Нови рецепти

Рецепта за здравословен джинджифил

Рецепта за здравословен джинджифил

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Пийте

Това е здравословна напитка от джинджифил, която е нещо традиционно в нашето семейство. Опитайте тази напитка и никога повече няма да кажете не на джинджифил отново!


Масачузетс, САЩ

2 души направиха това

СъставкиСервира: 6

  • 2 супени лъжици семена от кориандър
  • 2 супени лъжици семена от кимион
  • 1 (8 см) парче корен джинджифил
  • 3 лимона, изцедени
  • 3 супени лъжици мед
  • 720 мл вода

МетодПодготовка: 15 минути ›Готвене: 6 часа› Готово за: 6 часа 15 минути

  1. Накиснете семената от кориандър и кимион в около 240 мл вода за около 2 часа.
  2. Смелете заедно семена от джинджифил, кориандър и кимион.
  3. Оставете да престои поне един час и ще видите утайка на дъното. Прецедете го, изстискайте пулпата и можете да добавите още вода към целулозата, да я смилате отново и да преминете през процеса на прецеждане още веднъж.
  4. Добавете лимоновия сок и меда (количеството им зависи от това колко сладко и кисело искате да бъде). Оставете да престои още няколко часа - ще видите как се изяснява, след което е готов за поглъщане!
  5. Продължете и пийте без притеснения, освен ако, разбира се, не обичате джинджифила или имате алергия към него.

Бакшиш

Пийте само по -бистрата част, утаената белезникава част може да е трудно да се прецеди, така че просто трябва да внимавате да я излеете в чаши. Все още ще има малко уреждане, но не се притеснявайте за това.

Вижте го в моя блог

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Лепливи купички от ориз с джинджифил с кисели зеленчуци и манго

Вие ’ ще се влюбите в тези лепкави купички с ориз от джинджифил! Това е ситуация със сладък пикантен сос, ароматни кюфтета, кисели зеленчуци и манго отгоре. Перфектната (веганска) лятна храна!

Тази рецепта е спонсорирана от ALDI

Нека ви разкажа за нещо, което обичам да ям с L-O-V-E.

Това е лепкава джинджифилова оризова купа с горещ бял ориз, лепкаво-сладки кюфтета с малко ритник, хрупкави бързо кисели зеленчуци и прясно сочно зряло манго. Здравейте, вкус, цвят и текстура. Здравей щастлив, чувствам се добре, пълен в корема ми.


Ето пет научно обосновани ползи от джинджифил, които ще ви насърчат да го включите в ежедневната си диета.

1. Подобрява храносмилането

Като начало консумацията на пресен или на прах джинджифил може да подпомогне по -здравословното храносмилане и да намали дискомфорта след хранене. Изследователите установяват, че консумацията на джинджифил преди хранене всъщност може да стимулира храносмилането, като ускорява времето, необходимо на стомаха ви да изпразни съдържанието на храната си до тънките черва. Този физиологичен процес се нарича изпразване на стомаха. Бавното изпразване на стомаха е често срещана основна причина за киселинен рефлукс, коремна болка и подуване на корема. Но по -критично, това може да повлияе на способността на тялото ви да разгражда и абсорбира хранителни вещества.

2. Облекчава мускулната болезненост

Влизането във фитнес залата е трудно, но справянето с болките след тренировка обикновено е по-лошо. Според проучване от 2010 г. на Американското общество за болка, консумацията на два грама джинджифил на ден може да помогне за намаляване на болката, свързана с мускулна болка, предизвикана от упражнения. Изследователите считат противовъзпалителните свойства на джинджифила за хипоалгезивни, фантастична дума, показваща, че той противодейства на болковите стимули.

3. Борба с гадене + болест при движение

Ако имате чувствителен стомах или имате гадене, джинджифилът може да бъде ефективен антидот. Способността му да намалява гаденето е може би една от най-традиционните и добре поддържани употреби на джинджифил за здраве и уелнес. Както болестта по време на движение, така и общото гадене често са резултат от стомашни аритмии, състояние, което възниква, когато мускулните ритми на стомаха не са синхронизирани. За щастие, проучване от 2003 г. показва, че можете да избегнете стомашни аритмии, като консумирате джинджифил преди време.

4. Облекчава менструалната болка

Искате ли да се откажете от лекарствата за извънборсова болка през това време на месеца? Тогава джинджифилът може да е решението за вас. Двойно-сляпо проучване от 2009 г. установи, че коренът от джинджифил е също толкова ефективен, колкото ибупрофен и мефенаминова киселина (обичайни лекарства за болка) за намаляване на болката, свързана с менструацията. Освен това, проучване от 2014 г. показва, че ако приемате джинджифил ежедневно през седмицата, предшестваща новия ви цикъл, настроението ви и другите поведенчески симптоми на ПМС могат да се подобрят.

