Нови рецепти

Как да разберете дали яйцата са лоши или не

Как да разберете дали яйцата са лоши или не

Използвайте този бърз трик, за да видите дали яйцата ви са още достатъчно свежи за ядене

siambizkit/Shutterstock

Освен ако нямате директен и надежден източник на яйца, често е трудно да се определи кога яйцата ви наистина са снесени. Купените в магазина яйца обикновено имат на картонените си опаковки дати „най-добри до“ и въпреки че тази дата може да даде представа за свежест, това в крайна сметка не е сигурен знак дали едно яйце все още е добре за ядене. Има обаче лесен кухненски хак, който само за секунди ще ви каже дали яйцата ви са се развалили.

Срок на годност на ориз, брашно и други килери

Поставете яйцата си в купа с вода, напълнена до върха. Ако едно яйце лежи отстрани на дъното на купата, то е още прясно. Ако седи изправено, но все още лежи на дъното на купата, яйцето ви е от по -старата страна, но все още е добре да отидете - идеално за твърдо варене и белене. Ако яйцето плава обаче, има голям шанс то да изтече.

Този трик обаче не е надежден. Причината старото яйце да плава е, защото има въздушна клетка, която се увеличава с напредването на възрастта, което я кара да стане плаваща във вода. Докато плаващото яйце означава, че е по -старо, може все пак да е напълно безопасно за ядене.

Най -простият и точен начин да разберете дали едно яйце все още е добро е да го разбиете в купа и да проверите дали има лоша миризма или изглежда необичайно по някакъв начин. Пресните яйца от черупки, които са били съхранявани в хладилника при температура 45 градуса по Фаренхайт или по -ниски, са безопасни за ядене до четири до пет седмици след датата, посочена върху картонената опаковка. Тази дата, известна като юлианска дата, е обозначена с число от 001 до 365, което означава коя дата от календарната година са били опаковани яйцата.

Ако се окажете с яйца, които се опитвате да използвате, преди да се развалят, има много страхотни рецепти на базата на яйца, които можете да направите, за да довършите тази картонена кутия.


Консумирали ли сте остарели яйца? Ето 4 лесни начина да разкажете

Акценти

За нечупени яйца

1. Тестът за плаване Всичко, от което се нуждаете, е купа със студена вода и яйца. Поставете яйцата в купата едно по едно. Ако потънат на дъното и лежат настрани, те са свежи. Ако не потъне напълно и залепне за една от страните на купата, те не са много свежи, но все пак са добри за ядене. Ако те плуват на повърхността, те са се развалили и не трябва да се консумират. Черупките от яйца са порести, което означава, че позволяват на въздуха да проникне. С течение на времето през черупките може да проникне повече въздух и да запълни яйцата, което ги прави плаващи и те са склонни да плуват по повърхността на водата.

2. Тест за раздробяване

За напукани яйца3. Тестът с плочи Разбийте яйцето върху чиния или друга плоска повърхност. Ако е свеж, жълтъкът трябва да е ярко жълт или оранжев и бялата част да не се разстила много. Ако вашето яйце е старо, жълтъкът е по -плосък и бялата част ще бъде по -водниста. Това обаче може да не означава, че яйцата са се развалили, просто са стари. Можете да го проследите с теста за подушване. Пресните яйца нямат много мирис, но леко старите яйца имат сярна миризма, която ще стане очевидна веднага щом отворите яйцето. Развалено яйце, независимо дали е сготвено или не, ще има отчетлива неприятна миризма.

4. Тестът за жълтък и яйчен белтъкМожете също така да разберете дали яйцето се е влошило, като погледнете жълтъка му. Ако жълтъкът е плосък и се чупи лесно, яйцето може да е старо. Ако жълтъкът се движи лесно, това означава, че яйцето е отслабнало с времето. Жълтъкът на прясно яйце обикновено е по -ярък и жълт на цвят, но това не е надежден тест. Цветът на жълтъка се определя от диетата на кокошката, която го е снасяла, така че нюансът на жълто или оранжево може да няма много общо със свежестта му. Проверете цвета на белтъка или белтъка. Ако белтъкът е мътен, това е прясно яйце, но ако белтъкът е бистър, яйцето е старо. Докато проверявате цвета на белтъка, проверете и дали той има розов или зеленикав оттенък. Това означава, че яйцето е заразено с бактерии Pseudomonas и вече не е безопасно за консумация. По същия начин черните или зелените петна вътре в яйцето показват, че то е заразено с гъбички и не трябва да се консумира.

