Нови рецепти

Гранули от лешник и чиа пудинг купи

Гранули от лешник и чиа пудинг купи

Този подсладен с мед гранола и роайбос-чай чиа пудинг си заслужават да се приготвят и да им се насладите сами, но заедно с кисело мляко и вихър от сладко те се превръщат в закуска, която ще искате да хапнете повторно.

Съставки

Гранола и чиа пудинг

  • 3 чаши старомоден овес
  • ½ чаша едро нарязани на кожата лешници или пекани
  • ½ чаша неподсладени кокосови стърготини
  • ¼ чаша сурови тиквени семки (пепитас)
  • ¼ чаша сурови слънчогледови семки
  • 3 чаши сварен чай ройбос, охладен

Монтаж

  • 4 чаши обикновено гръцко кисело мляко
  • Семена от чиа (за сервиране; по избор)

Подготовка на рецепта

Гранола и чиа пудинг

  • Загрейте фурната до 300 °. Хвърлете овес, лешници, бадеми, кокосови стърготини, тиквени семки, слънчогледови семки, канела и кошерна сол в голяма купа.

  • Загрейте меда, олиото и ванилията в малка тенджера на средно ниско ниво, като разбивате, докато се разтопи и комбинира, около 2 минути. Изсипете върху овесената смес и разбъркайте добре, за да се покрие. Разстелете върху облицован с пергамент лист за печене и поръсете с морска сол.

  • Гранолата се пече 10 минути. Извадете от фурната и разбъркайте. Върнете във фурната и печете до златисто кафяво и хрупкаво, 8-10 минути. Извадете от фурната и разбъркайте отново. Оставете да се охлади върху лист за печене.

  • Комбинирайте чай и семена от чиа в 1-qt. буркан или херметически затворен контейнер. Покрийте и разклатете, за да се комбинират. Оставете да престои 5 минути, след което отново разклатете. Оставете да седи поне още 15 минути преди сервиране. (Ще имате достатъчно гранола и чиа пудинг за около 16 порции. Дръжте под ръка, за да направите повече купички или друга употреба (опитайте лъжица чиа пудинг в смути!).

  • Направете напред: Пудинг от гранола и чиа може да се приготви 10 дни напред. Съхранявайте гранолата херметически при стайна температура и охладете чиа пудинга.

Монтаж

  • Смесете кисело мляко, мед и ванилия в малка купа, след което разделете между 4 плитки купи. Отгоре залейте всеки с ¼ чаша гранола, ¼ чаша чиа пудинг и 1 супена лъжица. конфитюр. Поръсете с още семена чиа, ако желаете.

Рецепта от Kiki Louya и Rohani Foulkes Секция за рецензииАбсолютно ми хареса това !!!! портокалов сок? благодаря за вдъхновението! natterbrandHamburg02/08/19

Чиа семената са технически древно зърно от пустинно растение Испанска салвия, член на семейството на мента. Не, те всъщност не го правят вкус мента!

Думата чиа произлиза от испанска дума чиан което означава “мазна“, най -вероятно по отношение на съдържанието на здравословни мазнини (прочетете ползите за здравето за повече информация).

Семената от чиа произхождат от Централна Америка, където са били основно сред ацтеките. Семената чиа дори са били предлагани на боговете на ацтеките религиозни церемонии!

Тези магически малки семена абсорбират до десет до дванадесет пъти теглото им в течност, когато се накисват, и в процеса развиват гелообразна текстура. Те правят лесна закуска в движение, приятна закуска или сладко, здравословно лакомство!


Сезонните зеленчуци стават още по -добри, когато са украсени със сметана, сирене, масло и хрупкав накъсан хляб. Тази рецепта изисква спанак и рукола, но можете да използвате всякакви зеленчуци, които харесвате.

Пилешките бедра без кости се мариноват в пикантно-сладка смес от джинджифилова бира, оризов оцет, чесън и пресен джинджифил преди печене на скара. Остри репички и зеленчуци на скара превръщат това ястие в храна.

