Нови рецепти

Мащерка за убиване на коктейл

Мащерка за убиване на коктейл


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Прост сироп от мащерка, джин, тоник и захаросани извори от мащерка правят супер освежаващ летен коктейл!ОЩЕ+ПО-МАЛКО-

Актуализирано на 8 март 2017 г.

1 1/2

унция прост сироп от мащерка

1/2

унция ликьор от бъзов цвят (опция)

Захаросани мащерка

1/4

чаша прост сироп от мащерка

Скриване на изображения

  • 1

    За да направите прост сироп: комбинирайте съставките в малък тиган и оставете да къкри леко. Оставете да къкри за две минути, след това свалете от котлона и оставете да се охлади бавно до стайна температура.

  • 2

    Изцедете стръкчетата мащерка от сиропа и ги съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника до две седмици.

  • 3

    За да направите захаросани клонки, потопете цели клонки в обикновен сироп и след това разбъркайте със захар. Оставете да изсъхне поне тридесет минути, преди да използвате като гарнитура.

  • 4

    За да направите един коктейл, добавете джин, обикновен сироп и ликьор от бъз в шейкър с много лед. Разклатете енергично за 10 секунди.

  • 5

    Изсипете коктейла във висока чаша и залейте с тонизираща вода. Гарнирайте с захаросана мащерка и лайм.

Няма информация за храненето за тази рецепта

Повече за тази рецепта

  • По мое мнение е доста трудно да се подобри джин и тоник. В горещ летен ден е трудно да се победи! Но дори и като сериозен любител на джин и тоник, понякога съм в настроение за промяна и моят коктейл от мащерка за убиване е също толкова вкусен. за коктейли, но се съчетава много добре с билковите тонове в джин, но не можете просто да залепите стрък мащерка в чаша и да очаквате да получите много вкус от нея. За да разкрия наистина някои добри аромати на мащерка, обичам да приготвям бърз прост сироп, натоварен с него. Ако никога преди не сте правили прост сироп, не се страхувайте. Това е наистина лесно и имате нужда само от три съставки: захар, вода и мащерка. Комбинирайте всичко това в тенджера и оставете да заври. След като се охлади относително, можете да го съхранявате в херметически затворен контейнер в хладилника за около две седмици без проблем. Харесва ми да съхранявам моя в малък буркан за консервиране за лесен достъп! Ако искате да получите супер фантазия, можете също така да направите няколко бързи захаросани клонки мащерка, с които да украсите напитката. Не съм сигурен, че бих се затруднил с тази стъпка, освен ако не се опитвате да се изфукате! Ако искате, просто вземете хубави стръкове прясна мащерка и ги потопете в обикновения сироп от мащерка. След това ги хвърлете с малко захар и ги оставете да изсъхнат за няколко минути. Опитах няколко различни метода за захаросане на клонките мащерка и това е методът, който работи най -добре и е най -лесният. Опитах сложен метод, включващ белтъци, но не бях много доволен от това как се получиха и беше много работа - просто преминете към простия метод на сироп. Когато сте готови да си направите напитка, комбинирайте всички съставки в голяма чаша за шейкър с много лед и я разклащам като луд за около десет секунди. Аз лично обичам да смесвам в малко коктейл ликьор от бъз в коктейла си (Сен Жермен е популярна марка), но е по избор. търсите забавен и различен коктейл, за да убиете топлината, опитайте тази напитка!
  • Още ли сте жадни? Ето още хитри коктейли, които да ви прекарат през лятото.

Blackberry Thyme Ирландско уиски кисело

A Blackberry Thyme Irish Whisky Sour е идеалният начин да отпразнувате пролетта и Деня на Свети Патрик#8217s, всичко в една чаша! Ирландското уиски прави убийствено сдвояване за домашно приготвения обикновен сироп с мащерка от къпина и кисели нотки на лимон. Забравете зелената бира, към това трябва да посягат щастливите ирландци!

Моля, обърнете внимание, че някои от връзките по -долу са партньорски връзки. Ако покупките се извършват чрез тези връзки, ще получа малка комисионна.

Нека всички вече приключим с цялата тази зелена бира и зелени напитки, нали?

