (В2) 0,5 mg 31,4%


Тако на закуска Chipotle

„Сосът TABASCO Chipotle придава истински земен, опушен аромат на кафявия сос и в комбинация с доматите и меда създава наистина вкусен мексикански обрат на британската класика за закуска.“ - готвач Nud Dudhia, Breddos Tacos, Лондон

Chef Insights

52% от потребителите казват, че се интересуват от тако за закуска.
Datassential, Основен доклад за закуска, 2016

Съставки

Съставки Тегло Измерете
Набразден бекон, пушен---8 ленти
Царевични тортили, 4,5 инча диаметър---8 ед.
Рапично олио---1/2 супена лъжица.
Яйца, органични, на свободна площ---4 ед.
Сол---2 ч.ч.
Черен пудинг, нарязан на 0,2 инча сегменти1/2 lb.---
Пипер---Щипка
Репички, нарязани---1 ед.
Кориандър---Щипка
Пушен кафяв сос
Съставки Тегло Измерете
Пипер сос Chipotle с марка TABASCO® --- 2 унции бутилка
Сливов домат, нарязан---1 ед.
Скъпа, течаща---1 супена лъжица.
Доматено пюре---1 ч.ч.
Мусковадо захар (или кафява захар)---1/2 ч.ч.

Подготовка

За опушения кафяв сос оставете настрана няколко парчета нарязан домат и оставете останалите съставки в малка тенджера и гответе на слаб огън, докато започне да къкри. Намалете соса за 5 минути, докато стане гъст. Изсипете в мини купа за сервиране и украсете с допълнително нарязаните домати

Запържете бекона за 5-6 минути, докато стане хрупкав (не е необходимо масло). Оставете настрана върху хартиена кърпа. Използвайки същия тиган, затоплете тортилите за около 1-2 минути всяка. Поставете тортилите в сгъната кърпа и оставете настрана, за да се затопли.

Използвайки същия тиган, загрейте 1 супена лъжица. рапично масло на яйце на умерен огън. След като се загрее, разбийте 1 яйце в тигана, последвано от щипка сол. Гответе 3-4 минути или докато желаете. Повторете за останалите яйца и ги оставете настрана в чиния.

Използвайки същия тиган, запържете черния пудинг до готовност и леко карамелизиране.


ЧИПОТЛ ТАБАСКО БАКОН

Малко топлина, малко сладко: тази супер лесна рецепта ще стане ваша идея, когато дойде време да донесете бекона вкъщи.

С помощта на Chipotle Tabasco и кафява захар тази бърза рецепта има минимално време за приготвяне и може да се приготви на пушача или във фурната. Това улеснява изяждането на цял пакет бекон за едно заседание (нещо, което не можем да препоръчаме, но не отричаме да правим). Тази рецепта за бекон е толкова вкусна, че приятелите и семейството ви ще бъдат изумени колко лесно е да се направи.

Курс: Странично ястие, Предястие, Странично ястие, Закуска Кухня: Американско време за приготвяне: 10 мин Време за готвене: 30-45 мин Порции: 6-8

Съставки

1 опаковка Смитфийлд Оригинален бекон

2-3 супени лъжици Tabasco Chipotle (на вкус)

Упътвания

Извадете бекона от опаковката

Поставете всяка лента бекон една до друга

Намажете равномерно/поръсете със светлокафява захар, настържете кафява захар в бекон

Щедро намажете бекона с Chipotle Tabasco (на вкус) използвайте четка за разстилане

Поставете бекона върху фолио (или върху голям лист HD фолио)

Поставете фолиото в пушача за 30-45 минути или докато се достигне желаната хрупкавост


Резюме на рецептата

  • 1 килограм смляна пуйка
  • ½ чаша ситно нарязан лук
  • 2 супени лъжици нарязан пресен кориандър
  • 1 чипотле чили в сос adobo, нарязан на ситно
  • 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 чаена лъжичка лук на прах
  • 1 чаена лъжичка подправена сол
  • ¼ чаена лъжичка черен пипер
  • 4 резена сирене моцарела
  • 4 кифлички за хамбургер, разделени и препечени

Загрейте външна скара за средно висока температура и леко решетка с масло. Смелената пуйка, лук, кориандър, чиполи чили, чесън на прах, лук на прах, подправена сол и черен пипер се разбъркват добре в купа за смесване. Оформете в 4 банички.

