Нови рецепти

Рецепта за салата от паста Orzo

Рецепта за салата от паста Orzo

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Салата
  • Паста салата

Прекрасна салата от паста, приготвена с орзо, спанак, домати и фета. Добавете кедрови ядки или слънчогледови семки за малко хрупкане.

1 човек направи това

СъставкиСервира: 4

  • 225 г орзо паста
  • 200 г чери домати, на четвъртинки
  • 75-100 г спанак, измит и нарязан
  • 150 г фета, натрошена
  • 1 или 2 супени лъжици кедрови ядки или слънчогледови семки
  • 50 мл зехтин
  • 50 мл балсамов оцет
  • шепа пресни листа босилек, накъсани
  • сол и черен пипер

МетодПодготовка: 15 минути ›Готвене: 10 минути› Готово за: 25 минути

  1. Сварете пастата орзо според инструкциите на опаковката; изцедете и изплакнете със студена вода. Прехвърлете пастата орзо в купа за салата.
  2. Разбъркайте нарязания спанак и чери домати. Добавете фета, олио, балсамов оцет, пресен босилек и кедрови ядки; разбъркайте добре и подправете на вкус със сол и черен пипер.
  3. Охладете салатата в хладилник за поне 1 час; сервирайте студено или на стайна температура.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Средиземноморска салата Орзо

Средиземноморска салата Orzo е проста рецепта за вегетарианска гарнитура, пълна със свежи и пикантни вкусове.

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки.

Мисълта за сезона на скара на хоризонта ме накара да мечтая за рецепти за пикник и барбекю, затова приготвих тази страхотна малка гарнитура, която да сервирам на всяка пролет или лято, когато се събираме – Средиземноморска салата Орзо!

Тази проста гарнитура на базата на орзо е пълна с пресни и пикантни аромати от домати, маслини от каламата, сирене фета, каперси, пресен магданоз и сочен лимонов дресинг, плюс чудесно топло или студено.

Това е идеалната страна за сервиране с пиле на скара, риба или пържола. Напълно пристрастяващ, така че вземете вилица и се пригответе да се ровите!

Как да си направим средиземноморска салата Орзо:

Започнете средиземноморската салата Орзо с 6oz орзо (без глутен, ако имате нужда), което е паста, която прилича на ориз. Това е страхотна малка форма за гарнитури! Сварете орзото в подсолена, вряща вода до al dente, след което го отцедете и оставете настрана да се охлади за малко.

Печен балсамов тиквен тиква

Междувременно разбийте Дресинг с лимон която ще облича салатата от тестени изделия. Първо добавете 1/4 чаша лимонов сок и много от сол и пипер в кухненски робот или купа, след което добавете 1 чаена лъжичка мед, и 1 скилидка чесън (смляно, ако тръгвате по пътя на купата/миксера). Обработете или разбийте, докато бавно вливате 1/2 чаша екстра върджин зехтин.

Опитайте, след това добавете още сол и черен пипер, ако е необходимо, и след това оставете настрана. Можете да направите това предварително, FYI.

След това към голяма купа добавете 1-1/2 чаши гроздови или чери домати разрежете наполовина.

Плюс 1/4 чаша маслини каламата без костилки, нарязани на пръстени.

Следван от 1/2 чаша натрошено сирене фета.

Следващо добавяне 1/4 чаша нарязан магданоз.

и 2 супени лъжици каперси. Просто …yum.

Хвърлете всичко заедно със сварените тестени изделия и достатъчно лимонов дресинг за покриване, след което сервирайте веднага или пуснете в хладилника, докато не сте готови за консумация. Надявам се да ви хареса тази лека и вкусна рецепта за гарнитура и#8211 да се насладите!


Как да готвя Orzo за салата?

Когато готвите орзо паста за салата, най -добре е първо да изплакнете орзото. Това премахва излишното нишесте, ако не го направите, орзото може да се слее заедно.

Друг съвет, за да спрете да се слепва, е да използвате много вода, за да сварите орзото.

