Нови рецепти

Ниска черна соева храна

Ниска черна соева храна


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Слагаме соята да ги хидратира в студена вода вечер.

На сутринта източете водата от плодовете, след което сварете соята на подходящ огън.

Когато водата заври, прецедете зърната и добавете друга вода, в която ще варим соята, докато вилицата проникне лесно в зърната.

Почистваме лука и чушките, измиваме ги под струя студена вода.

Запържете нарязания лук за две минути на правилния огън в 4 -те супени лъжици олио.

Добавете нарязаните чушки, след това соята, източена от водата, в която се вари.

Подправете със сол и черен пипер на вкус, добавете половин кутия пасирани домати, оставете храната на огъня да свърже соса, изключете котлона, поръсете с прясно нарязана зеленина и сервирайте.

Добър апетит!


Медът се нарича единствената храна, която никога не се разваля, поради химичния си състав. Цветният нектар се комбинира с ензими в пчелните тела, които променят структурата на нектара, което води до кисела течност и ниска степен на влажност.
Двете характеристики, висока киселинност и ниска влажност, правят развитието на бактериите много трудно. Ако добавим към този процес преработката на меда и затварянето му в буркани, той става вечен.
Смята се, че най -старият буркан с мед, открит някога, е на 5500 години.

Като се има предвид, че солта е минерал, извлечен от земята, фактът, че тя трае цял живот, не бива да ни изненадва твърде много. Солта се използва от векове, включително за консервиране на храна.
Солта в кухнята обаче може да не издържи толкова дълго. Йодът, добавен към готварската сол, намалява продължителността му само до 5 години.


Валериу Попа

Препоръчват се диабетици: пшеница, ечемик, царевица, просо, бобена супа, варени зеленчуци с подправки, карминативи, сладък грах, нахут, пилешка супа, яйца, мляко, всички плодове, ядки, чай, кафе без захар. Забранени храни: захар, картофи, цвекло, грудки, свинско месо, риба, биволски, ориз, овес, олио, животински мазнини, кисело мляко, сладолед, меласа, сладкиши, мазни храни, лук, гъби. Яде се 4 пъти на ден, в малки количества. Страдащите от хемороиди могат да ядат: ориз, пшеница, козе мляко, суроватка, сирене, всички плодове, супа от репички, лук, домати, зелен кориандър, магданоз, магданоз, добре сварени зеленчуци с подправки, супа от леща, вода или напитки студени между храненията. Забранени храни: алкохол, люти подправки, люти чушки, месо, оцет, соя, чай, кафе, топли напитки, сухи или пържени храни, мазни храни или тежки храни, олио, сол.

Парализа и ревматизъм

Безсънието се лекува с: ориз, пшеница, млечни продукти, особено биволско мляко, бобена супа, зелени зеленчуци, плодове, студени напитки, плодов сок. Забранени храни: риба, месо, люти подправки, чай, кафе и други топли напитки, просо, царевица, овес, чесън, оцет. За парализираните Валериу Попа препоръчва диета, богата на: ориз, пшеница, бобена супа с мазнини (бекон), мляко, каймак, варени зелени зеленчуци, сладки плодове, портокали, мандарини, лимони, грозде, студени напитки, плодов сок. Забранени храни: горещ чай, кафе, други алкохолни напитки, люти подправки, месо, соя, сол, олио, лук, чесън, праз праз, кисело мляко, оцет, пържени или пържени храни, мазни или тежки храни, зелени зеленчуци, целина, цвекло, магданоз, зеле. Храни, препоръчани при ревматизъм: ориз, пшеница, царевица, просо, овес, ечемик, мляко, зелени зеленчуци, приготвени с подправки, бобена супа, чай от джинджифил, кафе и други топли напитки. Забранени храни: мазни храни, масло, кисело мляко, заквасена сметана, сирене, плодове, месо, напитки, тиква, ряпа, картофи, гъби, оцет, пържени и пържени храни, олио, ядки, фъстъци, кокосови тежки храни. Млякото е добро, особено суроватката. Витамин D се съдържа в варен златен жълтък, моркови, варени и печени картофи два пъти седмично, зехтин, малко зеле в салата.

