Нови рецепти

Здравейте Sunshine Clementine Curd

Здравейте Sunshine Clementine Curd


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Pinterest

    2

  • Печат

    2

  • Запазване

    0

  • Facebook

    0

  • електронна поща

    0

    • Подготовка 20 мин
    • Общо 20 минути
    • Порции 4

    Тази извара от клементина е като слънчева светлина.ОЩЕ+ПО-МАЛКО-

    ByTablespoon Кухни

    Актуализирано на 21 юли 2015 г.

    Съставки

    1/2

    чаша клементинов сок, около 5-6 клементина

    1

    залепете несолено масло, топено топено и топло

    4

    яйчни жълтъци

    1-1/2 чаши гранулирана захар

    Стъпки

    Скриване на изображения

    • 1

      Настържете клементина и добавете кората и сока в тенджера с тежко дъно. Добавете захарта и яйцата и разбъркайте, за да се комбинират. Добавете разтопеното масло и поставете на много слаб огън.

    • 2

      Разбивайте непрекъснато, като поддържате топлината възможно най -ниска. Преминете на топлоустойчива шпатула и продължете да разбърквате, като сваляте сместа от страните и дъното на тигана.

    • 3

      Продължете да разбърквате, докато изварата се сгъсти и покрие задната част на шпатулата. Отстранете веднага от огъня и прецедете в купа и покрийте с пластмасова обвивка, за да предотвратите образуването на филм. Охладете. Изсипете в буркани за сервиране и сервирайте.

    Информация за храненето

    Няма информация за храненето за тази рецепта

    Ние също обичаме

    • Лесна салата от нахут

    • Кремообразна сос от боровинки

    • Кисели краставички за бърз хладилник

    • Меден дижонски ябълков слам

    • Диня риба тон Ceviche

    • Зелени къри пилешки летни рулца

    Опитайте тези следващи

    • Как да си направим сос от сирене Чедър

    • Червено зеле Mojo Slaw

    • Коктейл Клементин

    • Винегрет с подправки от тиква

    • Чаши за салати с кисело мляко с ягоди

    • Японски бял сос


    Здравейте Sunshine Clementine Curd - Рецепти

    Здравейте моите дребни френски приятели! Преди малко се запознах с#8211 Финансисти с шоколадов пълнеж. Просто, но упадъчно, точно както го обичам! Класическият финансист често се пече в форма, наподобяваща листа, и след това се гарнира с бадеми на люспи. За тази рецепта, тъй като имах нужда от кухина, в която [& hellip]

    Рамсън песто

    Сериозно, това е най -доброто нещо, което аз ’ve през цялата пролет Обадете ми се жалко романтичен, когато става въпрос за всичко от приказния остров Gotland или може би това е само наближаващата пролет, но първият рамсън винаги е бил нетърпелив и ценен. Има много други места в Швеция, където можете също да изберете [& hellip]

    Ревен сърдечен с цвят на бъз

    Рабарбар сърдечен, изведен на следващо ниво Досега това беше фантастична година за ревен. Много дъжд и достатъчно слънце. Не мислете, че съм поливал малките момчета повече от няколко пъти и те просто продължават да растат. Първо в удоволствието от ревен беше, разбира се, малко пай с сирене фета, [& hellip]

    Кифлички от шведски кардамон

    Денят на канелената булочка 2013 беше отбелязан без канела, но с най -хубавия кок. На един етап назад във времето се озовах - и не ме питайте как - в дискусия за това без коя подправка абсолютно не бихте могли да живеете. Очевидният избор се появи, като ванилия, чили и някой, който е имал един фернет [& hellip]

    Здравейте любими мой сладолед с ягоди

    Сега е подходящо лято Беше страхотно стресираща седмица. След като продадохме нашия апартамент (когато нашите съседи продадоха своя, имаше някои допълнителни кандидати и ние просто не устояхме) и тръгнахме на лов преди няколко месеца, осъзнахме, че времето изтича. Докато чакаме да се появи нашата мечтана къща, [& hellip]

    Къде съм? Ще има ли торта?

    Скорошни публикации

    Коментари

    Закваска

    Хляб с квас с орехи

    От всички неща, които човек може да добави към хляб с квас.

    Закваска с пшеница и ябълки

    Несложната закваска със сладост от ябълки Когато.

