Нови рецепти

Крем супа от целина с карамелизирани ябълки

Крем супа от целина с карамелизирани ябълки

Интересната, изискана и оригинална нотка се дава от комбинацията солено - сладко и от киселия вкус на карамелизираните ябълки в захарно масло.Рецептата е на Алфонс Шубек, който аз, ако забелязахте, цитирам доста често.

  • 600-800 г корен от целина
  • 200 г течна сметана
  • 1 л зеленчукова супа или вода
  • 2 чаени лъжички захар
  • 1-2 супени лъжици масло
  • ябълка
  • сол, черен пипер, лют пипер
  • 2-3 ядки
  • канела на прах

Порции: 4

Време за подготовка: по -малко от 15 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Крем супа от целина с карамелизирани ябълки:

Почистих целина и я нарязах на тънки филийки. Сварих го в литър вода, но е още по -вкусно, ако имаме зеленчукова супа, приготвена предварително. Когато целина омекне, разбърках всичко с вертикален блендер, добавих ядка студено масло, сол, черен пипер, лют пипер и течна сметана. Обелих ябълката и я нарязах на подходящи филийки. Карамелизирах двете чаени лъжички захар, добавих резенчетата ябълка и след това останалото масло. Ябълката омекна и придоби красив златист цвят. Поръсих резенчетата ябълка с малко смляна канела и ги добавих към супата, която разбърках още веднъж с пасатора, за да се получи пенлива консистенция.

Поръсих няколко парчета орехи във всяка чиния.


Състав:

& # 8211 капитан на стъбла от целина (около 750 г)
& # 8211 половин малък, нарязан лук
& # 8211 250 мл зеленчукова или пилешка супа
& # 8211 2 супени лъжици масло
& # 8211 голяма ябълка, почистена и нарязана на ситно
& # 8211 половин чаша смес от мляко и заквасена сметана
& # 8211 четвърт чаена лъжичка сол
& # 8211 четвърт чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
& # 8211 четвърт чаша нарязан магданоз
& # 8211 четвърт чаша сирене с мухъл, натрошено

1. Нарежете целина на кубчета. В дълбока купа сварете целина и лук със супа, покрити, за 20-25 минути, докато омекнат.

2. Междувременно разтопете маслото в тиган на среден огън. Сварете ябълката, като разбърквате от време на време, докато се карамелизира за около 10 минути, след което оставете настрана.

3. Постепенно, с помощта на блендер, блендирайте супа от целина докато придобие фина консистенция. Включете сместа от мляко и сметана и подправете със сол и черен пипер. Сложете супата в купички и поръсете с магданоз, карамелизирана ябълка и сирене с мухъл.

Простото добавяне на карамелизирани ябълки и солени парчета сирене с мухъл придава изискан вкус на тази вкусна рецепта за супа от целина!


Целина целина и нейните ползи

Особено поради апигенина и лутеолина в състава, целина има противовъзпалителни, антибактериални, антивирусни и антиоксидантни свойства. Има и данни, показващи, че този зеленчук може да помогне за предотвратяване на рака. Според резултатите от проучване от 2016 г., основано на лабораторни тестове, апигенинът може да допринесе за апоптоза, един вид програмирана клетъчна смърт, което би го направило полезно като лечение за рак.

От друга страна, друг екип от изследователи е установил, че апигенинът може да стимулира неврогенезата, растежа и развитието на нервните клетки. При експерименти с морски свинчета е установено, че апигенинът от целина подобрява способността за учене и запомняне. Проучванията показват също, че диетите, богати на апигенин, намаляват експресията на някои възпалителни протеини. По този начин честото включване на рецепти от целина в менюто може да помогне за възстановяване на баланса на имунната система и борба с хроничното възпаление.

Не на последно място, поради високото си съдържание на фибри, целина целина е ценна храна за здравето на храносмилателния тракт. Той помага за подобряване на храносмилането, регулиране на чревния транзит, но също така и за балансиране на нивата на липидите в кръвта.


Зеленчукова крем супа, моля!

