Нови рецепти

Вегетариански коледни предястия

Вегетариански коледни предястия


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Чудесни за закуска, докато отваряте подаръци или се отпускате преди коледната вечеря, тези вегетариански предястия със сигурност ще зарадват приятели и семейство, които посещават празниците. В крайна сметка не яжте само бонбони от чорапите си. Вместо това дайте на себе си и на гостите нещо, което да помислите дали готвите или релаксирате. Придържайте се към лесни за пръсти храни без бъркотия, като чипс и дип или подправени ядки, които няма да изискват допълнителни прибори или чинии за тези, които ядат.

Изсушени на слънце домати Palmiers

Можете или да размразите бутер тестото в хладилника за една нощ или да го оставите на стайна температура за 1 до 2 часа, докато стане гъвкаво. Тези палмири изглеждат малко по -сложни от пирогите, но не се тревожете. Просто разточете всяка страна по желе-ролка, докато се срещнат в средата. Не забравяйте да охладите тестото за 20 минути, преди да го нарежете.

Морков хумус с кимион и бадеми

Ярките, красиви моркови придават на този сос пищния му оттенък, а щипка червен пипер добавя лек подправка.

Хрупкав нахут

Ниското и бавното е ключът към извличането на цялата влага, без да изгаряте нахута или подправките. Може да ви се стори досадно, но отстраняването на корите преди печенето е от съществено значение за постигане на най-дълбоко ниво на хрупкане на тази вкусна закуска, която е много по-здравословна алтернатива на пържения нахут. Докато се готвят, подправките се смесват и стават меки за заоблен вкус. Ще изненадате и зарадвате тълпата с това колко удовлетворяващо хрупкави са тези леки хапки. Използвайте остатъците за салати, смеси за закуски или за гарниране на гювечи, супи и яхнии.

Топло подправено кашу

Китайският прах с пет подправки придава отчетлива препеченост на тези сладки и солени ядки. Те са идеални за приготвяне като бързо приготвяне, приятно за тълпата предястие за празнично забавление.

Маслини от цитрусови, копър и розмарин

Превърнете обичайната смесена купа с маслини при следващото си събиране с лесна, красива марината. Вдъхновените от Италия аромати се съчетават перфектно с всякакви месни, солени маслини: хрупкав, копър с аромат на анасон, пресен магданоз и розмарин, чесън, натрошен червен пипер и ароматна прясна лимонова кора. Смесените маслини в маслиновия бар на супермаркета са най -добрият ви залог за разнообразие и свежест. Можете също така да създадете своя собствена смес (ние обичаме яркозелени маслини Castelvetrano с по -ниско съдържание на натрий). Не забравяйте, че смесените маслини обикновено ще имат костилки. Охладете сместа най -малко два дни напред, за да се смесят вкусовете, след което просто прехвърлете в купа за сервиране.

Пушени и подправени пекани

Опитайте тази рецепта, поръсена върху обикновена зелена салата.

Сос от каталунски пипер и ядки (Salsa Romesco)

Изработването на тази рецепта е време, прекарано добре: Ще бъдете възнаградени с много опушен чесново-пиперлив сос, който се съхранява в хладилника до две седмици или във фризера за няколко месеца. Има много вкусни начини да го използвате: Потопете зеленчуци, разредете го с малко оцет и вода за дресинг за салата, опитайте го като сандвич намазване или го намажете с тесто за пица за испански пай.

Хумус от печено цвекло

Вкусът на цвекло (ако не и цветът) в този сос е много фин, с орехов ръб от орехи и орехово масло и концентрирани източници на мазнини и аромати. Чифт с хрупкави crudités.

Прост Гуакамоле

Няма надежден начин да се облекчи гуакамоле, тъй като основната съставка - авокадото - е с високо съдържание на мазнини. Но това е здравословно за сърцето и от време на време си заслужава разточителство!

Сладка и пикантна пепероната

Използвайте различни люти и сладки чушки в червено, оранжево и жълто за превъзходен вкус и цвят в това ястие. Сервирайте като предястие, подправено върху хляб на скара.

