Нови рецепти

Булки с овесени трици и маслини

Булки с овесени трици и маслини


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

В голяма купа сложете маята, солта, захарта, топлата вода.

Разбъркваме.

Добавете нарязани маслини, овесени трици и брашно, след което омесете тестото.

От време на време капеме зехтин, докато тестото вече не лепне по ръцете ни.

Покрийте купата и оставете тестото да втаса за 1 час, далеч от течения.

Загрейте фурната до 180 градуса.

Тапети 2 тави с хартия за печене или тефлоново фолио.

Разчупваме парчета тесто с размер на портокал, придаваме им кръгла форма и ги поставяме в тавата, оставяйки място между тях.

Оставете ги да втасат още 30 минути, след което ги поставете във фурната за 30 минути, като използвате функцията за печене с вентилация.

Сервираме ги топли или студени.

Добър апетит!


Булки със семена и овесени трици

Това е рецепта за тези, които искат здравословен хляб с много фибри на масата си, и без всякакви нездравословни добавки. Тези кифлички те са лесни за приготвяне и след като ги направите за първи път, се уверете, че ще се влюбите в тях: много ни харесват, много са вкусни и добре изглеждащи.

& # 8211 600-700 гр пълнозърнесто брашно

& # 8211 100 гр слънчогледови семки

& # 8211 100 гр семена от бельо

& # 8211 100 гр Овесени гроздове

За начало, натрошете слънчогледовото и лененото семе с блендер, но изобщо не, само колкото да ги смелите леко. Смесваме половината от тях семена (запазваме останалите, за да разточим кифличките) с овесени трици, с кисело мляко, сол, захар, след това вода, разтворена мая и постепенно брашно. Започваме да месим тестото, докато се хомогенизира добре, и го оставяме да расте, докато удвои обема си. Приготвяме тава с хартия за печене (аз използвах тавата от печката и излязоха 15 кифлички) и след като тестото е втасало започваме да оформяме кифличките в желаната форма (аз избрах да ги направя овални). Оформяме ги един по един, поръсваме ги с малко вода, след което ги овалваме в сместа семена консервирани (поливаме ги първо с вода, за да уловим по -добре семената от тестото за хляб).

Загрейте фурната и ги поставете на правилния огън за прибл. 30-40 минути Оставете да изстинат, след което можем да ги сервираме, те са прекрасни, вкусни и пухкави, но особено здравословни.


Вегетариански бисквити от овесени трици

Колко пъти сте искали да приготвите нещо сладко набързо? Какво бихте казали, ако ви предложим рецепта за бисквити от овесени трици, която освен краткото време за готвене ви предлага още едно и още по -голямо предимство: здравето.

Ние знаем много добре, че приготвянето на вкусни сладкиши отнема много време поради сложното тесто, приготвянето на крема, но и дългото време за печене. Бисквитките с овесени трици се приготвят бързо и се пекат още по -бързо на котлона.

Пригответе бисквити от овесени трици за гости, но и за семейството и определено ще получите благодарности. Освен това те са много здрави за децата, тъй като не съдържат захар или други химически прекурсори.

Колко време отнема приготвянето на бисквитки от овесени трици?

Подготовка на тесто за бисквити с овесени трици: 10 минути.

Време за печене: 15 минути.

Необходими съставки:

  • 200 г овесени трици
  • 80 г брашно
  • 1 портокал
  • 2 чаени лъжички зехтин
  • 100 г бадеми или орехи
  • 2-3 чаени лъжички сироп от агаве или друг подсладител
  • 2 чаени лъжички био какао
  • 2 чаени лъжички стафиди
  • чаена лъжичка канела (по избор)

Начин на приготвяне:

  1. Бадемите или орехите се смилат на ситно
  2. Изстискайте портокала, интересува ни само сокът
  3. В купа сложете триците, брашното, какаото, ядките и стафидите и разбъркайте с лъжица.
  4. Добавете портокаловия сок, меда и олиото
  5. Разбъркайте добре, докато стане на лепкава паста.
  6. Начупете малките парчета тесто, които оформяте на ръка. Първо направете топчета, след това ги сплескайте, за да се изпекат в средата
  7. Изпечете хартия в тефлонов тиган
  8. Поставете бисквитите в тавата и печете на слаб огън за около 8 минути от едната страна и 7 от другата

След изпичане бисквитите с овесени трици се оставят да се охладят в памучна кърпа.