5. Подпомага когнитивното здраве

И накрая, има съществени изследвания за способността на джинджифила да поддържа здрава мозъчна функция. В проучване от 2012 г. жените, които ежедневно са приемали джинджифил, са имали значително увеличение на паметта и когнитивните си показатели. Други проучвания също показват подобни находки, които предполагат, че биоактивните свойства и антиоксидантната активност в джинджифила могат да бъдат полезни за защита на мозъка срещу когнитивен спад.


Защо джинджифилът е по -добър от някои лекарства против рак?

Проучване, проведено в Държавния университет в Джорджия, установи, че екстрактът от джинджифил намалява размера на туморите на простатата при мишки с до 56%. Благодарение на това изследване учените успяха да наблюдават ползите от джинджифил в борбата с рака и ролята им за намаляване на размера на тумора.

Освен това изследванията показват, че богат източник на антиоксиданти, които могат да подобрят вашето здраве по много начини. Защо някои хора казват, че джинджифилът може да бъде по -ефективен от търговските лекарства за борба с рака?

По този начин намалява способността им да се възстановяват. Лекарствата може да изглеждат ефективни в борбата с болест като рак, но потенциалните странични ефекти всъщност могат да причинят повече вреда, отколкото полза. В някои случаи дори намаляване на продължителността на живота на пациента.

Трябва да сме наясно, че не предполагаме, че пациентите трябва да изоставят клинично одобреното си лечение за рак. Но ние искаме да въведем ефективна алтернатива, която можете да разгледате като метод за лечение на това заболяване. Джинджифилът е евтин продукт, който се приготвя лесно. И резултатите са изумителни, стига да ги консумирате редовно.

Джинджифилът практически няма вредни странични ефекти върху организма. Вместо да ускори растежа на злокачествени тумори, изследванията показват, че той всъщност инхибира растежа на раковите клетки на простатата.

Други проучвания заключават, че джинджифилът може да има отрицателен ефект върху растежа на рака. Всъщност същите тези проучвания показват, че джинджифилът може да бъде полезен срещу до 101 други заболявания.


Как да си направим кристализиран бонбон от джинджифил

Тази лесна рецепта за бонбони от джинджифил изисква само няколко прости стъпки, които да направите от нулата, и създава най -ароматните и чудесно смели бонбони.

Първо пригответе суровия корен от джинджифил, като го обелите напълно и го нарежете на тънки кръгчета. Парчетата трябва да изглеждат като малки картофени чипове.

Поставете резените джинджифил в голяма тенджера от 6 литра. Добавете точното количество вода, изисквано в пълната рецепта, и оставете да къкри. Покрийте и оставете джинджифила да къкри за около 30 минути, докато просто омекна но не каша.

Свалете капака и проверете нивата на течността. На дъното на тенджерата трябва да има приблизително 1/4 – 1/3 чаша вода. Ако е необходимо, извадете малко вода с черпак или добавете вода, за да сте сигурни, че имате около ¼ чаша.

След това разбъркайте захарта и солта. Оставете захарния сироп да заври. Варете, като разбърквате редовно, 15-20 минути, докато сиропът започва да кристализира и стават лепкави. Цветът ще варира от бледо кремаво до златисто.

Свалете тенджерата от котлона и разбъркайте екстракта от ванилия или портокал, ако използвате

След това поставете решетка за печене и напръскайте с незалепващ спрей за готвене. Използвайте щипки, за да преместите парчетата джинджифил в решетката и разпределете ги равномерно в един слой.


Резюме на рецептата

  • 1 килограм кръгла пържола, тънко нарязана
  • 1 (1 инч) парче пресен корен от джинджифил, обелен и тънко нарязан
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 1 чаена лъжичка масло
  • 1 червена чушка, нарязана
  • 1 лук, нарязан
  • 12 гъби, нарязани
  • ¼ чаша сладко -кисел сос
  • 4 чаши варен ориз

Поставете пържола, джинджифил и соев сос в купа, за да намажете пържолата. Покрийте плътно мариновани в хладилника за поне 30 минути или до една нощ.

Загрейте уок на силен огън, изсипете говеждо месо. Покрийте уок с готвене, докато телешкото покафенее, около 5 минути. Извадете говеждото месо от уок.

Загрейте маслото в уок на силен огън, разбъркайте чушката, лука, гъбите и сладко -киселия сос. Покрийте и гответе, докато зеленчуците започнат да омекват, около 3 минути. Разбъркайте свареното говеждо месо в зеленчукова смес, гответе, докато се загрее, около 2 минути. Сервирайте върху варен ориз.


