Нови рецепти

Закуската, която определя всяка държава

Закуската, която определя всяка държава

Това са храните, които хората дъвчат в цяла Америка

Брент Хофакер/Shutterstock

До какво посягате, когато сте гладни за лека закуска? Докато някои храни като шоколадови бисквити, чипс Lay’s и сирене на нишки могат да бъдат намерени в цялата страна, закуските са изненадващо регионални, дори до държавно и местно ниво. Това са нещата, които хората закусват в цяла Америка.

Алабама: картофени чипове Golden Flake

Има много хрупкави, солени и задоволяващи картофени чипове, но ако сте в Алабама, картофеният чипс Golden Flake е кралят на чипса. Рецептата е една и съща от близо 100 години и тези тънки, перфектно подправени чипове все още се правят в сърцето на Дикси всеки ден.

Аляска: Пушена сьомга

istetiana/Момент чрез Getty Images

Сьомгата определя кулинарния пейзаж в Аляска; все пак това е официалната риба на държавата. Въпреки че можете да ядете Аляска сьомга по всякакъв начин (това е особено добре, когато знаете как да печете сьомга на скара перфектно), за закуска, най -добре е да ядете този местен деликатес, пушен на парче топъл хрупкав хляб.

Арканзас: Пържени кисели краставички

LauriPatterson/E+ чрез Getty Images

Докато пържените кисели краставички са основен продукт в най -добрите спортни барове в Америка, те заемат специално място в сърцето на Арканзас. Легендата разказва, че тази закуска е популяризирана от Бернел „Фатман“ Остин в неговия ресторант за каране в окръг Папа, The Duchess Drive-In. Въпреки че ресторантът отдавна е изчезнал, оригиналната рецепта на туршия от пържен копър на Fatman все още може да се ползва на ежегодния Picklefest, който се провежда всеки май в центъра на Аткинс, Арканзас.

Калифорния: Вижте бонбоните

© Дейвид Тонелсън | Dreamstime.com

Не е като да се нуждаете от причина да ядете шоколад, но ако сте в Калифорния и търсите подпис за лакомство, се отправете към местния магазин на See’s Candies (или почти всеки магазин за хранителни стоки) и вземете кутия с тези сладкиши. See's е на практика религия в Калифорния и е обичан, откакто Чарлз Си открива първия си магазин за бонбони в Лос Анджелис през 1921 г.

Колорадо: стриди Скалиста планина

Стридите от Скалистите планини може да звучат като вид миди, но този специалитет в Колорадо всъщност е дълбоко пържени бичи тестиси. Може да звучи напълно странно, но те имат задоволителен, леко игрив вкус и текстура на калмари. Въпреки че можете да намерите това ястие на много места в щата Столетница, най -добре е да отидете в един от най -старите ресторанти в Америка, Бенкхорнската борса в Денвър, за да ги изпробвате.

Кънектикът: Пес

© Ajafoto | Dreamstime.com

Ако някога сте се чудили как се прави Pez, отидете в Orange, Кънектикът. Докато Pez се произвежда от 1927 г., той е със седалище в конституционната държава от 70 -те години на миналия век. Днес можете да направите обиколка на тази фабрика за бонбони, за да видите как се правят тези малки сладки закуски и най -голямата колекция от сувенири от Pez в света.

Делауеър: Пържени картофи

Иван/Момент чрез Getty Images

Въпреки че има много неща, които може да не знаете за пържените картофи, може също да не знаете, че хората в Делауеър са непропорционално луди по тази закуска. За отличителното изживяване в Делауеър се отправете към Thrashers на крайбрежната алея Rehoboth Beach, която сервира кофи с пържени картофи от 1929 г. Не забравяйте да ядете вашата с част от оцета.

Флорида: Портокали

Оксана Денежкина/Момент чрез Getty Images

Флоридците обичат своите пресни, домашно приготвени цитрусови плодове и никакви единични плодове не определят състоянието, подобно на портокала. Портокаловият цвят е държавното цвете, портокаловият сок е държавната напитка, а портокалите са държавният плод. Ако искате да направите подписан коктейл за всеки щат, не търсете нищо повече от смесването на вашия OJ във Флорида с малко шампанско за мимоза.

