Нови рецепти

Пилешки шницел с хрупкава салата

Пилешки шницел с хрупкава салата


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Считайте това за вашето въведение в пърженето у дома. Панираните пилешки котлети на плитко пържене в голяма холандска фурна-вместо тиган с по-нисък профил-значително намаляват разхвърляното оросяващо масло. Най -важното нещо, което трябва да запомните при пържене, е бавно, внимателно и спускане на храната в горещата мазнина далеч от теб; колкото и странно да е да се доближиш до маслото, е много по -опасно да хвърлиш нещо от разстояние и в крайна сметка да се пръснеш. Съдбата благоприятства смелите: След една хапка хрупкаво, сочно пиле с добър замах на пикантен дижон и ние гарантираме, че това няма да е последният ви път пържене у дома.

Стъпки

  1. Изстискайте сок от 1 лимон в голяма купа и откъснете семената.

  2. Разбийте 1 супена лъжица. пчелен мед в лимонов сок.

  3. Обелете и нарежете на ситно 1 голям шалот на пръстени. Добавете в купа със смес от лимонов сок, подправете с 1 ч.ч. сол, и оставете да седи, като разбърквате от време на време с лъжица, поне 15 минути и до 1 час.

  4. Междувременно налейте неутрално масло в голяма холандска фурна на дълбочина около 1 "(4-6 чаши масло) и загрейте на средно висока температура. Ако имате термометър за дълбоко пържене (известен още като термометър за бонбони), прикрепете го отстрани гърне и го наблюдавайте; ако не, използвайте термометър с незабавно отчитане, за да проверявате температурата на маслото на всеки няколко минути. Искате го точно около 350 ° (това ще отнеме общо около 10 минути). Тъй като надхвърля марката 300 ° , намалете топлината до ниска, за да стигнете постепенно до целевата си температура. Поддържането на температурата на маслото изисква известна финес, но с практиката става по -лесно! Винаги е добре да спрете, да регулирате топлината и да изчакате да стигне до мястото, където искате .

  5. Докато чакате маслото да се загрее, подгответе пилето си за пържене: Разбийте ½ чаша универсално брашно, 2 големи яйца, 3 ч.ч. горчица, 2 ч.ч. сол, и 2 супени лъжици. вода в средна купа.

  6. Работете на партиди, добавете 8 пилешки котлета да се купи и да се хвърли, докато се покрие.

  7. Налейте 2 чаши обикновени галета върху облицован лист за печене. (Можете да използвате panko тук, ако искате, но първо ще искате да ги смилате в кухненски робот - тук искаме фини трохи за максимално покритие.) Драгирайте котлети една по една, притискайки така, че да се залепи равномерен слой трохи. към всеки един. Прехвърлете пилето в чиния, докато вървите; заделени.

  8. Останалото разбийте 2 ч.ч. горчица в купа с кисели шалоти. Разбърквайте непрекъснато, бавно вливайте 3 супени лъжици. неутрално масло за създаване на емулгиран винегрет. Подправете с сол и много от пипер.

  9. Тънки филийки 10 стръка целина с листа на пристрастие и добавете в купа с винегрет.

  10. Подрежете и нарежете на тънки филийки 8 репички. Добавете в купа за салата и разбъркайте добре всичко.

  11. Проверете маслото и регулирайте температурата, така че термометърът да регистрира около 350 °. Работейки с 2 котлета наведнъж и използвайки щипки, внимателно плъзнете пилето в горещо олио и гответе, като го обърнете веднъж, докато стане хрупкаво и покафенее, по 1-2 минути на страна. Следете температурата на маслото, която ще спадне, когато добавите пилето; увеличете топлината, ако е необходимо, за да поддържате 350 °. Прехвърлете пилето в чиния, покрита с хартиена кърпа или решетка. Подправете с малко сол и повторете с останалите котлети.

  12. Филийка 1 лимон на клинове за сервиране

  13. Разделете салатата и шницела между чиниите. Отгоре сложете няколко смлени чушки и сервирайте с горчица и лимонови филийки за изстискване.

