Нови рецепти

Торта със сирене, боровинки и меренге

Торта със сирене, боровинки и меренге

За плота: разтрийте маслото със захарта, докато стане на пяна, добавете жълтъците, солта, есенцията, разбъркайте и започнете да добавяте пресятото брашно заедно с какаото и бакпулвера.

Омесваме ронливо тесто, което слагаме във фолио и го слагаме във фризера за 30 минути.

За крема сирене: сложете осолено сирене на едро ренде, след което го смесете с урда, яйца и захар, добавете есенцията и лимоновата кора и накрая боровинките и разбъркайте.

Тапетирах тава с хартия за печене, използвах тава 30/40 см.

Извадете тестото от фризера и го сложете на едро ренде.

Поставете получените трохи в тавата и отгоре разпределете състава на сиренето.

Поставете тавата във фурната за 25 минути.

Междувременно пригответе меренгето: разбийте белтъците с малко сол, постепенно добавете захарта и лимоновия сок и разбийте, докато получите силен меренге.

Извадете тавата от фурната, добавете меренгето отгоре и я поставете отново във фурната на 175 градуса за 15 минути.

Вкусно е!



Торта със сирене и ягоди

Ето още една рецепта, изпратена на нашия конкурс от Gaby_gabytza: Чийзкейк с ягоди. Участвайте с вашите празнични рецепти тук.

съставки

5 яйца
600 г извара
6 lg сиво
1 пакетче крем торта
200 г захар
150 г маргарин
1 пакетче бакпулвер
есенция от ром
солен прах
ягоди
пудра захар

Начин на приготвяне

Разбъркваме жълтъците заедно с маргарина, докато се образува крем. Добавете 100 г захар и разбъркайте отново, докато захарта се разтопи. След това добавете 6 супени лъжици грис, разбъркайте още малко и добавете торбичката крем за торта заедно с бакпулвера.

Отделно смесете белтъците с щипка сол и останалата захар.

Обръщаме жълтъчния крем върху пяната от яйчен белтък и разбъркваме внимателно с бъркалката, докато се включат жълтъците.

След това добавете натрошеното сирене и разбъркайте още 2-3 минути.

Постелете тавата с хартия за печене и обърнете половината от състава. Добавете ягодите, смесени с 1 супена лъжица пудра захар и останалата сметана отгоре.


Бърза торта със сладко сирене

Както виждате Лора, пробих вашите рецепти :)). Беше добро, малко сладко за нашия вкус, следващия път, когато го правя, намалявам количествата захар. Когато Алин го видя, той дори не ме попита с какво е изпълнен, важното е, че отгоре има меренге :)).

Плот: 80 г масло, 80 г захар, 200 г брашно, 1 яйце, малко сода за хляб.
Крем: 3 жълтъка, 1 цяло яйце втрийте с 200 г. Захар, 2-3 пакетчета ванилова захар, 1/2 кг сладко сирене, 330 мл мляко, 2-3 супени лъжици грис, 1 ванилов пудинг, стафиди (по избор) .

Бързо замесваме тесто за плота. Разстиламе го върху тавата. Смесваме добре всички съставки за крема. Изсипете крема върху плота и го изравнете с шпатула.
Печете сладкиша за 30 минути. Когато е почти готов, изсипете меренгето, 3 -те разбити белтъка с 200 г захар. Сложете тортата отново във фурната, докато леко покафенее. Нарежете само след като се охлади.


Приготвяне Торта със сирене, конфитюр и меренге

Започва с плота. От съставките на тестото се омесва подходящо меко тесто, което се оставя да се охлади за 10-15 минути. След като се охлади, я разстелете директно върху тавата, поръсена с брашно, така че да е с размерите на тавата (приблизително 33 x 42). След като намажете тестото, издърпайте тавата с тестото, с бързо движение, в тавата и печете 8-10 минути на 170 ° C, докато започне да покафенява, но не се изпече напълно.