Сега, когато знаете как да разберете дали яйцата са пресни или не, използвайте тези бързи трикове, за да разберете и да се уверите, че винаги консумирате най -доброто качество.

За Сушмита Сенгупта Като споделя силна склонност към храна, Сушмита обича всичко хубаво, сирене и мазнина. Другите й любими занимания за забавление, различни от обсъждане на храна, включват четене, гледане на филми и гледане на телевизионни предавания.


Консумирали ли сте остарели яйца? Ето 4 лесни начина да разкажете

Акценти

За нечупени яйца

1. Тестът за плаване Всичко, от което се нуждаете, е купа със студена вода и яйца. Поставете яйцата в купата едно по едно. Ако потънат на дъното и лежат настрани, те са свежи. Ако не потъне напълно и залепне за една от страните на купата, те не са много свежи, но все пак са добри за ядене. Ако те плуват на повърхността, те са се развалили и не трябва да се консумират. Черупките от яйца са порести, което означава, че позволяват на въздуха да проникне. С течение на времето през черупките може да проникне повече въздух и да запълни яйцата, което ги прави плаващи и те са склонни да плуват по повърхността на водата.

2. Тест за раздробяване

За напукани яйца3. Тестът с плочи Разбийте яйцето върху чиния или друга плоска повърхност. Ако е свеж, жълтъкът трябва да е ярко жълт или оранжев и бялата част да не се разстила много. Ако вашето яйце е старо, жълтъкът е по -плосък и бялата част ще бъде по -водниста. Това обаче може да не означава, че яйцата са се развалили, просто са стари. Можете да го проследите с теста за подушване. Пресните яйца нямат много миризма, но леко старите яйца имат сярна миризма, която ще стане очевидна веднага щом отворите яйцето. Развалено яйце, независимо дали е сготвено или не, ще има отчетлива неприятна миризма.

4. Тестът за жълтък и яйчен белтъкМожете също така да разберете дали яйцето се е влошило, като погледнете жълтъка му. Ако жълтъкът е плосък и лесно се разбива, яйцето може да е старо. Ако жълтъкът се движи лесно, това означава, че яйцето е отслабнало с времето. Жълтъкът на прясно яйце обикновено е по -ярък и жълт на цвят, но това не е надежден тест. Цветът на жълтъка се определя от диетата на кокошката, която го е снасяла, така че нюансът на жълто или оранжево може да няма много общо със свежестта му. Проверете цвета на белтъка или белтъка. Ако белтъкът е мътен, това е прясно яйце, но ако белтъкът е бистър, яйцето е старо. Докато проверявате цвета на белтъка, проверете и дали той има розов или зеленикав оттенък. Това означава, че яйцето е заразено с бактерии Pseudomonas и вече не е безопасно за консумация. По същия начин черните или зелените петна вътре в яйцето показват, че то е заразено с гъбички и не трябва да се консумира.

Сега, когато знаете как да разберете дали яйцата са пресни или не, използвайте тези бързи трикове, за да разберете и да се уверите, че винаги консумирате най -доброто качество.

За Сушмита Сенгупта Като споделя силна склонност към храна, Сушмита обича всичко хубаво, сирене и мазнина. Другите й любими занимания за забавление, различни от обсъждане на храна, включват четене, гледане на филми и гледане на телевизионни предавания.


Консумирали ли сте остарели яйца? Ето 4 лесни начина да разкажете

Акценти

За нечупени яйца

1. Тестът за плаване Всичко, от което се нуждаете, е купа със студена вода и яйца. Поставете яйцата в купата едно по едно. Ако потънат на дъното и лежат настрани, те са свежи. Ако не потъне напълно и се залепи за една от страните на купата, те не са много свежи, но все пак са добри за ядене. Ако те плуват на повърхността, те са се развалили и не трябва да се консумират. Черупките от яйца са порести, което означава, че позволяват на въздуха да проникне. С течение на времето през черупките може да проникне повече въздух и да запълни яйцата, което ги прави плаващи и те са склонни да плуват по повърхността на водата.

