Нови рецепти

Хранителни тактики за борба с рака

Хранителни тактики за борба с рака

Имах приятел с рак, който беше убеден, че диетата му е причина за болестта му. В търсене на отговори той обвинява млечните продукти като един от виновниците. Той направи всичко възможно да го избегне, въпреки че от болничното си легло, където теглото му бързо намаляваше през деня, всичко, за което жадуваше, беше млечен шейк.

Когато живеете с рак, знанието как да се храните може да бъде объркващо - още повече, че опитът от рак е толкова индивидуализиран. Маргарет Циглер от Memorial Sloan-Kettering Cancer Center обяснява с какво се бори онкоболен: „Всеки човек с рак има уникално преживяване и не знаете какво да очаквате. Има претоварване с информация - от интернет, приятели, семейство - и не винаги е точна. Става поразително. "

Въпреки че основните принципи на здравословната диета остават същите (ядене на растителни храни, пълнозърнести храни и постни протеини), няма препоръки, които да включват ол инклузив, когато се съветва човек какво да яде, ако има рак, не “ универсален диетичен план. „Видовете хранителни вещества и храни, от които пациентът с рак се нуждае от повече, е наистина трудно да се определят, тъй като нуждите са толкова индивидуализирани“, казва Колийн Дойл, директор по хранене и физическа активност в Американското дружество за борба с рака. „В зависимост от хранителния статус на някого в момента на диагнозата, етапа на диагнозата, вида на лечението, как реагират на лечението, какви странични ефекти могат да изпитат ... списъкът продължава.“

Тук ролята на диетолог става толкова важна. Според Мери Ив Браун, специалист по хранене в Джон Хопкинс, „Диетологът знае какви са предизвикателствата и може да даде на хората инструментите за работа.“ Диетолозите се фокусират върху подпомагането на пациентите да поддържат здравословно тегло (както загуба на тегло, така и наддаване на тегло може да възникне в зависимост от вида на рака и лечението), и да се справят със симптомите, които могат да възникнат, като загуба на апетит, гадене, промени във вкуса, диария или уста болезненост. Диетолозите също помагат на пациентите да изградят „набор от инструменти“ от стратегии за справяне с предизвикателствата на храненето, докато живеят с рак, като предлагат предложения за това как да се структурират времето за хранене, рецепти за здравословни закуски и лесни инструменти за приготвяне.

С всички стресове, които идват с рака, храненето може да е последното нещо в съзнанието на човек, но Циглер подчертава: „Храната е толкова важна, колкото и лекарството. Пациентите, които са в състояние да останат хидратирани и добре подхранени, се възстановяват по-бързо. " Храненето с високо хранителна диета е съществена част от възстановяването на рака, но понякога помага да се напомни, че храната също никога не трябва да бъде източник на вина. „Не можем да контролираме всичко“, посочва диетологът Карол Съливан. „Хората си оказват натиск да се хранят по определен начин, но храненето никога не трябва да е стресиращо. Умереността е важна. " Моят приятел трябваше да пие този млечен шейк и още 10 след него. Когато някой преминава през нещо толкова трудно като рака, понякога може да се наложи да направи крачка назад и да възприеме основния лечебен потенциал на храната.


3 Рецепти за борба с рака

от Monica Bhide, списание AARP, април/май 2014 | Коментари: 0

En español | Експертите не могат да го повторят достатъчно: Най -добрите боеприпаси за намаляване на риска от рак е здравословната диета, пълна със суперхрани. Въоръжете кухнята си с най-добрите съставки за борба с рака и опитайте тези ароматни рецепти, на които вашето семейство ще се наслади.

Травис Ратбоун (Стилист по храните: Стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Нека вашата салата работи усилено за вашето здраве, като добавите супер съставки като ябълка, грозде, киноа и орехи.

