Нови рецепти

Пикантна гладка супа от леща

Пикантна гладка супа от леща


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Супа
  • Супа от боб и леща
  • Супа леща
  • Супа от червена леща

Кремообразна, пикантна и гладка супа от леща, идеална за зимата. Предпочитам да го сервирам с хляб с чесън.


Лондон, Англия, Великобритания

13 души направиха това

СъставкиПорции: 10

  • 2 супени лъжици масло или според нуждите
  • 1 лук, смлян
  • 250 г червена леща
  • 50 г ориз
  • 2,5 литра вряща вода
  • 2 супени лъжици сладка паста от червен пипер
  • 3 супени лъжици сушена мента
  • 1 чаена лъжичка сушени люспи лют червен пипер
  • 2 кубчета пилешки бульон
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2 лимона

МетодПодготовка: 10 минути ›Готвене: 30 минути› Допълнително време: 5 минути почивка ›Готово за: 45 минути

  1. Използвайте олио, за да запържите нарязания лук в тенджера до леко сваряване (едва започва да покафенява).
  2. Добавете измита червена леща и измит ориз в тенджерата и разбъркайте енергично, като се уверите, че лещата и оризът не залепват за тигана.
  3. Добавете 1/2 литър преварена вода в тенджерата, след това добавете паста от сладък червен пипер, сушена мента и люспи лют червен пипер.
  4. Добавете кубчетата бульон в тенджерата с останалите 2L преварена вода.
  5. Посолете и изстискайте 2 лимона в тенджерата.
  6. Оставете супата да ври 20 минути. Уверете се, че наблюдавате ястието, като го разбърквате, за да предотвратите залепването на супата към основата.
  7. След 20 минути използвайте ръчен блендер, за да смесите всички съставки заедно и оставете да се готви за още 10 минути. След като използвате ръчния пасатор, супата ще лепне, ако не се разбърква непрекъснато.
  8. Оставете да почине 5 минути преди сервиране.
  9. Наслади се!!!

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(2)

Отзиви на английски (2)

Боже мой, това беше вкусно! Нямах паста от червен пипер, но имах буркан с червени чушки в хладилника и вместо това изсвирих една от тях. Аз също използвах зеленчуков бульон вместо пилешки бульон.Също така рецептата казва, че сервира 10. Наполовина всичко и двама от нас изядохме партидата! Тази рецепта ще стане една от нашите редовни.-29 ноември 2013 г.

Вкусно току -що направих това и е прекрасно. Затоплих ментата и пипера в масло и ги добавих в края.-04 ноември 2016 г.


Sambar е ароматна пикантна южноиндийска супа от леща, приготвена с различни зеленчуци. Той се вписва добре с много южноиндийски ястия, включително дози (палачинки), idlis (пикантни сладкиши) и ориз. Може да се каже, че южноиндийското хранене е непълно без самбар.

Съставки:

  • 1/2 чаша тоор дал/архар дал се предлага във всеки индийски магазин за хранителни стоки
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка куркума (халди)

За подправка

  • 2 супени лъжици масло
  • 1/2 чаена лъжичка семена от кимион (jeera)
  • 1/8 чаена лъжичка семена от сминдух (мети)
  • 1/4 чаена лъжичка синапено семе (рай)
  • Щипка асафетида (панта)
  • 10-12 листа къри
  • 4 сухи цели червени люти чушки
  • 1 голям домат, нарязан на малки парченца
  • 1 ½ чаши смесени зеленчуци, сладки на кубчета с размер на хапка (зелен фасул, моркови, тиквички, репички)
  • 2 супени лъжици пулп от тамаринд
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица самбар на прах, наличен във всеки индийски магазин за хранителни стоки
  1. Измийте и накиснете далата в две чаши вода за десет минути или повече.
  2. В тенджера под налягане комбинирайте накиснатия дал с 2½ чаши вода, сол и куркума. Гответе на средно силен огън.
  3. Когато тенджерата под налягане започне да се задушава, намалете котлона до среден и гответе още шест минути.
  4. Изключете котлона и изчакайте да излезе пара, преди да отворите тенджерата под налягане. Дал трябва да е мек и кашаст.
  5. Разбъркайте далата достатъчно добре, за да отстраните бучките. Ако далът е дебел, добавете до една чаша вода.