2. Тест за раздробяване

За напукани яйца3. Тестът с плочи Разбийте яйцето върху чиния или друга плоска повърхност. Ако е свеж, жълтъкът трябва да е ярко жълт или оранжев и бялата част да не се разстила много. Ако вашето яйце е старо, жълтъкът е по -плосък и бялата част ще бъде по -водниста. Това обаче може да не означава, че яйцата са се развалили, просто са стари. Можете да го проследите с теста за подушване. Пресните яйца нямат много миризма, но леко старите яйца имат сярна миризма, която ще стане очевидна веднага щом отворите яйцето. Развалено яйце, независимо дали е сготвено или не, ще има отчетлива неприятна миризма.

4. Тестът за жълтък и яйчен белтъкМожете също така да разберете дали яйцето се е влошило, като погледнете жълтъка му. Ако жълтъкът е плосък и лесно се разбива, яйцето може да е старо. Ако жълтъкът се движи лесно, това означава, че яйцето е отслабнало с времето. Жълтъкът на прясно яйце обикновено е по -ярък и жълт на цвят, но това не е надежден тест. Цветът на жълтъка се определя от диетата на кокошката, която го е снасяла, така че нюансът на жълто или оранжево може да няма много общо със свежестта му. Проверете цвета на белтъка или белтъка. Ако белтъкът е мътен, това е прясно яйце, но ако белтъкът е бистър, яйцето е старо. Докато проверявате цвета на белтъка, проверете също дали има розов или зеленикав оттенък. Това означава, че яйцето е заразено с бактерии Pseudomonas и вече не е безопасно за консумация. По същия начин черните или зелените петна вътре в яйцето показват, че то е заразено с гъбички и не трябва да се консумира.

Сега, когато знаете как да разберете дали яйцата са пресни или не, използвайте тези бързи трикове, за да разберете и да се уверите, че винаги консумирате най -доброто качество.

За Сушмита Сенгупта Като споделя силна склонност към храна, Сушмита обича всичко хубаво, сирене и мазнина. Другите й любими занимания за забавление, различни от обсъждане на храна, включват четене, гледане на филми и гледане на телевизионни предавания.


Консумирали ли сте остарели яйца? Ето 4 лесни начина да разкажете

Акценти

За нечупени яйца

1. Тестът за плаване Всичко, от което се нуждаете, е купа със студена вода и яйца. Поставете яйцата в купата едно по едно. Ако потънат на дъното и лежат настрани, те са свежи. Ако не потъне напълно и залепне за една от страните на купата, те не са много свежи, но все пак са добри за ядене. Ако те плуват на повърхността, те са се развалили и не трябва да се консумират. Черупките от яйца са порести, което означава, че позволяват на въздуха да проникне. С течение на времето през черупките може да проникне повече въздух и да запълни яйцата, което ги прави плаващи и те са склонни да плуват по повърхността на водата.

2. Тест за раздробяване

За напукани яйца3. Тестът с плочи Разбийте яйцето върху чиния или друга плоска повърхност. Ако е свеж, жълтъкът трябва да е ярко жълт или оранжев и бялата част да не се разстила много. Ако вашето яйце е старо, жълтъкът е по -плосък и бялата част ще бъде по -водниста. Това обаче може да не означава, че яйцата са се развалили, просто са стари. Можете да го проследите с теста за подушване. Пресните яйца нямат много миризма, но леко старите яйца имат сярна миризма, която ще стане очевидна веднага щом отворите яйцето. Развалено яйце, независимо дали е сготвено или не, ще има отчетлива неприятна миризма.

4. Тестът за жълтък и яйчен белтъкМожете също така да разберете дали яйцето се е влошило, като погледнете жълтъка му. Ако жълтъкът е плосък и се чупи лесно, яйцето може да е старо. Ако жълтъкът се движи лесно, това означава, че яйцето е отслабнало с времето. Жълтъкът на прясно яйце обикновено е по -ярък и жълт на цвят, но това не е надежден тест. Цветът на жълтъка се определя от диетата на кокошката, която го е снасяла, така че сянката на жълтото или оранжевото може да няма много общо със свежестта му. Проверете цвета на белтъка или белтъка. Ако белтъкът е мътен, това е прясно яйце, но ако белтъкът е бистър, яйцето е старо. Докато проверявате цвета на белтъка, проверете и дали той има розов или зеленикав оттенък. Това означава, че яйцето е заразено с бактерии Pseudomonas и вече не е безопасно за консумация. По същия начин черните или зелените петна вътре в яйцето показват, че то е заразено с гъбички и не трябва да се консумира.