Той има дума за мен: казва c-Ще умра здрав, с такива странни навици, които имам

Тези похвални навици, разбира се, независимо от завистта му.

И тъй като един от тях е свързан с храната, днес предлагам друга проста рецепта за приготвяне.

Едно, което може да е било приготвяно десетки пъти досега за надарените бебета, но което ние, възрастните, консумираме повече с резерви, предвид разнообразието от възможности: зеленчукова крем супа.

Идеален вариант за лек обяд, с ниско съдържание на калории и богат на витамини и аромати.

Сладка смес от целина, пащърнак, чушки, моркови, тиквички и лук, подправена с много подправки и поднесена върху дъжд от ароматизирани крутони.

[Не, не съм ударил изсушените крутони по главата, но казах, че ако продължавам да говоря за храна, трябва да опитам този език, отчупен от звездите, които срещам в менютата на кръчмите, където в крайна сметка ям.

Менюта, в които често се говори за „докосване на заквасена сметана“, „прегръщане на карфиол“ или „легло от броколи, върху което лежи омагьосаното парче мъртво животно“]

Състав:

& # 8211 чушки & # 8211 подправки на вкус (предложение: сол, черен пипер, риган, чили)

Начин на приготвяне:

Сварете подправените зеленчуци за около 1 час. За да омекне добре, но да не губи витамините си.

Прекарайте ги с пасатор (можете да използвате и ръчен инструмент за птицата, ако нямате нищо против да напрегнете мускулите си през това време), разбъркайте ги и след това разредете пюрето с няколко капки вода, в която сте сварили зеленчуците .

Оставете сместа да заври, като добавите подправки на вкус едновременно.


Унгарска ябълкова супа

Унгарска ябълкова супа рецепти: как да готвя Унгарска ябълкова супа и най -вкусните рецепти за унгарска супа от кимион, унгарска супа, гнездо от оси, унгарска рецепта, ябълков компот, ябълков сос от дюли, цяла ябълкова торта, ябълково пюре, ябълков тарт и ванилов крем, сладкиш с изгоряла захарна сметана и ябълки, зеленчукова супа.

Унгарска ябълкова супа

Супи, супи и бульони 2 чаени лъжички масло 1 ябълка, обелени и настъргани 3/4 чаша обелени и нарязани на кубчета картофи 1/3 чаша нарязан лук 1/4 чаша нарязана целина 1/4 чаена лъжичка сол 1/4 чаена лъжичка червен пипер 400 мл пилешка супа 3 супени лъжици обезмаслени крем

Унгарска ябълкова торта

Мая, ябълки 500 г бяло брашно 2 яйца 250 г рамка за мъниста 20 г мая 5 супени лъжици пудра захар 2 кг ябълки 150 мл заквасена сметана 1 пакетче ванилова захар 1 пакетче бакпулвер 2-3 супени лъжици пудра захар 1 супена лъжица канела на прах 2-3 супени лъжици

Унгарска супа от кимион

Супи и бульони, Зеленчукови супи 2 супени лъжици олио 2 супени лъжици брашно 1 чаена лъжичка смлян кимион 1 чаена лъжичка сладък червен пипер (червен пипер) 1 литър гореща вода или зеленчукова супа сол, черен пипер на вкус крутони

Унгарска гъбена супа

Крем супа с гъби, Зеленчукови супи, Супи 450 г гъби (лук) 1 глава лук кубче масло 3 супени лъжици брашно 1 супена лъжица червен пипер 750 мл вода или зеленчукова супа 3 супени лъжици соев сос 250 мл мляко 125 г сметана 1 супена лъжица сок от лимонов копър и зелено магданоз сол черен пипер

Турска супа от червена леща

Супи и бульони, Зеленчукови супи 1 чаша червена леща (чаша 200 мл) 4 чаши зеленчукова супа или вода + кубче 1 глава лук 1 картоф 1 чаена лъжичка сол от унгарски червен пипер и прясно смлян черен пипер

Унгарска гъбена супа

Супи, Супи и бульони, Супи 4 супени лъжици масло 2 чаши нарязан лук 1 супена лъжица пресни гъби, филийки 2 чаени лъжички сушен копър 1 супена лъжица червен пипер 1 супена лъжица соев сос 2 чаши пилешка супа 1 чаша мляко 3 супени лъжици брашно 1 чаена лъжичка сол черен пипер, на вкус 2 .

