Нови рецепти

Бърбън, самогон и омар на пътуване до Кентъки

Бърбън, самогон и омар на пътуване до Кентъки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Имаме тенденция да съдим за едно място по малкото, което знаем или сме чували за него. Вземете например Кентъки. Няма да сгрешите, ако мислите за блуграс, баскетбол и бърбън ... и коне.

Бърбън, лунен лун и омар на пътуване до Кентъки (слайдшоу)

Кентъки е домът на дядото на американските конни писти: Чърчил Даунс. Повече от 160 000 фенове слизат на мястото на Деня на дербито, но всеки може да се наслаждава на дневни или нощни състезания през сезона. Посетителите също могат да прекарат целия ден и да посетят музея на място, ако това е тяхната чаша (сладък) чай. Освен Чърчил Даунс, има и Кентъки Хорс Парк, който се намира на 1200 акра буйна земя в Лексингтън. Тук посетителите могат да получат пълното изживяване на конете - обиколки с тролейбуси, представления, музей и разходки с пони и пътека.

Ако се озовете близо до столицата на щата Франкфурт, трябва да посетите имението на 100-годишния губернатор, вписано в Националния регистър на историческите места. Със своя дизайн Beaux-Arts, той е моделиран според Petit Trianon, вилата на Мария Антоанета близо до двореца Версай във Франция.

Ако случайно видите по време на обиколката си самия губернатор, демократът Стив Бешиър, кажете благодаря. Като даде приоритет на образованието, здравеопазването и икономическото развитие, той спечели висок рейтинг на одобрение за това, че направи Кентъки по -добро място за своите граждани. Какво повече може да се поиска от държавен служител?

Но има и друго лице на Кентъки извън всичко това. Кентъки може да предложи много повече на посетителите, като се започне с топли и любезни жители, които с основание се гордеят с великолепното си състояние - и, разбира се, има чудесна храна и напитки, които да се съчетаят.

Бърбън

Около 95 процента от целия бърбън се произвежда в Кентъки. Това, което го прави толкова добър, е, че Кентъки е благословен с богати на варовик водоносни хоризонти, които доставят най-важната съставка на продукта: изключителната вода. Ако не сте забелязали, бърбънът отново се завръща. И възраждането му доведе до разширяване както от големите момчета, така и от нарастващия състав на занаятчийските дестилерии. Можете да видите много от тях в действие на това, което се нарича Bourbon Trail. Екскурзии с екскурзовод провеждат посетителите през производствения процес и завършват със забавни, образователни дегустации.

Направи си собствен

Ако някога сте имали амбиции да си направите сами уиски, ето ви шанс. В Moonshine University можете да научите как да станете експертен дестилатор за пет дни. Това, което ще направите с новопридобитите си знания, е оставено умишлено двусмислено; федералният закон забранява на лица без лиценз да дестилират собствените си спиртни напитки.

Прочетете повече за различни неща за вършене в Кентъки.


KENTUCKY BOURBON TRAIL CRAFT TOUR & reg ITINERARY

Kentucky Bourbon Trail Craft Tour & reg е съществено приключение за ентусиастите на Bourbon, които искат да отидат по -дълбоко от всякога. Преминавайки през хълмовете и полетата на Блуграс, това турне ви отвежда по -далеч в несравнимото майсторство в индустрията на Кентъки и rsquos Bourbon от всякога.

ГОЛЯМИ НОВИНИ! Ние ремонтирахме паспорта, който познавате и обичате, и го превърнахме в красива брошура с над 150 страници, която ще ви помогне в пътуването ви! Новата пътека на Бурбон & търговия Passport & amp Field Guide включва всички 18 KBT & reg дестилерии, както и всички 19 KBT Craft Tour дестилерии. Книгите могат да бъдат закупени във всички участващи дестилерии или предварително тук (всички приходи отиват за разширяване на усилията за отговорност и устойчивост в Общността). Щракнете тук, за да научите повече за Bourbon Trail & търговия Паспорт и усилвател на полето.

И има още една голяма промяна, която може да забележите. Разделихме това преживяване на 4 региона с размер на хапка & ndash Северна, Централна, Западна и Bluegrass. След като завършите цял регион, получавате предизвикателна монета. След като завършите всичките 4 региона и разполагате с всичките си монети, ще получите възпоменателен нож за съхранение на вашите монети и официалната чаша за дегустация на занаятчийската обиколка на Kentucky Bourbon Trail & reg!

Предлагаме да отделите около 1 седмица, за да попълните пълния паспорт на KBT Craft Tour, но отделете време и се насладете на преживяването. Подобно на турнето Kentucky Bourbon Trail & reg, Kentucky Bourbon Trail Craft Tour & reg е най -добре планирано около очарователните общности и градове, в които вие и rsquod обичате да пренощувате. Има & rsquos нещо за всеки & ndash голям град нощен живот, странни провинциални градове, Bourbon-тематични хотели и исторически места за нощувка и закуска. Пътуващите по Кентъки Бърбън Trail Craft Tour & reg трябва да отбележат, че някои от микро-дестилериите могат да имат ограничени дни за обиколка. Маршрутът по -долу очертава само един път за посещение на всяка дестилерия, но не се колебайте да организирате пътуването по какъвто искате.

(Добри неща идват за тези, които чакат! Моля, не забравяйте, че нашите дестилерии на Craft възстановяват своя Bourbon на възраст, но някои може да не са готови за вземане на проби или покупка. В паспорта ще има обозначение за барел Bourbon за дестилерии, чиято основна продукция е Bourbon .)

Искате ли да оставите шофирането и планирането на някой друг? Ние подкрепяме планирането напред и запазването на безопасността при обиколките на KBT. Резервирайте днес с един от нашите надеждни транспортни партньори.