Свързано видео

Пилешки шницел със сурова салата

Това пиле беше толкова вкусно !! Покритието беше хрупкаво и ароматно, а пилето беше влажно. Останах в хладилника и го нарязах и добавих към салатата на следващия ден. Наистина не е нужно нищо, за да сглобите това и е хубава рецепта, която да добавите към арсенала си от ястия през седмицата. След това мога да опитам с горчица от трюфели, за да видя какъв е вкусът му. Хаха ... що се отнася до салатата, съпругът ми е пурист на ранчо, затова тръгнах по този път. Kmask1964Washhington State06/24/20Не направих салатата част от рецептата (вместо това ядох картофено пюре), но ми хареса пилешкият шницел много. В крайна сметка удрях пилешкото и мисля, че това беше правилният избор. Можете да оставите пилешкия котлет такъв, какъвто е, но по -тънкият пилешки котлет само засилва хрупкавостта на цялото изживяване. Той се сготви бързо и покритието беше чудесно хрупкаво. Синапът в измиването на яйцата определено добави аромат. Определено ще направя тази рецепта отново. Той има няколко стъпки, но всички те са прости и лесни. Анонимен Лос Анджелис05/15/20 Наистина добре. Хит с цялото семейство! Хареса ми миксът от хрупкава пилешка доброта с киселинността на салатата. Sarah HunterRaleigh, NC04/16/20Като съпруг, който е вкъщи по време на пандемията и жена ми работи в здравеопазването, реших да го засиля и да изразя своята признателност. Тази сутрин извадих замразени пилешки гърди без кости и започнах да търся рецепта. Е, тази рецепта за Шницел я удари извън парка и салатата беше абсолютната перфектна страна за нея, въпреки че бях скептичен по време на подготовката. Видеоклиповете ми позволиха да разгръщам удобно нещата без стрес (не забравяйте, че обикновено съм на работа всеки ден!). Моят съвет - въртете се с него, не променяйте нищо и ще бъдете герой .... благодаря Bon Apetit! Eastcoast PaddyNewfoundland03/31/20Това е страхотно ястие с шницел и салата. Наистина ми хареса салатата, а дресингът става още по -добър 24 часа по -късно. Баба ми ме научи да правя шницел и смятах, че този метод за комбиниране на сухо и мокро покритие е чудесна идея. Добавянето на горчицата е вкусно, а покритието е хубаво и хрупкаво. Съжалявам, бабо, но тази рецепта надминава твоята! Хедър яде Монреал t сякаш можеше да се справи и това е възможността да се отпечата проста рецепта, минус всички снимки и боклуци ... като по този начин тя отпечатва 3 страници вместо една ... което означава, че трябва да изрязвам и поставям, за да направя достатъчно малък и сбит, за да се спести! Хареса ми, комбинирах малко пармезан и с галета. Толкова добро за бързо хранене и хареса салатата. Запържих го плитко в фъстъчено масло, защото само това ми беше останало и се получи добре. DeliciouslibrarianeAustralia02/27/19 Добре, аз плитко пържех шницел, приготвен с панко, доста редовно, като се казва: двуетапната драга беше страхотна, но в крайна сметка се наложи да увелича мократа драга с 1/2. Обикновено купувах по -тънки пилешки котлети в магазина, когато правех шницел, и съжалявах, че не го направих, когато правех тази рецепта. Силно препоръчвам щипка на термометър за пържене/бонбони, защото температурата на маслото може да се промени драстично. Пържех само по една котлета наведнъж. Що се отнася до салатата, удвоих винегрета и използвах смес от рукола/пролет, настърган морков, авокадо и препечени пепити. Открих, че е много по -лесно да нарязвам на дребно шалота, като го нарязвам по дължина и след това го нарязвам на половин луни. Обикновено мразя хората, които не спазват рецептата, но хейтърите няма да могат да отговорят на това и салата от целина и репички просто не гъделичкат вкусовите ми рецептори. Честит ден на Свети Валентин на всички ♡ И така, аз избрах това като първата си рецепта за приятен апетит и го приготвих като инструкции и видеоклипове, изискани само с подложка, ако захарта за мед мога да кажа само УАУ! Вече го направих два пъти и като самотен мъж на средна възраст започвам да мисля, че има нещо в цялата тази концепция „готвене у дома срещу ядене на боклуци“. Сега ... Какво да избера като втората си рецепта ??? Толкова лесно и толкова вкусно! Определено ще го добавя към моя репертоар. Юрий 1982 г. Южна Калифорния 02/08/19

Хрупкав шницел с зеленчуков чипс

Поставете по две супени лъжици олио върху всяка от двете форми за желе. Използвайте четка за сладкиши, за да намажете целия тиган с масло. Ако трябва да изпечете трета партида, добавете една супена лъжица масло в тигана и след това загрейте тигана.