Гответе хамбургерите на предварително загрятата скара, докато пуйката вече не е розова в центъра, около 4 минути на страна. Поставете филийките моцарела върху баничките 2 минути преди да са готови. Сервирайте върху препечените кифлички.


Алуминиево фолио, тенджера, булочки за бургер, гарнитура за салата, сирене

Загрейте скарата на среден огън, разбъркайте добре в купа смленото говеждо месо заедно с чили на прах и чесън на прах, сол и черен пипер. Ако желаете, добавете малко зеленина.

След като се смесят заедно, оформете сместа на банички и внимателно увийте бекър около сладкиша. Поставете всяка баничка върху предварително загрятата скара, като често я обръщате, за да осигурите равномерно готвене и говеждото месо да е напълно сварено.

Като алтернатива поставете бекона върху лента от алуминиево фолио и гответе отделно на скара. Докато бургерите се готвят, пригответе салсата за бургер според инструкциите. Салсата може да се направи предварително на печка или на скара по едно и също време.


НАГОРЕ НАДОЛУ БУРГЕР ОТ ТАБАСКО

Голямата татко обича добър чийзбургер (с американско сирене, разбира се). С тази специална рецепта за бургер той ’s добави някои от другите си любими неща: Табаско, бекон и масло.

Можете да приготвите своя бекон за тази рецепта, както обикновено бихте направили, но беконът, който Big Poppa използва, е специален и изключително вкусен (намерете рецептата за него тук ). Киселите краставички и лукът също имат обрат, но разбира се, можете да изградите този бургер според вашите предпочитания!

Един от професионалните съвети на Big Poppa ’, когато става въпрос за приготвяне на бургери, е, че винаги искате да започнете с страхотен препечен кок. За Чизбургер с обърната страна Tabasco, той използва кифлички Brioche, препечени на скара и след това подправени с комбинация от разтопено масло и Tabasco.

Курс: Основна чиния Кухня: Американско време за приготвяне: 15-30 мин Време за готвене: 45-60 мин Порции: 4

Съставки

1,5-2 кг 80/20 смляно говеждо месо (достатъчно за приготвяне на 4, 1/3lb банички)

1,5 пръчка осолено масло (около 3/4 чаша)

1 чаена лъжичка Tabasco Original Red

4 кифлички бриош (или кок по ваш избор)

1-2 супени лъжици майонеза

4-6 листа маруля, накъсани на по-малки парченца

ДОПЪЛНЕНИЯ ЗА СБОРКА НА БУРГЕР НАМЕРЕНИ В ДРУГИ РЕЦЕПТИ:

4 филийки кисели краставички Табаско (в стил сандвич, нарязани на половинки)

Упътвания

Оформете месо от бургери на банички от 1/3lb, във вдлъбната форма, общо 4

Подправете едната страна на баничките с Big Poppa Smokers Double Secret Steak Rub

Оставете подправките “ да се стопят ” в баничките за около 20 минути – използвайте този път, за да разтопите маслото, да приготвите вашите гарнитури/всичко друго, което ’d бихте искали да имате в бургера си

Разтопете маслото в безопасна чаша за микровълнова, добавете Tabasco към разтопеното масло, разбъркайте

Препечете кифличките Brioche (върхове и дъна) върху скарата, внимавайте, тъй като кифлите могат да изгорят бързо

Намажете обилно двете кифлички с масло Табаско

Оставете кифличките настрана/покрийте, за да се затопли

Поставете банички за бургери на скара и#8211 гледайте банички, за да видите дали някои се готвят по -бързо от другите/съответно регулирайте топлината (по -висока или по -ниска)

След 5 минути обърнете баничките и проверете вътрешната температура, за да видите колко далеч сте от 145-150F