Северният Кентъки е изиграл важна роля в движението и производството на уиски през цялата история на нашата страна и rsquos. Днес посетителите могат да разгледат процъфтяващата сцена на дестилерията на занаятите, да хванат игра с топка, да пазаруват в Нюпорт на Ливи и да се насладят на вкусна храна и коктейли във всяко от най-добрите заведения на NKY. Нуждаете се от друго предизвикателство? Докато се справяте с това, посетете поне 2 дестилерии, 2 бара и 2 ресторанта, изброени във вашия паспорт на B-Line, за пълно изживяване в Северен Кентъки.

Започнете своя занаятчийски тур по Кентъки Bourbon Trail Craft Tour & reg паспорт в New Riff Distilling. Открийте как New Riff поставя своето собствено модерно въртене върху вековна традиция, правейки висококачествено уиски и ръж от Кентъки Straight Bourbon. Не забравяйте да се отбиете до Party Source в съседство, за да разгледате техните Bourbons и стотици спиртни предложения.

Само на няколко мили от тук ще намерите Second Sight Spirits, малка дестилерия с огромен фактор за забавление. Основана от двама индустриални дизайнери, които напуснаха ивицата на Вегас за процъфтяващия мегаполис Лудлоу, Кентъки, Second Sight произвежда разнообразие от спиртни напитки на самоинженер, единствен по рода си, който трябва да се види, за да се повярва. Късметът очаква в съседство в тяхната зала за дегустации и събития, така че проверявайте често календара им за предложения, които само Карус и Рик могат да си представят.

От Second Sight, след реката до Maysville & ndash, живописен град, сгушен на брега на река Охайо в североизточния Кентъки, само на един час югоизточно от Синсинати, Охайо. Дестилерията Old Pogue се експлоатира от пето и шесто поколение от семейство Pogue, чиито предци са започнали работа в Мейсвил през 1876 г. Old Pogue прави само уискита от Кентъки Бърбън и ръж, използвайки техните семейни рецепти. Не забравяйте да направите онлайн резервация на турне в Old Pogue, тъй като не винаги има достъп до тях.

Върнете се на запад до дома на Boone County Distilling Co. Boone County пое традицията на дестилерия, която някога се е намирала само на мили от съоръжението. Спрете се, за да разберете защо духовете им са & ldquomade от призраци & rdquo и опитайте техните Кентъки Бурбон, Бурбонов крем и тяхното бяло уиски, Tanner & rsquos Curse.

Последната спирка в Северния район е дестилерията на семейство Neeley. За да видите как изглежда 11 -те поколения дестилационно наследство и как са пренасочили фокуса си от луната към Кентъки Бурбон, отворете се за дегустация и невероятен урок по история.


KBT DESTILLERIES

Разбийте десетките, Whiskey Row вика! Когато излезете от музея Frazier и завиете наляво, има четири дестилерии KBTTM в рамките на една миля от участъка Main Street & ndash Michter & rsquos Fort Nelson Distillery, Evan Williams Bourbon Experience, Old Forester Distilling Co.и Destilery Angel & rsquos Envy. Тези преживявания са супер проходими, но ако решите да шофирате, не забравяйте да обърнете курса, тъй като Main Street е еднопосочен.

Започнете обиколките на дестилерията си в дома на дестилерията Michter & rsquos Fort Nelson. Вижте кадри от оригиналната дестилерия Michter & rsquos Pennsylvania Distillery, която води историята си до 1753 г. Изпробвайте сетивата си в лабораторията и завършете обиколката си в бара на втория етаж. Барът във Форт Нелсън предлага класически коктейли, подготвени от историка и автор на коктейли Дейвид Уондрих, както и модерни творения от мениджъра на бара Кари Каслер и барманите Дейвид Тюни и Арон Куин (попитайте за станцията за бутилки, които се пълнят самостоятелно!).

Насочете се на два пресечки надолу към Evan Williams Bourbon Experience, разположен само на камък от пристанището, където самият Евън изпращаше бъчви по реката. ON3 е таванско помещение в градски стил, което е отворено и ефирно, с открити тухлени прозорци и прозорци от пода до тавана. Вие & rsquoll ще намерите барели и полилеи за бутилки на бара, както и много място за сядане и смесване. Насладете се на полети на Бурбон или специално приготвен коктейл от техния миксолог Карла Плот.

Подгответе нюансите си за следващата спирка! Old Forester Distilling Co. е четири етажа от образованието на Бърбън като вас & rsquove, невиждано досега. Ще видите, че варелите се сглобяват и овъгляват (оттук и сенките) в техните кооперации на място и ще завършите обиколката си в техния най-модерния коктейл салон, George & rsquos Bar. Ако посещавате в петък и събота, пригответе камерата си, тъй като барабанистът на Old Forester Whisky Drumming започва работа по Whisky Row! Гледайте как варелите, построени и напълнени в бъчвата, се изхвърлят на главната улица и в техния камион в ретро стил.

Подгответе небцето си за тази различна дестилерия и rsquos, различна от Bourbon. В Angel & rsquos Envy те отлежават своя Бърбън в бъчви от рубинено портвейно вино, което му придава фина дълбочина на аромата. След обиколката си вземете ръчно изработен коктейл в техния великолепен втори етажен бар с изглед към река Охайо. (Angel & rsquos Envy е дестилерия само за резервации и е затворена във вторник.)

След това се отправете към любимия квартал NuLu, за да посетите дестилерията Rabbit Hole. Влезте в това ултрамодерно съоръжение, за да научите как собственикът се е влюбил в Бърбън, докато той се е влюбил в момиче, и какво го кара да направи това, което смята за най-добрите бурбони и ръж. Завършете турнето си с коктейл в техния бар Overlook, куриран от Death + Co.