Джорджия: Праскови

Зена Риал/Момент чрез Getty Images

Когато дадена храна буквално е под прякора на вашата държава, тогава знаете, че това е най -емблематичната храна от вашия щат. Джорджия е известна като The Peach State и хората оттук наистина са толкова луди по този сиропиран сладък плод. Прасковите бяха официално обявени за държавен плод на Грузия през 1995 г.

Хавай: Бръснете лед

Джули Търстън/Moment Open чрез Getty Images

На Хаваите става горещо и един от най -добрите начини за охлаждане е с малко бръснат лед. Тази освежаваща закуска е точно това, което звучи: десерт, който се прави от бръснене на лед. Може би най-известното място на Хаваите е Мацумото в Халейва, където можете да напълните леда си за бръснене с аромати като гуава, личи, зелен чай, юзу или класически аромати като ягода и череша. Без значение какъв плодов аромат ще изберете, бръсненият лед е един от онези регионални десерти, които трябва да опитате.

Айдахо: Сладоледен картоф

Айдахо наистина е луд по картофите и хората от този щат дори ще ги ядат за десерт. Е, нещо като. В Айдахо ще намерите любопитен десерт, наречен картоф за сладолед, който е ванилов сладолед, оформен във формата на картоф, покрит с какао и гарниран с бита сметана и шоколадови стърготини, наподобяващ картоф с купчина заквасена сметана на върха. За да опитате това лакомство, се отправете към Weiseide Drive-In на Boise, едно от устройствата в Америка, до което все още можете да стигнете.

Илинойс: Пуканки

Лаури Патерсън/E+ чрез Getty Images

Илинойс нарече пуканките официална държавна закуска през 2003 г. след кампания на ученици от втория и третия клас от началното училище на Джолиет, Илинойс. Докато повечето хора мислят за пуканките в киносалона по подразбиране, ако се отправите към Чикаго, има шанс да намерите торбички с пуканки от Chicago Mix. Това е спорна смес от чедър и карамелена царевица в една торба, за която местните се кълнат, че е перфектната солена и сладка комбинация.

Индиана: Захарен крем пай

© Андрю Оксли | Dreamstime.com

Във всеки щат има специален пай, но най -известният десерт в Индиана, захарен крем, е толкова неразделна част от идентичността на щата, че буквално се нарича още баница Hoosier. Направен просто със захар, мляко, масло, ванилия, канела и царевично нишесте, този десерт е бюджетен и задоволителен.

Айова: Тако пица

© Рима Бондаренко | Dreamstime.com

Специалитет от пица верига Happy Joe’s, базирана в Айова, тако пицата е весело смесване на две фаворити за бързо хранене. Той включва изсушен боб, наденица, подправено с говеждо месо, маруля, домати и тако чипс. Ако наистина искате да се заредите, можете да получите тако върховна пица със заквасена сметана, черни маслини и лук (и трябва). Подходяща за вечеря или късна закуска, тази пица е точно там със 101-те най-добри пици в Америка.

Канзас: Пържено пиле

sbossert/E+ чрез Getty Images

Пърженото пиле се яде най -добре в сърцето, така че ако се озовете в Канзас Сити, Канзас, не забравяйте да се отправите към Гус, който сервира едни от най -добрите пържени пилета в Америка. Гас изброява пържено пиле като закуска в менюто и кой ще се оплаче, че започва пържено пилешко ястие с повече пържено пиле?

Кентъки: Бурбонови топки

© Nicholas Piccillo | Dreamstime.com

Бърбън и Кентъки вървят ръка за ръка - 95% от световните доставки на бърбън се изработват в щата и произходът на любимите ви коктейли с бърбън се намира в Кентъки. Що се отнася до закуски на базата на бърбън, топките с бърбън-сладкиши без печене, направени чрез накисване на нарязани ядки в бърбън и потапянето им в шоколад-са номер 1.

