Нови рецепти

Smoothie King ще отвори 45 локации в Близкия изток

Smoothie King ще отвори 45 локации в Близкия изток


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Първото от тези франчайз места ще се отвори в Обединените арабски емирства

Веригата е подписала франчайз споразумение с Al Ghurair Retail, голям предприемач и инвестиционна компания.

Smoothie King подписа франчайз споразумение с Al Ghurair Retail LLC от Дубай за откриване на 45 места в Близкия изток, започвайки от Обединените арабски емирства.

Съобщава се, че местата за франчайзинг ще разполагат с оформление за по -бързо обслужване, което позволява бърз оборот.

„Приемането на американската марка продължава да бъде стабилно“, каза Дан Хана, вицепрезидент на Smoothie King по международни въпроси, пред Nation’s Restaurant News. „Въпросът, с който се сблъсквате в Съвета за сътрудничество в Персийския залив (Бахрейн, Кувейт, Оман, Катар, Саудитска Арабия и Обединените арабски емирства) е, че има свръхпредлагане на места. Нашата концепция е по-скоро удоволствие, което означава, че вероятно ще имаме добър прием. "

Междувременно Al Ghurair Retail отбеляза, че се очаква сделката да помогне за задоволяване на нарастващото търсене в Близкия изток за по -здравословни храни и напитки. Smoothie King е първият партньор на компанията за храни или напитки.

В момента Smoothie King има приблизително 730 единици в 33 щата, както и Южна Корея, Сингапур и Каймановите острови.


Smoothie King започва разширяването на Дубай

Smoothie King обяви експанзията си в Близкия изток, с откриването на първото си местоположение в Дубай на 1 септември. Чрез партньорството си с Al Ghurair Retail, Smoothie King предоставя на гостите в търговския квартал BurJuman хранителни смутита, които отговарят на изискванията на марката. основаваща визия за създаване на „смутита с цел“. Това местоположение помага да се доближи марката с 800 плюс единици до целта й да надмине 1000 глобални локации до края на 2017 г.

Само десетилетие от създаването си търговският обхват на Al Ghurair обхваща повече от 20 държави, включително Съвета за сътрудничество в Персийския залив (GCC) и може да се похвали с еклектичен списък, включващ финансови услуги, храни и стоки, строителство, образование, първокласни технологии, печат и недвижими имоти. Al Ghurair подкрепя еволюцията на Дубай от пристанищен град до динамичен и космополитен метрополис, като развива марки там от 60 -те години на миналия век. В групата работят повече от 70 000 души в Близкия изток. Разделение на компанията, която ще реализира експанзията на Smoothie King, Al Ghurair Retail, понастоящем представлява шест модни марки и планира да отвори 45 места за Smoothie King през следващите четири години в GCC, започвайки от това място в Обединените арабски емирства. Допълнително разширяване се планира за Катар, Саудитска Арабия, Кувейт, Бахрейн и Оман.

„Ние сме развълнувани да представим Smoothie King като нашата първа марка за храни и напитки и значимо ново допълнение към бързо разширяващото се портфолио от компании на Al Ghurair Retail в ОАЕ“, казва генералният директор на Al Ghurair Retail Лоран Кабиох. „Al Ghurair Retail видя нарастващото търсене на по -здравословни храни и напитки за тези, които са в движение, а Smoothie King ще отговори на това търсене. Ние сме нетърпеливи да надградим това откриване и да пренесем концепцията от Дубай в останалата част от GCC. "

Пазарът на дребно в GCC претърпя скорошен драматичен подем и сега съставлява 54,5 % от международните търговци на дребно само в Обединените арабски емирства. Al Ghurair призна Smoothie King като високоефективна франчайз възможност да добави към своя списък и е нетърпелив да представи „Smoothie с цел“ на нова публика в Близкия изток.

Фино настроеният бизнес модел на Smoothie King и висококачествените продукти позиционираха компанията за международен растеж. Еднократен бизнес със сокове и смутита се появява по целия свят, но Smoothie King се отличава като инициатор и новатор в това пространство с повече от 800 места по целия свят, които се развиват, за да отговорят на хранителните нужди на клиентите от 1973 г. насам. от създаването на компанията до днес: да вдъхновява хората да водят здравословен и активен начин на живот.