Разбрах, че това е#8217s “festive ” и всичко останало, но нека ’s бъдат реални. Тези напитки всъщност никога не са вкусни. Вместо това те са безвкусни или са много сладки.

И така, време е да надстроите малко ирландския си дух с коктейл, който е абсолютно съвършенство. Той е идеален не само за наближаващия празник, но и за ПРОЛЕТА.

Да, пролетта идва и за някои от вас тя може би вече е в разгара си. Гледам как снегът идва и си отива, както обикновено това време на годината в Колорадо, и нямам търпение да видя намеци за зелено, които започват да се появяват.

Тук беше дълга и донякъде мрачна зима, така че аз съм готов да прогоня всички пролетни неща, които мога.

Иска ми се само цветята на нашите дървета в задния двор да разцъфтят вече … Тези малки цветове изцяло правят моя ден, когато погледна през прозореца.

Ако бях по -скоро градинар, нашият двор щеше да е пълен с всички цветя, за които човек може да мечтае. Разбира се, зеленият ми палец очевидно изглежда се е загубил като възрастен … Убивам всяко растение, което внасям в къщата (за съжаление, включително и великолепно растение орхидея, което Мъжът ми купи … Поддържах го жив поне месец) или две! Това е рекорд за мен.)

Аз обаче се отклоних. Нека поговорим повече за духовете, нали?

Тази рецепта за кисел коктейл от ирландско уиски с мащерка започва с простия сироп от боровинка и мащерка, който съдържа плодови, тревисти нотки. Сиропът е толкова лесен за приготвяне и когато правите тази рецепта, вие ’ определено ще получите повече, за да използвате за още един кръг от тези приказни напитки.

Ирландското уиски идва с цялата си сила и аромат, но не надделява над напитката. Вместо това той осигурява идеалното допълнение към сиропа, както и остър лимонов сок и хапка от горчивината.

Аз лично обичам, че тази напитка се прави с яйчен белтък, защото добавя тази малко кремообразност към напитката с малко пяна върху всяка чаша.

Няма нужда да се притеснявате, че ще посегнете за питие и ще получите зелена бира в замяна тази година. С тази рецепта под ръка можете да бъдете сигурни, че ще празнувате с късмета на ирландците.

Плюс това, във всяка чаша има докосване на зелено с клонче мащерка. Не е нужно дори да се притеснявате, че някой ще ви прищипа, че нямате зелено в ръката си!

Откъде изобщо започна тази нелепа традиция? Наистина се чудя защо това е нещо … Просто, ЗАЩО.


18 освежаващи коктейла, идеални за пиково лято

Освен страхотните гости (10 или по-малко това лято, хора) и много празнична храна, първокласните напитки лесно са най-важната част от всяко развлекателно начинание. Но баровенето & mdasheven в собствения ви двор & mdashможе да бъде плашещ бизнес. Което ни води до тези супер прости рецепти за напитки.

Ако тепърва започвате, не забравяйте, че гръбнакът на един добър бар започва с шест основни спиртни напитки: прозрачните и кафяви основни бутилки. За бистър дух винаги имайте под ръка текила, джин и водка. За по -тъмните спиртни напитки помислете дали да не напълните количката си със скоч, бърбън и ром. Не е необходимо да използвате супер премиум бутилки за коктейли, но винаги имайте предвид качеството. И каквото и да правите, стойте далеч от всякакви захарни предварително опаковани миксери в магазина за хранителни стоки.

Независимо дали вие и rsquore печете на скара със семейството си, отпускате край езерото или просто се опитвате да се разхладите с коктейл, вие & rsquoll искате да държите поднос или две от тези вкусни напитки наблизо. Ако е забавно, препоръчваме да ги изсипете всички в отделни чаши предварително (в сравнение с голяма партида или на шведска маса), за да сведете до минимум необходимостта от прекомерно докосване на споделени прибори за сервиране.

От класическия бял негрони, изпълнен с тълпа, до бърбън и кърваво-оранжев взрив и искряща сангрия, тези летни глътки са почти толкова важни, колкото домакинята (това си ти!).


Как да отглеждате собствена коктейлна градина

Разбърканите билки наистина подобряват вашата игра на алкохол. Объркан прясно билки? От собствената си градина? Ще бъдете домакинята (и кралицата на Instagram) през лятото.