Тези чипове от овесени трици са вкусни и много здравословни. Те могат да се сервират с чаша чай или сладко.

Колко струват съставките за бисквитки с овесени трици?

Около 18 бисквити излизат от споменатите съставки.

Желаем ви късмет! Ако смятате рецептата за полезна, моля споделете я.


  • 30 грама прясна мая
  • 1 супена лъжица сол
  • 1 чаена лъжичка кафява захар
  • 50 мл зехтин
  • 150 грама овесени ядки
  • 150 грама пълнозърнесто брашно + брашно за поръсване върху работната маса
  • 225 грама бяло пшенично брашно
  • 350 мл чиста вода
  • 1 разбито яйце, за намазване на хляб (по избор)
  • сусам, лен и др. за довършване (по избор)
  1. Първо разтворете маята в 50 мл топла вода със захар.
  2. Оставете маята да ферментира за около 20 минути, докато порасне и цъфти.
  3. Пресейте брашното и го поставете в голяма купа или директно върху работната повърхност.
  4. Направете дупка в средата на брашното и изсипете втасалата мая (внимавайте: не я бъркайте с дива майонеза), останалата вода и зехтина.
  5. Започнете да добавяте течностите в брашното, докато се образува тесто.
  6. Посолете и омесете тестото за 5 минути. на добре набрашнена маса.
  7. Поставете тестото в чиста купа, намазана с малко зехтин, покрийте със стреч фолио и оставете да втаса на място, далеч от течението и топло (при мен издържа 90 минути)
  8. Извадете тестото от купата и омесете още 2-3 минути. на добре набрашнена маса.
  9. Разделете тестото на 3 равни части, които се оформят на 3 топки.
  10. Всяка топка се разточва с ръце, докато получите ролка с възможно най -еднаква дебелина.
  11. Получените рула се тъкат (като косачки) и се поставят в тава, застлана с хартия за печене (можете да използвате и тава за кекс, застлана, за да стане по -хубава, отколкото в плоската тава, както използвах аз)
  12. Намажете тестото с разбито яйце, поръсете със сусам и сложете тавата в предварително загрятата фурна.
  13. Изпечете хляба на умерен огън (190 градуса), докато стане твърд на пипане, кората придобие златист оттенък, а ако е начукан, звучи празно.
  14. Оставете хляба да се охлади на скара и го нарежете само когато е студен.

Този хляб е втъкан в 4.

Вижте по -долу как да направите това или намерете други интересни модели за тъкане на хляб:


Ако харесвате този хляб с овес и ръж, не се колебайте да ми оставите коментар в блога. Не забравяйте, че можете да споделите рецептата и в социалните мрежи, за да помогнете на тези, които се нуждаят от нея. Благодаря ти!


Какви са ползите от диетата с овесени трици

Овесът е една от зърнените храни, богати на витамини и минерали, полезни за организма. За да разберете колко здрави са овесените трици, трябва да знаете, че 100 г овесени трици съдържат: 62,5 г въглехидрати, 12,7 г протеини, 9,5 г мазнини, фосфор, желязо, витамин В и витамин Е. Следователно тези хранителни вещества имат много благоприятни ефекти върху човешкото тяло, а именно:

- Овесените трици имат нискокалоричен прием, но предлагат чувство на ситост, благодарение на високото съдържание на фибри, така че ще консумирате по -малко количество храна.

- Подпомага детоксикацията на организма, защото действа като естествено слабително средство.

- Намаляване на холестерола в кръвта и триглицеридите, премахвайки ги от тялото.

Така че, както можете да видите диета с пшенични трици той е полезен за организма, а специалистите препоръчват да спазвате тази диета в продължение на пет дни, след което трябва да я прекъснете за два дни, за да си починете тялото. След това можете да възобновите тази диета.