Около 5 минути по-късно обърнете отново и добавете филийки американско сирене, за да се разтопят бързо върху баницата, преди да ударите желания от вас ИТ от 145-150F

Проверете вътрешната температура и свалете скарата при 145-150F, оставете настрана

Сглобете бургера отдолу нагоре: Долен кифличка, майонез на долна кок, маруля, домат, кисели краставички Табаско, след това поставете страна баничка със сирене НАДОЛУ (или с главата надолу)

Направете баничка с бургери с масло Tabasco, продължете сглобяването отгоре на баницата с бекон Tabasco, лук на скара Tabasco, след това горни кок


Как да си направим чийзбургер с лудост на Джейми Оливър

„Без съмнение комфортната храна е напълно субективна“, пише Джейми Оливър в новата си готварска книга, Комфортната храна на Джейми Оливър. Независимо дали става въпрос за горещо какао или свинско месо, Оливър води читателите на обиколка на различните видове ритуални ястия, виновни закуски за удоволствие и ми взима прозорци, които ще се харесат на всеки читател с апетит. Тук популярният британски готвач ни казва как да си направим бургер, който първо ще ви утеши, като ви напълни, а след това отново, като ви накара да припаднете и да си отдъхнете много необходимо след бургери:

Лудостният бургер на Джейми Оливър

Конкурсът за най -добър бургер в Лондон полудя. Някои бургери са гурме и са натрупани високо с гарнитури, докато други са по -тънки, по -прости, увити в хартия, изпарени и небрежни. Мога само да кажа, че моят луд бургер ще бъде точно там - методът е почти ритуален в това, което изисква да направите, за да се доближите до съвършенството на бургера. Използвал съм и брилянтната техника на четкане на бургерите с горчица и тире сос Tabasco Chipotle, докато се готвят, за да се изгради невероятен корен слой подправки.

СВЪРЗАНИ: 18 отлични бургера, които трябва да опитате сега

1¾ lbs пържола от смлян патладжан
зехтин
1 голям червен лук
1 капка бял винен оцет
2 големи корнишона
4 кифлички за бургери със сусам
4-8 филийки пушен бекон
4 чаени лъжички жълта горчица
Сос Табаско Чипотле
4 тънки филийки сирене Red Leicester
4 чаени лъжички доматен кетчуп

БУРГЕРСКИ СОС

¼ от маруля от айсберг
2 супени лъжици майонеза
1 супена лъжица доматен кетчуп
1 чаена лъжичка сос Tabasco Chipotle
1 чаена лъжичка сос Уорчестършир
по избор: 1 чаена лъжичка ракия или бърбън

За най -добрия бургер отидете при месаря ​​си и ги помолете да смилат 1¾ lbs пържола за вас. Този разрез има наистина добър баланс между мазнини и вкусно месо. Разделете го на 4 и с мокри ръце разточете всяко парче на топка, след което притиснете в плоски банички с ширина около 5 инча и около ¾ инча по -широки от кифлите ви. Поставете върху намаслена чиния и охладете в хладилника. След това нарязваме на ситно червения лук, след което обличаме в купа с оцета и щипка морска сол. Нарежете корнишоните и нарежете кифличките наполовина. Салатата се нарязва на ситно и се смесва с останалите съставки за бургер в купа, след което се подправя на вкус.

Обичам да готвя само 2 бургера наведнъж, за да постигна съвършенство, така че вземете две тигани в движение-голям тиган с незалепващо покритие на силен огън за вашите бургери и друг на среден огън за бекон. Намажете бургерите си с олио и ги подправете със сол и черен пипер. Поставете 2 бургера в първия тиган, като ги притиснете с решетка, след което сложете половината бекон в другия тиган. След 1 минута обърнете бургерите и намажете всяка готвена страна с ½ чаена лъжичка горчица и малко табаско. След още една минута обърнете на синапената страна и намажете отново с още ½ чаена лъжичка горчица и втора черта Tabasco от другата страна. Гответе още 1 минута, след което можете да поставите малко хрупкав бекон върху всеки бургер с резен сирене. Добавете малко вода в тигана и поставете топлоустойчива купа над бургерите, за да се разтопи сиренето - това трябва да стане за 30 секунди. В същото време препечете 2 разделени кифлички в мазнината от бекона в другия тиган до леко златисто. Повторете с останалите 2 бургера.