Сега, когато знаете как да разберете дали яйцата са пресни или не, използвайте тези бързи трикове, за да разберете и да се уверите, че винаги консумирате най -доброто качество.

За Сушмита Сенгупта Като споделя силна склонност към храна, Сушмита обича всичко хубаво, сирене и мазнина. Другите й любими занимания за забавление, различни от обсъждане на храна, включват четене, гледане на филми и гледане на телевизионни предавания.


Консумирали ли сте остарели яйца? Ето 4 лесни начина да разкажете

Акценти

За нечупени яйца

1. Тестът за плаване Всичко, от което се нуждаете, е купа със студена вода и яйца. Поставете яйцата в купата едно по едно. Ако потънат на дъното и лежат настрани, те са свежи. Ако не потъне напълно и залепне за една от страните на купата, те не са много свежи, но все пак са добри за ядене. Ако те плуват на повърхността, те са се развалили и не трябва да се консумират. Черупките от яйца са порести, което означава, че позволяват на въздуха да проникне. С течение на времето през черупките може да проникне повече въздух и да запълни яйцата, което ги прави плаващи и те са склонни да плуват по повърхността на водата.

2. Тест за раздробяване

За напукани яйца3. Тестът с плочи Разбийте яйцето върху чиния или друга плоска повърхност. Ако е свеж, жълтъкът трябва да е ярко жълт или оранжев и бялата част да не се разстила много. Ако вашето яйце е старо, жълтъкът е по -плосък и бялата част ще бъде по -водниста. Това обаче може да не означава, че яйцата са се развалили, просто са стари. Можете да го проследите с теста за подушване. Пресните яйца нямат много мирис, но леко старите яйца имат сярна миризма, която ще стане очевидна веднага щом отворите яйцето. Развалено яйце, независимо дали е сготвено или не, ще има отчетлива неприятна миризма.

4. Тестът за жълтък и яйчен белтъкМожете също така да разберете дали яйцето се е влошило, като погледнете жълтъка му. Ако жълтъкът е плосък и лесно се разбива, яйцето може да е старо. Ако жълтъкът се движи лесно, това означава, че яйцето е отслабнало с времето. Жълтъкът на прясно яйце обикновено е по -ярък и жълт на цвят, но това не е надежден тест. Цветът на жълтъка се определя от диетата на кокошката, която го е снасяла, така че нюансът на жълто или оранжево може да няма много общо със свежестта му. Проверете цвета на белтъка или белтъка. Ако белтъкът е мътен, това е прясно яйце, но ако белтъкът е бистър, яйцето е старо. Докато проверявате цвета на белтъка, проверете също дали има розов или зеленикав оттенък. Това означава, че яйцето е заразено с бактерии Pseudomonas и вече не е безопасно за консумация. По същия начин черните или зелените петна вътре в яйцето показват, че то е заразено с гъбички и не трябва да се консумира.

Сега, когато знаете как да разберете дали яйцата са пресни или не, използвайте тези бързи трикове, за да разберете и да се уверите, че винаги консумирате най -доброто качество.

За Сушмита Сенгупта Като споделя силна склонност към храна, Сушмита обича всичко хубаво, сирене и мазнина. Другите й любими занимания за забавление, различни от обсъждане на храна, включват четене, гледане на филми и гледане на телевизионни предавания.


Консумирали ли сте остарели яйца? Ето 4 лесни начина да разкажете

Акценти

За нечупени яйца

1. Тестът за плаване Всичко, от което се нуждаете, е купа със студена вода и яйца. Поставете яйцата в купата едно по едно. Ако потънат на дъното и лежат настрани, те са свежи. Ако не потъне напълно и залепне за една от страните на купата, те не са много свежи, но все пак са добри за ядене. Ако те плуват на повърхността, те са се развалили и не трябва да се консумират. Черупките от яйца са порести, което означава, че позволяват на въздуха да проникне. С течение на времето през черупките може да проникне повече въздух и да запълни яйцата, което ги прави плаващи и те са склонни да плуват по повърхността на водата.

2. Тест за раздробяване

За напукани яйца3. Тестът с плочи Разбийте яйцето върху чиния или друга плоска повърхност. Ако е свеж, жълтъкът трябва да е ярко жълт или оранжев и бялата част да не се разстила много. Ако вашето яйце е старо, жълтъкът е по -плосък и бялата част ще бъде по -водниста. Това обаче може да не означава, че яйцата са се развалили, просто са стари. Можете да го проследите с теста за подушване. Пресните яйца нямат много миризма, но леко старите яйца имат сярна миризма, която ще стане очевидна веднага щом отворите яйцето. Развалено яйце, независимо дали е сготвено или не, ще има отчетлива неприятна миризма.