Свинско руло със сливи

Ябълки, супа, сливи 1,2 кг свинско месо (мускули) 400 г сливи 4 ябълки 1 стъклена супа 1 чаша заквасена сметана 4 супени лъжици масло 1 супена лъжица нишесте сол черен пипер

Кестенова супа

Супи и бульони, Зеленчукови супи 1 малък лук, 2 супени лъжици зехтин, 2 кисели ябълки, лимонов сок (по избор), 300 г замразени кестени, 2 дл ябълково вино, 4 дл зеленчукова супа, смляна карамфил.

Ябълкова супа

Супи и бульони, Зеленчукови супи 0,5 кг ябълки, 1 канела жълтък карамфил ванилова захар 1 супена лъжица заквасена сметана

Ябълкова супа

Супи и бульони, Зеленчукови супи за 5 порции: ябълки - 1 кг лимон - 50 г заквасена сметана - 100 г брашно - 50 г яйца - 2 броя захар - 25 г сол на вкус

Ябълков пай

Ябълки 1 пакет бутер тесто 8 - 9 ябълки 200 г смляна канелена захар.

Завийте с втвърдени ябълки

Канела, ябълки -6 златни ябълки -5 яйца -5 супени лъжици захар + 2 ябълки -5 супени лъжици брашно -канела -портокал от портокал -1/2 чаена лъжичка бакпулвер -1 супена лъжица масло

Ябълки, пълнени с ядки

Лимон, ябълки, лимони 2 ябълки 75 г смлени орехи (не много малки) 1/2 лимон 2,3 супени лъжици ябълков ликьор 2 супени лъжици мед 1 супена лъжица масло

Печени ябълки

Канела, Ябълки 10-12 ябълки, 120 гр смлени орехи 2 яйца, 100 гр захар, канела.

Ябълково сладко

Ябълки 1 кг ябълки 600 г захар 3 сашета ванилова захар канела (на вкус)

Печени ябълки

Орехи, ябълки 1 кг ябълки 200 г орехи 100 г пчелен мед

Ролка за предястие

Ябълки, варени яйца - 200 г замразен грах - 200 г моркови - 200 г картофи - 200 г корен от магданоз - 200 г ябълки - 300 г пилешки гърди - 1 острие & acircie - 6 супени лъжици майонеза - 7 супени лъжици заквасена сметана - 250 мл зеленчукова супа - 20 г желатин - 5 варени яйца -.

Унгарско картофено ястие с телешко месо

Ястия, месни ястия 900 г телешко, 900 г картофи, голям лук, зелен и червен пипер, сол, червен пипер, пипер, 2 домата, копър, 3 супени лъжици олио.

Ябълков пай

Мая, ябълки 500 г брашно, 250 г захар, 200 мл мляко, 100 мл масло, 5 яйца, 50 г мая, 1 кг ябълки, канела, есенция от ром.

Лепливи зрели ябълки

Ябълки 2 обелени и разполовени ябълки 4 чаени лъжички стафиди 100 гр начупена нуга на парчета 50 гр пенливи бонбони

Пушено зеле

Храна, Зелени ястия 1 зеле, нарязано на парчета 1 супена лъжица масло 1 лук 1 супена лъжица унгарски червен пипер 1 супена лъжица доматена паста пушена мащерка пипер

Охлюви с ябълки

Ябълки, от които се нуждаем: 400 г бутер тесто 4 ябълки 4 супени лъжици захар 1 чаена лъжичка канела 50 г масло 1 яйце за намазване

Ябълков пай

Ябълки - 200 г бутер тесто (2 търговски листа) - 4 ябълки - 1 супена лъжица масло - 2 супени лъжици захар - 50 г кайсиево или прасковено сладко

