Нови рецепти

Стик с ябълка

Стик с ябълка

Вземете 3 супени лъжици олио + 2 супени лъжици брашно от съставките и ги сложете в тиган на огъня за минута, като бъркате непрекъснато, докато получим по -гъст сос. Останалите съставки се смесват и се месят, докато се получи еластично тесто.

Разстелете тестото на тънък лист, намажете брашното и олиото, след което разделете визуалния лист на три. Преместете лявата страна над средната част, след това дясната над лявата страна. След това навийте, поставете в пластмасова обвивка и поставете в хладилник за 2 часа.

Междувременно сложете ябълките в тенджера с всички останали съставки, с изключение на канелата, която се добавя в края. Когато ябълката омекне, изключете котлона и оставете да се охлади.

Извадете тестото след 2 часа и разстелете листа (отидете да го направите тънък, ако можете) Нарежете на 6 квадрата, напълнете с ябълка, навийте и затворете в краищата. Сложете ги в тавата, направете прорези с ножа в тестото и във фурната 175-180 градуса, около 20-25 минути. Когато изстинат пудрат със захар ..... абсолютно вкусно.


Марината с кисело мляко и чесън за агнешката пържола на великденската трапеза

Фанатик Той ви представя и маринована агнешка пържола, добра само за облизване на пръстите ви на великденската трапеза! Авторът е Лора Лауренсиу, която представя рецептата на своя уебсайт lauralaurentiu.ro и във видео версията.

Съставки за марината от кисело мляко с чесън

  • 350 грама мазно кисело мляко
  • 1 лимон
  • 4-5 скилидки чесън
  • 30 мл. от зехтин
  • 1 супена лъжица ситно натрошен кориандър
  • 1 чаена лъжичка сол
  • черен пипер на вкус
  • 1,5 кг картофи
  • 4 млади моркови, почистени и нарязани на парчета
  • 1 червен лук, нарязан на едри парчета
  • 1 праз, бял и светло зелен, нарязан на кръгчета
  • 3-4 чаени лъжички зехтин
  • 2 клона розмарин
  • 4-5 клона мащерка
  • сол и черен пипер

Как да приготвим агнешка пържола, маринована в кисело мляко с чесън

  1. Внимателно почистете агнешкия бут (до 1,5 кг) от сребърни кожи и повърхностна мазнина, за да се отървете от специфичната миризма, която мнозина не харесват. Настоявайте, докато кашата се обезмасли добре.
  2. Измийте добре лимона с топла вода, обръснете жълтата част на кората. Обелете чесъна. Сложете ги в купата на блендера заедно с киселото мляко, лимоновата кора, коринадъра, сол, смлян пипер на вкус, скилидки чесън, зехтин и разбъркайте, докато чесънът се смачка напълно.
  3. Добавете лимоновия сок и разбъркайте добре. Поставете половината от получения сос в буркан с капак и го приберете в хладилника, ще го сервирате с пържолата.
  4. Сложете агнешкия бут в торба и го залейте с останалия сос от кисело мляко. Вържете торбичката с възможно най -малко въздух вътре, омесете кашата, така че маринатата да я покрие навсякъде и я поставете в хладилника за 8 часа.
  5. Извадете торбата на следващия ден и оставете агнето да се върне до кухненската температура. Загрейте фурната до 190 градуса по Целзий.
  6. Внимание: можете също да приготвите гарнитура с разнообразни зеленчуци с пържолата. Смесете всички съставки от рецептата в тигана, който ще седне под месото, докато се пече. Внимавайте, ако не слагате зеленчуци в тавата, за да разстелите хартия за печене, за да не загорят соковете, които се отцеждат от месото по време на готвене.
  7. Поставете скара върху тавата и върху нея поставете агнешкото бутче, добре отцедено от маринатата. Оставете го да се готви за час, час и четвърт, в зависимост от нежността на месото и предпочитаната степен на „проникване“. По средата на времето за печене обърнете агнешкото месо от едната страна на другата, така че да покафенее равномерно.
  8. След като извадите агнешкото месо от фурната, оставете го да „почине“ за 15-20 минути, преди да го поставите на масата. Яжте го с консервирания сос от кисело мляко с чесън, който можете да „освежите“ с малко нарязан зелен магданоз. ДОБЪР АПЕТИТ!

Ябълките се обелват и дръжките се отстраняват. Поставете в тава, застлана с хартия за печене (23 & # 21530 см), поставете във всяка кубче масло и поръсете захарта отгоре. Сложете във фурната на 180 ° C, около 30 минути, докато омекне.