4. Тестът за жълтък и яйчен белтъкМожете също така да разберете дали яйцето се е влошило, като погледнете жълтъка му. Ако жълтъкът е плосък и лесно се разбива, яйцето може да е старо. Ако жълтъкът се движи лесно, това означава, че яйцето е отслабнало с времето. Жълтъкът на прясно яйце обикновено е по -ярък и жълт на цвят, но това не е надежден тест. Цветът на жълтъка се определя от диетата на кокошката, която го е снасяла, така че нюансът на жълто или оранжево може да няма много общо със свежестта му. Проверете цвета на белтъка или белтъка. Ако белтъкът е мътен, това е прясно яйце, но ако белтъкът е бистър, яйцето е старо. Докато проверявате цвета на белтъка, проверете също дали има розов или зеленикав оттенък. Това означава, че яйцето е заразено с бактерии Pseudomonas и вече не е безопасно за консумация. По същия начин черните или зелените петна вътре в яйцето показват, че то е заразено с гъбички и не трябва да се консумира.

Сега, когато знаете как да разберете дали яйцата са пресни или не, използвайте тези бързи трикове, за да разберете и да се уверите, че винаги консумирате най -доброто качество.

За Сушмита Сенгупта Като споделя силна склонност към храна, Сушмита обича всичко хубаво, сирене и мазнина. Другите й любими занимания за забавление, различни от обсъждане на храна, включват четене, гледане на филми и гледане на телевизионни предавания.


Консумирали ли сте остарели яйца? Ето 4 лесни начина да разкажете

Акценти

За нечупени яйца

1. Тестът за плаване Всичко, от което се нуждаете, е купа със студена вода и яйца. Поставете яйцата в купата едно по едно. Ако потънат на дъното и лежат настрани, те са свежи. Ако не потъне напълно и залепне за една от страните на купата, те не са много свежи, но все пак са добри за ядене. Ако те плуват на повърхността, те са се развалили и не трябва да се консумират. Черупките от яйца са порести, което означава, че позволяват на въздуха да проникне. С течение на времето през черупките може да проникне повече въздух и да запълни яйцата, което ги прави плаващи и те са склонни да плуват по повърхността на водата.

2. Тест за раздробяване

За напукани яйца3. Тестът с плочи Разбийте яйцето върху чиния или друга плоска повърхност. Ако е свеж, жълтъкът трябва да е ярко жълт или оранжев и бялата част да не се разстила много. Ако вашето яйце е старо, жълтъкът е по -плосък и бялата част ще бъде по -водниста. Това обаче може да не означава, че яйцата са се развалили, просто са стари. Можете да го проследите с теста за подушване. Пресните яйца нямат много мирис, но леко старите яйца имат сярна миризма, която ще стане очевидна веднага щом отворите яйцето. Развалено яйце, независимо дали е сготвено или не, ще има отчетлива неприятна миризма.

4. Тестът за жълтък и яйчен белтъкМожете също така да разберете дали яйцето се е влошило, като погледнете жълтъка му. Ако жълтъкът е плосък и се чупи лесно, яйцето може да е старо. Ако жълтъкът се движи лесно, това означава, че яйцето е отслабнало с времето. Жълтъкът на прясно яйце обикновено е по -ярък и жълт на цвят, но това не е надежден тест. Цветът на жълтъка се определя от диетата на кокошката, която го е снасяла, така че сянката на жълтото или оранжевото може да няма много общо със свежестта му. Проверете цвета на белтъка или белтъка. Ако белтъкът е мътен, това е прясно яйце, но ако белтъкът е бистър, яйцето е старо. Докато проверявате цвета на белтъка, проверете също дали има розов или зеленикав оттенък. Това означава, че яйцето е заразено с бактерии Pseudomonas и вече не е безопасно за консумация. По същия начин черните или зелените петна вътре в яйцето показват, че то е заразено с гъбички и не трябва да се консумира.

Сега, когато знаете как да разберете дали яйцата са пресни или не, използвайте тези бързи трикове, за да разберете и да се уверите, че винаги консумирате най -доброто качество.