Хумус от карфиол със зелени маслини

Добавянето на печено карфиол с къри към кремообразен, мечтателен хумус създава аромат, който е полезен и за вас.

Сладки и пикантни тиквени семки

Обелените тиквени семки (наричани още пепитас) са пълни с протеини, желязо, здравословни за сърцето мазнини и фибри. Тази подправена версия прави вкусна закуска, която доставя лека сладост с фин удар благодарение на чипотлето чили на прах и червения пипер. За още повече ритник добавете още 1/8 чаена лъжичка смлян червен пипер. Не само за закуски, тези препечени семена са вкусни над кисело мляко, подхвърлени в салати, поръсени с пълнозърнести храни (бонус хрупкавост!) Или разбъркани в любимата ви домашна смес от гранола. Направете двойна партида и съхранявайте в херметически затворен контейнер за 3 до 5 дни; тези семена са толкова добри, че никога няма да искате да свършите!

Бял боб и тиквен хумус с чипс

Ако мислите, че сте виждали подправка от тиква във всяка храна, помислете отново. Тази леко сладка и опушена закуска с хумус е идеалната закуска или подходяща предястие за всяко есенно събиране. Без да е прекалено сладък, това празнично потапяне е идеалното допълнение към следващия ви Хелоуин или есенно вдъхновено разпространение.

Микровълнови сладки картофени чипове

Няма да искате да пропуснете тези лесни за приготвяне чипс от сладки картофи. Ще ви е необходима мандолина, за да нарежете картофа достатъчно тънък, за да стане хрупкав. Резултатите са вкусни и лесни, без караницата на фурната.

Пикантни гъбни пържени гъби

Снимка: Беки Луигарт-Стайнер

Сминдухът наистина подчертава земността на гъбите в това ястие, съставка, която се намира в много къри на прах. Пропуснете, ако не можете да го намерите. Въпреки че джалапеньо са посяти в това предястие, сушените люти чушки и смляният червен пипер доставят много пикантна топлина. Това ястие е вдъхновено от вкусове от северния планински регион на Индия (Кашмир), чиито хора са донесли любовта си към гъбите, когато са се заселили в Делхи. Гарнирайте с пресни листа от кориандър. Направете двойна или тройна партида от гъбената смес и сервирайте върху топъл нахут за уютно, вкусно предястие.

Ухапвания от тофу

Сервирайте студено или при стайна температура с клечки за зъби.

Прозоречни картофени чипове

Мандолина ще ви помогне да създадете чипове с перфектна картина. Съвет: Купете допълнителен картоф, за да тренирате предварително.

Печен чесън, изсушен на слънце домат и бял боб

Кремовият боб и сладките сушени домати предлагат перфектната комбинация от текстура и аромат в това просто потапяне. Можете да приготвите ден напред и да поднесете до стайна температура преди сервиране. За по -официално представяне сервирайте върху чипс от франзела, гарниран с клонки розмарин. За небрежно събиране сервирайте в купа с бисквити или чипс от франзели за потапяне.


25 вегетариански рецепти за вашия коледен празник

Да, отново е това време на годината! Когато повечето от нас свирят коледни мелодии, украсяват всичко и полудяват от закупуването на подаръци и подготовката за големия коледен празник.

Аз лично не празнувам Коледа толкова много сега, когато не съм възрастен, тъй като семейството ми не иска да купува подаръци един за друг, тъй като не сме големи по отношение на консуматорството.

Може би тази година опитайте да направите нещо малко по -различно, направете нещо, вместо да купувате подаръци или да им купите опит! Насладете се на фантастичен вегански празник със семейството и приятелите си.

За тези от вас, които правят големия коледен празник, аз съставих списък с чудесни вегански рецепти, които да маркирате и подготвите за специалния ден. Всички те са вегански (разбира се), предимно без глутен, а някои също са без рафинирана захар. Надявам се да им се насладите!

Това обобщение е съставено от някои невероятни блогъри за храна там, аз съм#8217м благодарен за всичко, което правят, за да мога да събера това за вас.


