Нови рецепти

Птиче мляко с шоколад

Птиче мляко с шоколад

Смесете белтъците с щипка сол, след това добавете 3 супени лъжици захар и ванилова есенция и разбъркайте, докато захарта се разтопи.

В тенджера сварете млякото.

Когато започне да кипи, оформете малки кнедли с чаена лъжичка и ги сварете за около 1 минута от всяка страна.

Изваждаме кнедли в цедка и междувременно приготвяме крема.

Разтрийте жълтъците с останалата захар (4 супени лъжици), добавете брашното и горещото мляко, прецедено предварително.

Сложете крема на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти, след което добавете ваниловата захар.

Слагаме във всяка чаша / чаша 5-6 кнедли и бисквитата.

Спираме 2 супени лъжици сметана, в която слагаме разтвореното в малко вода какао.

Добавете върху кнедли щедър слой ванилов крем и около 2 чаени лъжички шоколадов крем.

Украсете с бита сметана и ги напудрете с несквик / какао.

Слагаме ги в хладилника за поне 2-3 часа и след това ги сервираме с голям апетит!


Птиче мляко

Деликатен и изискан десерт, който със сигурност познавате от детството. Вижте какви съставки са ви необходими и как да приготвите най -вкусното птиче мляко.

Оставете млякото да заври. Разбийте белтъците с 50 г захар и пакетче ванилова захар, докато пяната стане много гъста и цялата захар се разтопи. Когато млякото заври, оставете да къкри и добавете разбитите кнедли от яйчен белтък. След 2-3 минути върнете и оставете да къкри още 2 минути. След това извадете с бъркалка и поставете в голяма купа. Млякото се съхранява.

Отделно разбийте жълтъците със 150 г захар и 4-5 супени лъжици мляко, докато цялата захар се разтвори и съставът стане като крем. Добавете пакетче ванилия, лимонова кора и останалото мляко. Поставете върху тенджера с вряла вода, като бъркате непрекъснато. Когато се сгъсти малко, свалете от котлона и оставете настрана.

Когато се охлади, изсипете го в купата за кнедли и сервирайте за десерт.

Птичното мляко се сервира при стайна температура.

5 / 5 - 6 Преглед (и)

Подобни рецепти:

Птиче мляко с ванилия

Рецепта за птиче мляко с вкус на ванилия, приготвена със захар и яйца

Фъстъчено мляко

Рецепта за фъстъчено мляко, подсладено с 6-7 фурми или два банана, овкусено с ванилия

Царевица със соево мляко и орехи

Рецепта за постни кроасани със соево мляко и орех, подсладени с мед и овкусени с ванилия и лимон или портокал

Бързи палачинки с овес и соево мляко

Рецепта за бързи палачинки от овесени ядки и пълнозърнесто брашно, със соево мляко и мед


Птиче мляко с шоколад

Разтопете конфитюра в керамичен съд Delimano & # 174 на слаб огън и след това смесете с портокаловия сок. След смесването кремът трябва да е достатъчно дебел, за да се отстранят портокаловите семки и бучки сладко.

Стъпка 2:

Загрейте битата сметана и млякото в керамичния тиган Delimano & # 174, след което изсипете горещата смес върху парчетата шоколад. Оставете така за 2-3 минути и разбъркайте. Ако желаете, можете да добавите захар и / или портокалов сок към тази смес.

Стъпка 3:

Внимателно отделете белтъците и разбийте до твърдост. Внимателно разбъркайте захарта. Сварете млякото в керамичен тиган Delimano & # 174. Млякото трябва да се остави да ври, след което да се охлади внезапно. В така приготвеното мляко добавете бучка мляко от домашни птици. Трябва да се отстрани след кипене в мляко.

Стъпка 4:

Изсипете шоколадовия крем върху чиния и след това внимателно поставете бучката птиче мляко отгоре. Изсипете портокаловия крем и сервирайте.


Съставки торта с банани и стотинки млечен шоколад

60 гр масло
125 г захар
1 чаена лъжичка ванилова есенция
2 добре узрели банана
1 или
200 г брашно
2 чаени лъжички бакпулвер
100 мл мляко
Шипка сол
50 г стотинки млечен шоколад Sweeteria


Птиче мляко. Сладката радост от детството

Спомняте ли си миризмата на ванилия в купата с птиче мляко? Не бихте ли искали да поглезите децата си със същия вкусен десерт, на който сте се наслаждавали като дете? Ето тайната за приготвяне на най -ароматното птиче мляко.


Птиче мляко

Етап 1. Сложете белтъците и солта на прах в купа и разбъркайте до пяна. Добавете захарта и продължете да разбърквате, докато се образува много лъскава пяна.

Стъпка 2. Сложете млякото да заври в тенджера. Добавете пакетче ванилова захар. Когато започне да кипи, намалете котлона до минимум.