Главният градинар Тара Хайбел от Sprout Garden е тук, за да ви каже точно какво да отглеждате и как да не го убиете. Ето нейните основни съвети за начален комплект:

1. Поставете вашите билки на пряка слънчева светлина. Това, че са на светло място, не означава, че са докоснати от действителното слънце и това им е необходимо.

2. Посадете отново билки в по-голям контейнер от този, в който сте ги купили. Това ще помогне за насърчаване на растежа с по-малко поливане.

3. Вземете контейнери, които имат дупки на дъното, така че да изтича допълнителна вода. И внимавайте да не поливате * твърде * много. Докоснете почвата, за да видите дали е влажна и мдаши, ако е, пропуснете поливането, докато се почувства сухо.

4. Купете добра смес за засаждане. (Не се изкушавайте от почвата навън, това не се брои!)

5. Не откъсвайте листата и вместо това ги mdashprune. Отсечете главния клон над листния запас, за да стимулирате храстовидния и жилавия растеж.

6. Същото и с цветовете: Отсечете ги незабавно. Въпреки че са красиви, искате да имате по -листно растение, наречено още листа, с които да правите повече напитки!

7. За допълнителна естетическа привлекателност, засадете къси и високи билки заедно, като същевременно осигурявате достатъчно количество въздушен поток през тях.

8. Ментата има тенденция да поема, добре, всичко и mdashso растение в собствен контейнер.

Сега, след като градината ви расте, идва най -важната част: напитките, очевидно.

Не е необходима степен по миксология, за да се направи добър разбъркан коктейл. Но има добро и тогава има * наистина * добро, което прави Мими Бърнъм от Porchlight. Ето как да откраднеш нейните тайни.

За приготвяне с босилек: "Франческа"

  • 4 унции роза, пино гриджо, совиньон блан или шардоне
  • .50 oz Grand Marnier
  • 0,25 унции пресен лимонов сок
  • 4 листа пресен босилек
  • 1/2 от прясна ягода

В чаша за смесване с пинта или шейкър, леко объркайте 1/2 ягода. Вземете четирите пресни листа босилек и ги навийте, не прекалено плътно, в ръката си, за да натъртите листата и да освободите маслата и да ги добавите в чашата. Добавете всички останали съставки и разбъркайте. Добавете лед за охлаждане, разбъркайте. Двойно прецедете* във винена чаша с лед. Отгоре със селцер.

Гарнирайте с нарязани ягоди и боровинки. За напитка с удар, просто умножете съставките по четири.

За приготвяне с мащерка: "Охладителят"

  • 2 унции джин, текила бланко или водка
  • 2 унции пресен лимонов сок
  • 2 унции прост сироп **
  • 2 унции селцер
  • 3 клона прясна мащерка, отстранете листата

В чаша за смесване с халба или шейкър, леко объркайте листата на мащерката. Добавете спирт, лимонов сок и обикновен сироп и лед. Разклатете или разбъркайте, за да охладите всички съставки. Добавете 2 унции селцер и прецедете двойно в хайбол с пресен лед. Гарнирайте с две стръкове прясна мащерка, поставени в чашата за хайбол. Искате ли да направите стомна? Умножете съставките по четири.

Гарнитура: 2 стръка прясна мащерка, поставени в чашата за хайбол

За да направите с мента: "Хуанита"

  • 1,5 унции текила бланко (използвам марка Lunazul)
  • .50 oz Cointreau или Triple Sec
  • 1,25 унции сок от лайм
  • .75 унции прост сироп
  • 1 филийка пресен халап и ntildeo-семена се отстраняват
  • 8 - 10 листа прясна мента

Пригответе стъклени съдове, като навлажнете джантата с варовик и потопите в чиния с фино смляна розова хималайска сол. Добавете лед. Поставете парчетата jalape & ntildeo в шейкър, разбъркайте и смачкайте. Добавете листа от мента и леко объркайте, за да натъртите и отделите масла. Добавете всички останали съставки и добавете лед. Разклатете добре. Двойно прецедете в подготвена чаша. Гарнирайте с корона от мента и колело от лайм. За стомна просто умножете съставките по четири.