    Потърсете в IAmFoodgeek.com

    Финансисти с шоколадов ганаш

    Здравейте моите дребни френски приятели! Преди известно време направих ново запознанство – Финансисти с шоколадов пълнеж. Просто, но упадъчно, точно както го обичам! Класическият финансист често се пече във форма, наподобяваща листа, и след това се гарнира с бадеми на люспи. За тази рецепта, тъй като имах нужда от кухина, в която [& hellip]

    Рамсън песто

    Сериозно, това е най -доброто нещо, което аз ’ve през цялата пролет Обадете ми се жалко романтичен, когато става въпрос за всичко от приказния остров Gotland или може би това е само наближаващата пролет, но първият рамсън винаги е бил нетърпелив и ценен. Има много други места в Швеция, където можете също да изберете [& hellip]

    Рабарбар сърдечен с цвят на бъз

    Рабарбар сърдечен, изведен на следващо ниво Досега това беше фантастична година за ревен. Много дъжд и достатъчно слънце. Не мислете, че съм поливал малките момчета повече от няколко пъти и те просто продължават да растат. Първо в удоволствието от ревен беше, разбира се, малко пай с сирене фета, [& hellip]

    Кифлички от шведски кардамон

    Денят на канелената булочка 2013 беше отбелязан без канела, но с най -хубавия кок. На един етап назад във времето се озовах - и не ме питайте как - в дискусия за това без коя подправка абсолютно не бихте могли да живеете. Очевидният избор се появи, като ванилия, чили и някой, който е имал един фернет [& hellip]

    Здравейте мой любим ягодов сладолед

    Сега е подходящо лято Беше страхотно стресираща седмица. След като продадохме нашия апартамент (когато нашите съседи продадоха своя, имаше някои допълнителни кандидати и ние просто не устояхме) и тръгнахме на лов преди няколко месеца, осъзнахме, че времето изтича. Докато чакаме да се появи нашата мечтана къща, [& hellip]

    Най -добрият ми горещ шоколад

    Нека поговорим за горещ шоколад за няколко минути. Мисля, че го казах и преди, но аз ще го кажа отново и няма да има нищо лошо в сглобяемото горещо какао като Swiss Miss, когато сте на места като Sälen или друг ски курорт, намазан със слънцезащитен крем като филм от 80 ’s и въздухът е изпълнен с [& hellip]

    Извара от ревен

    Yummie извара от нежни пролетни ревенчета Обичам ревен само на ниво, което да се сравнява само с това на шампанско и добре направен белгийски шоколад. Това вероятно има нещо общо с онези моменти, когато пролетта току -що изскочи и започнете да подготвяте зеленчуковите лехи за всички вкусотии, които ще бъдат засети - [& hellip]

    Сироп от смърчови издънки

    Време за малко забавление в гората Почти една година ревниво гледах моята приятелка Тина с буркан със сироп от смърчови издънки в кухненския им прозорец и се заклевам, че нарочно ме дразни. Но това приключи сега, когато накрая настъпи сезонът на големите смърчови издънки! Смърчовите издънки са [& hellip]


    Лимонена извара

    Използвах лимоните си не просто като евтина терапия, а за да направя извара от лимон. Той улавя всички ярки и оптимистични характеристики на лимон и ги ожени със сладост и богатство, за да създаде нещо балансирано, гладко и мечтателно.

    Здравей, Слънце

    Чувствам се тъжен? Измъкнете лъжица от това от купата и - Здравей, Слънце.

    Сладък и тръпчив, но богат. Балансирано и гладко. Лимоновата извара е като мечтано слънце в купа.

    • 2 жълтъка
    • 1 яйце
    • 3/4 чаша захар
    • 1/2 чаша прясно изцеден лимонов сок
    • 1/2 чаша масло, нарязано на кубчета
    • кора от 1/2 лимон или около 1 чаена лъжичка (по избор)

    Извадете горния съд от тигана с вода и внимателно подсушете дъното, преди да продължите (не искате ’ да искате водата да капе в изварата). Изсипете изварата през цедка с фина мрежа в купа, поставена върху охладителна решетка. Ако използвате лимоновата кора, разбъркайте я сега. Оставете да се охлади за около 10 минути, след това покрийте с восъчна хартия или пластмасова обвивка, притискайки я върху повърхността на изварата и нагоре по стените на купата, така че да не може да влезе въздух. Охладете.

    Съхранявайте в хладилник в затворен буркан или друг добре затворен контейнер до две седмици (ако издържи толкова дълго).


    Когато животът ви дава лимони, лайм, портокали и грейпфрути, защо да не ги оставите да блестят в апетитни десерти с аромат на цитрусови плодове? Всички можем да се съгласим, че цитрусовите плодове са чудесни за ядене извън ръцете, освежаващи като сок и блестящи във всякакви салати, но ако питате нас, потенциалът му за сладки приложения е подценяван и недооценен. Цитрусовите десерти са мястото, където тези плодове наистина заслепяват, както се вижда от босилеко-киселото мляко Panna Cotta с гел от грейпфрут и еграве, което виждате точно тук.