За Сушмита Сенгупта Като споделя силна склонност към храна, Сушмита обича всичко хубаво, сирене и мазнина. Другите й любими занимания за забавление, различни от обсъждане на храна, включват четене, гледане на филми и гледане на телевизионни предавания.


Консумирали ли сте остарели яйца? Ето 4 лесни начина да разкажете

Акценти

За нечупени яйца

1. Тестът за плаване Всичко, от което се нуждаете, е купа със студена вода и яйца. Поставете яйцата в купата едно по едно. Ако потънат на дъното и лежат настрани, те са свежи. Ако не потъне напълно и залепне за една от страните на купата, те не са много свежи, но все пак са добри за ядене. Ако те плуват на повърхността, те са се развалили и не трябва да се консумират. Черупките от яйца са порести, което означава, че позволяват на въздуха да проникне. С течение на времето през черупките може да проникне повече въздух и да запълни яйцата, което ги прави плаващи и те са склонни да плуват по повърхността на водата.

2. Тест за раздробяване

За напукани яйца3. Тестът с плочи Разбийте яйцето върху чиния или друга плоска повърхност. Ако е свеж, жълтъкът трябва да е ярко жълт или оранжев и бялата част да не се разстила много. Ако вашето яйце е старо, жълтъкът е по -плосък и бялата част ще бъде по -водниста. Това обаче може да не означава, че яйцата са се развалили, просто са стари. Можете да го проследите с теста за подушване. Пресните яйца нямат много миризма, но леко старите яйца имат сярна миризма, която ще стане очевидна веднага щом отворите яйцето. Развалено яйце, независимо дали е сготвено или не, ще има отчетлива неприятна миризма.

4. Тестът за жълтък и яйчен белтъкМожете също така да разберете дали яйцето се е влошило, като погледнете жълтъка му. Ако жълтъкът е плосък и се чупи лесно, яйцето може да е старо. Ако жълтъкът се движи лесно, това означава, че яйцето е отслабнало с времето. Жълтъкът на прясно яйце обикновено е по -ярък и жълт на цвят, но това не е надежден тест. Цветът на жълтъка се определя от диетата на кокошката, която го е снасяла, така че нюансът на жълто или оранжево може да няма много общо със свежестта му. Проверете цвета на белтъка или белтъка. Ако белтъкът е мътен, това е прясно яйце, но ако белтъкът е бистър, яйцето е старо. Докато проверявате цвета на белтъка, проверете също дали има розов или зеленикав оттенък. Това означава, че яйцето е заразено с бактерии Pseudomonas и вече не е безопасно за консумация. По същия начин черните или зелените петна вътре в яйцето показват, че то е заразено с гъбички и не трябва да се консумира.

Сега, когато знаете как да разберете дали яйцата са пресни или не, използвайте тези бързи трикове, за да разберете и да се уверите, че винаги консумирате най -доброто качество.

За Сушмита Сенгупта Като споделя силна склонност към храна, Сушмита обича всичко хубаво, сирене и мазнина. Другите й любими занимания за забавление, различни от обсъждане на храна, включват четене, гледане на филми и гледане на телевизионни предавания.


Консумирали ли сте остарели яйца? Ето 4 лесни начина да разкажете

Акценти

За нечупени яйца

1. Тестът за плаване Всичко, от което се нуждаете, е купа със студена вода и яйца. Поставете яйцата в купата едно по едно. Ако потънат на дъното и лежат настрани, те са свежи. Ако не потъне напълно и се залепи за една от страните на купата, те не са много свежи, но все пак са добри за ядене. Ако те плуват на повърхността, те са се развалили и не трябва да се консумират. Черупките от яйца са порести, което означава, че позволяват на въздуха да проникне. С течение на времето през черупките може да проникне повече въздух и да запълни яйцата, което ги прави плаващи и те са склонни да плуват по повърхността на водата.

2. Тест за раздробяване

За напукани яйца3. Тестът с плочи Разбийте яйцето върху чиния или друга плоска повърхност. Ако е свеж, жълтъкът трябва да е ярко жълт или оранжев и бялата част да не се разстила много. Ако вашето яйце е старо, жълтъкът е по -плосък и бялата част ще бъде по -водниста. Това обаче може да не означава, че яйцата са се развалили, просто са стари. Можете да го проследите с теста за подушване. Пресните яйца нямат много миризма, но леко старите яйца имат сярна миризма, която ще стане очевидна веднага щом отворите яйцето. Развалено яйце, независимо дали е сготвено или не, ще има отчетлива неприятна миризма.