Колко дълго да се готви орзо?

След като заври, гответе 7-10 минути. Можете да опитате, проверете го, когато е сготвен. Искате той да е доста твърд, но не и твърд!

След като се свари, веднага се отцежда. Добавете дресинга от зехтин с лимон и чесън възможно най -скоро, за да предотвратите залепването на орзото.


Лятна салата от паста Orzo

Лятото наближава и тази лятна салата от Орзо паста е идеалният начин за празнуване. Едва април и вече го направих два пъти.

Имахме няколко дни от 75 градуса, което е лудост, но прави тези салати задължителни.

Всеки път, когато имам гости и сервирам тази салата, тя е огромен хит и почти винаги я няма в края на храненето.

Топло време означава много салати, особено салати от тестени изделия.

Намирам, че салатата от тестени изделия, като тази лятна салата Orzo Pasta, е много лесна за приготвяне и винаги е голям хит сред гостите.

Що се отнася до забавлението през лятото, знам, че обичам да направя нещата възможно най -леки с възможно най -малко работа, когато пристигнат моите гости.

Тази лятна салата Orzo Pasta е лесна за приготвяне в деня преди или сутринта на вашето парти, оставяйки ви повече време да се насладите на гостите и хубавото време.

Ако не се забавлявам, все още обичам да си правя салати от паста в неделя, когато печем на скара и след това ям остатъците през седмицата за обяд.

Те правят перфектните бързи и лесни остатъци, които се съчетават добре с пиле на скара или сьомга за допълнителен протеин.

Тази рецепта за салата от тестени изделия смесва паста от орзо , натрошено сирене фета, нахут, хрупкави летни зеленчуци, пресни билки и се смесва с винегрет от червено вино.

Orzo е едно от любимите ми неща, които да добавя към гарнитури и салати.

Ако сте съгласни, трябва да опитате и тази 4 -те съставки Cheesy Orzo или тази гръцка салата с паста Orzo. Също така обичам да добавям нахут към салатите си за допълнителен протеин.

КАК ДА НАПРАВИТЕ ТАЗИ САЛАТА ОРЗО ПАСТА?

Ако не искате огромна партида, просто разрежете рецептата наполовина. Също така, за дресинга за салата рецептата ще направи около половината от кварцовия буркан с дресинг.

Ще искате толкова много, ако планирате да имате остатъци или ако планирате да направите салатата предварително.

Тази салата наистина включва само нарязване и приготвяне на вашите съставки, смесване на всичко заедно и добавяне на дресинг. Толкова е лесно!

Предлагам, когато правите салатата, да добавите 1/4 чаша дресинг и след това, когато сте готови да сервирате салатата, добавяте още 1/4 чаша дресинг или повече, ако смятате, че се нуждае от нея.

Винегретът с червено вино е много гъвкав дресинг, така че никога не боли да имате под ръка допълнително за други салати през седмицата.

Обичам да сервирам тази салата в голяма купа за сервиране като тази.

КАКВИ СЪСТАВКИ СА В ТАЗИ САЛАТА ЗА ПАСТА?

ЗЕЛЕНЧУЦИ: Тази салата използва пресни зеленчуци, включително домати, краставици и червен лук.

Чувствайте се свободни да добавите каквито пресни зеленчуци имате в хладилника си. Обичам чушки, тиквички, моркови и целина, ако ги имам.

Пресни билки: Пресните билки са едно от любимите ми добавки към тази салата. Използвам пресен босилек, мента и магданоз, но не се колебайте да използвате каквито билки харесвате.

НАЧИПИ: Една консерва нахут добавя приятна текстура и протеин към тази салата. Други идеи биха били бял боб или боб.

СИРЕНЕ: Обичам сиренето фета в тази салата от орзо паста, но можете да използвате и козе, остър чедър или каквото ви харесва.

ОБЛИКАТА: Домашните дресинги за салата извеждат салатата на следващото ниво. Чувствайте се свободни да облечете тази салата с любимия си дресинг.


