Нови рецепти

Салата от патладжан с тиква

Салата от патладжан с тиква


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 2 патладжана
  • 2 тиквички
  • 3 супени лъжици кисело мляко
  • сол пипер
  • 50 мл масло
  • 1 малък бял лук

Порции: 2

Време за подготовка: по -малко от 90 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Салата от патладжан с тиква:

Патладжаните се пекат на котлона, тиквичките се почистват, нарязват се на кубчета и се сваряват в подсолена вода. Смесват се, подправят се със сол и черен пипер, нарязва се на ситно бял лук и се добавя към салатата. Добавя се 50 мл олио, разбърква се, след което се добавя 3 супени лъжици кисело мляко и разбъркайте добре.Сложете в купа, гарнирайте и приберете в хладилник.Яжте с филии пресен хляб и домати.


Салата от тиква, по -добра от салата от патладжан. Можете да изненадате всеки гост с нейния вкус

- Обелете тиквата и я изцедете.

- Сложете вода, със сол, на огъня, в голяма тенджера.

- Когато започне да кипи, сложете настърганите тикви.

- Оставете на среден огън до готовност.

- След като се сварят, ги сложете в цедка, поставете ги под струя студена вода и ги оставете да се отцедят.

- Сега пригответе майонеза от жълтък, горчица и олио.

- Обелете чесъна и го смилайте!

- Смесете отцедените тиквички с майонеза и кисело мляко, подправете със сол на вкус, добавете чесъна и разбъркайте добре.

Как да си направим перфектната салата от патладжани

Особено вкусна, лесна за приготвяне и наслада с удоволствие през всеки сезон, патладжанената салата е незаменимо предястие на румънските маси. Със или без майонеза, намираме рецептата за вкусното ястие в късния гастроном Раду Антон Роман в работата на румънската гастрономия, „румънски ястия, вина и обичаи“.

Състав:

1 кг патладжан (зрял, добре оцветен, твърд, дълъг)

сол, черен пипер, по желание и здраве

Начин на приготвяне:

Печете патладжаните на силен огън, от всички страни, докато омекнат. Незабавно почистете изгорелите черупки, посолете и отцедете на наклонено дъно за поне 1 час. Лукът се нарязва на ситно, бързо се измива в струя студена вода (нека окислената горчивина излезе) и се отцежда добре. Смесете лука с оцета.

Нарежете пастата от патладжани, след това намажете тази паста с масло, малко по малко, докато се втвърди и стане на пяна. Добавете луковия сос с оцет (пипер, ако е необходимо). Гарнирайте с резенчета домати.

Загадки: можете да добавите 1-2 супени лъжици сметана и 3-5 скилидки счукан чесън. Отцедените и нарязани патладжани могат да се приготвят и с майонеза. След като са почистени, ги смесете с майонеза, направена от 2 жълтъка, 200 мл олио, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 чаена лъжичка смлян пипер, 1 супена лъжица бита сметана и 3 скилидки чесън.


Салата от патладжан с тиква - Рецепти

Напоследък готвя само изключително прости и добри неща, казвам. Няма да се самоубия и за празниците, ще го запазя така.

През последните месеци динята беше на висока цена и все още е, имам 3-4, които все още не са замразени в склада ми. И аз обичам тиква или тиква, както обичаш да я наричаш луда. Ям го празен, с кората, без никакви подправки и ми се струва, че има всичко необходимо. Но тъй като не мога да ям празна диня в едно, това, което ми остана след ден -два, слагам в супата. Аз правя супата с всякакви други зеленчуци, които имам под ръка, но чесън и втвърден лук. Напоследък започнах да слагам кокосово мляко, орех, не животинското и е ок.

Също в супер лесната глава, салата от киноа, в която можете да замените киноа с всяка друга страст и зеленчуци. Когато сготвих тази салата, преди няколко дни и видях колко красиво са оцветени всички зеленчуци в тигана, нямаше как да не снимам такава хранителна мозайка.

Продължаваме поредицата от здравословни предколедни ястия.

Ако имах целия си зимен живот тази година, до сега, щях да живея щастливо до 100 -годишна възраст, дори и да имаше само този сезон. На пазара все още има салата, така че печелете колкото е възможно повече.