От 1995 г. Epicurious е най -добрият хранителен ресурс за домашния готвач, с ежедневни кухненски съвети, забавни видеоклипове за готвене и, о, да, над 33 000 рецепти.

© 2021 Condé Nast. Всички права запазени. Използването на този сайт представлява приемане на нашето Споразумение с потребителя и Политика за поверителност и Декларация за бисквитки и Вашите права за поверителност в Калифорния. Епизодично може да спечели част от продажбите от продукти, закупени чрез нашия сайт като част от нашите партньорски партньорства с търговци на дребно. Материалът на този сайт не може да се възпроизвежда, разпространява, предава, кешира или използва по друг начин, освен с предварително писмено разрешение на Condé Nast. Избор на реклами


Гранола от лешник Choc

В момента съм обсебен от тази гранола! Обичам да го заливам с чаши за аса и смути, да го пия с малко пудинг чиа и кокосово кисело мляко или просто да го закусвам върху него и на##x27! Защо дори не го сдвоите с някой тропически плод ??

Какаото е с високо съдържание на магнезий, желязо, антиоксиданти и други и е една от любимите ми суперхрани. Особено съчетано с бланширани лешници .. ТАК НУМ !!

mv2_d_2582_3092_s_4_2.jpeg/v1/fit/w_750, h_899, al_c, q_20/file.jpeg "/>

mv2_d_1756_2267_s_2.jpg/v1/fit/w_750, h_969, al_c, q_20/file.jpg "/>

1 3/4 чаша овесени ядки 1/2 чаша орехи, бадеми и бланширани лешници 2 супени лъжици тиква и усилватели слънчогледови семена 1 супена лъжица ленено брашно 1-2 супени лъжици какаови зърна 2 супени лъжици какао на прах 2 супени лъжици агаве или друг течен подсладител по избор

1 супена лъжица гладко бадемово масло Шепа парчета черен шоколад без млечни продукти (по избор) Малка щипка канела (по избор) Добра щипка розова хималайска сол Метод Загрейте фурната до 180 ° C. Смесете всичко заедно в голяма купа за смесване, докато се включи добре. Гранолата се изсипва върху тава, застлана с хартия за печене, и се разстила върху тавата, но се държи здраво заедно. Натиснете грубо върху гранолата, така че да стане плоска. Печете 13-14 минути. Оставете да се охлади за около 10 минути, преди да се раздели на парчета. Съхранявайте в контейнер при стайна температура.


Как да си направим чиа пудинг?

Преди да стигнем до рецептата, нека да отговорим на този въпрос - трябва ли да накисваме чиа семена във вода или мляко?

За да отговоря на този въпрос, проведох тест - накиснати семена от чиа във вода за 15 минути, както и мляко. Ето резултатите.

Ясно е, че семената от чиа се напълняват много по -добре, когато се накиснат във вода. Но какво, ако му дадем повече време - т.е. оставете го в хладилника за една нощ, как ще се отрази на семената от чиа, напоени с мляко? Нека разберем.

Добавих около 2 супени лъжици мляко към чиа семената с вода и му дадох добра смес и охладих и двете купи (едната с мляко, а другата - вода + мляко) за една нощ.

Заключение - Ще забележите, че пудингът от чиа, в който семената бяха накиснати първо във вода, е малко по -плътен от този с мляко. Това е малка разлика, но не си струва усилията да се накисва първо във вода, а след това в мляко.

Добре, след като сме убедени, че накисването в мляко срещу вода няма голяма разлика, тъй като ги накисваме за една нощ, нека преминем към рецептата.

Списък за пазаруване, за да направите пудинг от семена от чиа

Ето къде да получите съставките и инструментите, използвани в тази рецепта.

Забележка: Някои от връзките по -долу са партньорски връзки, което означава, че получавам комисионна безплатно за вас, когато използвате тези връзки, за да направите покупка.

Списък на съставките

Буркани за чиа пудинг

Всяка стъклена купа, която може да побере между 8oz - 16oz работи. В идеалния случай изберете този над 10 унции, за да дадете достатъчно място за зареждане на плодове и други гарнитури.

