Нови рецепти

Откъде наистина идват храни „прясно от фермата“

Откъде наистина идват храни „прясно от фермата“

Hidden Valley разкри: Истината зад емблематичните лога на марката за храни

Композит от Артър Бовино

Слънчева прислужница.

Виждали сте ги хиляди пъти: пасторални, затоплящи сърцето сцени върху етикетите на хранителни продукти, които ви карат да се чувствате така, сякаш каквото и да купувате в супермаркета, по някакъв начин не включва промишлено, масово производство в съоръжения. Знаете ли, ярки цветове и буколични сцени върху пластмаса и картон, ангелски сияния, които не припомнят онези клетки с претъпкани пилета на камиони, които изпращат пера навсякъде по магистралата.

Щракнете тук, за да научите откъде „сладките“ храни от фермата наистина идват от слайдшоуто.

Те са навсякъде, където погледнете, марката е толкова дълбоко вградена в мозъка ви, че на практика можете да видите Oreo синьо или Ovaltine оранжево, когато чуете онези дрънкане по радиото. Колкото и ефективни да са етикетите, когато ги разгледате критично, те стават някак смешни - може би дори малко тъжни. Разглеждани като цяло, графиките върху етикетите на храните попадат в три категории: стилистичното абстрактно, като На Кембъл; сладката съставка отблизо à la Хаген-Дас; или хълмовете на някоя ферма, където се предполага, че всичко е започнало за въпросната компания.

Част от вас всъщност не обвиняват компаниите зад тези лога. В края на краищата всеки от тях има предистория, някакво странно начало, включващо парцел земя, прибран някъде, където мъглата се издига на разсъмване и росата помрачава всичко като мобилен телефон Swarovski. Но откъде всъщност идват тези консервирани домати? За да разберете истината зад пластмасата, разгледайте слайдшоуто по-долу, което представя фантастичните образи на търговските марки и все по-малко-по-малко ослепителните реалности зад тях.

Щракнете тук, за да научите откъде „сладките“ храни от фермата наистина идват от слайдшоуто.


Откъде наистина идват „пресни ферми“ храни - рецепти

Планини от картофи, които гният по нивите, защото нямаше достатъчно превозвачи, които да ги изкарат на пазара. Милиони килограми узрели домати, увиснали върху увяхнали лози по същата причина. Междувременно рафтовете на някои супермаркети се изпразниха. Когато пандемията удари, това наруши снабдяването ни с храна. Но по -сериозно, това ни показа колко крехки и недостатъчни са нашите вериги за доставки на храни. Много потребители сега разбират, че купуването на местни не е само хубава идея или добродетелен жест-това може да бъде от решаващо значение за способността ни да се храним в свят, който става все по-малко икономически и геополитически стабилен с всеки изминал ден. И един от основните инструменти, които могат да ви помогнат да се храните добре в нестабилни времена, е скромната CSA.

CSA означава „селско стопанство, подкрепяно от общността“. Това е модел на земеделие, разпространение и маркетинг, който започна в Япония през 60-те години. Жените, които са пионери в модела, търсят алтернативи на тежкото с пестициди промишлено селско стопанство, което е заменило малките местни ферми и семейства на фермери. Швейцарските фермери и потребители създадоха прото-CSAs през 70-те години, вдъхновени от подобното развитие в Чили и Франция. Първите CSA в Америка започнаха в Нова Англия в средата на 80-те години.

Оттогава много ферми и общности са приспособили модела към собствените си нужди. CSA могат да работят в много различни мащаби, като някои обслужват само дузина семейства, а други осигуряват храна за повече от хиляда домакинства. Само във Франция през 2016 г. приблизително 400 000 души са се наслаждавали на храна от фермите на CSA. И макар текущата статистика да е трудна за получаване, през 2015 г. в Съединените щати е имало повече от 7 000 признати CSA.