Върнете се обратно в Западен Луисвил, за да обиколите старата дестилерия Stitzel-Weller. Този сайт, първоначално отворен през 1935 г., е затворен за обществеността от години. Разходете се за няколко минути и ще видите колко много история на уиски се е случило на тези осветени места. (Stitzel-Weller е затворен във вторник.)

Оставете границите на града за момент, за да разгледате новия дом на Bulleit Distilling Co. Обиколете тяхната най-съвременна дестилерия, вземете коктейл от бара им и вземете у дома бутилка Bulleit Bourbon със собствен персонализиран етикет. (Bulleit е затворен в понеделник.)

Вземете кратко 40 минути път с кола на юг по I-65 до дома на едно от най-известните уискита в света и rsash Jim Beam American Stillhouse. След като видите всяка стъпка от процеса, вие & rsquoll имате възможност да потопите собствената си бутилка Knob Creek точно от линията за бутилиране. След интерактивната, многосензорна обиколка, не забравяйте да вземете малко барбекю в пушачката Fred & rsquos и да отпиете коктейл във вътрешния двор. Следете календара на техните събития за всякакви специални събития през цялата година.

(Точно на юг от Jim Beam се намира Four Roses Warehouse & amp Bottling Facility в Cox & rsquos Creek. Можете да изберете да подпечатате паспорта си тук или в дестилерията. Това турне Four Roses се фокусира върху складовите и бутилиращите операции. Спестете от входни такси, ако обиколка в рамките на 60 дни.)


Съвети за пътуване Bourbon Trail, включително резервации

COVID-19 ми попречи на много неща, особено на пътуванията, и когато сте човекът, който винаги проучва следващата дестинация, която да посети, да останете заседнали у дома може да бъде истинска лоша работа. Тъй като пътуванията започват да се отварят, особено в държавата, реших да се отдам и да предприема пътуване, което винаги съм искал: The Bourbon Trail.

На истинската запазена марка Bourbon Trail има само 18 дестилерии, но в Кентъки има десетки. Отидох на пътешествие с по -големия си брат, Мат Скинър и всъщност не спазихме правилата, тъй като не се придържахме само към истинските дестилерии Bourbon Trail. Видяхме три официални дестилерии Bourbon Trail: Stitzel-Weller в Луисвил, където се намират Bulleit Blade and Bow и I.W. Harper, Maker's Mark в Loretto и Woodford Reserve във Версай. Ние обаче слязохме малко от утъпканата пътека и също посетихме Уилет в Бардстаун и Касъл и Ки във Франкфорт.

В Woodford Reserve опитът включваше ръководена дегустация на пет от уискита на Woodford, едно от които беше неговият традиционен бърбън. Другите бяха бърбън със силен бъчв, уиски от малцов ечемик, ръжено уиски и пшенично уиски. (Снимки от Анна Скинър)

Много начинаещи пиячи казват, че се радват на бърбън, но наистина ли знаят какво е бърбън? За да може едно уиски наистина да се счита за бърбън, кашата трябва да е най -малко 51 процента царевица, тя трябва да бъде произведена в Съединените щати, трябва да отлежава в нови, овъглени дъбови бъчви, уискито не може да влезе в цевта при по -високо от 125 доказателства и нищо не може се добавя с изключение на вода, така че истинският бърбън не се влияе от никакви съставки, освен от собствената му смес, която е смес от зърна като царевица, пшеница, ръж и ечемик, които се готвят и след това ферментират за получаване на бърбън.

Първата ни спирка беше дестилерията Willet в Бардстаун. Ще ви спестя всички подробности за всяка дестилерия с надеждата, че ще направите пътуването, за да пътувате сами по пътеката.

След 45-минутното ни турне се опитахме да намерим обяд преди следващото ни турне в Maker’s Mark и не успяхме. Това ме води до най -големия ми съвет: Трябва да направите резервации. Поради ограниченията на COVID-19 (и насоките на щата Кентъки са малко по-назад от Индиана по отношение на отварянето), всяко място се запазва бързо. Има ограничение за това колко хора могат да участват в обиколките на дестилерията и аз и брат ми трябваше да следим кога се отварят резервациите и бързо да резервираме тези обиколки седмици предварително, защото те се запълниха в рамките на минути след отварянето.

Въпреки че направихме нашите резервации за турне, забравихме да мислим, че ресторантите ще бъдат подобен проблем. И не искате да останете на пътеката Бърбън без никаква храна.

Докато вземахме проби от бърбън, бяхме научени да вдишваме аромата с леко отворени уста, което позволява на алкохолните изпарения да избягат, така че всъщност да забележите ароматите. Когато отпихме глътка чист бърбън и той издълба огнената пътека в гърлото ни и ни стопли отвътре навън, научихме, че това се нарича „Прегръдката в Кентъки“, която след уикенд на дегустация ние с обич наричахме „ Кунтъки Gut Punch. "

В неделя посетихме Woodford Reserve за ръководена дегустация, след това Castle and Key, нова дестилерия, която все още отлежава своя бърбън, но в момента предлага водка, джин и ръж. Въпреки че бърбънът му не е готов, Castle и Key трябва да оглавят списъка с места за посещение, когато сте на пътеката. Това е красива дестилерия, поместена в истински замък, първоначално построен от полковник Едмънд Хейнс Тейлър -младши, известен също като Е.Х. Тейлър, друг дестилатор на бърбън. Тейлър построява замък на мястото с класическа пролетна къща и потънали градини, но по -късно изоставя дестилерията. Касъл и Ки закупиха изоставената дестилерия, а след това в руини, през 2014 г. и я обновиха, за да бъде красотата, която е днес.

Завършихме пътуването си в Stitzel-Weller обратно в Луисвил.