Салата от рукола с ябълка, грозде, киноа и препечени орехи

  • 1 чаена лъжичка препечен смлян кимион
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици оцет от шампанско или оцет от червено вино
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1-1/2 чаши опаковани рукола, изплакнати и изсушени
  • 1 чаша опакован бебешки спанак, изплакнат и изсушен
  • 1/2 малък червен лук, обелен и нарязан на ситно
  • 1/2 чаша варена киноа (обикновена или червена), охладена
  • 2 супени лъжици препечени слънчогледови семки
  • 3 супени лъжици нарязани препечени орехи
  • 1 чаша грозде без семки (смесено червено и зелено), нарязано наполовина
  • 1 средна ябълка, нарязана, нарязана и нарязана на кубчета
  1. В малка купа комбинирайте всички съставки за дресинга и разбъркайте добре.
  2. В голяма купа комбинирайте всички съставки за салата.
  3. Изсипете дресинга върху салатата. Разбъркайте, за да разбъркате добре и сервирайте веднага.

Хранителни вещества на порция: 244 калории, 4 г протеин, 22 г въглехидрати, 4 г фибри, 17 г мазнини (2 г наситени мазнини), 0 мг холестерол, 13 мг натрий

Травис Ратбоун (стилист по храните: стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Оставете без месо с тази рецепта за борба с рака, която сервира здравословни зеленчуци върху ориз на пара.

Броколи с къри с домати, чесън и кокосово мляко

  • 1 супена лъжица растително масло
  • 1 малък жълт лук, обелен и нарязан
  • 3 скилидки чесън, обелени и натрошени
  • 1 чаша нарязани пресни гъби
  • 1 малка червена чушка, семена и нарязани на кубчета
  • 1/2 чаша нарязани или нарязани на кубчета домати
  • 2 чаши малки цветчета броколи
  • 1 чаша настъргани моркови
  • 2 супени лъжици ситно нарязан кориандър
  • 2 чаени лъжички мек къри на прах
  • 1/2 чаена лъжичка сол (или по -малко на вкус)
  • 1 (13,5 унции) може да запали кокосово мляко
  • Половин лимон
  • Ориз на пара, за сервиране

3 Рецепти за борба с рака

от Monica Bhide, списание AARP, април/май 2014 | Коментари: 0

En español | Експертите не могат да го повторят достатъчно: Най -добрите боеприпаси за намаляване на риска от рак е здравословната диета, пълна със суперхрани. Въоръжете кухнята си с най-добрите съставки за борба с рака и опитайте тези ароматни рецепти, на които вашето семейство ще се наслади.

Травис Ратбоун (стилист по храните: стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Нека вашата салата работи усилено за вашето здраве, като добавите супер съставки като ябълка, грозде, киноа и орехи.

Салата от рукола с ябълка, грозде, киноа и препечени орехи

  • 1 чаена лъжичка препечен смлян кимион
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици оцет от шампанско или оцет от червено вино
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1-1/2 чаши опаковани рукола, изплакнати и изсушени
  • 1 чаша опакован бебешки спанак, изплакнат и изсушен
  • 1/2 малък червен лук, обелен и нарязан на ситно
  • 1/2 чаша варена киноа (обикновена или червена), охладена
  • 2 супени лъжици препечени слънчогледови семки
  • 3 супени лъжици нарязани препечени орехи
  • 1 чаша грозде без семки (смесено червено и зелено), нарязано наполовина
  • 1 средна ябълка, нарязана, нарязана на кубчета и нарязана на кубчета
  1. В малка купа комбинирайте всички съставки за дресинга и разбъркайте добре.
  2. В голяма купа комбинирайте всички съставки за салата.
  3. Изсипете дресинга върху салатата. Разбъркайте, за да разбъркате добре и сервирайте веднага.