Поставете яйцата в плитка купа и разбийте добре. Поставете картофеното нишесте в друга плитка купа. Добавете куркума, чесън на прах, джинджифил, сол и черен пипер и разбъркайте добре. Поставете зеленчуковите пръчици в купата на кухненски робот и ги нарежете на много малки парченца. Поставете в плитка купа. Добавете панкото и разбъркайте добре.

Потопете всяко парче пиле в картофеното нишесте, за да се покрие напълно, като изтръскате излишъка, след това в разбитите яйца, оставяйки излишъка да капе поне 15 секунди, след което натиснете в сместа за трохи, за да покриете напълно пилето. Поставете парчетата върху чиния за вечеря, след като са готови.

Постелете лист за бисквитки с алуминиево фолио и поставете отгоре решетка за охлаждане.

Когато фурната е предварително загрята, поставете намазаните с масло тави във фурната и загрейте за пет минути.

Когато тиганите са горещи, внимателно изваждайте една по една тавичка и добавяйте парчетата шницел, без да се допирате една до друга. Поставете отново във фурната и печете за десет минути. Обърнете и печете още пет минути. Завъртете тиганите наполовина, така че всяка тава да има завъртане на долната решетка. Поставете изпечения шницел върху охлаждащата решетка да се охлади, за да запази максималната хрупкавост, до сервиране.


Пилешки шницел с ферментирал чили майонез

Дарън (от Milk Beach) прави своя собствена паста от кой, за да маринова пилето, което я прави изключително нежна, тъй като разгражда протеините. Тази рецепта го замества с мисо, което ще придаде подобен вкус. Milk Beach също използва пилешка сол, за да подправя чиповете си - сменихме това с обикновени люспи от морска сол.

Съставки

4% ЧИПС

  • Марис Пайпър картофи 4-6 големи, обелени
  • фина морска сол 40гр
  • растително масло за пържене

ФЕРМЕНТИРАНИ ЧИЛИ МАЙО

  • дълги червени люти чушки 1 кг, отстранени дръжки
  • чесън 35 г (около 1 голяма крушка), обелен
  • джинджифил 35 г, обелен
  • кориандър ½ малък китка
  • пудра захар 2 ч.ч
  • Майонеза Kewpie 8 супени лъжици

ШНИТИ

  • пилешки гърди, хранени с царевица 4 (около 180 г всяка)
  • бяло мисо 100гр
  • галета панко 150гр
  • тогараши 15гр
  • избистрено масло 50гр
  • слънчогледово масло 2 с.л

Метод

Започнете да приготвяте чипса пет дни преди сервиране. Нарежете картофите на чипс с дебелина 2 см. Загрейте 1 литър вода в тиган и добавете 40 г фина морска сол. Разбийте, докато се разтвори напълно, след това свалете от котлона. Оставете да се охлади. Поставете картофите в стерилизиран буркан или контейнер и излейте саламурата, така че да са напълно потопени. Оставете на хладно и сухо място за пет дни, като всеки ден махате капака, за да освободите въглеродния диоксид, който може да се натрупа.


Пилешки шницел със салата от копър

Това е спонсориран пост, написан от мен от името на Jewel-Osco. Всички мнения са 100% мои.

Този пилешки шницел със салата от копър е толкова забавно ястие за приготвяне у дома! Перфектно хрупкавото пиле, гарнирано с ярка хрупкава салата, е достатъчно лесно за вечеря през седмицата, но достатъчно впечатляващо, за да се сервира на гостите! Прочетете публикацията за съвети как да направите най -добрия пилешки шницел.

Опитвам се да ям биологично възможно най -често, но това не винаги е лесно! Бях много развълнуван да чуя, че O Organics® добавя биологично пиле на свободна асортимент към продуктовата си гама, защото е на достъпна цена и мога да се чувствам добре за пилето, което ям#8217 м. Взех тези пилешки гърди O Organics и всички останали съставки за тази рецепта в моето местно Jewel-Osco, но можете да намерите и пиле O & Organics и други продукти в семейството на магазините на Albertsons Companies, включително Albertsons, Safeway, ACME Markets, Jewel-Osco, Randalls, Supermarket на Shaw, Star Market, Tom Thumb и Vons. Jewel-Osco предлага и доставка на хранителни стоки и Drive Up & amp Go ™ за удобни начини за пазаруване!

