Нови рецепти

Снежна торта с кокос и малина

Снежна торта с кокос и малина


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пшеница:

1. Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий.

2. Отделете белтъците от жълтъците.

3. Смесете белтъците с твърда сол на прах. Добавете захарта на две порции и разбъркайте след всяка порция, докато се разтвори.

4. Добавете жълтъците към белтъците и разбъркайте, докато се включат. Добавете маслото и разбъркайте още няколко секунди.

5. Пресейте брашното, смесете го с кокосовите стърготини и включете сместа на 2-3 порции в състава от стъпка 4. Включете настърганата лимонова кора.

6. Застелете тава с хартия за печене (диаметър 24 см) и изсипете състава. Поставете тавата във фурната за 20 минути или докато тестът за клечка за зъби премине (поставете клечка за зъби в средата на горната част, ако излезе чиста => изпечена отгоре, ако излезе лепкава, оставете я във фурната под наблюдение за 5-10 минути).

7. След изпичане извадете тавата от фурната и оставете отгоре да реагира напълно, след което я нарежете хоризонтално, така че да се получат две филии.

Малинов крем:

ВНИМАТЕЛЕН! Пригответе крема, когато сглобявате тортата.

1. Хидратирайте желатина в студена вода за 10 минути, след което го разтворете на парна баня.

2. Смесете студената течна сметана, докато тя се увеличи в обем и стане аерирана. Добавете малиново сладко и разтворен (топъл) желатин и разбъркайте, докато се включи.

Сироп:

Сложете захарта заедно с водата в купа на слаб огън за 5 минути. Изключете котлона и оставете сиропа да се охлади напълно, преди да го използвате.

Външен крем:

ВНИМАТЕЛЕН! Пригответе крема, когато извадите сглобената торта от хладилника.

Смесете студена течна сметана със захар, докато се увеличи обема и стане аерирана, след което я използвайте за обличане на тортата.

Монтаж:

Поставете парче плот върху чиния в регулируем пръстен за сладкиши, сиропирайте го, сложете малинов крем и другата филия плот, която ще сиропирате. Сложете тортата в хладилник за поне 4 часа. Извадете сладкиша, внимателно оставете регулируемия пръстен и намажете тортата с бита сметана. Покрийте страните с кокосови стърготини и украсете с нарязани малини и шоколадови люспи.



Торта от бял шоколад и кокос

Сложете разбитата сметана в тенджера и я оставете да къкри и добавете начупения бял шоколад на парчета. Кой би могъл да откаже парче от тази прекрасна торта с кокос, шоколад и нес, която освен бърза е и изключително вкусна?


Кокосова торта и ганаш от бял шоколад със зелена захар

Да, това означава, че е без захар. Приготвихме тази торта за рождения ден на Тео и въпреки че се забавлявахме с малкото приключение, тя се наслади с голям апетит! Честит рожден ден любов!

Избрах да приготвя много пухкав блат, с малко количество пшенично брашно, сиропиран с обикновен сироп, с аромат на лимон. Ароматът на лимон подчертава кокоса много добре, опитайте го и ще видите.

Други рецепти с кокос

За крема приготвих ганаш от бял шоколад, който използвах бели шоколадови монети със зелена захар.

За да балансирам вкусовете, добавих горски плодове към сметаната, а тортата беше покрита с прясна сметана, подсладена с прах от зелена захар.

Диетична торта, но без компромис с вкуса или външния вид! Нека рецептата ми бъде полезна за вас!

Благодаря ти, Green Sugar, за продуктите, с които успяхме да приготвим този десерт без захар!


Коледна торта с бял шоколад и кокос

Спонж отгоре къпане в лимонов сироп с мед, пълнен с фин крем от бял шоколад със сметана и кокос, облеченв кокосови стърготини, украсени с орнаменти (ела и ом де зсложноподложкасложно) от миналотосложно de zahсложноR и & # 8222bulgсложноri de zСъжалявамă & # 8221 от бонбони Рафаело. Бяла торта за бели зимни дни.

Ако ви харесват моите рецепти, моля харесайте и следвайте страницата ми във фейсбук Simonacallas, където всеки ден ви предлагам източници на вдъхновение за дневните менюта, менюта по повод или рецепта това е специално. Каня ви и да се присъедините към SimonaCallas Grup Oficial, където мога да отговоря на вашите въпроси, да ви дам кулинарни съвети и да подготвя красиви конкурси за вас, с интересни награди.