  • Този буркан за зидарияе този, който имам.
  • Други опции включват тези буркани Weck, които са с широка уста и са великолепни, но малко по-скъпи.

Съотношение пудинг чиа: За всеки 2 супени лъжици семена от чиа, използвайте & frac12 чаша мляко и 1-2 чаени лъжички подсладител по ваш избор. Процесът изглежда така -

  1. В купа смесете семена от чиа, мляко, ванилов екстракт и подсладител.
  2. Оставете сместа да престои около 5-10 минути, за да може семената от чиа да набъбнат и да поемат течността.
  3. Разбъркайте отново сместа и поставете в хладилник за още 3-4 часа или за една нощ.
  4. Сервирайте го с пресни плодове и/или списък с гарнитури, споменати по -долу, като масло от ядки, семена, гранола и др.

Какъв е вкусът на чиа пудинг

Сам по себе си пудингът от чиа е доста безвкусен .. хубавото е, че поема щастливо вкуса на други смеси.

Популярните гарнитури от семена от чиа включват:

  1. Какао на прах прави неустоим шоколадов чиа пудинг!
  2. Добавете подсладители като кленов сироп, мед и нектар от агаве като дъжд над вашия пудинг от чиа.
  3. Плодове като ягоди, манго, боровинки, банан или малини добавят вкус, както и сладост към всяка хапка.
  4. Гарнирайте готовия ви пудинг от чиа с гарнитури като настърган кокос, настърган шоколад или хрупкави ядки.
  5. Орех маслото дава тласък на протеини, както и допълнителен аромат на вашия пудинг. Опитайте фъстъчено, лешниково или бадемово масло!
  6. Гранола или овесени ядки добавете малко въглехидрати към пудинга от чиа, както и евентуална хрупкавост, ако използвате гранола.

Как да го направим веган

Бележки / Съвети

  1. Ако семената ви чиа са стари, те няма да набъбнат. Не ги изхвърляйте вместо това ги използвайте в смутита.
  2. Тази рецепта може да бъде лесно се мащабира -можете да направите 3-4 порции наведнъж. Предпочитам да добавям плодове непосредствено преди сервиране, но ако сутрините ви са натоварени, можете да спестите време, като добавите плодове, когато го приготвяте.
  3. Течности като мляко, бадемово мляко или кокосово мляко, обикновено се използва кисело мляко, но можете да добавите и останалия си смути.
  4. Срокът на годност на вашия пудинг от чиа зависи от млякото ви. Затова не забравяйте да използвате прясно мляко, когато е възможно.
  5. Добавете семена и ядки последни, за да не се намокрят.
  6. Важно е да изчакате семената от чиа да набъбнат и след това да разбъркате отново. Ако не направите това и веднага приберете в хладилник, ще получите няколко чиа семена, плаващи отгоре, и някои потънали до дъното, подобно на тази снимка по -долу.


Вариации
След като направите основната рецепта за чиа пудинг и я оставите да престои 15 минути, добавете следните смеси, за да създадете някои вълнуващи вариации.

Искате ли да научите повече за чиа пудинг? Ето моите отговори на най -често задаваните въпроси.

Защо пудингът от чиа се счита за здравословен?

Пудингът Чиа получава репутацията на здравословна закуска по много различни причини. За начало 1 унция семена от чиа съдържа 11 грама фибри, 4 грама протеин и само 9 грама мазнини (5 от тези грама са Омега-3).

Ако това не е достатъчна причина да вземете лъжица и да направите купа чиа пудинг, семената от чиа съдържат и високи нива на антиоксиданти, които се борят с производството на свободни радикали в организма. Те също така съдържат високи проценти калций, фосфор, магнезий и протеини, които допринасят за здравето на костите.

С какво семената от чиа се различават от семената на босилек (sabja)?

Подобно на семената чиа, семената на босилек също съдържат високи нива на хранителни ползи. Те също са меки и лесни за използване като семена от чиа.