Вътре в ябълките можете да поставите конфитюри, ядки, лешници, канела и # 8230

Междувременно пригответе отгоре, както следва: отделете яйцата, разбийте белтъците със захарта, смесете жълтъците с щипка сол и ванилова захар, след това комбинирайте двете и постепенно добавете брашното. Изсипете състава ябълки и сложете отново във фурната, докато отгоре се изпече.

Ако се озовете във вкуса на рецептите в този блог, аз ви очаквам всеки ден фейсбук страница. Там ще намерите много публикувани рецепти, нови идеи и дискусии с заинтересованите.

* Можете също да се регистрирате за Група рецепти от всякакъв вид. Там ще можете да качите вашите снимки с изпитани ястия от този блог. Ще можем да обсъдим менюта, рецепти за храна и много други. Призовавам ви обаче да спазвате правилата на групата!

Можете също да ни следвате в Instagram и Pinterest, със същото име „Рецепти от всякакъв вид“.


Ябълков пай & # 8211 традиционна рецепта

За да направите пълнежа на баницата с ябълки, измийте ябълките, сложете ги на едро ренде (с кората, ако нямате нищо против). Сложете ги да се втвърдят в незалепваща купа с 3-5 супени лъжици захар. Добавете канелата след 5 минути. Разбърквайте от време на време и когато сокът се изпари, свалете от котлона и оставете да се охлади.

В голяма купа натрийте маслото със захарта. Добавете ваниловата есенция и яйцето и разбийте леко, докато получите кремообразен резултат. Добавете сметаната, разбъркайте до гладкост.

Отделно, за да приготвите тестото за ябълков пай, комбинирайте брашното със солта и бакпулвера, след което добавете към кремообразната смес по -горе, като разбъркате добре с дървена лъжица. Когато тестото, което се образува, се втвърди и вече не се разбърква с лъжицата, омесете на ръка.

Когато тестото за ябълков пай вече не лепне, разделете го на 2 равни топки. Поръсете брашното на масата и разпределете една от 2 -те топки с пасатора (колкото да покрие тавата, в която искате да направите баницата). Поставете първия лист в тавата и поставете пълнежа отгоре.

Разстелете втората топка тесто (точно както направихте с първата) и след това покрийте с нея пълнежа от тавата.

Поставете тавата в предварително загрятата фурна за 30-35 минути или докато забележите, че тестото е изпечено.

Извадете от фурната и оставете леко да се охлади. Поръсете баницата с пудра захар и я нарежете на филийки.

Традиционна рецепта за ябълков пай

Така приготвихте, просто и бързо, най -вкусната рецепта за ябълков пай!

Опитайте и тези рецепти:

Други рецепти за ябълки:

4 / 5 - 12 Преглед (и)

Ябълков сладкиш

Съставки

  • 200 гр брашно
  • 3 яйца
  • 3 големи ябълки
  • 120 гр масло с минимум 82% мазнина
  • 120 г захар
  • 2 супени лъжици канела
  • Саше с бакпулвер
  • Ядро от ванилов боб
  • Шипка сол.

Начин на приготвяне

В голяма купа добавете брашното заедно с бакпулвера и солта. Разбъркайте добре, след това добавете разтопеното масло, 3 -те яйца и ваниловата сърцевина. Разбъркайте всичко с миксера за около 5 минути, докато се получи хомогенно тесто.

Прочетете и някои лесни рецепти чийзкейк

Постелете тава за печене с масло и малко брашно и добавете тестото за кекс. Изравнете го добре. Измийте добре ябълките и ги нарежете на тънки филийки. Добавете резенчетата ябълка върху тестото за кекс, прах с канела и захар и печете 30-35 минути или докато тестото премине теста за клечки за зъби. Бързата ябълкова торта е готова.


ЗДРАВО СТРАЩАНЕ ЗА ФИЛМА

Докато се подготвях да гледам още един епизод от поредицата & # 8221 La casa de papel & # 8221, осъзнах, че никога не съм споделял с вас, със снимки, какви са моите варианти на здравословно и безопасно гризане за силует. Суровите зеленчуци, нарязани на пръчици, са вкусна алтернатива и много по -полезни за организма в сравнение с пуканки, чипс, начос, семена и т.н.

Идеално е да изберете сезонни зеленчуци, с различни цветове, така че да имате богата гама от витамини, минерали, фитонутриенти. Днес избрах комбинация от зеленчуци, които много харесвам: цвекло, чушки, гулаш, моркови с горчичен сос с кисело мляко и магданоз.