Подгответе подправка

  1. Загрейте олиото в тенджера. Тествайте топлината, като добавите едно семе от кимион към маслото, ако се напука веднага, маслото е готово.
  2. Добавете семена от кимион, синапено семе, семена от сминдух, асафетида, червени люти чушки и листа от къри. Разбъркайте за няколко секунди.
  3. Добавете домати, зеленчуци, самбар на прах, пулп от тамаринд и ½ чаша вода.
  4. Покрийте тигана и оставете зеленчуците да се варят, докато омекнат на среден огън.
  5. Комбинирайте зеленчуците и далата, за да направите Sambar. Самбарът трябва да е тънък, като супа. Ако самбарът е дебел, добавете вода според нуждите.
  6. Гответе самбар на слаб огън за 10-15 минути.

Сервирайте Sambar с dosa, idli, ориз или с всяко ястие като гарнитура.

Моля, абонирайте се за канала ми в YouTube

Може да харесаш също:


Как да си направим Гарам Масала

Лукът, чесънът и джинджифилът, "квотичната троица" в индийската кухня, са основата на тази супа. Но подправките създават аромати и аромати, уникални за индийската кухня. Гарам масала буквално означава смес от люти подправки и макар и остър, не е пикантен по същия начин като чушките от чили. Има толкова рецепти за гарам масала, колкото и за чили на прах, и те варират в зависимост от региона. Кардамонът, подобно на парфюм на езика, е една от най -скъпите подправки и фигури в света и фигури на видно място в гарам масала.

Лесен вариант е да закупите търговски прах. Не забравяйте да изберете висококачествена смес, която препоръчвам в линковете на Amazon. Предпочитам Шан, чиито подправки са запечатани в пакетчета от фолио, за да запазят свежестта. Но тъй като подправките бързо губят вкус след смилане, целият подправки е най -добрият избор. Препечете ги внимателно преди смилането. За тази цел държа специална кафемелачка. Можете също така да изберете да направите своя собствена маса масала, която ще се съхранява няколко месеца, ако се съхранява в херметически затворен контейнер на тъмно, сухо място.


Syn Безплатна пикантна супа от моркови и леща

Проста, но вкусна Syn Безплатна пикантна супа от моркови и леща - пълна и пълна с аромат.

Това всъщност е рецепта, която правя от години. Винаги съм измислял голям пот от това, когато правех Weight Watchers, тъй като беше много нисък в точките, разбира се, в Slimming World, той е напълно безплатен за синхронизиране и SP приятелски, което е дори по -добре.

В тази пикантна супа от моркови и леща има такива основни съставки, но тя е наистина засищаща и успокояваща в студен зимен ден.

Ако искате да добавите малко протеин към това, би било чудесно да смесите настърганото варено пиле.

Обичам пресен кориандър, така че винаги добавяйте малко разбъркано в тази пикантна супа от моркови и леща, след като е готова, но ако не харесвате кориандър (кориандър), можете просто да го пропуснете или да сложите малко нарязан кориандър, за да изберат другите добавете към върха, ако желаете.

За тази супа използвам червена леща, те се готвят доста бързо, по -крехката леща като зелена или кафява, готвенето отнема малко повече време. Червената леща наистина е чудесна за сгъстяване на супи и придобива целия вкус, който добавяте.

Ако обичате гладка супа, смесете я в блендер. Лично аз обичам супи с парчета, така че винаги оставям така, както е, или смесвам половината, така че да запазите част от зеленчуците. Намирам го за много по -удовлетворяващо като хранене по този начин.

Тази супа може да се приготви и на котлон или в мигновена тенджера.

Ако не сте чували за Instant Pot сериозно пропускаш. Това е най -добрата кухненска джаджа, която съм купувал. Дори бих го поставил над actifry и това казва нещо. Обичам това нещо толкова много, че почти го използвам ВСЕКИ ЕДИН ДЕН.

Той сериозно надминава всеки кухненски уред, който съм купувал.

