Нови рецепти

Народен избор: 101 най -добри хотелски ресторанта по света

Народен избор: 101 най -добри хотелски ресторанта по света


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Някога хотел беше последното място, където всеки сериозен ядец би се осмелил да вечеря. Това започна да се променя преди около две десетилетия, когато хотелите започнаха да осъзнават, че техните вътрешни ресторанти могат да бъдат предимство, създадено в дестинации сами по себе си. И не става въпрос само за добавяне към привличането на хотела за туристи. Докато гостите могат да идват и да си отиват със сезоните, хотелите, които са инвестирали в ресторантите си, са видели, че могат да запазят масите си резервирани целогодишно с местни или хора като нас, които всъщност дори могат да посетят хотел специално за храната.

Вижте People's Choice 101 Най -добри хотелски ресторанти по света Слайдшоу

Първият годишен 101 най -добър хотелски ресторант на Daily Meal по света се стреми да отдаде почит на най -образцовите хотелски празници в света. Това е нашият изчерпателен поглед към хотелските ресторанти, които последователно са установили еталон, чрез който се измерват други ресторанти в хотели. през август поискахме вашата помощ, за да класираме списъка. Отговорихте в голям брой.

Ресторантите, които са попаднали в списъка, включват ресторант Joël Robuchon в MGM Grand Hotel & Casino в Лас Вегас, понякога считан за най -добрия френски ресторант в Америка; достойният Man Wah в Mandarin Oriental в Хонконг; мъничкият, очарователен Le Comptoir в Relais Saint-Germain в Париж; легендарният ресторант „Цезар“ в хотел „Цезар“ в Тихуана, родно място на салатата „Цезар“; и богатия, наскоро ремонтиран La Marocain в La Mamounia в Маракеш.

Нашият списък беше внимателно изготвен чрез консултиране с Ръководството на Мишлен и други надеждни източници и чрез препоръки от редакторите на The Daily Meal, които са пътували и вечеряли много по целия свят.

Със стотици иновативни ресторанти, от които да избирате, беше кулинарно предизвикателство да намалите списъка до избрани 101. За да бъде в спор, хотелът трябваше да има поне 15 стаи (така странни патладжани, семейно легло и закуска, и известните ресторанти, които случайно имат няколко стаи за удобство на гостите, веднага бяха премахнати). По същия начин бяха изключени и забележителни ресторанти, които се намират само на няколко крачки от хотелите, дори ако са под една и съща собственост. Cibo Trattoria, в непосредствена близост до хотел Moda във Ванкувър.

За целите на съставянето на списъка цената не беше обект; но факт е, че повечето ресторанти, които са направили разфасовката, се намират в луксозни хотели с еднакво луксозни раздели. Не сме правили дискриминация по местоположение; нито един остров, нация или провинция не беше на масата. Всъщност списъкът включва някои изненадващи скъпоценни камъни в далечни локали като Аквапаца в Four Seasons Мавриций и Фонтен в курорта Hayma Island в Големия бариерен риф в Австралия.

От Inverlochy в хотел Inverlochy Castle в Торлунди, Шотландия, до Джаан в Swissôtel The Stamford в Сингапур до The Bazaar в хотел SLS в Лос Анджелис, глобалният списък обхваща шест континента, повече от 40 държави и нации и повече от 80 града, като Париж претендира за най-много места в списъка (с пет).

Кухнята на тези почетни места се простира от гама от класически кантонски до карибски до каталунски и от френски до синтез.

По време на обширната ни кулинарна обиколка de force, с удоволствие прегледахме старите фаворити, но бяхме разочаровани да научим за затварянето на някои от най -обичаните от нас пионери на висшата кухня в хотела. Бихме били небрежни, ако не споменем неочакваното временно изчезване на Citronelle на Мишел Ричард в хотел Latham във Вашингтон, окръг Колумбия, който затвори поради повреда на водата. Няколко от любимите ни също са подложени на обширно обновяване и преместване, например Ресторант Fortuny в хотел Cipriani във Венеция, който затваря вратите си на 11 ноември и отваря отново на 21 март 2013 г.

Други се впускат в нови кулинарни глави със скорошни назначения на нови изпълнителни готвачи, като Feringgi Grill в Rasa Sayang Resort & Spa в Пенанг, Малайзия и TOCA в Ritz Carlton Toronto. Други високопоставени претенденти са на път да загубят своите готвачи, най -вече Claridge's в Лондон, чийто дългогодишен опора Гордън Рамзи се разпада, когато договорът му изтича в края на годината. Желаем на тези ресторанти добро и с нетърпение очакваме с вилица в ръка възможност да опитаме предложенията, които предстоят, докато започнем да съставяме 101 -те най -добри хотелски ресторанта по света през следващата година.

Всеки списък като този е длъжен да предизвика разногласия сред проницателните гости; дори собственият ни персонал беше разделен на това кои ресторанти направиха окончателното. След като разгледате 101 -те най -добри хотелски ресторанта на Daily Meal по целия свят, споделете своите комплименти и критики в секцията за коментари по -долу - или в Twitter, като използвате хаштага #BestHotelRestos, или като прикачите любимите си към нашия 101 Най -добри хотелски ресторанти по целия свят Pinterest табло - и ни уведомете кои ресторанти смятате, че е трябвало да бъдат включени или да са били изоставени.

Кой е на върха на „Избора на хората“: 101 най -добри хотелски ресторанта по света? Отговорът може да ви изненада.

Клеър Шийхан допринесе за изследване и текст в 101 най -добри хотелски ресторанта по света.

Лорън Мак е редактор на пътуванията в The Daily Meal. Следвайте я в Twitter @lmack. Клеър Шийхан е младши писател в The Daily Meal. Следвайте я в Twitter @clare_sheehan.


101: Тези изскачащи прозорци за езеро на LA срещат момента и коват бъдеще

Ако сте следвали културата на хранене в Лос Анджелис по време на пандемията COVID-19, знаете за възхода на онлайн базирани начинания, които често, неадекватно са етикетирани като „изскачащи прозорци в Instagram“. Често те се създават от готвачи на ресторанти, които са били освободени, уволнени и или по друг начин са безработни по време на кризата, или може би кетъринг, чийто бизнес се е изпарил със спирането през март. Най-добрите от тях предлагат великолепна храна за хранене (а понякога и доставка)-видът на внимателното готвене от първо лице, което ни кара да се чувстваме по-малко самотни в света.

В тези изскачащи прозорци виждаме не само упоритостта, необходима за изправяне пред момента, но и вида на таланта, върху който ще бъде изградено бъдещето на трапезата в Лос Анджелис.

Като отговор на оцеляването на продължаваща катастрофа, изскачащите прозорци могат да бъдат ефимерни, но също така се почувства правилно да признаят техния принос към общността в тазгодишния проект „101 ресторанта, ястия, хора и идеи“.