Хранителни вещества на порция: 244 калории, 4 г протеин, 22 г въглехидрати, 4 г фибри, 17 г мазнини (2 г наситени мазнини), 0 мг холестерол, 13 мг натрий

Травис Ратбоун (стилист по храните: стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Оставете без месо с тази рецепта за борба с рака, която сервира здравословни зеленчуци върху ориз на пара.

Броколи с къри с домати, чесън и кокосово мляко

  • 1 супена лъжица растително масло
  • 1 малък жълт лук, обелен и нарязан
  • 3 скилидки чесън, обелени и натрошени
  • 1 чаша нарязани пресни гъби
  • 1 малка червена чушка, семена и нарязани на кубчета
  • 1/2 чаша нарязани или нарязани на кубчета домати
  • 2 чаши малки цветчета броколи
  • 1 чаша настъргани моркови
  • 2 супени лъжици ситно нарязан кориандър
  • 2 чаени лъжички мек къри на прах
  • 1/2 чаена лъжичка сол (или по -малко на вкус)
  • 1 (13,5 унции) може да запали кокосово мляко
  • Половин лимон
  • Ориз на пара, за сервиране

3 Рецепти за борба с рака

от Monica Bhide, списание AARP, април/май 2014 | Коментари: 0

En español | Експертите не могат да го повторят достатъчно: Най -добрите боеприпаси за намаляване на риска от рак е здравословната диета, пълна със суперхрани. Въоръжете кухнята си с най-добрите съставки за борба с рака и опитайте тези ароматни рецепти, на които вашето семейство ще се наслади.

Травис Ратбоун (Стилист по храните: Стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Нека вашата салата работи усилено за вашето здраве, като добавите супер съставки като ябълка, грозде, киноа и орехи.

Салата от рукола с ябълка, грозде, киноа и препечени орехи

  • 1 чаена лъжичка препечен смлян кимион
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици оцет от шампанско или оцет от червено вино
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1-1/2 чаши опаковани рукола, изплакнати и изсушени
  • 1 чаша опакован бебешки спанак, изплакнат и изсушен
  • 1/2 малък червен лук, обелен и нарязан на ситно
  • 1/2 чаша варена киноа (обикновена или червена), охладена
  • 2 супени лъжици препечени слънчогледови семки
  • 3 супени лъжици нарязани препечени орехи
  • 1 чаша грозде без семки (смесено червено и зелено), нарязано наполовина
  • 1 средна ябълка, нарязана, нарязана и нарязана на кубчета
  1. В малка купа комбинирайте всички съставки за дресинга и разбъркайте добре.
  2. В голяма купа комбинирайте всички съставки за салата.
  3. Изсипете дресинга върху салатата. Разбъркайте, за да разбъркате добре и сервирайте веднага.

Хранителни вещества на порция: 244 калории, 4 г протеин, 22 г въглехидрати, 4 г фибри, 17 г мазнини (2 г наситени мазнини), 0 мг холестерол, 13 мг натрий

Травис Ратбоун (Стилист по храните: Стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Оставете без месо с тази рецепта за борба с рака, която сервира здравословни зеленчуци върху ориз на пара.

Броколи с къри с домати, чесън и кокосово мляко

  • 1 супена лъжица растително масло
  • 1 малък жълт лук, обелен и нарязан
  • 3 скилидки чесън, обелени и натрошени
  • 1 чаша нарязани пресни гъби
  • 1 малка червена чушка, семена и нарязани на кубчета
  • 1/2 чаша нарязани или нарязани на кубчета домати
  • 2 чаши малки цветчета броколи
  • 1 чаша настъргани моркови
  • 2 супени лъжици ситно нарязан кориандър
  • 2 чаени лъжички мек къри на прах
  • 1/2 чаена лъжичка сол (или по -малко на вкус)
  • 1 (13,5 унции) може да запали кокосово мляко
  • Половин лимон
  • Ориз на пара, за сервиране

3 Рецепти за борба с рака

от Monica Bhide, списание AARP, април/май 2014 | Коментари: 0

En español | Експертите не могат да го повторят достатъчно: Най -добрите боеприпаси за намаляване на риска от рак е здравословната диета, пълна със суперхрани. Въоръжете кухнята си с най-добрите съставки за борба с рака и опитайте тези ароматни рецепти, на които вашето семейство ще се наслади.

