Нови рецепти

Две страхотни книги за готвачи

Две страхотни книги за готвачи


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Всеки продукт, който представяме, е подбран независимо и прегледан от нашия редакторски екип. Ако направите покупка чрез включените връзки, може да спечелим комисионна.

СУПЕРИ ЗА ТАВЕН ЛИСТТози интелигентен нов запис за нашата One-Pot Nation отбелязва полезността на листа за печене с ръбове, най-недооценения работен кон в кухнята и чудото за печене, печене и печене. Готвачите, които искат да разклатят рутината си, ще оценят модерните, закачливи рецепти на Моли Гилбърт. Заслужава да се отбележи: Chunky Mango Chutney, с който сме добавили лъжица за всичко - от сирене до котлети до скариди.Работник, $ 16, 304 страници

Храненето здравословно все пак трябва да бъде вкусно.

Абонирайте се за нашия ежедневен бюлетин за още страхотни статии и вкусни, здравословни рецепти.

ДЕВСКА ТЕРИТОРИЯВ търсене на най-добрите екстра върджин зехтин в света, майстор на средиземноморската кухня Нанси Хармон Дженкинс пътува от древната си маслинова горичка в Тоскана до Испания, Ливан и извън нея, за да предаде зелено-златната история на една от най-важните ни съставки. Залепете ръководството й за закупуване до вратата на килера си и пригответе нейните рецепти, за да опитате селската храна в най -скромния й вид. Glug glug.Houghton Mifflin Harcourt, $ 30, 352 страници


Книги за готвачи

Сега лично аз съм доста фен на доброто рибно тако, а момчетата ме покриха с наистина свеж и бърз Tacos dorados de at ú n (дълбоко пържени тако от прясна риба тон) или някои Tacos de сьомга con frijoles negros picantes (сьомга и пикантен черен боб тако), но знам, че може да не са чаша чай за всички, така че ако не сте склонни по този начин, но все още сте в настроение за някои пресни морски дарове, може да искате да проверите Тако де пулпо асадо (такос от октопод и магданоз) вместо.

Добре, така че може би съм изпреварил малко себе си и съм скочил направо към морските дарове, но подобно на много страхотни готварски книги, това не е мястото, където авторът е започнал. Има малко информация за техния произход и малко за фона на тако, преди удобното ръководство за създаване на собствено царевични тортили. След това те изяждат малко желание, включително Aguacate capeado a la cerveza (бирени оливки от авокадо) и Tomatitos череша rostizados (печени чери домати) преди да преминете към закуска и брънч ястия като Tacos de frijoles pintos y chorizo ​​(pinto bean & amp chorizo ​​tacos). Те се преместват в месни ястия, Тако ал пастор (свинско и ананасово тако) изглеждайте почерпка и вегетарианците не минават покрай Тако де калабаза ростизада (такос от печена тиква) без спиране.

Има страхотна глава от салси и закуски, преди да я превключат отново към десерти. Това са мечтателни - от Tacos de tortilla a la canela y helado (канелена торила и усилватели за сладолед), към Taquitos de pay de manzana (ябълков пай taquitos), към Тортила де шоколад con helado (шоколадови сладоледени такос с агаве). Остава само да си излеете а Маргарита де руибарбо (ревен маргарита) или а Agua de limon y menta (цяла лайм и мента agua fresca), вдигнете краката си и се насладете на слънцето.

Препоръчва се за любители на тако с всякакви убеждения.


Дарът на южното готвене: рецепти и откровения от две велики американски готвачи: готварска книга

Една Люис-чия Вкусът на селското готвене се превърна в американска класика-и роденият в Алабама готвач Скот Паун събира своите необичайни готварски таланти, за да ни даде тази уникална готварска книга. Това, което го прави толкова специален, е, че той представя различни стилове на южното готвене-провинциалното готвене на госпожица Луис и rsquos във Вирджиния и изобретателното и чувствително смесване на новите вкусове с храните от Алабама, на които е израснал, Скот Пийкък и rsquos, подправено обилно с индианци, карибски и африкански влияния. Заедно те са взели пренебрегвани традиционни рецепти, открити в годините си на съвместни изследвания на южната храна, и са разработили нови версии, които са направили сами.