    Както в тестени изделия, така и в лъжички, лакомства, цитрусовите плодове са възвишени, а сладките рецепти за десерти, които събрахме тук, представят всичко-от ароматни филийки и прясно изцедени сокове до ароматна кора от хитов парад сортове. Това е вярно, сортове& mdashour рецептите включват различни видове цитрусови плодове, а след това и различни сортове в една и съща категория, като Cara Cara, кървави портокали и мандарини, всички от които можете да намерите в секцията за продукти на местния супермаркет. Напълнете кошницата си с най -доброто от сезона и след това ги превърнете в сладко, ярко слънце с тези рецепти за цитрусови десерти.

    Искате ли да започнете със зашеметяващ? Нашата торта с цитрусови гърбове е това. Въпреки че изглежда на следващо ниво, всъщност е лесно да не се правят никакви слоеве, без глазура, а просто обикновена сметана за торта със заквасена сметана върху настърганите кръгчета цитрусови плодове. Когато времето се затопли или когато просто искате слънчев лъч върху лъжицата си, обърнете се към нашата освежаваща рецепта за цитрусови сорбета. Това е формула, която можете да промените с времето, след като овладеете основната рецепта за грейпфрут, опитайте вариациите с мандарина или кърваво портокал. След това преминете към персонализирането на това мразовито лакомство по ваш вкус: Добавете пресни билки, сдвоявайки кървавия портокал с розмарин или мащерка, или го пренесете на пораснала територия, като добавите сорбе с малко Aperol или Campari.

    И не пропускайте най -сладкия индивидуален десерт наоколо: Имаме рецепта за деконструиран кремообразен пай, който е лесен за приготвяне. Харесва ни, че процесът на приготвяне на тези буркани е по -малко предизвикателство, отколкото приготвянето и печенето на кора за бисквити от Греъм и помага, че тези мини десерти също са много по -лесни за сервиране.

    Тези 25 рецепти за цитрусови десерти показват гъвкавостта на цветните, сочни плодове. Прегърнете тяхната красота и техния вкус с тези задължителни бисквити, торта, пай, оладки, сорбет, тарт и др.

    Рецепти от художествената посока на Шира Бокар от Джеймс Майковски оформяне на подпора от Таня Граф оформяне на храна от Джуди Ким.


    Бисквитки с лимонено меренге

    Ако феите на мечтите приемат искания, тази вечер аз искам моите мечти да включват:

    яркозелената трева на перфектно поддържано бейзболно игрище.

    лимонада толкова студена и тръпчива, че почти боли зъбите ми.

    … може би водопад …, което може да е хубаво.

    … звукът на леля ми Деде да си тананика? …. това може да е доста специално.

    и може би тези лимонови бисквити, студени … от фризера.

    Рядко отправям молби за мечти, но тази вечер се чувствам доста специфично. К. Благодаря.

    Тези бисквитки: малки мечти … Кълна се в това.

    Леките меренги се вливат с лимонова кора и ванилия и се пекат до хрупкаво и сухо. Това е само началото.

    Използвах този връх и торбичка за тръби, за да направя малки бисквити със звездичка от меренга. Това е голям бакшиш …, въпреки че аз ’m не съм достатъчно умен, за да знам размера.

    Направих 50 звезди между два листа. Половината от звездите останаха пълни и красиви, другата половина от звездите загладих в плосък кръг. Плоските меренги ще бъдат дъното на сандвича с лимонено меренге.

    Тези бисквитки се пекат на ниска ниска фурна за 2 часа. Резултатът е хрупкава, лека като въздух, мечтана бисквитка. Dreeeeaaaaammmmm бисквитка.

    Толкова лесно да се направи. Толкова светъл и щастлив. Толкова лесно е да се лопата в лицето ми с лъжица в полунощ, след като вече станах от леглото, за да си направя произволна купа зърно.

    Най -трудната част при приготвянето на извара е прецеждането й през фина мрежеста цедка … и двамата знаем, че ’ изобщо не полага усилия.

    О, чакай. Друга трудна част е, когато напълните буркана с извара прекалено пълен … и трябва да добавите добра част в устата си, за да не прелее. Това е трудно.

    Лимонено дъно. Средна лимонена извара. Лимонов връх.

    Замразени заедно, те са#перфектната хапка. Всичко, от което се нуждаете, е голяма уста.