Откъде наистина идват „пресни ферми“ храни - рецепти

Планини от картофи, които гният по нивите, защото нямаше достатъчно превозвачи, които да ги изкарат на пазара. Милиони килограми узрели домати, увиснали върху увяхнали лози по същата причина. Междувременно рафтовете на някои супермаркети бяха празни. Когато пандемията удари, това наруши снабдяването ни с храна. Но по -сериозно, това ни показа колко крехки и недостатъчни са нашите вериги за доставки на храни. Много потребители сега разбират, че купуването на местни не е просто хубава идея или добродетелен жест-това може да бъде от решаващо значение за способността ни да се храним в свят, който става все по-малко икономически и геополитически стабилен с всеки изминал ден. И един от основните инструменти, които могат да ви помогнат да се храните добре в нестабилни времена, е скромната CSA.

CSA означава „селско стопанство, подкрепяно от общността“. Това е модел на земеделие, разпространение и маркетинг, който започна в Япония през 60-те години. Жените, които са пионери в модела, търсят алтернативи на тежкото с пестициди промишлено селско стопанство, което е заменило малките местни ферми и семейства на фермери. Швейцарските фермери и потребители създадоха прото-CSAs през 70-те години, вдъхновени от подобното развитие в Чили и Франция. Първите CSA в Америка започнаха в Нова Англия в средата на 80-те години.

Оттогава много ферми и общности са приспособили модела към собствените си нужди. CSA могат да работят в много различни мащаби, като някои обслужват само дузина семейства, а други осигуряват храна за повече от хиляда домакинства. Само във Франция през 2016 г. приблизително 400 000 души са се наслаждавали на храна от фермите на CSA. И макар текущата статистика да е трудна за получаване, през 2015 г. в Съединените щати е имало повече от 7 000 признати CSA.


Откъде наистина идват „пресни ферми“ храни - рецепти

Планини от картофи, които гният по нивите, защото нямаше достатъчно превозвачи, които да ги изкарат на пазара. Милиони килограми узрели домати, увиснали върху увяхнали лози по същата причина. Междувременно рафтовете на някои супермаркети се изпразниха. Когато пандемията удари, това наруши снабдяването ни с храна. Но по -сериозно, това ни показа колко крехки и недостатъчни са нашите вериги за доставки на храни. Много потребители сега разбират, че купуването на местни не е просто хубава идея или добродетелен жест-това може да бъде от решаващо значение за способността ни да се храним в свят, който става все по-малко икономически и геополитически стабилен с всеки изминал ден. И един от основните инструменти, които могат да ви помогнат да се храните добре в нестабилни времена, е скромната CSA.

CSA означава „земеделие, подкрепяно от общността.“ Жените, които са пионери в модела, търсят алтернативи на тежкото с пестициди промишлено селско стопанство, което е заменило малките местни ферми и семейства на фермери. Швейцарските фермери и потребители създадоха прото-CSAs през 70-те години на миналия век, вдъхновени от подобното развитие в Чили и Франция. Първите CSA в Америка започнаха в Нова Англия в средата на 80-те години.

Оттогава много ферми и общности са приспособили модела към собствените си нужди. CSA могат да работят в много различни мащаби, като някои обслужват само дузина семейства, а други осигуряват храна за повече от хиляда домакинства. Само във Франция през 2016 г. приблизително 400 000 души са се наслаждавали на храна от фермите на CSA. И макар текущата статистика да е трудна за получаване, през 2015 г. в Съединените щати е имало повече от 7 000 признати CSA.


Откъде наистина идват „пресни ферми“ храни - рецепти

Планини от картофи, които гният по нивите, защото нямаше достатъчно превозвачи, които да ги изкарат на пазара. Милиони килограми узрели домати, увиснали върху увяхнали лози по същата причина. Междувременно рафтовете на някои супермаркети бяха празни. Когато пандемията удари, това наруши снабдяването ни с храна. Но по -сериозно, това ни показа колко крехки и недостатъчни са нашите вериги за доставки на храни. Много потребители сега разбират, че купуването на местни не е само хубава идея или добродетелен жест-това може да бъде от решаващо значение за способността ни да се храним в свят, който става все по-малко икономически и геополитически стабилен с всеки изминал ден. И един от основните инструменти, които могат да ви помогнат да се храните добре в нестабилни времена, е скромната CSA.

