Нови рецепти

Понички в доматен сос

Понички в доматен сос

Почистваме поничките и ги нарязваме на ленти.

В незалепваща тенджера добавете всички горепосочени съставки и ги оставете да врят за около 20 минути, за да се получи сладко-кисел сос. Приготвих всичко на вкус. Но приблизително гарантирах горните количества.

След това върху този сос добавих поничките и разбърквам винаги, докато омекнат малко, около 30 минути оставих поничките да заврят.

В буркани започваме да добавяме от състава на понички покриваме с хранително фолио устието на буркана и затваряме плътно капаците. Оставяме ги да се охладят до следващия ден в одеялото.

След това съхранявайте на хладно и тъмно място.




Поничките в доматен сос за зимата и # 8211 са толкова вкусни, че и на вас ви се облизва пръстите

Днес препоръчвам проста рецепта за понички в доматен сос за зимата. Приготвянето е необичайно вкусно. Трябва да опитате.

Състав:

  • 3 кг понички, 2 кг домати
  • 200 мл слънчогледово масло
  • 1,5 супени лъжици едра сол, 100 мл оцет
  • 100 гр захар

Начин на приготвяне:

Обелете тиквата и я изцедете. За да ги обелите по -лесно, ги нарежете леко отгоре, под формата на кръст, поставете ги във вряща вода за няколко минути, след което ги прехвърлете в купа със студена вода. Те ще се обелят много лесно.

След като обелим доматите, ги даваме през месомелачка или блендер. След това изсипете получения доматен сос в тенджера и оставете да къкри за 30 минути.

Докато сосът се вари, пригответе зеленчуците. Измиваме поничките и премахваме семената.

Стерилизирайте стъклените буркани във фурна и сварете капаците в тенджера с вряла вода за около 2 минути.

В сварения и сгъстен сос добавете сол, захар и слънчогледово олио. Оставете да ври известно време, след което добавете оцет. Продължаваме да готвим соса на слаб огън.

Запържете чушките в тиган с олио, след което ги сложете в буркани. След това напълнете бурканите с горещ доматен сос. Завихме капачките.

Обърнете бурканите с главата надолу, покрийте ги с дебело одеяло или кърпа, след което ги оставете да изстинат. След като изстинат напълно, ги съхраняваме на тъмно и хладно място, за предпочитане в избата или килера.

Опитайте тази проста рецепта и ако сте доволни от резултата, споделете я с приятелите си. Приятен апетит и увеличете готвенето!


Понички в доматен сос

Вкусен зимен резерват, който можете да използвате като гарнитура за пържола.

Сосът, който се образува, е изключителен, поничките имат специален вкус, след като са мариновани.

Съставки
Как да се подготвим

Измийте поничките, почистете семената и нарежете дебели ивици.

В тенджера сложете оцета, захарта, олиото, доматеното пюре, солта, черния пипер и дафиновите листа и бъркайте непрекъснато, докато заври. Добавете поничките и оставете на огъня за около 10-15 минути.

Съставът се поставя в сухи буркани. Поставете капаците, докато са още горещи.

Няма нужда от стерилизация.

От същата категория

Кисели краставички и консерви

Червено цвекло в оцет

Ето как да поставите кисело цвекло в оцет с минимални усилия. Той е перфектен със сочна пържола.

Кисели краставички и консерви

Сладки кисели краставички

Сладки кисели краставички, сезонна рецепта, много лесна за приготвяне.

Кисели краставички и консерви

Сладко от кайсии

Класическа рецепта за кайсиево сладко, проста, без много кипене, с малко захар. Как да си направим кайсиево сладко без гелфикс или консерванти, колко захар се използва, колко се вари, за да остане златисто?

Кисели краставички и консерви

Сладко от вишни

Сладкото от череши е лесно за приготвяне, с малко съставки и под ръка.

Кисели краставички и консерви

Сладко от ягоди

Бърза рецепта, без много часове кипене, с цели плодове, красиво захаросани и добре завързани, ароматен сироп, с интензивен червен цвят

Кисели краставички и консерви


Консерви за зимата: Понички в доматен сос

Всички домакини пълнят килерите си с понички в оцет, но тези понички в доматен сос ще бъдат много добри по -късно!

Всички домакини и icircși пълнят килерите с понички и оцет, но и този доматен сос Gogoșari & icircn също ще бъде много добър!
Те могат да се сервират като такива, заедно с пържоли и гарнитури, но могат да включват и различни ястия като тези. Селски картофи с понички и доматен сос icircn.

Съставки за понички и доматен сос icircn

  • 5 кг понички
  • 500 г захар
  • 500 мл оцет
  • 500 мл масло
  • 800 мл доматена паста
  • 1 супена лъжица кисела сол
  • 1/2 чаена лъжичка смлян пипер
  • 1/2 чаена лъжичка сушен босилек
  • 3 дафинови листа

Как да приготвим понички и доматен сос icircn

измиване камби В студена вода избърсваме с абсорбиращи кърпи, след това премахваме дръжките, ребрата и семената и изрязваме листата.
Ние поставихме & icircntr плавателния съд, оцет & icirc заедно с масло, доматено пюре, захар и солта. Добавете подправките и сварете сместа, докато захарта и солта се разтопят.
Тогава се гмуркаме камби В горещия разтвор го оставете на огъня за 6-7 минути, след което го прехвърлете с пенообразувател в друга купа.
Стерилизирайте бурканите и ги напълнете с хартиени кърпи чушки, & icircndes & acircndu ги добре, след това ги залейте с доматения сос с олио и оцет.
Завиваме капаците към бурканите и ги оставяме в горещата фурна до следващия ден, защото ще се охладят и ще ги подадем в килера.