Травис Ратбоун (стилист по храните: стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Нека вашата салата работи усилено за вашето здраве, като добавите супер съставки като ябълка, грозде, киноа и орехи.

Салата от рукола с ябълка, грозде, киноа и препечени орехи

  • 1 чаена лъжичка препечен смлян кимион
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици оцет от шампанско или оцет от червено вино
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1-1/2 чаши опаковани рукола, изплакнати и изсушени
  • 1 чаша опакован бебешки спанак, изплакнат и изсушен
  • 1/2 малък червен лук, обелен и нарязан на ситно
  • 1/2 чаша варена киноа (обикновена или червена), охладена
  • 2 супени лъжици препечени слънчогледови семки
  • 3 супени лъжици нарязани препечени орехи
  • 1 чаша грозде без семки (смесено червено и зелено), нарязано наполовина
  • 1 средна ябълка, нарязана, нарязана на кубчета и нарязана на кубчета
  1. В малка купа комбинирайте всички съставки за дресинга и разбъркайте добре.
  2. В голяма купа комбинирайте всички съставки за салата.
  3. Изсипете дресинга върху салатата. Разбъркайте, за да разбъркате добре и сервирайте веднага.

Хранителни вещества на порция: 244 калории, 4 г протеин, 22 г въглехидрати, 4 г фибри, 17 г мазнини (2 г наситени мазнини), 0 мг холестерол, 13 мг натрий

Травис Ратбоун (стилист по храните: стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Оставете без месо с тази рецепта за борба с рака, която сервира здравословни зеленчуци върху ориз на пара.

Броколи с къри с домати, чесън и кокосово мляко

  • 1 супена лъжица растително масло
  • 1 малък жълт лук, обелен и нарязан
  • 3 скилидки чесън, обелени и натрошени
  • 1 чаша нарязани пресни гъби
  • 1 малка червена чушка, семена и нарязани на кубчета
  • 1/2 чаша нарязани или нарязани на кубчета домати
  • 2 чаши малки цветчета броколи
  • 1 чаша настъргани моркови
  • 2 супени лъжици ситно нарязан кориандър
  • 2 чаени лъжички мек къри на прах
  • 1/2 чаена лъжичка сол (или по -малко на вкус)
  • 1 (13,5 унции) може да запали кокосово мляко
  • Половин лимон
  • Ориз на пара, за сервиране

3 Рецепти за борба с рака

от Monica Bhide, списание AARP, април/май 2014 | Коментари: 0

En español | Експертите не могат да го повторят достатъчно: Най -добрите боеприпаси за намаляване на риска от рак е здравословната диета, пълна със суперхрани. Въоръжете кухнята си с най-добрите съставки за борба с рака и опитайте тези ароматни рецепти, на които вашето семейство ще се наслади.

Травис Ратбоун (стилист по храните: стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Нека вашата салата работи усилено за вашето здраве, като добавите супер съставки като ябълка, грозде, киноа и орехи.

Салата от рукола с ябълка, грозде, киноа и препечени орехи

  • 1 чаена лъжичка препечен смлян кимион
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици оцет от шампанско или оцет от червено вино
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1-1/2 чаши опаковани рукола, изплакнати и изсушени
  • 1 чаша опакован бебешки спанак, изплакнат и изсушен
  • 1/2 малък червен лук, обелен и нарязан на ситно
  • 1/2 чаша варена киноа (обикновена или червена), охладена
  • 2 супени лъжици препечени слънчогледови семки
  • 3 супени лъжици нарязани препечени орехи
  • 1 чаша грозде без семки (смесено червено и зелено), нарязано наполовина
  • 1 средна ябълка, нарязана, нарязана и нарязана на кубчета
  1. В малка купа комбинирайте всички съставки за дресинга и разбъркайте добре.
  2. В голяма купа комбинирайте всички съставки за салата.
  3. Изсипете дресинга върху салатата. Разбъркайте, за да разбъркате добре и сервирайте веднага.

