We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
За кускус
Обелете лука и моркова, измийте, след това нарязайте лука на ситно и настържете моркова. В тенджера сложете 50 мл олио, лук и морков и го оставете да се втвърди, докато маслото придобие жълт цвят от моркова, след това сложете кускус и го оставете да се готви за 5 минути, като бъркате непрекъснато. Добавете гореща вода, подправете със сол, черен пипер и вегета, след това я оставете да ври няколко минути, след това я напълнете с гореща вода, малко по малко, докато увеличи добре обема си. Изключете котлона, подправете със зелен магданоз, покрийте и оставете под капака на топло, защото увеличава обема си
За яхния
Черният дроб се измива, изсушава с абсорбираща кърпа и след това се разделя на порции. Лукът и чушките се почистват, измиват и нарязват възможно най -ситно, след което заедно с 50 мл олио се втвърдяват. Добавете червения пипер и черния дроб и го оставете с лука и черния пипер за 5 минути, след това добавете виното и около 50 мл топла вода, подправете със сол, черен пипер и вегета, покрийте и оставете да къкри, докато почти цялата течност спадне. Подправете със зелен копър
Добър апетит и нека ви бъде полезен.
Яхния от черен дроб от домашни птици
Яхния от черен дроб от домашни птици от: черен дроб, вино, лук, чесън, черен пипер, сол.
Състав:
- 1/2 кг черен дроб
- 1/2 чаша става бяла
- 10-15 парчета лук
- 1 скилидка чесън
- зърна черен пипер
- сол
Начин на приготвяне:
Черният дроб (за предпочитане гъши, но пилешките също са много вкусни) се почиства и измива, без да се реже. Сложете ги във вряща вода и задръжте за около минута (докато не променят цвета си). След това извадете от водата и оставете да се отцеди в цедка. Отделно почиствате дивия лук (или 2 глави лук) и нарязвате на тънки филийки, а чесъна смилате като за муджеите.
В тиган (или тенджера) от около 3 сложих нарязан лук, натрошен чесън, вино, около 1 чаша супа или вода, голям натрошен пипер, сол на вкус и попарен черен дроб. Ако черният дроб не е гъши (мазен), добавете 1-2 супени лъжици олио. След това се вари, първо се задушава за около 15 минути, след това още 15 минути, без капак, за да се намали течността.
Птичен черен дроб с доматен сос
Птичият дроб се измива и пържи в тиган със супена лъжица олио за 2 минути.
Добавете нарязан лук, домати на кубчета, ситно нарязан чесън, сол и черен пипер.
Покрийте тигана с капак и оставете да къкри, докато сосът се намали.
Те могат да се сервират с пържени картофи или полента.
Пилешка циулама с гъби
Нарежете гърдите на кубчета, подправете и леко запържете, докато не промени цвета си. Разделени
Яхния от черен дроб от домашни птици
Измит черен дроб, поставете го в хладилника, в купа с мляко за 30 '. Нарежете лука, чесъна
Токанита (соте) от черен дроб
От този месец ще участвам с някои колеги кулинарни блогъри в тайно предизвикателство. В какво се състои това? Блогър е водещ и възлага на всеки от включените в проекта, блог на друг колега. Всеки блогър изучава получения блог и след това тества 1 рецепта от този блог, в личната версия. Много хубав проект, нали? & # 128578
Този месец домакин на тайното предизвикателство е Симона Кухня и тя ми назначи блога Cristinei Pana & ndash Кристина има красив блог, с рецепти за всеки вкус, който ви каня да откриете. Прочетох рецептите на Кристина с удоволствие и рецептата привлече вниманието ми Селски черен дроб, които приготвих по мой начин, разбира се. & # 128578
Подготвихме тази рецепта във кето версията, тъй като сме на диета, & # 128578, но крайният резултат е не по -малко добър от традиционната версия.
СЪСТАВКИ, необходими за рецептата за яхния от черен дроб:
-1 кг черен дроб от домашни птици (пиле, гъска, патица, пуйка, пипети и сърца също могат да се използват)
-масло- идеална маслина, около 30 мл
& ndash лавр, мащерка, черен пипер и лют пипер, сол
& ndash 2 пресни домата или доматен сок
Птиче мляко
Деликатен и изискан десерт, който със сигурност познавате от детството. Вижте какви съставки са ви необходими и как да приготвите най -вкусното птиче мляко.
Оставете млякото да заври. Разбийте белтъците с 50 г захар и пакетче ванилова захар, докато пяната стане много гъста и цялата захар се разтопи. Когато млякото заври, оставете да къкри и добавете разбитите кнедли от яйчен белтък. След 2-3 минути върнете и оставете да къкри още 2 минути. След това извадете с бъркалка и поставете в голяма купа. Млякото се съхранява.
Отделно разбийте жълтъците със 150 г захар и 4-5 супени лъжици мляко, докато цялата захар се разтвори и съставът стане като крем. Добавете пакетче ванилия, лимонова кора и останалото мляко. Поставете върху тенджера с вряла вода, като бъркате непрекъснато. Когато се сгъсти малко, свалете от котлона и оставете настрана.
