Нови рецепти

6 готини летни супи

6 готини летни супи

Победете летните жеги с тези вкусни рецепти за студена супа

Студена супа от тиквички с къри и мента

Докато лятото неизбежно наближава своя край, горещите дни сякаш стават силни. Има много начини да се преборите с жегата: ледени бани, къси шорти, затваряне в климатизиран шкаф или просто някакво старомодно кльощаво потапяне, за да назовем само няколко. Въпреки че няма нищо лошо в тези методи, има по -лесни и по -практични средства за завладяване на топлината.

Опитайте се да приготвите ястие от него с хладна и обилна супа, която да ви засити, докато охлажда. Има много вариации на студена супа, които са идеални за борба със знойните летни дни. Ето страхотен списък с рецепти за студени супи от цялата мрежа, които ще ви снабдят със средства за борба с топлината.

Пикантни стрелци от авокадо

Използвайте малко пресни авокадо, за да разбиете тази готина и кремообразна предястие. Сервирайте го като предястие или добавете малко месо от скариди или раци за вкусно лятно предястие.

Сладка смес от медена роса и пъпеш, покрита със солена хапка прошуто, ще ви накара да забравите всичко за потта, в която седите.

Опитайте това средиземноморско лакомство, за да се преборите с топлината, както би направил самият Зевс.

Сърдечен обрат на класическата студена супа, това вдъхновено от Италия изпълнение използва варени тестени изделия, така че ще сте хладни и сити.

Перфектната лятна супа, доматен гаспачо е освежаващ, лесен за приготвяне и сигурен летен тласък за удоволствие.

Вземете някои от любимите си летни скуош за тази ароматна супа, която съчетава освежаваща мента с малко земно къри.


Дъжд от босилеково масло повдига гладка царевична бисквита.

Слабият: 256 калории на порция, 10 g мазнини (2 g наситени), 39 g въглехидрати, 4 g фибри, 9 g протеин

SELF не предоставя медицински съвети, диагностика или лечение. Всяка информация, публикувана на този уебсайт или от тази марка, не е предназначена като заместител на медицински съвет и не трябва да предприемате никакви действия преди да се консултирате с медицински специалист.

Открийте нови идеи за тренировки, рецепти за здравословно хранене, грим, съвети за грижа за кожата, най-добрите козметични продукти и съвети, тенденции и други от SELF.

© 2021 Condé Nast. Всички права запазени. Използването на този сайт представлява приемане на нашето Споразумение с потребителя и Политика за поверителност и Декларация за бисквитки и Вашите права за поверителност в Калифорния. САМО може да спечели част от продажбите от продукти, закупени чрез нашия сайт като част от нашите партньорски партньорства с търговци на дребно. Материалът на този сайт не може да се възпроизвежда, разпространява, предава, кешира или използва по друг начин, освен с предварително писмено разрешение на Condé Nast. Избор на реклами


Запазете спокойствие това лято с тези 6 вкусни летни супи

Времето просто продължава да се нагрява, но кухнята ви не е длъжна с тези охладени летни супи, които са изпълнени с вкус, но няма да изисквате да докосвате термостата си. От супи, които лесно биха могли да направят двойно задължение като смути за закуска, до тайландско-мексиканско ястие с фюжън, гарантирано да впечатли гостите ви на вечерята, ето шест от любимите ни хладни летни супи, които ще ви помогнат да се разхладите този сезон.

