Нови рецепти

Салата от маринована щука

Салата от маринована щука


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Порции: 2

Време за подготовка: по -малко от 15 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Салата от мариновани щуки:

Рибата се начупва на парчета с кости (които трябва да се накиснат) и се слага в купа.


По -добре е да пържите малък, млад кладенец, защото той няма да има вкуса, присъщ на сладководните риби.

Обърнете везните върху кутията, поставете перките с ножица, махнете главата и влезте. Изплакнете рибата под студена вода и я нарежете на порции.

Смесете яйцата в купа с подправки за риба, добавете сол на вкус. Разбийте малък блендер до гладкост.

В друга купа изсипете хляба. Полезни съвети: тези бисквитки могат да се приготвят самостоятелно у дома, само сух хляб или хляб.

Започнете да пържите рибата по този начин. Като алтернатива вземете парче, накиснете яйчената смес, след това в галета. И веднага го сложете на горещ тиган.

Когато щуката е червена от едната страна, завъртете парчетата. Гответе на умерен огън, така че рибата да е нарязана на ситно и хлябната смес да не изгори.

Щуката при печене е вкусна дори студена, по -добре е да я сервирате с картофи или зеленчукова салата.


Рибна салата

Тази салата & # 8211 много пикантна и ароматна с лимонова кора & # 8211 задоволява вкуса на екзотично и оригинално.

4 порции
Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 15 мин.
180 калории, 8 g мазнини на порция

  • 500 г риба (щука, щука, треска, риба тон)
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 скилидка чесън, нарязана
  • 1 люта чушка, нарязана на тънки филийки
  • 50 мл водка
  • настъргана кора от 2 лимона и сок от един
  • 1 твърдо сварено яйце, обелено и нарязано
  • 1 краставица, нарязана на тънки филийки
  • 3 супени лъжици магданоз
  • 1 зелена салата
  • 250 г паста, приготвена съгласно инструкциите на опаковката

1 & # 8211 Сварете рибата за 5-8 минути. Междувременно сварете яйцето за 10 минути.

2 & # 8211 Загрейте олиото и добавете рибата, чесъна и лютия пипер. Печете 2 минути. Свалете тенджерата от котлона и добавете лимоновата кора и водка. Варете още 1 минута.
Смесете останалите съставки, добавете щипка сол и след това комбинирайте с рибата.


Относно Храната

С течение на годините прекарваме прекрасни моменти с близките си, разгадаваме по -стари и нови спомени, правим планове за предстоящата година с надеждата за по -добро за нас и семейството ни. Nu [& hellip]

Пъдпъдъчи яйца в гнездото на кайма

Зимните празници чукат на вратата и мисля да напиша предварително някои по -сложни рецепти за семейните празнични ястия. Има случаи, които остават с години в паметта на членове на семейството, събрани отново [& hellip]

Нова година в 2 в & # 8220botul calului & # 8221

Коледните дни с цялото семейство в къщата (отново беше къщата пълна с мърморене), събрани около масата бяха няколко според моя вкус. Бяхме доволни и щастливи да видим нашите деца [& hellip]

Турските жребчета в края на годината

За прехода между годините, когато голямата крапелница се нагрява (както е при нас, при румънците) плановете се правят предварително. 2-3 дни преди това, голямото изпитание за местния стомах, Коледа дори не върви добре и домакините бягат на [& hellip]


Салата от маринована щука - Рецепти

Патица салата, маринована с елда

Най -добре е да купите елда, да я запържите и след това да я сварите в супа, за да получите ястие с богат орехов вкус. Той е много подходящ за салата, сервирана с пържено патешко месо.

Съставки

    450 г патешки гърди без кожа и кости 2 скилидки натрошен сок от чесън от 1 лимон 12 стръка зелена мащерка 1 чаена лъжичка нарязан зелен розмарин 2 супени лъжици зехтин 225 г семена от елда 750 мл пилешка супа с ниско съдържание на натрий 125 г зелен фасул 200 г листа от зелена салата 5 нарязани клонки зелен босилек 0,5 червен лук, нарязан на люспи 4 зелени маслини без семки (по избор) 4 черни маслини без семена (по избор) 2 средни тиквички, нарязани на тънки ивици по дължина 12 нишки зелен лук 12 малки домати 2 чаени лъжички оцет от червено вино или комбинация от шери оцет и балсамов оцет

Почистете гърдите от патешка мазнина. Отглеждайте месото на зигзаг от двете страни с остър нож. Сложете парчетата месо в купа и добавете две трети от чесъна, лимонов сок, половината стръкчета мащерка, розмарин и 1 супена лъжица олио. Прекарайте месото през тази смес, след което го оставете да се маринова.