Пиле и цял картоф червен пипер

Ястия, месни ястия 4 пилешки бутчета или цяло пиле 1 супена лъжица унгарски червен пипер 2 супени лъжици доматено пюре 1 глава лук 2 скилидки чесън 6 средни картофи сол, черен пипер 2 супени лъжици олио

Зрели ябълки и дюли

Дюля, ябълки ябълки дюля захар, мед, орехови ядки, канела

Торта от ябълки и меренге

Ябълки 400 г бутер тесто 1 кг ябълки 150 г захар 3-4 супени лъжици грис 4-5 белтъка (може и повече) 1 чаена лъжичка канела малко масло (олио)

Ябълков пай

Ябълки -2 яйца -1 чаша захар -1 чаша брашно -100 г рамка за маргарин -1 бакпулвер -1 ванилова захар -3 ябълки

Торта от ябълки и захарин

Сметана, ябълки 150 гр ябълки 1 яйце 20г заквасена сметана 1-2 таблетки канелена захар на вкус

Ябълков щрудел

Канела, стафиди, ябълки 500 г брашно 1 кг ябълки 1 яйце 200 г захар 20 г мая и супена лъжица канелено масло 50 г стафиди

Пилешки гърди с тиквички, ябълки и грах

Храни, месни ястия пилешки гърди, тиквички, ябълки, замразен грах, зехтин, пилешка супа,

Смути от ябълки и стафиди

Ябълки 2 ябълки шепа стафиди 1 чаена лъжичка канела вода за покриване

Ябълково сладко

Ябълки o1 кг ябълки o700 g захар o2-3 пакетчета ванилова захар o1 чаена лъжичка канела,

Библията с ябълки

Ястия, месни ястия крака и гърди на bibilica (могат да се използват и крила) 3 кисели ябълки (йонатан) 40 грама масло 1 супена лъжица зехтин 1 супена лъжица захар 300 мл птича супа (използвах и бибилика еу) сол, черен пипер, ако е необходимо, 1.

Свинско с плодове и пюре със зелен лук

Картофи, свински ябълки с плодове 4 свински пържоли без кости 2 чаени лъжички китайски прах с пет подправки 2 супени лъжици олио 1 голям червен лук, нарязан на четвъртинки 4 червени ябълки, нарязани на 8 филийки 2 супени лъжици сладко от боровинки 1 супена лъжица ябълки с оцет 200 мл сок.

Ябълков пай

Ябълки пакет 500 гр. Листове за пай 3-4 големи ябълки 30 гр. Масло 20 мл олио 50 гр. Захар

Ябълков сорбет

Ябълки o4 ябълки o2 супени лъжици сок от ламия o300 gr захар o1 чаша вода o1 яйчен белтък

Пухкава торта с амарети и ябълки

Ром, ябълки 700 г ябълки 200 г амарети 180 г масло 130 г шоколад 150 г захар 120 г брашно 5 яйца 4 супени лъжици ром 1 бакпулвер, сол

Ябълков пай

Трохи, ябълки 1 пакет бутер тесто 6 ябълки 6 супени лъжици захарен сок от лимон 150 г натрошени орехи 1 ликьор ванилова захар 1 чаена лъжичка канела 100 г галета 30 г масло

Бутер тесто с ябълки

Ябълки 2 ябълки 50 г масло 100 г смляна канелена захар 1 пакетче френско бутер тесто 400 гр

Ябълков щрудел

Ябълки 1 пакет търговско бутер тесто 5-6 ябълки 200 г захар (или повече, ако искате по-сладко) 1 пакетче ванилова захар 1 чаена лъжичка смляна канела 1-2 супени лъжици галета

Ябълков тарт, много прост

Сладкиши, Сладкиши за тесто: 150 г брашно 75 г меко масло 1 яйце щипка сол 2 супени лъжици вода 200 г ябълково пюре 2-3 почистени и нарязани канелени ябълки 1 пакетче ванилова захар

Необработена ябълкова торта

Ябълки 450 г бисквити 6 ябълки 100 г захар 2 сашета ванилов пудинг dr Oetker 1 супена лъжица смляна канела 300 мл мляко 70 г фъстъчено масло 100 г кокос

Крем супа от цвекло, с ябълки, хрян и кнедли

Супи, супи и бульони 2 супени лъжици зехтин 2 праз лук 2 скилидки чесън 1 и 1/4 л зеленчукова супа 1 кг цвекло 35 г хрян 1/2 копър 1 ябълка сладък лимонов сок заквасена сметана за кнедли: 150 г брашно 1/2 чаена лъжичка фина сол 75 г масло 1/2 копър 1/2.

