Нови рецепти

Ягодов сладолед с кисело мляко

Ягодов сладолед с кисело мляко

Ягодите се почистват и измиват, след което се слагат в блендер с пудра захар и се разбъркват до пюре.

Разбийте битата сметана, добавете киселото мляко и ягодовото пюре, сложете цялата смес в купа и я оставете във фризера за поне 3 часа.

На всеки час е препоръчително да се счупят образуваните ледени игли.


Можете да изберете BIO лимони, с нетретирана кора, защото ние също използваме тяхната кора в тази рецепта за лимонов сладолед. Здравословен и вкусен домашен сладолед, подсладен с. Юлски сладолед с кисело мляко и кондензирано мляко, само две съставки, вкусен сладолед.

В тази връзка сме подготвили 2 много леки асортимента от сладолед. Първо „смесих“ плодовете с малко кисело мляко. Смесих с помощта на миксера останалото кисело мляко със захарта, лимоновия сок и кората. Рецепти и rsaquo препарати и rsaquo сладолед Mamamag.

Когато навън е много горещо, много малко от нас имат апетит и не консумират нищо друго освен плодове и вода, вероятно кисело мляко.


Приготвяне на глазирани мъфини с кисело мляко и ягоди

Няма нищо лошо в днешната рецепта за мъфини. Тесто за кисело мляко, парчета пресни ягоди и класическа и лека глазура, направена от пудра захар, натрита с малко ягодово пюре.

Ако възнамерявате да се откажете от глазурата & # 8211, въпреки че не ви съветвам, защото това е чарът на тази рецепта & # 8211, може да искате да увеличите количеството захар в състава. Опитайте част от тестото, преди да го излеете във формички и решете според вашите вкусове.


Сладолед с кисело мляко на клечка

В блога имаме още рецепти за сладолед, като бърз сладолед от ягоди или ягоди, така че трябваше да има сладолед с кисело мляко на клечка.

Само с 3 съставки той ще бъде обичан от майките, защото съдържа здравословни съставки.

Рецептата е универсална, можете да я приготвите с всякакви сезонни плодове. Приятен апетит!


Сладолед от кисело мляко с кафяви ягоди

Тъй като сергиите са красиво оцветени от ароматните ягоди, защо да не им се насладите със здравословен и диетичен десерт?

Време за подготовка: 10 минути

Състав:

250 г пресни ягоди, нарязани наполовина

400 г обикновено кисело мляко, предварително замразено във фризера

1 чаена лъжичка кафява захар

Подготовка:

1. Загрейте тиган на среден огън, добавете ягодите и една чаена лъжичка захар и оставете всичко на огъня за 2-3 минути, като разбърквате периодично.

2. Поставете замразеното кисело мляко в 4 малки купички, след което поставете половинките ягоди отгоре.

Хранително съдържание на порция: Калории 160, мазнини 3g, въглехидрати 30g, протеини 6g, фибри 2.5g.


Ягодов сладолед & # 8211 видео рецепта

Опитвали ли сте тази рецепта? Последвайте ме в @JamilaCuisine или маркирайте #jamilacuisine!

ягодов сладолед винаги е бил перфектен десерт за мен. Както вече знаете, аз обичам ягоди, харесвам ги толкова много, че тази година засадих няколко в двора си и с нетърпение очаквам да узреят. Но докато не получих собствено производство, нямаше как да не купя ягоди. Честно казано, предпочитам румънските, които са много по -сладки, макар и по -малки, но не отказвам и гръцките, които са доста прилични, особено когато апетитът е висок.

За тази рецепта за сладолед с ягоди реших да ви покажа една изключително проста рецепта. Доста често получавам съобщения от вас, в които ми казвате това на ванилов сладолед не можете да направите крем на база яйца, който е малко по-претенциозен и ако го готвите за допълнителна минута, той се отделя. Затова избрах да използвам рецепта за ягодов сладолед без този & # 8222creme anglaise & # 8221, но само с мляко и сметана за бита сметана или за готвене. В идеалния случай сладката сметана трябва да е мазна, с 30% мазнина, тъй като нямаме яйца, ние се нуждаем от тази мазнина, за да получим кремообразен ягодов сладолед.