„Очакваме с нетърпение AG Retail да повиши осведомеността ни за марката и да разшири присъствието си в Близкия изток, като същевременно запази целостта на марката и позволи на новите гости да опитат нашите целенасочени смутита“, казва изпълнителният директор на Smoothie King Уан Ким. „Това ново място ще помогне на хората в Дубай да водят по -здравословен начин на живот, като добавят към международното ни присъствие и ни помагат да достигнем до повече хора по света.“

Smoothie King предлага голямо разнообразие от смутита, приготвени с висококачествени съставки, създадени, за да помогнат на гостите да постигнат хранителни цели, включително отслабване, наддаване на тегло и повишена енергия. Smoothie King в момента се намира в Република Корея и Кайманите, като планира да отвори врати в Тринидад и Тобаго тази есен. Дан Хана, вицепрезидент по международно развитие на бизнеса, казва, че компанията се стреми към развитие в Япония, Китай, Индия, Индонезия, Филипините, Тайван, Австралия, Бразилия, Мексико и Перу.


Как главният изпълнителен директор на Smoothie King премина от собственика на малък бизнес към носенето на короната

За повечето студенти здравословното хранене излиза през прозореца в момента, в който започва ориентацията на първокурсниците. Уан Ким не беше изключение. Той дойде в САЩ от Южна Корея, за да учи и бързо се разтревожи колко калории приема. Така Ким започна да замества мазните ястия с богати на хранителни вещества напитки от Smoothie King и разви любовта към марката & rsquos продукт, фокусиран върху здравето. След дипломирането си Ким се завръща в Южна Корея и взема със себе си новооткритата си страст. През 2003 г. той отваря тази държава & rsquos за първи път Smoothie King, цели 30 години след стартирането на марката в САЩ, след което продължава да ги отваря. До 2010 г. той притежаваше повече от 100 места, но все пак искаше повече. Затова той се обърна към основателя и тогавашния изпълнителен директор Стив Кухнау и направи предложение да купи компанията.

Те сключиха сделката през 2012 г. Ким пое с акцент върху бързия растеж и той не се отказа: Тази година Smoothie King планира да отвори допълнителни 125 места и да доведе глобалната си витрина до 950.

Как за първи път се обърнахте към Кухнау за закупуването на неговата марка?

Не бях груб, но му казах, че наистина харесвам вашата мисия и силно вярвам, че съм този, който може да я изпълни и да я направи по -голяма за вас. & Rdquo Той видя какво съм постигнал в Корея. Много франчайзополучатели, когато за първи път отварят бизнеса си, искат да променят марката, да продадат нещо ново, наистина да актуализират менюто. Бях много добър в разбирането и продажбата на здравната мисия на марката & rsquos, въпреки че бях в Корея. Мисля, че Стив наистина уважаваше това.

Коя беше най -трудната част от преминаването от франчайзополучател към собственик?

Осигуряването на изпълнение на всяко място следва нашата визия. Искаме да бъдем неразделна част от всеки клиент & rsquos планове и цели за здраве и фитнес. Това е критично и много трудно. Хранителните нужди и желания на хората днес са различни, отколкото преди 20 години. Трябва да доставим това, което нашите гости наистина търсят, дори ако процесът е труден. Наскоро актуализирахме една от нашите рецепти за продукти, за да я направим по-здравословна-нискокалорична, с ниско съдържание на захар. Някои от нашия екип и нашите франчайзополучатели се страхуваха, защото вкусът се промени малко и някои клиенти реагираха негативно в началото. Промяната винаги е трудна, но когато наистина вярвате в мисията, знаете какво и правилно е да направите.

Как поддържате основополагащите стойности на марката и rsquos, докато придвижвате компанията напред?

Запазихме много лоялни, дългогодишни служители в нашия екип. За да постигнем последователност, се нуждаем от членове на екипа, които се грижат за марката. Ние сме на 44 години. Някои хора започнаха като непълно работно време в местата на Smoothie King, когато бяха деца, а сега работят в обучение, R & ampD или операции.

Пазарът на смутита става все по -претъпкан. Как оставаш конкурентен?

Сокоизстискващите компании и други концепции за смутита ще излязат с нов, екзотичен плодов смути, но ние вече не искаме да се конкурираме само с плодови смутита. Това не е нашата мисия. Нашият основател е измислил всичките си смутита с определена цел и това е това, което ние наистина съобщаваме, за да се откроим. Днес, ако погледнете менюто ни, ние & rsquove идентифицирахме четири големи цели и категории: Фитнес, Slim, Уелнес и Направете почивка. Някои хора искат да отслабнат, други искат да отслабнат, други искат да поддържат теглото си. Ние предлагаме продукти, които могат да им помогнат да постигнат хранителните си цели.


Специфични здравословни опции в Smoothie King

Опции с ниско съдържание на захар и кетоген: Кето Champ Coffee/ Keto Champ Berry

Повечето варианти на Smoothie King са с много високо съдържание на захар, което означава, че ще достигнете дневния препоръчителен прием само с едно смути. Тези кето смутита обаче са с ниско съдържание на захар, като те идват с 1 грам захар и шест грама захар. В случай, че искате да добавите повече протеини към това, можете да изберете техния вариант на суроватъчен протеин, тъй като това би направило напитката по -здравословна.