Изскачащите ресторанти и други новини за закуска се превърнаха в осезаема част от трапезарията в епохата на пандемия в Лос Анджелис.

Във версията за печат на 101, разпространена до абонатите на 13 декември и достъпна в онлайн магазина на The Times, ние вплетем 11 от любимите ни изскачащи прозорци в ръководството. Техните непрекъснато развиващи се менюта показват невероятното многообразие на LA. Бонусът да ги следвате в социалните медии? Проследяването на коментарите, етикетите и историите в техните профили може да ви доведе до други забележителни нововъведения.

А барбекю

От предния си двор в City Terrace Алън Круз прави едни от най -отличителните и вълнуващи барбекюта в Лос Анджелис. Има 14-часово пушено гърди, което изчезва, преди да си спомните, че сте го изяли, но също така и ястия, приготвени от гледната точка на млад готвач от барбекю в Чикано, оформен според традициите в централния Тексас: цитрусово, оцветено в Чили свинско месо, моделирано на кубчета от кочинита пибил свинско коремче, втрито в ал пастор, и завършено с парченца ананас (Крус го нарича „изгорели краища на пастора“) и отлично сирене „мак -н“, направено още по -задушевно с опушени зелени чили раджас. Това е основна храна в Лос Анджелис. Поръчайте онлайн, след което вземете барбекюто си в събота. (Адресът се изпраща на клиентите след закупуване на храна онлайн.) - P.I.E. eastlossoulbarbecue.com

Брандони Пеперони

Брандън Грей е ветеран в два смисъла на думата: Бивш готвач във флота, той натрупа опит като готвач през последното десетилетие в ресторанти в Лос Анджелис, които включват Провидънс, Троа Мек и Най -доброто момиче в хотел Ace. Той ръководеше „Тайната лазаня на Ройс Бърк“, ресторант за пазаруване и пазар в комплекса West West Gateway, когато Бърк го попита дали може да измисли пица с маншет, която да донесе на приятел-който се оказа Евън Клейман (вж. Страница 37). Тя се радваше на баницата в своето предаване „Добра храна“ на KCRW-FM (89.9), а Грей се запита: „Ще започна ли да правя пици за препитание?“

Той се вслуша в призива. Той разтяга тестото до тънкост, което дава коричка, която на места е напукана, а на други е надута. Със сладък, плътен сос, приготвен от домати Bianco DiNapoli и произведен от фермерския пазар в Санта Моника, Грей прави творения като Nothin, но G Thang, с комбинация от скариди, пиле, наденица, кисела бамя и печени чушки, която ни напомня гумбо. Пикапите са в Mid-City, с постоянно място в работите за 2021 г.-B.A. brandoni-pepperoni.com

Бриджтаун Роти

След години на работа в ресторанти като Botanica, Exchange в Freehand LA и Rustic Canyon, Рашида Холмс заглави ястията от своето наследство от Bajan с изскачащия прозорец на Arts District. Нейният специалитет е люспест роти, изпълнен с рецептата на майка й за пилешко къри, подходяща за вегани чаша от сезонни зеленчуци или най-доброто, меки, ропирани парчета козе месо, което купува от семейните ферми на Хименес. Кората на нейните пикантни банички остава невероятно деликатна дори когато се издува със скариди от зелено къри или настъргано месо от волска опашка с чушки. Започнете да ядете със салата от натрошени краставици, настъргана с подправки за дрънкане или сладкиши с треска, които ще искате да оформите на ръка. Всички трябва да продължим да подбуждаме Холмс, за да правим двойници (размер на дланта, тринидадиански питки), покрити с повече кози. - Б.А. bridgetownroti.com

Де Пор

През по -голямата част от последното десетилетие Даниел Бел и Пабло Осорио бяха домакини на редовна вечеря, първо в Ню Йорк, а след това в Лос Анджелис. Ястията им смесиха специалитетите на родения Перу на Осорио с десерти и печене, които често се вслушват в възпитанието на Бел в Кентъки. Нейните бисквити и сос и кремообразният му, нежно пикантен аджи де галина бяха развили последователи на фермерските пазари в Холивуд и Алтадена.

През 2020 г. те съсредоточиха енергията си върху доставката със смесица от подправени и седмично сменящи се ястия. Едно меню от средата на октомври перфектно обобщава техните взаимодействия: locro de zapallo, пикантна зимна тиква, задушена върху киноа, парижки ньоки с есенна смесица от гъби и цикория, поднесена със сос от масло от аджи амарило в края на сезона, прасковен обущар с аромат на кардамон и оцветена със семена от нигела и домашна торта с лимонов килограм, която се съчетава прекрасно със сладолед от кестен-ром. За сладоледа на Bell: Толкова е майсторски, че заслужава свой собствен изскачащ прозорец. - Б.А. de-porres.com/de-porres-delivers

Дебело и усилено брашно

Като част от формиращия екип на Gjelina Group, в нейния краткотраен ресторант Fairfax Fiona миналата година и в достъпната мъдрост на нейната готварска книга „Dappled“, фокусирана върху плодовете, Никол Ръкър си осигури репутацията на най-ярката звезда във вселената на баничките в Лос Анджелис. С настоящия й изскачащ щанд на Grand Central Market демонстрацията на таланта й е изключителна. Можете да обърнете календара чрез нейния ротационен подбор, блясъкът на непрекъснато променящия се състав произтича от ангажимента й да събира плодове от най-добрите овощни градини в региона (и нейното собствено творческо безпокойство). През лятото имаше „парти на стоун“, манифест, обявен с праскови, нектарини, сливи и овесени ядки. Ръчните й пайове - къри зеленчуци за обяд, круша и череша или подправена ябълка за по -късно почерпка - може да са най -добрите неща, които прави. Не всичко е пай: Понякога тя прави газирани сладкиши или бисквити, намазани с най-слънчевите на вкус конфитюри или сладкиши, поръсени с нужното количество флер дел. - Б.А. fatandflourla.com

Golden Rice Co.

Страните на опаковката отпадат, а златната оризова торта се издига статуетно върху картонената си тава. Няколко шепи рубинови бербериси са разпръснати отгоре и отстрани, като опционално изтеглено пиле, нарязан патладжан или филерана сьомга може да заобикалят периметъра или да бъдат покрити отгоре. Това е вариацията на Farah Parsa върху традиционното иранско ястие tahchin, наситено с аромата на шафран, натрупана светлина от добавянето на кисело мляко и с купол от тахдиг, хрупкавият слой ориз, образуван на дъното на тенджерата. Parsa готви за частната вечеря на дъщеря си София Parsa Mountain Gate, където говориха предприемачи като Ким Малек, основател на сладолед Salt & amp Straw. Гигантска версия на тахчин беше основен център при спирането, Фарах намали рецептата и семейството започна да предлага седмични пикапи в неделя от Bootsy Bellows в Западен Холивуд. Golden Rice Co. също прави ограничени доставки в неделя.