За тази рецепта използвах машина за сладолед, защото е по -лека и не получава кристали от лед в ягодов сладолед. Разбира се, можете да направите сладолед без машина за сладолед. Поставете състава във фризера, но на всеки 30 минути трябва да го изваждате и да го разбърквате в него. Знам, че това е тежка работа, но ако го направите, счупете ледените кристали и вземете фин, кремообразен ягодов сладолед. След 3-4 часа сладоледът ще бъде готов.

Когато сладоледът беше готов, добавих в него няколко ягоди, нарязани на кубчета за външен вид, но и за да подчертая вкуса на ягодите. Не можете да поставите, ако не искате. След като извадих сладоледа от колата, го сложих във фризера за 2 часа, защото все още е доста мек. Сервирайте ягодов сладолед като такъв или с ягодов сос и пресни плодове. Можете също да опитате моите рецепти шоколадов сладолед или манго.


Ягодов сладолед с кисело мляко - Рецепти

ЯДЕН КРЕМ С ЙОГУРТ

Времето ни заплашва, че термометърът
Със сигурност ще скочи на 30 градуса
Така че и затова е време
Нека да представим един готин летен десерт.

  • 1 кг ягоди
  • 300 грама кисело мляко (използвах овче и биволско)
  • 500 мл течна сметана (за бита сметана)
  • 100 гр пудра захар

  1. Поставете ягодите в блендер и направете пюре, след което ги смесете с половината количество захар.
  2. Смесете течната сметана с останалата захар, докато получим крем, който не е много "лепкав"
  3. смесете киселото мляко с ягодовото пюре след това леко се смесва с бита сметана
  4. Запалих машината за сладолед
  5. Може да се постави и директно във фризера, за да се получи кремообразен сладолед. Изваждайте от фризера на всеки 40 минути 3 пъти и разбърквайте, за да разбиете ледените кристали.
  6. Наслади се! ягодов сладолед

Ягодов сладолед с кисело мляко

Това е времето на ягодите, които започнаха да се появяват в градините и пазарите. И тъй като настъпи топлото време, само сезонен сладолед, направен от ягоди и кисело мляко, е бърза и лесна за приготвяне рецепта.

Състав: 500 г ягоди, 400 г кисело мляко, 100 мл заквасена сметана, 6 супени лъжици мед (или 3-4 супени лъжици пудра захар, в зависимост от това колко сладко искате), 1 супена лъжица лимонов сок.

Начин на приготвяне: Извадете дръжките на ягодите и ги смесете в кухненски робот или блендер. Ако искате да получите по -фин сладолед, след това прецедете през сито полученото ягодово пюре, като по този начин премахнете кашата.

Разбъркайте отново плодовете в блендера, като добавите киселото мляко. Разбийте сметаната, след което я добавете към сместа от ягоди и кисело мляко. След това добавяме меда. Количеството мед може да варира в зависимост от това колко сладки са ягодите.

Ако имаме производител на сладолед, поставяме състава в сладоледа и сладоледът ще бъде кремообразен, без игли за сладолед. Ако нямаме, извадете купата от фризера за около 40 минути и разбъркайте, за да предотвратите образуването на ледени игли. След няколко часа във фризера можем да сервираме сладолед в стъклени чаши или купи.


Съставки за рецептата за ягодов сладолед, бита сметана и кондензирано мляко

Количества за 1,1 кг сладолед

  • -500 г натурална бита сметана, неподсладена
  • -500 г замразени ягоди (или други плодове)
  • -100 мл кондензирано мляко
  • -1 чаена лъжичка лимонов сок

Няколко съвета за рецепта за домашен сладолед

& ndash бита сметана и кондензирано мляко трябва да са много студени, идеално е да ги оставите предварително в хладилника

-Препоръчвам нарязването на ягодите възможно най -малко преди замразяване

-смесете разбитата сметана изключително леко в ягодовата смес, за да се получи фина пяна


Приготвяне на глазирани мъфини с кисело мляко и ягоди

Няма нищо лошо в днешната рецепта за мъфини. Тесто за кисело мляко, парчета пресни ягоди и класическа и лека глазура, направена от пудра захар, натрита с малко ягодово пюре.

Ако възнамерявате да се откажете от глазурата & # 8211, въпреки че не ви съветвам, защото това е чарът на тази рецепта & # 8211, може да искате да увеличите количеството захар в състава. Опитайте част от тестото, преди да го излеете във формички и решете според вашите вкусове.


Видео: Сладолед с кисело мляко и ягоди (Януари 2022).