Заедно те споделят своите тайни за такива южни основи като пържено пиле на тиган, кремообразни зърна и истински южни бисквити. Скот Паун описва как госпожица Люис прави супа, като привлича същността на аромата от зеленчуци, и прилага същия принцип към своето интензивно овкусено, вкусно ястие от агнешки пържоли от чесън с маслени зърна и домати. Ще откриете всички тези съкровища и още, преди дори да стигнете до превъзходните сладкиши (потенциални & ldquo Победители в Cakewalk & rdquo всички), сладоледи с ръчно приготвяне, люспести пайове и домашни сладкиши и пудинги.  Люис и Паун включват двадесет и две сезонни менюта , от Пролетна селска закуска за късна неделна сутрин и лятна вечеря с големи аромати до Деня на благодарността в Алабама и обилна вечеря за студена зимна нощ, за да ви покаже как да смесвате и съчетавате ястия за истинска южна трапеза.

В книгата са преплетени топли спомени за хората и традициите, които оформят тези чисто вкусни, истински американски рецепти. Резултатът е радостно събиране на двама изключителни готвачи, които споделят своите подаръци. И те канят да се присъедините към тях.


Книги на Трима много готвачи

Трима много готвачи преодоляват върховете и спадовете, кухненските бедствия и кулинарните триумфи, ожесточените битки и трайната любов. Разбира се, тези истории не биха били пълни без подбор на ценни рецепти, които подхранват взаимоотношенията, прекратяват враждата и разширяват репертоарите, рецепти, които предизвикват прошка, памет, страст и постоянство: Тикви с орехови питки, изпечени от дуелни сестри Пиле на лимон на скара , направено легендарно от бащата на Пам при всяко готвене в задния двор Chicken Vindaloo, което Maggy разби в лодка в галерия в карибската торта с моркови, обсесивно усъвършенствана от Sharon за сватбата на приятели и много други.

Понякога неуважителна, понякога размишляваща, винаги честна, тази колекция илюстрира индивидуалното и споделено търсене на три жени за вяра, която потвърждава това, което те знаят, че е истина: Божественото често се намира да виси не над олтар, а около печката и кухненската маса. Затова се качете на бар стол на кухненския остров и се присъединете към тях, за да съчувствате, да се смеете и, разбира се, да хапнете!

Други книги от Пам Андерсън

Като бебета, Маги и Шарън седяха в носачите си, подпряни на тезгяха, докато Пам нарязваше и нарязваше на кубчета като малки деца, стояха на табуретките и им помагаха, а като малки тийнейджъри тестваха и опитваха. Перфектната рецепта и CookSmart съдържат много от любимите рецепти на семейство Андерсън като пържено пиле, ракови сладкиши и шоколадова торта. Как да готвя без книга демонстрира как жените от Андерсън получават вечеря на масата вечер след нощ. Перфектни рецепти за прекарване на хора и Перфектни вечери с едно ястие илюстрират техния дух на гостоприемство и Гответе без книга: Ястия без месо показва колко удовлетворяващо може да бъде яденето на по -малко месо. И накрая влезе Перфектната рецепта за отслабване и добро хранене, Пам споделя своята история за отслабване, философия, която приемат и трите готвачи.


Дарът на южното готвене: Рецепти и откровения от две велики американски готвачи: Готварска книга

Една Люис-чия Вкусът на селското готвене се превърна в американска класика-и роденият в Алабама готвач Скот Паун събира своите необичайни готварски таланти, за да ни даде тази уникална готварска книга. Това, което го прави толкова специален, е, че той представя различни стилове на южното готвене-мис Люис и апос Вирджиния кънтри готвене и Скот Паун и апос изобретателно и чувствително смесване на нови вкусове с Една Люис-чийто Вкусът на селското готвене се превърна в американска класика-и роденият в Алабама готвач Скот Паун събира своите необичайни готварски таланти, за да ни даде тази уникална готварска книга. Това, което го прави толкова специален, е, че той представя различни стилове на южно готвене-провинциалното готвене на госпожица Луис във Вирджиния и изобретателното и чувствително смесване на новите вкусове на Скот Пийкок с храните от Алабама, на които е израснал, подправено обилно с индианци, карибски и африкански влияния. Заедно те са взели пренебрегвани традиционни рецепти, открити в годините си на съвместни изследвания на южната храна, и са разработили нови версии, които са направили сами.