    Тези малки облаци са деликатни, сладки и ярки. Те имат вкус точно като пай с лимонено меренге. Те са моята сбъдната мечта. Иска ми се да мога да ви кажа, че споделих тези бисквитки с хора, които познавам и обичам, но истината е, че … избутах повечето от тези бисквитки в устата си, преди да кажа на някого, че дори съм ги направил.

    Когато правите тези бисквитки, трябва да знаете няколко трика:

    Влажността ще повлияе на меренгите. Колкото по -влажен или влажен е въздухът, толкова по -лепкави ще бъдат безетата. Това е само едно от тези неща.

    Това всъщност не са бисквитки за пътуване. Те трябва да се съберат точно преди да бъдат изядени. Харесва ми изварата студено студено в тези бисквитки. Събрах бисквитките и ги оставих да се охладят във фризера за 20 минути, преди да сервирам … на себе си. Те бяха невероятни!

    Съберете. Охладете за 20 минути до час. Сервирайте. Откачам. … това ’ е как трябва да върви.

    О! Може да ви е останало малко допълнително извара. Изяж го. Просто го изяж.

    Бисквитки с лимонено меренге

    1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия

    Поставете две решетки в центъра и горната трета на фурната и загрейте фурната до 200 градуса F. Постелете два листа за печене с хартия за печене и оставете настрана. Фолиото също ще работи на щипка. Оставете тиганите настрана.

    Поставете белтъците (запазете жълтъците за изварата) в купата на електрически миксер, снабден с приставка за разбиване. Разбийте белтъците, на средна скорост, до пяна. Добавете щипка сол и увеличете скоростта до средно висока. Бавно започнете да поръсвате захарта. Продължете да разбивате яйцата, докато станат плътни, лъскави и задръжте твърд поглед. Белтъците ще бъдат в консистенция на разтопен блат.

    Извадете купата от миксера и сгънете лимоновата кора и ваниловия екстракт. Лъжица в торбичка за тръби, снабдена с голям звезден връх. Напишете около една чаена лъжичка меренге върху листа за печене. Звездите могат да бъдат близо една до друга, тъй като те не печелят намазване или издуване по време на печене. Нанесете звездички върху двата листа за печене, докато в торбата не остане меренге. Използвайки задната част на лъжица, изравнете половината от звездите на меренгата, като ги направите възможно най -плоски, но не непременно по -голям кръг от оригиналната звезда с тръби. Плоската звезда ще стане дъното на сандвич бисквитката.

    Печете меренги в продължение на 2 часа, докато вече не лепнат, а са твърди и втвърдени.

    Извадете от фурната и оставете да се охлади напълно върху листа за печене преди пълнене и сандвич.

    6 супени лъжици несолено масло

    Поставете цедка с фина мрежа върху средна купа и оставете настрана.

    В средна тенджера разбийте заедно лимонов сок, гранулирана захар, яйца, жълтъци и щипка сол. Поставете тенджерата на средно слаб огън и добавете масло. Разбъркайте сместа с бъркалка и шпатула. Шпатулата ще ви помогне да влезете в ъглите на тигана, като гарантира, че никоя от изварата не се готви прекалено много. Сварете изварата, докато маслото се разтопи и сместа е с дебелината на топла гореща смес. Размахващото средство ще започне да оставя следа от следи от размахване и сместа ще има отчетлива миризма на лимонена извара. Наистина не е нужно да сварявате лимонова извара и вероятно това е направено, ако достигне фазата на кипене.

    Отстранете от огъня и незабавно изсипете в цедката с фина мрежа върху средната купа. Натиснете през цедката, като оставите парчетата варени яйца в цедката, а не в красивата си извара.

    Поставете извара в буркан, като парче пластмасова обвивка се поставя директно върху изварата. Поставете в хладилника до пълно охлаждане.

    За да напълните бисквитките, лъжица около 1/2 чаена лъжичка извара върху бисквитка със сплескано дъно. Отгоре с бисквитка във формата на звезда. Поставете бисквитките в един слой върху поднос и поставете във фризера за 20 минути до час. Обичам тези бисквитки направо от фризера. Можете също така да ги напълните и да ги сервирате веднага. Тези бисквитки не издържат добре, ако имат желание и се оставят да седят.

    Изварата трябва да се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилника. Изварата издържа около седмица. Меренгите трябва да се съхраняват в херметически затворен контейнер, на сухо място, при стайна температура. Меренгите продължават около 5 дни …, въпреки че влажността ги прави лепкави топки.


    Гледай видеото: Lemon Curd (Може 2022).