Нови рецепти

Салата от патладжан

Салата от патладжан



Вечер извадих патладжаните от фризера и ги оставих да се размразят в цедка.

Когато се отцедиха добре, ги сложих в купа и с вертикалния миксер ги смесих, добавяйки малко по малко 100 мл олио.

Слагам останалото масло в тенджера и когато се затопли добавя ситно нарязания лук.След като се втвърди, лукът вече няма толкова силна миризма и става по -сладък.

Оставих да омекне за 2-3 минути, без да се запържи и толкова горещо го добавих върху патладжана и продължих да бъркам, докато се смеси добре с патладжана. В края добавих сол на вкус. Това е вкусна салата.



Видео: Badimcan ruleti. Cevizli patlıcan sarma. Rulo Patlıcan. Rulon Badimcan salatı. #MuradVusala (Септември 2021).