Говорейки за съставките, нека говорим за копър! Копърът е напълно подценен, според мен. Използва се много в италианската кухня (оттук и моето малко италианско въртене върху пилешки шницел!) И може да се готви или яде сурово. Ако ще ядете копър суров, както е в тази рецепта, най -добре е да го нарежете супер тънко. Ако имате мандолина, можете да я използвате или да я нарежете на ръка - просто се уверете, че ножът ви е остър! Ние използваме само луковицата от копър в тази рецепта (плюс малките листа отгоре, ако искате!), За да можете да изхвърлите дръжките и сърцевината.

След като вземете тънко нарязания си копър, просто ще го хвърлите с малко зехтин, лимон, сол и захар, нарязани чушки и магданоз. Колкото по -дълго копърът седи в дресинга, толкова по -ароматен става, така че трябва да направите салатата преди пилето или до един ден предварително. След като салатата ви е готова, е време за забавната част!

Какво е толкова забавно в пилешкия шницел (освен вкусен) питате? Трябва да натрошите пилето тънко! Вземете чука за месо - това е вашата тренировка за деня! Поставете всяка пилешка гърда между две парчета пластмасова обвивка и ги начукайте, докато станат с дебелина около 1/4 инча.

Сега ще трябва да настроите малко конвейер за пилето. Вземете три чинии и на едната сложете брашно, на втората разбитите яйца, а на третата - галета panko. Когато панирате пилето, първо го драгирате в брашното, след което го потапяте в яйцата (от двете страни) и после накрая в панкото. След това в тигана за пържене! Това може да изглежда като много работа, но е лесно след като тръгнете и е забавно! Просто се уверете, че сте приготвили тигана и чиниите си за паниране, така че целият процес да протече безпроблемно.

Това не е задължително, но обичам да поставям решетка върху тава за печене за пилето. Когато приключат с пърженето, ги прехвърлям върху решетката и ги поръсвам със сол. По този начин двете страни на пилето остават изключително хрупкави. Ако не искате да направите това, прехвърлянето им в чиния за сервиране ще работи добре! Те ще бъдат вкусни независимо от всичко! Но така че ние сме наясно, решетката за печене е по избор, а не солта! Всеки път, когато шницел излезе от маслото, ударете го с малко сол. Обичам да използвам люспеста морска сол за максимална хрупкавост.

След като пилето е напълно сварено, всичко, което остава за#8217, го сервира! Малко от салата от копър отгоре, няколко стърготини Pecorino Romano и резен лимон ще свършат работа!

Използвайки пилешки гърди O Organics, вие и вашето семейство можете да се почувствате чудесно за тази рецепта! Надявам се да ви хареса!

Резюме на рецептата

За пилешки шницел

  • 1/4 чаша масло, за пържене
  • 4 O Organics Пилешки гърди, начукани до 1/4 инча дебелина
  • 1 чаша универсално брашно
  • 2 яйца, разбити
  • 3 чаши галета panko, плюс още, ако е необходимо
  • Сол и черен пипер
  • 1 Луковица от копър, тънко нарязана
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка захар
  • 1-2 скилидки чесън, настъргани или ситно смлени
  • 1/4 чаша мариновани чушки като пепаде или череша
  • 2 супени лъжици пресен магданоз, грубо нарязан
  • Люспеста морска сол
  • Пекорино Романо, обръснат
  • Резенчета лимон
  1. Направете салата. В голяма купа разбийте зехтина, лимоновия сок, лимоновата кора, солта и захарта заедно. Добавете тънко нарязания копър, чушките и магданоза. Хвърлете, за да комбинирате. Оставете настрана до готовност за употреба
  2. Направете пилешки шницел. Разбийте всяка пилешка гърда на дебелина 1/4 инча и подправете със сол и черен пипер.
  3. Поставете три големи чинии с брашното, разбитите яйца и галета panko върху тях. Потопете всяко парче пиле в брашното, след това потопете в яйцата и накрая в галета panko. Не забравяйте да покриете равномерно двете страни.
  4. Междувременно загрейте маслото в голям тиган на средно силен огън. Добавете пилето едно по едно и гответе, като обърнете веднъж, до златисто кафяво около 4-5 минути от всяка страна. Прехвърлете пилето върху решетка за печене или чиния за сервиране и поръсете с люспеста морска сол. Повторете с останалите пилешки гърди, като добавите още масло, ако е необходимо.
  5. Сервирайте пилешкия шницел със салата от копър, обръснат Pecorino Romano и резенчета лимон.
  6. Наслади се!