Бележки и съвети

  • Бих препоръчал да обелите кожата на джинджифила защото кората му придава лека горчивина.
  • Добавянето на кафяв ориз е по избор, това спомага за удължаване на срока на годност и не дава вкус (няма да повлияе на вкуса).
  • предпочитам да използвайте течен сироп като агаве или клен вместо гранулирана захар
  • За най -добри резултати, напълно охладете и сервирайте с лед
  • Ако искате да ферментирате джинджифиловата си бира, ще трябва да използвате мая, Аз не правя рецепта за тази техника, тъй като това не е начинът, по който семейството ми го прави, нито ме е грижа да я направя алкохолна.
  • Тази рецепта е подходящ за деца и безопасен за шофьорите за пиене
  • Уверете се, когато сте загрявайки сместа от джинджифил, топлината е ниска до средна да запази свойствата си.
  • Бира от джинджифил в традиционен ямайски стил се прави с помощта на ямайска дъвчаща пръчка. Извън Карибите това е трудно да се получи, затова често пропускам да го използвам. Ако имате такива, включете ги с подправките.
  • Чувствайте се свободни да добавите каквито подправки искате Поддържам го основно с карамфил и пръчици канела
  • Ако не можете да получите цели подправки, използвайте сушени 1 супена лъжица канела и & frac14 чаена лъжичка карамфил.

Съставки от джинджифил

Подобно на уелнес изстрела на марката Kor, в тази рецепта има само 4 съставки:

  • Джинджифил: За най -силен вкус препоръчвам да използвате пресен корен от джинджифил. Но вижте моите съвети по -долу за използването на сушен джинджифил.
  • Лимонов сок: Прясно изцеденият лимонов сок винаги ще осигури по -ярък вкус от лимоновия сок в буркан. Така че използвам това ’!
  • Кокосова вода: За малко естествена сладост, за да балансирате острия вкус на джинджифил с лимон.
  • Лют червен пипер: За да придадете на тези снимки малко топлина, а също така може да подобри кръвообращението и храносмилането.

Намерете рецептата за печат с измервания по -долу


  • ¼ чаша препечено сусамово масло
  • 2 супени лъжици ябълков оцет
  • 1 ½ супени лъжици намален натрий тамари или соев сос
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 супена лъжица настърган обелен пресен джинджифил
  • 1 скилидка чесън, настърган
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • 4 чаши тънко нарязано лилаво зеле
  • 1 голям лилав морков, нарязан на клечки кибрит
  • 1 малък лилав дайкон, обелен и нарязан на клечки за кибрит
  • 4 супени лъжици нарязан пресен кориандър, разделен
  • 4 супени лъжици нарязан лук, разделен
  • 1 супена лъжица препечен сусам

Разбийте масло, оцет, тамари (или соев сос), мед, джинджифил, чесън и сол в голяма купа. Добавете зеле, моркови, дайкон и 3 супени лъжици всяка кориандър и хвърлете лук за покриване. Сервирайте сланината, покрита със сусам и останалата по 1 супена лъжица всеки кориандър и лук.


1. Започнете с изплакване на джинджифила добре под течаща вода. Изтъркайте с четка за зеленчуци и изплакнете, за да отстраните останалата кал. Подсушете с кухненска хартия или изсушете на въздух.

2. Обелете корена на джинджифила с лъжица или нож за маса, за да отстраните кожата. Тъй като правех 3 порции, обелих пълния корен. Ако правите една порция, обелете само един инч джинджифил (около 5 грама), като запазите останалата част непокътната, за да може да се използва на следващия ден.

3. Изплакнете и нарежете лимона. Уверете се, че използвате пресен нарязан лимон всеки ден.

4. Започнете да настъргвате джинджифила.

6. Поставете цедка над чаша и прехвърлете джинджифила във фина цедка. Натиснете надолу с лъжица, за да изцедите сок. Накрая изстискайте пулпата с пръсти, за да извлечете колкото е възможно повече.

7. Ще имате бистър сок от джинджифил. Измерете това според вашите изисквания. Ето сумата, която следваме у дома. 15 ml на възрастен, 5 ml за деца между 3 и 6 години и 10 ml за деца между 7 и 12 години. Разделям порциите на малки отделни чаши.

9. Смесете заедно сок от джинджифил и лимонов сок. Джинджифилът е готов на този етап.

10. Добавянето на мед и черен пипер не е задължително. Но ние винаги добавяме мед, тъй като нямаме никакви ограничения в диетата. Можете да го избегнете, ако не предпочитате да започнете деня си с подсладител. Използвам 1 чаена лъжичка мед на изстрел.

11. Медът отнема известно време да се разтвори с останалите съставки. Разбъркайте добре. Цветът на вашия джинджифилов изстрел зависи от вида на използвания мед.

Съвет: Избягвайте да използвате повече от 15 ml джинджифил във всеки изстрел. Можете да добавите още лимонов сок, но не и повече джинджифил, тъй като това може да причини киселини и повишена киселинност.

Консумирайте джинджифил, изстрелян веднага на гладно. Обикновено не консумираме нищо поне 25 до 30 минути след това.

Ние не консумираме джинджифил през цялата година. Но сезонно, когато почувстваме нужда. Продължаваме максимум 2 до 3 седмици. Ограничете снимките за деца до 5 до 7 дни, освен ако не е зима.


Гледай видеото: قوة الزنجبيل والقرنفل للحمل السريع وصفة لتنشيط الرحم وتخصيب البويضة ولبرودة الرحم (Януари 2022).