CSA означава „селско стопанство, подкрепяно от общността“. Това е модел на земеделие, разпространение и маркетинг, който започна в Япония през 60-те години. Жените, които са пионери в модела, търсят алтернативи на тежкото с пестициди промишлено селско стопанство, което е заменило малките местни ферми и семейства на фермери. Швейцарските фермери и потребители създадоха прото-CSAs през 70-те години на миналия век, вдъхновени от подобното развитие в Чили и Франция. Първите CSA в Америка започнаха в Нова Англия в средата на 80-те години.

Оттогава много ферми и общности са приспособили модела към собствените си нужди. CSA могат да работят в много различни мащаби, като някои обслужват само дузина семейства, а други осигуряват храна за повече от хиляда домакинства. Само във Франция през 2016 г. приблизително 400 000 души са се наслаждавали на храна от фермите на CSA. И макар текущата статистика да е трудна за получаване, през 2015 г. в Съединените щати е имало повече от 7 000 признати CSA.


Откъде наистина идват „пресни ферми“ храни - рецепти

Планини от картофи, които гният по нивите, защото нямаше достатъчно превозвачи, които да ги изкарат на пазара. Милиони килограми узрели домати, увиснали върху увяхнали лози по същата причина. Междувременно рафтовете на някои супермаркети се изпразниха. Когато пандемията удари, това наруши снабдяването ни с храна. Но по -сериозно, това ни показа колко крехки и недостатъчни са нашите вериги за доставки на храни. Много потребители сега разбират, че купуването на местни не е просто хубава идея или добродетелен жест-това може да бъде от решаващо значение за способността ни да се храним в свят, който става все по-малко икономически и геополитически стабилен с всеки изминал ден. И един от основните инструменти, които могат да ви помогнат да се храните добре в нестабилни времена, е скромната CSA.

CSA означава „земеделие, подкрепяно от общността.“ Жените, които са пионери в модела, търсят алтернативи на тежкото с пестициди промишлено селско стопанство, което е заменило малките местни ферми и семейства на фермери. Швейцарските фермери и потребители създадоха прото-CSAs през 70-те години, вдъхновени от подобното развитие в Чили и Франция. Първите CSA в Америка започнаха в Нова Англия в средата на 80-те години.

Оттогава много ферми и общности са приспособили модела към собствените си нужди. CSA могат да работят в много различни мащаби, като някои обслужват само дузина семейства, а други осигуряват храна за повече от хиляда домакинства. Само във Франция през 2016 г. приблизително 400 000 души са се наслаждавали на храна от фермите на CSA. И макар текущата статистика да е трудна за получаване, през 2015 г. в Съединените щати е имало повече от 7 000 признати CSA.


Откъде наистина идват „пресни ферми“ храни - рецепти

Планини от картофи, които гният по нивите, защото нямаше достатъчно превозвачи, които да ги изкарат на пазара. Милиони килограми узрели домати, увиснали върху увяхнали лози по същата причина. Междувременно рафтовете на някои супермаркети бяха празни. Когато пандемията удари, това наруши снабдяването ни с храна. Но по -сериозно, това ни показа колко крехки и недостатъчни са нашите вериги за доставки на храни. Много потребители сега разбират, че купуването на местни не е просто хубава идея или добродетелен жест-това може да бъде от решаващо значение за способността ни да се храним в свят, който става все по-малко икономически и геополитически стабилен с всеки изминал ден. И един от основните инструменти, които могат да ви помогнат да се храните добре в нестабилни времена, е скромната CSA.