Любимият ми от всички беше Maker’s Mark. Кампусът беше красив, буйните хълмове на Кентъки подчертаваха дърветата, които са покрити със зловеща черна гъба, наречена Baudoinia compniacensis, която се храни с етанол. Гъбичките не са вредни за хората или животните, но обхващат всичко, от рибарниците, където уискито остарява, до дърветата и дори коли и къщи. Един екскурзовод ни каза, че гъбата е начинът, по който по време на забраната са открити подземни дестилерии и са заредени контрабандисти, което е чист факт.

Има само толкова много информация, която мога да вместя в една история, така че цялата информация за храната от моето пътуване по Bourbon Trail беше публикувана в рецензията на 4 май на масата с Анна.


Изпълнителният директор на фестивала в Кентъки Бърбън Джил Хокинс казва: „В някои отношения това е като голямо завръщане у дома. Толкова се гордеем, че сме част от това. "

Тази година се отбелязва 27 -ият фестивал в Кентъки Бърбън, празник на родния дух на Америка в града, който претендира за титлата на световната столица на Бърбън. В продължение на пет дни, 12-16 септември, около 55 000 до 60 000 посетители ще присъстват на фестивала в Бардстаун, наслаждавайки се на всичко-от дегустации до гала с черни вратовръзки и възможността да се срещнат с майсторите дестилатори зад любимите си етикети.

Изпитаните събития включват All Star Star Sampler Bourbon, Cigars & amp Jazz в My Old Kentucky Home Loft VIP Experience Bottled in Bond Fire и Great Kentucky Bourbon Tasting & amp Gala. Сред по-новите предложения са Flight of Bourbon и първият неделен обяд на фестивала, включващ както известни, така и занаятчийски дестилерии с бърбън.

„Част от мисията на фестивала е да отпразнуваме индустрията на бърбън“, казва Хокинс. "И това означава всички."

По този начин посетителите могат да очакват да намерят други спиртни напитки заедно с бърбъна, особено от занаятчийските дестилерии, които произвеждат ром, водка, джин и самогон, докато чакат да отлежат бърбъните си.

Извън Голямата морава, Spalding Hall държи Loft VIP, Историческия музей Bardstown и Музея на историята на уискито на Оскар Гец. Съименникът на последния музей беше търговец на алкохол от Чикаго, който закупи местната дестилерия Том Мур и я преименува на Бартън. Музеят разполага с реплика на котела от Джордж Вашингтон, фотоапарати от лунен лукс, реколта бар и др. Личната колекция от бутилки и колекционерски предмети на Getz съставлява по -голямата част от музея, включително редица бутилки, отдавна пуснати от пазара в резултат на забраната.

Дори тези, които са посещавали музея преди, могат да се насладят на ново преживяване, благодарение на скорошно дарение от експозицията на Забраната в Кентъки на Историческия музей на Фрейзър в Луисвил. Експозициите са придали допълнителен разказ на голяма част от колекцията, очертавайки мястото на бърбън в американската история, въздействието на забраната върху сегашната пътека на Бърбън и тези, които са оказали забележимо влияние върху индустрията за спиртни напитки.

Историческият Бардстаун, създаден през 1780 г., е вторият най-стар град в Кентъки. Снимка: Bardstown Tourism

Променящият се пейзаж на пътеката Кентъки Бърбън

Пътуващите на тазгодишния фестивал в Кентъки Бърбън също имат възможност да посетят две нови дестилерии - Lux Row Distillers и Bardstown Bourbon Company. Lux Row отвори врати през април с голям удар, докато Bardstown Bourbon поставя финалните щрихи на второто си разширяване от началото на дейността си през 2016 г.

Разширението удвоява производствения капацитет на дестилерията и добавя опит за хранене, Bottle & amp Bond Kitchen and Bar. Докато Jim Beam American Stillhouse обслужва изтеглено свинско месо в ресторанта си на място, Fred's Smokehouse, в продължение на няколко години, много дестилерии сега имат по-голям стимул да добавят ресторанти към своите кампуси с държавния закон от 2016 г., който дава възможност на дестилериите в Кентъки да сервирайте спиртни напитки на място. Maker’s Mark добави миналата година своя опит с храни и напитки, Star Hill Provisions.

Събитието „Древни занаяти за производство на бъчви“ показва сътрудници, демонстриращи как да се създадат нови дъбови бъчви, използвани за отлежаване на бърбън. Снимка: Фестивалът на Бърбън в Кентъки

Тези нови ресторанти не само предлагат на посетителите на фестивала удобството за хранене след завършване на обиколката, но и възможността да се насладите на преживяването на храна и спиртни напитки, внимателно изработени, за да се допълват взаимно.

„Ще работите с нашия екип по миксология. Те ще ви научат как да правите коктейли. Нашият майстор дестилатор ще ви научи как да правите дестилата. След това ще отидете там, ще видите как е направен, ще видите как е приготвен, с какво да го сравните откъм храната “, обяснява Джон Харгроув, изпълнителен директор на Дестилерийни операции в Bardstown Bourbon Company. „Вече не се разделя, дестилация и храна. Всичко ще бъде интегрирано в преживяване, което наистина ще го закара у дома. "


Коктейл клуб: Планирайте своя Ден на дербито в Кентъки с коктейл, вдъхновен от Чърчил Даунс

Свързани връзки

Рецепта: Безалкохолните коктейли, които да отпиете тази пролет

Как изкуството и смесването на напитки се съчетават в този бар Brookline

В силно конкурентния свят на дестилирани спиртни напитки, един от ключовите елементи на всеки маркетингов план е услугата за подпис. Това е единствената рецепта за коктейл, наред с всички останали, която една марка популяризира, за да получи най -голямо внимание. Проектиран е да се насочи към ключовата аудитория на марката с напитка, която показва добре техния дух, включва се в актуалните тенденции и се надяваме, че не е трудно да се смеси за средния барман или ентусиаст у дома.