Заедно те споделят своите тайни за такива основи на Юг като пържено пиле на тиган, кремообразни зърна и истински южни бисквити. Скот Паук описва как госпожица Люис прави супа, като привлича същността на аромата от зеленчуци, и прилага същия принцип към своето интензивно овкусено, вкусно ястие от агнешки котлети, задушени с чесън, с боб и домати. Ще откриете всички тези съкровища и още, преди дори да стигнете до превъзходните сладкиши (всички потенциални „победители на Cakewalk“), сладоледите с ръчно разклащане, люспестите пайове и домашните сладкиши и пудинги. Луис и Паун включват двадесет и две сезонни менюта, от Пролетна селска закуска за късно неделно утро и Лятна вечеря с големи аромати до Деня на благодарността в Алабама и Обилна вечеря за студена зимна нощ, за да ви покажат как да смесвате и съчетавате ястия за истинска южна маса.

В книгата са преплетени топли спомени за хората и традициите, които оформят тези чисто вкусни, истински американски рецепти. Резултатът е радостно събиране на двама изключителни готвачи, които споделят своите подаръци. И те канят да се присъедините към тях. . Повече ▼


Две страхотни книги за готвачи - рецепти

Дарът на южното готвене: рецепти и откровения от двама големи американски готвачи

Тук в средата на 80-те години Луис разкрива най-доброто от южното готвене със сътрудник на по-малко от половината си възраст. Тя е вирджинец, той от Алабама. Така че се пригответе за вкусно намазване. И двамата са посветени на запазването на южните хранителни начини и на актуализирането, когато могат. Книгата е просто пълна с прекрасни лакомства от Spicy Eggplant Relish чак до Warm Apple Crisp. Написано е с гласа на Паун и освен ако той не каже така, не може да се каже къде свършват неговите рецепти и нейните. Но няма значение. Те са грах в шушулка, тези двамата. Не само ще научите как трябва да вкуси южната храна с „Дарът на южното готвене“, ще научите защо и ще научите как. Нито пърженото ви пиле, нито бисквитите с мътеница никога няма да бъдат същите. -Шуйлер Ингле

Описание на продукта:
Една Люис-чийто Вкусът на селското готвене се превърна в американска класика-и роденият в Алабама готвач Скот Паун обединяват своите необичайни готварски таланти, за да ни дадат тази уникална готварска книга. Това, което го прави толкова специален, е, че той представя различни стилове на южно готвене-провинциалното готвене на госпожица Луис във Вирджиния и изобретателното и чувствително смесване на новите вкусове на Скот Пийкок с храните от Алабама, на които е израснал, подправено обилно с индианци, карибски и африкански влияния. Заедно те са взели пренебрегвани традиционни рецепти, открити в годините си на съвместни изследвания на южната храна, и са разработили нови версии, които са направили сами.

Всяка страница от тази очарователна книга носи несъмнения белег, че е написана от истински готвачи. Скот Паун има дарбата да превежда любовта и уважението, които споделят за доброто домашно готвене, с такава грижа и прецизност, че знаете, дори и никога да не сте ги опитвали досега, че царевичният хляб Skillet ще се окаже перфектен, раковите торти ще бъдат „Честно казано добре“ и четиристепенната Lane Cake нещо грандиозно.

Заедно те споделят своите тайни за такива южни основи като пържено на тиган пиле (първо се накисва в саламура, после мътеница, преди да се запържи в добра свинска мазнина), кремообразна зърна (готви се бавно в мляко) и истински южни бисквити, които зависят от използването на меки брашно, домашно приготвен бакпулвер и фина, прясна свинска мас (и да не усуквате резачката за бисквити, когато отпечатвате тестото). Скот Паук описва как госпожица Луис прави супа, като привлича същността на аромата от зеленчуци (супите от раци и костенурки са толкова богати, че могат да се сервират на малки порции в чаши за демисас), и той прилага същия принцип към своите интензивно овкусени, вкусно ястие от агнешки пържоли, задушени с чесън, с боб и домати. Ще откриете всички тези съкровища и още, преди дори да стигнете до превъзходните сладкиши (всички потенциални „победители на Cakewalk“), сладоледите с ръчно разклащане, люспестите пайове и домашните сладкиши и пудинги.