Как да приготвим тази питка торта? Много е просто & # 128578

Първо се приготвя рулото. Отделете белтъците от жълтъка, разбийте белтъците с пяна. Разбийте жълтъците със солта, след това добавете маслото и водата, като разбърквате като майонеза. Добавете подсладителя, разбъркайте добре, след това добавете разбитите белтъци, пяната и брашното. Разбъркайте внимателно отдолу нагоре, така че тестото да остане пухкаво. Ако използвате захар, добавете я към белтъците и разбийте всичко. Изсипете тестото на гърба на тавата на фурната, застлана с хартия за печене. От печката излиза лист, голям колкото тавата за печене. Печете бързо, максимум за 10-15 минути е готово. Когато леко покафенее по ръба, поставете пръст върху листа и веднага вижте дали е узрял.

Извадете веднага от фурната. Чиста кухненска кърпа се навлажнява, изстисква добре и след това се навива и завива на рула, включително хартия. Уверете се, че салфетката е под хартията. Кремът е направен прост: бита сметана и крем маскарпоне се разбиват заедно с миксера на висока скорост. След 4-5 минути кремът е готов, можете да видите кога е твърд и пенлив. Добавете подсладителя или захарта, разбъркайте леко, добавете лимоновата или портокаловата кора. 1/4 от сметаната се заделя за декорация, а останалата част се смесва със 100 г настърган кокос.

Развийте рулото, махнете хартията и поставете крема отгоре. Разпределете с нож, навийте добре и оставете да се охлади за 30 минути. Увивам го в стреч фолио и го слагам във фризера. Втвърдява се веднага.

Развийте рулото от фолиото и изрежете на около 10 см от краищата. Тези парчета ще образуват пънове на нашия пън, така че в грешния край има наклонен разрез. Получените парчета се намазват с крем и се залепват на плота на части.

Смажете останалата част от крема с нож. Тя не трябва да се смазва перфектно права, а да остави неравен модел, който имитира кората на дърво. Можете да използвате вилица или сладкарски гребен, но това не е задължително. Поставих крема с малък, прост нож за маса, точно нож за рязане на пържола.

Той е на прах с малко какао, за да прилича на заснежен ствол на дърво. Можете също да направите различни орнаменти отгоре, аз направих няколко листа от имел и малко червен боб марципан & ndash вижте рецептата тук.

Това е наистина проста торта за приготвяне и абсолютно вкусна, а по отношение на външния вид си кажете дали не е наистина сладка. Може да се направи с подсладител или нормална захар. Но с този подсладител дори не казвате, че не е направен със захар.


Снежна торта с кокосов и черешов крем

Белтъците се отделят от жълтъците и твърдата пяна се смесва със солта на прах. Поставете захарта на 2 порции и разбъркайте, докато се разтвори.
Добавете жълтъците към белтъците и разбъркайте за няколко секунди.Добавете олиото и разбъркайте отново.
Смесете брашното с петела, сложете го върху белтъците заедно с настърганата кора и разбъркайте добре.
Тапетирайте форма с хартия за печене (диаметър 24 см) и изсипете състава.
Поставете в предварително загрятата фурна за 20 минути или до готовност.
Когато се изпече, извадете от фурната и оставете плота да се охлади напълно, след което го разрежете хоризонтално.

За крема:
Хидратирайте желатина в студена вода за 10 минути, след което го разтворете на парна баня.
Разбъркайте бита сметана, докато тя се увеличи в обем и стане газирана.
Черешите се измиват добре, почистват се от семената и се поставят в кухненския робот, докато станат на паста, смесени с бита сметана.
Добавете топлия желатин и разбъркайте за няколко минути.

За сироп:
Сложете захарта заедно с водата на слаб огън за около 5 минути, след което я оставете да се охлади.

Поставете парче торта отгоре в регулируем пръстен за сладкиши, сироп, сложете черешовия крем и поставете в хладилник за около 2 часа.
Поставете другата филия на плота, сиропирайте я и я приберете в хладилника за още 2 часа.

Смесете студената течна сметана със захарта, докато тя се увеличи в обем и стане газирана.

Извадете тортата от регулируемия ринг, покрийте тортата с получената бита сметана и я покрийте навсякъде с кокосови стърготини.
Отгоре с кокосови стърготини, люспи от бял шоколад и касис.
Оставете да се охлади за 2 часа, след което може да се сервира.
Добър апетит


Плот:
Подгответе формата за печене, застлайте я с восъчна хартия. Стартирайте фурната, като я настроите на температура от 180 градуса по Целзий, така че да е гореща, докато горната част е готова.
Отделете белтъците от жълтъците, разбийте белтъците (с много малко сол), докато се втвърдят много добре. Добавете захарта и разбийте отново, докато се втвърди. Оттук нататък миксерът вече не се използва, а се смесва с шпатула. Добавете жълтъците един по един, като разбърквате много малко, отгоре надолу, след това олиото и след това пресятото брашно. Внимателно хомогенизирайте, след това превърнете състава във форма, изравнете и изпечете. Печете около 40-45 минути. Когато премине теста за клечка за зъби, извадете го и го оставете да се охлади.