10 идеи за веган коледни основни ястия

Може би това е вашата първа, втора или дори десета веганска Коледа - няма никакво значение наистина, защото на Коледа фокусът винаги ще бъде върху храната (не само за веганите, но и за всички). Но ако току -що сте започнали веганска диета наскоро, Коледа може да бъде доста предизвикателство, тъй като повечето семейства се чувстват много силни за своите традиционни коледни ястия, които често съдържат тонове месо. Все още си спомням много добре първите си вегански коледни вечери, където често чувах изречения като „Поне можеш да направиш изключение за Коледа!“ Но предполагам, че повечето от нас трябва да преминат през тези преживявания. Обещаваме, че с времето ще стане по -лесно!

За мен най -доброто решение за Бъдни вечер е да споделя гарнитурите със семейството си, тъй като червеното зеле, киселото зеле, картофите, картофената салата или (купените) картофени кнедли обикновено са вегански или могат да бъдат веганизирани много лесно. Така че единствената част, която подготвям за себе си, е частта „quotmeaty“. Обичам да го приготвям предварително, за да го затоплям само вечер, което прави моята Бъдни вечер без стрес! В случай, че семейството ви е дори добре, когато подготвяте цялото коледно меню: Поздравления! В този случай препоръчваме нашата колекция от коледни рецепти, където можете да намерите и вегетариански предястия и десерти за коледното ви меню.

Сега може да попитате какво ще ядем с Джулия за Коледа. През годините развивахме силни чувства към някои „нови вегански класики“, които обичаме да ядем почти всяка година (говорим за вас, вегетариански рулади и вегански гулаш). Но от време на време също се опитваме да разчистим сцената за изцяло нови ястия и тази година & флиртуваме с най -новата ни рецепта за зелеви рулца.

Надяваме се, че тези рецепти ще ви помогнат да намерите перфектния си мач за коледната вечеря и се вълнуваме да чуем кое основно ястие ще изберете!

PS: Ако се чудите къде да намерите рецептата за това вкусно изглеждащо картофено руло на заглавната ни снимка: то ще бъде публикувано в нашия блог възможно най -скоро и след това ще бъде добавено към този списък, разбира се!


#2 Веган чесън биволски кълнове

Може би и преди сте имали биволски крила от карфиол, но наистина трябва да опитате тези кълнове от биволи от Lauren от Rabbit and Wolves. Горят тези брюкселски кълнове! Те са супер хрупкави и пълни с аромат.


14 невероятни вегетариански предястия за коледни празници

Вашите вегетариански гости ще бъдат разглезени за избор с тези невероятни коледни предястия. От прекрасно шоу шоу от цвекло и козе сирене до авокадо на скара с пикантно пиле, тези вкусни предястия са труден акт за следване

Възползвайте се максимално от наградите за сезона и пригответе вегетариански празник за семейството и приятелите си тази Коледа. Тези 14 невероятни предястия са идеалният начин да започнете празника си - и не се вижда нито една пълнена гъба.

1. Террин от цвекло и козе сирене

Направете коледен предястие, спиращо шоуто, само с четири съставки. Всичко, от което се нуждаете, е цвекло, козе сирене, лешници и копър и можете да го приготвите предишния ден. Вземете рецептата за террин от цвекло и козе сирене.

2. Тоста супа със сирене

Това се случва, когато комбинирате френска лучена супа с препечени сирена - коледно чудо, което прави снизходителна предястие. Вземете рецептата за супа от тост със сирене.

3. Тарта от смокини, мащерка и козе сирене

Печенето на пресни смокини издава естествено сладкия им вкус. Сдвоете го с два вида сирене и го сложете в хрупкав сладкиш от фило за крекинг коледен предястие. Вземете рецептата за тарта от смокини, мащерка и козе сирене.

4. Пайове със сирене и чатни

Най -хубавото на тези пайове със сирене и чатни е техният мътен, сирене център. и масления домашен сладкиш. и карамелизираният лук чатни - по принцип всичко за този пай е невероятно. Сервирайте със зелена салата за коледно предястие. Вземете рецептата за пайове със сирене и чатни.

5. Рулад от тиква и спанак

Съберете този красив рулет от тиква с тиква един ден напред, за да спестите време, след което просто печете 25 минути преди сервиране. Вземете рецептата за рулад от спанак и тиква.