Това е основно готварска печка 7в1 и готви бавно, готви под налягане, соте, има настройки за супа, чили, ориз, каша и дори прави кисело мляко (все още не съм го пробвал).

Вижте и другите ми: Рецепти за незабавни саксии

Тази пикантна супа от моркови и леща сервира 4, но ако искате да направите повече, така че да имате малко да замразите, просто удвоете съставките. Което ще ви даде много остатъци, за да се ваните на порции и да замразите за още един ден. Обичам такива неща за готвене на партиди, чудесно е за натоварени дни, мога просто да отворя фризера си и да извадя вана с нещо, което съм замразил. Винаги добавям малък етикет към ваната, с какво е това и стойността на синхронизацията, така че знам с един бърз поглед.

Търсите още рецепти за супа, които да опитате? Перфектни ястия в купа за това време на годината. След това проверете тези по -долу:

  • Syn Безплатна заредена печена картофена супа
  • Syn Безплатна супа от Тако Турция
  • Пикантна супа от печен пащърнак и сладък картоф
  • Супа от зеленчуци и перлен ечемик
  • Супа от кокосово къри с пилешко фъстъчено орехче
  • Супа от пиле, боб и ориз
  • Syn Безплатна пилешка и зеленчукова супа
  • Syn Безплатна супа от грах и бекон

и ако това не е достатъчно за избор, не забравяйте моето ПЪЛЕН РЕЦЕПТЕН ИНДЕКС с над 500 вкусни световни рецепти за отслабване.


Рецепта за пикантна супа от леща

1 супена лъжица зехтин
1 голям кафяв лук, нарязан
2 скилидки чесън, натрошени
500 г картофи себаго, обелени, нарязани
2 средни моркова, обелени, нарязани
2 стръка целина, нарязани, нарязани
2 средни домата, нарязани
1 супена лъжица паста къри мадрас
1 литър пилешки бульон
1/2 чаша червена леща, изплакната
Листа кориандър, за сервиране

Метод

Етап 1
Загрейте олиото в голяма тенджера на средно силен огън. Добавете лука и чесъна. Гответе, като разбърквате, 3 минути или докато лукът омекне. Добавете морков, целина, домат и картоф. Гответе, като разбърквате, 5 минути.

Стъпка 2
Добавете акции. Подправете с черен пипер. Покрийте. Оставете да заври. Намалете топлината до средно ниска. Варете 15 до 20 минути или докато картофът омекне. Оставете настрана за 5 минути, за да се охлади леко. Добавете леща.

Стъпка 3
Смесете, на партиди, до гладкост. Сервирайте гарнирани с кориандър.

Можете да замените пилешки бульон с телешки, зеленчуков или намален със сол бульон.

Сервирайте супа, гарнирана с пресни билки, люти люспи, чиста сметана, заквасена сметана, крутони или варен нарязан бекон.

Сервирайте супа с хрупкав хляб, хлебчета или пападуми.

За да смесите супата, използвайте пасатор, пасатор или кухненски робот.

Съвет за фризер: Тази супа е подходяща за замразяване след смесване. Замразете плоско в торбичка или лъжица в херметически затворен контейнер и замразете до 3 месеца. Размразете в тенджера на средно силен огън. Продължете рецептата, като добавите допълнителен запас, ако е необходимо.

Идеи за супер храна - август 2009 г., страница 48
Рецепта от Ким Ковърдейл
Снимка от Марк О'Мира

Още от кухнята с ливански рецепти:

Запазете и споделете рецепта за пикантна супа от леща

Искате ли да споделите тази рецепта със семейството и приятелите си? Щракнете върху бутона по -долу, за да им изпратите имейл или да го запишете в любимата си социална мрежа.


Когато отидох да си сваля готварската книга на QVC, реших да взема мама с мен, тъй като имам няколко дни да убия във Фили. Реших, че това ще бъде забавен начин да прекараме известно време заедно.

Бях прав! Странична бележка за това – Дейвид Венебъл е бунт, а QVC е класен акт през целия път. Сега съм вечен фен и на двете.

Ако не сте знаели (аз не съм знаел ’t), Филаделфия има страхотна култура на хранене (отвъд чийзтекове –, въпреки че те ’ си заслужават пътуването сами). Ако някога сте там, трябва да отделите малко време, за да отидете до пазара за терминали за четене в центъра на града.