Креативните занаятчийски бармани често вървят по своя път, изоставяйки предложенията на марката и или включват нов продукт в класически формули, или създават свои собствени нови смеси, които работят добре с духа. Но ако това включва само 1 на 50 бармани и дадена марка се опитва да улови частта си от годишните продажби на алкохол от 250 милиарда долара само в САЩ, те ще взривят този коктейл с подпис навсякъде.

Всеки писател, покриващ ресторантьорската и барова индустрия, ще получи подпис в пощенската си кутия. Говорещите с рафтове в магазина за алкохол смело ще обявят освежаващите предимства на избраната от него бутилка отдолу. Обикновено, дори и с всички усилия зад гърба си, тези идеи за напитки избледняват на заден план като превъзхождащ се спринтьор на дългия завой у дома през разтегателната лента.

Присъединете се към коктейлния клуб, за да смесите коктейли с бурбонско уиски на 29 април от 19 ч.

Това не е така с The Spire Cocktail, който е създаден от екипа на Woodford Reserve. В Дербито в Кентъки, което е не само „най -бързите две минути в спорта“, но и може би най -дългият уикенд през деня, пиещ в Америка, първокласният коктейл Spire вече даде на прославения Mint Julep да избяга за парите си. Шпилът носи името си от емблематичната архитектурна особеност на Чърчил Даунс, дом на Дербито, двойните кули, които се издигат над трибуната. Макар че нищо не би могло да наруши превъзходството на Julep в коктейлната зала на славата, а пистата обслужва над 120 000 джоджове от мента на всеки ден на дербито, наистина има ограничение за това колко мента и захар може да се консумира, докато пречиш през целия ден през състезателна карта.


Пътуване до Jeptha Creed: Какво да правите, вижте и#038 глътнете, докато сте в района

Дестилерията Jeptha Creed за пръв път отвори врати през ноември 2016 г. и оттогава приветства посетители от цял ​​свят със споделена страст към бърбън от Кентъки, съставки от зърно в стъкло и изключителни преживявания. И не само туристите намират приветливо място за ядене, пиене и забавление в тази занаятчийска дестилерия в Шелбивил - приятелите и съседите често са оседлани до бара или се наслаждават на концерт през всяка лятна вечер.

Това беше визията на семейство Нидерланд от Ден 1 - да се създаде място за събиране на всички, а не само бърза спирка по пътеката на Кентъки Бърбън - и те успяха с летящи цветове и ароматни спиртни напитки.

Ако посещавате Jeptha Creed за първи път, ето няколко неща, които можете да очаквате, както и някои предложения за това какво да правите в района. В края на краищата, Шелбивил е основно разположен в средата на пътеката на Кентъки Бърбън, така че можете да отидете на изток към Лексингтън, за да намерите шепа дестилерии, на запад към Луисвил, за да намерите друг куп, или на юг към Бардстаун, за да намерите още повече.

Опитът на Джепта Крийд

Ако посещавате дестилерията за първи път и искате да направите обиколка, най -добре е да резервирате предварително онлайн. Поради ограниченията на COVID-19, пълна обиколка на дестилерийните операции вече не е налична, но можете да изберете да направите безплатно дегустационно изживяване в бара или ексклузивно приключение с дегустация на бъчви, което се провежда в една от няколкото къщи от рик на Имот.

Безплатната дегустационна сесия ви позволява да опитате няколко от продуктите, които Jeptha Creed произвежда в момента, включително ароматизирани луни, водки, ракия и, разбира се, първото четиризърнесто пускане на бърбън на дестилерията.

Приключението с дегустация на бъчви е наистина единствено по рода си преживяване, тъй като се вкарвате в частна и много уютна къща от рик, за да опитате ръжено уиски или бърбън направо от цевта-от крадеца на уиски до чашата ви- без филтър и без добавена вода. Ще бъдете забавлявани от екскурзовод, който ще сподели истории за семейството на Нидерландия и значението зад семейното им мото „Ne Oublie“.

На място в дестилерията има пълен бар и ресторант, така че гостите се насърчават да се насладят на ястие и коктейли преди или след обиколки. През топлите месеци ще има и музика на живо всеки уикенд на задната поляна (в очакване на ограничения за COVID).

За да резервирате опит за дегустация на бъчви в Jeptha Creed, посетете www.jepthacreed.com/distillery/

Останете на място: Шелбивил

Докато Шелбивил е въплъщение на малкия град Кентъки, има няколко неща за вършене тук, които ще ви държат заети. Bulleit Distilling Co. също се намира тук и предлага обиколки и дегустации, а дори има винарна в Кентъки, разположена в съседство с Jeptha Creed, наречена Talon Winery, която предлага безплатни дегустации.

В града има и множество местни ресторанти, включително Claudia Sanders Dinner House, La Cocina de Mama, Cattleman’s Roadhouse и много други.

Отидете на изток: Лексингтън

Когато се насочите на изток към Лексингтън, ще откриете множество дестилерии с бърбън, а някои от тях включват имена, които със сигурност ще разпознаете: Wild Turkey, Buffalo Trace, Four Roses, Woodford Reserve и Castle & amp Keyto. Ще срещнете градове като Франкфорт, Лорънсбург и Версай и всички предлагат прилични заведения за хранене по пътя.

Веднъж в Лексингтън ще откриете много неща за изследване, включително ферми за коне, процъфтяваща пивоварна, първокласни ресторанти, бутикови хотели и още повече дестилерии с бърбън, включително Town Branch и James E. Pepper

Вижте visitlex.com за повече информация.

На запад: Луисвил

Ако решите да се отправите към Луисвил, ще намерите още повече дестилерии за бърбън, които да посетите, включително Old Forester, Angel's Envy, Michter’s, Evan Williams, Rabbit Hole, Peerless, Stitzel-Weller и Kentucky Artisan. В близост до центъра има дори дестилерия за ракия, наречена Copper & amp Kings.