6. Галета от цвекло, козе сирене и лешник

Направете партида от тези красиви малки галета от цвекло за коледно предястие или закуска в деня на бокса. Поръсете с лешници или орехи за изключително вкусна орехова хрупкавост. Вземете рецептата за цвекло, козе сирене и лешници.

7. Крекери с гъби и рикота фило

Увийте сочни гъби и препечени кедрови ядки в маслени слоеве фило и ги оформете в сладки малки бисквити, използвайки пресен див лук за коледно предястие, за което си струва да се говори. Вземете рецептата за крекери с гъби и рикота фило.

8. Тиква и печен чесън

Изпечете цяла луковица чесън във фолио за най -епичния карамелизиран аромат и разбъркайте заедно с печена тиква и тахан за по -пищна рецепта. Перфектно поднесено с crudités или коледно предястие от мезето. Вземете рецептата за тиква и печен чесън.

9. Коледна печена зеленчукова супа със стилтон

Трио от печен пащърнак, моркови и тиква прави тази невероятна коледна супа. Натрошете върху кремообразен стилтон за допълнителен вкус. Вземете рецептата за Коледна печена зеленчукова супа със стилтон.

10. Авокадо на скара с хамус

Да, авокадо на скара - натоварено с кремообразна хариса, огромен и хрупкав печен нахут. Този вдъхновен от Близкия изток предястие ще промени завинаги начина, по който вашите гости гледат на авокадото. Вземете рецептата за авокадо на скара с хаус.

11. Карамелизирана салата от лук, сирене и лешници

Карамелизираният лук, мекото козе сирене от абергавени и лешници правят тази салата специална. Вземете рецептата за салата от карамелизиран лук, сирене и лешници.

12. Двойно изпечени суфлета със сирене с червено зеле от мармалад

Изпечете суфлетата сутрин, за да се освободи известно време и да се охлади, след което отново се печете за 20 минути точно преди сервиране и сервирайте на празнична чиния за ефектна коледна предястие. Вземете рецептата за двойно изпечени суфлета със сирене със зеле от мармалад.

13. Зимна зеленчукова салата

Тази зимна салата включва панделки от пащърнак и тиква. Хвърлете малко хрупкави пекани и натрошено козе сирене за перфектния баланс между орехова и кремообразна текстура, за да започнете яденето. Вземете рецептата за зимна зеленчукова салата.

14. Супа от гъби и кестени с масло от трюфели

Трюфелното масло е най -лесният начин да добавите нотка на изтънченост към вашите супи. Сервирайте в чаши за чай за перфектния размер на порциите, но бъдете готови да зареждате отново при поискване. Вземете рецептата за гъбена и кестенова супа с масло от трюфели.


1. Коледни въртящи се колела

Ако търсите предястие, на което пише "#8220I ’m прост, но все пак изискан ”", не търсете повече. Тези упадъчни малки лакомства са * празничното предястие, за което никога не сте знаели, че коремът ви се нуждае. С участието на песто и сушени домати, тези вкусно изглеждащи въртящи се колела имат всички отличителни оцветители на сезона.

Поглезете се с тези вегански пълнени гъби. | Леска и какао

2. Вегански пълнени гъби

За толкова добро предястие, че ще забравите за електрическата мрежа, потопете се в тези вегански пълнени гъби. Те ’re са пълни с кафяв лук и червен лют червен пипер за привкус на вкус с всяка хапка.

3. Вегански пръчици „Моцарела“

Кой не обича#8217 да обича да хапе в течаща пръчка сирене? Веганското сирене върши чудесна работа при пресъздаването на класическата пръчка моцарела. Това е нещо, за което всеки може да бръмчи.

Опитайте да направите тази веган рецепта за домати за брускетта. | Пред мащерката

4. Лесна доматена брускета с балсамова глазура

Всички обичат хляба. Можете да бъдете сигурни, че няма да остане нищо, след като поднесете тава от тази брускета. Вземете тежка ръка върху балсамовата глазура, за да подобрите аромата и да балансирате сухотата на брускетата.