Крем:
Разбийте силно разбитата сметана и я оставете да изстине.
Смесете крем маскарпоне с крема сирене, пудра захар и ванилова есенция.
Смесете крема маскарпоне с 300 грама бита сметана, след което го оставете да се охлади.
Сложете малините в тенджера на огъня със захарта. Можете да запазите някои плодове за декорация.
Бъркайте непрекъснато, докато малините започнат да излизат от сока си, след това оставете да къкри на слаб огън, като разбърквате от време на време, за около 15 минути. Изцедете малиновия сок в резултат на кипене и оставете да се охлади. Кремът ще бъде включен по -късно.


Поставете желатина да се хидратира в 50 ml вода за около 10 минути.
След това се разтопяват според инструкциите на опаковката, без да заври.След охлаждане се добавя към крема маскарпоне. Разделете този крем на две части и в една от частите добавете малиновия сироп, получен преди това.

Охладеният връх се нарязва на три филийки. Поставете лист работен плот върху чиния, поставете пръстена на тавата за тортата около него.
Поставете крем маскарпоне, без малинов сок, върху първия плот (минус 7-8 супени лъжици, които да използвате за декорация).
Слагаме втория връх, след това розовия крем, в който е включен малиновият сироп. Поставете третия лист на плота. Кремът изглежда мек в тази фаза, но се втвърдява под въздействието на желатин и студ.
Приберете в хладилник за поне 4 часа.

След това намажете тортата с останалата смес от крем маскарпоне и останалата сметана.

Гарнирайте с кокосови стърготини, бонбони Rafaello и малини, съхранявани за тази цел, според предпочитанията и вдъхновението. Сложете го отново на студено.


Чийзкейк с кокос и маракуя

1. За основата намажете тава с мазнина и я оставете настрана. Сложете бисквитите и кокоса в блендер и разбъркайте добре. Изсипете разтопеното масло и кокосовото масло и разбъркайте. Сложете сместа в тигана, като притискате леко, включително краищата. Оставете да се охлади.

2. Загрейте фурната до 160С. За да направите пълнежа, сложете крема сиренето, кокосовата сметана и кондензираното мляко в купа и разбийте с електрически миксер за 1-2 минути. Постепенно добавете сока от лайм, след това яйцата. Изсипете сместа в бисквитената основа. Печете 50-60 минути.

3. Извадете от тигана и оставете да се охлади напълно, след което поставете в хладилник.

4. За да направите карамела, поставете захарта в тиган и я загрейте много леко, докато се разтвори напълно, след това свалете от котлона и добавете маслото и рома. Смесете всичко, сложете тигана отново на котлона, ако се втвърди. Добавете заквасена сметана и люспи от морска сол.

5. Сложете карамела в купа, покрийте, след което оставете да се охлади за 30 минути. Смесете плодовата каша в карамела, след което разпределете върху чийзкейка.


Малинови и кокосови топки

Бързо и лесно & # 8211 не се нуждаете от специално оборудване, просто робот, където добавяте всички съставки и ги разбърквате добре. Изключително лесен за приготвяне и децата с удоволствие ще ви помогнат да ги приготвите.
Подхранваща & # 8211 без добавена захар, само овес за енергия, смлени бадеми за протеини, малини и кокос. Тези топки имат отличен вкус и е добре да започнат деня силно.

Относно съставките
Овес & # 8211 Използвайте овесени ядки или разтворими овесени ядки.
Дехидратирани кокосови стърготини & # 8211 Те се използват за укрепване на състава, ако не ви харесва, можете да добавите още смлени бадеми.
Замразени малини & # 8211 Замразените малини дават красив розов цвят. Ако използвате пресни малини, цветът на топчетата няма да бъде толкова жив. Тези топки също се правят с боровинки или горски плодове.
Стафиди & # 8211 Използвам ги, за да подсладя топките. Но можете да използвате фурми или капка мед / кленов сироп.

Те са идеални за малки деца или които не са алергични към някоя съставка в списъка. Матей обича тези топки, само малини и кокосови орехи са на върха на предпочитанията. Вече е на почти 3 години и сладките се правят от мен вкъщи, без добавена захар или други луди неща. Може би единственият десерт, който ядем в града, е занаятчийски сладолед.
Тези топки са идеални за лятото и са идеалната следобедна закуска.

За 4 души :: Подготовка 10 минути :: Без печене :: Ниска трудност
Съставки: (за 14 топки)

  • 110 г овесени ядки
  • 56 г бадемово брашно или смлени бадеми
  • 28 г кокосови стърготини
  • 134 г замразени малини, оставени да се размразят и след това натрошени
  • 35 г стафиди / фурми
  • 28 г кокосови стърготини за овалване

Начин на приготвяне: поставете всички съставки в кухненски робот и разбъркайте, докато станат на паста.
Оформете топчета, които прекарвате през кокосовия орех.