Луисвил е дом на няколко уникални по рода си атракции, включително Историческия музей на Фрейзър, който е официалната отправна точка на пътеката Кентъки Бърбън, Чърчил Даунс и Музея на дербито в Кентъки, Фабриката на Луисвил Слугър, Мохамед Али Center и Музея на скоростта на изкуството, наред с много други. Ако останете в града, можете също да участвате в пътеката Urban Bourbon Trail, където събирате печати в паспорт всеки път, когато се насладите на коктейл с тематика на бърбън в един от многото участващи ресторанти и барове на Луисвил.

Вижте gotolouisville.com за повече информация.

Отидете на юг: Бардстаун

Разположен на около 30 мили южно от Луисвил, Бардстаун е известен като „световната столица на Бърбън“ поради големия брой дестилерии в района и значението му в историята на индустрията на бърбън в Кентъки. Районът Bardstown е дом на дестилерии за бърбън като Jim Beam, Heaven Hill, Maker's Mark, Willett, Bardstown Bourbon Co., Barton 1792 и Lux Row.

Бардстаун също предлага чар на малкия град в многобройните си ресторанти, барове, магазини и исторически забележителности. Някои места, които да проверите, включват механата Old Talbott, My Old Kentucky Home State Park, My Old Kentucky Dinner Train и Музея за история на уискито на Оскар Гец, за да назовем само няколко. Всеки септември фестивалът в Кентъки Бърбън се провежда и в Бардстаун.


Окончателното пътешествие по пътека Бурбон (три дни)

Има причина, че бърбън исторически се произвежда в Кентъки (въпреки че законно може да идва от всяка точка на САЩ): варовиковата филтрирана вода и местно отглежданите зърна са с по-добър вкус и фактът, че в региона за повечето на историята, направена по-голямата част от американския бърбън, означава, че хората там имат дълбока страст към нея, а също така имат и стари училища, изпитани във времето рецепти. Независимо дали сте бърбън сноб или просто обичате да пиете, пътеката за бърбън в Кентъки е задължително посещение.

528 West Main St, Louisville, KY, САЩ

Започвайки в Луисвил, посетете Evan Williams Bourbon Experience. Те дават наистина задълбочена информация за напитката и историята на Луисвил с нея (и да, тя завършва с дегустация). Тъй като това е единственото „quotbourbon турне“ в самия Луисвил, си струва да спрете. Пробите бяха доста малки, но това е чист бърбън, така че вероятно след това ще се почувствате доста добре. Вземете бутилка или няколко бърбън топки в магазина за подаръци след това!

800 W Main St, Louisville, KY, САЩ

След това отработете дегустацията на бърбън с бързо посещение в музея Louisville Slugger, за да видите къде се правят професионални бейзболни бухалки. Това е доста готина обиколка на музей и фабрика и определено ще ви накара да оцените старите нападатели и техните прилепи. Освен това всеки, който посети, получава мини сувенир Louisville Slugger за себе си!

113 Great Buffalo Trace, Frankfort, KY, US

Следва дестилерията Buffalo Trace. Той не е част от официалната Bourbon Trail на Асоциацията на дестилаторите в Кентъки, но те са отворени за обиколки и дегустации. Те имат няколко емблематични марки бърбън, които се произвеждат тук: Buffalo Trace, Blanton 's (с малкото конче върху кръглата бутилка) и Eagle Rare. Ако имате сладък зъб, определено опитайте и бърбън крем (той е перфектен, ако все още не се продава на чист бърбън) и бърбън крехък.

215 E. Main St., Франкфорт, KY, САЩ

След това направете бърза спирка в народната легенда Daniel Boone 's Gravesite за страхотна фотооперация (особено ако случайно имате една от тези шапки от опашка).

7855 McCracken Pike, Версай, KY, САЩ

След това се отправете към дестилерията Woodwood Reserve. Той е национална историческа забележителност, но също така е великолепно поддържан и разположен в мечтаното кътче на пътеката Бърбън. Тук ще се насладите на хълмове, докъдето поглед стига. Обиколката ще ви преведе през целия процес на дестилация от началото до края, така че вие ​​ще можете да видите статията, склада и процеса на бутилиране. Освен това те имат кафене, ако търсите място, където да вземете храна, докато сте на пътеката.

1417 Versailles Rd, Lawrenceburg, KY, US

Next, hit up Wild Turkey Distillery, which has been crafting Kentucky bourbon since 1869. They offer both tours and tastings individually, so if you'd rather skip seeing the still and warehouse, you can just sample their wares-- try the sweet and spicy Wild Turkey Honey Stinger!

1224 Bonds Mill Rd, Lawrenceburg, KY, US

Right down the road is the Four Roses Distillery. They have 10 different varieties of bourbon, and a really unusual, Spanish-style building that houses the distillery. Plus, if you save your ticket from the distillery tour, you can tour their warehouse operation, located in Cox's Creek, for free!

4020 Georgetown Rd, Lexington, KY, US

When you're ready for a hearty meal, there's super delicious BBQ right off I-75 at Red State BBQ. This is a great bit of Texas BBQ in the heart of Kentucky. The brisket is renowned, especially with their Texas hot sauce. They have a good beer selection, excellent pulled pork, tasty baked beans and a variety of BBQ sauces.

401 Cross Street, Lexington, KY, US

Then visit the Town Branch Distillery from Lexington Brewing and Distilling Company, and maybe cut all that booze with a beer or two as well! They specialize in bourbon barrel-aged brews as well as bourbons, and since it's a smaller operation than other stops on this trip, the tour is a totally difference experience.

1200 Manchester Street, Lexington, KY, US

Also in Lexington is the Barrel House Distillery, which makes small-batch bourbon, as well as moonshine, vodka and rum, which makes it worth a stop. You could easily spend an hour or two here, sampling their beers and boozes and chatting with the owners.