Това е вътрешен пазар, който заема цял градски блок, пълен с продавачи на храни (мисля, че камионите за храна се срещат с пазара на фермери) с всяка кухня и култура, която можете да си представите, а след това и някои (от етиопски до амиши).

Можете да седнете до купа с фо, докато се любувате на стена от пекински патици на една сергия, след което да се обърнете, за да купите торба с прясно изпечен шоколадов френски кроасан в друга. БЕШЕ НЕБЕ!

Едно от нещата, които ядох по време на пътуването си, което наистина направи впечатление, беше купа с пикантна наденица и супа от леща. Дори не съм сигурен дали някога съм ял леща, но само една лъжица от тази супа и бях закачен! Така че, когато забелязах чесъна и лечебната билка от Хърст боб, се нахвърлих върху тях.

Колкото и да обичам грах и боб, не мога да повярвам, че ми отне толкова време, за да се опитам в лещата. Те са много лесни за готвене и децата ги прегръщат, защото са много по -малки от боба, те дори не осъзнават какво ядат. Фибри и протеини, y ’всички! Хола!

Ако все още не сте ги пробвали, тази супа е идеалният начин да се запознаете! Наслади се!

Ако не можете ’t да намерите лещата в местните хранителни магазини, попитайте за тях! В моя магазин за хранителни стоки сега има всякакви продукти, които преди не са имали, просто защото ги поисках. Просто попитайте касиера, с когото да говорите, за да поискате продукт и той/тя ще ви насочи в правилната посока. Моят магазин има списък на бюрото за обслужване на клиенти, където те отбелязват продукти по искане на клиентите си.

Ако обичате обилни рецепти от боб като тази, разгледайте и няколко от тези ястия!

    - Изсушеният боб pintos се приготвя кремообразно и нежно с опушен, копринен сос, който е идеален с царевичен хляб. - Тази бавна готварска рецепта за барбекю с боб с пушени колбаси, бекон и смляно говеждо месо е идеалната гарнитура за хранене на тълпа! - Рецепта за опушен, кремав боб, сварен ниско и бавно с кокал от шунка и подправки от каджун. Вкусно над ориза! - Тази невероятно вкусна, лесна рецепта за чили от говеждо и боб служи за 18-20 души и е идеална за хранене на тълпа! - Богата рецепта за гумбо с боб каджун, наситен с пикантни скариди и опушен колбас. - Рецепта за печен боб с хавайски обрат, направена от сладък ананас и опушен бекон или шунка! - Рецепта за обилна супа, идеална за остатъчна пуйка за Деня на благодарността, а също така лесна за приготвяне с пушени пуешки крилца или бутчета.

ИТАЛИАНСКА ЛЕЧЕНА СУПА С КРОСС

Съставки

  • 1 торба от 15,5 унции Hurst ’s Чесън и усилвателна билка
  • 1.25-1.5 lbs. Италианска наденица (използвах гореща)
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 чаши лук, нарязан на кубчета
  • 1 1/2 чаши нарязани на кубчета моркови
  • 1 1/2 чаши целина на кубчета
  • 3-4 скилидки чесън, нарязани на кубчета
  • 6 чаши пилешки бульон
  • 2 чаши вода

Инструкции

  • Можете да използвате смляно говеждо, свинско или пуешко вместо италианския колбас, но ще трябва да го подправите обилно (предложи сол, черен пипер, семена от копър, чесън и риган).
  • Отидох с малки зарове върху зеленчуците (около 1/4 инча).
  • Ако искате да пресъздадете супа с пикантни колбаси и леща Carrabba ’s, добавете консерва дребни домати (нарязани на кубчета (със сок)) и намалете водата до 1 1/2 чаши и мисля, че това ще бъде рецепта за копиране. Сериозно.
  • Ако не можете ’t да намерите Hurst's Garlic & amp Herb Lentils на вашия пазар, моля, попитайте вашия бакалин за тях. Дотогава можете да ги поръчате онлайн :)
  • Не знам дали можете да готвите това в саксия. Мисля, че е така, но не съм достатъчно запознат с лещата, за да кажа със сигурност. Предполагам и казвам да готвя на High за 3-4 часа.