4. Тестът за жълтък и яйчен белтъкМожете също така да разберете дали яйцето се е влошило, като погледнете жълтъка му. Ако жълтъкът е плосък и се чупи лесно, яйцето може да е старо. Ако жълтъкът се движи лесно, това означава, че яйцето е отслабнало с времето. Жълтъкът на прясно яйце обикновено е по -ярък и жълт на цвят, но това не е надежден тест. Цветът на жълтъка се определя от диетата на кокошката, която го е снасяла, така че нюансът на жълто или оранжево може да няма много общо със свежестта му. Проверете цвета на белтъка или белтъка. Ако белтъкът е мътен, това е прясно яйце, но ако белтъкът е бистър, яйцето е старо. Докато проверявате цвета на белтъка, проверете и дали той има розов или зеленикав оттенък. Това означава, че яйцето е заразено с бактерии Pseudomonas и вече не е безопасно за консумация. По същия начин черните или зелените петна вътре в яйцето показват, че то е заразено с гъбички и не трябва да се консумира.

Сега, когато знаете как да разберете дали яйцата са пресни или не, използвайте тези бързи трикове, за да разберете и да се уверите, че винаги консумирате най -доброто качество.

За Сушмита Сенгупта Като споделя силна склонност към храна, Сушмита обича всичко хубаво, сирене и мазнина. Другите й любими занимания за забавление, различни от обсъждане на храна, включват четене, гледане на филми и гледане на телевизионни предавания.


Консумирали ли сте остарели яйца? Ето 4 лесни начина да разкажете

Акценти

За нечупени яйца

1. Тестът за плаване Всичко, от което се нуждаете, е купа със студена вода и яйца. Поставете яйцата в купата едно по едно. Ако потънат на дъното и лежат настрани, те са свежи. Ако не потъне напълно и залепне за една от страните на купата, те не са много свежи, но все пак са добри за ядене. Ако те плуват на повърхността, те са се развалили и не трябва да се консумират. Черупките от яйца са порести, което означава, че позволяват на въздуха да проникне. С течение на времето през черупките може да проникне повече въздух и да запълни яйцата, което ги прави плаващи и те са склонни да плуват по повърхността на водата.

2. Тест за раздробяване

За напукани яйца3. Тест с плочи Разбийте яйцето върху чиния или друга плоска повърхност. Ако е свеж, жълтъкът трябва да е ярко жълт или оранжев и бялата част да не се разстила много. Ако вашето яйце е старо, жълтъкът е по -плосък и бялата част ще бъде по -водниста. Това обаче може да не означава, че яйцата са се развалили, просто са стари. Можете да го проследите с теста за подушване. Пресните яйца нямат много мирис, но леко старите яйца имат сярна миризма, която ще стане очевидна веднага щом отворите яйцето. Развалено яйце, независимо дали е сготвено или не, ще има отчетлива неприятна миризма.

4. Тестът за жълтък и яйчен белтъкМожете също така да разберете дали яйцето се е влошило, като погледнете жълтъка му. Ако жълтъкът е плосък и се чупи лесно, яйцето може да е старо. Ако жълтъкът се движи лесно, това означава, че яйцето е отслабнало с времето. Жълтъкът на прясно яйце обикновено е по -ярък и жълт на цвят, но това не е надежден тест. Цветът на жълтъка се определя от диетата на кокошката, която го е снасяла, така че нюансът на жълто или оранжево може да няма много общо със свежестта му. Проверете цвета на белтъка или белтъка. Ако белтъкът е мътен, това е прясно яйце, но ако белтъкът е бистър, яйцето е старо. Докато проверявате цвета на белтъка, проверете и дали той има розов или зеленикав оттенък. Това означава, че яйцето е заразено с бактерии Pseudomonas и вече не е безопасно за консумация. По същия начин черните или зелените петна вътре в яйцето показват, че то е заразено с гъбички и не трябва да се консумира.

Сега, когато знаете как да разберете дали яйцата са пресни или не, използвайте тези бързи трикове, за да разберете и да се уверите, че винаги консумирате най -доброто качество.

За Сушмита Сенгупта Като споделя силна склонност към храна, Сушмита обича всичко хубаво, сирене и мазнина. Другите й любими занимания за забавление, различни от обсъждане на храна, включват четене, гледане на филми и гледане на телевизионни предавания.