Как да си направим рецепта за понички в горчичен сос?

Поничките се измиват и нарязват на тънки филийки, колкото да влязат в устата.

Поръсете с малко сол, разбъркайте добре и оставете настрана. Те ще оставят сока си. & # 128578

Извършва се отделно горчичен сос: горчицата се смесва с мед (захар), сол, олио, оцет и се слага на огъня.

Добавете дафиновите листа и 1-2 стръка целина. Оставете соса да ври 10 минути, за да се свърже.

Разбъркайте добре, разтворете и разбъркайте всичко много добре, бъдете фин сос, свързан, не изглеждащ & bdquotaiat & rdquo.

Добавете поничките, отцедени от оставения сок и оставете на огъня 5 минути след завиране, не повече. Достатъчно, за да спрете малко.

Извадете стъблата на целина и поставете поничките предварително в стерилизирани буркани.

Бурканите трябва да са идеално чисти, сухи, предварително стерилизирани, с нови капаци или проверени, за да се затворят добре.

Сложете сварените понички в буркани, напълнете ги със сос и сложете опашката на лъжица, така че да седят добре и въздушните мехурчета да излязат. Разбъркайте опашката на лъжицата в буркана няколко пъти, леко отрежете буркана от масата, покрийте със соса и поставете капака.

Съветът на Джина Брадеа

Поставете бурканите върху тава от неръждаема стомана или на печката, така че да не се счупят. Шокът от кипящия сос ще бъде отслабен. & # 128578

Обърнете бурканите с главата надолу, покрийте с легла и ги оставете там, забравени, за 2 дни & # 128578.

Трик за понички в перфектен горчичен сос:

Препоръчвам ви да добавите чаена лъжичка куркума (куркума на прах) в соса, жълтият цвят ще бъде много по -интензивен и приятен. Можете също да използвате шафран, ако го имате.

След 3 дни можете да ги ядете, след 1 седмица са прекрасни.

В навечерието на Нова година просто разболявайте свекърва си, приятелите и снахите си, без значение колко ароматни и вкусни са те.

Сервират се с всякакви храни, толкова са вкусни, че ги ядем голи, с парче пресен хляб.

Оффф, тичам да отворя буркан, наистина съм гладен. Препоръчвам ви да опитате рецептата за понички в оцет, тя е също толкова проста и поне толкова вкусна. Тя не липсва в килера ни. & # 128578


ПИЛЕЩА ЧЕРНЯ С ВИНО И ДОМАТОСЕН СОС

Днес приготвих рецепта за пилешки черен дроб с вино и доматен сос. Той е един от любимите ми, правя го с удоволствие и никога не ми омръзва, или го сервирам с картофено пюре, или го съчетавам с вкусна гореща полента.

За начало запържете ситно нарязан лук в тефлонов тиган, докато омекне и стане леко прозрачен.

Добавям измитите и предварително почистени дробчета на кожите, подправям ги със сол и черен пипер и ги заливам с червеното вино, което вече бях приготвил в чаша. Покривам ги с капак и ги оставям да се задушат, докато цялата течност падне и започнат да покафеняват.

След като ги върна, за да хванат цвят от другата страна, е време да добавя счукания чесън и цялото количество доматен сок. Предпочитам домашно приготвения, тъй като е много по -естествен и по -последователен, достатъчен за образуване на доста гъст сос с черния дроб, но за тези, които нямат, може да се допълни без проблем с лъжица. Доматено пюре.

Проверявам дали е достатъчно пикантен и за допълнителен вкус поръсвам още малко риган и сушен босилек. Оставям ги само на огъня за максимум 5 минути, докато сосът заври само още няколко пъти и дробчетата ми с вино и доматен сос са готови. Мирише толкова добре ...!


В подготовка сос от моркови и домати трябва да изпълните стъпките по -долу, за да получите вкусен и здравословен състав:

1. Обелете и измийте морковите, магданоза, копъра и доматите.

2. Нарежете морковите и оставете да къкри в малко вода.

3. Добавете нарязаните на кубчета или нарязани домати и оставете сместа да ври 10 минути.

4. Прецедете всичко през сито.

5. Сварете получения състав, докато заври.

6. Поръсете зелените върху соса.

Сос от моркови и домати ще придаде особен вкус дори на диетичните ястия и ще ви помогне да получите най -искрените похвали от тези, за които готвите.


Поничките съдържат впечатляващо количество витамин С, което трябва да консумирате ежедневно. Освен че е мощен антиоксидант, витамин С осигурява добро усвояване на желязото. Така че би било добре да комбинирате понички с естествени източници на желязо. По този начин нашата рецепта за понички в доматен сос върви много добре с пържола или порция боб.

Съставки

300 мл слънчогледово масло

  • Поничките се измиват, почистват се от дръжките и семената и се нарязват на тънки филийки.
  • Сложете бульона, олиото, оцета, захарта и подправките на огъня в голяма тенджера.
  • След като заври, добавете поничките.
  • Оставете всичко да поври 10 до 15 минути.
  • След това поничките се поставят в стерилизирани буркани с шпатула.
  • Наслаждавайте се винаги, когато се появи възможност или похот!

Всички домакини пълнят килерите си с понички в оцет, но тези понички в доматен сос ще бъдат много добри и по -късно!
Те могат да се сервират като такива, заедно с пържоли и гарнитури, но също така могат да бъдат включени в различни ястия като тези Селски картофи с понички в доматен сос.


Видео: Как да си направим лесен ДОМАТЕН СОС (Декември 2021).