Нови рецепти

Пържени плодове карамел

Пържени плодове карамел

десерт на гладно и др

  • 2 банана
  • 1 март
  • 2 филийки ананас
  • 8o г брашно
  • 1 бакпулвер
  • 7-8 супени лъжици минерална вода
  • 1 супена лъжица захар
  • карамел
  • олио за пържене

Порции: 2

Време за подготовка: по -малко от 15 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Пържени карамелени плодове:

Тиквичките се обелват и нарязват, а ябълката се нарязва на филийки.

Тестото се прави от брашно, прах; печене, захар и вода

Поставете плодовете през тестото и запържете в силно загрято масло (в противен случай те ще поемат много масло)

Сервирайте с карамел, шоколад, мед или можете да поръсите кокос


Пържени морски дарове на тиган: ПОДГОТОВКА

Направете първите стъпки, за да приготвите рецептата за морски дарове в тигана. Можете да ги купите от супермаркета, дори ако цената е доста висока. След като ги размразите, ги измийте обилно под силна струя вода. Морските дарове се сваряват с малко сол, след което се слагат в голям тиган, в който слагам зехтина.

Оставете да къкри, докато започне да пада, добавете скилидките чесън и чаша бяло вино и подправете със сол и черен пипер, пише той. delimanochefs.ro. Тези пържени морски дарове на тиган скоро ще бъдат налични.

Оставете да къкри още десет минути, след което ги поставете в чиния. Поставете лимонов сок върху него. Сега можем да поканим семейството на вечеря! Това пържено ястие от морски дарове е подходящо и ако искаме да впечатлим гостите си.

Морските дарове са в гастрономията на малки морски животни: скариди, омари, стриди, омари, раци, омари, миди, сепия и октоподи. Тази рецепта за пържени морски дарове на тиган е проста и бърза и запазва аромата на морски дарове. Сервирайте горещо с чаша вино. Добър апетит!


Кои печени ядки са полезни за вашето здраве?

Учените са провели няколко проучвания, сравняващи хранителните стойности на суровите ядки с печените ядки. И резултатите са следните.

Проучване, публикувано през 2008 г. в "Journal of Agricultural and Food Chemistry" той анализира разликите между шам фъстък, бадеми и лешници, сурови спрямо пържени. Резултатите показват, че в печените ядки има повече окисляване на липидите, отколкото в суровите. И тъй като ние стоим твърдо в антиоксидантния лагер и сме про-антиоксиданти, тази новина никак не ни допада добре. В същото време печените ядки имат повече трансмазнини, които със сигурност влошават здравето ни.

Но има някои видове ядки, които са много по -добре пържени, отколкото сурови. Например кашу. Термичният препарат подобрява активността на антиоксидантите, които съдържат, според един друго проучване, публикувано през 2011 г.. Идеално е да ги пържите на 130 градуса по Целзий, за максимум 33 минути.

Същото и с лешници! Ако са термично обработени, те са дори по -добри от суровите. Някои от антиоксидантите, открити във фъстъците те се стимулират от топлината и стават по -активни, независимо дали фъстъците са сварени или пържени. Струва си да си припомним, че лешниците са по -здравословно сварени, отколкото пържени, както ни казва той друго изследване.

Но фъстъците са друга история. Най -добре е да ги ядете сурови, ако имате избор. Едно проучване разкри че когато бадемите се преработват с търговска цел, тяхната клетъчна структура се променя по начини, които не ни подхождат много добре.

Сега, когато знаете за какво става въпрос, когато става въпрос за печени ядки, ето някои от тях любимите ни рецепти с ядки!


Scovergi, сладкиши, гладни пайове, пържени в масло, видео рецепта

Scovergi, сладкиши, гладни пайове, пържени в масло, видео рецепта, стара, традиционна рецепта, проста селска рецепта, както се приготвят с баби и дядовци. Те са най -добрите, нали? Може да се сервира просто, до храната или при всяко хранене, с муджеи, сирене, конфитюр, мляко, мед, шоколад и хелип

Моите мрежи от молдовско-добруджански пайове са тук. Ще намерите рецепти за пай със сладко или солено сирене, с месо или зеле, на гладно или сладко, с листа, тънки като цигарен лист или втасало тесто. Някои рецепти са селски, събрани от молдовско-добруджански села, семейни рецепти.


Домашен хляб с препечени семена

Ето една нова рецепта за нашия конкурс, изпратена от Амалия: Домашен хляб с пържени семена. Участвайте с душата си рецепти ТУК! Можете да спечелите машина за хляб или сокоизстисквачка.

съставки
• 200 мл топла вода
• половин пакет мая (15 гр)
• сол
• 1 супена лъжица масло
• 300 гр пълнозърнесто брашно
• 50 белени слънчогледови семки

Начин на приготвяне
Сложете топла вода в купа, сложете маята и разтворете
& # 8211 добавете сол и брашно в дъжда, разбъркайте добре и натрошете, ако е необходимо, добавете още брашно, за да получите по-силно и нелепнещо тесто
В края добавете маслото и омесете, докато се включи в тестото
& # 8211 Слънчогледовите семки се запържват малко в керамичния тиган, без олио
& # 8211 добавете пържените семена към тестото и омесете още малко
& # 8211 се оставя да втаса за 30 минути
& # 8211 поставете тестото във форма за хляб (имам 3л тава, която използвам за хляб), застлана с хартия за печене и сложете във фурната, на правилния огън за 40-50 минути
Извадете и оставете да се охлади на скара, покрита със салфетка.
& # 8211 вместо пържени семена можете да добавите ситно нарязани черни маслини или лук.
Всеки път, когато правя такъв хляб, си спомням детството си, когато ядем черен хляб с диня.


Видео: Пържени козуначени филийки с горски плодове (Януари 2022).