Както шейковете от кафе Champ Coffee, така и Berry съдържат по -малко от 10 грама чисти въглехидрати в тях, което ги прави чудесен вариант, ако сте на кето диета. Освен това кофеинът наистина може да ви зареди с енергия, докато плодовете са богати на антиоксиданти, което ги прави супер здрави.

Вегански опции: Веган шоколадов банан/ орехово супер зърно

В своите вегетариански смутита Smoothie King използва бадемово мляко вместо стандартната им основа от плодови сокове. Следователно и двата им вегетариански варианта са богати на протеини, съответно с 11 грама и 19 грама. Освен това тези опции са богати на фибри, които помагат за храносмилането, което ги прави отличен избор за здравословна напитка. Ако искате да намалите добавената захар, трябва да поискате шоколадовия шейк без ванилия и да избягвате ябълков сок от ореховото зърно.


Първият франчайз на саудитска арабия русо и#8217s в Ню Йорк, идващ в Рияд

Международната пицария в Ню Йорк на Русо и интериор#8211

Хотелиерството & amp кетъринг компанията ще продължи международния франчайз растеж на марката

Рияд, Саудитска Арабия (RestaurantNews.com) Автентичният италиански франчайз на готвача Русо е на път!

Продължавайки метеоричния си възход в Близкия изток, известната италианска верига ресторанти със седалище в Хюстън обяви днес първото си подписано споразумение в Рияд с Hospitality & amp Catering Company. Мястото трябва да бъде отворено в този градски метрополис до края на тази година. Саудитска Арабия е на път да се наслади на гигантска част от Ню Йорк!

Пицария „Ню Йорк“ на Русо-пица Маргарита и гигантска филия#8211

„Рияд е на път да вкуси от нещо, което никога преди не е изпитвал. Ние не просто предлагаме оригинални италиански рецепти, ние предлагаме уникално изживяване в ненадминат интериор, подчертавайки нашата Отворена кухня, където нашите гости могат да видят качеството и грижите, които влагаме във всяко ястие, което приготвяме “, каза главният готвач на основателя и усилвателя Антъни Русо. „Тук има несъмнено търсене на семейната и изискана трапезария, която само„ Русо “може да предложи. Ние ще бъдем първите, които ще подарим на Рияд внимателно изработена пица в нюйоркски стил и ръчно изработени тестени изделия, супи, салати и сандвичи в уютна, но луксозна обстановка. ”

Ресторанти на Русо и отворена кухня#8211

За да започне първото им историческо откриване в Саудитска Арабия, мястото ще се отличава с топла, приятелска среда с модерните, модерни дизайнерски елементи, които готвачът Русо е вложил в своите места по целия свят. „Това далеч не е само пицария“, отбеляза той. „Нашата ръчно изработена пица със сигурност е нашият представен продукт и това ще бъде първото място в Близкия изток, което предлага нашата гигантска 28” XL пица и нашите гигантски филийки ”!

„Главният готвач Антъни е персонализирал менюто, за да се адаптира към местната търговска зона, като създава рецепти, използващи местни пресни съставки и подправки. Неговата автентична италианска кухня и ръчно изработените пици в нюйоркски стил ще зарадват най-новите гости на Русо в Рияд, заедно с нашите местни източници, пресни продукти от фермата и месо от месо “, каза мениджърът за развитие на международните франчайзи Сюзан Бояджиян. „Фокусът на главния готвач Русо е върху неговите автентични италиански рецепти, по които той работи усилено, за да се адаптира към региона, включващ местни пресни морски дарове, халал меса, ризото и шафран, супа с гъби от трюфели, пица от патладжани, паста с ньоки и намазки и намазки от Средиземноморието. Нашата страхотна храна, съчетана с персонализиран интериор на готвача Русо и опитен мениджърски екип на нашия франчайз партньор, ние очакваме изключително обслужване на гостите и голям успех в първото франчайзирано местоположение на Рияд в Русо.

Иновациите в менюто са в основата на марките ресторанти Russo's, съчетавайки поколения от семейните италиански рецепти на Russo. Подбраните съставки на готвача Антъни и ангажиментът към научноизследователска и развойна дейност, марките продължават да изпреварват кулинарните тенденции. Ярък пример е разработването на пълна гама пици и тестени изделия без глутен-искрен отговор на искането за селекция на менюта без глутен от здравословни семейства и хиляди, живеещи с цьолиакия по целия свят.