Булки с овесени трици и маслини - Рецепти

Кифлички с овес и трици:

-600 гр пълнозърнесто брашно

-100 г слънчогледови семки

-25 г прясна мая

За начало, натрошете слънчогледовото и лененото семе с блендер, но изобщо не, само колкото да ги смелите леко. Смесваме половината от тях семена (запазваме останалите, за да разточим кифличките) с овесени трици, с кисело мляко, сол, захар, след това вода, разтворена мая и постепенно брашно. Започваме да омесваме тестото, докато се хомогенизира добре, и го оставяме да расте, докато удвои обема си. Приготвяме тава с хартия за печене (аз използвах тавата от печката и излязоха 15 кифлички) и след като тестото е втасало започваме да оформяме кифличките в желаната форма (аз избрах да ги направя овални). Оформяме ги един по един, поръсваме ги с малко вода, след което ги овалваме в сместа семена консервирани (поливаме ги първо с вода, за да уловим по -добре семената от тестото за хляб).

Загрейте фурната и ги поставете на правилния огън за прибл. 30-40 минути Оставете да изстинат, след което можем да ги сервираме, те са прекрасни, вкусни и пухкави, но особено здравословни.


Кифлички с овесени трици и маслини - Рецепти

Овесените трици са важен елемент в диетата на Дюкан, който трябва да се консумира според д -р П. Дюкан през целия живот.

Но какви са те и каква точно е тяхната роля?

Овесените трици идват от външната обвивка на овесените семена и са много богати на неразтворими фибри и пектин, допринасяйки за усвояването на значително количество вода. Неговите влакна, поради своята разтворимост, са в състояние да абсорбират до 40 пъти своя обем.

Те съдържат витамини от група В, протеини и минерали. Овесеният протеин се счита за с добро качество, съдържащ няколко незаменими аминокиселини.

Ако овесените трици се консумират при всяко от основните хранения, съдържащите се в тях фибри съставляват приеманата храна, улеснявайки процеса на храносмилане. Те също така помагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар, помагат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта. Фибрите не се усвояват от нашето тяло. Като позволяват на организма бързо, напълно или частично да елиминира мазнините и въглехидратите от храните, изядени за един ден, овесените трици успяват да намалят броя на погълнатите калории. Това е причината те да спечелят водещо място в диетите за отслабване с течение на времето.

Трябва да се отбележи, че овесените трици не са показани само в диетите. Те имат способността да предотвратяват и да се борят с последиците от метаболитни нарушения. Например, при диабет, овесените трици регулират нивата на кръвната захар, намаляват нуждите от инсулин и имат благоприятен ефект върху метаболизма. Овесът е първата храна, получила одобрението на Американската сърдечна асоциация, която позволява на производителите в Съединените щати да го препоръчват за профилактика на диабет и сърдечно -съдови заболявания.

Също така овесените трици намаляват концентрацията на холестерол в кръвта, затова се препоръчват както на хора, които имат проблеми с поддържането на тази константа на кръвта, така и на тези, които страдат от сърдечно -съдови заболявания, атеросклероза и хипертония.

Доказано е, че редовната консумация на овесени трици драстично намалява риска от рак на дебелото черво, като влакната в овеса действат като гъба, която абсорбира всички тези вещества и елементи с канцерогенен ефект от дебелото черво. Имайте предвид обаче, че овесените трици не се понасят от хора със синдром на раздразнените черва или от оперирани в корема или храносмилателния тракт. В тези ситуации е препоръчително да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете да ги консумирате.

Поради формата си овесените трици не могат да се консумират като такива, защото се придържат към покрива на устата. При тези условия овесените трици могат да бъдат включени в някои ястия или ястия, като по този начин улесняват консумацията им. По време на диетата Дюкан се консумират следните количества овесени трици:

- 1 супена лъжица и половина във фазата на атака

- 2 супени лъжици във фазата на круиз

- 2 супени лъжици във фазата на консолидация

- 3 супени лъжици, започващи с последната фаза на стабилизиране и съдържащи остатъка от живота.