И моето парче издръжливост, храната, която можех да ям ден и нощ, khichdi, която има безкрайни вариации. Може би ще сложа други снимки с други опции. Заедно с книгата, която току -що ми дойде по пощата, Как да не умра :))

Харесвам безумно прости патладжани, печени, пържени и с няколко скилидки чесън отгоре, но доста рядко се осмелявам да направя нещо по -сложно, като мусака. Освен патладжан, изпекох и тиква. Това е лудост! Ям месо доста рядко, 2-3 пъти месечно, но ако някой ми готви по-често, не бих казал не. Не съм опитвал с гъби, бих могъл да опитам, евентуално, само с тикви и със соя в никакъв случай не бих препоръчал на никого да яде нещо подобно.

И закуска, която съм малко мързелива да приготвя.

rvn, изпекох и след това втвърдих тиквичките и патладжана, защото ми се сториха прекалено сухи, след като ги извадих от фурната. Ако бях ги оставил да се накиснат в сол преди, вероятно беше добре, така правя патладжан във фурната, когато правя салата от патладжани и тогава те излизат добре. Затоплям месото заедно с лука и след това добавям доматения сос. Не, не слагам нищо сурово във фурната, мисля, че нещо щеше да изплува в течността, ако го направя. Ако опитам мусака с гъби, слагам само тиквички, патладжанът не се комбинира добре с гъби и смесвам гъбите с доматен сос. В миналото също правех сурова лазаня, от тиква, гъби и спанак. Би било нещо подобно, без спанак и печено.

Време е да се похваля и с моята плънка. Според старейшините: не е за кой се готви, а за кой е прав, въпреки че съм ги направил за детето, ще трябва да ги ям през следващата седмица или повече.

Намерих кисело зеле с тънки листа и с удоволствие приготвих съставките и овалях пълненото зеле, докато слушах различни лекари, които говореха за плода.

Наистина не се занимавах с тях. Оставих ги във фурната за почти 3 часа при 325F и се страхувах, че ще изсъхнат, затова не ги оставих, докато не покафенеят. Но мога да ги сложа в малки тави, стига да са изядени и да се опитам да изглеждат по -добре.

И последната ми любима храна за закуска, обяд и вечеря: лук, тиквички, домати, спанак / зеле и натрошени яйца сред тях.

rvn, сармалетата са с месо. Те бяха предназначени за детето, но тъй като не сме в едно населено място и програмите не се вписват, не успях да ги предам. Те ядоха други хора, големи миди сармале, които също правеха у дома, но аз настоявах да ям моите :)) Следвах рецептата на Санда Марин за ок. Майка ми ме научи да ги настъргвам с морков и освен това направих телешка супа у дома, за добавяне към кайма, да не е суха. Приготовленията продължиха над 4 дни, с цялата супа - само тази се вари около 36 часа.

Вашият яйчен белтъчен сладкиш изглежда добре. Може би заслужавам да направя сладкиши, с възможно най -малко захар, ако е възможно.

Осъществено от vBulletin - Copyright & copy2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.


Нашата рецепта за салата от тиква. Ще изненадате всичките си гости!

Салата от тиква - Имате ли любимо ястие? За мен и семейството ми тиквената салата се превърна в може би най -желаното ястие.

Салата от тиква - защо?

Защото е вкусно, здравословно и никак не претенциозно. Освен това всеки, който я опита, със сигурност ще се зарадва. Много по -вкусна е от салата от патладжани ...

Ето какво ви трябва!

Салата от тиква - съставки:

Подготовка:

- Обелете тиквата и я изцедете.

- Сложете водата, със сол, на огъня, в голяма тенджера.

- Когато започне да кипи, сложете тиквичките на ренде.

- Оставете на среден огън до готовност.

- След като се сварят, ги сложете в цедка, поставете ги под струя студена вода и ги оставете да се отцедят.

- Сега направете майонеза от жълтък, горчица и олио.

- Обелете чесъна и го смилайте!

- Смесете отцедените тиквички с майонеза и кисело мляко, подправете със сол на вкус, добавете чесъна и разбъркайте добре.


  • 1 кг тиква
  • 100 г домашна майонеза
  • Чесън на вкус, 2-3 кученца
  • Малък лук
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 50 мл масло

Как да приготвим рецептата за салата от лайка с майонеза?

Обелете тиквата и я изцедете.

