Нови рецепти

Лятна супа: Гаспачо

Лятна супа: Гаспачо

Общо време: 10 минути

Порции: 4

Съставки:
2 големи домата, семена и нарязани
1 голяма краставица, обелена, семена и нарязана
1 лук, обелен и нарязан
1 пипер, семена и нарязани
1 консерва от 12 унции обикновен доматен сок
1 чаша микс Bloody Mary
1/3 чаша балсамов оцет
1 скилидка чесън, нарязан и нарязан
1 супена лъжица лимонов сок
Сол и черен пипер на вкус

Упътвания:
1. Пюрирайте всички съставки в блендер до гладкост.
2. Подправете със сол и черен пипер.
3. Охладете в хладилник до готовност за сервиране.
4. Гарнирайте с авокадо или краставица по желание.

Вижте оригиналния пост, Summer Soup: Gazpacho, на Spoon University.

Вижте още добри неща от университета Spoon тук:

  • 12 начина да ядете масло от бисквитки
  • Ultimate Chipotle Меню Хакове
  • Рецепта за сандвич Copycat Chick-Fil-A
  • Науката зад апетита към храната
  • Как да си направите собствено бадемово брашно

Подготовка

Етап 1

Нарежете 2 & quot от краставицата на ¼ & quot парчета и оставете настрана за сервиране на едро нарязайте останалата краставица и поставете в голяма купа. Нарежете една четвърт от чушката на парчета ¼ & quot и оставете настрана за сервиране на едро нарязана останала чушка и добавете в купа с нарязана краставица. Добавете доматите в купата и разбъркайте с шалот, чесън, 2 супени лъжици. оцет, и 1 супена лъжица. сол. Оставете да престои 30 минути при стайна температура, за да се слеят вкусовете.

Стъпка 2

Прехвърлете доматената смес заедно с натрупаните сокове в блендер. Добавете 3 супени лъжици. олио и пюре на средна скорост до гладко време със сол и оцет, ако желаете. Прецедете през сито с груба мрежа в голяма купа или стомна и охладете до охлаждане, около 1 час.

Стъпка 3

Разделете гаспачо между купите. Отгоре се поръсват чери домати, див лук, запазени парченца краставица и червен пипер, а доматените семки се поръсват с олио и се подправят със сол. Сервирайте заедно с хляб.

Стъпка 4

Направете напред: Гаспачо може да бъде направено 1 ден напред покрийте и охладете.


Подготовка

Етап 1

Нарежете 2 & quot от краставицата на ¼ & quot парчета и оставете настрана за сервиране на едро нарязайте останалата краставица и поставете в голяма купа. Нарежете една четвърт от чушката на парчета ¼ & quot и оставете настрана за сервиране на едро нарязана останала чушка и добавете в купа с нарязана краставица. Добавете доматите в купата и разбъркайте с шалот, чесън, 2 супени лъжици. оцет, и 1 супена лъжица. сол. Оставете да престои 30 минути при стайна температура, за да се слеят вкусовете.

Стъпка 2

Прехвърлете доматената смес заедно с натрупаните сокове в блендер. Добавете 3 супени лъжици. олио и пюре на средна скорост до гладко време със сол и оцет, ако желаете. Прецедете през сито с груба мрежа в голяма купа или стомна и охладете до охлаждане, около 1 час.

Стъпка 3

Разделете гаспачо между купите. Отгоре се поръсват чери домати, див лук, запазени парченца краставица и червен пипер, а доматените семки се поръсват с олио и се подправят със сол. Сервирайте заедно с хляб.

Стъпка 4

Направете напред: Гаспачо може да бъде направено 1 ден напред покрийте и охладете.


Подготовка

Етап 1

Нарежете 2 & quot от краставицата на ¼ & quot парчета и оставете настрана за сервиране на едро нарязайте останалата краставица и поставете в голяма купа. Нарежете една четвърт от чушката на парчета ¼ & quot и оставете настрана за сервиране на едро нарязана останала чушка и добавете в купата с нарязана краставица. Добавете доматите в купата и разбъркайте с шалот, чесън, 2 супени лъжици. оцет, и 1 супена лъжица. сол. Оставете да престои 30 минути при стайна температура, за да се слеят вкусовете.

Стъпка 2

Прехвърлете доматената смес заедно с натрупаните сокове в блендер. Добавете 3 супени лъжици. олио и пюре на средна скорост до гладко време със сол и оцет, ако желаете. Прецедете през сито с груба мрежа в голяма купа или стомна и охладете до охлаждане, около 1 час.