Луизиана: Beignets

Tracey Kusiewicz/Foodie Photography/Moment Open via Getty Images

Нито едно пътуване до Ню Орлиънс не би било пълно, без да опитате характерната поничка на Луизиана: бейне. Тези перфектни възглавници от пържено пържено тесто със захар на прах се пият най-добре пресни и горещи от легендарното Cafe du Monde, което ги сервира от 1862 г. и е едно от онези ресторанти за капан, които всъщност са наистина добри.

Мейн: Уопи пайове

Брайън Т. Евънс/Момент чрез Getty Images

Мейн определи пая от хупа като официално щатско лакомство през 2011 г., а тези сладки сандвичи с бял крем между меки шоколадови сладки се съобщават, че се правят в щата Pine Tree от 1925 г. Въпреки че вероятно можете да ги намерите в най -добрия магазин за десерти във всеки щат , те са най -добрите в Мейн.

Мериленд: Картофени чипове Utz ‘The Crab Chip’

Ако се отправите към най -добрите бараки с морски дарове в Мериленд, ще откриете задушени сини раци, пълни с подправки в Old Bay. Тези вкусове са преведени в картофените чипове Utz „The Crab Chip“, които могат да бъдат намерени в магазините за хранителни стоки в целия Мериленд. Въпреки че картофеният чипс Utz е основан в Хановер, Пенсилвания, те се продават в Балтимор от самото начало и следват култ в Мериленд.

Масачузетс: Бостънски крем поничка

Cathy Scola/Moment Open чрез Getty Images

Ако Масачузетс е луд по едно нещо, това е Дънкин, така че, разбира се, държавата има официална държавна поничка: кремавата поничка от Бостън. Игра на бостънския кремообразен пай, този квас с мая има пълнеж от крем и е замразен с шоколадова глазура и може да бъде намерен в най -добрия магазин за понички във всеки щат.

Мичиган: Фъдж

Екатерина Смирнова/Момент чрез Getty Images

Едно от най -добрите места за почивка през уикенда в Америка е очарователният остров Макинак в Мичиган, който също е известен като американската столица на измамите. Малкият остров има над дузина магазини за сладкиши, всеки със собствено мнение за този деликатен десерт и всички си заслужава да се опитат.

Минесота: ябълка Honeycrisp

wholden/E+ чрез Getty Images

Що се отнася до всички различни сортове ябълки, малцина са по -задоволително сладки и хрупкави от Honeycrisp. Тази ябълка е разработена в Университета на Минесота и е обявена за официален държавен плод на Минесота през 2006 г.

Мисисипи: Кален пай от Мисисипи

© Manyakotic | Dreamstime.com

Има емблематичен десерт от всеки щат, а за Мисисипи този десерт е калта от Мисисипи. Неговите връзки с държавата Магнолия са точно там в името. Този шоколадов крем е покрит с дебел слой бита сметана, шоколадов сос и шоколадови стърготини или ядки.

Мисури: Препечени равиоли

© Ezumeimages | Dreamstime.com

С любов наричани от местните жители като T-Ravs, препечените равиоли може да изглеждат като предястие, но тези панирани и пържени възглавници от паста са толкова лесни за пускане в устата ви и правят чудесна закуска. Ако никога не сте чували за препечени равиоли, не се притеснявайте - това е едно от онези ястия, които ще намерите само в Средния Запад.

Монтана: Джърки

LauriPatterson/E+ чрез Getty Images

Джърки е една от онези нездравословни храни, за които няма да се извиняваме, че ги обичаме, а някои от най -добрите най -ястия идват от Монтана. Може би най-известният шут в това състояние е направен от Hi-Country, който е базиран в Линкълн, Монтана.

Небраска: Runzas

Рунците вероятно са едно от онези регионални ястия, за които никога не сте чували, тоест освен ако не сте от Небраска. Сандвичите се приготвят чрез пълнене на тесто с телешко месо, лук и зеле (наред с други опции за пълнене) преди печене и са чудесна закуска за хапване, когато сте в движение.

Невада: Коктейл от скариди

Капи Томпсън/Момент чрез Getty Images

Докато можете да намерите коктейл от скариди в менюто в най -добрите американски стекхаузи, това предястие е представено масово на обществеността в казино Golden Gate в Невада през 1959 г. и бързо се хвана. Той все още е в повечето менюта в Сребърния щат днес.