За да изградите всеки бургер, добавете една четвърт от соса за бургери към основата на кифличката, след това отгоре с буркан от сирен бекон, една четвърт от лука и корнишони. Разтрийте върха на кок с чаена лъжичка кетчуп, след което внимателно притиснете заедно. Докато бургерът почива, соковете ще се накиснат в кифличката, така че сервирайте веднага, което е чудесно, или за допълнително палаво изживяване, увийте всеки един в пергаментова хартия, след което му дайте минута да стане великолепна и небрежна.

От Комфортната храна на Джейми Оливър от Джейми Оливър. Авторско право 2014 Джейми Оливър. Изваден с разрешение на Ecco, отпечатък на HarperCollins Publishers.

За достъп до изключителни видеоклипове с екипировка, интервюта със знаменитости и други, се абонирайте в YouTube!


Свързано видео

Този сос от айоли е изпълнен с вкусен вкус! Наистина беше поразено колко лесно беше да се приготви, като се има предвид невероятният вкус!

Направих това много, много пъти през годините, като последното от няколко дни, всички коментират колко е страхотно. определено бих препоръчал особено с пилешко месо и скариди, но също така работи и като пържено пържене или намазка с бургер.

Това е най -доброто айоли, което съм правил за моите рибни тако. Нямах чипотле на прах, затова използвах консервираното си adobo в сос. Трябваше да пропусна и дивия лук.

Семейството ми обича този айоли. Не мога да го държа на склад.

Толкова лесно и бързо много пикантно. Следващия път бих намалил чипот чили на прах.

Хареса ми тази рецепта. В крайна сметка нарязах чиполи чили пипер наполовина, защото жена ми не би харесала толкова пикантно. Сервира се на риба. Идеален за печена риба, покрита с тортила.

Доста вкусно! Докторирах рецептата малко според предложенията на други: удвойте сока от лайм и два големи чиппота в adobo (смлян) в допълнение към 1 ч.л. смлени чипотли. Сервира се с пържени картофи във фурната. Странична бележка: това е много айоли, въпреки че ще искате да го поставите на всичко. Препоръчва се намаляване на половината или третата партида.

Съвършенство в сос. Да, за да добавите още сок от лайм и да използвате chipotles в adobo. Ям пържени картофи, ето ме !!

Невероятно и просто! Какво повече можете да поискате?

Невероятно и просто. Да се ​​окаже нещо толкова вкусно само за няколко минути е рядкост. Той е пазач.

Използвах 1/2 майонеза и 1/2 кисело мляко. Използвани са и 2 чили чили в консервиран кирпич, вместо чили на прах. Използвах зелен лук вместо лук. Не са имали нужда от сол или черен пипер. Чудесен

Толкова просто и добави страхотен удар към моите говежди карнити!

Много, много добър. Използвах и консервиран чили от кирпич и той направи страхотен вкус.

Перфектна подправка за бургери на скара!

Смешно лесно се прави. Следващия път бих добавил още малко чили на прах. Използвах също половин майонеза и половин гръцко кисело мляко, за да намаля калориите и мазнините.

Изработването отнема около 2 секунди и вкусът е фантастичен! Всъщност бих препоръчал да добавите и щипка къри на прах.

Направих това тази вечер за готвене с приятели и беше хит. той се озова върху бургерите И картофения чипс. Направих, както предложиха други рецензенти, и използвах сока от цяла лайм и множество люти чушки в сос adobo. Много вкусно!

Перфектно! Не е и супер пикантен. Аз 'm използвам този aioli, за да направя B.L.A. 's (бекон, маруля, авокадо) утре.

това е фантастично с кюфтетата chipotle на този сайт !!