1. Охладена супа от домати и костилки

Черешите и прасковите правят тази супа изненадващо сладка и е идеалната употреба за всички летни домати, завладяващи вашата градина. ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТАТА

2. Студено лятно раменче

Може би просто продължете и удвоете тази рецепта, защото ще искате да ядете този студен летен рамен за вечеря поне два пъти седмично. Обичаме да можем да експериментираме с различни комбинации от топинги и да извадим нашия спирализатор за приготвяне на пресни вегетариански юфка. ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТАТА

3. Охладена кокосова царевична супа

Перфектната комбинация от пикантни и сладки вкусове, това е рецепта за охладена супа, която оставя всички да се чувстват вкусно сити благодарение на кремообразното авокадо и картофите Yukon. И да, струва си да включите фурната само за пет минути, за да препечете кокоса. ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТАТА

4. Супа от авокадо със сладък грах

Гръцкото кисело мляко извежда тази класическа рецепта за охладена супа на изцяло ново ниво, а добавянето на спанак, авокадо и мента означава, че ще получите поне две порции зелени зеленчуци с всяка купа. Тази супа също пътува добре, затова я донесете за следващия си пикник в парка! ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТАТА

5. Охладена супа от краставици

Охлаждаща краставица, кремаво гръцко кисело мляко, кориандър, лайм и кориандър, смесени заедно в тази освежаващо задоволителна супа. Сервирайте като гарнитура или предястие – или надстройте до пълно хранене, като добавите охладени скариди и сервирате с пресен лаваш за потапяне. ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТАТА

6. Охладена супа от пъпеш с хрупкаво прошуто

Балансът на сладко и пикантно прави тази супа мигновена лятна храна. Сервирайте на следващото си лятно соаре или опаковайте за пикник заедно с хрупкав хляб, парче добро сирене и останалото прошуто, което не сте използвали за чипс. ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТАТА

Но когато е прекалено горещо, за да си помислите дори за приготвяне на вечеря, дори без фурна, подарете на себе си (или на най-добрия си приятел) почивната вечер с пакет за грижа за вечеря с лъжица комфорт, пълен с нашата супа от слънчево гаспачо, която сервира студено и носи най -доброто от реколтата през лятото направо пред прага ви. Помислете за перфектно узрели домати, смесица от лук, чушки и чесън и, разбира се, плисък от пресни краставици и летни билки. И разбира се, той се съчетава перфектно с нашите прясно изпечени кифлички и бисквити. Така че изпратете на някой специален малко слънце на супа тази седмица, обещаваме, че той (и тяхната възхитително готина кухня) ще ви благодарят!


20 рецепти за охладена супа, които са идеални за лятото

Докато много хора могат да свържат супите със зимните месеци, охладената супа е вкусен вариант за по -топло време. Често пренебрегвани купички с ароматна охладена супа със сигурност ще изненадат. От италиански зеленчукови повторения до пикантни купи, вдъхновени от Югозапад, тук споделяме някои от любимите ни рецепти за охладени супи.

Първото нещо, което идва на ум, когато мислите за хладна супа, е класическият доматен Gazpacho, представен тук. Имаме редица вариации на супата на доматена паста. Опция за сладко и солено се предлага под формата на диня Gazpacho. Плодът е летен продукт сам по себе си, но достига нови висоти, когато се комбинира с остри домати. Или опитайте нашия Golden Gazpacho, който използва тиква, домати от наследство и чесън за ароматно приемане на класическото ястие.

Търсите нещо с тонове витамини и хранителни вещества? Направете нашата здравословна охладена супа от чесън и спанак, която включва пилешки бульон с ниско съдържание на натрий, нискомаслено кисело мляко и много зеленчуци за богата на витамини опция. Можете също така да приготвите партида от нашия ефирен и лек бульон от Гаспачо. Прави се с куп пресни продукти & mdashtomatoes, репички, чушки и копър & mdash за просто вкусно ястие, което прави прекрасно предястие в топло време. Друг фаворит е нашата охладена супа от грах и грах със скариди. Лимонови скариди седят на върха на ястие от грах и грахови издънки, за да създадат симфония от вкусове.

За авантюристичните вечери, опитайте Пикантната BLT супа на Андреа, която има добре дошъл удар. Ястието представя възхитителна комбинация от хрупкав бекон, хрупкави крутони и нежна маруля. Или изберете нашата супа с къри от тиквички, която включва къри на прах, тиквички, картофи и чесън в обилно ястие. Напред, разгледайте някои от нашите прекрасни рецепти за охладена супа, за да се разхладите с това лято.