Валериу Попа беше специален биотерапевт, легенда за грандиозни изцеления. Пациентите го помнят като победител от всяка болест. Той имаше своите рецепти, своите методи на терапия, които прилагаше към всеки, който имаше възможност да се срещне с него. Той учи болните, че всичко е възможно, ако се върнат към естествените закони, тези, които дават максимално здраве на тялото, тези, които нарушават болестта. Инженер Валериу Попа вярва, че Бог е създал организъм, който може да се излекува. Тялото се нуждае само от естествена храна, чистота на душата и вяра, за да избегне болести. Този биотерапевт, който напълно необяснимо поставя диагнозата по -правилно от всяко медицинско изделие, е направил много чудеса в сериозни случаи, изоставени от алопатичната медицина. Въпреки че вече не е сред нас, съветите и средствата му остават. И лечебните рецепти правят чудеса дори сега. Ето някои от тях.

По -малко храна, но по -здравословно

Валериу Попа препоръчва да се избягват максимално естетичните лекарства, които са нож с две остриета, в полза на естествените. Те ще премахнат токсините, които причиняват болестта и няма да засегнат други органи. Трябва да използваме възможно най -много необработени храни, като премахваме месото от диетата, като избягваме прекомерното хранене. Валериу Попа каза, че би било достатъчно, ако изядем една четвърт от това, което обикновено консумираме. Добре е да използваме за терапевтични цели растенията от мястото, където сме родени, защото те имат вибрации, подобни на тези на нашето тяло. Болестта възниква енергично понякога 5-7 години преди да се прояви физически, а в случай на рак, дори повече, 11-13 години. По този начин всяко заболяване може да бъде открито и предотвратено много преди да се прояви. Не можем да оставим болестта да започне, като приемем правилен начин на живот.

Постенето, необходима терапия

За периода на гладуване, какъвто е сега, биотерапевтът препоръчва не само храни от растителен произход, но и оптимистични мисли. За да премахнете отровите от тялото, това е добър лек с дестилирана вода, поне веднъж годишно. По принцип, един ден на гладно 1-2 пъти седмично е необходим за пречистване и възстановяване на енергийния потенциал, както и за почивка на вътрешните органи. Гладуването в продължение на 3-7 дни е показано за пациенти 4 пъти годишно до 1 дата / месец. Препоръчително е да се провежда в края на всеки сезон. Постенето в продължение на 10-14 дни е показано при по-тежки заболявания. Препоръчително е да поддържате чести бързи и къси позиции, вместо редки и дълги позиции. Връщането от работа става постепенно и различно, в зависимост от енергията на всяко тяло. Постенето не трябва да се удължава прекомерно. Като цяло, при детоксикационни лекове Валериу Попа препоръчва: гладуване, хипертермия, изпотяване, прочистване, клизми, черния дроб и жлъчните канализации (лечение с репички, зехтин), респираторни дренажи (елови пъпки, бор), масаж (длани и ходила), почистване езика на отлаганията с пластмасова чаена лъжичка.

Диета за тежко болни

Най-известното лекарство и това с най-впечатляващи резултати е режимът на Валериу Попа за тежко болни. В какво се състои този режим? Веднага след събуждане, слюнката, събрана за една нощ, трябва да се изплюе. След това вземете супена лъжица слънчогледово масло и дъвчете 20 минути, след което млечната течност, образувана в устата, се изплюва напълно. След това обръснете белезникавия слой, нанесен върху езика с дървена лъжица. Изплакнете устата си много добре със солена вода (супена лъжица едра сол на чаша вода). След излекуването с масло, от 8 часа сутринта, започнете терапията с царевица. Вземете лъжица царевично нишесте в устата си и дъвчете 10-15 минути, докато слюнката започне да се оттича. Изплакнете устата си със солена вода. За половин час се прави клизма с инфузия на шипка. Сварете 2 литра дестилирана вода с 2 супени лъжици шипка (особено при рак) и запарете за 10 минути. За други сериозни заболявания, в зависимост от заболяването и местоположението, инфузията може да се приготви от други растителни смеси. Цялото количество от 2 литра инфузия трябва да се използва в клизмата. Жените се препоръчват след клизма вагинално измиване, за рак с всяко място. Настойката трябва да бъде 2 супени лъжици цветя или корени от слез.