Рияд бележи следващата стъпка в смелата инициатива на Русо за откриване на 28 места в Близкия изток. Оригиналната италианска концепция, ориентирана към семейството, установява непрекъснато нарастващо присъствие в ОАЕ, като местата са отворени в Al Wahda Mall и Dalma Mall в Абу Даби, Jumeirah Center в Дубай и Sahara Center в Шарджа. Това лято марката на Russo ще отвори нови франчайзинг локации в Дубай и допълнително разширяване в целия регион.

Главният готвач Русо посреща международни гости и сервира своята автентична пица

Russo’s Restaurants предлага рядка възможност за франчайзинг за предприемачи, които се интересуват от доказани марки, които са изцяло създадени от готвачи, вдъхновени от готвачи и водени от готвача. Нюйоркската пицария Russo е единствената автентична пицария в нюйоркски стил като концепция за франчайз: „Имаме смел план за следващите три години. Russo’s е на път да добави 30 ресторанта, които ще удвоят повече нашия брой местни и международни локации “, каза Джим Кар, директор по разработването на франчайзинг за Russo’s Restaurants. „Близкият изток е само началото. Ние сме домакини на първоначални разговори с разработчици в цяла Европа, Канада, Мексико и Далечния Изток "и нашата вътрешна експанзия продължава да процъфтява".

За ресторантите на Русо

Russo’s Restaurants е национален и международен франчайзодател на мащабните бързи ежедневни и непринудени трапезни марки Russo's New York Pizzeria и Russo’s Coal-Fired Kitchen. Базирани в Хюстън, Russo’s Restaurants се състоят от комбинация от корпоративни и франчайзинг локации в Тексас, Оклахома, Арканзас, Тенеси, Флорида и Хавай. Russo's навлезе и на международните пазари, с локации в Дубай, Абу Даби и Шарджа, в Обединените арабски емирства. Има 73 места, отворени и в процес на разработка както в САЩ, така и в международен план. Главният готвач Антъни Русо е създал своите концепции от години на прилагане на своите уникални, семейни рецепти, включващи пица в стил Ню Йорк, заедно с голямо разнообразие от ръчно изработени тестени изделия, калцони, салати, сандвичи, супи и десерти, отразяващи ангажимента му към Ню Йорк корени, където храната и семейството са на първо място. За да научите повече за възможностите за франчайзинг на Russo, посетете www.nypizzeria.com. За международно развитие се свържете с нашия международен мениджър за развитие на франчайзинг, Suzanne Boyadjian на [email protected] или за САЩ и Мексико се свържете с Jim Carr, директор по развитие на франчайзинг на [email protected] или на телефон (832) 980- 6407.

„Международните регионални фаворити на готвача Русо“

От нашите кухни до вашата маса, вкусен, автентичен, ръчно изработен италиански!

Ресторантската група на Русо, дом на луксозния Fast-Casual Нюйоркска пицария марка, луксозна ежедневна трапезария Италианска кухня с въглища марката и нашата скоро ще бъде пусната Чрез ПРЕСТО марка за нетрадиционни заведения!


Smoothie King подписва франчайз договор в Близкия изток

Smoothie King Franchises Inc. подписа договор, който призовава за нови 45 единици в Близкия изток, възвръщайки развитието на компанията в чужбина.

Ковингтън, Латинска Америка, Smoothie King, който има 730 единици по целия свят, очаква да отвори първите близкоизточни локации до есента в Обединените арабски емирства съгласно споразумението за развитие с Al Ghurair Retail LLC от Дубай.

„Това е първото ни нападение обратно на международния пазар“, каза Дан Хана, вицепрезидент на Smoothie King за международни отношения, в интервю за понеделник за Nation’s Restaurant News.

Компанията се беше оттеглила от глобалната експанзия в продължение на няколко години. „В момента сме в Южна Корея, Сингапур и Каймановите острови и сме там от няколко години“, каза Хана.

Smoothie King също тихо разширява новия прототип на самостоятелно звено в района на Далас-Форт Уърт и седалището му в Ню Орлиънс, Ла., Регион, каза той.

Хана каза, че Al Ghurair Retail, подразделение на Al Ghurair Investments, планира да изгради своите единици Smoothie King през следващите пет години в държавите от Съвета за сътрудничество в Персийския залив (GCC), които включват Бахрейн, Кувейт, Оман, Катар, Саудитска Арабия и Обединени арабски емирства.

„Забавно е да донесеш друга марка в Близкия изток“, казва Хана, която по -рано е работила в региона с Pizzeria Uno, Chris Steak House на Ruth и TGI Fridays.

„Приемането на американската марка продължава да бъде стабилно“, каза той. „Проблемът, с който се сблъсквате в страните от GCC, е, че има свръхпредлагане на места. Нашата концепция е по-скоро удоволствие, което означава, че вероятно ще имаме добър прием. "

Ghurair присъства в много молове вече със своето бельо Boux Avenue, френските дрехи Morgandetoi и Prenatal, каза Хана, „което ни дава крачка в лизинга. Важно е да си партнирате с група, която може да изисква място в моловете. " Ghurair също се занимава с финансови услуги, храни и стоки, строителство, образование, първокласни технологии, печат и недвижими имоти.