Най -добрите японски ресторанти по света

Ето най -добрия списък за най -добрите японски ресторанти по света, представен от местни читатели на JOC. Благодарим ви, че допринесохте за създаването на този прекрасен списък!

Моля, обърнете внимание, че ние не сме опитвали всички тези ресторанти сами. Можете да потърсите онлайн на Yelp или Trip Advisor за общите отзиви за повече информация.

Ако любимият ви местен ресторант не е показан по -долу, моля, оставете коментар към тази публикация с името (уебсайт, ако знаете), града и държавата.

За Японски магазини за хранителни стоки по целия свят, моля кликнете тук.

Забележка: Ние ’ ще прегледаме вашите препоръки, когато имаме възможност. Само избрани места ще бъдат изброени според нашите критерии. Благодаря ти!


Най -добрите ресторанти в САЩ и света според TripAdvisor

Има много начини да планирате пътуване: по време, атракции или хотелски предложения. За лакомниците по света всичко е свързано с ресторантите. Точно както имате нужда от малко помощ, за да стесните точно къде трябва да отидете на почивка, така и това помага да знаете къде да вечеряте. Ето защо сайтът за планиране на пътувания и резервации TripAdvisor претърси техните данни, за да излезе с наградите си Travellers ’Choice за най -добрите ресторанти по света за 2016 г.

Носителите на награди бяха определени с помощта на алгоритъм, който взе предвид количеството и качеството на отзивите за ресторанти по целия свят, събрани за период от една година. Резултатите бяха списък с 528 ресторанта, включително топ 25 на изисканите ресторанти в света и САЩ.

„Този ​​списък с уважавани ресторанти може да бъде разгледан за специална вечер, хранене, без да нарушавате банката, или всеки, който иска да резервира специално гурме бягство“, казва Барбара Месинг, главен маркетинг директор на TripAdvisor.

И така, кой оглави списъка като най -добрият в Съединените щати? Алинея в Чикаго, Илинойс. Въпреки че съществува от 10 години, главният готвач Грант Ахац реши да обнови интериора на ресторанта, заедно с популярното му меню - и хората забелязват това. „Ще бъдете там четири часа, но това ще са четири часа кулинарен екстаз“, пише един рецензент на TripAdvisor. „Всеки курс е внимателно подготвен и изпълнен като произведение на изкуството. Смесицата от вкусове и представяне е без аналог. "

Точно зад стаята на Windy City е място в Орландо, Флорида. наречена Victoria & amp Albert’s. Тук готвачът Скот Хънел предлага модерна американска кухня в красива обстановка от стария свят, използвайки вкусове от цял ​​свят, за да подобри местните съставки. „Цялото преживяване тук е като да имаш места за оркестър на първия ред“, смело написа един рецензент от TripAdvisor. „Храната, представянето и обслужването са перфектни. Най -доброто място за този специален или всеки повод! ”

Любимката на феновете Per Se в Ню Йорк, Halls Chophouse в Чарлстън, Южна Каролина и друга гореща точка в Манхатън Bouley - която оглави миналогодишния списък - закръглиха първите пет в страната. Както ресторантите в Ню Йорк, така и в Чарлстън заеха повече места в топ 10, докато Алинея стигна до номер 6 в света.

Това са всички фантастични (известни още като скъпи) места по света, но какво ще кажете да получите най -добрия удар за парите си? TripAdvisor също награди някои от най-добрите заведения за хранене в страната с Old Tyme Grocery в Lafayette, Луизиана, който идва на номер 1. Този южен ресторант обслужва любимите по'бои в стил Ню Орлиънс от 1982 г.

Завършването на първите пет места за изгодни сделки са Mas Tacos в Нашвил, Тенеси Филип Оригиналът в Лос Анджелис, Калифорния Stewby’s Seafood Shanty във Форт Уолтън, Флорида и Home Slice Pizza в Остин, Тексас.


ЛИЛА - КОРПОРАТИВНА

India Wine Awards 2019 - Le Cirque Signature е призната за най -добрата дестинация за вино в Индия, октомври 2019 г.

India International Hospitality Expo Awards 2019- Tejrao Mankar, главен инженер, удостоен със званието & lsquoНай-добър главен инженер на годината & rsquo, август 2019.

India International Hospitality Expo Awards 2019- Садашив Бангера, ръководител човешки ресурси, признат със специална награда на журито, август 2019 г.

Индийски награди за гостоприемство 2019 от BW Hotelier - Abhisek Basu, изпълнителен асистент мениджър - Food & amp Beverage, удостоен със званието & lsquoF & ampB Мениджър на годината & rsquo на Западната зона, юли 2019 г.

Indian Hospitality Awards 2019 от BW Hotelier - Shradha Bhat, PR & amp Marcom Manager, връчена със званието & lsquoPR мениджър на годината & rsquo на Западната зона, юли 2019 г.

Wine Spectator Award of Excellence 2019 & ndash Le Cirque Signature, удостоен с това, че има една от най -забележителните винени списъци за ресторанти в света, юли 2019 г.