Хранене с дървена лъжица

В 9.30 Валериу Попа ни казва, че правим скокове на върхове, по 100, като движим ръцете си ритмично и дишаме в същия ритъм. В края вдишвайте и издишвайте дълбоко и рядко пред отворения прозорец. Първото хранене за деня е в 11.00 часа и се състои от 4 супени лъжици обелен ориз, измит и оставен да кисне за един час. Поглъщайте зърна, цели или дъвчени, след това консумирайте 1/2 л дестилирана вода. Препоръчва се цялата операция да продължи 1-2 часа. В 13.00 часа обядват. Настържете и смесете в порцеланова купа с дървена лъжица, 5 супени лъжици покълнала пшеница, 2 супени лъжици целина, 2 супени лъжици корен от магданоз, 1 супена лъжица зеле (не червено), 2 супени лъжици цвекло, 1 супена лъжица натурален полифлорен мед, 2 супени лъжици ябълки. Сместа се сервира с дървена лъжица. За десерт 1 чаена лъжичка (дърво) с прашец, запазен в меда. Задължително храненето трае един час. Третото хранене се приема в 16.00 часа, когато се пие чаша запарка от градински чай, неподсладена (250 мл дестилирана вода, сварена, в която се слага чаена лъжичка градински чай. След два часа се яде отново, закуска, състояща се от 100 парчета сурово тиквени семки Изпийте чаша запарка от мащерка (250 мл дестилирана вода, преварена, върху която добавете чаена лъжичка от растението).


Изберете предната вечер, 350 г сушен боб, след това измийте добре и накиснете в 1,2 литра вода.


На следващия ден нарязваме червен лук с големината на орех и го загряваме върху 2 супени лъжици олио в емайлирана купа, докато стане стъклен.


След това добавете боба със сока и всичко. Поръсете една чаена лъжичка сол и малко смлян пипер, след това сварете под капака, в зависимост от съдържанието на вода, макс. 50 минути, докато омекне.


Ако бобът е поел твърде много вода след накисване, покрийте го с вода. След като заври, добавете яхнията.


Към 1 супена лъжица брашно добавете толкова масло, колкото съдържа, и гответе пърженето на силен огън, докато се пени, след това свалете котлона и добавете 1 чаена лъжичка червен пипер.


Оставете да изстине, докато стане топло, след това непрекъснато бъркайте, добавете и двете студена вода, докато получите консистенция на крем, след това добавете към сварения боб.


Често се вари още 5 минути, като се разбърква, за да се сгъсти.


Докато бобът омеква, изпържете половин порция соя в 100 мл олио.


Накрая сложете соевите зърна в мека яхния и сварете без капак, така че ароматите да се слеят.


Ако на следващия ден се сгъсти, налейте малко вода и я сварете.
Добър апетит!


Свински пържоли, мариновани в черна бира

Как да приготвите цяло парче свинска пържола във фурната, без да я изсушавате, вече ви казах тук. Днес имам няколко костни котлети порции, които мариновах, издърпах ги в тавата и накрая ги изпекох във фурната. Всички с тъмна бира. Цялата бъркотия отнема много време (2 часа мариноване, 2 часа престой във фурната), но резултатът също е в съответствие с очакванията / очакванията. Историята е за 3 филийки котлет с дебелина около 1,5 см. Разбира се, можете да приготвите колкото можете в тавата на фурната, като умножите съответно количествата.

Какво ти е необходимо?

  • 3 филийки котлет с кост, с дебелина около 1,5 см (общо около 500 г)
  • сок от лайм
  • 1 чаена лъжичка балсамов оцет от Модена
  • 2 супени лъжици лек соев сос
  • ½ чаена лъжичка прясно смлян мозаечен пипер
  • 5 - 6 измити, отцедени и пресушени листа кафяви листа
  • 3 клонки розмарин
  • 150 мл кафява бира (Silva) - за марината
  • 200 - 250 mL кафява бира за печене
  • 3 - 6 непочистени глави чесън, леко смачкани чрез натискане с острието на ножа
  • 1 чаена лъжичка зехтин.

Как се процедира?

  • Добре измитите и изсушени пържоли с абсорбиращи салфетки се поръсват с балсамов оцет и сок от лайм, след което се намазват със соев сос от двете страни.
  • Подправете с прясно смлян пипер, поръсете с ивици левр, къпете се в бира, покрийте със стреч фолио и поставете в хладилник за 1-2 часа.
  • От време на време котлетите се обръщат така, че бирата да ги затваря и да прониква във всички
  • Преди пържене добре отцедете котлетите от маринатата, които запазвате
  • Намажете тиган с незалепващо покритие с много малко олио и запържете нарязаните котлети на марината на среден до силен огън, по 2 минути от всяка страна, като добавите стрък розмарин
  • Не тъпчете твърде много пържоли веднъж в тигана: ако има много, изпечете ги един по един
  • Прехвърлете всички котлети в голяма тава
  • С останалата марината деглазирайте тигана, в който сте пържили пържолите, и изсипете получения сос върху месото в тигана.
  • Поставете скилидките чесън върху котлетите в тигана и добавете 200 до 250 мл бира в тигана (пържолите трябва да бъдат наполовина потопени в течността в тигана)
  • Покрийте тавата с добре навлажнена и след това изцедена хартия за печене и поставете в предварително загрятата фурна на 160 ˚C
  • След час обърнете котлетите, сменете листа за печене с нов (все още навлажнен и изцеден) и го поставете във фурната за още един час, като евентуално изсипете още малко бира в тавата (само ако е необходимо).
  • В края отново обърнете котлетите и ги запечете за 3 минути с пламъка в свода на фурната.