Ню Хемпшир: Ябълкови понички

© Bhofack2 | Dreamstime.com

Ябълковият сайдер е официалната държавна напитка на Ню Хемпшир, но ако искате всички аромати на сайдер в още по -добра форма, трябва да опитате ябълковите понички от Ню Хемпшир. Тези понички, покрити със захар, са сладки и имат перфектния намек за вкус на ябълка. Най -добре ядените пресни и топли ябълкови понички са една от онези храни, които ще намерите само в Нова Англия.

Ню Джърси: Соленоводни тафи

Карен М. Романко/Stockbyte чрез Getty Images

Ако пътувате до брега на Джърси и се разхождате по една от онези крайбрежни пътеки, които ви връщат назад във времето, има вероятност да се натъкнете на някаква солена вода. Shriver’s Salt Water Taffy and Fudge в Оушън Сити, Ню Джърси, е един от най-известните щатски магазини за тафи, работещи на брега от 1898 г.

Ню Мексико: Бискохитос

патешки карти/E+ чрез Getty Images

Biscochitos са обявени за държавна бисквитка на Ню Мексико през 1989 г. Направени с анасон, свинска мас и ракия, тези малки бисквити са донесени в Ню Мексико от ранните испанци и са едни от най -добрите бисквитки в Америка.

Ню Йорк: Кисело мляко

Джеймс и Джеймс/Stockbyte чрез Getty Images

Макар да си мислите, че стандартната закуска в Ню Йорк е франзела с локс и крема сирене или бекон, яйце и сирене на руло, това са само някои от най -емблематичните храни за закуска в Америка. Емпайър Стейт всъщност е определила киселото мляко (друг здравословен вариант за закуска) като официална държавна закуска.

Северна Каролина: понички Krispy Kreme

© Брайън Логан | Dreamstime.com

Krispy Kreme безспорно е една от най -добрите вериги за понички в Америка, а в Северна Каролина поничките от това място са като религия. Има 30 места в щата, но за най-добро преживяване отидете до оригиналния Krispy Kreme в Уинстън-Салем.

Северна Дакота: Чипсове

© Bhofack2 | Dreamstime.com

Покритият с шоколад картофен чипс е една от тези луди хранителни комбинации, които просто работят забележително добре. Може би това е неустоим баланс между сладко и солено. Ако се озовете в Северна Дакота, трябва да опитате тази отличителна закуска в Carol Widman’s Candy Co., един от най -добрите шоколадови магазини в Америка.

Охайо: Buckeyes

© Joyfuldesigns | Dreamstime.com

Охайо се нарича Buckeye State, така че, разбира се, неговата закуска е Buckeye. И не, не говорим за ядките от официалното държавно дърво (те са отровни), говорим за покрити с шоколад топчета фъстъчено масло. Този десерт е перфектна хапка и макар че можете да намерите копчета във всеки магазин за бонбони в Охайо, те са лесни за приготвяне у дома и са една от рецептите, които ще ви накарат да готвите като истински среднозападник.

Оклахома: Пържена бамя

Кати Скола/Момент чрез Getty Images

Оклахома всъщност има пълно официално държавно хранене. Какво има в менюто? Куп емблематични южни храни: пържена пържола с пилешко месо, свинско на скара, пържена бамя, тиква, царевичен хляб, зърно, царевица, наденица с бисквити и сос, грах с черни очи, ягоди и пай с пекан. Когато се приготвят правилно, малко неща дават начало на обилно южно ястие по -добре от пърженото бамя.

Орегон: Marionberry

© Zigzagmtart | Dreamstime.com

Марината е кръстоска между два различни вида къпини и е въведена в Орегон през 1956 г .; той е кръстен на окръг Марион. Този конусовиден плод има тръпчив, земен и сладък вкус и е една от храните, които трябва да опитате във всяко състояние.

Пенсилвания: Меки гевреци

© Bhofack2 | Dreamstime.com

Как гевреците са получили формата си е една от най -големите хранителни загадки, но няма да мислите за това, когато ядете характерната пенсилванска закуска: горещи, меки, прясно изпечени гевреци. Julius Sturgis откри първата американска търговска фабрика за гевреци през 1861 г. в Lititz и оттогава Пенсилвания е луд по тази закуска.