Може да харесаш също

Пилешки шницел от хрян с сос от кисело мляко с билки

Спагети със скариди и копър

Хрупкави пилешки бедра с задушен копър

За мен

Аз съм Каролин Мацоко. Харесвам пържолата ми кървава, яйцата ми теча и съм роден без сладък зъб.
Прочетете повече за мен

2 отговора на Пилешки шницел със салата от копър

Нямам търпение да направя това за Деня на благодарността тази година или може би преди това

Каролин Мацоко казва:

Рецепта: Вкусна всекидневна салата

Ежедневна салата. Любимата ми рецепта за ежедневна салата —, приготвена с пресни зеленчуци, краставица, червен лук, пепитас (или любимите ви ядки) и пикантен дресинг за салата с лимон. Ядох салата всеки ден в продължение на една година и ето какво се случи. Никога не съм се смятал за любител на салата, още по -малко ангажиран да ям салата на ден в продължение на една година.

Тази салата е толкова добра и толкова лесна за приготвяне, че я имам почти всеки ден. Той има сравнително малко компоненти - вашата ежедневна салата трябва да бъде проста, в края на краищата. ИЗПОЛЗВАЙТЕ ЗА големи листни салати, нарязани салати, за да добавите аромат към боба и лещата, и вливайте варено, на пара Това е моята рецепта за основен дресинг за салата, който използвам почти всеки ден – както е така. Можете да имате всекидневна салата, използваща 9 съставки и 1 стъпка. Ето как го приготвяте.

Съставки на салата за всеки ден

  1. Това е 1 шепа пролетна микс салата.
  2. Пригответе 1 краставица.
  3. Пригответе 1 домат.
  4. Имате нужда от 3-4 резена червен лук.
  5. Това е#моркови или няколко бебешки моркови.
  6. Това е 1 шепа крутони.
  7. Това е 1 шепа ядки (бадеми, орехи или пекани).
  8. Това е 1-2 супени лъжици дресинг за италианска салата.
  9. Това е#варено яйце.

Салатата е единственото ястие, което най -вероятно идва на ум, когато мислите за здравословно хранене. В края на краищата, какво може да бъде по -добро за вас от листни зеленчуци и хрупкави зеленчуци, придружени с хубав постен протеин? Ограничете търсенето до само "веки ден " в заглавието, сортирано по качество, сортиране по рейтинг или Разширено търсене. Поръчайте Fresh Eat Fresh Feel Fresh доставка до дома

Ежедневна салата стъпка по стъпка

Рецепти за салати, както и рецепти за дресинг за салата са добре дошли тук. Калето може да е модерно, но наистина ли е най -планирането да се насладите на здравословна салата днес? Изборът на правилните зеленчуци има голямо значение. Единственият навик за салата на ден, който ще промени вашето здраве. Търсите здравословна ежедневна салата с всички цветове на дъгата.


Чисти пилешки рецепти

Членски рецепти за чисто пиле. От това бавно варено лимоново пиле с кремаво картофено пюре до пиле в марината от гръцко кисело мляко до това, направено от нулата, чисто маслено пиле и едно от моите любими хрупкави пушени пилешки червени пиперки.

Опитайте това пиле Crockpot с чушки и гъби за чиста рецепта за ядене Чиста храна Раздробяване Чисто хранене Рецепти за чисти ястия

Рецепти за пиле с чиста храна Готвене на светлина 30 Идеи за рецепти за чиста вечеря, които можете да направите в 30 40 Рецепти с пилешки гърди Милостивата килера Без работа Печено пиле Здравословно ранчо Пилешки тиган One Pan средиземноморско пиле Може да харесате и Pengikut.