Много добре върви със салата от цвекло (варена) с хрян. Или с малко гебе със сметана и полента. И с ароматна и суха чаша Fetească Neagră.
Забавлявайте се и ще се видим отново здрави!


Какво е тофу?

По отношение на текстурата и аромата, той има твърда текстура, много подобна на сиренето, с почти незамърсен вид, с кремаво бял цвят и мек, почти деликатен аромат.

Произвежда се от печено мляко, получено от варена соя, и популярно наричана соево мляко или соева зеленчукова напитка.

Приготвянето и консумацията му са толкова широко разпространени, че днес е възможно лесно да се намери на пазара не само в специализирани билкови и диетични магазини, в ориенталски супермаркети, но и в големи супермаркети и обикновени супермаркети. Всъщност е възможно да го купите естествено с пушен сусам.

Сред основните му съставки откриваме соя, вода и семена за коагулация или втвърдяване, като нигари (магнезиев хлорид), който помага в процеса на коагулация на соевата напитка, действаща на свой ред като сгъстител.


Растително мляко

Растително мляко може да се получи и от сусам. Той е богат на калций, 25 грама сусам съдържат почти 1000 милиграма калций, плюс протеин, витамини (А, Е, В), калий, желязо, магнезий, цинк, фолиева киселина. Приготвя се от 500 преварена и охладена вода, 100 г сусам и две супени лъжици мед. Смесете всички съставки в блендер, след което прецедете. В чашата можете да поставите канела или ванилия. Резултатът е много питателна напитка, малко горчива, но с три пъти повече калций от кравето мляко. Твърди се, че това растително мляко има свойства против стареене, поради съдържанието на сезамин и сезамолин, които няма в друго растение. Те имат силна антиоксидантна, противовъзпалителна, противоракова роля и допринасят за понижаване на холестерола. Индусите смятат сусамовото мляко за източник на вечна младост. Чаша поне на всеки три дни ще прави чудеса за здравето. Бадемовото мляко не е по -добро. Приготвя се от чаша бадеми, накиснати за една нощ, две супени лъжици сусам, две чаши вода, 4-5 фурми или пчелен мед, малко сол и ванилия. Сложете в блендер, след това прецедете. Сместа може да се смеси с какао на прах, банани или други плодове. Такъв десерт е богат на протеини и омега-3 мастни киселини и не съдържа холестерол. Освен това е с ниско съдържание на калории (25/100 мл). Вкусът се различава много малко от този на животинското мляко, като любимата напитка на вегетарианците, но и на всички испанци, които го смятат за традиционен десерт. Останалите бадеми могат да се използват за сладкиши или за почистване и маски за лице.

Орехово и тиквено мляко

Ореховото мляко се приготвя по същия начин като всяко мляко от семена, от сурови ядки, накиснати за една нощ, сусам, изворна вода, фурми, мед, какао и карамфил. Ореховото мляко е много здравословна и питателна напитка, която успешно замества кравето мляко за закуска. В допълнение, това растително мляко помага за детоксикация, съдържа значителни количества омега-6, омега-3, танин (което го прави полезен при лечението на диария), витамин Е, добър холестерол, натрий, калций, хлор, фосфор, желязо, магнезий и цинк. Особено се препоръчва за хора с бавен метаболизъм, тъй като не наддава на тегло. Той е полезен при терапията на запек, хемороиди, има обезпаразитяващ ефект. Диетолозите в Япония поставят тиквените семки на първо място в таблицата с храни, тъй като те съдържат 36-52% мазнини, витамини, микроелементи и особено цинк. Тиквеното мляко се получава от чаша семена, смила се добре, след което се добавят три чаши вряла вода. Прецедете, изстискайте добре кашата и пийте получената течност три пъти на ден, половин чаша преди хранене. Това мляко също предотвратява борбата с простатит, запек и подуване на корема, е диуретик, укрепва сърдечния мускул и бъбреците, подпомага растежа на косата, премахва тежките метали от тялото.