В книгата са преплетени топли спомени за хората и традициите, които оформят тези чисти ...
дегустационни, истински американски рецепти. Преди всичко южната маса означава гостоприемство и авторите демонстрират, че начинът, по който всичко е сглобено-с подправките и закуските, консервите и богатството от зеленчуци, разпределени в раздела


333 Рецепти за домашно приготвена пилешка салата

  • Автор: Мери закони
  • Издател : Публикувано независимо
  • Дата на излизане : 2020-08-22
  • Жанр:
  • Страници: 196
  • ISBN 10: 9798677790652

САЛАТАТА НЕ Е ХРАНЕНЕ. Това е СТИЛ! ✩ Прочетете тази книга БЕЗПЛАТНО на Kindle Unlimited СЕГА! Cook Тази готварска книга „333 рецепти за домашно приготвена пилешка салата“ изследва разнообразни идеи за уникални, здравословни и лесни за приготвяне салати. Нека сега открием 333 страхотни рецепти за пилешка салата Отличителната комбинация от съставки води не само до богати вкусове, но и до много хранителни вещества за добро здраве. Всички тези протеини, витамини, фибри и други хранителни вещества помагат за регулиране на метаболизма, както и за облекчаване на стреса и други елементи, които увреждат организма. Прекрасният ми съпруг и две деца ме вдъхновиха да напиша „333 рецепти за домашна салата с пилешко месо“. Като личен консултант по уелнес и хранене, пътувах до Украйна и Западна Русия, Кавказ и Източна Европа. Като професионален специалист по храните, започнах с нетърпение да събирам късчета готварска мъдрост, да ги изследвам и да ги използвам с успех. След като завързах възела, започнах да сервирам различни здравословни и вкусни ястия на семейството си на масата за хранене. Не е нанесена вреда на тяхното здраве! Така че сега споделям опита си с вас, започвайки с „333 рецепти за домашна салата с пилешко месо“. Надяваме се, че рецептите за салата ще ви вдъхновят да станете по -здрави! Виждате и още различни видове рецепти като: Нарязана салата Кулинарна книга Азиатска салата Готварска книга Домашна паста Готварска книга Рецепти от пилешки гърди Гръцка салата Рецепта Тайландска рецепта Къри Рецепта за гурме салати ok ИЗТЕГЛЕТЕ БЕЗПЛАТНА електронна книга (PDF ) включва ПЪЛНИ ИЛЮСТРАЦИИ за ВСЕКИ РЕЦЕПТИ веднага след заключението really Искрено се надявам, че всяка книга от поредицата винаги ще бъде най -добрият ви приятел в малката ви кухня. Нека живеем щастливо и да ядем салата всеки ден! Насладете се на книгата,


Две страхотни книги за готвачи - рецепти

Неустоим литературен празник

Истории и рецепти, вдъхновени от великите книги в света

Като млада книжарка, четяща в магазина на дядо си, Кара Николети видя как книгите и храната оживяват хората. Сега месар, готвач и талантлив писател, тя сервира истории и рецепти, вдъхновени от любимите книги и храната, която придава на героите им дълбочина и индивидуалност.

От наденицата за закуска в Малката къща на Лаура Ингълс Уайлдър в Голямата гора до шоколадовите кексчета с ментов маслен крем от „Поправките“ на Джонатан Францен, тези книги и вкусните лакомства в тях я поставят на пътя към щастието.

Готвейки през книгите, които са променили живота й, Николети споделя петдесет рецепти, включително:

Перфектното меко сварено яйце в прасковите Ема на Жана Остин с домашна рикота в знак на почит към сбогуването на Джоан Дидион с всичко онова в Нова Англия, вдъхновено от муса от херман Мелвил от Moby-Dick Fava и пилешки черен дроб (с хубав Кианти) след Томас Харис „Мълчанието на агнетата“ Кафяво масло от кафяво масло от „Изчезналото момиче“ на Джилиан Флин

Красиво илюстриран, умен и изпълнен със сърце, Voracious ще задоволи всеки, който обича фантастична трапеза със семейството и приятелите си или се свива с чудесен роман за десерт.