Роуд Айлънд: Каламари

Кати Скола/Момент чрез Getty Images

Роуд Айлънд прие калмарите като официално предястие за държавата през 2017 г. Това ястие от пържени калмари е идеалното нещо за закуска, докато се разхождате по великолепна брегова ивица в The Plantation State.

Южна Каролина: Сварени фъстъци

Amar Lungare/Moment Open чрез Getty Images

Варените фъстъци са една от онези южни храни, които останалата част от света трябва да опита и определено трябва да ги опитате, ако сте в Южна Каролина. Южните Каролинци започнаха да варят фъстъци през 1800 -те години и можете да намерите тази закуска на щандове за хранителни стоки, магазини за хранителни стоки и фестивали за храна в цялата държава. Те са толкова неразделна част от живота в Южна Каролина, че варените фъстъци бяха обявени за официална държавна закуска през 2006 г.

Южна Дакота: Числич

Специалност за югоизточната част на Южна Дакота, чиликът е парче червено месо с размер на хапка (обикновено овнешко, агнешко или дивеч) на шишчета, подправено и приготвено просто. Сравнително неизвестен извън региона, можете да намерите това ястие в менюто в Pierre’s Cattleman’s Club, един от най -добрите пържоли в Америка.

Тенеси: MoonPies

© Джери Коли | Dreamstime.com

Базирани в Чатануга, Тенеси, MoonPies са маршмелоу, поставени между крекери от Греъм и покрити с шоколад. Тези малки сладкиши се правят от 1917 г. и са една от закуските, за които няма да повярвате, че са на повече от 100 години.

Тексас: Чипс и салса

4Kodiak/E+ чрез Getty Images

Когато мислите за най -добрите рецепти от Тексас, има вероятност да започнете да мечтаете за тако, бурито и фахита. Но нито едно ястие от Tex-Mex не би било пълно без кръг чипс и салса. Това емблематично дуо за храна беше обявено за официална държавна закуска на Тексас през 2003 г.

Юта: Jell-O

Рик Гейл/Корбис чрез Getty Images

Докато Jell-O може да се почувства като един от онези десерти, за които сте забравили, той никога не излезе от мода в Юта. Държавата призна това сладко желатиново лакомство като официална държавна закуска.

Върмонт: Сладоледът на Бен и Джери

С любезното съдействие на сладоледа на Бен и Джери

Ben & Jerry's е основана в Бърлингтън, Върмонт, през 1978 г. и макар тази любима на култ марка сладолед да се е разширила далеч от корените си, тя все още е любима в The Green Mountain State. Днес можете да разгледате фабриката на Ben & Jerry's във Уотърбъри и да опитате характерни аромати като Cherry Garcia и Chunky Monkey. Магазините на Бен и Джери са там с най -добрите щандове за сладолед в Америка.

Вирджиния: Бисквити

rudisill/E+ чрез Getty Images

Бисквитите са основен продукт на южните маси за закуска, но можете да ядете тези люспести печени изделия по всяко време на деня, с всяко хранене. Когато сте в Ричмънд, Вирджиния, направете пътуване до Early Bird Biscuit Co.-бисквитите се приготвят пресни, всеки ден в къщата.

Вашингтон: Фрапучино

© Imagestore | Dreamstime.com

Вашингтон има много известни храни: ябълки, сьомга и геодук, за да назовем само няколко. Но Starbucks, който за първи път беше открит на пазара на Pike Place в Сиатъл през 1971 г., е начин на живот в щата. Тази популярна верига кафе има много различни кафе напитки, но е известна с популяризирането на Frappuccino, а Starbucks започна да сервира тази смесена, ледена напитка през 1995 г.

Западна Вирджиния: ролки с пеперони

LauriPatterson/E+ чрез Getty Images

Отидете до всеки удобен магазин в Западна Вирджиния и има вероятност да видите някои ролки пеперони за продажба. Тези закуски са точно това, което звучат - пеперони (а понякога и сирене моцарела), оваляни в тестото. Въпреки че могат да се консумират пресни и горещи, най -добре е да се ядат, след като седят на тезгяха за няколко часа, така че маслото от пеперони да проникне в хляба. Тази икона на Западна Вирджиния направи нашия списък с най -доброто нещо за ядене във всеки щат.