Хранителни вещества на порция: 244 калории, 4 г протеин, 22 г въглехидрати, 4 г фибри, 17 г мазнини (2 г наситени мазнини), 0 мг холестерол, 13 мг натрий

Травис Ратбоун (стилист по храните: стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Оставете без месо с тази рецепта за борба с рака, която сервира здравословни зеленчуци върху ориз на пара.

Броколи с къри с домати, чесън и кокосово мляко

  • 1 супена лъжица растително масло
  • 1 малък жълт лук, обелен и нарязан
  • 3 скилидки чесън, обелени и натрошени
  • 1 чаша нарязани пресни гъби
  • 1 малка червена чушка, семена и нарязани на кубчета
  • 1/2 чаша нарязани или нарязани на кубчета домати
  • 2 чаши малки цветчета броколи
  • 1 чаша настъргани моркови
  • 2 супени лъжици ситно нарязан кориандър
  • 2 чаени лъжички мек къри на прах
  • 1/2 чаена лъжичка сол (или по -малко на вкус)
  • 1 (13,5 унции) може да запали кокосово мляко
  • Половин лимон
  • Ориз на пара, за сервиране

3 Рецепти за борба с рака

от Monica Bhide, списание AARP, април/май 2014 | Коментари: 0

En español | Експертите не могат да го повторят достатъчно: Най -добрите боеприпаси за намаляване на риска от рак е здравословната диета, пълна със суперхрани. Въоръжете кухнята си с най-добрите съставки за борба с рака и опитайте тези ароматни рецепти, на които вашето семейство ще се наслади.

Травис Ратбоун (Стилист по храните: Стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Нека вашата салата работи усилено за вашето здраве, като добавите супер съставки като ябълка, грозде, киноа и орехи.

Салата от рукола с ябълка, грозде, киноа и препечени орехи

  • 1 чаена лъжичка препечен смлян кимион
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици оцет от шампанско или оцет от червено вино
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1-1/2 чаши опаковани рукола, изплакнати и изсушени
  • 1 чаша опакован бебешки спанак, изплакнат и изсушен
  • 1/2 малък червен лук, обелен и нарязан на ситно
  • 1/2 чаша варена киноа (обикновена или червена), охладена
  • 2 супени лъжици препечени слънчогледови семки
  • 3 супени лъжици нарязани препечени орехи
  • 1 чаша грозде без семки (смесено червено и зелено), нарязано наполовина
  • 1 средна ябълка, нарязана, нарязана и нарязана на кубчета
  1. В малка купа комбинирайте всички съставки за дресинга и разбъркайте добре.
  2. В голяма купа комбинирайте всички съставки за салата.
  3. Изсипете дресинга върху салатата. Разбъркайте, за да разбъркате добре и сервирайте веднага.

Хранителни вещества на порция: 244 калории, 4 г протеин, 22 г въглехидрати, 4 г фибри, 17 г мазнини (2 г наситени мазнини), 0 мг холестерол, 13 мг натрий

Травис Ратбоун (стилист по храните: стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Оставете без месо с тази рецепта за борба с рака, която сервира здравословни зеленчуци върху ориз на пара.