Поставете елдата в тиган и запържете на умерен огън, като разбърквате добре, в продължение на 4-5 минути или докато леко потъмнее. Свалете тигана от котлона.

Сложете супата в тенджера и я загрейте. Добавете елдата и оставете да заври, след това намалете котлона, покрийте и оставете да къкри за 10-15 минути или докато супата се абсорбира. Свалете от котлона и оставете настрана.

Загрейте грил тиган за 5 минути. Междувременно сложете зеления фасул в тенджера с вряла вода и гответе за 1-2 минути. Изцедете и пуснете под студена вода. Нарежете боба наполовина и го поставете в купа. Добавете листа от маруля, босилек, червен лук и маслини и разбъркайте добре.

Извадете месото от маринатата и го сложете в горещия тиган. Запържете по 3 минути от всяка страна, за да стане по -развързано (и по -дълго, за да стане повече). Извадете месото и го поставете върху дървено дъно. Сложете тиквичките, зеления лук и доматите в тигана и запържете за 1-2 минути или докато леко и равномерно почернеят.

Смесете в купа останалия чесън и олиото с оцета. Добавете останалите стръкове мащерка. Разбъркайте, след това поръсете със салата. Добавете елда. Отгоре с тиквички, зелен лук и домати. Нарежете патешките гърди на филийки, подредете върху салатата и сервирайте


Салата от хайвер от щука (90 грама) (90 г, парче)

Щучините яйца ви предпазват от депресия и анемия, укрепват мускулната и имунната система и в същото време ефективно предпазват сърцето ви от проблеми. Разбира се, вкусът също е изключителен, доказвайки, че небето може да бъде достъпно за всеки. Поръчайте салата от хайвер от щука и ще се чувствате прекрасно от абсолютно всички гледни точки!

Вълшебен риболов

Качеството на продуктите Magic, направени по наши собствени рецепти, се основава на риба с контролиран произход, румънска или вносна. Магия ден след ден!

Историята на вълшебния риболов

Magic Fishery е модерна фабрика, въведена в експлоатация в края на 2015 г., но опитът на компанията в тази област е над 15 години. Условията за подготовка за доставка на прясна риба и за приготвяне на други рибни продукти са напълно съвместими с най -модерните технологии, използвани в тази област. Magic Fishery използва най-съвременните технологии в тази индустрия.

Консумацията на риба и рибни ястия гарантира здравето на вас и вашето семейство. Качеството на продуктите на Magic, произведени по наши собствени рецепти, се основава на риба с контролиран произход, ром и ациркнес или внос. Магия ден след ден!


Салата с хайвер от щука & # 8211 Рецепта, която обичам

Сложете яйцата в сух съд и разбъркайте за 1 минута на ниска скорост. Добавете супена лъжица масло и разбъркайте. Добавете една чаена лъжичка лимонов сок и разбъркайте добре, докато се втвърдят отново ... Добавете още една супена лъжица олио, разбъркайте, добавете една чаена лъжичка лимонов сок и когато приключим с лимоновия сок, добавете супена лъжица минерална вода (изобщо не запазваме 2-3 супени лъжици за край) ...

След първите 3-4 супени лъжици олио, можем да бъркаме с висока скорост на миксера. В края посолете, добавете твърдо сварения грис и охладете напълно, останалата минерална вода и разбъркайте добре. Добавете супена лъжица вода, може да не ви трябват повече ... Яйцата трябва да останат здрави, като ролята на водата е хомогенизиране ...

Лукът се нарязва на ситно и се смесва с хайвера. Това е всичко!

- Можете да добавите лук, когато сервирате салата, има хора, които не ядат лук ...
- Можете да замените гриса с 2 супени лъжици галета, напоени с минерална вода
- Ако ви харесва по -кисело, можете да добавите още лимонов сок


Можете да използвате скумрия, шаран, каракуд, щука, щука или друга риба, която харесвате. Около 6 порции излизат от дадените количества. Можете да увеличите или намалите количествата по ваше желание.

След като почистите и измиете добре рибата, я нарежете на подходящи парчета. Запържете го малко в сгорещено олио (за да стане по -вкусно), след което го оставете да изстине.