Една дума: Да. Още думи, това е най -лесният начин да добавите малко вкус към всяко ястие. Опитайте със сандвичи, сладкиши с раци, латкета, мезета от всякакъв вид, просто твърде лесно и прекалено страхотно, за да не опитате.

Това е абсолютно вкусно. Сервирам това с пиле и скариди, мариновани в лимонов сок, зехтин и чесън. Използвам и повече сок от лайм, отколкото изисква рецептата.

Страхотно, лесно, вкусно! Правя това с веган майонеза и всеки път е бързо и вкусно!

Също така използвах сока от една малка лайм. толкова повече, отколкото изисква тази рецепта! :)

Направих този чипотле айоли, за да върша сладкиши с раци. Беше вкусно!! Използвах сос Cholula Chipotle и вероятно използвах повече като 3 супени лъжици. Съпругът и аз обичаме пикантни храни и това се оказа най -подходящата гарнитура за сладкишите с раци.

Това е невероятно за препечени сандвичи. След като прочетох рецензиите, след това ще го опитам на тако и пържоли от риба тон. Направих моя със сос Chipotle Tabasco и беше отличен.


The Brisket Book: Любовна история с рецепти

Купете The Brisket Book: Любовна история с рецепти ГАРАНЦИЯ НА НИСКИ ЦЕНИ!
Продавач: Amazon
Каталожна цена: $29.99
Цена: Вижте разпродажната цена (публикувано на 15 юни 2012 г. 03:05:14)
Наличност: Обикновено се доставя след 7 до 11 дни
The Brisket Book: Любовна история с прегледи на рецепти

„Забавна малка книга, много забавна със страхотни рецепти от приятели, семейство и готвачи. Тя наистина е по предназначение,„ Любовна история с рецепти “. -Сара Мултън, Добро утро Америка

"Вече няма нужда от трескаво търсене на най -добрите рецепти за гърди. Стефани Пиърсън, автор, писател на храни и любител на гърдите, е написала готварска книга, пълна само с най -добрите рецепти за гърди, придружена от илюстрации, стихове, карикатури и размишления. The Brisket Книга има рецепта за всеки и тя ще ви превърне в звездата на всеки поток. " -The Jewish Journal of Greater Los Angeles

„Книгата за чиниите е с подзаглавие „любовна история с рецепти“. Буквално ме накара да се смея на глас с карикатурите, шегите, историите и др. Ако сте евреин, ирландец или дори тексасец, гърдите са вашата храна за душата. Книгата отдава почит с рецепти, винени двойки, стихотворения и всичко, което трябва да знаете, за да направите версия, която ще ви накара да се влюбите. " -Готвене с Ейми

„Наситена с история, остроумие и експертни мнения (включително списък с 50 неща за гърдите, по които хората не са съгласни), тази книга представя една от най -големите хранителни продукти за комфорт в света в цялата си мила, подобна на хамелеон слава, с рецепти за телешко месо, пушено гърда, корейска супа от гърди, бургери и безброй еврейски пюрета, включително предполагаемата „рецепта за най-гуглени гърди“ на Nach Waxman, задушена в лук и практически без течност. Несъмнено това е, както се казва в подзаглавието, „Любовна история с Рецепти. " - The Philadelphia Inquirer

"Тази книга ще ви пусне страстно над луната за месо, което често се приема за даденост. Пълно с цветни, живи и понякога изненадващи образи, които страниците с удоволствие прелистват заради енергичната си смесица от изображения, снимки и текст." - Чикаго Трибюн

Писателката на храни, авторът на готварска книга и ревнителката на гърдите Стефани Пиърсън твърди: "Някои храни ще подобрят храненето ви, настроението ви, деня ви, маслените ви юфка. Brisket ще подобри живота ви."