Броколи с къри с домати, чесън и кокосово мляко

  • 1 супена лъжица растително масло
  • 1 малък жълт лук, обелен и нарязан
  • 3 скилидки чесън, обелени и натрошени
  • 1 чаша нарязани пресни гъби
  • 1 малка червена чушка, семена и нарязани на кубчета
  • 1/2 чаша нарязани или нарязани на кубчета домати
  • 2 чаши малки цветчета броколи
  • 1 чаша настъргани моркови
  • 2 супени лъжици ситно нарязан кориандър
  • 2 чаени лъжички мек къри на прах
  • 1/2 чаена лъжичка сол (или по -малко на вкус)
  • 1 (13,5 унции) може да запали кокосово мляко
  • Половин лимон
  • Ориз на пара, за сервиране

3 Рецепти за борба с рака

от Monica Bhide, списание AARP, април/май 2014 | Коментари: 0

En español | Експертите не могат да го повторят достатъчно: Най -добрите боеприпаси за намаляване на риска от рак е здравословната диета, пълна със суперхрани. Въоръжете кухнята си с най-добрите съставки за борба с рака и опитайте тези ароматни рецепти, на които вашето семейство ще се наслади.

Травис Ратбоун (Стилист по храните: Стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Нека вашата салата работи усилено за вашето здраве, като добавите супер съставки като ябълка, грозде, киноа и орехи.

Салата от рукола с ябълка, грозде, киноа и препечени орехи

  • 1 чаена лъжичка препечен смлян кимион
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици оцет от шампанско или оцет от червено вино
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1-1/2 чаши опаковани рукола, изплакнати и изсушени
  • 1 чаша опакован бебешки спанак, изплакнат и изсушен
  • 1/2 малък червен лук, обелен и нарязан на ситно
  • 1/2 чаша варена киноа (обикновена или червена), охладена
  • 2 супени лъжици препечени слънчогледови семки
  • 3 супени лъжици нарязани препечени орехи
  • 1 чаша грозде без семки (смесено червено и зелено), нарязано наполовина
  • 1 средна ябълка, нарязана, нарязана на кубчета и нарязана на кубчета
  1. В малка купа комбинирайте всички съставки за дресинга и разбъркайте добре.
  2. В голяма купа комбинирайте всички съставки за салата.
  3. Изсипете дресинга върху салатата. Разбъркайте, за да разбъркате добре и сервирайте веднага.

Хранителни вещества на порция: 244 калории, 4 г протеин, 22 г въглехидрати, 4 г фибри, 17 г мазнини (2 г наситени мазнини), 0 мг холестерол, 13 мг натрий

Травис Ратбоун (стилист по храните: стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Оставете без месо с тази рецепта за борба с рака, която сервира здравословни зеленчуци върху ориз на пара.

Броколи с къри с домати, чесън и кокосово мляко

  • 1 супена лъжица растително масло
  • 1 малък жълт лук, обелен и нарязан
  • 3 скилидки чесън, обелени и натрошени
  • 1 чаша нарязани пресни гъби
  • 1 малка червена чушка, семена и нарязани на кубчета
  • 1/2 чаша нарязани или нарязани на кубчета домати
  • 2 чаши малки цветчета броколи
  • 1 чаша настъргани моркови
  • 2 супени лъжици ситно нарязан кориандър
  • 2 чаени лъжички мек къри на прах
  • 1/2 чаена лъжичка сол (или по -малко на вкус)
  • 1 (13,5 унции) може да запали кокосово мляко
  • Половин лимон
  • Ориз на пара, за сервиране

3 Рецепти за борба с рака

от Monica Bhide, списание AARP, април/май 2014 | Коментари: 0

En español | Експертите не могат да го повторят достатъчно: Най -добрите боеприпаси за намаляване на риска от рак е здравословната диета, пълна със суперхрани. Въоръжете кухнята си с най-добрите съставки за борба с рака и опитайте тези ароматни рецепти, на които вашето семейство ще се наслади.

Травис Ратбоун (стилист по храните: стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Нека вашата салата работи усилено за вашето здраве, като добавите супер съставки като ябълка, грозде, киноа и орехи.

