Нови рецепти

10 умопомрачителни факта за хранителните отпадъци в Америка

10 умопомрачителни факта за хранителните отпадъци в Америка

Хората от Sealed Air наскоро публикуваха резултатите от своето проучване на хранителните отпадъци и цифрите са зашеметяващи. Докато глобалното търсене на храна се е увеличило експоненциално, тъй като населението на развиващите се страни скача бързо, повече от една трета от цялата храна, произведена в САЩ, просто се изхвърля в боклука. И докато американците са все по -наясно с проблема с разхищаването на храни, потресаващ процент от тях отказват да признаят, че са част от проблема.

10 умопомрачителни факта за хранителните отпадъци в Америка (слайдшоу)

През 2010 г. Америка пропиля 33,79 милиона тона храна, 16 процента повече от сумата, пропиляна през 2000 г. - и оттогава тя се покачи само. В същото време близо 18 милиона домакинства само в Съединените щати са „несигурни в храната“, което означава, че им е трудно да осигурят достатъчно храна за всички в семейството си. Както бе разкрито в скорошния документален филм Място на масата, не само страните от третия свят гладът е основен проблем; продоволствената несигурност засяга и всеки ъгъл на Съединените щати, въпреки че като цяло сме просперираща и разточителна нация. Почти 50 милиона американци, около един на всеки седем души, разчитат на купони за храна.

Има изобилие от възможностите за пропиляване на храната; не е просто фактът, че сме не почистваме чиниите си. Например почти всяка година 2000 паунда храна се произвеждат за всеки човек, но около 650 паунда се изхвърлят в някакъв момент между фермата и масата. Това може да се случи, ако зрялата храна седи твърде дълго преди лозата, преди да бъде събрана, ако изгние в магазина за хранителни стоки ... начините, по които храната може да бъде изхвърлена от посредника, са безкрайни. Всъщност, според Организацията на Обединените нации по храните и земеделието, хранителните отпадъци на потребителите в индустриализираните страни са приблизително същите като общото нетно производство на храни в Африка на юг от Сахара.

И така, какво можете да направите, за да помогнете? От една страна, купувайте само храната, от която се нуждаете, и имайте предвид количеството храна, което лично изхвърляте, като работите, за да я намалите до нула. Намерете креативни начини да пренасочите остатъците и когато готвите, не надценявайте размера на порциите. Но първата стъпка е да знаете фактите. Прочетете, за да научите 10 изумителни факта за разхищението на храна в Америка.

Какво изхвърляме


Всяка година американците изхвърлят повече от 50 милиона тона храна. Това е повече от 20 процента от всички общински боклуци и най -големият принос за депата.

Отпадъци от прясна вода

Ние губим повече от 25 процента от нашата прясна, питейна вода. Затворете крана, когато си миете зъбите!

Това първоначално беше публикувано през юли 2014 г.


Гледай видеото: Tullantilar arasinda istirahet? (Януари 2022).