We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Според мен чийзкейкът е най -лекият и вкусен десерт! :)
- Pt рок:
- 300 г бисквити,
- 150 г масло,
- 1 есенция от ром;
- Pt крем:
- 500 г сладко сирене,
- 200 мл течна сметана,
- 200 г пудра захар,
- Портокалова кора,
- ванилова захар,
- портокалова есенция;
- освен това:
- резенчета портокал,
- горски плодове,
- пластмасово / алуминиево фолио или восъчна хартия за печене
- поднос или тиган.
Порции: 8
Време за подготовка: по -малко от 90 минути
ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Чийзкейк с портокали (без печене):
Една от причините да отложа чийзкейка за известно време беше фактът, че нямах поднос с подвижни стени. Но сега, когато направих чийзкейк в нормален тиган, мога да ви кажа, че не е нужно да имате специална тава, защото така или иначе е възможно :)
Натроших бисквитите в робота, сложих ги в купа и добавих разтопено масло и есенция от ром върху тях. Разбърках добре.
Поставих получения състав в тава, застлана с хартия за печене. Притискахме го с лъжица, така че да се получи еднородна бисквитна горна част. Сложих състава в малка тава (с диаметър 20 см) и горната част излезе сравнително високо.
Прибрах в хладилника за 2-3 часа. Ако побързате, можете да го оставите само за 1-2 часа.
Разбих битата сметана със захарта. Добавих портокалова есенция, портокалова кора и сладко сирене. Сместа трябва да бъде хомогенна и пухкава. Използвах миксер.
Поставих крема сиренето върху бисквитения връх, изравних го и го оставих в хладилника за още 2-3 часа.
За сервиране извадих чийзкейка от формата с помощта на хартия за печене, след което го украсих с горски плодове и резенчета портокал.
Тортата се нарязва на филийки точно като торта. Навлажнете добре ножа, преди да изрежете всяка филия.
Прекрасен и слънчев уикенд!