„Аз съм развълнуван да представя Smoothie King като нашата първа марка за храни и напитки и значимо ново допълнение към бързо разрастващото се портфолио от компании на Al Ghurair Retail в ОАЕ“, каза в изявление Лоран Кабиох, генерален мениджър на Al Ghurair за търговия на дребно. . „Al Ghurair Retail видя нарастващото търсене на здравословни храни и напитки за пътуващите, а Smoothie King ще отговори на това търсене, докато пренесем концепцията от Дубай в останалата част от GCC.“

Междувременно Smoothie King отвори два нови самостоятелни магазина за прототипи в района на Далас-Форт Уърт.

„Отворихме две вариации на прототипа“, каза Хана. Двете нови единици са сходни, като местоположението в Далас обхваща 1050 квадратни фута, а единицата в Арлингтън, Тексас, на 1500 квадратни фута. Те имат задвижване и ограничени места за сядане.

Хана каза, че франчайзополучател изгражда подобен магазин в Metairie, La.

Частният Smoothie King е основан през 1973 г. и има звена в 33 щата, както и в трите държави в чужбина.

Свържете се с Рон Ruggless на [имейл  protected].
Следвайте го в Twitter: @RonRuggless


Smoothie King продължава агресивните усилия за разширяване

Иноватор в сегмента на сок и усилвател на смутита внася хранителни и целеви смутита в Дубай и извън него

НЮ ОРЛАНС (PRWEB) 10 юли 2015 г. - С повече от 700 локации по целия свят и планира да достигне 1000 места в световен мащаб до края на 2017 г., Smoothie King с гордост обявява експанзията си в Близкия изток, започвайки с множество места в Дубай, до партньорството си с Al Ghurair Retail. Smoothie King предоставя на гостите по целия свят хранителни решения, които отговарят на визията на марката и rsquos за създаване на & ldquoSmoothies With a Purpose. & Rdquo

Само десетилетие от създаването си търговският обхват на Al Ghurair & rsquos обхваща повече от 20 държави, включително Съвета за сътрудничество в Персийския залив (GCC) и може да се похвали с еклектичен списък, включващ финансови услуги, храни и стоки, строителство, образование, първокласни технологии, печат и недвижими имоти. Al Ghurair подкрепя еволюцията на Дубай от пристанищен град до динамичен и космополитен метрополис, като развива там марки от 60 -те години на миналия век. Групата наема повече от 70 000 души в Близкия изток. Разделение на компанията, която ще реализира разширяването на Smoothie King & rsquos, Al Ghurair Retail, понастоящем представлява шест модни марки и планира откриването на 45 места за Smoothie King през следващите пет години в рамките на GCC, започвайки от Обединените арабски емирства, преди да се разшири в Катар, Саудитска Арабия, Кувейт, Бахрейн и Оман.

„Развълнуван съм да представя Smoothie King като първата ни марка за храни и напитки и значимо ново допълнение към Al Ghurair Retail & rsquos, бързо разширяващо се портфолио от компании в ОАЕ“, каза генералният мениджър на Al Ghurair Retail Laurent Cabioch. & ldquoAl Ghurair Retail видя нарастващото търсене на здравословни храни и напитки за тези, които са в движение, а Smoothie King ще отговори на това търсене, докато пренасяме концепцията от Дубай в останалата част от GCC. & rdquo

Пазарът на дребно в GCC претърпя драматичен подем и сега представлява 54,5% от международните търговци на дребно, които вече присъстват само в Обединените арабски емирства. Al Ghurair разширява допълнително своя списък с високопроизводителната франчайз концепция Smoothie King като монументално допълнение.

Smoothie King е готов за международен успех със своя фино настроен бизнес модел и висококачествени продукти. Еднократен бизнес със сокове и смутита се появява по целия свят, но Smoothie King се отличава като създател и новатор в това пространство, еволюирайки, за да отговори на здравните нужди на клиентите и rsquos от 1973 г. Мисията от създаването на компанията до днес продължава: да вдъхновява хората да водят здравословен и активен начин на живот.