Може да не го очаквате, но топлите аромати на къри на прах работят перфектно в охладена супа.

Два съвета: За да спестите време, можете да си купите два цели омари на пара или две чаши варено месо от омар. И когато приготвяте царевицата, запазете кочаните си за царевичен бульон.

Рецепти, които искате да направите. Съвети за готвене, които работят. Препоръки за ресторанти, на които имате доверие.

© 2021 Condé Nast. Всички права запазени. Използването на този сайт представлява приемане на нашето Споразумение с потребителя и Политика за поверителност и Декларация за бисквитки и Вашите права за поверителност в Калифорния. Добър апетит може да спечели част от продажбите от продукти, закупени чрез нашия сайт като част от нашите партньорски партньорства с търговци на дребно. Материалът на този сайт не може да се възпроизвежда, разпространява, предава, кешира или използва по друг начин, освен с предварително писмено разрешение на Condé Nast. Избор на реклами


Рецепти за супи

Тези супи правят яденето на вашите зеленчуци толкова лесно (и може би дори толкова вкусно) като пай.

По принцип извинение за любителите на чедър навсякъде да пият топено сирене.

Манхатън винаги го прави по -добре.

Това прави всичко по -добро.

Картофи и супа се приготвяха един за друг.

Супата е толкова добра, че затопля сърцето.

Това може да е най -лесният начин да ядете зеленчуците си.

Картофената супа е най -уютният вид супа.

Има толкова много начини да надстроите тази класическа супа.

Пилешката юфка е надценена.

Тази юфка супа е сериозно достойна за вечеря.

Разменете консервираните неща за тази лека супа, осеяна с малки кюфтета.


Нашите най -освежаващи рецепти за студена супа за незабавна климатизация

Саймън Бахада

Студената супа е едно от любимите ни летни ястия. От сладка праскова до пикантно гаспачо, тези ястия са едновременно размазани и освежаващи.

За новодошлите в студена супа, една от любимите ни испански рецепти, гаспачо, е най-добрата охладена супа. Произведена с най-зрелите сезонни домати и краставици, тази вегетарианска класика е удебелена с хляб и напоена с чесън и оцет от шери. За творчески вариант опитайте бяла макадамия, изпълнена с филийки аспержи, излекувани във винегрет от мед, сок от лайм, кориандър и чиран от серано.

Освен Испания, киселото мляко се използва за сгъстяване на редица студени супи по целия свят. Той е звезда в нашата остра спаначена супа и лук, гарнирана с лук и грил и две различни супи от нахут, пълни с пресни билки. Охладете това лято с нашите най -добри рецепти за студена супа.

Ягода, диня и домат Гаспачо

Тази освежаваща лятна супа, адаптирана от ресторант La Guarida в Хавана, е предназначена да се сервира леко охладена. Зехтин, чесън, розов пипер и пушени скариди на скара закръгляват сладостта от ягодите и динята. Добавете ¼ чаена лъжичка захар, ако плодовете са по -тръпчиви, отколкото сладки. Вземете рецептата за Ягода, диня и домат Гаспачо » Това приемане на okroshka, класическа лятна супа, кръстена на руската дума kroshit, което означава, че "#8220 да се разпадне"#8221 използва остър кефир или мътеница като основа и е пълна с купища накъсани пресни билки. Настърган хрян и пикантна горчица добавят нежна бележка към супата. Ако не можете да намерите пъдпъдъчи яйца или нямате търпение да ги обелите, сварете твърдо пилешките яйца и ги нарежете на четвъртинки. Вземете рецептата за охладена супа от мътеница с билки (Окрошка) »

Охладена супа от аспержи със скариди на билки

Аспержите се използват по два начина в тази пюрирана студена супа: добавя тревиста нотка към основата от картоф и праз и се оставя сурова за гарнитура от салата от скариди. Вземете рецептата за охладена супа от аспержи със скариди с билки »

Охладена мексиканска супа от картофи и праз (Sopa de Poro y Papa)