Пригответе крема сиренето, докато листът се свари. Разбийте яйцата с миксера, добавете захар, след това постепенно отцедено сирене и други съставки. Накрая се добавят стафидите.

Разстелете състава на сиренето върху леко охладеното тесто.

Разбийте добре белтъците със захарта и загрейте кайсиевото сладко. С помощта на поз, вълнообразните диагонални линии на меренга са разположени с интервали между тях.

Топлото кайсиево сладко се прецежда през сито. След това поставете между лентите меренге с чаена лъжичка или поз.


Чийзкейк, боровинки и меренге - рецепти

Тези дни бях толкова увлечен от други неща, че нямах много време да публикувам нищо. Това е въпреки факта, че сме съхранили в компютъра някои рецепти, чакащи да бъдат качени на сайта. Но, казвам, има достатъчно вкусни рецепти, от които да избирате и да направите менюто си.

Тази рецепта е една, която съм сигурен, че ще ви хареса.

Фаза на круиз (PL, PP), консолидация, окончателно стабилизиране

Хранителна скала - започвайки от сряда

Съставки за тесто:

- 200-250 г кварк или крема сирене

- 60 г пшеничен глутен (или пълнозърнесто брашно)

- 30 г царевично нишесте (или пълнозърнесто брашно)

- 4 lg ситно смлени овесени трици

- 1 флакон ванилова есенция

- 3 супени лъжици подсладител на прах

Пълнещи съставки:

-1 флакон ванилова есенция

+ 1 жълтък и 2 lg мляко за смазване

Подготовка:

Сложете сухите съставки в купа и след това добавете с лъжица кварка или крема сиренето (една лъжица наведнъж), като разбърквате, докато се образува плътна кора. Увийте тази черупка в хранително фолио и поставете в хладилник за 15 минути.

След като изстине, вземете кората и я разстелете върху чиния, върху която преди сте поръсвали малко пшеничен глутен (за да не залепне).

Междувременно можете да приготвите пълнежа в купа, като смесите всички съставки.

Разстелете колкото можете пица в кръгла форма и нарежете на 9 или 12 триъгълника. Поставете пълнежа с чаена лъжичка в основата на всеки триъгълник и започнете да търкаляте (започнете с по -голямата страна и завършете с върха).

Поставете в тава върху хартия за печене и намажете с жълтъка, смесен с млякото. Поставете тавата във фурната, загрята до 180 градуса и печете до златисто кафяво (15-20 минути).

След като ги извадите в чинията, ги напудрете с ксилитол (подсладител) и ги сервирайте с удоволствие.

p.s. внимавайте за консумацията на глутен!


ЧИСЕКЕЙК С ВАНИЛА И БЕЗЕЯ

СЪСТАВ:

250 г фино краве сирене

3 големи яйца (XL) & # 8211 отделят жълтъците от белтъците

1/2 чаена лъжичка ванилова паста (или ванилов екстракт)

Смесете сирената с пудрата захар, след това с жълтъците.

Включете брашно и ванилова паста.

Поставете сиренето с жълтъците под формата на подвижни стени и печете в предварително загрятата фурна на 160 ° С в продължение на 45 минути. Намалете температурата на фурната до 120 ° C и продължете да печете още 45 минути. Изключете фурната и я оставете да се охлади за 2 часа във фурната.

След този интервал внимателно отстранете външните стени на формата, след което оставете чийзкейка в хладилник за поне 6 часа.


Поклон със сирене и боровинки


Тази рецепта много ми хареса поради комбинацията от сирене и боровинки. Защото ако Ана има ябълки, Анка готви боровинки :-). Това, което ми се струва смешно, е, че това лято щандовете бяха пълни с боровинки и аз ги гледах колко са красиви и не знаех какво да правя с тях. Е, догодина ще бъда готов.
Рецептата е рецепта за предястие, но ако използвате сирене бри, ще се окаже сладко като торта. Мисля, че комбинацията със зряло сирене би била по -интересна, горгонзола например мисля, че би вървяла много добре.