Салата от рукола с ябълка, грозде, киноа и препечени орехи

  • 1 чаена лъжичка препечен смлян кимион
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици оцет от шампанско или оцет от червено вино
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1-1/2 чаши опаковани рукола, изплакнати и изсушени
  • 1 чаша опакован бебешки спанак, изплакнат и изсушен
  • 1/2 малък червен лук, обелен и нарязан на ситно
  • 1/2 чаша варена киноа (обикновена или червена), охладена
  • 2 супени лъжици препечени слънчогледови семки
  • 3 супени лъжици нарязани препечени орехи
  • 1 чаша грозде без семки (смесено червено и зелено), нарязано наполовина
  • 1 средна ябълка, нарязана, нарязана на кубчета и нарязана на кубчета
  1. В малка купа комбинирайте всички съставки за дресинга и разбъркайте добре.
  2. В голяма купа комбинирайте всички съставки за салата.
  3. Изсипете дресинга върху салатата. Разбъркайте, за да разбъркате добре и сервирайте веднага.

Хранителни вещества на порция: 244 калории, 4 г протеин, 22 г въглехидрати, 4 г фибри, 17 г мазнини (2 г наситени мазнини), 0 мг холестерол, 13 мг натрий

Травис Ратбоун (Стилист по храните: Стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Оставете без месо с тази рецепта за борба с рака, която сервира здравословни зеленчуци върху ориз на пара.

Броколи с къри с домати, чесън и кокосово мляко

  • 1 супена лъжица растително масло
  • 1 малък жълт лук, обелен и нарязан
  • 3 скилидки чесън, обелени и натрошени
  • 1 чаша нарязани пресни гъби
  • 1 малка червена чушка, семена и нарязани на кубчета
  • 1/2 чаша нарязани или нарязани на кубчета домати
  • 2 чаши малки цветчета броколи
  • 1 чаша настъргани моркови
  • 2 супени лъжици ситно нарязан кориандър
  • 2 чаени лъжички мек къри на прах
  • 1/2 чаена лъжичка сол (или по -малко на вкус)
  • 1 (13,5 унции) може да запали кокосово мляко
  • Половин лимон
  • Ориз на пара, за сервиране

3 Рецепти за борба с рака

от Monica Bhide, списание AARP, април/май 2014 | Коментари: 0

En español | Експертите не могат да го повторят достатъчно: Най -добрите боеприпаси за намаляване на риска от рак е здравословната диета, пълна със суперхрани. Въоръжете кухнята си с най-добрите съставки за борба с рака и опитайте тези ароматни рецепти, на които вашето семейство ще се наслади.

Травис Ратбоун (стилист по храните: стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Нека вашата салата работи усилено за вашето здраве, като добавите супер съставки като ябълка, грозде, киноа и орехи.

Салата от рукола с ябълка, грозде, киноа и препечени орехи

  • 1 чаена лъжичка препечен смлян кимион
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици оцет от шампанско или оцет от червено вино
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1-1/2 чаши опаковани рукола, изплакнати и изсушени
  • 1 чаша опакован бебешки спанак, изплакнат и изсушен
  • 1/2 малък червен лук, обелен и нарязан на ситно
  • 1/2 чаша варена киноа (обикновена или червена), охладена
  • 2 супени лъжици препечени слънчогледови семки
  • 3 супени лъжици нарязани препечени орехи
  • 1 чаша грозде без семки (смесено червено и зелено), нарязано наполовина
  • 1 средна ябълка, нарязана, нарязана и нарязана на кубчета
  1. В малка купа комбинирайте всички съставки за дресинга и разбъркайте добре.
  2. В голяма купа комбинирайте всички съставки за салата.
  3. Изсипете дресинга върху салатата. Разбъркайте, за да разбъркате добре и сервирайте веднага.