Семената на босилек съдържат половината количество Омега-3 като семена от чиа, но около 2 грама повече фибри от семената от чиа. За разлика от семената от чиа, които могат да се консумират сурови, е трудно да се ядат сурови семена от босилек и те често се накисват, преди да се използват в смутита, млечни шейкове, летни напитки или сладкиши.

Може ли чиа пудингът да бъде кето?

Абсолютно! Чиа семената са отличен кето вариант. Те са с високо съдържание на фибри и с ниско съдържание на захар, просто не забравяйте да проверите комбинациите, които използвате, за да се уверите, че те също спазват кетогенната диета.

Добър ли е пудингът от чиа за отслабване?

Много хора твърдят, че пудингът от чиа е добър за отслабване. Въпреки че проучванията са неубедителни за ефектите на пудинга от чиа върху загубата на тегло, те допринасят за това да ви помогнат да се почувствате сити. Това означава, че когато ги ядете, ще се чувствате сити по -дълго, което ви прави по -малко вероятно да закусвате допълнителни неща между храненията.

Безопасно ли е да ядете чиа пудинг всеки ден?

Тези малки семена съдържат огромни количества фибри, което води до повишено храносмилане. Макар че това може да е добре за някои, твърде много може да доведе до чревен дискомфорт, подуване на корема или дори прекомерни движения на червата. Докато се придържате към препоръчаното дневно количество, трябва да сте добре.

Колко време отнема да се стегне чиа пудингът?

Ако се накисне във вода (както е показано по -горе), пудингът от чиа ще се сгъсти за около 15 минути, но ако използвате мляко, оставете го в хладилника поне за няколко часа, за да стегне.

Колко трае чиа пудинг?

Съхранява се добре в хладилник за около 5-7 дни.

Можете ли да замразите чиа пудинг?

Да, можете да замразите до един месец. Оставете да се размрази в хладилника за една нощ. Ако не се размрази напълно, оставете го на плота за няколко часа.

Чиа семена са същите като чиа домашни любимци?

Ако първото нещо, за което се сетите, когато чуете семена от чиа, е „ch-ch-ch-chia“, може би сте израснали през 80-те или 90-те години, когато семената от чиа са били използвани за създаване на забавните, бързо растящи домашни любимци. И да, тези теракотни сеялки са използвали едни и същи семена от чиа за направата и отглеждането на различните растения чиа.

Други идеи за вкусна закуска

Животът е достатъчно забързан, приготвянето на закуска не трябва. Ето няколко бързи рецепти за закуска, за да започнете сутринта на десния крак-


26 рецепти от семена чиа, които не включват само пудинг

Актьорът, който е гей, отпразнува Pride с разпалено бельо.

РекламаПоставете чанта върху огледалото на колата си, когато пътувате

Блестящи хакове за почистване на автомобили местните дилъри биха искали да не знаете

Кейт Мидълтън и Джил Байдън се срещат за първи път - и можеха да продължат да говорят с часове

Двамата говориха за споделена страст - развитието в ранна детска възраст - и „можеше да продължи с часове!“

Елизабет Хърли отпразнува 56 -ия си рожден ден с кроп топ и дънки

Елизабет Хюрели е богиня за рожден ден.

52 -годишната Хелена Кристенсен пресъздава снимка на бански от 1990 г.

& quotМоите цици нараснаха & quot; моделът пише по отношение на 30 -годишната разлика.

Ким Кардашиян беше обвинена, че е редактирала размера на талията си. Защитниците на имиджа на тялото казват, че това е опасно.

& quotТова е##27 за цифрово промяна на тялото и подобряване на тялото ви по начини, по които диетата и пластичната хирургия дори не могат да ви направят. & quot

Маргарет Чо разказва за своята ЛГБТК идентичност: ' Определено все още се чувствам като аутсайдер '

52 -годишната Маргарет Чо казва, че често се чувства сякаш не се вписва в традиционните параметри на LGBTQ общността.

Виждате незабавни резултати

Получете по-бяла усмивка, точно навреме за тези снимки след заключване!

Джада Пинкет Смит опитва вагинално пара на 'Red Table Talk. “Ето защо експертите не го препоръчват.