Чисти пилешки рецепти. Чисто ядене на пиле и кнедли Благодатната килер. 12 рецепти за здравословно чисто пиле Пилешко спаначено фетучине Да имате няколко бурканчета висококачествен сос от паста в килера е задължително, ако имате деца и натоварени през седмицата. Чисто хранене Рецепти за пържени оризови точки с пилешко месо.

Вкусно пилешко ястие, вдъхновено от Мароко, сервирано с юфка от тиква, казва FSHELL. Опитайте нашите здравословни и семейни рецепти, вариращи от печено пиле с вкусен маринован пилешки кебап с пармезан. Разгледайте много здравословни пилешки вечери, пълни с ароматна текстура и пресни съставки от истинска храна.

Перфектно изпечени във фурната пилешки гърди, както и цялата ни рецепта за печено пиле със салата. Ако предпочитате да оставите вечерята да се готви сама, тези пилешки рецепти с бавна готварска печка са идеалният начин да напълните чашите си. Рецепти с пилешки орехи и ориз.

Рецепти, на които може да се насладите цялото ви семейство. Гърдите без кожа без кости казват, че обслужва 4, но сервиращият размер е една чаша булгур и 4 унции. 30 минути Рецепти за здравословно пиле Чисто ядене Кремообразна пилешка супа от енчилада Чисто ядене Пиле Чили Въздушен фритюрник Пилешки оферти Чисто ядене Пилешка салата Терияки Пилешка храна Подгответе пилешко и брюкселско зеле 30 Рецепти от пилешки гърди, които не изсмукват живота чрез ежедневно изгаряне Чисто оранжево пиле .

5 оценки Лимон Пиле на скара и Булгур чиста храна Рецептата изисква 2 – 4 унции. 20 пилешки кнедли. Ще стерилизирате тиква от титла на фиде, а след това ги подправете с това сладко подправено с марокански ястие с филийки сушени плодове от пилешки гърди и бадеми.

Зехтин чесън на прах сол сода бикарбонат пилешки бульон пълнозърнесто брашно за сладкиши и още 7. Кълнове тамари препечен сусамово масло вода яйце пилешки гърди без кожа без кожа и още 9. Друга от любимите ни рецепти за пилешки гърди с чисто хранене.

БАВНА ГОТВИНА ЧИСТИ ЯДЕЩИ РЕЦЕПТИ НА ПИЛЕ. Калориите в Mag излязоха на 280, това е 293 Изпратено от.

Печено пилешко пиле с манго сос, зеленчуци Рецепта Рецепта Печено пилешко пилешко зелено Рецепта Чисти пилешки рецепти

Пиле от балсамова смокиня Здравейте Пресни рецепти Здрави пилешки рецепти Рецепти за здравословна вечеря Пиле

Прикрепете към постигане на здрава фитнес

15 чисти ястия с пилешки рецепти, които да приготвите за вечеря Тази вечер чисти ястия с пилешки рецепти Пилешки рецепти Здравословни рецепти за чипс Чисто хранене

15 Рецепти за чисто пилешко ядене Рецепти за чисто пилешко ядене Рецепти за чисто хранене за вечеря Чисто пиле за ядене

Балсамови пилешки оферти W Рецепта за зеленчуци Чиста храна Раздробяване Рецепти за чисто хранене Рецепти Чисти рецепти

120 рецепти за здравословно пиле Най -популярните невероятно вкусни пилешки вечери Чиста вечеря за ядене Чисти рецепти за вечеря

Рецепта за пиле с мащерка с чесън Рецепта през 2021 г. Пилешки рецепти Мащерка Рецепти за пилешко пиле без кости

Една тенджера Средиземноморски лимон пилешки ориз Рецепта Рецепта Чисто хранене списание Чисти пилешки рецепти Лимонов пилешки ориз

Crockpot или Instant Pot Тоскански пилешки рецепти Чисти рецепти Чиста храна Раздробяване Чисти Рецепти за хранене

Лесни рецепти за пилешко пиле Цезар Здравословни пилешки рецепти Лесни здравословни рецепти за закуска

Рецепта за пилешко естрагон с кремави гъби Рецепта с пилешки гъби Рецепти Рецепти Чисти рецепти за хранене за вечеря Чисти пилешки рецепти