Междувременно пригответе марината. Сложете водата, оцета, солта, зърна черен пипер, дафиновия лист, мащерката и кориандъра в тенджера, която се слага на огъня и се оставя докато заври.

Пригответе бурканите. Можете да използвате голям 3 -литров буркан или по -малки буркани.

Поставете слой риба на дъното на бурканите, а отгоре слой нарязан лук и моркови. Продължете така, докато напълните бурканите почти до устата. Поставете бурканите върху лъжиците и налейте врящата смес от вода, оцет и подправки.

Поставете капаците и ги закрепете плътно. Съхранявайте бурканите в килера. Може да се сервира след 3-4 дни. издържа добре на зимата

Източници:
1. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14623484
2. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19326716

* Съветите и всяка здравна информация, достъпни на този сайт, са с информационна цел, не заместват препоръките на лекаря. Ако страдате от хронични заболявания или следвате лекарства, препоръчваме ви да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете лечение или естествено лечение, за да избегнете взаимодействие. Отлагайки или прекъсвайки класическото лечение, можете да застрашите здравето си.


Маринована салата от скумрия (руска рецепта)

Може би най -простата рецепта, която пиша в блога!
Дори по -проста от рецептата за омлет!
Пиша го само защото, не е в портфолиото на румънски продукти, но е част от книгата с рецепти на руски продукти.
И ние правим такива ястия специално за празниците! Защото са специални!

Състав:
2 мариновани аспержи (внимавайте. НЕ пушени!) *)
5-6 зелен лук
2 супени лъжици зехтин

Подготовка:
Зеленият лук се нарязва на ситно.

Маринованата скумрия се изкормва, а главата й се отрязва.

Нанижете скумрията на конец и всяко филе преминава през процес на отстраняване на драскотини. Можете да го направите с леко, но твърдо движение и да вземете кожата на скумрията на ръка! Наистина е невероятно лесно!

За по -приятна салата отстранете костите, които откривате в рибата. Но това не е задължително, тъй като вече маринованите кости на скумрията са меки и могат лесно да бъдат отстранени по време на дъвчене.
След това филетата от скумрия се нарязват на ленти с дебелина не по -голяма от 1 см. В купата, в която искате да монтирате салатата, поставете слой лук на дъното й, след което добавете нарязаната скумрия. Поръсете със зехтин.

Оставете в хладилника поне 2 часа преди сервиране, за да се смесят вкусовете.

Не добавяйте сол! Скумрията е доста солена! А за пипера не мога да ви кажа нищо, защото никога не съм използвал пипер в това ястие.

Маринована салата от скумрия. Свършен!

_______________________________________________________________________
*) Маринована скумрия, купувам я от площад & # 8221Gorbaciov & # 8221 в Плоещи. Наречен така (пазарът), защото тук нашите смели молдовци от цял ​​Прут носят много неща, които не можете да намерите тук.
Тази маринована скумрия, СИЛИОТКА - на руски & # 8211 е част от категорията продукти, които не се намират в румънските магазини или супермаркети! Наистина ли!


Салата от прасковен хайвер

Новината, че салатата от хайвер от щука от Тулча е получила националната защита на системите за качество, съгласно европейското и националното законодателство, ни накара да ви предложим днес вкусна рецепта за хайвер.

За салата с хайвер са ви необходими следните съставки: хайвер от риба (щука), олио, минерална вода, лимон, ситно нарязан лук и сол (и сварен грис, по избор). За количество яйца ½ от буркан от 400 г можете да използвате ½ литра масло, 1 голям лимон и 1 среден лук.

Приготвяне: Измитите и почистени яйца се натриват с капка сол в купа, след което се оставят да се охладят поне 24 часа. Извадете от хладилника и постепенно смесете с олиото и след това с лимоновия сок. След получаване на хомогенна паста, смесете я с настърган или ситно нарязан лук.

За повече хайвер добавете още масло. Ако смятате, че съставът е твърде компактен, можете да добавите капка минерална вода.
В случай, че изобщо не е рядко, при което съставът се нарязва, той се ремонтира, както следва: извадете в купа 2 супени лъжици разбит хайвер състав с масло и смесете с лимонов сок. Постепенно добавете нарязания хайвер и разбъркайте, докато консистенцията на сместа се възобнови. И така, докато не поправим цялата композиция.