Ябълков пай (бързо)

Канела, сива, ябълка 400 гр. търговско бутер тесто 5 ябълки 5 супени лъжици захар 30 гр. сива канела

Триъгълници с ябълки

Орехи, ябълки - 2 ябълки - лист бутер тесто - 50 г микс от лешници ситно нарязани бадеми - чаена лъжичка канела - върха на ножа индийско орехче - 3-4 супени лъжици захар - жълтък и малко мляко за смазване

Готин ябълков сладкиш

Белтъци, ябълки 1,5 кг ябълки 4 сашета ванилов пудинг на прах 3 сашета ванилова захар 12 супени лъжици маргарин захар 1 л мляко 3-4 белтъци 4-5 супени лъжици пудра захар

Папанаси с ябълки (на гладно)

Ябълки 300 г брашно чаша минерална вода 2 супени лъжици яйце 4 ябълки 1/2 бакпулвер 2 сашета ванилова захар 1/2 чаена лъжичка канела на вкус захарно сладко сладко, конфитюр, какво искате масло за пържене

Печени ябълки в бавно готвене Crock Pot

Орехи, стафиди, ябълки 4 големи ябълки за предпочитане органични 1 супена лъжица захар 4 ореха 25 г стафиди 1/4 чаена лъжичка джинджифил на прах

Салата от стафиди, ябълки и смокини

Стафиди, ябълки 600 г ябълки 200 г смокини 100 г стафиди 100 г бита сметана 40 г канелена захар на вкус

Изгоряла захарна сметана в ябълкови чаши

Ябълкови съставки за 4 порции: -4 големи ябълки -3 супени лъжици пудра захар -2 по -малки яйца или едно голямо -150 мл мляко -супена лъжица есенция от ром (или на вкус) -половин чаена лъжичка хранително нишесте -сол на прах (в снимката сложих само 2 ябълки но.


Сиво с мляко и карамелизирани ябълки

Грис с мляко и карамелизирани ябълки е перфектен десерт за закуска и за деца, с есенни вкусове и детски вкус!

Децата ми винаги са били почитатели на грис с мляко или ориз с мляко и винаги съм слагал всякакви гарнитури, от конфитюри, до канела или плодове. Днес направихме няколко карамелизирани ябълки с масло и кафява захар и овкусени с канела и те бяха много развълнувани! Дори поискаха друга порция!

Не е трудно да се направи грис с мляко, но има няколко съвета, които трябва да имате предвид.

Съвети за перфектен грис с мляко

Правилната мярка е 2 супени лъжици грис на 200 г мляко. Добавете захар на вкус, аз слагам супена лъжица захар в това количество, но ако искате по -сладко можете да сложите. Идеята е, че ако го поднесете със сладко отгоре, ще стане твърде сладко.

Сварете млякото, преди да заври и препоръчвам тенджера с двойно дъно, за да не се пуши и да лепне.

Сивото се добавя под дъжда, малко по малко, в горещо мляко и се смесва непрекъснато с целта, за да не се образуват бучки.

Когато се добави грисът, намалете котлона на ниска температура.

Полученият състав е доста мек и полутечен. Сивото бързо се надува в горещо мляко и не е необходимо да се вари много, достатъчно е няколко кипения.

Прехвърлете веднага в купички и след това втвърдете, докато изстине.


Крем супа от целина

Вкусих тази прекрасна крем супа в навечерието на Нова година. И беше прекрасно. Всички се събраха около супата, така да се каже. Не мислех, че от целина може да излезе нещо толкова добро. Признавам, идеята не беше моя, а на мадмоазел Мадалина (приятел). И каква вдъхновена идея имаше той. Тази супа ще я въвеждам по -често в менюто.

