Нови рецепти

Мъфини с череши и сладко от рози

Мъфини с череши и сладко от рози

За мъфините разбийте яйцата в купа, поръсете малко сол и добавете захарта върху тях. Смлях захарта, за да подейства по -бързо.

Разбъркваме енергично яйцата със захарта, докато станат на пяна, след това добавяме на свой ред олиото, млякото, настърганата лимонова кора и накрая пресятото брашно заедно с бакпулвера.

Ще получим тесто за текстурата на торта, или по -скоро малко по -дебело от палачинките.

С това тесто ще напълним 3/4 от капацитета на формите за мъфини.

Ще слагаме лъжица тесто във формичките за мъфини, след това добавяме 3 череши или череши и ги покриваме с тесто. Имах череши в компот.

Формите се пекат 35-40 минути на 180 градуса или докато преминат теста за клечки за зъби.

Оставете мъфините да се охладят.

За крема начупете шоколада на парчета и го добавете в купа, заедно с разбитата сметана.

Използвах течна сметана и бял шоколад от LIDL, много ми харесват техните продукти.

Сложете тенджерата на огъня и дъвчете в нея, докато шоколадът се разтопи и се смеси с бита сметана. Оставете ястието да се охлади, първо на балкона или в килера, след което го поставете в хладилника за около час.

След изтичане на това време извадете купата от хладилника и разбъркайте състава, като използвате горния етап на миксера, докато получим пенлива сметана.

Добавете сладкото от рози и разбъркайте добре крема, след което с помощта на шик украсете мъфините под формата на рози.

Нямах боя и затова прибягнах до сладко от рози, което особено ми харесва, особено след като на места се виждат венчелистчетата в крема.

Изключихме и маслото от крема, защото не обичаме особено кремове с интензивен маслен вкус.

Но това, което се получи, се хареса на потребителите, но не без упрек, че те са малко. :)))



Видео: Хита на Сезона - Мъфини с Череши - лесни и много вкусни. Cherry Muffins. Маффины с вишней (Септември 2021).