Напоследък все по -малко хора приемат строгата строгост на гладуването, като посочват различни причини: вегетарианските храни не са гладни, не са вкусни, трудно се намират, а продуктите в магазина са пълни с багрила и са много скъпи. Той не осигурява всички необходими хранителни вещества, отслабва организма. Всички тези идеи са фалшиви. Хората забравят или дори не знаят, че има растения с високо съдържание на протеини, сравними или превъзхождащи всяка сладка храна. В допълнение към витамините, минералите, предлагани от зеленчуковите продукти, никога няма да бъдат намерени в свинското месо, дори и в рибата. Науката потвърждава, че диетата, главно базирана на храна на гладно, е много здравословна. За да се отървете от всяко съмнение, че ядем промишлено приготвена храна, най -добре е да се научите как да приготвяте някои 100% натурални храни у дома. Има широка гама от гастрономически алтернативи за масло, месо, мляко, билково сирене. Ето защо е по -добре да пиете поне по време на гладно вкусно мляко, но то не идва от крави, а от соя, ориз, фъстъци, кокос, овес, кестени, бадеми.

По -добре от краве мляко

Растителното мляко е здравословна алтернатива на кравето мляко. Еднакво вкусно и пълно с калций, ценни минерали и витамини, хранителни и полезни за всички, от деца до възрастни хора. Всъщност това не е дори мляко, а бяла течност, подобна по консистенция на мляко, произведена от суровини от растителен произход: бадеми, соя, ориз, лук, кокос. Тези течности имат разнообразно хранително съдържание, но различно от това на истинското мляко, така че не бива да го считаме за перфектен заместител. Но качествата на растителното мляко са неоспорими. На първо място, той е полезен за хора, страдащи от непоносимост към лактоза, които просто са принудени да се въздържат от млечни продукти. Тези хора могат да пият толкова растително мляко, колкото искат, няма да имат никакви алергични реакции. Второ, растителното мляко няма хранителни лепила, не се балонира като кравето мляко, не съдържа наситени мазнини, които засягат артериите, а само добри мазнини. Не предизвиква диария. Не се угоява, не съдържа пестициди, нитрити, нитрати, захар, холестерол, глутен, лактоза или химикали, които обикновено се намират в млякото в магазина. Растителното мляко е богато на мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, които според лекарите намаляват риска от рак. Той е също толкова ефективен в козметиката, колкото и при кравите. За да получим 100% органично мляко, трябва да го приготвим у дома, защото по рафтовете на магазините има така наречените Био продукти, които в действителност са пълни с вредни химикали. Трябва също така да внимаваме да избираме само негенетично модифицирани суровини. И така, периодът на гладуване ще бъде отлична възможност да пречистим тялото си и да го заредим с енергия.

Мляко, което предотвратява рака

Соята е най -популярната растителна съставка, от която се получава мляко. Хранителните качества на тези естествени плодове са известни: те ви държат гладни, те са вкусни и носят повече полза на тялото от всяко месо. Например, един килограм соево брашно се равнява на четири килограма месо или 72 яйца или 7,5 литра краве мляко, което е несравнимо с никоя друга храна. В азиатското население, където соевото мляко се консумира почти ежедневно, болести като рак, атеросклероза, стареене, инсулт имат ниска честота. Последните изследвания показват, че соята има качеството да ни предпазва от развитието на рак на простатата и гърдата. Соевото мляко се препоръчва при хроничен хепатит, дерматологични заболявания, камъни в бъбреците, съдова чупливост, исхемична болест на сърцето, лечение на последствия след инсулти, профилактика на хипертония. Соята помага в борбата с чупливостта на костите. Жените в Китай и Япония не са засегнати от остеопороза, но ядат поне 100 грама соя на ден. Соевото мляко трябва да бъде включено в диетата на диабетици. Той също така предпазва нервните клетки от разграждане, помага за поддържане на паметта в напреднала възраст, поради което е полезен при профилактиката на болестта на Алцхаймер и старческата деменция.