Стъпка 3. Използвайки чаша сладолед, първо я прекарайте през свареното мляко и след това вземете българин от пяната от яйчен белтък. Сварете всеки българас за 2 минути от всяка страна.

Стъпка 4. Извадете в чиния с помощта на бъркалка и оставете да се охлади.

Стъпка 5. Прецедете млякото, в което се свариха българите и долейте до 500 мл. Сложете млякото на огъня и добавете 2 пакетчета ванилова захар, жълтъци, хранително нишесте и пудра захар. Бъркайте 5-10 минути на слаб огън, докато сосът леко се сгъсти.

Стъпка 6. Свалете от котлона и оставете да се охлади.

Стъпка 7. В купа сложете ванилов сос и залейте луковиците по желание.

Стъпка 8. Украсете с настърган шоколад и сервирайте студено. Желаем ви добър апетит и увеличете готвенето на рецепта за птиче мляко.


Звездна рецепта: Лора Косои препоръчва детски десерт: птиче мляко

Птиче мляко е един от онези десерти, които ни карат да копнеем за детството. Същото е и с Лора Косой, която разкри в своя блог рецептата.

Състав:

  • 1 литър мляко
  • 200 грама захар
  • 2 пакетчета ванилова захар или 1 зърна ванилия
  • 5 яйца
  • 3 чаени лъжички брашно

Подготовка:
Сварете млякото заедно със 100 грама захар и ванилия. Междувременно отделете яйцата. Смесете жълтъците с брашното и хомогенизирайте състава, като постепенно го превръщате малко в топло мляко. След като смесите състава с жълтъците с млякото, сложете сместа отново на огъня, като бъркате непрекъснато. Свалете тенджерата от огъня и прецедете състава през сито, след което оставете всичко да се охлади и след това в хладилник.

Белтъците се разбиват с останалата захар, докато се получи пяна. Поставете тенджера с вода на огъня и оставете да заври. След като се уверите, че пяната от яйчен белтък е много твърда, вземете порциите с лъжица и ги поставете върху повърхността на горещата вода. обърнете ги от другата страна и след това ги отстранете с бъркалка в отделен квас. Оставете ги да изстинат.

Сглобяването се извършва в дълбоки чинии или купи: изсипете ваниловото мляко върху което поставете меренгата под формата на облаци.

Можете да го поръсите с карамелен сос, настърган шоколад или да го украсите с орехи и листа от мента.

С активирането и използването на Платформата за коментари се съгласявате, че личните Ви данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook Компаниите в съответствие с Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по -долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТИРАЩАТА ПЛАТФОРМА.


  • Плотове:
  • 7 яйца
  • 150 г захар
  • 3 супени лъжици масло
  • 3 супени лъжици гореща вода
  • 50 г нишесте
  • 100 г брашно
  • чаена лъжичка бакпулвер
  • ванилова есенция
  • Крем:
  • 400 г подсладено кондензирано мляко
  • 200 г тъмен шоколад
  • 250 мл бита сметана
  • 1 втвърдител за бита сметана (само ако е необходимо)
  • Декор:
  • 250 мл бита сметана
  • цветни бонбони

Първо приготвих сметаната, така че имаше достатъчно време да се охлади.Разтопих начупените парчета шоколад и смесих с кондензирано мляко на слаб огън, след което го оставих да изстине. беше напълно студен, като се разбъркваше леко.Следващият път ще сложа втвърдител за бита сметана, защото беше оставен да се накисва в шоколадов крем и кондензирано мляко.

Направих блатовете така: отделих яйцата и разбих белтъците с щипка сол и след това добавих захарта, като бъркам непрекъснато, а след това и горещата вода на тънка нишка, докато се получи здрав и лъскав меренге.
След това добавих смесените преди това жълтъци с олиото и ваниловата есенция и накрая нишестето, смесено с брашното и бакпулвера.
Разделих състава на три приблизително равни части и ги изпекох върху хартия в тава (25 & # 21535) на умерен огън, докато покафенеят малко.

Разделих крема наполовина и покрих чаршафите, декорирах с бита сметана и цветни бонбони и го оставих на студено за няколко часа, след което порционирах.

Ако се озовете във вкуса на рецептите в този блог, аз ви очаквам всеки ден фейсбук страница. Там ще намерите много публикувани рецепти, нови идеи и дискусии с заинтересованите.

* Можете също да се регистрирате за Група рецепти от всякакъв вид. Там ще можете да качите вашите снимки с изпитани ястия от този блог. Ще можем да обсъдим менюта, рецепти за храна и много други. Призовавам ви обаче да спазвате правилата на групата!

Можете също да ни следвате в Instagram и Pinterest, със същото име „Рецепти от всякакъв вид“.


Видео: Qush sudu tortu. Asan ve lezzetli!!! (Януари 2022).