CSA означава „селско стопанство, подкрепяно от общността“. Това е модел на земеделие, разпространение и маркетинг, който започна в Япония през 60-те години. Жените, които са пионери в модела, търсят алтернативи на тежкото с пестициди промишлено селско стопанство, което е заменило малките местни ферми и семейства на фермери. Швейцарските фермери и потребители създадоха прото-CSAs през 70-те години, вдъхновени от подобното развитие в Чили и Франция. Първите CSA в Америка започнаха в Нова Англия в средата на 80-те години.

Оттогава много ферми и общности са приспособили модела към собствените си нужди. CSA могат да работят в много различни мащаби, като някои обслужват само дузина семейства, а други осигуряват храна за повече от хиляда домакинства. Само във Франция през 2016 г. приблизително 400 000 души са се наслаждавали на храна от фермите на CSA. И макар текущата статистика да е трудна за получаване, през 2015 г. в Съединените щати е имало повече от 7 000 признати CSA.


Откъде наистина идват „пресни ферми“ храни - рецепти

Планини от картофи, които гният по нивите, защото нямаше достатъчно превозвачи, които да ги изкарат на пазара. Милиони килограми узрели домати, увиснали върху увяхнали лози по същата причина. Междувременно рафтовете на някои супермаркети бяха празни. Когато пандемията удари, това наруши снабдяването ни с храна. Но по -сериозно, това ни показа колко крехки и недостатъчни са нашите вериги за доставки на храни. Много потребители сега разбират, че купуването на местни не е само хубава идея или добродетелен жест-това може да бъде от решаващо значение за способността ни да се храним в свят, който става все по-малко икономически и геополитически стабилен с всеки изминал ден. И един от основните инструменти, които могат да ви помогнат да се храните добре в нестабилни времена, е скромната CSA.

CSA означава „селско стопанство, подкрепяно от общността“. Това е модел на земеделие, разпространение и маркетинг, който започна в Япония през 60-те години. Жените, които са пионери в модела, търсят алтернативи на тежкото с пестициди промишлено селско стопанство, което е заменило малките местни ферми и семейства на фермери. Швейцарските фермери и потребители създадоха прото-CSAs през 70-те години на миналия век, вдъхновени от подобното развитие в Чили и Франция. Първите CSA в Америка започнаха в Нова Англия в средата на 80-те години.

Оттогава много ферми и общности са приспособили модела към собствените си нужди. CSA могат да работят в много различни мащаби, като някои обслужват само дузина семейства, а други осигуряват храна за повече от хиляда домакинства. Само във Франция през 2016 г. приблизително 400 000 души са се наслаждавали на храна от фермите на CSA. И макар текущата статистика да е трудна за получаване, през 2015 г. в Съединените щати е имало повече от 7 000 признати CSA.


Откъде наистина идват „пресни ферми“ храни - рецепти

Планини от картофи, които гният по нивите, защото нямаше достатъчно превозвачи, които да ги изкарат на пазара. Милиони килограми узрели домати, увиснали върху увяхнали лози по същата причина. Междувременно рафтовете на някои супермаркети се изпразниха. Когато пандемията удари, това наруши снабдяването ни с храна. Но по -сериозно, това ни показа колко крехки и недостатъчни са нашите вериги за доставки на храни. Много потребители сега разбират, че купуването на местни не е само хубава идея или добродетелен жест-това може да бъде от решаващо значение за способността ни да се храним в свят, който става все по-малко икономически и геополитически стабилен с всеки изминал ден. И един от основните инструменти, които могат да ви помогнат да се храните добре в нестабилни времена, е скромната CSA.

CSA означава „селско стопанство, подкрепяно от общността“. Това е модел на земеделие, разпространение и маркетинг, който започна в Япония през 60-те години. Жените, които са пионери в модела, търсят алтернативи на тежкото с пестициди промишлено селско стопанство, което е заменило малките местни ферми и семейства на фермери. Швейцарските фермери и потребители създадоха прото-CSAs през 70-те години, вдъхновени от подобното развитие в Чили и Франция. Първите CSA в Америка започнаха в Нова Англия в средата на 80-те години.