Жените от & quotRed Table Talk & quot изследват древната практика на вагинално пара тази седмица. Ето какво мисли експертът за древната практика

Софи Търнър се срамува, че има коремчета след раждането

Софи Търнър е забелязана в Instagram - не заради убийствения си летен тоалет - а заради корема си, който потребителите наричаха едновременно & quotunhealthy & quot и възхитителен за майка.

Walmart току -що пусна камион с невероятни оферти през уикенда - спестете до 80 процента!

Тези сделки не трябва да се пропускат от телевизори и слушалки до роботизирани прахосмукачки и маша.

Софи Търнър и Емили Ратайковски имат коремчета след раждането. Експерти казват, че телата на майките са разнообразни.

Newsflash: Не всички майки и тела#x27 си приличат.

Аз съм собственик на домашен любимец и този пречиствател за въздух на цена от 40 долара елиминира всяка фънки миризма-вземете го в Amazon

Пречиствателят на въздух Partu HEPA е събрал над 18 000 петзвездни отзиви от собственици на домашни любимци, пушачи и др.

Звездата на TikTok Жасмин Чисуел за това как усъвършенства стила си на Мерилин Монро, реколта прическа и червената си устна

Влиятелката на социалните медии Жасмин Чисуел обясни защо е предопределена да изпрати Мерилин Монро за своите безброй последователи и как усъвършенства своята реколта прическа.

Барак Обама похвали дъщерите Саша и Малия: „Те не се интересуват само от шума“

Барак Обама възхвалява дъщерите си за участието им в протестите на Black Lives Matter, споделяйки, че 19-годишната Саша и 22-годишната Малия са & quoto много по-мъдри, по-сложни и надарени от мен на тяхната възраст. & Quot

Събудих се абсолютно блестящ

Фини линии, тъмни петна, суха кожа - никой от ɾm няма шанс. 'Умът е взривен, ' казва един от 6400 петзвездни рецензенти.


19 вкусни купички за закуска, които са милион пъти по -добри от зърнените

Ако единственото нещо, което изсипвате в купата си за закуска, са зърнени храни или овесени ядки, време е да проявите малко повече креативност. За вдъхновение се обърнахме към любимите ни блогъри за храна, за да видим какво ги зарежда сутрин и резултатите бяха всичко друго, но не и основни. Разбира се, тези купички отнемат малко повече време за приготвяне, отколкото обичайните ви Cheerios, но изплащането & mdashhealthy, пълнене и, нека се изправим, фотогеничните комбинации за закуска & mdashis напълно си заслужават.

Тази опакована с протеини купа за закуска е точно това, от което се нуждаете сутринта. Изработена от богато на антиоксиданти зеле и кафяв ориз, тази купа ще засили енергията ви и ще ускори метаболизма ви.

Вземете рецептата от Prevention & raquo

Увеличете антиоксидантите си за борба с болестите с тази купа от асаи. Всичко, от което се нуждаете, е замразено пюре от асаи и разнообразни плодове. Можете да си поиграете с добавените съставки, за да създадете изблици на вкус и цвят, след което да допълните всичко с настъргани кокосови орехи и бадеми.

Вземете рецептата от Kirbie's Cravings & raquo

Ето по -сърдечен вариант за вас. Вземете постна пилешка наденица за по -нисък прием на калории, бебешки спанак и сирена полента, за да създадете тази ароматна купа за закуска.

Вземете рецептата от Nanmeg Nanny & raquo

Ето един чудесен начин да включите песто в закуската си. Използвайте киноа като основа и отгоре с яйца, авокадо и домашен дресинг от песто. Поръсете отгоре семена от чиа за допълнителни омега-3, желязо и фибри.

Вземете рецептата от Simply Quinoa & raquo

Оказа се, че през цялото време всички сме яли пъпеш грешно. Тази рецепта използва целия плод за купа за закуска, която е не само вкусна, но уникална и достойна за Instagram. Вземете пъпеша си и започнете да издълбавате, след това напълнете с кисело мляко, горски плодове, гранола и каквото друго ви харесва.