За да направите с лавандула: "Прованс в града"

  • 2 унции водка или джин
  • .50 унции ликьор от Сен Жермен от бъз
  • .75 унции лимонов сок
  • .50 oz Прост сироп
  • 3 клона прясна лавандула, запазвайки един за гарнитура
  • 1 широк обрат на лимон, с помощта на белачка за зеленчуци

Извадете цветята от два клона прясна лавандула и ги поставете в шейкър. Внимателно объркайте, за да отделите масла. Добавете всички останали съставки (с изключение на лимоновия обрат), след това добавете лед и разклатете добре. Двойно прецедете в охладена чаша за мартини. Изцедете/изстискайте масла от лимоновото усукване върху коктейла и изхвърлете. Гарнирайте с лавандула.

Професионален съвет: Поставете 3 супени лъжици прясно набрани лавандулови цветя в 1-литров стъклен съд/бутилка. Добавете 750 мл водка или джин и задръжте празната бутилка. Оставете да престои една нощ на кухненския плот. Двойно прецедете и използвайте фуния, като изсипете целия дух в празната бутилка от 750 ML. Не е необходимо охлаждане за този напоен спирт. Пропуснете бъркането на прясна лавандула в рецептата, ако използвате инфузионен спирт.

* Двойно напрежение: Използвайте цедка с фини мрежи, за да уловите всички остатъци, когато наливате готовия си коктейл в чашата си. Пропуснете, ако предпочитате отломките.

** Прост сироп: Загрейте 1 чаша вода до почти кипене, свалете от котлона и веднага добавете 1 чаша захар. Разбъркайте, докато течността стане бистра. Оставете да се охлади. Поставете в чист стъклен буркан и поставете в хладилник до 3 седмици.

Както при всяка употреба на пресни билки, не използвайте стъблата, тъй като те могат да донесат горчиви нотки. Прекаленото разбъркване също ще направи билките горчиви & mdashgentle е най-доброто!

последвам Мари Клер във Facebook за най -новите знаменитости, съвети за красота, завладяващи четения, видео на живо и др.


Дръжте рома. девствено мохито. Снимка: Profimedia/Alamy

Сега, да речем, че сте купили всички съставки за предишната рецепта и сега имате много листа от мента, които няма къде да отидете. Ако случаят е такъв, нека ви запозная с девственото мохито на списание Olive. Разбъркайте листата, лайм и малко захар, добавете малко ябълков сок и бадемов екстракт и вие също можете да празнувате, сякаш е 2008 година.


Какво е пиенето на оцет?

Пиещият оцет е смес от студено пресован сок, оцет-в този случай ябълков сайдер или кокос-и други съставки като джинджифил, кайен и куркума. Пиенето на чист оцет може да бъде много много за повечето хора, но тези смеси са много по -вкусни.

Използвахме оцети за пиене Suja, но има много вкусове оцет, които можете да опитате. Оцетите Suja имат четири милиарда живи пробиотици във всяка бутилка, така че тези рецепти за коктейли са полезни и за здравето на червата. Хубаво, нали?


Фрида

В Кабо Сан Лукас, Мексико, Daniel Quezada, собственият мескалеро за The Cape и разработчик на коктейли за Manta, дава съвети и рецепта за най-доброто мескално удоволствие.

Думи и фотография от КАТРИНА ФРЕДЕРИК
Рецепта от Даниел Кезада, куратор на Мескал в The Cape, хотел Thompson

Когато срещнах Даниел Кесада, собствения мескалеро за „Кейп“ в Кабо Сан Лукас и разработчик на коктейли за „Манта“, декорирания остъклен ресторант на готвача Енрике Олвера с изглед към рая на сърфиста, слънцето залязваше над морето на Кортес, обръщайки големи стъклени бутилки с мескал, за да дегустираме маслено розово. До контейнерите чакаше дразнеща мрежа от джикара -малки, плитки купи, направени от изсушената на слънце кожа на джикаро плодове. Quezada напълни всяка купа, като смуче мескал през дървена тръба и разпределя течността в тънка сребърна струя.