    • Най-доброто от Индия. Biz Awards- Sameer Sud, генерален мениджър, признат за един от & lsquoIndia & rsquos Топ 10 на мениджърите в гостоприемството & rsquo, декември 2018 г.
    • India Wine Awards 2018- Le Cirque Signature е призната за най-добрата дестинация за вино в Индия, септември 2018 г.
    • India Wine Awards 2018- Le Cirque Signature, удостоен с приютяването на една от най-забележителните винени листи от световна класа в страната, септември 2018 г.
    • Safari India South Asia Travel Awards 2018- Sameer Sud, генерален мениджър, представен със званието & lsquoНай-добър професионалист в хотелиерството & rsquo, септември 2018 г.
    • Индийско първенство по сомелие 2018- Gaurav Dixit, въвеждащ сомелиер и помощник мениджър на ресторант, награден с 1-ва позиция за вицешампион, септември 2018 г.
    • FoodFood Awards 2018 (Запад) - Абхисек Басу, Изпълнителен помощник -мениджър - Food & amp Beverage, признат за & lsquoF & ampB Лице на годината & rsquo, август 2018 г.
    • Wine Spectator Award of Excellence 2018 & ndash Le Cirque Signature, удостоен с това, че за трета поредна година, юли 2018 г., притежава една от най -забележителните списъци с вина за ресторанти в света.
    • Звезди на индустриалните награди 2018 & ndash Sameer Sud, генерален мениджър, удостоен със званието & lsquoHospitality Super Star & rsquo, февруари 2018 г.
      • EazyDiner Foodie Awards 2017 & ndash Le Cirque Signature, признат за най -добър европейски ресторант от Vir Sanghvi, ноември 2017 г.
      • Wine Spectator Award of Excellence 2017 и ndash Le Cirque Signature, удостоен с това, че има една от най -забележителните винени карти в света, юли 2017 г.
      • The Food Food Top 100 Awards 2017 & ndash Citrus спечелиха Топ 5 ресторанта, които трябва да посетите за обяд, април 2017 г.
      • Награда MakeMyTrip & ndash за избор на клиенти в луксозен сегмент, януари 2017 г.
        • Наградите Eazy Diner Foodie Awards 2016 и ndash Le Cirque Signature бяха избрани за най -добър европейски ресторант в хотел
        • Награди Eazy Diner Foodie Awards 2016 и ndash Jamavar наградени с Critic & rsquos Choice за най -добър традиционен индийски ресторант
        • Wine Spectator Award of Excellence 2016 и ndash Le Cirque Signature, удостоен с това, че притежава една от най -забележителните списъци с вина за ресторанти в света
          • Наградите на Tripadvisor 2015 & ndash наградиха със сертификат за отлични постижения и бяха въведени в Залата на славата, май 2015 г.
          • Times Food & amp Night Awards 2015 & ndash Le Cirque Signature награден за най -добър италиански в Мумбай - Fine Dine (предградията), февруари 2015
            • Днес & rsquos Traveler Awards & ndash Най -добър бизнес хотел в Мумбай, септември 2014 г.
            • Times Now-наградите The Foodie & ndash Le Cirque Signature, награден за най-добър дебютен ресторант, март 2014 г.
              • Times Food Award & ndash Citrus, награден за най -добър целодневен ресторант, март 2013 г.
              • Mouthshut.com I Ate Here Awards & ndash Jamavar, награден за най -добър индийски ресторант, март 2013 г.
                • Награда Travelers & rsquo Choice 2012 - наречена сред 25 -те най -добри хотели в луксозния сегмент, януари 2012 г.
                • Great Indian Culinary Challenge & ndash връчи златни и бронзови медали за горещо основно ястие, януари 2012 г.
                • Wine Spectator & ndash Stella получи награда за отлични постижения, 2012 г.
                • Списание Whisky & ndash Stella е обявено за най -добрите барове за уиски в света, 2012 г.
                • Списание Whisky & ndash Six Degrees, наречено сред най -добрите барове за уиски в света, 2012 г.
                  • Wine Spectator & ndash Stella получи награда за отлични постижения, 2011 г.
                  • Times Food Award & ndash Citrus, награден за най -добър целодневен ресторант, март 2011 г.

                  Дворецът Лила Удайпур

                    • 2020
                    • 2019
                    • 2018
                    • 2017
                    • 2016
                    • 2015
                    • 2014
                    • 2013
                    • 2012
                    • 2011
                    • 2020
                    • 2019
                    • 2018
                    • 2017
                    • 2016
                    • 2015
                    • 2014
                    • 2013
                    • 2012
                    • 2011
                      • Leela Palace Udaipur, гласуван като курорт номер 1 в Индия от Travel + Leisure World & rsquos Best Awards 2020.
                      • Leela Palace Udaipur, гласуван като любим спа център в индийски хотел от Cond & eacute Nast Traveler India.
                        • Ultimate Luxury Travel Awards, ULTRAs-2019, Ultra Travel Collection Хотел на годината & mdashRunner Up- януари 2020
                        • Ultimate Luxury Travel Awards, ULTRAs-2019, Ultra Travel Collection Най-добър хотел в Азия & mdashRunner Up- януари 2020 г.
                        • Hotelier Awards-2019, г-н Anil Tayal е награден иконом на годината за лукс на Upper Upscale & mdash декември 2019 г.
                        • Conde Nast Traveler & ndashзлатният списък за 2020 г., Най -добрите хотели и курорти в света & mdashДекември 2019 г.
                        • Conde Nast Traveller & ndashthe Reader & rsquos Travel Awards 2019- Любим хотел за отдих в Индия & mdashДекември 2019 г.
                        • Food Food Awards -2019 Голям финал & mdashНай -добрият курортен хотел на годината & mdashНоември 2019
                        • Travel & amp Leisure- Индия и rsquos Най-добрите награди 2019- Най-добър хотел Heritage (вътрешен) -Октомври 2019
                        • Food Food Awards-2019 North & amp East & mdash Най-добрият курортен хотел на годината-септември 2019
                        • BW Hotelier- г-н Prateek Virendra Swarup е награден за най-добър хотелски мениджър, Север- юли 2019 г.
                        • Икони на Удайпур & ndash Г -н Rajesh Namby е награден като Икона на Udaipur за изключителния му принос в областта на гостоприемството и туризма от Dainik Bhaskar и Aravli Foundation & ndashJuly 2019
                        • Travel +Leisure, No.1 Hotel in the World -& mdashЮли 2019
                        • Travel +Leisure, No.1 Resort в Азия & mdashЮли 2019
                        • Travel +Leisure, No.1 Hotel в Индия & mdashЮли 2019
                        • Предпочитани хотели и курорти, предпочитана награда за върхови постижения & ndashNo.1 Хотел в света-март 2019 г.
                          • Travel + Leisure India & amp Южна Азия за най -добър луксозен хотел в Индия & ndash ноември 2018 г.
                          • Индийската среща на върха и награди за хотелиерство на BW Hotelier 2018 - Награда на журито за изключителна производителност: - г -н Rajesh Namby, март 2018 г.
                          • TripAdvisor се класира на второ място в Топ 25 на хотелите в Индия & ndash през януари 2018 г.
                          • TripAdvisor е класиран на 4 място в Топ 25 на най -добрите луксозни хотели в Индия & ndash януари 2018 г.
                          • TripAdvisor се класира на # 7 място в Топ 25 на хотелите в Азия & ndash януари 2018 г.
                          • TripAdvisor се класира на # 13 място в Топ 25 на хотелите в света & ndash януари 2018 г.
                          • TripAdvisor се класира на # 16 място в Топ 25 луксозни хотели в Азия & ndash януари 2018 г.
                            • TripAdvisor 2017 Travellers 'ChoiceT Awards & ndash The Leela Palace Udaipur е отличен с 1 -во място сред 25 -те най -добри хотели в Индия, януари 2017 г.
                            • TripAdvisor 2017 Travellers 'ChoiceT Awards & ndash The Leela Palace Udaipur бе отличена # 2 сред най -добрите луксозни хотели в Индия, януари 2017 г.
                            • TripAdvisor 2017 Travellers 'ChoiceT Awards & ndash The Leela Palace Udaipur е награден с # 7 сред 25 -те най -добри хотели в Азия, януари 2017 г.
                            • TripAdvisor 2017 Travellers 'ChoiceT Awards & ndash The Leela Palace Udaipur е награден с 19 място сред 25 -те най -добри хотели в света, януари 2017 г.
                            • Travel & amp Leisure USA & ndash е класиран # 7 сред Топ 10 на най -добрите хотели и курорти в Азия и # 34 сред 100 -те най -добри хотели в света - юли 2017 г.
                            • Cond & eacute Nast Traveler Readers & rsquo Travel Awards - The Leela Udaipur спечели любимия дестинационен сватбен хотел в Индия

                            Conde Nast Traveler India Readers Travel Awards 2016- „Любим индийски хотел за отдих и rsquo и неговият спа център от ESPA коронован & lsquo Любим индийски хотел Spa & rsquo 2016

                            Луксозен хотел на годината - BW Hotelier Indian Hospitality Awards, март 2016 г.