Tangy Skillet Пиле Рецепта Рецепти Fodmap Рецепти Храна

Рецепта за пилешко месо с лимон Медно лимоново пиле Чиста храна Намачкайте домашни птици Рецепти

Лешников пилешки шницел Рецепта Чисти пилешки рецепти Рецепта Чисти пилешки рецепти Пилешки шницел Шницел Рецепти

Пиле от манго Мохито Чисто ядене Чисти пилешки рецепти Чисто ядене Пилешки рецепти Чисти рецепти за хранене


Какво е Шницел

Шницелът е популярно немско ястие, но мисля, че е популярно в почти цяла Европа. Обикновено се сервира с картофено пюре или спаец, но лимоните и горчицата са задължителни. Изстискването на малко лимонов сок върху шницела е a трябва да, това наистина прави разликата в света.

Любимото ми нещо за правене на шницел е удрянето сган от месото. Това е начин да премахнете разочарованията си, но се опитайте да го направите в a лек по начин, ако това е възможно, защото не искате ’ късам месото. Но както и да е, много е забавно, повярвайте ми.


Супер бърза пилешка вечеря: Хрупкаво пиле, картоф и салата

<15 -минутно хранене> Това пиле за тази супер бърза пилешка вечеря изисква само 4 съставки: пилешки гърди + панко + майонеза + пармезан. И отнема само 8 минути за печене на скара/печене. Вкусът е фантастичен и излиза златисто кафяв с дебела трохичка. Плюс картофено пюре и гарнитура – всичко това за 15 минути!

Измина доста време, откакто споделих 15 -минутно хранене! Затова си помислих, че ще споделя един от любимите си. Това е класическо ястие в средата на седмицата за мен. Често ще правя вариации на това, използвайки риба и приготвяйки каша, използвайки други зеленчуци като грах и пащърнак.

“Хрупкаво пиле – без бъркотия или вина при пържене! ”

За да приготвяте бързи ястия от нулата, трябва да използвате някои изящни преки пътища и тази вечеря е пълна с тях!

1. Пилешки гърди минутни пържоли – това са само тънки филийки пилешки гърди. Те са чудесни за бързи ястия, защото се готвят толкова бързо (това отнема 8 минути под грила/бройлера) и са особено подходящи за тази рецепта, тъй като повърхността е плоска, така че можете да натрошите пилето по -лесно. Те струват малко повече (около $ 2/кг повече, което е $ 1/lb). Или можете просто сами да нарежете пилешки гърди хоризонтално

2. Майонеза за аромат, направете панкото лепкаво и трохите златисто кафяви – майонезата е толкова страхотен трик за бърз достъп. Той не само осигурява аромата на пилето, но е идеален и за принуждането на панкото към пилето. Ще бъдете изумени колко добре работи. И за капак, това прави трохите красиво златисто кафяво заради маслото в майонезата (вместо да се полива с масло. Масленият спрей не работи, защото силата на спрея издухва трохите!)

3. Печене на скара/печене на пиле в тиган – наистина ще бъдете изумени колко добре работи това! Трохата излиза златиста (както можете да видите на снимката) и тъй като това е направено с помощта на panko вместо галета, това е наистина дебела и хрупкава трохичка и

4. Картофено пюре в микровълнова печка – Използвам няколко преки пътища в това. Първо, слагам картофите в микровълнова печка, което отнема около 5 минути – много по -бързо от варенето. На второ място, не е нужно да обелвате и нарязвате картофите, а просто картофите цели. След това ги разрежете наполовина и извадете месото. След като добавите мляко и масло (по избор), обзалагам се, че никой не може да каже дали картофите са варени или в микровълнова!

“Част майонеза е тайното оръжие в тази рецепта. Той овкусява основата, прави панкото лепкаво и прави трохите златисто кафяви. ”

С вечеря като тази в задния джоб няма нужда от изваждане! Трохата върху пилето е абсолютно възхитителна и е дебела, хрупкава и наистина добре подправена благодарение на майонезата и пармезана.

Обичам да получавам нови идеи за преки пътища за бързо хранене! Какви са вашите съвети? Аз ’d обичам да получа малко вдъхновение, за да измисля свежи идеи за бързи средноседмични ястия!

Гладни ли сте за още? Абонирайте се за моя бюлетин и следвайте във Facebook, Pinterest и Instagram за всички най -нови актуализации.