40 най -добри рецепти от Орзо, които доказват, че това е най -универсалната паста

Те работят като странични обеди, вечери или дори следобедна закуска.

Когато мислите за всички видове макаронени изделия, вероятно има един малък човек, когото пренебрегвате. Докато сортове като ригатони, пене и спагети са склонни да бъдат звездите на света на тестените изделия, ние сме тук, за да направим случай за един от най-малките там: орзо. Въпреки че може би вече имате няколко рецепти за орзо в ръкава си, тъй като често се използва в вкусни салати от тестени изделия, ние закръглихме някои други страхотни ястия, които правят лесни вечери вашето семейство.

Едно от най -добрите приложения за орзо е да го хвърляте в различни рецепти за супи. Много италиански супи изискват този вид макаронени изделия, затова се погрижихме да включим няколко уютни купи, като италианската колбасова супа с орзо. Или можете да опитате една от многото изброени гарнитури или основни ястия. По -специално, скаридите от чесън или орзо скариди ще направят чудесно хранене през седмицата. Ree Drummond обича добра орзо салата, затова вижте някои от тези тестени салати, които биха направили перфектни страни за барбекю като средиземноморската орзо салата. Ще изчезне за нула време!

След като прочетете тези вкусни рецепти за орзо, едно е сигурно: Вие ще искате да държите кутия с него по всяко време, след като видите колко универсален е той.


Колко калории има в тази салата с тестени изделия Orzo Primavera?

В тази салата с тестени изделия Orzo Primavera има 213 калории на порция, което означава, че попада в нашата категория „Всекидневна светлина“.

Тази салата с тестени изделия Orzo Primavera е идеална, ако спазвате диета, контролирана от калории, и се вписва добре в някой от основните диетични планове, като например наблюдатели на теглото.

Като ориентир, средностатистическият мъж се нуждае от около 2500 ккал (10 500 кДж) на ден, за да поддържа здравословно телесно тегло. За една средна жена тази цифра е около 2000 ккал (8 400 кДж) на ден. Очевидно, ако целта ви е да отслабнете, може да искате да ги коригирате леко! Можете да прочетете повече за тези препоръки на уебсайта на NHS.


Орзо паста салата с гръцки спин

Въпреки че прилича малко на ориз, орзото не е зърно. Това е паста#8217!

Тази орзо салата е пълна с аромат и е доста засищаща. Обичам гръцкия обрат на класика. Яркостта на зеленчуците и кремообразната фета са просто перфектна комбинация. И аз обичам добра салата. Това е просто ястие за приготвяне и е толкова освежаващо.

Гръцката салата Орзо е перфектната салата, пикник или барбекю! Чудесно е като гарнитура или като самостоятелно ястие.

Този гръцки дресинг със сигурност ще влезе в списъка ви. Той е идеален за тези орзо зърна, тъй като се впива за допълнителен вкус, но със сигурност ще се озовете за повече нужди от салата.


Зеленчуци на скара и салата Орзо

Оборудване

Съставки

  • ▢ 1/2 чаша нарязан пресен босилек и/или магданоз
  • ▢ 2 чаени лъжици настъргана лимонова кора плюс 2 супени лъжици сок за предпочитане био
  • ▢ 2 чаени лъжички дижонска горчица
  • ▢ 1 скилидка чесън смлян
  • ▢ 1/2 чаена лъжичка плюс 1/8 чаена лъжичка готварска сол плюс сол за готвене на тестени изделия
  • ▢ 1/4 чаена лъжичка плюс 1/8 чаена лъжичка прясно смлян пипер
  • ▢ 3 супени лъжици екстра върджин зехтин
  • ▢ 1 среден (10 унции) червен лук обелен и нарязан на кръгчета с дебелина 1/2 мм (12 мм)
  • ▢ 2 червени, оранжеви или жълти чушки (14 унции | 400 г) стъбла, семена и четвъртинки
  • ▢ 2 средни (14 унции) тиквички или лятна тиква* наполовина по дължина
  • ▢ Спрей с леко растително масло
  • ▢ 1 чаша orzo
  • ▢ 2 унции фета или козе сирене натрошено (1/2 чаша)

Упътвания

Бележки

*Какво е лятна тиква?