                            Снимка кредит: необичайни места.org

                            Разположен в град Сан Пабло във Филипините, този ресторант е част от курорта Villa Escudero. Нейната автентична кухня е много вкусна и доста уникална, сервирана на бамбукови маси. Когато хората вечерят тук, те накисват краката си в чистата вода и се наслаждават на гледката към прекрасен водопад, който служи като & lsquonatural климатик. & Rsquo

                            Много често ресторантът е домакин на традиционни музикални и танцови предавания.


                            10 салати от цял ​​свят

                            Там има цял свят на зелена доброта.

                            Понякога салатите получават лош рап. Хората мислят за тях само като диетична храна, заместители на истински ястия. Но салатите могат да бъдат по -креативни от марулята айсберг и няколко крутона. Готвачите и готвачите са измислили много ястия с пълен вкус, които ни показват колко свежи и вкусни могат да бъдат салатите. Ето 10 от цял ​​свят:

                            1. Салата Коб

                            />Здравословна, обилна салата от кочан, приготвена с пиле, бекон, домат, лук и яйца. (Снимка: Брент Хофакер/Shutterstock)

                            Коб салата: салатата, която със сигурност не се чувства като една. Пълнено е с пиле, бекон, авокадо, яйца и сирене. Единственият начин да направите това ястие по -тежко е да добавите тухли.

                            Историите за първата салата Cobb изобилстват. Някои казват, че е създаден в ресторант Hollywood Brown Derby, собственост на Робърт Хауърд Коб. Според легендата Коб не е ял чак до полунощ, затова смесил някои остатъци, които намерил в кухнята.

                            2. Ларб

                            />Larb е пикантна салата от месо, приготвена с пилешко, говеждо, патешко, пуешко, свинско или понякога риба, овкусено с рибен сос, сок от лайм и билки. (Снимка: Paul_Brighton/Shutterstock)

                            В случай, че се чудите от какво е направено националното ястие на Лаос, ето един намек: той идва от думата на Лана (Северен Тайланд), която буквално означава „да смля месо“. Но салатата има нещо повече от месо. Традиционно е да се разбърква пърженото и да се добавя кръвта на пилето или прасето, което се озова в тази най-месоядна салата, която можете да си представите. Обикновено се сервира със сурови зеленчуци и лепкав ориз.

                            3. Израелска салата

                            />Израелската салата се състои от нарязани домати, краставици и лук. (Снимка: ChameleonsEye/Shutterstock)

                            Тази добавка към стойката за фалафел може да се сервира като гарнитура или в сандвичи. Известно е като най -популярното национално ястие в Израел. Салатата се прави чрез нарязване на зеленчуци на малки парченца. Готвачите дори се надпреварват кой може да нареже най -малките парчета.

                            4. Мексиканска салата от черен боб

                            />Опитайте да сервирате мексиканска салата от черен боб с чипс! (Снимка: photogal/Shutterstock)

                            Тази универсална салата може да се сервира самостоятелно, да се използва за потапяне или да се готви за тостади. Прави се с обикновена смес от авокадо, царевица, черен боб, домати и лук. Той е лек и ароматен, идеален за топлите летни дни, които предстоят.

                            5. Валдорфска салата

                            Валдорфската салата се приготвя от пресни ябълки, целина и орехи, облечени в майонеза и обикновено се сервират върху легло от маруля. (Снимка: MSPhotographic/Shutterstock)

                            За разлика от многото народни салати, представени тук, салатата Waldorf е родена в градски кралски особи. Той е изобретен в хотел Waldorf в Ню Йорк през 1890 -те години от Оскар Tschirky, Училището на Waldorf, който създава много от фирмените ястия на хотела. Епизод от британския ситком от 70 -те години Fawlty Towers включва салатата в буквално нейния епизод „Waldorf Salad“.

                            6. Гадо-гадо

                            />Гадо-гадо се състои от варени, бланширани или задушени зеленчуци и твърдо сварени яйца, поднесени с дресинг от фъстъчен сос. (Снимка: Ivonne Wierink/Shutterstock)

                            Гадо-гадо буквално означава „микс-микс“. Това е индонезийско ястие, приготвено с различни съставки, включително картофи, фасул, бобови кълнове, спанак, чайот, горчива кратуна, царевица и зеле, с тофу, темпе и твърдо сварени яйца, всички от които са изцяло покрити с дресинг от фъстъчен сос . Той се сервира широко в индонезийски ресторанти по целия свят.

                            7. Облечена салата от херинга

                            />Облечената салата от херинга се състои от нарязана на кубчета осолена херинга, покрита със слоеве настъргани варени зеленчуци (картофи, моркови, корени от цвекло), нарязан лук и майонеза. (Снимка: Гурянов Андрей/Shutterstock)

                            Тази руска салата традиционно се сервира по време на Нова година и Коледа. Става въпрос както за външния вид, така и за вкуса: последният слой, настърган варен корен от цвекло, покрит с майонеза, придава на ястието наситен лилав цвят. Често се украсява с настъргани варени яйца.

                            8. Салата Никоаз

                            />Домати, риба тон, твърдо сварени яйца, маслини Niçoise, аншоа и винегрет се комбинират, за да направят салата Никоз. (Снимка: Мартин Турзак/Shutterstock)

                            Тази френска салата е нещо като американска салата от кочан, освен че използва риба тон, зелен фасул и картофи вместо пиле, бекон и авокадо. Подобно на толкова много неща, които обичаме, то идва от Средиземноморието. Той е изобретен в Ница, Франция. В Съединените щати обикновено се сервира на легло от маруля.

                            9. Табуле

                            />Табуле е направен от домати, ситно нарязан магданоз, мента, булгур и лук и подправен със зехтин, лимонов сок и сол. (Снимка: NatalieVasilyeva/Shutterstock)

                            Това израелско ястие е толкова обичано, че си проправи път по целия свят. Той е популярен в САЩ и дори е станал често срещан в Доминиканската република, където е известен като „типичен“.