5. Пълнени гъби веган песто

Ако сте били на коледно тържество с деца, вероятно сте наясно, че изисканите и по -сложни вкусове не винаги са хит. Вземете безопасния маршрут и предлагайте устойчив песто, като просто предястие, на което хората от всички възрасти могат да се насладят. Да не говорим, че цветът е напълно подходящ за празничния повод.

6. Вегански сладки картофени и боровинови мусове

Те са толкова прости за приготвяне, че са идеалното предястие за приготвяне в последния момент. Крекерите са заредени със слоеве мус от сладки картофи, сос от червени боровинки, пекани и препечени тиквени семки за сезонна закуска, за която със сигурност ще се говори за вашата коледна вечеря.

7. Пълнени гъби без печене

Истинският аромат на Unami присъства и ние сме изцяло тук за него. Въпреки че тази рецепта е сравнително проста, крайният продукт излъчва широка гама от вкусове.

Отхапете от тези веган пица. | Здраво момиче от Средния Запад

8. Рецепта за пица с вегетариански чесън, сирене и спанак

В северното полукълбо коледното време е студено. За щастие, горещите и успокояващи пица са супер ефективни при затопляне на корема. Не забравяйте да оставите малко настрана за по -късно, ако искате остатъци, защото партидата ще върви бързо.

9. Пролетни рулца с сос от моркови и джинджифил

Сервирайте тези вегански пролетни рулца с вкусен сос от моркови и джинджифил. Натрупайте ги на височина една миля, а сосът за потапяне е с галони дълбоко.


7. Супа от кестен и печено карфиол с масло от лимон и магданоз

Тази супа от кестен и печено карфиол с масло от лимон и магданоз от Нанси Партингтън съчетава сладки, орехови кестени със земен печен карфиол, обичайните аромати (лук, целина, чесън) и щипка билки от Прованс. Той е богат, земен, сърдечен и много удовлетворяващ в студен зимен ден. За ярък, силен елемент завъртете всяка купа с магданозно-лимоново масло и разпръснати хрупкави покълнали тиквени семки и двуцветен гомасио, който добавя хрупкавост и пикантно-солено покритие.


Съставки за 1 веганска гъска:

Пълнеж:

1 корен от целина, доста малък, прибл. 10 см в диаметър
100 г пушено тофу, нарязано на ситно
2 супени лъжици соев сос
2 глави лук, нарязани на ситно
1 малък морков, нарязан на ситно
1/4 праз, нарязан на ситно
2 стръка розмарин, листата
1 ябълка, кисел вид, като Боскоп
200 г кестени, предварително сварени, разполовени
2 супени лъжици кленов сироп
50 мл червено вино
1 парче тост, нарязан на ситно
50 г боровинки
1 портокал, органичен, сокът и 1 супена лъжица кора
1/2 чаена лъжичка канела
6 скилидки
1 звезден анасон
1 връзка магданоз, нарязан на ситно
Алба масло
сол
пипер

Веганско птиче месо:

6 кутии джакфрут (в саламура, наличен в азиатските магазини, приблизително 500 г на консерва)
1 литър лек запас
6 супени лъжици нахутово брашно, смесено със 150 мл вода
250 g жизненоважен пшеничен глутен
6 супени лъжици хранителни дрожди на люспи
3 супени лъжици лук на прах
2 супени лъжици течен дим
1,5 чаена лъжичка сол
Прибл. 15 листа оризова хартия
4 пръчици канела

Глазура за кожата на веганската коледна гъска:

3 супени лъжици масло
3 супени лъжици кетчуп
1 супена лъжица кленов сироп
1 супена лъжица сладко от шипка или друго сладко
0,5 ч. Ч. Къри на прах (Мадрас, английско къри)
1 чаена лъжичка червен пипер на прах
1 чаена лъжичка чесън на прах
0,5 чаена лъжичка чили на прах
1 чаена лъжичка мащерка, нарязана
2 супени лъжици сол
2 супени лъжици черен пипер, едро смлян

4 клечки за зъби
Кухненски канап

Пържене:

50 мл червено вино
80 мл тъмна бира
1/2 супена лъжица тъмен балсамов оцет
1 супена лъжица сладка горчица
1/4 чаена лъжичка индийско орехче
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1/2 чаена лъжичка сол