& ldquoРаботейки с отдадени и страстни партньори като AG Retail, ние можем да продължим да изграждаме нашата марка и да разширяваме присъствието си в цял свят, като същевременно запазваме целостта на марката “, каза изпълнителният директор на Smoothie King Уан Ким. & ldquoУбедени сме, че компанията ще бъде страхотен посланик на Smoothie King, като обслужва световната общност и помага за развитието на марката в Близкия изток. & rdquo

Smoothie King предлага голямо разнообразие от смутита, приготвени с най -висококачествени съставки, създадени да отговарят на всички хранителни цели, включително загуба на тегло, наддаване на тегло и повишена енергия. Smoothie King в момента се намира в Корея, Гранд Кайман и Сингапур и според Дан Хана, вицепрезидент по международно развитие на бизнеса, компанията се стреми към развитие в Япония, Китай, Индия, Индонезия, Филипините, Тайван, Австралия и Бразилия.

За да попитате за международния франчайзинг, моля, изпратете имейл на [email protected]


Copycat Cracker Barrel Hashbrown гювеч

Киерстен Хикман/Яжте това, не онова!

Когато сте в Cracker Barrel, има две опции, които можете да избирате. Според Cracker Barrel, заредената гювеч от кафяв кафяв цвят е филийка от гювечето, приготвено на скара с филийка сирене Colby и бекон. Добавянето му е доста просто, затова го добавих в края на обикновената рецепта за гювечи, ако особено желаете запълнена с хрупкава гювеч Cracker Barrel.


Бившият франчайзополучател, станал франчайзодател Уан Ким, възобновява Smoothie King като главен изпълнителен директор

Представете си, че е горещ ден. Вие сте жадни и гладни, но не искате нищо нездравословно. Няма много възможности за задоволяване на всички тези нужди. В началото на 70 -те години концепцията за смутито се ражда от тази неудовлетворена нужда. Открита през 1973 г., Smoothie King Franchises Inc. е оригиналната марка за смутита.

През 2001 г. Уан Ким имаше същото желание да намери здравословен вариант да утоли жаждата си и да утоли глада си. Той имаше първия си опит със смутито King Smoothie, докато учи в Калифорнийския университет в Ървайн. Висококачественият, здравословен продукт го накара веднага да се закачи.

Ким беше толкова повлиян от продукта, че стана франчайзополучател на Smoothie King в Южна Корея. От 2003 г. той притежава няколко франчайзи на Smoothie King, а през 2012 г., когато се появи възможност да притежава марката, той скочи.

„Купих компанията през юли 2012 г.“, казва Ким, глобален изпълнителен директор. „Наистина обичам тази марка. Не защото съм собственик, а защото имаме страхотни продукти. Все още се случват много промени, но това е вълнуващо. "

Smoothie King, 300 служители, организация на стойност над 230 милиона долара, сега е на 40 години. Марката има повече от 700 магазина и присъства в САЩ, Корея и Сингапур. Въпреки установената възраст на компанията и доста големи размери, нов собственик и много потенциални пазарни възможности оставят марката в режим на растеж днес.

„Следващият ни петгодишен план за растеж е да отворим 1000 магазина в САЩ и 500 извън САЩ“, казва Ким. „Миналата година компанията направи около 26 отваряния на франчайз. Тази година през първото тримесечие компанията е направила 40 до 45 подписа. ”

Опитът на Ким като франчайзополучател и сега франчайзодател е дал нов живот на компанията и Ким е развълнуван от това къде може да донесе марката и нейните смутита в близко бъдеще.

Ето как Ким разпространява думата за Smoothie King в САЩ и в чужбина.

Разберете всички области на вашия бизнес

Ким беше франчайзополучател в продължение на почти десетилетие в Южна Корея. Магазините му бяха едни от най -брутните за Smoothie King, преди да стане главен изпълнителен директор.

„Очевидно франчайзополучателите и франчайзодателите имат различни гледни точки, но в крайна сметка крайният резултат е да се направи по -добра марка“, казва Ким. „Пътят, по който те поемат, може да бъде различен, така че трябва да продължите да общувате помежду си и да погледнете по -голямата картина.“

Ким има много уникално предимство пред много други изпълнителни директори на франчайзинг. Сега той има опит като франчайзополучател и франчайзодател.

„Имам и двата аспекта и знам какво иска и има нужда един франчайз и знам как трябва да общувам“, казва той. „Във всеки бизнес понякога хората забравят защо го правим. Затова продължавам да общувам и продължавам да казвам на хората защо правим този бизнес. Имаме страхотна мисия и страхотна визия. Просто трябва да поговорим за това.

„Много хора искат да печелят пари и да се чувстват комфортно и аз разбирам това и това е много, много важно, но трябва да има друга причина, поради която правим това. Smoothie King е здравословен избор и нашата мисия е да помогнем на хората да водят по -добър начин на живот. ”

Докато мисията на компанията е да помага на хората да водят по -здравословен начин на живот, Ким искаше да се увери, че и франчайзите на компанията са в добро здраве.