                            Най -голямото записано ястие от табуле, записано в Книгата на рекордите на Гинес, тежи 9532 паунда. Той е създаден през 2009 г. от начално училище в Северен Израел.

                            10. Фиамбре

                            />Повече от 50 съставки често се използват за приготвяне на Fiambre. (Снимка: loca4motion/Shutterstock)

                            Гватемалците имат традиция, в която приготвят любимите ястия на починали членове на семейството и ги отвеждат на гробища, за да отпразнуват Деня на мъртвите. В крайна сметка тези различни ястия бяха комбинирани и превърнати в тази ол инклузив салата. Семействата предават различни рецепти, но фиамбре обикновено включва колбаси, колбаси, кисели краставички, лук, цвекло, цвете пакая, сирена, маслини и пиле.

                            Илана Щраус пише за социалните науки и околната среда, защото е човек на планета.


                            Победителите в готвенето на чили споделят своите тайни

                            Купете снимка

                            Chili Code 3 на Бил Донован е месест и ароматен. (Снимка: Alison Sherwood / Milwaukee Journal Sentinel) Купете снимка

                            По това време на годината чилито винаги е печеливш избор. Сърдечно и горещо, може да се сервира на парти на Super Bowl, да се донесе на пот или да се приготви за вечеря в достатъчно голямо количество, за да осигури много остатъци.

                            Но макар да има малко губещи рецепти, когато става въпрос за чили, някои са по -големи победители от други. Това е така, защото състезанията по чили изобилстват и стават все по -популярни.

                            Те варират от оживени офис готвене до събиране на средства до събития, които показват местни ресторанти и готвачи. Има и официално разрешени държавни, регионални, национални и международни състезания с обучени съдии.

                            Попитахме някои победители за това, което прави чилито толкова специално.

                            „Има толкова много вариации и всички те са толкова добри“, казва Антъни Бароне, който спечели през 2016 г. в Уисконсин щат Чили Cook-Off в Green Lake и в резултат продължи да се състезава на Световното първенство на Чили Reno, Nev. It was the second time he and his team, which also consists of wife Maria and sister- and brother-in-law Amy and Jerry McKeown, won the state competition.

                            Members of the winning chili cook-off team of Anthony Barone (far right) include wife Maria Barone and brother-in-law Jerry McKeown. (Photo: Courtesy of Anthony Barone)

                            Barone says his chili stands apart because he uses flank steak instead of tri-tip, which is the beef of choice for many others who compete.

                            “I think flank steak has a better flavor, and I combine it with ground beef,” he says. “I blister and skin fresh peppers and I also use beer in my recipe. People say they can taste the beer and they like it.”

                            Brian Francis has earned multiple awards for his chili, which is served at Mulligans Irish Pub in Franklin. He will compete at the Milwaukee Chili Bowl Jan. 29, a competition he won in 2016. (Photo: Brian Francis)

                            Brian Francis has won the Golden Ladle Award at the Milwaukee Chili Bowl for the past four years and will be competing again at the event Jan. 29 at the Potawatomi Hotel & Casino. This competition showcases chili prepared by local chefs. More than 30 restaurants participated last year, offering more than 50 varieties.

                            Francis is co-owner of Mulligans Irish Pub & Grill in Franklin, and his winning recipe is the same chili that is served at the restaurant.

                            “I use ground beef and pork loin,” Francis says. “It’s hearty, it’s meaty and it’s spicy, but it won’t make you sweat too much.

                            “It’s just a good balance of heat and flavor.”

                            And it includes beans, as does most chili prepared in the Midwest.

                            “I know different regions have different standards,” he says. “But to me, beans are required.”

                            Beans are not allowed, however, in International Chili Society-sanctioned events.

                            “We’re looking for chili in its purest form,” says Carol Hancock, CEO of the society, which holds events all around the country. “In our main category we require chili peppers or paste and quality meat but do not allow beans or pasta.

                            “But we’re talking about competition chili at the highest level, not about what you serve on a weeknight or at a Super Bowl party. In many parts of the country, chili wouldn’t be chili without beans.”

                            White chili, which is made with chicken and white beans, may be the polar opposite of the chili created for International Chili Society competitions, but it continues to grow in popularity.

                            Lisa Goldfinger says the white chicken chili recipe she has written about is the most popular recipe on her food blog (found at panningtheglobe.com).

                            “This chili has so much flavor because it’s baked into the chicken beforehand,” she says. She also likes using three types of chili powder for greater depth of flavor.

                            And, yes, it’s a contest winner, too. It was voted the best chili at her husband’s office cook-off.

                            The Greater Milwaukee Pipes and Drums Chili Cook-Off is another smaller event that’s competitive nevertheless. It involves Milwaukee-area firefighters and police showing off their best recipes with attendees deciding who gets bragging rights.

                            “And the Fire Department usually wins,” says past winner Lt. Jeff Gauthier of the Milwaukee Fire Department. “Hmmm … do I sound biased?”

                            The event has grown every year and in November had to move to a bigger venue. It is a fundraiser for the Pipe Band, which plays (free of charge) at funerals throughout the region as a way of honoring fallen firefighters and police officers.

                            Gauthier has always loved cooking and did so for four years at the firehouses to which he was assigned before he was promoted to lieutenant. He says he thought he was a “pretty good cook — until I came to the Fire Department.”

                            “That’s when I learned what really good cooking is all about,” he says. “Those guys who prepare satisfying meals on every shift, they’re the best.”

                            Gauthier’s winning chili has a smoky flavor and a little bit of heat.

                            “I use ground sirloin, ground pork and ground veal, and sometimes I do a chunkier version using smoked brisket,” he says. “I love beans in my chili and use two different types, Spanish black beans and kidney beans.

                            “I serve my chili over spaghetti noodles because I grew up in Green Bay and that’s how we do it,” he says.

                            Mitch Gawin won the Greater Milwaukee Pipes and Drums Chili Cook-Off. (Photo: Nancy Herrick)

                            This year Mitch Gawin entered the Pipes and Drums chili cook-off for the first time — and won. Gawin is a paid on-call firefighter and EMT in Thiensville and works full time for the Milwaukee Fire Department as an equipment mechanic. He calls his recipe “Watchman’s Chili.”

                            “I don’t do a ton of cooking because I don’t have much time, but I love making chili,” he says. His chili has a rich, smoky flavor and includes cubed beef chuck roast that is seasoned and browned, bacon, onion, beans and two types of peppers, including chipotle.

                            “Traditionally I preferred a Texas-style chili without beans, but I added them and really liked how it turned out,” he says. His beans of choice are black beans.

