Нови рецепти

Пълнени гъби

Пълнени гъби


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Останах с парче салам от Сибиу в ​​хладилника, което беше там от известно време и сега имах „хак“. "Направих" тези гъби, които са вкусни.

  • 8 големи гъби
  • 100 г салам (може да бъде всеки)
  • 100 г топено сирене
  • 100 г сирене
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 2 яйца
  • 1 супена лъжица заквасена сметана
  • Сол
  • Пипер
  • Зелен копър

Порции: 8

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Пълнени гъби:

Измиваме гъбите, отстраняваме краката им, осоляваме ги и ги оставяме за 10 'върху хартиена кърпа. Междувременно почистете и нарязайте на ситно лука и чесъна, нарязани на кубчета, салам и бутчета гъби. В тиган сложете супена лъжица олио, когато се загрее, добавете лука и чесъна, след това нарязаните гъби и салам и го оставете да се готви за 2-3 минути. Свалете тигана от котлона, добавете яйцата и половината от топеното сирене, сол, черен пипер и разбъркайте всичко добре. Прекарайте гъбите под струя вода, за да премахнете излишната сол, сложете по малко топено сирене във всяка гъба, след което напълнете с горния състав. Покрийте всяка гъба с настъргано сирене, малко заквасена сметана и копър. Пригответе тава с хартия за печене, поставете гъбите, поръсете ги с останалото масло и ги сложете във фурната, на среден огън, за 45 '. Може да се сервира горещо или студено като основно ястие или предястие. Добър апетит!


Видео: فطرمحشي بالجبن - Mushrom stuffed appetizer (Може 2022).