„Веднага щом закупих компанията, погледнах колко единични франчайзополучатели имаме, защото, когато бях франчайзополучател, мислех, че превръщането в франчайзополучател с много единици всъщност е много предизвикателство“, казва той. „Като франчайзодател те не разбират какви предизвикателства имат франчайзополучателите, когато имат второ или трето място.

„Започнах да посещавам някои франчайзополучатели с множество единици, които трябва да разгледаме каква система имат. Днес ние сглобяваме всички тези системи, така че всеки път, когато имаме един франчайзополучател, да се опитаме да станем франчайзополучател с множество единици, ние имаме някаква система, която да им помогне да се развиват.

Прилагането на тези системи ще стане много полезно, тъй като Ким продължава да търси начини да разшири марката.

„В момента сме в режим на растеж и отваряме много магазини, а също така се разширяваме и в други страни“, казва Ким. „Когато растете, наемате много хора и когато се разширявате извън САЩ, срещате различни култури. За да събера всички тези различия, имам нужда от наистина силна мисия защо правим този бизнес, така че да няма значение от каква култура или произход сте. "

Подгответе се за режим на растеж

Днес Ким се фокусира върху отглеждането на марката Smoothie King извън САЩ и в южните части на САЩ, където компанията има силно присъствие, но все още остава много потенциал.

„Искаме да сме сигурни, че обезопасяваме нашия пазар, преди да се разширим в друга част на САЩ“, казва Ким. „Това разширяване се случва във Флорида, Тексас, Джорджия и други южни части на САЩ. Излизайки извън САЩ, ние разглеждаме Малайзия, Индонезия, Тайланд, Тайван, Япония и Близкия изток. Нашата цел е да отворим два пазара тази година и още два пазара през следващата година. "

Бързият растеж, какъвто очаква Smoothie King, изисква силна култура и мисия, които правят компанията привлекателна навсякъде.

„Когато сте в режим на растеж, аз бих ви посъветвал да искате да имате наистина силна култура във вашата организация, така че всеки, когото наемете, може да се слее с вашата култура“, казва той. „Трябва да създадете силна мисия, визия и да продължите да общувате със служителите си.“

Когато изведете компанията си извън Съединените щати, ще изпитате много културни различия и трябва да сте подготвени за това.

„Много пъти, когато хората нямат опит с различни култури, ще си помислят, че това е грешно, но всъщност е различно“, казва Ким. „За да отидете в други страни и да правите бизнес, трябва да се научите как да уважавате тяхната култура. Ако не уважавате тяхната култура, те ще разберат веднага. Трябва да образовате служителите си. "

Големите културни различия, които служителите на Smoothie King ще изпитат, тъй като марката продължава да се разширява, не е единствената промяна, която ще трябва да приемат, те също ще трябва да се възползват от огромния растеж, който Ким вижда в бъдещето на компанията.

„Много пъти, когато компаниите растат, служителите не виждат докъде можем да стигнем“, казва той. „Когато започнем да растеме, предстои много работа и много неща се променят. Много е важно да продължа да общувам със служителите, за да можем да стигнем там, защото ако не вярвате, че можем да стигнем там, това няма да се случи. "

Едно от първите неща, които Ким направи, когато купи компанията, беше да каже на служителите за плана за растеж и много хора не се включиха.

„Те си мислеха:„ О, това е нов собственик, разбира се, че ще мисли за растеж, но това не е възможно “, казва той. “So I had to keep communicating that it’s going to happen and one by one, I started to show them that this would happen and then it really happened and people believed in the plan. I know there are still people who don’t believe where we can go, so I still have to communicate.”

Kim bought the company a little more than a year ago and he is having a blast seeing the company succeed little by little.

“I tell my employees to imagine if we were the size of any big fast food company, the world could be a different place,” he says. “It’s not just about making money and having success. It’s also about influencing more and more people to live a healthier lifestyle.”

How to reach: Smoothie King Franchises Inc., (985) 635-6973 or www.smoothieking.com

Sign Up For News In Your Market

Stay up-to-date with local business news and networking events from Smart Business. Sign up to receive advice from business professionals, or register for information on our networking events near you!


Section I – Background Information

Wan Kim, owner of Smoothie King since purchasing it from the chain’s founder in 2012, has been steadily growing the franchise, with more than 100 new locations opened in his first two years of ownership and an 8.47% hike in same-store sales in 2014 over the previous year.

Kim’s goal for 2015 was to average two locations a week and to increase the average gross sales. He wants to see 1,100 domestic locations by the end of 2017.

Smoothie King, based in Metairie, Louisiana, offers fresh-blended smoothies and sells retail products such as healthful snacks, energy bars, vitamin supplements, sports beverages and others.