                            On a recent Friday Gawin prepared two Nesco roasters full of his winning chili to serve at the Milwaukee Fire Department repair shop and a large group gathered for lunch as Gauthier presented the first-place silver bowl to Gawin. It got rave reviews.

                            Gawin also will be participating in the WMSE Rockabilly Chili Fundraiser held each year at the Milwaukee School of Engineering’s Kern Center. This year’s event is March 5, and it uses a people’s choice system to determine the winner. Those who buy tickets can vote on the best chili in a range of categories.

                            “In addition to supporting MSOE, the organizers allow us to raise additional money for the Fire Department’s Warm Up Winter project, which has allowed us to buy more than 25,000 new coats for kids in Milwaukee who need them,” says Fire Department Deputy Chief John Litchford. Litchford and Gauthier have competed in the past, and now Gawin is joining the ranks.

                            Litchford says one of the reasons chili is so popular among firefighters is that it’s a “good, solid comfort food.”

                            “At the firehouse it brings everyone together and contributes to the camaraderie,” he says. “We train together, cook together and eat together.”

                            Another firefighter, this one from Cincinnati, took his chili recipe to the highest level, becoming a World Champion in International Chili Society competition. He enters 10 to 12 competitions a year, has also won state titles in Kentucky, Ohio, Michigan and more, and has served as a cook-off chairman.

                            He says chili has become one of America’s favorite comfort foods.

                            “It’s easy to put together, and hits all the food groups,” says Bill Donovan, who is now retired from the Cincinnati Fire Department. “And the whole family likes it.”

                            He also is a fan of Cincinnati-style chili, which is a popular regional style with a distinctive flavor that is the result of its Greek roots. It is said that more chili is served in Cincinnati (per capita) than any other city in the U.S.

                            “It’s soupier, with cinnamon, cloves and finely ground meat, served over spaghetti noodles and topped with massive quantities of cheese,” he says. “Cincinnati still has chili parlors where people go several times a week.”

                            One of the most popular is Skyline Chili, with a dozen locations in the Cincinnati area. Time and time again it has been voted Cincinnati’s best chili.

                            As for Donovan’s own chili, he does not reveal the exact recipe for his ICS award-winner, but he represents his firefighter background by providing his Code 3 Chili recipe that he would serve in the firehouse and at home.

                            “In firefighter jargon, a Code 3 is a fire that requires additional fire companies to help extinguish flames,” he says. “It’s a little hot.”

                            Milwaukee Chili Bowl

                            The 11th annual Milwaukee Chili Bowl competition will be held from noon to 5 p.m. Sunday at Potawatomi Hotel & Casino, 1721 W. Canal St. Those who purchase VIP tickets can enter an hour earlier and will receive a T-shirt.

                            More than 25 restaurants and commercial kitchens will participate, offering as many as 50 varieties. Each ticket allows eight 3-ounce samples for tasting and voting by attendees. A non-perishable food donation for the Hunger Task Force earns two more samples.

                            “New this year will be a panel of expert judges who will judge the chili entries in four categories,” says Andrew Swofford, president of MilwaukeeFood.com Inc., which plans the event. The categories are traditional, most unique, vegetarian and spiciest.

                            “Local chefs do such creative things. We’ve had venison, wild boar and even blueberries as ingredients. The event is just a great way to support local restaurants and to taste some great chili.”

                            For more information and advance, reduced-price tickets, go to mkechilibowl.com.

                            Types of chili

                            Chili is a versatile main dish with an infinite number of variations. But most fall into one of these main categories:

                            Chili con carne. Or, simply, chili, which is a spicy one-pot stew containing meat, tomatoes or tomato sauce, chilies or chili pepper and, often, beans.

                            Chile verde. Native to northern Mexico, this one-pot stew is made with pork (or sometimes beef), hot green peppers (“verde” means green in Spanish), a range of spices and, often, beans.

                            White chili. A variation that substitutes chicken for beef, and leaves out the tomatoes. White beans and green chilies also contribute to its paleness.

                            Vegetarian chili. Usually made with tomatoes, chilies and/or chili powder, cumin, cayenne, onion, bell pepper and beans, this spicy dish is simply missing the meat.

                            Cincinnati chili. This Mediterranean-style meat sauce was developed by Greek and Macedonian immigrants in the 1920s and is still served over spaghetti noodles or hot dogs in chili parlors throughout Cincinnati. It has a distinctive, sweet flavor and includes finely ground beef, tomato sauce, cinnamon and allspice.

                            Recipes

                            This is one of Mitch Gawin's favorite chilis to make. (Photo: Jan Uebelherr)

                            Chili Cook-Off champion Anthony Barone uses flank steak in his chili. (Photo: Joanne Kempinger Demski)

                            Cincinnati-style chili is served over spaghetti diners add cheese, beans and/or other toppings as desired. (Photo: Nancy Stohs)

                            Hatch green chiles are used in New Mexico-style chili. (Photo: Journal Sentinel files)

                            White chili typically has chicken, white beans and green chiles. (Photo: Kristine M. Kierzek)


                            Britain's loveliest restaurants with rooms

                            A modern, Scandi-style makeover has given Ynyshir a new lease of life – and food lovers another reason to detour to North Wales

                            Следвайте автора на тази статия

                            Следвайте темите в тази статия

                            W hat could be more appealing than the epicurean informality of an inn or restaurant with rooms? These wonderfully relaxed establishments combine an emphasis on great ingredients from the area with local charm and stylish panache. There’s an insider feel that you don’t get at a more formal hotel, and there’s a foodie enthusiasm that wouldn’t be exuded quite as joyfully at a larger enterprise.

                            Autumn/winter is a particularly good time to seek out their gently indulgent accommodation and fabulous seasonal flavours – the likes of wild rabbit with foraged mushrooms, grouse and damsons, elderberries and more. Harriet O'Brien

                            Our experts round up their favourite establishments in Britain, from the Cotswolds to Cornwall, Suffolk to Skye, for feasting – and then flopping.


                            That define how we eat

                            It has been a year like no other — a year in which, as with so much of life in Los Angeles and beyond, our food culture was reshaped by tragedy. Restaurants of all types, sizes and ages closed forever. The industry grappled with unemployment and on-the-job safety. Chefs fed pandemic first-responders and bent their business models toward takeout and delivery. Limited dining capacity imperiled a conjoined bio-network of businesses: farms, meat and seafood suppliers, architects, linen services, wine and spirits makers and distributors.

                            In the face of these realities, our 2020 edition of The Times’ 101 list celebrates resilience. Expand to read more »

                            In honoring outstanding restaurants that have acclimated and continued to sustain us, it was clear that this year’s 101 project wouldn’t look like previous ones. A ranked list was out, no question. We approached it as less of a “best of” compilation and more as a survey broadly highlighting excellence and tenacity in the blurred, shifting landscape.