Овесените трици могат да се консумират в: палачинки, хляб, кифлички (той запазва свойствата си по време на готвене), сладкиш със сирене, някои сладкиши или могат да се смесват в кисели млека, сирене и др.


Какви са ползите от диетата с овесени трици

Овесът е една от зърнените храни, богати на витамини и минерали, полезни за организма. За да разберете колко здрави са овесените трици, трябва да знаете, че 100 г овесени трици съдържат: 62,5 г въглехидрати, 12,7 г протеини, 9,5 г мазнини, фосфор, желязо, витамин В и витамин Е. Следователно тези хранителни вещества имат много благоприятни ефекти върху човешкото тяло, а именно:

- Овесените трици имат нискокалоричен прием, но предлагат чувство на ситост, благодарение на високото съдържание на фибри, така че ще консумирате по -малко количество храна.

- Подпомага детоксикацията на организма, защото действа като естествено слабително средство.

- Намаляване на холестерола в кръвта и триглицеридите, премахвайки ги от тялото.

Така че, както можете да видите диета с пшенични трици той е полезен за организма, а специалистите препоръчват да спазвате тази диета в продължение на пет дни, след което трябва да я прекъснете за два дни, за да си починете тялото. След това можете да възобновите тази диета.


-1 кг брашно смес от собствено производство (9 кг брашно от ориз, грахам, ръж, ечемик, овес, пшеница & ndash колкото е възможно цели и органични) и 1 килограм пшенични или овесени трици

-500 мл топла вода или мляко
-1 яйце (ако искате да ги постите, не снасяйте яйце)
-1 чаена лъжичка сол
-1 чаена лъжичка на възраст
-1 пакетче суха мая (или прясно кубче)
-50 мл олио за месене

Как да приготвим многозърнести кифлички?

Към тестото добавям мляко и яйце, защото така кифличките ще бъдат по -меки и пухкави и ще останат свежи по -дълго.

Сложете брашното в купа, смесете захарта, маята (използвам само суха от Dr. Oetker) и солта, направете дупка в средата и сложете малко яйцето и водата или млякото. Омесете, събирайки тестото от ръба до средата, докато тестото достигне желаната консистенция и не е достатъчно меко.
Водата се добавя постепенно, в зависимост от това колко тесто е необходимо, защото това е по -сухо брашно, което изисква повече вода или по -влажно, което не се нуждае от цялата вода. За да се провери влажността на брашното, то се стиска в юмрук и когато се разгъне, ако се разпръсне, то е сухо, ако остане стегнато, е мокро.
Добавяйте олиото малко по малко (омесвам супена лъжица свинска мас), докато тестото се отдели от ръката. Това тесто ще бъде малко повече & bdquonisipos & rdquo от обичайното втасало тесто, поради съдържанието на трици.
Покрийте с чиста кърпа и оставете да втаса, на топло място, далеч от течения, за 1 час.
Моделирайте кръгли или овални кифлички, с ръка, навлажнена с масло, ги сложете в тава, покрита с хартия за печене, и ги оставете да втасат за 20 минути. Намажете с яйце, поръсете със сол, кимион, мак, сусам, ленено семе, тиква, слънчоглед. Можете да направите 2 прореза отгоре, с остър нож, за по -елегантен вид.
Пекат се на подходящата за морето температура, готови са, когато отгоре се запекат хубаво.
Много са вкусни, имат вкус на & bdquopaine true & rdquo, без Е, консерванти и разхлабвания. Държа ги в торбички във фризера и ги изваждам, докато ям на маса, загрявам ги в микровълновата и имам пресен хляб цяла седмица. Но дори и така, в кошницата, на масата, те остават свежи за няколко дни.
Горещи, извадени от фурната, намазани с масло и конфитюр са наслада! Имахме специални гости, които просто не можеха да се наситят и оставихме настрана другите приготвени лакомства & hellip & # 128578
И тъй като обичам да играя, когато замесвам тесто за кифлички или хляб, правя други лакомства: гевреци, сирена, кроасани, пица, баници и много други.