Покажи хранене

Рецензии на изпитателите на рецепти

Тази орзо салата със зеленчуци на скара е забавна идея за топла салата от тестени изделия - не твърде много паста и много зеленчуци. Дресингът не беше прекалено силен с лимона, така че следващия път мисля, че ще взема половин лимон и ще му дам малко допълнителна киселина за последното хвърляне с козето сирене. Избрах козе сирене пред фета, тъй като предпочитам пикантността му.

Направих дресинг със 100% босилек и следващия път ще опитам смес от 50/50, тъй като босилекът беше доста изразен. Символът върху зеленчуците осигури фин опушен вкус, който прави това ястие чудесен акомпанимент към някакъв вид месо или риба на скара. Изпекох малко аляски сомул и това сдвояване беше страхотно.

Тази орзо салата със зеленчуци на скара беше абсолютно вкусна и визуално приятна! Много свежа, лятна и лека зеленчукова и тестена салата, която е тежка за зеленчуци и вкус. Дъщеря ми и аз се наслаждавахме на обяд, но щеше да върви прекрасно с пиле на грил с лимонено питие и чаша хрупкаво розе за хубава лятна трапеза.

Харесва ми комбинация от билки (босилек и магданоз, но лесно можете да добавите други, например копър) за дресинга. За по -ефективни срокове бих препоръчал веднага да започнете грила и след това да подготвите зеленчуците и дресинга, докато скарата предварително загрява грил тиган, би улеснил и това (можете да избегнете леко сложния акт на нарязване на дебелите филийки лук) . Използването на две чушки с различен цвят (аз използвах червено и оранжево) добавя жизненост и артистична красота на ястието. Натрошената фета отгоре придава на ястието лек привкус и е перфектният последен щрих.

Тази орзо салата със зеленчуци на скара беше перфектно допълнение към нашата вечеря за Деня на паметта. Овъглените зеленчуци на скара добавят такава разлика и лимоновият дресинг е по -добър от всеки дресинг в бутилки, който обикновено можете да използвате за салата с тестени изделия. Избрах да изпека зеленчуците предната вечер за удобство и завърших сглобяването на следващия ден. Веднага вкусих салатата и беше добра на стайна температура.

Това би направило страхотна вегетарианска вечеря (без фета) с поне четири щедри порции. Охладих салатата за около 6 часа преди сервиране и установих, че пастата е поела част от дресинга. Бях спестил 1/2 чаша тестена вода и я добавих преди сервиране, за да я разхлабя. Ще го правя през цялото лято. Лесно се сервира 8 за щедра страна с прясна царевица, пушени свински пържоли, диня и немски шоколадов пай за страхотна вечеря на Деня на паметта.

Тази орзо салата със зеленчуци на скара е чудесна лятна салата. Можете да използвате вашите домашни зеленчуци или зеленчуци от вашия CSA или фермерски пазар. Съотношението орзо към зеленчуци е перфектно, както и количеството дресинг. Сервирах това със сьомга на скара, което беше чудесен начин да използвам пълния капацитет на моята газова скара, без да създавам допълнителна топлина или почистване в кухнята.

Тази салата би била чудесен акомпанимент към всяка друга морска храна на скара, както и домашни птици, свинско или говеждо на скара. Като самостоятелно ястие, той би направил прекрасен обяд, може би поднесен върху легло от маруля. Не забравяйте да оставите време орзото да се охлади малко до стайна температура, преди да сервирате. Открих, че позволяването на сглобеното ястие да почине за известно време помага на вкусовете да се слеят.

ГЛАДЕН ЗА ПОВЕЧЕ?

#LeitesCulinaria. Ще се радваме да видим вашите творения в Instagram, Facebook и Twitter.