Стъпка 3

Разделете гаспачо между купите. Отгоре се поръсват чери домати, див лук, запазени парченца краставица и червен пипер, а доматите се заливат с олио и се подправят със сол. Сервирайте заедно с хляб.

Стъпка 4

Направете напред: Гаспачо може да бъде направено 1 ден напред покрийте и охладете.


Подготовка

Етап 1

Нарежете 2 & quot от краставицата на ¼ & quot парчета и оставете настрана за сервиране на едро нарязайте останалата краставица и поставете в голяма купа. Нарежете една четвърт от чушката на парчета ¼ & quot и оставете настрана за сервиране на едро нарязана останала чушка и добавете в купата с нарязана краставица. Добавете доматите в купата и разбъркайте с шалот, чесън, 2 супени лъжици. оцет, и 1 супена лъжица. сол. Оставете да престои 30 минути при стайна температура, за да се слеят вкусовете.

Стъпка 2

Прехвърлете доматената смес заедно с натрупаните сокове в блендер. Добавете 3 супени лъжици. олио и пюре на средна скорост до гладко време със сол и оцет, ако желаете. Прецедете през сито с груба мрежа в голяма купа или стомна и охладете до охлаждане, около 1 час.

Стъпка 3

Разделете гаспачо между купите. Отгоре се поръсват чери домати, див лук, запазени парченца краставица и червен пипер, а доматените семки се поръсват с олио и се подправят със сол. Сервирайте заедно с хляб.

Стъпка 4

Направете напред: Гаспачо може да бъде направено 1 ден напред покрийте и охладете.


Подготовка

Етап 1

Нарежете 2 & quot от краставицата на ¼ & quot парчета и оставете настрана за сервиране на едро нарязайте останалата краставица и поставете в голяма купа. Нарежете една четвърт от чушката на парчета ¼ & quot и оставете настрана за сервиране на едро нарязана останала чушка и добавете в купа с нарязана краставица. Добавете доматите в купата и разбъркайте с шалот, чесън, 2 супени лъжици. оцет, и 1 супена лъжица. сол. Оставете да престои 30 минути при стайна температура, за да се слеят вкусовете.

Стъпка 2

Прехвърлете доматената смес заедно с натрупаните сокове в блендер. Добавете 3 супени лъжици. олио и пюре на средна скорост до гладко време със сол и оцет, ако желаете. Прецедете през сито с груба мрежа в голяма купа или стомна и охладете до охлаждане, около 1 час.

Стъпка 3

Разделете гаспачо между купите. Отгоре се поръсват чери домати, див лук, запазени парченца краставица и червен пипер, а доматите се заливат с олио и се подправят със сол. Сервирайте заедно с хляб.

Стъпка 4

Направете напред: Гаспачо може да бъде направено 1 ден напред покрийте и охладете.


Подготовка

Етап 1

Нарежете 2 & quot от краставицата на ¼ & quot парчета и оставете настрана за сервиране на едро нарязайте останалата краставица и поставете в голяма купа. Нарежете една четвърт от чушката на парчета ¼ & quot и оставете настрана за сервиране на едро нарязана останала чушка и добавете в купа с нарязана краставица. Добавете доматите в купата и разбъркайте с шалот, чесън, 2 супени лъжици. оцет, и 1 супена лъжица. сол. Оставете да престои 30 минути при стайна температура, за да се слеят вкусовете.

Стъпка 2

Прехвърлете доматената смес заедно с натрупаните сокове в блендер. Добавете 3 супени лъжици. олио и пюре на средна скорост до гладко време със сол и оцет, ако желаете. Прецедете през сито с груба мрежа в голяма купа или стомна и охладете до охлаждане, около 1 час.

Стъпка 3

Разделете гаспачо между купите. Отгоре се поръсват чери домати, див лук, запазени парченца краставица и червен пипер, а доматите се заливат с олио и се подправят със сол. Сервирайте заедно с хляб.

Стъпка 4

Направете напред: Гаспачо може да бъде направено 1 ден напред покрийте и охладете.


Подготовка

Етап 1

Нарежете 2 & quot от краставицата на ¼ & quot парчета и оставете настрана за сервиране на едро нарязайте останалата краставица и поставете в голяма купа. Нарежете една четвърт от чушката на парчета ¼ & quot и оставете настрана за сервиране на едро нарязана останала чушка и добавете в купа с нарязана краставица. Добавете доматите в купата и разбъркайте с шалот, чесън, 2 супени лъжици. оцет, и 1 супена лъжица. сол. Оставете да престои 30 минути при стайна температура, за да се слеят вкусовете.