Булки с овесени трици и маслини - Рецепти

Ако продължавах да опитвам хляба и безглутеновата франзела, този път казах, че ще се опитам да видя как ще излязат някои кифлички. И аз работих малко по оригиналната рецепта. Получих шест красиви кифлички, много вкусни. Порцията в този случай е 2 кифлички на ден, достатъчно от моя гледна точка, за да задоволи желанието ви.

Фаза на круиз (PL, PP), консолидация, окончателно стабилизиране

Състав:

- 3 фунта псилиум трици (по избор)

- хладка вода (около 100-120 мл)

Подготовка:

Сложете всички съставки в купа. Добавете малко вода и омесете внимателно, за да не се получат бучки. Налейте половината вода и след това добавете една по една, докато получите компактно, но не вискозно тесто.

Меси се още 2-3 минути и след това се прави топка тесто, което оставяме в затворен съд да втаса за около час.

Оформяме хляба на 6 топки. Покрийте и оставете да втаса още 20 минути.

Загрейте фурната до 180 градуса и печете за около 30 минути (ориентирайте се по цвят).

Изключете фурната и оставете да се охлади с отворена врата.

Както казах, кифличките могат да се съхраняват в хладилника няколко дни.

12 отговора на Кифлички с трици и семена

Къде мога да намеря глутен? Майка ми ме потърси в магазините, на тавана, но нямаше начин да намеря & # 8230. Можете ли да ми помогнете с малко информация?

Здравейте. Първо, благодаря за всички апетитни рецепти и снимки, които публикувате! Искам да ви попитам дали смиламе трици (пшеница, овес, псилиум) за приготвяне на сладкиши, но и хляб, кифлички?

Здравей и добре дошъл. Можете да смилате особено овесена каша, но в някои рецепти (хляб) те могат да се използват толкова неразтворени.

Днес ги направих и те излязоха супер добре и казвам и изглеждат страхотно. -Намерих го и тук в този прекрасен блог. Благодаря от сърце на Йоана за всички ваши рецепти. Много целувки.

Стефания те целува и се радвам, че ми пишеш впечатленията си.

Прекрасна рецепта! Лесен за приготвяне, пухкав, с вкус и текстура на домашен хляб. Много добре !

Направих кифлите много пъти и излязоха точно както е на снимката :). Много са вкусни и всички ги ядем в семейството и тези, които спазват и не спазват диетата :). Благодаря за рецептата!

Не мога да намеря рецепта за хляб без подагра и без яйца & # 8230
С какво мога да заменя глутена? (Не го намерих в целия град)
Мерси

Здравейте! Видях, че не спазвате точно всички строги продукти в диетата.Тоест използвайте различни семена, сирене и т.н. Страничните ефекти не водят ли? Бих искал да знам да развивам своята продуктова област, ям стриктно и е малко трудно да го поддържам така. Бих искал да ям разширени кранове, защото не ми е позволено. Чакам отговор, любопитен съм

Скъпа моя Мария, изглежда не знаеш за определени рецепти или толерирани списъци с храни. Използваното сирене е домашно, от диета с обезмаслени съставки (рецептата можете да намерите и в аперитиви), а семената се толерират (проверете списъка с поносими храни). Що се отнася до резените от експандирана пшеница, е ясно, че те са забранени.


Видео: KETO питки без млечни продукти. НИСКОВЪГЛЕХИДРАТНИ ПИТКИ с псилиум хуск (Юли 2022).


Коментари:

  1. Wregan

    Вашата тема е доста трудна за начинаещ.

  2. Ximon

    It's obvious, you weren't wrong

  3. Perekin

    Според мен те грешат. Трябва да обсъдим. Пишете ми в PM.

  4. Menoeceus

    Това е просто великолепната фраза

  5. Murn

    Мисля, че ще позволите грешката. Въведете ще го обсъдим. Пишете ми в PM, ще поговорим.

  6. Hamadi

    много възхитителна тема



Напишете съобщение