Нови рецепти

Класическа рецепта за портокалов пандишпан

Класическа рецепта за портокалов пандишпан


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Торта
  • Торти с плодове
  • Цитрусови торти
  • Портокалова торта

Лека и ефирна гъба направи начина, по който се правят гъби - без масло и бакпулвер. Това също е гъба без млечни продукти! Важно: Не забравяйте да започнете с яйца със стайна температура.

22 души направиха това

СъставкиСервира: 8

  • 220 г обикновено брашно
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 6 големи белтъка
  • 300 г пудра захар
  • 6 големи жълтъка
  • 1 капка портокалово масло (по избор)
  • 6 супени лъжици портокалов сок
  • 1 супена лъжица портокалова кора

МетодПодготовка: 30 минути ›Готвене: 40 минути› Готово за: 1 час 10 минути

  1. Загрейте фурната до 180 C / газ 4. Намаслете 25 см форма за кекс и застелете с пергамент.
  2. Пресейте заедно брашното и солта.
  3. Белтъците се разбиват до пяна. Постепенно добавете 100 г захар, докато разбивате.
  4. В друга купа разбийте жълтъците и добавете 200 г захар. Разбийте добре, докато сместа стане гъста и оцвети в лимон. Разбъркайте портокаловия сок и кората, след това сместа от брашно.
  5. С гумена шпатула и с движение „над и под“ внимателно сгънете 1/3 от белтъците в жълтъчната смес. Повторете с още една трета от белтъците, после накрая с последната трета. Уверете се, че ги сгъвате много внимателно.
  6. Смесете гъбената смес в подготвената форма. Печете 35 до 40 минути и охладете преди нарязване.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(2)

Отзиви на английски (2)

Мислех, че е вкусно хубаво и пикантно. Аз и сестра ми добавихме глазура от масло, смесена с портокалов сок, към нашата бисквита, за да стане по-оранжева.-25 август 2013 г.

Прекрасна торта и много лесна за приготвяне. Добавих глазура, направена с портокалов сок, за да й придам допълнителен привкус. Отнесе го на събитие за кафе macmillan и беше истински хит.-17 септември 2017 г.


Портокалова пандишпанова торта

Да живеем в Слънчевата държава означава, че имаме изобилие от портокали. Любимите ми са морските портокали. Беленето им е лек вятър и те нямат семена (винаги смущаваща болка, когато просто искам да се насладя на яденето на портокала си). Плюенето на състезания със семена беше забавно, когато бях на 8 години, но сега семената просто ми пречат.

Джошуа беше в града миналата седмица, така че не исках да прекарвам много време в кухнята. Отивахме у дома на приятел на вечеря и си помислих, че една портокалова гъба звучи като страхотна идея.

Това е много бърза и лесна торта за сглобяване, която не се пече дълго и просто се оставя да се охлади на плота - с главата надолу върху краката на тигана. Джошуа и аз изпълнихме една поръчка, докато тортата се охлади и след това се върнахме вкъщи, когато наш приятел, чичо Нийл, идваше да ни покаже най -новата си играчка, която се оказа много готина кола.

Веднага щом чичо Нийл пристигна, Джошуа просто трябваше да отиде на тест драйв. Почистих съдовете от готвенето, което бях направил, и тръгнах към вратата с двамата.

Кой знаеше, че след 15 минути, след като ни нямаше, неприятности дебнеха у дома? Моята сибирска котка, Хари, обича своята миниатюрна сестра Шнуд, Орео. Всъщност Хари е достатъчно любезен, редовно, да сваля плотове с всичко, което Орео посочи, че би искала да си поиграе или да закуси.

Този конкретен ден Хари надхвърли задължението да угоди на сестра си. Ние тримата се прибрахме вкъщи, за да намерим Орео да яде върха на портокаловата пандишпанова торта. Орео сигурно е обичала златния връх на тортата, защото вместо да яде чак до дъното на едно място, тя реши да изяде цялата горна част на тортата.

За тези от вас, които са загрижени, и Орео, и Хари са все още живи, въпреки моите не толкова добри мисли в този момент. Цялото време, което спестявах, като изпекох „бързата и лесна торта“, беше пропиляно, тъй като трябваше да се върна в магазина за хранителни стоки, за да купя още портокали и да изпека друга торта, полумрънкаща по пътя.

През разочароващите моменти си мислех колко мъдър бях, че избрах такава торта без усилия. За нула време новото беше във фурната и светът отново беше спокоен.