Влизайки в повечето магазини за алкохол в Щатите, трудно бихте намерили нещо друго освен Еспадин - единственият сорт агаве, използван за мескал, който се отглежда. Въпреки че това е чудесно за рецептата за коктейли, предоставена от Quezada (повече за това по -долу), има известно удоволствие, получено от отпиването на нещо диво, без етикет, без украса и напълно вкусно. Всяка партида разтърсва нюансите на околната среда - тревисти, земни, пикантни, цитрусови - заедно с характерния дим. Растението агаве „е като гъба“, казва Кесада, попивайки всеки пейзаж, в който се вкоренява. Вкусваш цветята, вкусваш скалите.

Роден в Оахака, държавата с най -високо производство на спирт, Кезада спечели титлата си с безмилостни изследвания, посещение на пуебло и развитие на отношения с традиционните дестилатори. Седнал до мен, той предложи няколко съвета и разсея няколко мита за пиене на мескал като истински оаксак.

Съвет №1
Тествайте алкохола по традиционния начин

„Ние обслужваме [мескал] в това, което се нарича а джикара, и процесът се нарича venenciar . [Сервиращата] пръчка има два отвора: един отдолу, един отгоре. Изсмукваме горния отвор и с палец го затваряме и го оставяме да се излее в джикара . В момента, в който мескалът започне да се налива, той прави мехурчета. Ако мехурчетата останат, това е мескал с добро качество. Това означава, че няма вода, няма химикали и захарта се превърна в алкохол. Ако мехурчетата не останат, това може да ни каже [или], че не е с добро качество или мескалът има [висок] процент алкохол.

Съвет No2
Най -добрият приятел на коктейла

„За коктейлите най -добрият мескал, който всеки може да използва, е Espadín, защото ние просто искаме тази опушеност. Например, ако използвате дива агаве, [много от] тези видове мескал са предназначени да се пият направо. Еспадин е агаве, което е лесно да се получи, ароматите са неутрални и има вкус на мескал, който би трябвало да вкуси.

Съвет No3
Пиете го неправилно

Много барове ще сервират мескал заедно с селекция от портокал, чили сол и понякога щурци. Quezada обяснява това, което може да изглежда като традиция, всъщност е маркетингова техника, измислена, за да се конкурира с текила. „Не е правилно или грешно, но не е традиционният начин. В селата те просто ще ви сервират мескал с вероятно чаша вода, това е всичко. Те искат да опитате вкусовете, да усетите разликата. Ако добавите нещо към устата си, като портокал, това ще убие всички вкусове, които търсим. Повечето [дестилатори] биха приели това като обида, защото е трудно да се направи мескал. "

Съвет №4
Купувайте локално

„Това, което се опитваме да направим в ресторанта, е да помогнем на местните производители. Искаме [парите] да останат в Оаксака. [Мескалите], които харесвам, са тези, които са малки партиди, които нямат голяма марка. Тъй като те нямат етикет, няма да можете да намерите тези в [Северна] Америка и Европа, само в [мексиканската] общност. [Дестилаторите] всъщност не се интересуват от славата или от парите, те просто искат да продължат да правят процеса така, както дядо им ги е научил. "

Съвет № 5
Времето е всичко

Quezada обича да оставя алкохола да говори сам за себе си, оставяйки го да блести без храна. Той препоръчва да се пие мескал „преди, самостоятелно или в края на всяко хранене“.


Стара модна южна лимонада

Стара рецепта за южна лимонада, която издига лимонадата с помощта на лимонова кора за красива и ароматна напитка!

ПИН тази старомодна рецепта за южна лимонада във вашите ПРОЛЕТНИ, ЛЕТНИ, КРАНИ И ПИТНИ ДЪСКИ на PINTEREST. И следвайте Sweet Tea & amp Thyme в Pinterest за още съвети, хакове и вкусни рецепти!

Тази рецепта за лимонада е изпитана и вярна. Подарен ми от военен съсед във Вирджиния Бийч, честно казано това е най -добрата лимонада, която съм опитвал (и всеки друг, който е пил чаша) някога.

Не е супер сладък, не прекалено тръпчив, абсолютно утолява жаждата в онези кучешки дни през лятото, които сега наближават опасно. А на юг жегата е нещо, което издържаме с чаша лимонада, която не изгаря гърлото ни. Не мразиш ли това? Тези свръхкисели лимонади ме убиват!

Тъй като семейството ми сега живее в Маями, ще бъде много зле! Наслаждавах се на тези 74 -градусови F дни на февруари.