Похвала за Ненаситно: Гладен читател готви пътя си през страхотни книги& hellip

„Николети сервира апетитна бъркотия от мемоари, критики и вдъхновени от книги рецепти.“-O списание

"Voracious е очарователна, трогателна и апетитна-книга за всеки, който е пожелал ядене в роман. Писането на Кара Николети улавя храненето на литературата и всички магически и изкусителни начини, по които храната и книгите обогатяват живота ни."-Кейт Кристенсен, автор на Blue Plate Special и The Great Man

"Нищо не е по -утешително от това да опознаеш нов приятел чрез техните истории и храната им. С книгата на Кара Николети съм сигурен, че имам нов приятел в нея." -Джой Уилсън, автор на Joy the Baker: Homemade Decadence

"Voracious задоволява два силни апетита: за страхотна храна и за страхотни книги. Запознаваме се с Кара и нейното семейство, докато се рови в живота на любимите автори-Омир, Мелвил, Улф, Тарт-и открива най-добрите техники за приготвяне на понички и печене на агне във вино. Дебютът й е празник: топъл, с голямо сърце и приканващ. "-Нина Маклафлин, автор на Hammer Head

„Voracious е вкусно кулинарно пътешествие през любовната афера на Кара Николети с четене от прасковите на скара, вдъхновени от„ Довиждане на всичко това “на Джоан Дидион до Тишината на агнетата и последвалия мус от пилешки черен дроб, това е възхитително, забавно, апетитно пресечна точка на нещата, които обичам най -много в живота: книги и храна. " -Елиса Алтман, автор на Празника на бедните хора

"Тази книга е прекрасна. Ще изпълни душата и стомаха ви." -Джеф Гарлин, комик и автор на „Моят отпечатък“

„Толкова привлекателно, колкото купа домашно приготвен шоколадов пудинг ... Николети превръща четенето и готвенето в нетърпеливо очаквани висцерални преживявания.“ -Publishers Weekly (рецензия със звезда)

„Като прекрасно предястие, записите на Николети са лесни за смилане и пълни с приятни изненади.“ -Книжна страница

„Удоволствие за гладните читатели.“ -Киркус

"Нейните рецепти. Са примамливи. И много от отделните есета, като едно за герой в г -жа Далоуей, чието потискане се изразява чрез сребролюбивите й отношения с шоколадов еклер, са очарователни." -Лиза Абенд, The New York Times Book Review

Little, Brown and Company, 9780316242998, 304стр.

Дата на публикуване: 18 август 2015 г.

За автора

Кара Николети е месар, разработчик на рецепти и автор на блога за литературни рецепти Yummy Books. Тя идва от дълга редица месари в Бостън, Масачузетс и в момента живее в Бруклин, Ню Йорк.


Елизабет Дейвид: Страхотни рецепти от писателя, освободил готвачи

Зехтин-наличен в аптеките (защото е бил използван само за лечение на ушни инфекции).

Чесън, сирене Parmigiano-Reggiano --- неизвестно и недостъпно.

Яйца, масло, маслини, домати --- оскъдни.

Това беше Англия в годините след Втората световна война.

(И се чудите защо има шеги за английската храна.)

Елизабет Дейвид промени всичко това. Тя прокара прости френски и италиански рецепти в съзнанието на английските домакини. В кратък срок хранителните стоки започнаха да складират съставки, които тя защитаваше. Скоро дори можете да намерите тиквички в английските супермаркети.

Елизабет Дейвид беше --- почти всички професионалисти казват това --- най-важният писател на храни от миналия век.

Не я познавате? Има причини. Тя почина през 1992 г., точно когато готвачите и авторите на готварски книги станаха знаменитости. В резултат на това, въпреки че книгите й винаги са били на разположение, нейният принос към ежедневните ни ястия-това, което тя описва като „по-проста храна, просто представена“ --- е затъмнено от онези, които стоят високо, защото са се качили на нея рамене.

Подобно на Алис Уотърс от Chez Panisse: "Когато се връщам и чета книгите й сега, имам чувството, че съм ги плагиатствал. Всичко това се просмуква толкова много, че е неудобно да ги чета сега."

Още причини: Елизабет Дейвид беше изключително трудна личност. Тя беше взискателен писател, що се отнася до прозата, по -малко взискателна, когато става въпрос за измерване на съставките. Тя нямаше търпение за тъпота или глупост и можеше да бъде избледняващ събеседник. И въпреки че искаше книгите й да бъдат важни, тя нямаше никакво желание да бъде публична личност.

Освен това тя имаше сложен и натоварен личен живот: съпрузи, любовници, пътувания. И тогава, когато беше на 49, тя получи инсулт, който я ограби-колко жестоко е това-както либидото й, така и способността й да вкуси сол.

Крайният комплимент: британска телевизионна драма за нея.

Забравете всичко това. Просто вземете „На масата на Елизабет Дейвид: Класически рецепти и вечна кухненска мъдрост“ --- селекция от най-обичаните й рецепти, публикувани в стабилен формат за продължителна употреба и осеяни със страхотни снимки --- и започнете да готвите. [За да купите книгата от Amazon, щракнете тук.]