Когато се охлади, изсипете го в купата за кнедли и сервирайте за десерт.
Птичното мляко се сервира при стайна температура.
Пилешка яхния & # 8211 вижте как трябва да се сервира тази рецепта
Тази храна е една от любимите ми храни и е много богата на витамини.
Аз приготвих тази храна с оризов пилаф, но може да се приготви и с картофено пюре, кускус, макарони или спагети.
Може да се сервира с кисели краставички или пролетна салата.
Съставки за яхния с пилешки вътрешности:
- 500 грама пипети и пилешки сърца
- 500 грама пилешки черен дроб
- 2 глави лук
- малко олио за втвърдяване
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
- 1 чаена лъжичка естрагон
- 2 чаени лъжички деликатни
-почистете и измийте добре пипетите, черния дроб и пилешките сърца
-почистете и измийте лука
- нарязайте на ситно пипетите, черния дроб, сърцата и лука
-след като пипетите са нарязани, сърцата и черният дроб се измиват добре от няколко води
- сварете пипетите и пилешките сърца за около 20-30 минути
-сварете лука, след което добавете подправките
- сърцата, пипетите и пилешките дробчета се втвърдяват малко
-добавете водата, докато покрие добре
- върти се постоянно, така че храната да не залепва за дъното
Съставки - лук, черен дроб, пипета и пилешки сърца
Подправки - сладък пипер, пипер, деликатес и естрагон
Чипс, сърца, черен дроб и ситно нарязан лук
Пипети и сърца да се сварят
Пипети и варени сърца
Лукът да се втвърди
Лук, пипети, сърца и пилешки черен дроб
Лук, пипети и сърца за втвърдяване
Лук, пипети, сърца, черен дроб и вода
Пилешка яхния и ориз пилаф
Начин на приготвяне
Пилешка циулама с гъби
Нарежете гърдите на кубчета, подправете и леко запържете, докато не промени цвета си. Разделени
Яхния от черен дроб от домашни птици
Измит черен дроб, поставете го в хладилника, в купа с мляко за 30 '. Нарежете лука, чесъна
Яхния от черен дроб
& Icirc & # 539i трябва:
500 г фиш & # 259 & # 539ei de pas & # 259re
3-4 глави лук
1 сладък пипер
2-3 ро & # 537ii
3-4 скилидки чесън
масло
сол
пипер
1 крак & # 259tur & # 259 p & # 259trunjel
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Iei 2 tig & # 259i. Сложете нарязания лук в тиган и запържете нарязания лук в другия тиган. След като смокините бяха изпържени, лукът беше сварен, а пилето беше сложено в друг тиган. Добавете чушката, скилидките чесън, нарязайте на ситно, 3 печени глави лук и ги обелете за 15 минути на слаб огън. Междувременно добавете сол, черен пипер на вкус. В края добавете ситно нарязания зелен магданоз. Сервирайте & # 537ti toc & # 259ni & # 539a cald & # 259.
Подготовка: 25 минути Варене: 45 минути
Re & # 539et & # 259 trimis & # 259 de Adina Cornelia & # 536tefan, д -р Tr.Severin, съдия. Mehedin & # 539i
Влезте тук и ще откриете специална мрежа с файл.
Ядене на черен дроб с лук
Няма смисъл да ви казвам сега - не искам да разваля изненадата.
Имаме нужда от:
& # 8211 5 големи глави лук, за предпочитане бял
& # 8211 тава за черен дроб (500гр)
& # 8211 масло за пържене
& # 8211 чаша вода
& # 8211 подправки: сол, вегета, евентуално магданоз
& # 8211 3-4 супени лъжици бульон
В тенджера загрейте нарязания лук, в олио, като разбърквате често, като внимавате много да не загори. Отделно, в тиган запържете без олио, дробчетата от двете страни, но внимавайте при пържене: не осолявайте преди пържене, защото се втвърдяват прекалено много и не е подходящо за пържене, а по -скоро изпичане от двете страни. Когато лукът се втвърди, сложете черния дроб върху него, налейте чашата вода, подправете го и сложете бульона. Разбъркайте добре и оставете всичко да ври заедно за около 20-25 минути.
Гарнирахме го с обикновен варен ориз & # 8230, но също така върви добре с картофено пюре, пържени картофи или картофено пюре. Страхотен апетит!
За полента: вода, сол и царевично брашно.
Загрейте маслото в тиган, след което добавете черния дроб.
Слагаме капак и ги оставяме да се задушат.
След това ги обръщаме внимателно от другата страна.
Оставете ги да врят още 5 минути под капака в собствения си сок.
Оставете сока да падне и добавете магданоза.
Отделно сварете подсолената вода, когато започне да кипи, добавете царевичното брашно в дъжда и бъркайте непрекъснато.
Опитайте и тази видео рецепта