Докато гледах всички портокали, без кората им, реших да направя нещо с пресните плодове, които да сервирам с тортата. Нарязах резенчета портокал, хвърлих ги с ягоди и мацерирах плодовете със захар Grand Marnier и сладкарски изделия. Вкусно!

Въпреки че имаше няколко неравности по пътя, за да направя моята портокалова гъба, крайният резултат беше щастлив от приятелите ми онази вечер. Сега, ако мога само да измисля начин да спра Хари да помогне на Орео, животът ми щеше да е златен като върха на тортата.


Първоначално, в средата на 18 -ти век, бисквитът се нарича Паст Женоаз, или Генуезка паста когато известният генуезски готвач Джобата Кабона беше поканен от генуезския посланик да отиде в Мадрид и да подготви банкет за испанския двор. Той направи невероятно лека торта, наречена като pan di spagna да уважи съда.

През годините автентичната рецепта беше леко модифицирана и опростена. Първоначално сладкишът е бил горещ, когато всички съставки са били добавени в купа с вряща вода (бани-мари или водна баня). В днешно време има пет метода за приготвяне на пандишпан: два горещи, два студени и един с емулгатори.


Класически пандишпан със сладко и сметана

  • ⅔ чаша (100 г) обикновено (универсално) брашно
  • ½ чаена лъжичка бакпулвер
  • 4 яйца
  • ½ чаша (110 г) пудра (супер фина) захар
  • 75 г несолено масло, разтопено и охладено
  • ½ чаша (125 мл) единична (наливна) сметана
  • глазура (сладкарска) захар, за прах
  • 500 г ягоди, обелени и грубо нарязани
  • ½ чаша (110 г) пудра (супер фина) захар
  • 1 зърна ванилия, нарязани и изстъргани семена
  • 1 супена лъжица бял балсамов оцет
  1. Загрейте фурната до 180 ° C (350 ° F). Намазнете леко 2-х 20 см кръгли плитки форми за кекс и ги застелете с незалепваща хартия за печене. За да направите бързото сладко от ягоди, загрейте голям тиган с незалепващо покритие на среден огън. Добавете ягодите, захарта, зърната ванилия и семената и разбъркайте, докато ягодите започнат да омекват и отделят течност. Оставете да заври и гответе, като разбърквате от време на време, 14-18 минути или докато се сгъсти. Добавете оцета и разбъркайте добре, за да се комбинират. Свалете от котлона, изхвърлете ваниловото зърно и оставете да се охлади напълно. Приберете в хладилник до изстиване.
  2. Пресейте брашното и бакпулвера три пъти и оставете настрана. Поставете яйцата и захарта в електрически миксер и разбийте на висока скорост за 12–15 минути или докато побледнеят, станат плътни и утроят обема си. Пресейте половината брашна върху яйчената смес и с помощта на голяма метална лъжица внимателно сгънете, за да се комбинира. Повторете с останалото брашно. Добавете маслото и внимателно сгънете, за да се комбинира.
  3. Разпределете сместа между формичките и внимателно изгладете върховете с нож за палитра. Печете 14-18 минути или докато гъбите са пружиниращи на пипане и се отдалечат от страните на формите. Извадете сладкишите от формичките и охладете напълно върху решетка, покрита с кърпа за чай. Разбийте сметаната, докато се образуват меки върхове. Намажете една торта с ¾ чаша сладко, отгоре намажете със сметаната и сандвич с останалата торта. Поръсете с пудра захар за сервиране. Обслужва 6.
Оценки на читателите (3.28)

Най -добрите рецепти за портокалова торта

Търсите най -добрата шоколадова портокалова торта? Искате ли най -добрата рецепта за торта с портокалови дрипове? Опитайте нашите пикантни сладкиши за следобеден чай, домашно приготвена торта за рожден ден или проект за печене през уикенда. За повече печене на цитрусови плодове вижте нашата лимонена торта тук.

Съставки

Шоколадова портокалова торта

Портокаловата извара и сок влизат в гъбата заедно с разтопения шоколад, за да вдигнат тази сладка торта, докато слой от портокалова извара се скрива под шоколадовия портокалов маслен крем.

Портокалова торта с Aperol

Вашият любим коктейл като хляб-идеален за пораснал следобеден чай.

Сладка торта от портокалов мармалад

Някъде между торта и пуд, този спад е плътен и богат. Изглежда впечатляващо, но всъщност е много лесно.