Мляко, сирене, масло, соево кисело мляко

За приготвяне има няколко рецепти. Ето един прост. Накиснете 150 г соеви зърна в литър вода за 36 часа, след това отделете и филтрирайте. Прозрачната част по -горе е соево мляко. Като добавите същото количество вода, след още ден и половина, получавате „втора ръка“, еднакво ценна във витамини (A, B1, B2, B12, D, C, F, H, K), както и лецитин като осем незаменими аминокиселини за хранене. Зърната могат да се месят, а получената паста, наречена „соево сирене“, може да се използва за приготвяне на кюфтета. Значителни количества фосфор и желязо, както и наличието на магнезий, калий и сяра превръщат соевото мляко в чудодейно лекарство в случай на анемия, реконвалесценция, деминерализация, преумора, като е добър енергизиращ източник. Соевото мляко се консумира незабавно или в рамките на 24 часа. За разлика от обикновеното мляко, маслото не се прави от соево мляко. "Соевото масло" се прави директно от соево брашно, вода и растително масло. Полученото мляко има вкус на грах. На топло място соевото мляко се увеличава за 12-18 часа. Киселото мляко, сиренето и други млечни продукти от соево мляко губят първоначалния вкус на грах.

Силните страни на растителното мляко

- Протеините са с много добро качество. Соевото, бадемовото и лешниковото мляко съдържа почти 4% протеин, както и кравето мляко. Оризовото мляко почти не съдържа протеини.

- Въглехидратите, основната енергия на мускулите и мозъка, се намират главно в оризово мляко, овес и кестени.

- Калцият се усвоява, като в растителното мляко се открива толкова калций, колкото и в млякото от животински произход. Бадемовото и лешниковото мляко съдържат калций естествено, докато другите са обогатени с калций.

- С изключение на кокосовото мляко, естествено, богато на наситени растителни мазнини, всички други сортове са напълно без холестерол. Освен това повечето (особено соята) помагат за понижаване на холестерола, като по този начин намаляват сърдечносъдовите рискове.

- Растителното мляко е богато на добри мазнини, повече от две трети от техните липиди са ненаситени, което ги прави незаменими за баланса и здравето на клетките.


3 рецепти, избрани със соев протеин

Соевият протеин на прах се получава чрез разделяне на соевия протеин. Това дава прах с около 95% протеин и малко количество въглехидрати и мазнини.

Най -известната употреба на соев протеин е за напитки и смутита, често комбинирани с лед, плодове и кисело мляко. Но може да се използва лесно и в други рецепти:

- Соевият протеин на прах може да замени брашното при готвене. Той е добра основа за рецепти за палачинки, мъфини, галета, бисквити, кори за баница, кнедли и др. Трябва да се отбележи, че резултатът ще бъде по -светъл цвят, отколкото сме свикнали за такива препарати. Също така, соевият протеин не трябва да се използва в рецепти, изискващи дрожди.

- Идеален е за барове с гранола. Комбинирайте соевия прах с равно количество пшеничен зародиш, овесени трици или пълнозърнесто брашно. Добавете сушените и натрошени плодове и комбинирайте сместа с тофу, орехово масло (по избор), кафява захар и ябълков сок. Разбъркайте до хомогенност и подсладете на вкус. Тестото се разстила в голяма тава и се пече до златисто. Когато се охлади, изрежете прътите.

- Комбинирайте 2 чаши соев протеин на прах с & frac12 чаша обикновено или веганско масло, 115 г тофу и 2 супени лъжици орехи, за да създадете сладка и богата закуска и протеин от icircn.

- Освен това може да се използва в крем супи за удебеляването им.

& Icircn по -долу ще намерите 3 рецепти & icircn, които можете да интегрирате на соев протеин на прах:

Бананови мини мъфини

Състав:

& frac14 чаша ябълков сок без захар

половин чаша брашно от спелта

половин чаена лъжичка сода за хляб

половин чаена лъжичка сол

половин чаена лъжичка екстракт от ванилия

половин чаша нарязани орехи

2 супени лъжици семена от чиа

2 яйца (за вегани, едно яйце може да се замени със супена лъжица нарязани семена от чиа и да се накисне в чаша вода за 10 минути)

& frac12 чаена лъжичка бакпулвер

& frac34 чаша със смлени ленени семена

1 чаша настъргани плодове (фурми, сливи или смокини)

& frac14 чаша слънчогледови семки

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 170 градуса по Целзий. Намажете 2 тави за мъфини с масло (или можете да използвате голяма единична тава и силиконови форми).

В купа нарязваме бананите с вилица. В отделна купа смесете брашното от спелта, бакпулвера, содата, соевия протеин, солта, смлените ленени семена, ваниловия екстракт. Постепенно смесете брашнената смес с бананите. След това добавете нарязаните плодове и ядки, както и слънчогледовите семки.

С помощта на лъжица оформете порции, които поставяте върху специални форми за мъфини. Поръсете отгоре любимите си семена (тиква, слънчоглед, чиа) и овесени ядки.