Старомодната южна лимонада отнема малко повече време от моята селска лимонада „разклатете лимон с малко захарна вода“, но смятам, че тази рецепта е много по-добра от типичната стомна с лимонада.

Обичам добра чаша лимонада в разгара на пролетта и лятото, особено докато седя във вътрешния си двор и пиша нов пост.

Т.е. В момента пия чаша.

Нека поговорим за техники с лимонада.

Така че разбира се, това изглежда много за някои лимони и захарна вода. Но! Считам тези стъпки за ключови за направата на картина (или стомна р) перфектна лимонада: коричката, задушена в простия сироп, издава красив жълт цвят и придава на лимонадата страхотен вкус от маслата на кората. И лимонов сироп не е лошо нещо да се опакова за някого като подарък, просто казвам.

P.S. Тази рецепта за лимонада е това, което използвам както в моите рецепти за Southern Arnold Palmer, така и в пристрастяваща ягодова лимонада. Отидете да разгледате тези за вкусни обрати на лимонада.

Купете тази рецепта

[amazon_link asins = 'B003UTTOFK, B004VS32HA, B00008CM69, B005LRYE36' template = 'ProductCarousel' store = 'sweetteaandth-20' marketplace = 'US' link_id = 'de34276a-9d4a-11e7-b79e-a5c2] a5c2


16 летни коктейлни рецепти с пресни билки

Летните месеци са най -доброто време за пресни билки, направо от градината. Независимо дали се наслаждавате на последното си четене на плажа или сте засадени здраво на верандата, този списък с летни коктейлни рецепти предлага 16 освежаващи начина да пренесете градината направо в чашата си.

Тайландски Василий Сангрия
Изпълнена с жар, тази бяла сангрия с билки е опасно освежаваща. Вземете рецептата.

Василий Просеко
Този жив коктейл е първият пример от много в този списък, който доказва, че смесването на билки и мехурчета в напитка е прекрасна комбинация от топло време. Вземете рецептата.

Люлей Босилек
Вкусове като босилек, джин, люляк и портокалов сок правят това вкусно лакомство за горещ летен ден. Вземете рецептата.

Розмари блаженство
Неочаквани вкусове като ванилия, прасковен нектар и розмарин правят този наистина блажен коктейл. Вземете рецептата.

Искрящ праскова розмарин
Този искрящ коктейл, подобен на Белини, е вкусно плодов и тревист. Вземете рецептата.

Мента от грейпфрут
Грейпфрут, малини и мента: перфектна комбинация от тръпчив, сладък и освежаващ в горещ летен ден. Вземете рецептата.

Краставица мента
Тези освежаващи зелени коктейли са идеални за наслада навън със закуски. Те са вкусни и вкусовете няма да надделеят над храната. Вземете рецептата.

Червена боровинка
Забавен, изобретателен начин да използвате това, което вече имате в килера си. Този красив, но силен коктейл използва сладко от червени боровинки или желе вместо обикновен сироп. Вземете рецептата.

Искрящо халапено кориандър лимеаде
Вкусен, подправен летен лайм. Вземете рецептата.

Коктейл от ананас кориандър серано
Сладкият ананас и пикантните чушки Serrano придават на този коктейл от текила точно нужния му ритник. Вземете рецептата.

Килантро Маргарита
Какъв по -добър начин да започнем лятото с фюжън коктейл от маргарита/мохито? Вземете рецептата.

Мащерка за убиване
Джин и тоници винаги са чудесен летен коктейл. Мащерка за убиване извежда класиката на следващото ниво, като добавя мащерка и цвят от бъз. Вземете рецептата.

Охладител за кайсия мащерка
Освежаваща комбинация от кайсия, бърбън, мащерка и горчиви в един коктейл. Има красив оранжев цвят и не е прекалено сладък. Вземете рецептата.

Лавандула Мохито
Този красив лилав коктейл е освежаващ и чудесен за пиене на плажа. Вземете рецептата.

Лимонада от лавандула
Цветен и цитрусов, този коктейл от билки е вълнуващ обрат на любимия ви от детството. Вземете рецептата.