Стъпка 2

Прехвърлете доматената смес заедно с натрупаните сокове в блендер. Добавете 3 супени лъжици. олио и пюре на средна скорост до гладко време със сол и оцет, ако желаете. Прецедете през сито с груба мрежа в голяма купа или стомна и охладете до охлаждане, около 1 час.

Стъпка 3

Разделете гаспачо между купите. Отгоре се поръсват чери домати, див лук, запазени парченца краставица и червен пипер, а доматите се заливат с олио и се подправят със сол. Сервирайте заедно с хляб.

Стъпка 4

Направете напред: Гаспачо може да бъде направено 1 ден напред покрийте и охладете.


Подготовка

Етап 1

Нарежете 2 & quot от краставицата на ¼ & quot парчета и оставете настрана за сервиране на едро нарязайте останалата краставица и поставете в голяма купа. Нарежете една четвърт от чушката на парчета ¼ & quot и оставете настрана за сервиране на едро нарязана останала чушка и добавете в купата с нарязана краставица. Добавете доматите в купата и разбъркайте с шалот, чесън, 2 супени лъжици. оцет, и 1 супена лъжица. сол. Оставете да престои 30 минути при стайна температура, за да се слеят вкусовете.

Стъпка 2

Прехвърлете доматената смес заедно с натрупаните сокове в блендер. Добавете 3 супени лъжици. олио и пюре на средна скорост до гладко време със сол и оцет, ако желаете. Прецедете през сито с груба мрежа в голяма купа или стомна и охладете до охлаждане, около 1 час.

Стъпка 3

Разделете гаспачо между купите. Отгоре се поръсват чери домати, див лук, запазени парченца краставица и червен пипер, а доматите се заливат с олио и се подправят със сол. Сервирайте заедно с хляб.

Стъпка 4

Направете напред: Гаспачо може да бъде направено 1 ден напред покрийте и охладете.


Подготовка

Етап 1

Нарежете 2 & quot от краставицата на ¼ & quot парчета и оставете настрана за сервиране на едро нарязайте останалата краставица и поставете в голяма купа. Нарежете една четвърт от чушката на парчета ¼ & quot и оставете настрана за сервиране на едро нарязана останала чушка и добавете в купа с нарязана краставица. Добавете доматите в купата и разбъркайте с шалот, чесън, 2 супени лъжици. оцет, и 1 супена лъжица. сол. Оставете да престои 30 минути при стайна температура, за да се слеят вкусовете.

Стъпка 2

Прехвърлете доматената смес заедно с натрупаните сокове в блендер. Добавете 3 супени лъжици. олио и пюре на средна скорост до гладко време със сол и оцет, ако желаете. Прецедете през сито с груба мрежа в голяма купа или стомна и охладете до охлаждане, около 1 час.

Стъпка 3

Разделете гаспачо между купите. Отгоре се поръсват чери домати, див лук, запазени парченца краставица и червен пипер, а доматите се заливат с олио и се подправят със сол. Сервирайте заедно с хляб.

Стъпка 4

Направете напред: Гаспачо може да бъде направено 1 ден напред покрийте и охладете.


Подготовка

Етап 1

Нарежете 2 & quot от краставицата на ¼ & quot парчета и оставете настрана за сервиране на едро нарязайте останалата краставица и поставете в голяма купа. Нарежете една четвърт от чушката на парчета ¼ & quot и оставете настрана за сервиране на едро нарязана останала чушка и добавете в купата с нарязана краставица. Добавете доматите в купата и разбъркайте с шалот, чесън, 2 супени лъжици. оцет, и 1 супена лъжица. сол. Оставете да престои 30 минути при стайна температура, за да се слеят вкусовете.

Стъпка 2

Прехвърлете доматената смес заедно с натрупаните сокове в блендер. Добавете 3 супени лъжици. олио и пюре на средна скорост до гладко време със сол и оцет, ако желаете. Прецедете през сито с груба мрежа в голяма купа или стомна и охладете, докато се охлади, около 1 час.

Стъпка 3

Разделете гаспачо между купите. Отгоре се поръсват чери домати, див лук, запазени парченца краставица и червен пипер, а доматите се заливат с олио и се подправят със сол. Сервирайте заедно с хляб.

Стъпка 4

Направете напред: Гаспачо може да бъде направено 1 ден напред покрийте и охладете.


Гледай видеото: وصفة جازباتشو شوربة الطماطم الباردة الإسبانية (Януари 2022).