Печете в предварително загрятата фурна за 25 минути или докато премине теста за клечки за зъби (поставете клечка за зъби през центъра на мъфина, ако излезе чиста, без тесто, тогава кифлата е готова).

Торта от шоколад, джинджифил и цвекло

Състав:

2-2,5 см ситно нарязан корен от джинджифил

100 г ябълков сок без захар

1 супена лъжица кокосово масло или рапично масло

2 супени лъжици соев протеин на прах

80 г пълнозърнесто брашно или елда

1 чаена лъжичка бакпулвер

захаросани джинджифил и парчета icircn

200 г варено цвекло (не кисело)

3 големи яйца или заместител на чиа (едно яйце може да се замени със супена лъжица нарязани чиа семена / лен и да се накисне в чаша вода за 10 минути)

2 супени лъжици мляко по ваш избор (може да е обикновено краве мляко или бадемово или кокосово мляко)

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий и пригответе тава с размери около 19х27 см с лист за печене, намазан с малко кокосово масло.

& Icrc В купа добавете всички сухи съставки: смлени бадеми, брашно, смлени ленени семена, протеин на прах и какао. Добавете захаросания и пресен джинджифил.

& Icircntr миксер добавете свареното цвекло, ябълков сок, олио, яйца, сол, годжи плодове и мляко и разбъркайте, докато получите хомогенно тесто. Изсипете тестото върху сухата смес и разбъркайте добре.

Изсипете целия състав в подредената тава и печете 30 минути или докато премине теста за клечки за зъби.

Оставете тортата да се охлади, преди да я нарежете.

Протеинови мъфини със семена и боровинки

Състав:

60 г соев протеин

2 чаени лъжички слънчогледови семки

340 мл мляко без лактоза

2 чаени лъжички ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий и пригответе тава за мъфини (или можете да използвате обикновена тава и силиконови форми).

В голяма купа смесете брашното, брашното от спелта, соевия протеин, маковото семе, чиа семената, слънчогледовите семена, лен, тиквени семки, бакпулвер и канела.

В отделен съд добавете ваниловия екстракт, ябълков сок и мляко, разбъркайте и изсипете сместа върху сухите съставки. След като смесите всички съставки, добавете боровинките и разбъркайте внимателно.

Споделете състава на формичките за мъфини и украсете с останалите боровинки и други семена.

Печете 25 минути или докато тестът за клечка за зъби премине.


Какво е ферментирал черен боб и как да готвя с тях

Ферментиралият черен боб е много популярна съставка в китайската кухня и този „черен боб“ не е черен боб, който ще намерите в мексиканската кухня. Ферментиралият черен боб се нарича още Douchi и е осолен или изсушен черен боб. Китайското име за тях е: 豆豉.

Ферментиралият черен боб се получава от сушени соеви зърна, ферментирали със сол, както и от подправки като люти чушки и / или вино и евентуално джинджифил.

Поради силния си вкус, ферментиралите черни плодове често се свързват с други силни подправки, като чесън и люти чушки. Те често се появяват в кантонската кухня и ще ги намерите в ястия като скариди със сос от омар. Много обичам да използвам черен боб, ферментирал в задушена риба или миди, като миди или миди. De asemenea, puteți utiliza fasole neagră fermentată sau sos de fasole neagră în feluri de mâncare.

Fasolea neagră fermentată este, în mod normal, clătită înainte de a fi utilizată în gătit, altfel acestea vor conferi prea multă aromă sărată în vas. Deseori veti gasi retete care sa faca apel la fasole pentru a fi piure cu usturoi.

Există un alt mod în care îmi place să pregătesc fasole neagră fermentată înainte de gătit, ceea ce înseamnă să-i îmbibați în vin de orez timp de 5-10 minute. Aceasta va reduce aroma sărată a fasolei negre fermentate și pentru că au absorbit vinul de orez vor fi pline de aroma vinului de orez.

Acest lucru va face gustările gătite cu fasole neagră mai gustoase.

Fasolele negre fermentate sunt vândute în saci de plastic în supermarketurile asiatice și chinezești. La domiciliu, scoateți fasolea din ambalaj și depozitați-o într-un recipient etanș într-un loc răcoros și întunecat. Fasolea va dura câteva luni. Puteți găsi, de asemenea, fasole neagră fermentată vândute în borcane - acestea pot fi folosite dacă este necesar, dar nu au atâta gust.