445 Roy Arnold Avenue, Danville, KY, US

From Lexington head over to Danville, Kentucky and visit Wilderness Trace Distillery. This distillery is so new that their bourbon is still aging, although they do have other liquor you can sample when you visit, like rum aged in old bourbon bottles and unfiltered vodka. They're really knowledgeable about the science of bourbon and booze, and the tour is fantastic.

1280 Veterans Memorial Highway, Lebanon, KY, US

Over in Lebanon, hit up the Limestone Branch Distillery, which seeks to make everything as authentic as possible, and as a family-owned and operated craft distillery, their local heritage goes back a few generations. It's a great destination on the Kentucky Bourbon Trail Craft Tour, which focuses on smaller and more inventive distillers.

3350 Burks Spring Road, Loretto, KY, US

After that, check out the Maker's Mark Distillery. It's worth it to buy a bottle here, because you get to dip the top in the iconic red wax yourself! Also, take some time to enjoy the bucolic setting of this distillery.

1869 Loretto Rd, Bardstown, KY, US

Over in Bardstown, there's Willett Distillery. This is a great place to visit to counterbalance the bigger distilleries along the Bourbon Trail. Though, not nearly as polished as distilleries like Maker's Mark, it's a much more personal, intimate and informative experience than what you'll get touring a bigger operation.

1311 Gilkey Run Rd, Bardstown, KY, US

Then it's on to Heaven Hill Bourbon, which offers a cheaper "mini-tour" if you're getting tired of hearing the same thing over and over again at every distillery. Also, the visitors center offers lots of history, facts and figures. It's located next to a field full of giant rickhouses, which is what the building where barrels of bourbon age are called. It's one of the biggest in Bardstown, which is certainly worth seeing.

114 North Fifth Street, Bardstown, KY, US

While in Bardstown, head to the Oscar Getz Museum of Whiskey. so you can learn all about the liquid gold you've been knocking back!

526 Happy Hollow Road, Shepherdsville, KY, US

Once you get to Shepherdsville, visit the Jim Beam Distillery. Since it's the largest maker of Kentucky bourbon, you'll get a different view: that of a larger-scale operation. As one of the largest sellers of bourbon in the world, their tour seems to reflect that in having one of the more interactive tours. The tour guides are very knowledgable and encourage questions.

3860 Fitzgerald Rd, Shively, KY, US

The final distillery is back up near Louisville: The Bulleit Frontier Whiskey Experience. The original distillery opened on Derby Day in the 1930s, and it recently reopened for tours.

Even the most enthusiastic bourbon-lover can't just barrel through and sample bourbon at 9 places all in a rush. You won't be able to fully appreciate every sip if you don't take a break to clear your mind and your palate! Luckily, there's lots to do (and eat) in Kentucky while traveling from distillery to distillery (or rather, from sample of bourbon to sample of bourbon). Eating is important, of course, and luckily, there are tons of local restaurants where you can get a great meal to soak up some of the liquor. Plan to spend at least 2-3 days traveling along the Bourbon Trail, and stop off at some of the many charming Kentucky towns along the route.

The best time of year for a road trip down the Bourbon Trail: Summer is high season along the trail, so you'll have more crowds to contend with, and hotels will be slightly more expensive. A beautiful time of year, however, is mid-September to late-October. You'll avoid most crowds, enjoy off-season hotel prices, and the scenery along Kentucky's rural roads is unsurpassed in autumn. From beautiful fall foliage, to pumpkin patches and farm cider, this is the best time to experience the Bourbon Trail.


The Bourbon Tours

Kentucky Bourbon Trail

The Kentucky Bourbon Trail is a collection of large distilleries which welcome visitors, assembled by the Kentucky Distillers' Association. These include the majority of the large Kentucky distilleries, such as Four Roses, Heaven Hill, Jim Beam, Wild Turkey, Woodford and Old Forester, and some of the other smaller but well known distilleries such as Michters, Rabbit Hole and Angels Envy. The list is ever growing. You can pick up a "Passport" and get it stamped at each distillery you visit. When completed, you get an Official Kentucky Bourbon Trail Tasting Glass and the option to buy a shirt. Notably absent is Buffalo Trace. There is more information on their website: Kentucky Bourbon Trail

Kentucky Bourbon Trail Craft Tour

The Kentucky Bourbon Trail Craft Tour is a collection of small and/or new(er) distilleries assembled by the Kentucky Distillers' Association. These include Willett, Pogue, Boone County, Wilderness Trail, Kentucky Peerless and Wilderness Trail. The list is ever growing. You can pick up a "Passport" and get it stamped at each distillery you visit. When completed, you get an Official Kentucky Bourbon Trail Craft Tour Mint Julep Cup. There is more information on their website: Kentucky Bourbon Trail Craft Tour

Stateline Whiskey Tour

The Stateline Whiskey Tour was launched at the end of September 2018 and is 3 distilleries located in Southwestern Kentucky and adjacent Northwestern Tennessee. This includes Casey Jones Distillery, MB Roland Distillery and Old Glory Distilling Co. As with the Kentucky Bourbon Trail and Bourbon Trail Craft Tours, you can pick up a passport at any of the participating distilleries and get it stamped at each one you visit. When you visit the last distillery you will receive a commemorative completion gift. There is more information on their website: Stateline Whiskey Tour

Kentucky Distilleries not on the Bourbon Trail

With all the distilleries including in the Tours and Trails, you might think that there are not many left, but indeed there are. Notably absent is Buffalo Trace Distillery, which is certainly one not to be missed, and one of the more unique in many ways, not the least being that their tours are still free!


BOURBON TRAIL TOURS

This is Bourbon Country! Explore “America’s Native Spirit” and other local flavors. We’ll handle the driving and details, you handle the Spirits.