Измиваме ги добре, след това ги нарязваме на кубчета и ги сваряваме във вода с малко сол.

Как да си направим домашна майонеза

Когато тиквичките се сварят (отнема около 10 минути) я слагаме в цедката да се отцеди. Междувременно пригответе майонезата от жълтък, 50 мл олио и супена лъжица горчица.

Внимание: всички съставки трябва да са със стайна температура, маслото се добавя малко по малко и се смесва в една посока.

Смеляме тиквичките с вилица, добавяме чесъна и лука, дадени на ситното ренде, сол и черен пипер на вкус, а накрая смесваме всичко с майонеза.

Сервирайте с хляб и домати, студени, от хладилника.

Може да се яде и да се постави на масата в началото, но може да се сервира и като гарнитура за риба или домашни птици на скара, във фурната или на скара.

Средната оценка, дадена от журито за тази рецепта е 8,25.

Поздравления, това е проста и вкусна рецепта.

Рецепти с Джина Брадеа & raquo Рецепти & raquo Тиквена салата с майонеза, проста и бърза рецепта


Здравословни вегетариански рецепти: Салата от патладжан с варена тиква

Искаме възможно най -много здравословни рецепти и повечето вегетариански рецепти спазват това правило. Вегетарианската храна е издигната в ранг на жива, чиста храна, в основата на диета, която насърчава здравето, оптимални нива на холестерол и триглицериди, с висок капацитет за защита срещу сърдечни заболявания и преждевременно стареене. Не случайно често виждаме изображения на хора, които не показват възрастта си и приписват всичко на вегетарианската си диета.

Днес ви представям такава вегетарианска рецепта, която много ми харесва и която определено ще имам на коледната трапеза: салата от патладжан с варена тиква.

Необходими съставки за най -простата салата от тиквен патладжан:

  • печени патладжани
  • варена тиква достатъчно, за да влезе лесно във вилицата в средата им
  • 2-3 скилидки чесън
  • 1-2 малки глави лук
  • сол и черен пипер
  • Слънчогледово олио
  • домати и магданоз за декорация

Кайманият патладжан се нарязва на ситно и в състава се добавя към сварената тиква, която ще смелим също толкова ситно. Ако искате, в края можете да използвате и миксера за кекс, за да получите супер кремообразна салата.

В състава добавяме ситно нарязан чесън, ситно нарязан лук, сол и черен пипер, масло с добро качество. Накрая ще украсим само ако искаме, с резенчета домат, прясно нарязан магданоз, маслини, резенчета капиа пипер и така нататък.

Това е класическа салата от патладжани, към която добавяме малко тиквички, защото поема киселинността, която патладжаните внасят в тялото. Има много хора, които не се чувстват добре, когато ядат патладжан, затова специално за тях добавяме тиквички.

Не съм написал количествата за патладжан и тиква, защото по ваша преценка остава каква ще бъде използваната пропорция. Можете да използвате 2 патладжана и 2 тикви или 2 патладжана и 1 тиквичка или дори 1 патладжан и 2 тикви. Каквато и пропорция да изберете, бъдете сигурни, че ще се получи чудесно.

Това е една от онези вегетариански рецепти, които с удоволствие бихте сервирали на всяка празнична трапеза, независимо от времето на годината. Ето защо имаме печени патладжани замразени или консервирани в буркан. Те са кулинарен препарат, който не можете да запазите само за лятото. Твърде добре е!

Максимум здраве и късмет със здравословни и вкусни рецепти!


Патладжан и тиквени пръстени

Тази рецепта за филийки патладжан и тиква приготвя се бързо и е подходящ за тези, които постят или са на диета, тъй като филийките не се пържат на маслена баня, а се приготвят във фурната.
Патладжан и тиквени пръстени Вкусни са със сос от зехтин, лимон и чесън. Можете също така да ги ядете с песто или друг сос, който отговаря на вашия вкус.
Тази рецепта е постна.

Също така си струва да опитате рецептата за тиквен хляб.


Еспресо машина Barista

Вакуум за храна FFS017X-01, сух / мокър вакуум

Комплект от 3 вакуумни тигана (0.7L + 1.2L + 1.8L)

супер добре и аз правя същото

Хилде Нату, 21 юли 2015 г.