Тази кремообразна, богата супа е любима в Мексико Сити. През лятото тя обикновено се охлажда като вишисоаз, но също така се сервира гореща, особено през по -хладните месеци. Вземете рецептата за охладена мексиканска супа от картофи и праз (Sopa de Poro y Papa) »

Супа от авокадо

Колкото и ефирен да е с произхода си, тази необичайна, охладена лятна супа е специалитет в Singular Patagonia, отвъден свят хотел, който граничи със Sena Última Esperanza (или Last Hope Sound). Той е кадифен и богат от местните авокадо, които се наричат paltas. Вземете рецептата за супа от авокадо »

Пролетна грахова супа с праз и билки »

Свежите аромати на пролетен грах се присъединяват към праз, магданоз, мента и босилек в жизнена супа, която отлично се сервира гореща или охладена. Вземете рецептата за супа от пролетен грах с праз и билки »

Студено кисело мляко и билкова супа с нахут

Оризът и гарбанзос добавят тяло към тази вегетарианска супа, подправена с пресни зеленчуци и билки. Сервирайте го охладено - както направихме - или, ако предпочитате, просто леко затоплено. Вземете рецептата за студено кисело мляко и билкова супа с нахут »

Супа от спанак, лук и кисело мляко с лук на скара

Супа от спанак, лук и кисело мляко с лук на скара

Охладена макадамия Гаспачо с изсушени аспержи

Охладена макадамия Гаспачо с изсушени аспержи

Диня Гаспачо

Салморехо

Салморехо, по-богат, по-дълбок братовчед на гаспачо, е хладна, кремообразна супа, обикновено гарнирана с нарязани твърдо сварени яйца и солено прошуто или иберийска шунка, като пропуснете свинското, за да стане вегетарианско. Вземете рецептата за Salmorejo »

Гаспачо Андалуз

Въпреки че има много версии на гаспачо, традиционният андалуски сорт на домати е този, който искате в горещ следобед или топла вечер. Вземете рецептата за Gazpacho Andaluz »

Супа от бадем и чесън (Ajo Blanco)

Остър суров чесън блести в тази супа без готвене, адаптирана от Claudia Roden ’s Храната на Испания (Ecco, 2011). Вземете рецептата за супа от бадем и чесън (Ajo Blanco) »

Супа от макомбу-скуош

Всеки кореноплод-тиква, моркови, ряпа, картофи-може да се използва за приготвяне на тази копринена, богата на умами супа от наградения от Япония автор на готварска книга Хироко Шимбо. Вземете рецептата за супа от макомбу-скуош »

Охладено кисело мляко и супа от нахут

Охладено кисело мляко и супа от нахут

Студена супа от праскови

ОЩЕ ЗА ПРОЧЕТАНЕ

За приготвянето на сладкиши и призива на изскачащи прозорци за пънк рок

В началото на първото си кулинарно сътрудничество, Наташа Пичкович и Дорис Хо-Кейн сядат, за да говорят за това да останат отхвърлени.


17 супер освежаващи летни гаспачо

Тези летни супи са най -вкусният начин да се отпуснете.

Вашето лято се нуждае от това лесно предястие.

Ето как правите царевичен човър през лятото.

Бадемите добавят текстура към този сладък гаспачо, който е идеален за летни пикници. (Бонус сладки точки за лъжица от гингам).

Добавете марокански подправки към гаспачо от моркови за екзотичен обрат.

Това, че охлаждате нещата, не означава, че не можете да увеличите малко топлината.

Тази студена супа е също толкова освежаваща като студена чаша вода, но с много повече хранителни вещества.

За по -светъл оттенък направете гаспачо със селски бял хляб, зелено грозде и бадеми.

След това печените домати се пюрират в кухненски робот за по -гладка, кремообразна версия.

Вече е студено, така че защо да не вземете гаспачо за десерт?

Добавете малко скариди на скара за допълнителен протеин.