                            Some familiar taco trucks, Thai favorites, Koreatown institutions and all-day Californian restaurants appear so do brand-new entrants, including a handful of firebrands (Tamales Elena y Antojitos in Bell Gardens, Petite Peso downtown and Heritage BBQ in San Juan Capistrano among them) that opened and connected with their communities in the midst of crisis. In mid-November, as the magazine version of this list went to press, each of these restaurants were in some way open for business sudden changes in their operation are possible, including fluctuations between takeout and table service.

                            We complement the group by featuring some incredible pop-ups — mostly finding their audience through social media — in which we glimpse the next generation of L.A. dining talent.

                            For the first time as part of the 101, it also felt right to acknowledge 10 individuals and organizations whose presence in the food space, through activism and collaboration and cooking, are helping to forge a more equitable future.

                            Los Angeles remains a remarkable place to eat. We hope this guide leads you to delicious meals and reminds you how restaurants still engender kinship and possibility. « Read less


                            1. Lemon Chicken

                            Lemon, chicken, dried chilli, garlic and some seriously delectable sugarcane juice is all you need for this fantastic recipe. Try this different yet delicious version of a chicken at your next dinner party and you wouldn't be able to resist coming back to this chicken recipe!
                            Indian Dinner Recipes: The tangy taste of lemon and spicy masalas make this dish a must have for chicken lovers.

                            2. Chettinad Fish Fry

                            Get your daily dose of perfect protein. Pieces of surmai fish marinated in garlic, cumin, fennel, curry leaves and tomatoes are pan-fried in refined oil and served hot. T his fish fry recipe has a host of delectable spices used for marination giving it a unique touch.(20 under 20 - Quick Dinner Recipes)
                            Indian Dinner Recipes: Chettinad cuisine is famous for its fiery recipes.

                            3. Guilt-Free Galouti Kebab

                            If you want good food but kind that doesn't go straight to your hip, then here's the perfect recipe. Soft and succulent galouti kebabs made with olive oil and pure ghee. Just the right mutton appetizer you have been searching for, made absolutely in a healthy way!

                            Indian Dinner Recipes:Forget about the diet plans and indulge in delicious healthy Galouti Kebabs for snacks.

                            4. Dum Aloo Lakhnawi

                            Your family will thank you for this absolutely fantastic bowl of dum aloo cooked Lakhnawi style. Take some potatoes, crumbled paneer, kasuri methi, butter, onions and some ghee.
                            Indian Dinner Recipes: The perfect dinner or lunch recipe, dum aloo is an easy an quick recipe to dish up for unexpected guests!

                            5. Keema Biryani

                            Who ever said no to Biryani? A luscious biryani made with minced meat, almonds, raisins, yogurt, onions, garlic, ginger and milk. It's one of those dishes which don't just make your dinner table look good, but also leave your house smelling fabulous.
                            Indian Dinner Recipes: Keema Biryani is the delicious amalgamation of rice with aromatic spices is a delight to relish on. ​

                            6. Dum Paneer Kali Mirch

                            A lovely take on the unusual paneer gravy: Small chunks of paneer cooked with cinnamon, fried onions, black pepper, ginger, garlic and yogurt to make this gorgeous and fragrant curry. Paneer cubes are cooked in flavourful spices in a dum or pressure, where steam can't release, making it a dish bursting with aromatic flavours.
                            Indian Dinner Recipes: The ideal summer dish wrapped in masalas. Serve with steamed rice or any Indian bread to have a wholesome meal. A delicious yet different dish to cook for a dinner party!​

                            7. Shahi Egg Curry

                            Eggs are a versatile food that can be cooked for any meal of the day. From breakfast to dinner, it can be a go-to food. Here is a mildly-spiced egg curry made with garlic, onions, a whole lot of kasuri methi, fresh cream, yogurt and fresh coriander . It can be paired with plain chapati, paratha, rice, biryani or pulao depending upon your choice. You can also serve pickle along with it.
                            Indian Dinner Recipes: Egg curry can never go wrong for dinner. Apart from being simple and easy to cook, eggs have numerous health benefits too.​

                            8. Malabari Prawn Curry

                            A light prawn curry cooked with grated coconut, coriander seeds, ginger, chilli and some shallots will make the perfect hero on your dinner table. Pair it with some steamed rice and you've got yourself a winner of a dish.
                            Indian Dinner Recipes: This prawn curry can be a delicious puck for a winter party.

                            9. Makhmali Kofte

                            A rich gravy made of khus khus, coconut and milk that tastes best with koftas made from khoya. This velvety and creamy recipe will leave you licking your fingers. Makhmali kofte can be your go-to dish for dinner parties as this is quite different from other kofta recipes and extremely delicious.

                            Indian Dinner Recipes: A vegetarian's delight, Makhmali Kofte are mooth and soft, made with khoya, therefore quite rich!​

                            10. Dal Makhani

                            A Punjabi staple, Dal Makhani is a quintessential Indian dish with many variations found in different regions of our country as well as abroad. It is often made in Indian homes for dinner and can also be made for dinner parties. A luscious, creamy dal recipe loaded with butter, this can be served with naan or paratha or accompany with some cooked rice. Impress everyone by cooking one of the most popular forms of dal. Cook it right and it sure to get you praises. (Also Read: Who invented the dal makhani?)Indian Dinner Recipes: The quintessential North-Indian delight, Dal Makhani is an irresistible dal dish, loaded with butter.

                            11. Mutton Do Pyaaza

                            For all the mutton lovers, here's a hearty mutton dish cooked in a melange of spices. Mutton Do Pyaaza is a mouth-watering dish with distinct flavours due to generous amount of crunchy onions, that explains the name along with yogurt and a burst of spices. A simple recipe with ingredients that are easily available ins your kitchen,

                            Indian Dinner Recipes: Garnishing of coriander leaves makes this deep red-brownish dish look all the more appetizing!

                            12. Ajwaini Paneer Kofta Curry

                            Made with rock salt, this paneer recipe is perfect for the fasting days as well besides being superbly delicious for a great dinner treat to your family too!

                            Indian Dinner Recipes: A perfect paneer kofta curry for your next dinner!

                            13. Butter Chicken

                            Butter chicken is a hot favourite with most Indian non-vegetarians. The quintessential chicken curry has become popular around the world, with Indian food lovers opting for butter chicken in restaurants around the world. Here is how you can easily make it at home.

                            Now, that you are armed with the best of Indian dinner recipes, go be the best home chef around.


                            Гледай видеото: РУССКАЯ ПЛЯСОВАЯ ТРИДЦАТКА ЗАВОДНЫЕ НАРОДНЫЕ ПЕСНИ ЛЮБИМЫЕ РУССКИЕ ХИТЫ (Може 2022).