Парче цвекло (голямо като длан)

2-3 вдъхновения зехтин (четвърт супена лъжица)

1 чаена лъжичка горчица (дижонска dc консерва)

2 чаени лъжички кисело мляко (2-3,5% мазнини)

Измийте зеленчуците, почистете и нарежете пръчиците. Поръсете ги с 2-3 вдъхновения зехтин и след това изстискайте сока от половин лимон. Пригответе соса от чаена лъжичка горчица, 2 кисело мляко, сол и магданоз на вкус (много харесвам магданоз)


Пръчки риба тон с рециклиран ориз

Често част от ориза, приготвен на пара, който ядем вместо хляб заедно със сосовете, остава неизяден. Можете да & # 8220рециклирате & # 8221 този останал ориз и да вземете кюфтета от риба тон, които много ми харесаха. Много съм щастлив, че намерих начин да го използвам в много вкусно ястие.
Можете да опитате и румънския пилаф, но той не трябва да е сочен, трябва да го спуснете добре на тих огън и на котлон, за да не се пуши.

СЪСТАВКИ
1 или 1 + 1/2 чаша оставен ориз на пара
4 супени лъжици настъргано сирене
2 яйца
1 супена лъжица галета
1 малък куп магданоз
розмарин няколко нишки или 1 чаена лъжичка настърган сух и смлян
прясно смлян пипер
2 супени лъжици масло
1 консервен тон
ОСВЕН ТОВА
галета за навиване на пръчици
олио за пържене

ПОДГОТОВКА
1. В купа отцедете парчетата консервирана риба тон в сито.
2. Сложете в друга голяма купа оризът на пара, оставен неизяден.

3. Настържете сиренето и го добавете върху ориза.

4. Добавете цели яйца

5. Добавете ситно нарязаните зеленчуци и олиото. Хомогенизирайте, като разбърквате с лъжица.

6. След това поръсете 1 супена лъжица галета и отцедена риба тон от консервирана саламура. Предпочитам го на парчета, дори да се рони в състава. Той е по -вкусен и с по -добро качество.

Омесете всичко на ръка. Ще получите леко лепкава композиция.

7. В много малка тенджера (диаметърът 12-15 см е моя) сложете много олио, достатъчно, за да покриете добре пръчките, когато ги пържите. Загрейте маслото, на окото на най -ниската печка, на средна температура, опитайте с оризово зърно, ако кипне, това означава, че е достатъчно горещо. Минимизирайте огъня.
8. Междувременно поставете галетата на плоска чиния. Оформете ръчно (вероятно много леко навлажнен с вода) оризови пръчици с дължина около 5-6 см и дебелина 2 см. Оваляйте ги от всички страни с галета.

9. Поставете ги по рогата на вилица и потопете пръчките им в горещо масло, без да ги претъпквате. Въведете около 6 в серия.

Когато се зачервят от едната страна, ги изпичате от другата страна, в случай че вече не са се обърнали сами, те се запържват доста бързо.
10. Извадете ги с вилица или пенообразувател, в чиния с хартиена кърпа, поставена на два слоя и ги оставете да се отцедят, дори ако не поемат много масло.

Ядеш ги горещи. Тъй като са с риба тон, ние ги изядохме с лимонов сос / емулсия по рецептата тук.
Нека бъде полезно за вас!


Торта с ябълков мус

Съставки за плотове

Съставки за ябълков мус

  • 500 г ябълки
  • сок от половин лимон
  • 25 г масло
  • 3 супени лъжици захар
  • 160 мл течна сметана
  • 4 г желатин.

Съставки за карамелен сос

За сервиране

Начин на приготвяне

Отгоре смесете жълтъците със захарта и разбийте белтъците. Добавете пяната върху жълтъчния крем. Пресейте брашното директно в купата и разбъркайте внимателно. Поставете тестото в тава, застлана с хартия, разстелете го в кръг или квадрат и го поставете във фурната за 10-12 минути. Оставете да се охлади и след това поставете листа обратно в тавата за печене.

За ябълковата пяна пригответе желатина, а обелените и нарязани ябълки се слагат в тиган с масло, лимонов сок и две супени лъжици захар. Покрийте и оставете да къкри 15 минути, за да станат ябълките за фондан. След това разбъркайте и разбъркайте с желатин. Разбъркайте добре и оставете да се охлади. Разбийте сметаната и супена лъжица захар и добавете към напълно охладената ябълкова смес. Поставете на плота, подравнете и поставете във фризера.