Резюме на рецептата

  • 1 супена лъжица зехтин или по желание
  • 6 пилешки гърди, разрязани наполовина по дължина (с пеперуда)
  • сол и смлян черен пипер на вкус
  • ¾ чаша универсално брашно
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 2 яйца, разбити
  • 2 чаши подправени хлебни трохи
  • 1 голям лимон, обелен

Загрейте фурната до 425 градуса F (220 градуса C). Постелете голям лист за печене с алуминиево фолио и поръсете със зехтин върху фолиото. Поставете листа за печене в предварително загрята фурна.

Изравнете пилешките гърди, така че всички те да са с дебелина около 1/4 инча. Подправете пилето със сол и черен пипер.

Смесете брашното и червения пипер заедно в голяма чиния. Разбийте яйцата със сол и черен пипер в плитка купа. Смесете трохи за хляб и лимонова кора заедно в отделна голяма чиния. Потопете всяко парче пиле в смес от брашно, след това яйце, а след това смес от трохи за хляб и оставете на 1 слой върху чиста чиния. Повторете с останалото пиле.

Извадете листа за печене от фурната и наредете пилето на 1 слой върху листа. Поръсете още зехтин върху всяко парче покрито пиле.

Печете в предварително загрята фурна за 5 до 6 минути. Обърнете пилето и продължете да печете, докато вече не стане розово в центъра и панировката леко покафенее, още 5 до 6 минути. Термометър с незабавно отчитане, поставен в центъра, трябва да отчита поне 165 градуса F (74 градуса C).


Какво го прави бутер?

Една отличителна черта на всеки шницел е начинът, по който кората се приготвя чрез потапяне на месото в брашно, разбитите яйца и хлебните трохи и отделени от месото. Ето & rsquos как го постигаме.

1. Добавете Oil & ensp

Разбиването на маслото в яйцата за покритието помага за смазване на протеините, така че те да не се свързват толкова бързо, увеличавайки гъвкавостта на яйцата за коричка, която се раздува, но не се счупва.

2. Използвайте фини трохи за хляб & ensp

Докато обикновено посягаме към по -груби трохи от хляб panko за покритие, по -фините конвенционални трохи хляб образуват по -компактно, сплотено покритие, което улавя парата и вдишва.

3. Завъртете маслото над котлети & ensp

Готвим котлетите в холандска фурна в 2 чаши масло, като непрекъснато разклащаме тенджерата, за да измием горещото олио върху месото, което бързо втвърдява панировката, улавя парата и издухва кората.

Подправих котлетите със сол и черен пипер и ги намазах една по една в брашно, последвано от измиване на яйца и домашни хлебни трохи. След всяка стъпка внимавах да изтръскам излишното брашно и да оставя част от измитите яйца да капе обратно в съда, така че покритието да е чисто. След това загрях 2 чаши масло до 350 градуса в холандска фурна и сложих две или три котлета наведнъж в маслото, като внимавах да не ги припокривам. След това непрекъснато разбърквах тенджерата & mdash, която имаше точно толкова масло, за да се измие върху котлетите, но не достатъчно, за да се пръска по страните & mdash за минутата или така, че на кората й трябваше да стане подпухнала, набръчкана и златисто кафява.

След като извадих котлетите от маслото, ги изсуших и опитах набързо, преди да запържа втората партида. Бяха страхотни: нежно, хрупкаво и деликатно по начин пържено пиле никога не е. Единственото ми оплакване бяха домашните хлебни трохи, които се приготвиха по -дълго от самия шницел. Добре, дори трохите бяха задължителни, но наистина ли беше необходимо да нарязвам, изсушавам и обработвам сандвич хляб, за да си направя сам?


Гледай видеото: ХРУПКАВИ ПИЛЕШКИ ХАПКИ (Юли 2022).


Коментари:

  1. Darry

    Искам да кажа, че допускате грешката. Мога да го докажа. Пишете ми в PM, ние ще се справим.

  2. Devlin

    В момента не мога да участвам в дискусията - много съм зает. Ще бъда свободен - определено ще изразя мнението си.

  3. Juma

    Мисля, че вие ​​допускате грешка. Нека обсъдим. Пишете ми в PM.

  4. Yoshura

    вече видях



Напишете съобщение