Зеленчуково легло за веганската гъска:

8 шалота
1 ябълка (Боскоп или друг кисел сорт), обелена, нарязана на филийки
10 сини сливи
3 моркови
3 пащърнак
Прибл. 6 листа градински чай
3 клонки розмарин

Пещери и обелване на корена на целина

Пълненето на целина с плънката

Формиране на вегански гъши бутчета или веган пуешки бутчета

Започва да оформя тялото на гъската

Покриване на плънката с веганско месо

Формиране на тялото на веган птици

Добавяне на кожата от оризова хартия към тялото

Производство на веганска гъска или пуйка

Фиксиране на краката и крилата

Зеленчуковото легло за веган гъско печено

Гъската вътре в печенето

Добавяне на глазура към кожата от оризова хартия


Електрическа мрежа

Тази рецепта прави отлична алтернатива на коледното печене и работи добре с всички гарнитури. Подготовката отнема време и внимание към детайлите, но определено си заслужава.


Waitrose & amp Partners/loveFOOD

Обилно ястие с един тиган от кореноплодни зеленчуци, ядки и боб, това е чудесно ястие без месо, което може да се удвои като гарнитура за месоядците. Различните текстури и аромати се допълват добре, докато готовият сос прави готвенето на това ястие още по-бързо.

Това е демонстрационен вегетариански център, идеален за празничен празник. Сладката тиква е сдвоена с орехови гъби и е затворена в прекрасно маслено сладкиш. Не се отлагайте от дългото време за готвене и не го измивайте предимно само от тиква, печена във фурната.


Малдън/loveFOOD

Рецептите не стават много по-адаптивни от това ядково печено, което може да се направи без глутен и веган с няколко прости заместители. Можете също така да го направите предварително и да замразите до три месеца.


Не може да се готви Няма да се готви

Много е лесно да имате весела веганска Коледа - и не е нужно да готвите всичко от нулата! Ето нашите най -добри съвети и бързи поправки, за да веганизирате любимите си и да направите тази Коледа най -добрата досега!

Запасите

Супермаркети

Супермаркетите сега се нахвърлят върху себе си, за да предложат най -добрите вегански центрове, предястия, страни, десерти, сладкиши, лакомства, торти, сирена, пайове от кайма, шоколадови бонбони и алкохол. Очаквано ще намерите най -евтините предложения в Алди и Исландия и всички супермаркети са наистина изобретателни и са създали някои вкусни и оригинални ястия.

Магазини за здравословни храни

Обикновено ще намерите по -качествени и оригинални ястия в независимите магазини за здравословни храни. Ще има и набор от сладкиши, лакомства, сладкиши, десерти, кайми, подаръци, фалшиви меса, сирена и центрове. Вземат се предвид и допълнителни хранителни изисквания, включително без глутен, диабет и без захар. Повечето магазини за здравословни храни предлагат услуга за поръчка, така че ако не можете да намерите необходимия артикул, те може да успеят да ви го доставят.

Holland & amp Barrett

Ще намерите тези магазини в повечето градове, които са наистина полезни за намиране на редица вегетариански подаръци, центрове, макетни меса, сирена, сладкиши, лакомства, десерти, кайма и шоколад. Допълнителни диетични изисквания също са взети предвид и можете да поръчате онлайн.

Паундови магазини и други магазини за спестявания

Много по -евтини линии шоколад, бисквити и други продукти понякога са вегански (проверете опаковката).

Ocado

Ocado има най -широката гама от вегански продукти от всички супермаркети. Предлага се само онлайн, така че не забравяйте да резервирате слот за доставка!


Гледай видеото: Веганское печенье с маком. Добрые вегетарианские рецепты (Може 2022).


Коментари:

  1. Samukasa

    Извинявам се, но според мен признавате грешката. Влезте ще го обсъдим. Пиши ми на ЛС, ще говорим.

  2. Istu

    Интересен вариант

  3. Mazuzshura

    It is remarkable, it is a funny piece

  4. Maslin

    Абсолютно с теб е съгласен. Idea excellent, it agree with you.



Напишете съобщение