Хранителни вещества на порция: 244 калории, 4 г протеин, 22 г въглехидрати, 4 г фибри, 17 г мазнини (2 г наситени мазнини), 0 мг холестерол, 13 мг натрий

Травис Ратбоун (Стилист по храните: Стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Оставете без месо с тази рецепта за борба с рака, която сервира здравословни зеленчуци върху ориз на пара.

Броколи с къри с домати, чесън и кокосово мляко

  • 1 супена лъжица растително масло
  • 1 малък жълт лук, обелен и нарязан
  • 3 скилидки чесън, обелени и натрошени
  • 1 чаша нарязани пресни гъби
  • 1 малка червена чушка, семена и нарязани на кубчета
  • 1/2 чаша нарязани или нарязани на кубчета домати
  • 2 чаши малки цветчета броколи
  • 1 чаша настъргани моркови
  • 2 супени лъжици ситно нарязан кориандър
  • 2 чаени лъжички мек къри на прах
  • 1/2 чаена лъжичка сол (или по -малко на вкус)
  • 1 (13,5 унции) може да запали кокосово мляко
  • Половин лимон
  • Ориз на пара, за сервиране

3 Рецепти за борба с рака

от Monica Bhide, списание AARP, април/май 2014 | Коментари: 0

En español | Експертите не могат да го повторят достатъчно: Най -добрите боеприпаси за намаляване на риска от рак е здравословната диета, пълна със суперхрани. Въоръжете кухнята си с най-добрите съставки за борба с рака и опитайте тези ароматни рецепти, на които вашето семейство ще се наслади.

Травис Ратбоун (Стилист по храните: Стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Нека вашата салата работи усилено за вашето здраве, като добавите супер съставки като ябълка, грозде, киноа и орехи.

Салата от рукола с ябълка, грозде, киноа и препечени орехи

  • 1 чаена лъжичка препечен смлян кимион
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици оцет от шампанско или оцет от червено вино
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1-1/2 чаши опаковани рукола, изплакнати и изсушени
  • 1 чаша опакован бебешки спанак, изплакнат и изсушен
  • 1/2 малък червен лук, обелен и нарязан на ситно
  • 1/2 чаша варена киноа (обикновена или червена), охладена
  • 2 супени лъжици препечени слънчогледови семки
  • 3 супени лъжици нарязани препечени орехи
  • 1 чаша грозде без семки (смесено червено и зелено), нарязано наполовина
  • 1 средна ябълка, нарязана, нарязана и нарязана на кубчета
  1. В малка купа комбинирайте всички съставки за дресинга и разбъркайте добре.
  2. В голяма купа комбинирайте всички съставки за салата.
  3. Изсипете дресинга върху салатата. Разбъркайте, за да разбъркате добре и сервирайте веднага.

Хранителни вещества на порция: 244 калории, 4 г протеин, 22 г въглехидрати, 4 г фибри, 17 г мазнини (2 г наситени мазнини), 0 мг холестерол, 13 мг натрий

Травис Ратбоун (стилист по храните: стилист на Roscoe Betsill Prop: Thom Driver)

Оставете без месо с тази рецепта за борба с рака, която сервира здравословни зеленчуци върху ориз на пара.

Броколи с къри с домати, чесън и кокосово мляко

  • 1 супена лъжица растително масло
  • 1 малък жълт лук, обелен и нарязан
  • 3 скилидки чесън, обелени и натрошени
  • 1 чаша нарязани пресни гъби
  • 1 малка червена чушка, семена и нарязани на кубчета
  • 1/2 чаша нарязани или нарязани на кубчета домати
  • 2 чаши малки цветчета броколи
  • 1 чаша настъргани моркови
  • 2 супени лъжици ситно нарязан кориандър
  • 2 чаени лъжички мек къри на прах
  • 1/2 чаена лъжичка сол (или по -малко на вкус)
  • 1 (13,5 унции) може да запали кокосово мляко
  • Половин лимон
  • Ориз на пара, за сервиране


Гледай видеото: Миномет против щурок (Януари 2022).