Добавянето на тиква към салата от патладжани е стара рецепта и е много добра, но за да побелее млякото на прах, не съм чувала и не знам откъде получавате толкова много отклонения !! В крайна сметка, ако не харесвате естествения им цвят, добавете малко майонеза и изсветлете цвета на салатата. Но без него е по -здравословно!

kok miori (готвач на кухня), 16 март 2013 г.

Какво е необходимо за мляко на прах? Когато патладжанът се изпече чист в чиния, когато е горещ и след това не се сгъсти, можете също да добавите малко сол.

Manolovici Eugen (готвач на кухня), 10 февруари 2013 г.

Адина (готвач), 11 септември 2012 г.

Опитах и ​​аз. Оказа се много добър, въпреки че беше по -тъмен на цвят. Малко се колебаех да сложа мляко на прах. Страхувах се, че това ще промени твърде много вкуса му. Или може би защото ми беше по -лесно да поръчам това, което ми липсваше за салатата, без да имам твърде много свободно време. Поръчах патладжаните и тиквичките от produsedelatara.ro, защото така или иначе пазарувам седмично от тях, те имат пресни, много добри продукти. 100% натурален. Мисля, че това също е важно за добрия вкус на храната.

constanta proca (готвач на кухня), 25 юни 2011 г.

Аз също го приготвих, добре е, не знаех, че можеш да сложиш мляко на прах.

АЛИНА БАНИКА (готвач на кухня), 17 юни 2010 г.

burdulea maria elena (готвач на кухня), 5 юни 2010 г.

Колко много харесвам тиквичките, те не са толкова тежки и освен това са идеално вкусни.


  1. Измийте зеленчуците, избършете с хартиена кърпа.
  2. Обелете и нарежете на филийки
  3. Нарежете тиквичките на кръгчета.
  4. Патладжаните се нарязват на дълги филийки, но не се отделят от гръбначния стълб.
  5. Сол и пипер патладжан от вътрешната страна.
  6. Нарежете избраното сирене на по -дебели филийки
  7. Нарежете тиквичките, сиренето и филиите черен пипер между филийките патладжан, така че да се разгънат хубаво.
  8. предварително поставете патладжана в купа, намазана с малко олио.
  9. Така образуваните ветрилообразни патладжани се поставят внимателно в купата и се поръсват с останалия зехтин.
  10. Последната стъпка е да поръсите сушени средиземноморски зеленчуци върху повърхността на ветриловите патладжани.
  11. Поставете капака (или навлажнена и изстискана хартия за печене) и поставете съда в предварително загрятата фурна.
  12. Печен патладжан с тиквички печете на среден огън (180 градуса), докато омекне добре, а през последните 5-7 мин. свалете капака от фурната.
  13. Сервирайте горещо като такова или със сос по ваш избор (ние предпочетохме сос от кисело мляко с чесън и копър)

Ако харесвате този вентилатор на патладжан с тиква, не се колебайте да му дадете 5 звезди (кликнете върху последната звезда) в полето по -долу и ми оставете коментар в блога. Не забравяйте, че можете да споделите рецептата и в социалните мрежи, за да помогнете на тези, които се нуждаят от нея. Благодаря ти!


Салата от патладжан с тиква - Рецепти







Веднага след като патладжаните се появиха на пазара, се почувствах като салата, но тъй като не исках обикновена салата, добавих още една съставка, която обожавам във всяка храна: тиквички.

Получих изключително добра салата, трябва да я опитате, струва си!

  • 3 патладжана, 1 тиквичка (морска), 1 глава лук, 100-150 г майонеза (направих 3 яйца, олио и горчица у дома), сол, зелен магданоз.

Обелих тиквичките, нарязах ги на филийки и я сварих.

След като завря, аз също го източих.

Докато патладжанът и тиквичката се отцеждаха, направих майонеза.

След това нарязах на ситно патладжана и го сложих в купата. Същото направих и с тиквичките и лука (ситно нарязан).

Сложих ги всички в купата, добавих майонеза и сол и разбърках добре, за да се смесят.

Добавих ситно нарязания магданоз, след което оставих салатата за около 15 минути в хладилника преди сервиране.

Сервирах го на резенчета домат, беше удоволствие за вкусовите рецептори, но и за очите :)


Видео: ОЧЕНЬ Полезный витаминный салат с сырой тыквой! (Може 2022).