Brisket е толкова лесно да се затопли, не е чудно, че всеки го обича. Семействата предават рецепти за гърди като наследство. Чат стаите са пълни със страстни ястия, които дават страстни мнения за гърдите си-и всяка от тях твърди, че има най-добрата рецепта за гърди досега! Когато стадион „Ангел“ в Анахайм представи сандвич с барбекю, той незабавно спечели национален конкурс за най -добра кухня. Тази оживена книга предлага всичко - от съвети за готвене на гърди до интервюта за готвачи до месарска мъдрост. Цветните фотографии, илюстрации и графики гарантират, че гърдите никога не са изглеждали по -добре. Рецептите включват по нещо за всеки: говеждо месо със свежи пикантни праскови, скандинавски чинии от аквавит, сладко-кисела сандвичи, сандвичи с барбекю с сос от петарда, сейтанско гърне (дори хора, които не обичат месото) 100% устойчива на глупаци булка.

Ако гърдите наистина подобряват живота ви, тогава The Brisket Book обещава да бъде най-добрият жизнеутвърждаващ ресурс за всеки, който е вкусил-или трябва да се наслади-на тази сочна комфортна храна.

„Забавна малка книга, много забавна със страхотни рецепти от приятели, семейство и готвачи. Тя наистина е по предназначение,„ Любовна история с рецепти “. -Сара Мултън, Добро утро Америка

"Вече няма нужда от трескаво търсене на най -добрите рецепти за гърди. Стефани Пиърсън, автор, писател на храни и любител на гърдите, е написала готварска книга, пълна само с най -добрите рецепти за гърди, придружена от илюстрации, стихове, карикатури и размишления. The Brisket Книга има рецепта за всеки и тя ще ви превърне в звездата на всеки поток. " -The Jewish Journal of Greater Los Angeles

„Книгата за чиниите е с подзаглавие „любовна история с рецепти“. Буквално ме накара да се смея на глас с карикатурите, шегите, историите и др. Ако сте евреин, ирландец или дори тексасец, гърдите са вашата храна за душата. Книгата отдава почит с рецепти, винени двойки, стихотворения и всичко, което трябва да знаете, за да направите версия, която ще ви накара да се влюбите. " -Готвене с Ейми

„Наситена с история, остроумие и експертни мнения (включително списък с 50 неща за гърдите, по които хората не са съгласни), тази книга представя една от най -големите хранителни продукти за комфорт в света в цялата си мила, подобна на хамелеон слава, с рецепти за телешко месо, пушено гърда, корейска супа от гърди, бургери и безброй еврейски пюрета, включително предполагаемата „рецепта за най-гуглени гърди“ на Nach Waxman, задушена в лук и практически без течност. Несъмнено това е, както се казва в подзаглавието, „Любовна история с Рецепти. " - The Philadelphia Inquirer

"Тази книга ще ви пусне страстно над луната за месо, което често се приема за даденост. Пълно с цветни, живи и понякога изненадващи образи, които страниците с удоволствие прелистват заради енергичната си смесица от изображения, снимки и текст." - Чикаго Трибюн

Писателката на храни, авторът на готварска книга и почитателката на гърдите Стефани Пиърсън твърди: "Някои храни ще подобрят храненето ви, настроението ви, деня ви, маслените ви юфка. Brisket ще подобри живота ви."

Brisket е толкова лесно да се затопли, не е чудно, че всеки го обича. Семействата предават рецепти за гърди като наследство. Чат стаите са пълни със страстни ястия, които дават страстни мнения за гърдите си-и всяка от тях твърди, че има най-добрата рецепта за гърди досега! Когато стадион „Ангел“ в Анахайм представи сандвич с барбекю, той незабавно спечели национален конкурс за най -добра кухня. Тази оживена книга предлага всичко - от съвети за готвене на гърди до интервюта за готвачи до месарска мъдрост. Цветните фотографии, илюстрации и графики гарантират, че гърдите никога не са изглеждали по -добре. Рецептите включват по нещо за всеки: говеждо месо със свежи пикантни праскови, скандинавски чинии от аквавит, сладко-кисела сандвичи, сандвичи с барбекю с сос от петарда, сейтанско гърне (дори хора, които не обичат месото) 100% устойчива на глупаци булка.

Ако гърдите наистина подобряват живота ви, тогава The Brisket Book обещава да бъде най-добрият животопотвърждаващ ресурс за всеки, който е вкусил-или трябва да се наслади-на тази сочна комфортна храна.