Чудесно върви с бекон и крутони. В моя случай беконът (сурово сушен свински шкембел, бекон на румънски: D) беше направен у дома от моите прекрасни родители. Аз направих крутоните сам, много просто: филийки хляб, намазани с малко зехтин, върху които поръсете с настърган пармезан, избутайте с пръсти в хляба, за да залепне, и запечете в тиган, докато препечете хляба. И сега резистентното парче, крем супа от целина.

съставки:

  • 1 кг целина
  • 2 средни моркова
  • подходящ лук
  • картоф
  • 500 мл зеленчукова супа
  • голяма лъжица масло
  • супена лъжица брашно
  • 100 мл сладка сметана
  • сол и черен пипер (бял, ако го имате, за да запазите цвета на супата)

Обелете целина, моркови и картофи и ги нарежете на кубчета. Ако имате и листа от целина, те също се измиват и нарязват. Лукът се нарязва на люспи. Разтопете маслото с чаена лъжичка олио и сложете лука върху него. Гответе и когато сте готови, добавете зеленчуците, включително листата на целина. Разбъркайте добре и добавете зеленчуков бульон и още 1,2 литра вода. Покрийте добре и гответе зеленчуците до омекване, около 30-40 минути, в зависимост от това колко големи са нарязани.

Когато всичко е сварено, свалете тигана от котлона. Прецедете течността в друг съд и прекарайте зеленчуците през пасатора. Ако е необходимо, добавете малко течност, за да върви работата безпроблемно. Пюрето от целина се смесва с течността. Смесете внимателно брашното в заквасената сметана и го сложете върху супата от целина. Разбъркайте добре и оставете да заври, все още на тих огън и все още покрито. Сега добавете сол и черен пипер.

Това е всичко със супата. Сложете малко тънко нарязан бекон в тигана, сложете супата в чинията, хвърлете я върху малко хрупкав бекон и я залепете до крутона с пармезан. М-м-м-м! Добър апетит!


Млечен ориз с карамелизирани ябълки Канела и карамфил

Карамфилът се предлага под формата на цветни пъпки или прахове. Те имат много интензивен, пикантен и пикантен вкус и затова често се използват в обилни яхнии, лютни, ястия с къри, десерти, конфитюри или кисели зеленчуци. Карамфилът има и здравен аспект. Помага срещу вируси, бактерии и има спазмолитични и антибактериални ефекти срещу подуване на корема, пълнота.
& # 8222 Може би винаги трябва да имате кученце в устата си, когато сте навън и на път да защитите собственото си здраве от Covid 19. & # 8221

  1. Сложете маслото в тенджера и загрейте. Добавете вода и ориз с мляко, оставете да заври и винаги разбърквайте. Намалете топлината.
  2. Добавете пълномаслено мляко, кафява тръстика и ванилова захар и задушете ориза.
  3. Обелете тиквата и я изцедете.
  4. В тенджера бавно донесете тръстиковата захар, маслото, пръчката канела и врящата вода. Винаги се смесва. Намалете котлона и оставете да къкри за около 10 минути.
  5. Сложете ябълките в тенджерата и ги оставете да втасат за 5 минути.
  6. Напълнете ориза с мляко в стъклени купи или стъклени буркани. Сложете карамелизираните ябълки и карамфил и работете с кухненската горелка или фламбера.

Забележка:Не яде карамфил, но това му хрумна в ума за няколко минути.


Торта с карамелизирани ябълки, банани и ванилов крем

Намажете тавата за торта с хартия за печене, след това намажете хартията с масло.

Поръсете 3 супени лъжици захар в тигана, след това поставете резенчетата ябълка върху цялата повърхност на тавата. Разпределяме ги под формата на цвете.

Поставете тавата в предварително загрятата фурна на среден огън, за да карамелизира ябълките.