За карамеления сос пригответе желатина и карамелизирайте захарта. Отделно загрейте сметаната и залейте с разтопената захар. Свалете от котлона, добавете маслото и върнете на котлона, за да се смеси и втвърди. След това добавете отцедения желатин, разбъркайте и оставете да се охлади. Извадете тортата от фризера, изсипете карамеления сос и оставете да се охлади за 4 часа. Сервирайте поръсени с печени лешници.


  • 200 г корен от целина (вече почистен)
  • 1 голям морков (100 г)
  • сок от 1/2 лимон
  • 2 супени лъжици бърза майонеза
  • сол и черен пипер на вкус
  • копър за декорация

Почистваме целина, слагаме я на рендето, поръсваме я със сол и я поръсваме с лимонов сок. Разбъркайте и оставете настрана за няколко минути, след което изцедете оставения сок и го сложете в купа.

Добавете настъргания морков, майонезата и пипера.По желание можете да добавите и настъргана ябълка и супена лъжица нарязан копър.

*Ако сте на гладно, можете да използвате майонеза без яйца (щракнете за рецепта), с растително мляко.

Разбъркайте внимателно и сервирайте салатата веднага. Насладете се!

Ако се озовете във вкуса на рецептите в този блог, аз ви очаквам всеки ден фейсбук страница. Там ще намерите много публикувани рецепти, нови идеи и дискусии с заинтересованите.

* Можете също да се регистрирате за Група рецепти от всякакъв вид. Там ще можете да качите вашите снимки с изпитани ястия от този блог. Ще можем да обсъдим менюта, рецепти за храна и много други. Призовавам ви обаче да спазвате правилата на групата!

Можете също да ни следвате в Instagram и Pinterest, със същото име „Рецепти от всякакъв вид“.


  • 200 г корен от целина (вече почистен)
  • 1 голям морков (100 г)
  • сок от 1/2 лимон
  • 2 супени лъжици бърза майонеза
  • сол и черен пипер на вкус
  • копър за декорация

Почистваме целина, слагаме я на рендето, поръсваме я със сол и я поръсваме с лимонов сок. Разбъркайте и оставете настрана за няколко минути, след което изцедете оставения сок и го сложете в купа.

Добавете настъргания морков, майонезата и пипера.По желание можете да добавите и настъргана ябълка и супена лъжица нарязан копър.

*Ако сте на гладно, можете да използвате майонеза без яйца (щракнете за рецепта), с растително мляко.

Разбъркайте внимателно и сервирайте салатата веднага. Насладете се!

Ако се озовете във вкуса на рецептите в този блог, аз ви очаквам всеки ден фейсбук страница. Там ще намерите много публикувани рецепти, нови идеи и дискусии с заинтересованите.

* Можете също да се регистрирате за Група рецепти от всякакъв вид. Там ще можете да качите вашите снимки с изпитани ястия от този блог. Ще можем да обсъдим менюта, рецепти за храна и много други. Призовавам ви обаче да спазвате правилата на групата!

Можете също да ни следвате в Instagram и Pinterest, със същото име „Рецепти от всякакъв вид“.


ЗДРАВО СТРАЩАНЕ ЗА ФИЛМА

Докато се подготвях да гледам още един епизод от поредицата & # 8221 La casa de papel & # 8221, осъзнах, че никога не съм споделял с вас, със снимки, какви са моите варианти на здравословно и безопасно гризане за силует. Суровите зеленчуци, нарязани на пръчици, са вкусна алтернатива и много по -полезни за организма в сравнение с пуканки, чипс, начос, семена и т.н.

Идеално е да изберете сезонни зеленчуци, с различни цветове, така че да имате богата гама от витамини, минерали, фитонутриенти. Днес избрах комбинация от зеленчуци, които много харесвам: цвекло, чушки, гулаш, моркови с горчичен сос с кисело мляко и магданоз.

Парче цвекло (голямо като длан)

2-3 вдъхновения зехтин (четвърт супена лъжица)

1 чаена лъжичка горчица (дижонска dc консерва)

2 чаени лъжички кисело мляко (2-3,5% мазнини)

Измийте зеленчуците, почистете и нарежете пръчиците. Поръсете ги с 2-3 вдъхновения зехтин и след това изстискайте сока от половин лимон. Пригответе соса от чаена лъжичка горчица, 2 кисело мляко, сол и магданоз на вкус (много харесвам магданоз)