Зърнестите домати, червените чушки и краставиците помагат за говеждото месо тази лятна супа.

Направете гаспачо още по -подходящо за лятото, като добавите тропически аромати.

Кокосовото мляко добавя кремавост към гаспачо, което дори не осъзнавахте, че е необходимо.

Здравей, красавице. Увеличете силата на звука на вашето гаспачо с това цветно допълнение.

Когато настъпи лятната жега, ще искате да прекарвате възможно най -малко време в кухнята. Тази 10-минутна рецепта ще ви влезе и излезе за нула време.


Освежаваща плодова супа за лятото

Това е необичаен обрат на готвените и топли супи, с които сме запознати. Ако се чудите каква супа би могла да ви помогне да запазите хладнокръвие през горещите летни месеци, може да искате да се отклоните от обичайните рецепти и да разгледате необичайни съставки за супа като плодове. Всъщност плодовете обикновено се свързват с десерти, но ако ги включите в полутвърда смес, ще получите плодова супа. Това може да бъде чудесен начин да увеличите приема на витамини и минерали в ежедневната си диета. Често зареждаме храната си с хляб, зърнени храни, месо и зеленчуци, но хранителните вещества, които плодовете осигуряват, може да останат недостатъчни в ежедневните ни хранения. Всъщност плодовете често се приемат само по време на закуска или веднъж или два пъти през деня като част от десерт или закуски. Необходимо е обаче да се увеличи приемът на витамини като витамин С и други през горещите летни месеци, докато се потим и губим жизненоважни минерали от тялото си. Натисни тук за Рецепти за супа на база леща.

Ето една проста, но освежаваща рецепта за плодова супа които ще ви помогнат да допълвате храненията си с витамините и минералите, които естествено осигуряват плодовете, както и тези, които ще ви помогнат да укрепите метаболизма и имунната си система.

Съставки за използване

  • 1 чаша грозде, зелено или червено, нарязано
  • 3/4 чаша боровинки
  • ½ чаша ягоди, нарязани на кубчета
  • ½ чаша ананас, нарязан на кубчета
  • ½ чаша малини
  • 1/4 чаша праскова, нарязана на кубчета
  • 1 чаша ябълков сок
  • 3/4 чаша портокалов сок
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер, смлян

Как да направя?

Всичко, което трябва да направите, е да получите всички плодове, споменати в списъка на съставките, в правилните форми. След като плодовете са готови заедно със соковете, ги добавете в голяма купа и разбъркайте внимателно. Добавете и черен пипер и покрийте купата с херметически затворен капак. Това трябва да се съхранява в хладилник известно време, преди да решите да го вземете.

Използването му по време на хранене ще изисква някои обрати в обичайните ви рецепти за хранене. Ако искате да използвате рецепта за супа на плодова основа, можете да допълните такова ястие с печени ребра или други резени месо, които се сервират със сос от червена боровинка или друг сос от зрънце. Със сигурност би помогнало да се създаде правилното ястие, което да работи добре с плодова супа. Супата може да бъде и десертът, който би помогнал да задоволите желанието си за сладко през деня. Това е супа, която може да се съхранява в хладилник и да е в продължение на един или два дни. Можете също да превърнете същото в смути, като потопите останалите съставки за супа в блендер заедно със сладолед. Това може да е храна в движение, нещо, което ви поддържа хладни и здрави едновременно.


Крем супа от печен червен пипер и домати

Ние преработихме и модернизирахме тази рецепта (това е една от най -популярните ни супи!), За да я направим още по -вкусна. Кухненски съвет: Залейте всяка купа с лъжица сметана, настърган пармезан или крутони. Вземете рецепта за печена червена чушка и доматена крем супа.

Съвет: Ако предпочитате свободен стил с вашите супи - това също е страхотно! Ето нашата формула за това, от което се нуждаете, за да приготвите зеленчукова супа, без да следвате рецепта.


Гледай видеото: Soyug yay sorbasi və ya noxudlu doğramac. Bol protein ve vegeterian. (Януари 2022).