Нови рецепти

Ирландско кафе

Ирландско кафе


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Как да си направим най -доброто ирландско кафе

Започнете, като съберете висококачествени съставки, след това:

1) Сварете любимото си кафе.

Аз лично най -много харесвам тъмно печено в ирландското кафе, но това е моето общо предпочитание. Прясно свареното кафе е пътят!

2) Добавете ирландско уиски към чаша.

Пристрастен съм към Джеймсън. Това е марката, която използвахме, за да правим ирландски кафета, когато бях барман. Bushmills е по -евтин вариант.

3) Подсладете с малко кленов сироп.

Имайте предвид, че харесвам кафето си черно сутрин, но малко подсладител отнема ръба на уискито. Вместо това можете да използвате обикновена захар или кафява захар, но кленовият сироп има по -добър вкус и се смесва по -лесно.

4) Добавете парче кафе.

Внимателно разбъркайте, за да се смесят. След това напълнете чашата с кафе, оставяйки около 1/2 инча отгоре за бита сметана.

5) Отгоре сбита сметана.

Бонус точки, ако използвате истинска бита сметана. Толкова добър!


Ирландско кафе

Ирландското кафе може да не е първата кафена напитка с алкохол, но този коктейл се превърна в един от най -известните. Комбинирайки кафе с ирландско уиски, кафява захар и леко бита сметана, ирландското кафе е гореща, кремообразна класика, която може да ви събуди в студените сутрини или да ви задържи след дълга нощ.

Има много приказки за произхода на ирландското кафе. Най -достоверната версия приписва коктейла на Джо Шеридан, главен готвач на ресторанта в терминала за летящи лодки Foynes в графство Лимерик в началото на 40 -те години, който искаше да добави малко местно гостоприемство към кафето на заведението. Легендата разказва, че когато го сервирал за първи път и бил попитан дали е бразилско кафе, Шеридан нагло отговорил, че е „ирландско кафе“.

По-късно напитката стана известна от колумниста, носител на наградата "Пулицър" "San Francisco Chronicle" Стантън Делаплайн, който посещаваше кафенето Buena Vista в Сан Франциско през 50-те години. След като опитаха един в Ирландия, той и собственикът на бара, Джак Кьоплер, се опитаха да пресъздадат затоплящия еликсир. Те успяха и Deplante написа за напитката в своята колона, която беше прочетена широко в щатите. Това помогна да се спечелят напитките в Buena Vista и извън нея. В натоварен ден барът в Сан Франциско може да сервира повече от 2000 ирландски кафета. Със своята успокояваща смес от уиски, кофеин и сметана е лесно да се види привлекателността на напитката.

Според легендата за бармана Дейл ДеГроф, ирландското кафе не трябва да бъде голяма напитка. Той казва, че баровете, особено в Америка, стават твърде големи, което нарушава баланса на иначе страхотен коктейл. „Изберете съда разумно“, казва той. "Малкото стъкло с формата на камбана, което Libbey предоставя на Buena Vista от десетилетия, е с хубав размер на шест унции."

След това можете да приготвите напитката си точно в чашата, като започнете с уискито, захарта и кафето и я залеете с доза гъста сметана. „В кафенето Buena Vista приготвянето е завършено с бял облак бита сметана“, казва DeGroff. "Този топинг служи за две важни цели: Той създава характерния черно-бял вид на напитката, а неподсладената студенина на сметаната смекчава алкохола и горещото, захарно кафе." Ако искате да украсите тази великолепна бяла глава, можете по желание да добавите прах от прясна канела или индийско орехче за ароматна гарнитура.

„Също така не се нуждаете от гигантско наливане на ирландско уиски“, казва DeGroff. "Рецептата на Delaplane и Koeppler изисква изстрел от една унция. Знам, че изглежда скъперник, но не се отлагайте-това всъщност е добра новина. Този алкохол, заедно с три и половина унции горещо подсладен кафе и три четвърти инч леко бита сметана, е толкова вкусно, че ще искате да консумирате поне още две. " Рецептата по -долу на Liquor.com изисква малко повече от това, но все още не е достатъчно, за да ви събори от бар стола.