Докато ябълките са във фурната, пригответе горния състав: смесете яйцата със захарта, след това добавете млякото, олиото и брашното, смесено с бакпулвера. Разделете получения състав на 3 и изпечете 3 плота (листове). Ако искате, можете да поставите всичко и в края да разрежете горната част на 3.

След като ябълките омекнат (приблизително след 10-15 минути), извадете тавата от фурната и изсипете върху ябълките 1/3 от получения горен състав. Поставете тавата във фурната и печете за прибл. 10-15 минути. Проверете с клечка за зъби дали плотът е готов. Извадете и оставете да се охлади. Това ще бъде първият плот, който ще поставим на чинията, когато сглобим тортата.

Направете същото с останалата част от състава (изпечете още 2 листа, но без ябълки). Оставете ги да изстинат.

В купа добавете жълтъците и захарта. Бъркайте, докато захарта се разтопи, след това постепенно добавете нишестето и разбъркайте добре без бучки.

Постепенно добавете млякото и разбъркайте.

Сложете тенджерата на слаб огън и разбъркайте с бъркалка, докато съставът се сгъсти.

Когато кремът е добре свързан, добавете ваниловата есенция и оставете крема да се охлади. Сглобяване: След като блатовете и сметаната се охладят напълно, поставете отгоре с карамелизирани ябълки в чиния. Около отгоре сложих ринга на тавата за кекс, в който пекох отгоре, а по краищата сложих хартия за печене. Над плота добавете половината количество сметана, добавете втория плот, който сиропираме (смесете вода, захар и ванилова есенция), над втория плот слагаме тънък слой сметана и филийки банан. Поставете останалия крем върху бананите, а в края добавяме последния връх и го сиропираме.

Поставете тавата в хладилник за поне 1 час.

Смесете мекото масло с пудрата захар и намажете тортата с този крем. Не забравяйте да го намажете добре с масло, така че фонданът да залепне добре за тортата. Запазете 1 супена лъжица масло, за да залепите декорациите. Няма нужда от дебел слой, мисля, че сложих малко повече и трябваше да е по -добре изравнен. В някои сайтове прочетох, че можете да облечете тортата и в тънък слой конфитюр, така че фонданът да се залепи добре за тортата. След като покрием тортата с маслен крем, я прибираме в хладилника и я оставяме, докато маслото се втвърди. Моделиране на фондан: Поръсете пудра захар върху работната маса.

Извадете фондана от опаковката и го омесете малко с пудра захар.

С помощта на туистър разстиламе леко фондана, така че да има дебелина от прибл. 5 мм, тя не трябва да е твърде тънка, защото в противен случай ще се счупи.

Уверете се, че когато разстилате листа с фондан, работната маса е поръсена с пудра захар, в противен случай рискувате фонданът да залепне за масата.

След като разстелите листа за фондан, разточете го внимателно върху точилката, след което внимателно го навийте върху тортата, като започнете от единия край на тортата, за да сте сигурни, че я покрива напълно.

След като го покриете с фондан, изравнете го малко и изрежете излишния фондан от краищата. Моята не беше точно опъната.

Украсете го по ваш вкус и въображение. Залепих листа и цветя на вафли, захарни пеперуди и понеже ми остана малко фондан, направих и мъниста. За да залепите декорациите, ги намажете на гърба с малко консервиран маслен крем. В хладилника маслото ще се втвърди и декорациите ще залепнат добре за фондана.

Направих жълтата корона със специален молив за декорация на глазура, също от д -р Oetker. Надявам се да е полезно.


Приготвяне Двуцветна крем супа

Сварете цели зеленчуци в подсолена вода. Когато се сварят, отцедете супата, след това пасирайте (аз ги подредих с пасатора) зеленчуците отделно, така че морковите с целина и картофите с лук. Във всяко пюре добавете супата, в която са се варили, според нуждите, така че да остане доста гъста сметана. Съвпада със солта. Изрежете картон според формата на купата. Изсипете супите настрана, след което внимателно извадете картона. Гарнирайте с листа от целина, малки крутони от златен хляб във фурната.
Добър апетит!

Опитайте и тази видео рецепта


Видео: Крем супа от целина с хрупкав салам (Януари 2022).