Dacă nu locuiți în apropierea pieței asiatice / supermarketului chinez, sosul de fasole neagră premade este adesea disponibil în secțiunea internațională sau etnică a mai multor supermarketuri. De asemenea, puteți achiziționa atât fasole neagră fermentată, cât și sos de fasole negru premade la mai multe magazine online specializate în ingrediente asiatice.

Fasole neagră fermentate sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de: fasole neagră chineză, fasole neagră uscată, fasole neagră sărată, dul see, tausi

Exemple: Rețete care utilizează fasole neagră fermentată sau sos de fasole negră premade:

Carnea de vită și ardeii dulci sunt gătite cu un sos de fasole neagră în această cantină gătită. Serveste 2 ca o farfurie principala, sau 4 ca parte a unei mese multicourse.

O rețetă celebră din Sichuan - numele Ma Po Tofu este tradus în mare măsură ca "lapte praf de fasole bunica", numit pentru bătrâna care ar fi inventat vasul. Această rețetă a adăugat fasole neagră fermentată pentru a da un pic de lovitură. Reteta tradițională mapo tofu nu include fasole neagră fermentată. Puteți să aruncați o privire în această rețetă " Authentic Mapo Tofu Recipe " dacă doriți să încercați mai întâi o versiune autentică a acestui fel de mâncare delicioasă de la Sichuan.

Această rețetă amară de pepene galben împerechează două arome puternice - fasole neagră chineză și pepene amar, o legume cu un gust puternic de vâscos. Pepene galben este un pic de un gust achiziționate - o parte de fierbere îl face mai puțin puternic.

Carnea de porc cu pepene amar ar putea servi 3 până la 4 ca parte a unei mese multicurce sau să facă o masă principală pentru 2 când este servită peste orez.

Serveste de la 3 la 4. Puteti inlocui sosul de fasole negru.

Testarea coapsei de pui dăruiește gust acestei prăjituri făcute cu fasole neagră fermentată picant. Puteți pregăti legumele în timp ce puiul se marinează sau mai devreme în timpul zilei, astfel încât acestea să fie gata de utilizare în amestec. Această rețetă poate servi 3-4 persoane.


Paste bio Spaghetti din soia neagra 200g

Caracteristici: produs natural, vegan,in mod natural fara gluten, lowcarb
Gramaj: 200 g
Descriere produs: paste unice, sarace in carbohidrati, realizate 100% din boabe organice de soia neagra, bogate in proteine, create special pentru a imbina preparate din bucataria traditionala asiatica cu mancaruri clasice occidentale. Ofera fibre valoroase organismului. Produse bio fara gluten foarte bogate in proteine, avand un indice glicemic scazut. O alternativa perfecta pentru cei ce tin dieta, mananca fara gluten, diabetici, vegetarieni si vegani. Spaghetti din soia sunt o sursa excelenta de proteine si fier, cu continut de grasimi scazut, fara colesterol, in mod natural fara gluten si saraca in carbohidrati. Soia organica are deasemenea in compozitie minerale si calciu fiind in mod natural scazuta in calorii.
Ingrediente: faina de boabe de soia neagra*
*ingrediente provenite din Agricultura Ecologica
Origine: China
Alergeni: contine soia
Contine cu 60% mai putini carbohidrati decat pastele normale si cu 400% mai multe proteine. Asigura 13% Calciu si 36% fier din necesarul zilnic.
Certificare: PL-03-003282
Preparare: pot fi pregatiti la fel de usor ca si pastele simplu doar cu condimente sau alaturi de preparate cu carne, sosuri usoare, legume, transformand retetele preferate in delicii dietetice. Puneti pastele intr-un vas mare cu apa sarata si fiebeti timp de 3-5 minute
Conditii de pastrare si consum: a se pastra in locuri uscate. Termen de valabilitate: 2 ani
Diet Food este o companie specializata in produse bio dietetice fara carbohidrati, fara gluten din konjac si din soia si produse bio de tip superfood si superalimente: pulberi organice si amestecuri de pulberi organice speciale pentru detoxifiere, slabire, sportivi, energie zilnica.

Bioveg &ndash un magazin bio pentru intreaga familie.

Valori nutritionale/ 100g:
Grasimi (lipide): 3.6g
Carbohidrati (glucide): 16.2g
Proteine: 45.1g
Fibre: 21.1g
Sodiu: 7mg
Valoare energetica la 100g: 322.5 Kcal sau 1344Kj


Video: Рыболовная база Ниска. Северная Карелия, озеро Пяозеро (Може 2022).