Между храненията прочетете мини-есетата, които са също толкова забавни (като: пътуване на голямо разстояние, за да хапнете в ресторант, който е затворен за няколко седмици), тъй като са информативни (като: страхотен първи курс от суров фава, салам и сирене от овче мляко, поднесени в отделни чинии). [

Или просто опитайте тези рецепти, които са по -вкусни от всякакви думи, които бих могъл да напиша.

СПАГЕТИ БОЛОНЕЗЕ

3 унции панчета
8 унции групово говеждо месо
4 унции нарязани пилешки дробчета
1 глава лук
1 морков
1 ребро целина
3 супени лъжици доматено пюре
1 и ½ чаши бульон или вода
¾ чаша бяло вино
сол, черен пипер, индийско орехче
масло

Нарежете панчетата на много малки парченца и ги запечете внимателно в малка тенджера в около 1 супена лъжица масло. Добавете лука, моркова и целината, всички нарязани на ситно. Когато покафенеят, сложете смляното говеждо месо и след това го обръщайте отново и отново, така че да покафенее равномерно.

Добавете пилешките дробчета и след две -три минути доматеното пюре, а след това и бялото вино. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче и добавете месния бульон или вода.

Покрийте тигана и оставете соса да къкри много внимателно за 30-40 минути. Някои готвачи в Болоня добавят чаша сметана или мляко към соса, което го прави по -гладък.

Когато сосът е готов за сервиране със спагети или талиатели, смесете го с горещата паста в загрята чиния, така че пастата да се импрегнира добре със соса, и добавете обилно парче масло преди сервиране. Отгоре с настъргано сирене, ако обичате. .

GRATIN DAUPHINOIS

1 кг жълти картофи
1 скилидка чесън, обелена
Малко масло за смазване
Сол и черен пипер
½ пинта тежка сметана
Кубче масло

Загрейте фурната до 150 градуса.

Обелете жълтите картофи и ги нарежете на равномерни кръгчета не по -дебели от стотинка. Изплакнете ги в студена вода --- това е много важно --- след това ги разклатете на сухо с кърпа. Сложете ги на пластове в плитка глинена чиния, която е била натрита с чесън и добре намазана с масло. Подправете с черен пипер и сол.

Изсипете 1/2 литър гъста сметана върху тях, поръсена с малко парченца масло, гответе ги за 1 и ½ часа. През последните 10 минути включете фурната доста високо, за да получите фина златиста коричка върху картофите. Сервирайте в съда, в който са приготвени.


Две страхотни книги за готвачи - рецепти

Две наскоро публикувани нови готварски книги попаднаха на нашето внимание през последните няколко седмици, затова решихме, че може да ги споделим с нашите читатели на хедонистичния туризъм.

Първият, от писателя и готвач на храна Рос Добсън, се нарича просто: Австралия Кулинарната книга. Това е амбициозен проект, тъй като изследва три основни исторически епохи от готвачите от Първите нации и техните познания за местните австралийски съставки, през периода на англо, когато колонистите жадуваха и пресъздаваха домашната храна, до огромното разнообразие от мултикултурни влияния в готвенето които съществуват днес. Винаги е бил труден въпрос да се дефинира автентична австралийска храна, но тази книга е много полезна за отговора на този въпрос и има над 300 рецепти за домашен готвач, в който да вкарат зъбите си, и е интересно четиво за запалените готвачи, където и да живеят Светът. Тази книга е издадена от Phaidon.

Вторият е на световноизвестния готвач Тео Рандал и се нарича Кулинарната книга на италианския деликатес. Световната любовна връзка с италианските деликатеси се връща много години назад и италианците по целия свят са взели най -добрите си продукти със себе си в деликатеси от Сидни до Бруклин. Книгата представя вкусни семейни рецепти, приготвени с лесно достъпни съставки, като сушени меса, пушена риба, зеленчуци в буркан, оцет, маслини, макаронени изделия, бобови растения, сирена и вино. В заглавията има зашеметяваща фотография, както и указател на класически магазини за деликатеси по целия свят, така че няма значение дали живеете в САЩ, Великобритания или Австралия, за да се насладите наистина на тези рецепти. Тази книга е издадена от Quadrille Publishing Ltd.


Гледай видеото: KİTABLAR #2 (Може 2022).