Портокалова и лимонова торта Батенберг

Ако никога досега не сте правили торта Батенберг, тогава тази - пълна с пикантен портокал - е точно за вас. Нашата лесна за изпълнение рецепта прави леката работа на техническа печене.

Торта от портокал и маково семе

Този лек и мрачен семеен пуд е завършен с карамелизиран портокал за специално докосване. Перфектен за хранене на тълпа или гладно семейство през уикенда.

Яфа кексчета

Вижте тези забавни портокалови кексчета с копринено гладка шоколадова глазура и торти от старо училище Jaffa. Направете ги за впечатляваща алтернатива на тортата за рожден ден, която показва шоуто.

Швейцарско руло от портокал и лимон

Простите комбинации от цитрусови аромати правят това швейцарско руло наистина леко и освежаващо. Ефирна лимонена гъба е наслоена с тръпчив мармалад и богат крем от ванилия и портокал.

Дяволска торта за храна с портокалова глазура

Тази версия на тортата на дяволската храна е направена с масло, а не с масло, и има портокал, добавен към аромата при глазурата. Повярвайте ни-това трябва да се пече.

Портокалова торта

Няма да имате нужда от извинение, за да подхванете тази пикантна нотка върху класическа гъба. Той е идеален за всеки повод и цялото семейство ще хареса портокаловия вкус.


Шоколадова торта, изпечена в портокал

Регистрирайте се за нашия бюлетин, за да получавате най -новите съвети, трикове, рецепти и други, изпращани два пъти седмично.

Регистрирайки се, вие се съгласявате с нашите Условия за ползване и потвърждавате практиките за данни в нашата Политика за поверителност. Можете да се отпишете по всяко време.

Мислите, че печенето на торта е невъзможно по време на къмпинг? Помисли отново. С тази рецепта дори не се нуждаете от формички за торта - всяка торта се пече поотделно в портокал, вливайки шоколада с цитрусов аромат. Така че вземете тестото за кекс и станиола и започнете да печете!

Още по -креативни идеи за брауни, вижте браунито на Chowhound в рецепта за чаша.

Инструкции

  1. 1 Нарежете върховете на портокалите и извадете пулпата.
  2. 2 Напълнете портокалите на три четвърти от пътя с тестото за шоколадова торта (или сместа за торта) по ваш избор, след това поставете отново портокаловите върхове и увийте всеки портокал в алуминиево фолио.
  3. 3 Поставете директно върху тлеещите въглища на лагерния огън, като избягвате интензивния пламък, и гответе за около 30 минути, като обърнете веднъж или два пъти.

Препоръчва се от Chowhound

Съоснователите на Food52 Аманда Хесер и Мерил Стъбс бяха почти смаяни, когато бяха помолени за техния пример за перфектна храна за това видео. Тогава те разбраха, че рикотата на Салваторе Бклин на Бетси Дивайн и Рейчъл Марк е безупречна във всяко отношение. Аманда и Мерил са заснети в Bklyn Larder, страхотен магазин в Ню Йорк, където можете да намерите сирене рикота Салваторе. Прочетете нашия профил на Salvatore Bklyn, вземете най -добрите ни рецепти за рикота и открийте разликите между рикотата и изварата.


Загрейте фурната до 180C/160C вентилатор/газ 4. Намаслете и подредете две форми за сандвич с размер 20 см/8 инча. Използвайте парче хартия за печене, за да разтриете малко масло около вътрешността на формите, докато страните и основата са леко покрити, след което подредете дъното с кръг хартия за печене.

Разбийте яйцата в голяма купа за смесване, след това добавете захарта, брашното, бакпулвера и маслото. Разбъркайте заедно, докато се смесят добре с електрически ръчен миксер (можете да използвате и дървена лъжица), но внимавайте да не смесите прекалено много. Поставете влажна кърпа под купата си, когато смесвате, за да спрете да се движи. Готовата смес трябва лесно да падне от лъжица.

Разпределете сместа равномерно между формичките: това не трябва да е точно, но можете да претеглите напълнените форми, ако искате да проверите. Използвайте шпатула, за да отстраните цялата смес от купата и внимателно изгладете повърхността на сладкишите.

Печете сладкишите на средния рафт на фурната за 25 минути. Проверете ги след 20 минути. Сладкишите са готови, когато са златисто-кафяви и се отдалечават от ръба на формичките. Натиснете ги внимателно, за да проверите - те трябва да са пружиниращи на пипане. Оставете настрана да се охладят във формите им за 5 минути. Прокарайте палитра или заоблен нож за масло около вътрешния ръб на формичките и внимателно обърнете сладкишите върху охлаждаща решетка.