Съставки за 18 лъка:
12 листа пай & # 8211 за моя изненада толкова много листа има пакет
100 г разтопено масло
250 г бри, нарязани на 18 парчета
сладко от червени боровинки, приготвих го, като просто сварих 10 минути 100 г дехидратирани боровинки с няколко лигури
50-80 г ядки, нарязани на едро
нарязани шам фъстък или маково семе за поръсване

Загрейте фурната до 220 градуса / твърдо. Намажете лист пай с масло, залепете отгоре друг и също го намажете. Поставете листовете с голямата страна към вас и ги нарежете на 3 равни ленти. Поставете сирене бри в средата на всяка лента, поръсете с орехи и сложете чаена лъжичка боровинки.

Разточете листовете отдолу нагоре и завъртете краищата на всяко руло, за да го запечатате. Поставете рулцата в тава, застлана с хартия за печене, намажете ги с разтопено масло и поръсете с мак или шам фъстък.


Подобни рецепти:

Торта с меренге и плодове

Рецепта за торта от патладжан и плодов меренге с домашно брашно, мляко, три жълтъка и мед

Торта с шоколадов мус и меренге

Рецепта за торта с шоколадов мус и течна сметана, меренге и малина, с шоколадова глазура

Торта от череши и меренге

Рецепта за торта, пълна с череши, с два вида горнище (бяло и какаово) и меренге

Меденки с меренге

Рецепта за меденки с какао, облечена в меренга, овкусена с канела, приготвена с яйца, кисело мляко, брашно и олио.

Торта от меренге с шоколадов крем

Рецепта за торта с меланга от патладжан с шоколадов крем, какао, мляко и ликьор за кафе


Чийзкейк и меренге & # 8211 прекрасно сладко, от което никога не се уморявате

Тортата със сирене и меренге е мека и пухкава. За приготвянето на този десерт използвам проста и бърза рецепта. Препоръчвам да опитате и вие. Обяснено е стъпка по стъпка в редовете по -долу.

Съставки за плотове:

  • 1 чаша пшенично брашно, 120 г захар
  • 120 гр масло, 1 яйце
  • ½ чаена лъжичка бакпулвер, щипка сол

Съставки за крема сирене:

  • 1 кг извара за сладкиши
  • 4 яйца, 4 жълтъка, 1 чаша захар
  • ¾ чаша масло, 2 чаши мляко
  • 2 пакетчета ванилов пудинг

Съставки за меренга:

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното с бакпулвера и солта. Добавете захарта, яйцето и маслото. Смесете добре. Омесете тестото, завийте го със стреч фолио и приберете в хладилник за 30 минути. След половин час го извадете от хладилника и го разстелете в кръгла тава, намазана с масло.

Поставете тавата в предварително загрятата фурна на 180 градуса за около 20 минути, докато тестото леко покафенее.

Междувременно приготвяме крема. Всички съставки трябва да са на стайна температура. Сложете изварата, яйцата, жълтъците, захарта, олиото, млякото и пудинга на прах в голяма купа.

Разбъркайте с миксер на висока скорост за около 5 минути. Ще получим доста тънък крем. Сложете крема върху тавата за печене и отново поставете тавата във фурната. Печете сладкиша за 50 минути на 180 градуса.

След като сладкишът се изпече, пригответе меренгето. Разбийте белтъците, след това добавете захарта. Поставете полученото меренге върху крема сиренето и сложете тортата във фурната за още 15 минути. Ние го следим, за да не изгори.

Извадете тортата от фурната и я оставете да изстине. Приятен апетит и увеличете готвенето!


Видео: Бесподобная Павлова с Лимонным Кремом. Pavlova with Lemon Curd. Tanya Shpilko (Януари 2022).