Оттогава много ферми и общности са приспособили модела към собствените си нужди. CSA могат да работят в много различни мащаби, като някои обслужват само дузина семейства, а други осигуряват храна за повече от хиляда домакинства. Само във Франция през 2016 г. приблизително 400 000 души са се наслаждавали на храна от фермите на CSA. И макар текущата статистика да е трудна за получаване, през 2015 г. в Съединените щати е имало повече от 7 000 признати CSA.


Откъде наистина идват „пресни ферми“ храни - рецепти

Планини от картофи, които гният по нивите, защото нямаше достатъчно превозвачи, които да ги изкарат на пазара. Милиони килограми узрели домати, увиснали върху увяхнали лози по същата причина. Междувременно рафтовете на някои супермаркети бяха празни. Когато пандемията удари, това наруши снабдяването ни с храна. Но по -сериозно, това ни показа колко крехки и недостатъчни са нашите вериги за доставки на храни. Много потребители сега разбират, че купуването на местни не е просто хубава идея или добродетелен жест-това може да бъде от решаващо значение за способността ни да се храним в свят, който става все по-малко икономически и геополитически стабилен с всеки изминал ден. И един от основните инструменти, които могат да ви помогнат да се храните добре в нестабилни времена, е скромната CSA.

CSA означава „земеделие, подкрепяно от общността.“ Жените, които са пионери в модела, търсят алтернативи на тежкото с пестициди промишлено селско стопанство, което е заменило малките местни ферми и семейства на фермери. Швейцарските фермери и потребители създадоха прото-CSAs през 70-те години, вдъхновени от подобното развитие в Чили и Франция. Първите CSA в Америка започнаха в Нова Англия в средата на 80-те години.

Оттогава много ферми и общности са приспособили модела към собствените си нужди. CSA могат да работят в много различни мащаби, като някои обслужват само дузина семейства, а други осигуряват храна за повече от хиляда домакинства. Само във Франция през 2016 г. приблизително 400 000 души са се наслаждавали на храна от фермите на CSA. И макар текущата статистика да е трудна за получаване, през 2015 г. в Съединените щати е имало повече от 7 000 признати CSA.


Откъде наистина идват „пресни ферми“ храни - рецепти

Планини от картофи, които гният по нивите, защото нямаше достатъчно превозвачи, които да ги изкарат на пазара. Милиони килограми узрели домати, увиснали върху увяхнали лози по същата причина. Междувременно рафтовете на някои супермаркети бяха празни. Когато пандемията удари, това наруши снабдяването ни с храна. Но по -сериозно, това ни показа колко крехки и недостатъчни са нашите вериги за доставки на храни. Много потребители сега разбират, че купуването на местни не е просто хубава идея или добродетелен жест-това може да бъде от решаващо значение за способността ни да се храним в свят, който става все по-малко икономически и геополитически стабилен с всеки изминал ден. И един от основните инструменти, които могат да ви помогнат да се храните добре в нестабилни времена, е скромната CSA.

CSA означава „селско стопанство, подкрепяно от общността“. Това е модел на земеделие, разпространение и маркетинг, който започна в Япония през 60-те години. Жените, които са пионери в модела, търсят алтернативи на тежкото с пестициди промишлено селско стопанство, което е заменило малките местни ферми и семейства на фермери. Швейцарските фермери и потребители създадоха прото-CSAs през 70-те години на миналия век, вдъхновени от подобното развитие в Чили и Франция. Първите CSA в Америка започнаха в Нова Англия в средата на 80-те години.

Оттогава много ферми и общности са приспособили модела към собствените си нужди. CSA могат да работят в много различни мащаби, като някои обслужват само дузина семейства, а други осигуряват храна за повече от хиляда домакинства. Само във Франция през 2016 г. приблизително 400 000 души са се наслаждавали на храна от фермите на CSA. И макар текущата статистика да е трудна за получаване, през 2015 г. в Съединените щати е имало повече от 7 000 признати CSA.


Гледай видеото: Белорусский вокзал FullHD, драма, реж. Андрей Смирнов, 1970 г. (Януари 2022).