Уисконсин: Извара от пържено сирене

LauriPatterson/E+ чрез Getty Images

Уисконсин е известен като млечната държава и почти 25% от американските млечни ферми са тук. Държавата е особено известна със сиренето си, което се празнува на фестивала „Дни на сиренето“ в Монро (един от най -добрите фестивали за храна в Америка). Продуктите от сирене на Уисконсин се консумират най -добре като извара - парчета меко, скърцащо прясно сирене. Изчукани от бира и пържени, те правят една от най-добрите закуски в света в бара.

Уайоминг: Сладко от задушаване

© Мери Уондлър | Dreamstime.com


CACFP Идеи за закуски за грижи за деца

Имате ли нужда от помощ със страхотно идеи за закуски за вашата програма за отглеждане на деца за новите изисквания за грижи за деца по CACFP? Изборът е неограничен, но ето няколко предложения, които можете да използвате, за да разпалите креативността си и да улесните планирането на закуски.


CACFP Идеи за закуски за грижи за деца

Имате ли нужда от помощ със страхотно идеи за закуски за вашата програма за отглеждане на деца за новите изисквания за грижи за деца по CACFP? Изборът е неограничен, но ето няколко предложения, които можете да използвате, за да разпалите креативността си и да улесните планирането на закуски.


CACFP Идеи за закуски за грижи за деца

Имате ли нужда от помощ със страхотно идеи за закуски за вашата програма за отглеждане на деца за новите изисквания за грижи за деца по CACFP? Изборът е неограничен, но ето няколко предложения, които можете да използвате, за да разпалите креативността си и да улесните планирането на закуски.


CACFP Идеи за закуски за грижи за деца

Имате ли нужда от помощ със страхотно идеи за закуски за вашата програма за отглеждане на деца за новите изисквания за грижи за деца по CACFP? Изборът е неограничен, но ето няколко предложения, които можете да използвате, за да разпалите креативността си и да улесните планирането на закуски.


CACFP Идеи за закуски за грижи за деца

Имате ли нужда от помощ със страхотно идеи за закуски за вашата програма за отглеждане на деца за новите изисквания за грижи за деца по CACFP? Изборът е неограничен, но ето няколко предложения, които можете да използвате, за да разпалите креативността си и да улесните планирането на закуски.


CACFP Идеи за закуски за грижи за деца

Имате ли нужда от помощ със страхотно идеи за закуски за вашата програма за отглеждане на деца за новите изисквания за грижи за деца по CACFP? Изборът е неограничен, но ето няколко предложения, които можете да използвате, за да разпалите креативността си и да улесните планирането на закуски.


CACFP Идеи за закуски за грижи за деца

Имате ли нужда от помощ със страхотно идеи за закуски за вашата програма за отглеждане на деца за новите изисквания за грижи за деца по CACFP? Изборът е неограничен, но ето няколко предложения, които можете да използвате, за да разпалите креативността си и да улесните планирането на закуски.


CACFP Идеи за закуски за грижи за деца

Имате ли нужда от помощ със страхотно идеи за закуски за вашата програма за отглеждане на деца за новите изисквания за грижи за деца по CACFP? Изборът е неограничен, но ето няколко предложения, които можете да използвате, за да разпалите креативността си и да улесните планирането на закуски.


CACFP Идеи за закуски за грижи за деца

Имате ли нужда от помощ със страхотно идеи за закуски за вашата програма за отглеждане на деца за новите изисквания за грижи за деца по CACFP? Изборът е неограничен, но ето няколко предложения, които можете да използвате, за да разпалите креативността си и да улесните планирането на закуски.


CACFP Идеи за закуски за грижи за деца

Имате ли нужда от помощ със страхотно идеи за закуски за вашата програма за отглеждане на деца за новите изисквания за грижи за деца по CACFP? Изборът е неограничен, но ето няколко предложения, които можете да използвате, за да разпалите креативността си и да улесните планирането на закуски.