13 коментара:

Почти точно така приготвям супата си от леща, с изключение на това, че когато е готова, винаги съм използвал моя потапящ пасатор, за да я сгъстя и изглади. Предполагам, че с вашата версия, въпреки че ще трябва да добавите кафяв колбас като разбъркване в края, за да не свърши пюрирано бебешко месо. Шунката също е чудесна подправка за това.

Добре. Ти ме убеди да си купя леща от Хърст. Мисля, че бих могъл да живея само с супи през хладните месеци! Съпругът ми прави най -добрите крем супи, които някога съм ял. Всяка крем супа, която можете да назовете, той е направил за нас-дори крем от ромска супа! Благодаря за красивите снимки и рецептата.


Как да си направим супа от леща от нулата

Запържете лука, чесъна, морковите и целина на слаб огън за почти 10 минути. Отделете време тук – колкото по -ниска е топлината, толкова по -дълго отнемате, толкова повече те ще се трансформират, за да създадат невероятна ароматна база за супата!

Добавете всичко друго освен лимона

Оставете да къкри 35 минути, докато лещата омекне и

Завършете с поръсване на кора и капка лимон.

Намек за лимонена земност от кората и докосване на свежест от сока просто джазува супата и я извежда на следващото ниво!

Ще откриете, че лещата се разгражда предимно и естествено сгъстява супата. Но това, което обичам да правя, за да получа наистина сладка кремообразна текстура, е да придавам на супата a бърз прищявка с клечка за блендер (или прехвърлете няколко чаши в блендера), за да пюрирате НЯКОЙ, но не цялата леща.

По този начин получавате ползата от двата свята и#8211 кремообразна супа с меки парчета леща. ДА!


Съставки

  • За супата:
  • 1 среден лук, нарязан на ситно
  • 1 морков, обелен и нарязан на ситно
  • ½ чаена лъжичка сушени люспи лют червен пипер
  • 2 супени лъжици смес от подправки форан форан (вижте върха)
  • 1,5 литра врящ зеленчуков бульон
  • 2 супени лъжици червен пипер, плюс допълнително за сервиране
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 200 г сушена червена леща
  • 200 г нарязани домати
  • Сок от ½ малък лимон
  • Малка опаковка пресен кориандър, грубо нарязан, няколко клонки, запазени за гарниране
  • За подправеното кисело мляко:
  • 6 супени лъжици натурално гръцко кисело мляко без мазнини
  • Щипка куркума
  • 1 малка скилидка чесън, натрошена

Червената леща се стопява и я сгъстява красиво, а сладките картофи стават меки и се топят. Това е страхотно, но ако предпочитате по -дебела супа в стил, тогава извадете няколко чаши и ги смесете до гладкост в блендер или с клечка, след което се върнете в тигана и разбъркайте. Това ще удебелете го хубаво, без да се налага да добавяте нищо друго.


4 коментара за & ldquo Пикантна червена леща & супа Havarti & rdquo

Търсите хранителна информация за вашите рецепти. Как да го намеря за пикантна супа от червена леща като пример. За първи път съм на вашия уебсайт.

Тази супа изглежда страхотно! Чудя се обаче дали имате хранителните стойности на рецептите си? Аз съм възстановяващ се диабет и се притеснявам за общия прием на въглехидрати и наситени мазнини.

Здравей Джоселин! Благодаря, че посетихте моя уебсайт! Не публикувам хранителната информация за моите рецепти. За Пикантната червена супа от леща обаче успях да изкопая хранителната информация на порция: 311 калории, 18 g протеин, 32 g въглехидрати, 13 g мазнини, 9,9 g фибри. Насладете се на супата!

Здравей Руби! Благодаря за коментара! Не публикувам хранителната информация за моите рецепти. Но случайно имам информация за пикантната червена леща и#038 супа хаварти. На порция: 311 калории, 18 g протеин, 32 g въглехидрати, 13 g мазнини, 9.9 g фибри. Има добро количество фибри!


Гледай видеото: Леща яхния, класическа рецепта Вкъщи със Сандра (Може 2022).