Коктейл от ревен от лавандула
Ревенът и лавандулата в началото може да звучат като странна двойка, но когато се използват заедно в тази сърдечна рецепта, те създават вкусна напитка. Просто добавете водка, за да стане коктейл. Вземете рецептата.


Домашно приготвени коктейлни череши, напоени с бърбън

Ароматизирани с ванилов боб и портокалов ликьор, тези домашно приготвени коктейлни череши, напоени с бърбън, са добре дошло допълнение към всеки домашен бар или кошница за подаръци. Направете лесна партида и се насладете на малко изтънченост в коктейлите си през цялата година.

[Отказ от отговорност: Тази публикация съдържа партньорски връзки и ще спечеля комисионна, ако купувате чрез тези връзки без допълнителни разходи за вас. Препоръчвам продукти, защото ги намирам за полезни или интересни и както винаги всички мисли и мнения са мои.]

Най -бързият начин един барман да получи уважението ми е с перфектно вкусна, очевидно домашна или гурме коктейлна череша в дъното на моята напитка.

Тази рецепта за домашно приготвени коктейлни череши е проста, като се използва запазване на горещи опаковки. Пресните летни череши се отстраняват от костилките и се опаковат в половин бурканчета, след което се покриват с гореща вана от обикновен сироп с аромат на зърна ванилия. Всеки буркан е покрит с бърбън и портокалов ликьор, след това се запечатва и обработва съгласно нормалните процедури за консервиране. Честно казано, най-отнемащата време част е костилката на черешите!

I & rsquove направи редица вариации на тези домашно приготвени коктейлни череши, но тази тук е моят абсолютен фаворит. Надявам се да им харесате толкова, колкото и на мен!

Преминете към рецептата

Радостта от домашните коктейлни череши

Независимо дали сте начинаещ с шейкър за коктейли или експерт по миксология, наистина добра коктейлна череша е вашият домашен бар & rsquos най -добрият приятел. Толкова много класически напитки изискват гарнитура от червени череши & ndash Old Fashioned, Whisky Sour, Манхатън, Пина Колада, Май Тай и дори безалкохолната храна, храма Шърли. За съжаление светът е пълен с прекалено преработени и болезнено сладки & ldquomaraschino & rdquo череши. Тези флуоресцентни червени скоби може да са подходящи за напитка от слънчоглед или за деца, но просто не ги изрязват в книгата ми.

За щастие, приготвянето на собствени домашни коктейлни череши, напоени с бърбън, е невероятно лесно.

Когато за първи път започнах да приготвям консерви у дома, коктейлните череши бяха една от най -ранните рецепти, които избрах да усвоя. Гурме черешите (като тези истински вишни Luxardo Maraschino) са упадъчни лакомства, но не са евтини. Сега всяко лято натрупвам запаси от коктейлни череши, напоени с бърбън, достатъчно за моята собствена употреба и няколко, които да се използват като много специални подаръци за хората, които най -много харесвам. Крайният резултат е резерват, който със сигурност ще впечатли гостите ви, а красивият малък буркан прави ценен подарък за всеки гурме, ценител на коктейли или гурме в живота ви.

Правилният инструмент за работата

Костилките с череши са болка. Това отнема много време. Петната от сока. Това е rsquos смешно разхвърляно. За сладко или баница поне можете да нарежете на малки костилкови плодове и просто да изрежете костилките. За домашно приготвени коктейлни череши обаче трябва да оставите плодовете цели. Това & rsquos, където котка от череши е полезна.

През миналото лято използвах много проста череша, която наистина съкрати времето, но бъркотията все още беше доста значителна. Тази година опитах много по -хубав вариант: Oxo Good Grips Cherry Pitter, пълен със защита от пръски. & Rsquos невероятно! Супер бърза, много малка бъркотия и всъщност доста забавна за използване. Питърът се затваря бързо и предпазителят от пръски предпазва сока от пръскане навсякъде. Горещо препоръчвам да вземете такъв за себе си или за някой в ​​живота си, който прави много черешови пайове или консерви. Той дори работи като костенурка за маслини!

Търсите начини да използвате вашите вкусни нови домашно приготвени коктейлни череши? Въпреки че можете да ги ядете сами, можете също да им се насладите в тези фантастични напитки и десерти:


Гледай видеото: Мащерка употреба на билката мащерка (Може 2022).