Портокалова салата Орзо с бадеми, фета и маслини

На първо място, аз съм толкова развълнуван, че ти ’re толкова развълнуван от новото приложение Cookie + Kate! Нямах представа, че толкова искаш приложение (защо не ми каза?!), Но аз ’m съм щастлив, че имам едно за теб сега. Моля, кажете на приятелите и семейството си за приложението и аз ’ ще добавя още рецепти към него скоро!

За да отпразнувам, аз споделям тази свежа, ярка и неустоима рецепта за орзо салата. Избухва със средиземноморски аромати - сочен портокал, магданоз, препечени бадеми, натрошена фета и маслини Каламата.

Не използвам портокали почти толкова често, колкото лимон и лайм, но тази салата ми напомня да не пренебрегвам тези сладки, тихи портокали, особено докато те са през сезона.

Тази орзо салата също беше урок по салати от паста. Първи урок? Трябва да изплакнете пастата веднага след като я сготвите, за да не стане лепкава и настрани. Добавянето на част от нишестената готварска вода към дресинга добавя тяло към салатата, като същевременно държи под контрол съдържанието на масло.

Оставете салатата да се маринова поне 10 минути, така че ароматите да имат време да се смесят, а пастата да има време да поеме част от влагата. Той не вкусва толкова особено, докато не си почине малко, а след това има невероятен вкус. Вярвай ми!

Ако сте мразещи маслини или стафиди, просто пропуснете тези части. Салатата все още работи добре без тях, въпреки че най -много ми харесва, както е написано. Можете също така да пропуснете фетата, за да направите тази веганска салата. Това е#8217s така добре, както и да успееш.

Тази салата е вдъхновена от салата, предлагана в деликатеса в местен магазин за хранителни стоки, наречена Hen House. Което означава, че е опаковано чудесно за обяд (и пикници, предполагам) и се държи добре в хладилника няколко дни.

Както винаги, моля, уведомете ме как ви харесва. Ако търсите още пресни салати, ето ги!


Салата от паста Orzo

Тази салата от орзо паста с броколи, чушка, червен лук и нахут е чудесна лятна гарнитура. Хвърлен е в лимонов винегрет, което го прави свеж и лек спътник за пържола на скара, пиле или морски дарове. Направете го предварително, за да оставите всички вкусове да се сближат и сервирайте студено или при стайна температура.

Съставки

  • 3 чаши цветчета броколи
  • 1 чаша Orzo
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • 1 супена лъжица балсамов оцет
  • 2 супени лъжици сол, плюс 1/2 чаена лъжичка разделени
  • & frac14 чаени лъжички черен пипер
  • & frac14 чаши зехтин
  • 1 цяла червена чушка, нарязана на кубчета
  • & frac12 цял червен лук, ситно нарязан
  • 1 супена лъжица нарязан магданоз
  • 16 унции, тегло нахут, отцеден.

Подготовка

Поставете кубчета лед и вода в купа със среден размер.

Оставете тенджера с вода да заври. Добавете цветята броколи и ги оставете да врят 2 минути. Извадете ги от водата и ги потопете в купата с леда и водата, за да ги спрете да готвят. Отцедете ги и ги оставете настрана.

В същия съд, който сте използвали за бланширане на броколите, сварете орзото. Няма нужда да сменяте водата, просто не забравяйте да я доведете до кипене и да добавите 2 супени лъжици сол, преди да добавите орзото. Гответе орзото според указанията на опаковката. Докато орзото кипи, нарязайте охладените цветчета броколи на малки парченца.

В голяма купа комбинирайте лимоновия сок, балсамовия оцет, ½ чаена лъжичка сол и черен пипер. Докато разбивате, бавно добавете зехтина. Разбивайте, докато маслото се влее напълно.

Изцедете орзото и го прехвърлете в купата с дресинга. Добавете броколи, чушка, червен лук, нарязан магданоз и нахут и разбъркайте добре, за да се комбинират.