PRE-PACKAGED TOURS

We’ve put together some outstanding tours that include some of the most popular destinations and even a few right here in Louisville. Choose from distilleries, horse farms and more. Check out our “menu” of tours.

TRANSPORTATION & RENTALS

We offer a variety of options for you to choose from that are designed to fit anyone’s budget and taste whether you need a luxurious executive bus or an old-time trolley!

KENTUCKY PEERLESS DISTILLING

Louisville, Ky

“The Kentucky Peerless Distilling Company began in Henderson, Kentucky in the early 1880s. In 1889, under the leadership of the entrepreneur and our ancestor, Henry Kraver, Peerless Whiskey production began to flourish.”

EVAN WILLIAMS DISTILLERY

Louisville, Ky

“The Evan Williams Bourbon Experience
is proud to be the first distillery on Whiskey Row.”

ANGEL’S ENVY DISTILLERY

Louisville, Ky

“Rooted in 200 years of bourbon heritage, we create hand-finished spirits that aren’t afraid to improve on the classic tradition.”

OLD FORESTER DISTILLING CO.

Louisville, Ky

“A truly rare and distinctive occasion took place in Louisville, Kentucky in 1870. When George Garvin Brown sealed Bourbon in a bottle for the very first time, he did so knowing it would guarantee quality and consistency for Bourbon lovers everywhere.”

BULLEIT DISTILLERY

“In 1987, Thomas E. Bulleit, Jr., fulfilled a lifelong dream of reviving an old family bourbon recipe by starting the Bulleit Distilling Company.”

RABBIT HOLE DISTILLERY

Louisville, Ky

Rabbit Hole Distillery is a Kentucky-based bourbon and whiskey distiller, inspired by modern approaches to whiskey making.”

MICHTER’S FORT NELSON DISTILLERY

Louisville, Ky

“Located at 801 West Главна улица in the heart of downtown Louisville, Michter’s Fort Nelson Distillery is across the street from the Louisville Slugger Museum…”

HEAVEN HILL DISTILLERY

Bardstown, Ky

“Heaven Hill Distilleries, Inc. is an American, private family-owned and operated distillery founded in 1935 and headquartered in Bardstown, Kentucky.”

BARTON 1792 DISTILLERY

Bardstown, Ky

“Long-standing bourbon distillery features daily guided tours, complimentary tastings & a gift shop.”

JIM BEAM DISTILLERY

Clermont, Ky

“Jim Beam is a brand of bourbon whiskey produced in Clermont, Kentucky, by Beam Suntory, a subsidiary of Suntory Holdings of Osaka, Japan. It is one of the best-selling brands of bourbon in the world.”

MAKER’S MARK DISTILLERY

“Maker’s Mark is a small-batch bourbon whiskey produced in Loretto, Kentucky, by Beam Suntory. It is bottled at 90 U.S. proof and sold in distinctively squarish bottles sealed with red wax.”

WILLETT DISTILLERY

Bardstown, Ky

“Makers of Kentucky Bourbon and Kentucky Rye Whiskey”

BARDSTOWN BOURBON CO.

Bardstown, Ky

“Napa Valley style experience on the Kentucky Бърбън Trail, featuring a state-of-the-art бърбън distillery…”

James Pepper Distillery

Lexington, Ky

"After a multi-year construction effort, the historic James E. Pepper Distillery—which after fifty years of neglect had fallen into a terrible state of disrepair—was completely rebuilt and restored. In December 2017, the distillery once again began distilling whiskey using the same historic recipe as when it shut down in 1967."

Three Boys Distillery

Graefenburg, Ky

"Three Boys Farm Distillery is situated on our 122-acre farm in rural Franklin County Kentucky. We are distilling single barrel Bourbon and Whiskey of distinct quality. Family owned and operated, our distillery began operations making single barrel bourbons and high quality whiskeys in 2013."

Barrel House Distillery

Lexington, Ky

"Located in the barreling house of the old Pepper Distillery in historic Lexington, Kentucky, we strive to continue the tradition of the old Kentucky Distillers by producing fine spirits made with traditional methods."

JEPTHA CREED DISTILLERY

Shelbyville, Ky

“Jeptha Creed Distillery uses old fashioned methods to meet today’s demanding modern tastes. We use only the finest ingredients, locally grown and sourced (when possible) to ensure our products meet the highest expectations for quality and flavor.”

BUFFALO TRACE DISTILLERY

Frankfort, Ky

“Over 200 years of fine bourbon craftsmanship make Buffalo Trace the World’s Most Decorated Distillery.”

WOODFORD RESERVE DISTILLERY

Versailles, Ky

“One of Kentucky’s oldest and smallest distilleries, the present day Woodford Reserve Distillery is built on history, sitting on Kentucky’s oldest distilling site where Elijah Pepper began crafting whiskey in 1812.”

WILD TURKEY DISTILLERY

Lawrenceburg, Ky

“Wild Turkey is different for good reason, and it all comes down to premium ingredients, select barrels, and a lot of patience.”

FOUR ROSES DISTILLERY

Lawrenceburg, Ky

“Visit our historic Spanish mission style distillery to discover what makes Four Roses truly unique.”

BULLEIT DISTILLING CO.

Shelbyville, Ky

“Bulleit Bourbon is a brand of Kentucky straight bourbon whiskey produced at the Kirin Brewing Company Four Roses Distillery in Lawrenceburg, Kentucky, for the Diageo beverage conglomerate.”



Коментари:

  1. Galeron

    Струва ми се, че си прав

  2. Neshura

    Според мен не си прав. уверена съм. Пишете ми на ЛС, ще говорим.

  3. Malashakar

    Съжалявам, но според мен те сгрешиха. Нека се опитаме да обсъдим това. Пишете ми в PM, говорете.



Напишете съобщение