Smoothie pioneer Steve Kuhnau founded the chain in Kenner, Louisiana, in 1973 as a standalone vitamin shop, inspired by his chronic food allergies to create fresh-fruit smoothies that were packed with nutrients, vitamins and minerals. Smoothie King became the first franchised smoothie bar/health food store in the U.S. in 1989.

Kim Discovered Chain as College Student

Kim, of Seoul, South Korea, discovered the company in 2001 as a student at the University of California at Irvine. Impressed with the products and approach to health and wellness, Kim opened the first Smoothie King location outside the U.S. when he returned to Seoul in 2003. His work on growth of the brand led to 130 locations in Korea.

In 2012, SK USA Inc., a company Wan created, bought Smoothie King Franchises Inc. from Kuhnau, and Wan relocated to New Orleans, where he is the company’s CEO.

The smoothie chain has more than 730 stores around the world and is expanding aggressively in the U.S., Korea and Singapore.

Chain to Move into Middle East

Smoothie King will enter the Middle East with the signing of an agreement in July 2015 with Al Ghurair Retail LLC of Dubai for 45 Smoothie King locations. The first locations are expected to open in the fall in the United Arab Emirates.

After expanding to South Korea, Singapore and the Cayman Islands, Smoothie King has been quiet on the international front for the past several years. The Middle East agreement will bring Smoothie King locations into the Gulf Cooperation Council states (Bahrain, Kuwait, Qatar, Saudi Arabia and the United Arab Emirates) over the next five years.

Prototypes Open

Smoothie King announced in July 2015 that it had opened two variations of a prototype standalone unit, a 1,050-square-foot store in its New Orleans headquarters and a unit covering 1,500 square feet in Arlington, Texas, which is within the Dallas-Fort Worth market. The units have drive-thrus and limited seating. A similar store was planned in Metairie, Louisiana.

Chain No. 79 on Franchise 500

Smoothie King has been the No. 1 franchise in its category on Entrepreneur’s Franchise 500 list for more than 20 years. The chain was No. 79 on the list in 2015, up from No. 86 in 2014.

Smoothie King was also No. 66 on Entrepreneur’s list of 2015 Top Global Franchises and No. 102 on Entrepreneur’s 2015 Fastest-Growing Franchises list.

New Orleans Arena Becomes Smoothie King Center

The New Orleans Arena, the home of the NBA’s New Orleans Pelicans (formerly the Hornets), was renamed the Smoothie King Center in February 2014 in a 10-year agreement.

Pumpkin Smoothie Returns, Signals Onset of Fall

The Pumpkin Spice Smoothie returned to Smoothie King Aug. 31, 2015, and will take fans through the fall. The smoothie is made with pumpkin-pie filling, nonfat milk, Greek or frozen yogurt and a vanilla protein blend. If made with protein-rich Greek yogurt, the smoothie has a solid 15 grams of protein in 300 calories, with 4 grams of fiber. This smoothie is made to order for those who like to sneak tastes of the pumpkin pie batter at Thanksgiving.

Vegan Smoothies Added to Menu

Smoothie King introduced two new Vegan Smoothies Powered by Sunwarrior in September 2014. Sunwarrior raw plant-based protein was combined with ingredients such as kale, acai and mango for these smoothies, which were made available in Mango Kale and Dark Chocolate Banana Flavors. The smoothies provide up to 11 grams of plant-based protein, are free of lactose and gluten and are rich in Vitamins A and C. Each has less than 350 calories per 20-ounce serving.

Holiday Smoothie Features Ghirardelli Chocolate

Smoothie King added a limited-time holiday smoothie in November 2014. The Dark Chocolate Smoothie featured Ghirardelli 100 percent cocoa and provided up to 15 grams of lean protein with ample amounts of iron, calcium, Vitamins A and C. The smoothies were available in Dark Chocolate Strawberry, Dark Chocolate Orange and Dark Chocolate Mint flavors.

Greek Yogurt Stars in Smoothies

Smoothie King in June 2014 introduced three new Greek Yogurt Smoothies, bringing to the menu the protein, calcium and probiotic advantages of Greek yogurt. Flavors included Blueberry Strawberry, Pineapple Mango and Carrot Orange. The smoothies, whose yogurt comes from Chobani, each have less than 350 calories and provide up to 12 grams of protein and 4 grams of fiber.

Parent-Pleasing Carrot, Kale Hit Menu

Carrot and kale, which parents had praised in test markets, joined the Smoothie King menu in March 2014 with Berry Carrot Dream, Apple Kiwi Kale and Carrot Kale Dream smoothies. The introduction of the two vegetable ingredients meant that customers could add them to their favorite smoothies in addition to purchasing the new smoothies.


Гледай видеото: Fox 2 9AM Plant Based Coffee Smoothies (Може 2022).