Семена от чиа: Ползи и хранителни факти

Семената от чиа често се наричат ​​суперхрана, което просто означава, че те са относително по -плътни в хранителните вещества в сравнение с други храни. Малките семена съдържат светата троица на хранителните вещества-фибри, протеини и омега-3 мастни киселини, които насърчават бавното храносмилане и впоследствие стабилен поток от енергия.

Семената от чиа също съдържат основни минерали като калций и магнезий. Те също така съдържат всичките девет незаменими аминокиселини, които са изграждащите мускулите протеинови градивни елементи, от които тялото ни се нуждае, но не & apost произвеждат естествено —не трябва да ги набавяме чрез храната си.

Чиа семената имат около 140 калории на порция, което е две супени лъжици или 28 грама. Всяка порция е опакована с 4 грама протеин и 11 грама фибри.

Семената чиа don & apost трябва да се смилат преди ядене, за да се получат хранителните ползи — яденето им цели ще има същия ефект, а това как обичате да ги ядете е въпрос на лични предпочитания. Те също така са естествено без глутен и веган.


Тази гранола е интересен и уникален обрат за любимите на всички черен шоколад и лешник сдвояване.

Той е от първото ни пускане на серия и е създаден чисто за любовта към шоколада и вдъхновен от класическата швейцарска гранола, на която никой не може да има достатъчно. Какво е интересно тук парченца вкусни дъвчащи сушени смокини и хрупкави тиквени семки които допълват цялостния вкус по брилянтен и уникален начин. TNB Гранола с шоколад е 40% ядки-семена-плодове по тегло.

На растителна основа
✓40% ядки-семена-плодове
Богат на здравословни мазнини и растителни протеини
Естествено богат на фибри
Произведено с помощта на кокосова захар
Нула транс мазнини
Без глутен
Без ядки

Вкус и текстура:

то е меко сладко гранола с а богато шоколадово усещане в устата. Хрупкав Тиквени семки и дъвчащи парченца от пържени смокини му придават уникалност.

  1. Добавете като съставка към вашите протеинови шейкове, палачинки, бананов хляб и т.н., които да добавите към аромат и разнообразие.
  2. Тост с купчина фъстъчено масло и гарниран с TNB Chocohazelnut Granola прави невероятна закуска.
  3. Той е вкусен сам по себе си.
  4. С удоволствие ще запълните вашите купички за закуска с тази Гранола.

Буркан 500гр, зареждане х 2 (500гр), зареждане х 4 (500гр)

Еднократна покупка, абонирайте се и спестете усилвател (допълнителни 10% отстъпка)


Шоколадов малинов лешник Чиа пудинг

Нека & rsquos да говорим за шоколад !! Вярвам, че шоколадът може да бъде фантастично допълнение към всяка храна! Винаги търся начини да включа шоколад в готвенето си. Този шоколадов малинов лешник чиа пудинг е идеален за всички любители на шоколада там! Тази рецепта съчетава изискани шоколадови вкусове и плодове. Тази здравословна алтернатива на десерта е бърза и ясна и съдържа много храни за повишаване на енергията!

Този шоколадов малинов лешник чиа пудинг има фантастичен вкус. Можете да сбъркате с комбинацията от шоколадов и малинов аромат. Мисля, че шоколадът/малина съперничи на шоколадовото/фъстъченото масло за моето любимо вкусово съчетание на първо място. ❤

Основата на пудингите използва алтернатива без млечни продукти! Млякото без млечни продукти е лесно достъпно и има много възможности, които често използвам Almond Breeze. Той е перфектен в смутита, палачинки, креп, гранола, зърнени храни или овес. Бадемовото мляко има отличен вкус и е фантастична алтернатива на млечните продукти. Almond Breeze Original е без лактоза, без соя, без глутен, без млечни продукти, без холестерол и е чудесен източник на калций и съдържа само 60 калории на чаша! ❤

Продуктите от бадемов бриз обикновено се намират в хладилната част на вашия магазин за хранителни стоки. Винаги е готов да се излее в чаша, върху зърнени храни или в любимата ви рецепта!