За да сглобите тортата, поставете една торта с главата надолу върху чиния и я намажете с много сладко. Ако искате, можете да намажете и с бита сметана. Отгоре с втората торта, отгоре нагоре. Поръсете върху захарта.

Съвети за рецепти

За замразяване на сладкишите: Оставете сладкишите да се охладят напълно, след това увийте всяка торта добре в пликче за прилепване или фризер. Замразявайте до 6 месеца. Оставете да се размрази преди пълнене.

За да извадите сладкишите си от формичките, без да оставяте следи от решетка отгоре, поставете чистата кърпа за чай върху формата, поставете ръката си върху кърпата и обърнете формата с главата надолу. Сладкишите трябва да излязат върху ръката ви и кърпата за чай - след това можете да ги обърнете от ръката си върху решетката. Оставете настрана, за да се охлади напълно.


Портокалова торта с шифон

Рецепта за портокалов шифонов сладкиш & ndash Ефирен, лек, памучен и за умиране за портокалов пандишпан. Вие & rsquove трябва да успеете!

Шифонова торта & mdash много като ангелска торта в САЩ (но има по -добър вкус) & mdash е една от най -популярните торти в Малайзия и Сингапур.

Влезте във всички магазини за сладкиши или супермаркети, винаги можете да намерите различни вкусове на шифонова торта за продажба.

Шифоновата торта е ценена заради своята много лека, мека и памучна текстура.

Вярвате или не, бях доста а Портокалова торта от шифон пекар, когато бях в гимназията.

По време на една от гимназиалните ми години си спомням, че най-голямата ми снаха започна да пече торта от шифон у дома.

Беше научила как да пече торта от шифон от колегата си и започна да изпробва рецептата.

Обичах да гончарявам в кухнята, да гледам процеса на приготвяне и печене.

Тя започна да ме учи на своята рецепта.

Спомням си ярко, че тя трябваше да разбива белтъците, докато се образуват меки върхове, по време на които обръщаше контейнера с белтъците с главата надолу, за да провери готовността.

Тя ме предупреди, че ако белтъците са течащи, тортата ще се провали.

Пенестата текстура на белтъците ме хипнотизира и хелип Мислех, че е невероятно, че белтъците се противопоставят на гравитацията!

Скоро след това започнах да тествам нейната рецепта за торта с шифон, с голям успех.

Докато най -популярната е торта с шифон от пандан, аз обичах да правя портокалова торта от шифон.

Покойната ми леля винаги щеше да ми купува портокали.

От време на време аз печех торта с кафе от шифон и тя искаше от приятелката си от кафенето малко смес за кафе Nescafe.

В продължение на месец -два любимото ми време за печене беше печенето портокалова торта от шифон.

Обичах цитрусовия аромат и мекия остър аромат на портокалова торта от шифон.

Както при много тийнейджърски мании, скоро намерих друго хоби и спрях да пека.

Бързо напред до много години по -късно, последната торта с шифон, която направих, беше тази лимонена торта с шифон, която публикувах преди много години.

Ако ме попитате дали още си спомням рецептата на снаха ми & rsquos, отговорът е категорично не.

Щастлив съм обаче, че моят сътрудник CP Choong я споделя Рецепта за портокалов шифон с нас, което връща много спомени от моите гимназиални дни.


Класическа пандишпанова торта

Станете Insider, за да добавите тази рецепта в меню.

Класическа рецепта за бисквити, която работи, е полезна по толкова много начини. Помислете за следобедните чайове, за рождените дни със сладкото, битата сметана и пудрата захар и сте готови да вземете тортата. Навсякъде!

Бисквитни сладкиши в Thermomix рискуват да бъдат доста гумени, тази рецепта е перфектна, ако аз така кажа, защото не надвишаваме тестото. Трябва да бъдете внимателни с това, когато правите сладкиши. По този начин интервалът или настройката на тестото за толкова кратко време, само за да сгънете брашното и да не активирате глутена. Използвам този метод с много мои торти. Надявам се да обичате това толкова, колкото и аз!

Моля, присъединете се към нашия пощенски списък ТУК да получавате актуализации на рецептите във вашата пощенска кутия седмично и не забравяйте, че сме включени YouTube.

Най -хубавото е, ела присъединете се към нас в Insider Club за да имате допълнителна термосмесване всеки месец! #респектна работа #виекондоит

  • 8 големи яйца
  • 250 грама сурова захар за захарКУПЕТЕ
  • 1 партидно брашно за торта
  • 1 щипка розови солени люспиКУПЕТЕ
  • 30 грама масло разтопено КУПЕТЕ

Загрейте фурната до 170 ° C и поставете решетка в центъра на фурната. Масло и подредете основата на две 21-сантиметрови форми за кекс.

Поставете яйцата и захарта в купата Thermomix и разбийте 8 минути/37 ° C/Пеперуда/скорост 3/MC изключено.

Камшик 20 минути/Пеперуда/скорост 3/MC изключено.

Добавете половината брашно и сол в купата Thermomix и включете 6 секунди/интервал.

Изсипете разтопеното масло, след което добавете втората половина от брашното. Включете 12 секунди/интервал. Завършете комбинирането чрез леко сгъване със силиконова шпатула.

Разделете между подготвените форми и печете 25-30 минути или до златисто и извира обратно при докосване в центъра.

Сандвич с бита сметана и любимото ви сладко, поръсете с пудра захар или използвайте по желание за всичко, за което се сетите!

Сервира се с

Това е една от нашите невероятни вътрешни рецепти. Присъединете се към нас днес и започнете да готвите!


Често задавани въпроси

  • Въпрос: Кои са най -популярните торти?
    Отговор:10 -те най -популярни рецепти за сладкиши за 2019 г. Гуей маслена торта. Разбира се, сладкишът с маслено масло не изглежда много. Торта без нищо …. Шоколадова неравна торта …. Паяк торта на Нова Англия …. Instant Pot Cheesecake …. Тиквена торта …. Сладка картофена торта с пекан …. Още артикули … • 27 декември 2019 г.
  • Въпрос: Коя торта е най -добрата торта в света?
    Отговор:На върха на сметката е шоколадовата торта, която извежда почти 400 000 търсения всеки месец. Red Velvet заема второ място с над 320 000 месечни търсения по целия свят, като тортата с моркови заема трета позиция с над 300 000 търсения.
  • Въпрос: Каква съставка прави тортата по -влажна?
    Отговор:Ако забележите, че тортата е с прекалено сух вкус, добавете малко масло следващия път, когато я приготвяте. Моят сладкиш с ягодови сладкиши имаше вкус малко прекалено сух, каквото и да направих, затова добавих 2 супени лъжици растително масло към тестото. Толкова е влажно!
  • Въпрос: Кои са класическите торти?
    Отговор:Обратно към основите: Нашите най -добри класически торти Колибри. Пресен златен ананас и кремообразен банан придават своята сладост на този южен фаворит, осеян с орехи. Чийзкейк в стил Ню Йорк …. Морков торта …. Ягодова листна торта. 24 август 2017 г.
  • Въпрос: Коя е най -вкусната торта?
    Отговор:Резултатите са в: Ето топ 50 торти, които вкусовите потребители са пекли! Бананова торта с крема сирене …. Ню Йорк печен чийзкейк …. Шоколадова кокосова торта …. Торта от моркови и орехи …. Лимонено кисело мляко със сироп …. Шоколадови кексчета с кал …. Портокалова торта без брашно …. Ванилови кексчета. Даугьо елементų …
  • Въпрос: Коя държава е известна с торта?
    Отговор:Поетично Шотландия е известна като Каледония, което означава & ldquotе земя на торти & rdquo. Ако се чудите как една страна, която е известна с девствените си чисти езера, се е превърнала в страна за едни от най-добрите сладкиши, нека ви кажем, че е така заради световноизвестните си торти с овесени ядки.2020-05-19

Списък на свързаната литература:

На страница 16 ще намерите рецепта за торта с килограм, която прави хляб, окаяно изглеждащ хляб, но прави прекрасна торта Бунд!

ЗАЩО ТОВА РЕЦЕПТА РАБОТИ Идеалната рецепта за торта с килограм е трудно да се намери.

Повечето рецепти са от нулата, но има някои страхотни, използващи смес за торта, и много, които имат вариации на сместа за торта, тъй като когато не разполагате с толкова време.

Един месец, когато пуснахме история на историка по храните Лаура Шапиро за пагубното въздействие на смесите за кекс в кутия върху американския домашен пекар, решихме да предоставим малък обект на урока за добродетелите на печенето от нулата.

Изсипете мократа смес в сладкиши, а втората остъклена торта сухите съставки и внимателно comcan се поставят отгоре, създавайки ги заедно, като се разбърква само до изчерпване на тортата.