Degroff предлага три допълнителни съвета за създаване на перфектно ирландско кафе:

1. Използвайте стъклено стъкло не по -голямо от осем унции. (С чаша от осем унции можете да стигнете до една и половина унции ирландско уиски. Аз съм пристрастен към Джеймсън.)

2. Отгоре с не повече от четири унции горещо подсладено кафе.

3. Леко разбийте сметаната. Той не трябва да образува върхове, но трябва да е достатъчно пенлив, за да плува, създавайки това перфектно отделяне на кафе от сметана, което в края на краищата е отличителният знак на напитката.


Ирландско кафе

Коктейлите с кафе са също толкова греховна напитка, колкото можем да си представим. Те са директен удар на кофеин и пият директно към системата, която е идеална за началото или края на нощта. Ирландското кафе е една от най -класическите смесени напитки за кафе. Това е перфектната комбинация от подсладено кафе, ирландско уиски и (разбира се) бита сметана. Той е уютен, вкусен и невероятно лесен за приготвяне.

Първо, вие ще искате затоплете халбите. Най -добрият начин да направите това: оставете горещата вода да седне в чашата, след което я изхвърлете. Ирландското кафе традиционно се сервира в стъклена чаша, а бързата стъпка на предварително загряване на чашата предотвратява напукване при наливане. Това също ще премахне студа от чашата ви и ще гарантира, че напитката ви ще остане топла за по -дълго време.

Следващия, разтворете кафява захар в горещо кафе, след което добавете уиски. Можете да използвате гранулирана захар, но ние карамела и меласата отбелязваме добре с кафявата захар.

Накрая, направете бита сметана! Търсите сместа, която да поддържа меки върхове, като същевременно остава течна. За да излеете бита сметана, изсипете бита сметана върху задната част на лъжицата, за да образувате възглавница, пенеста заливка.

Правили ли сте тази рецепта? Оценете го по -долу и ни уведомете как ви е харесал!


Ванилова пяна
Сифон бита сметана

Правила за използване на сифон Isi и други, за Chantilly, еспуми и др. Ето, цветна сметана с аромат на роза.

Мус от бял шоколад

Хибриден мус, поставен между крем tutti frutti и баварски мус, за сладки ястия или десерти.

Лешников и шоколадов крем

Лешников и шоколадов крем - Перфектен крем за кралски палачинки или бисквити.

Оризови сладкиши на Marguerite

Как да си направим оризов пудинг.

Яйца в снега

Снежните яйца не трябва да се бъркат с плаващия остров.

Кюфтето е на масата

Няма нужда да чакате празниците, за да се отдадете на тези вкусни шотландски бисквити.

Заатар, новата звезда на нашите обеди

Смес от подправки от Близкия изток, която лесно може да се направи у дома.


Съставки за ирландско кафе

  • Кафе: Варете около 6 унции от любимото си кафе (също около 3/4 чаша).
  • Ирландско уиски: Ще ви трябват 1 1/2 унция или 3 супени лъжици. Можете да използвате всяко ирландско уиски, но вижте по-долу за най-добрите варианти без глутен.
  • дете: Използвах 1 чаена лъжичка кокосова захар, за да подсладя това. Но можете да използвате и кленов сироп или подходяща за кето захар.
  • Бита сметана: Разбийте малко течна сметана, за да създадете пухкава заливка. Или направете кокосова бита сметана за опция без млечни продукти.


Какво има в ирландското кафе?

Потърсете в Google „как се прави ирландско кафе“ и ще намерите множество различни рецепти. Сумите могат да се различават и процедурата може да варира, но не много.

Ирландското кафе традиционно се сервира в стъклена чаша за кафе. Винаги съдържа следните съставки:

  • уиски
  • дете
  • горещо кафе и
  • готварска сметана.

Въпреки това е невероятно колко ирландски барове и ресторанти нямат представа как да си направят добро ирландско кафе. Ако сте поръчали такова и не е красиво, наслоено творение, те не са го направили както трябва.

Едно нещо, което трябва да се отбележи за уискито: Никога не им позволявайте да ви сервират бюджетно уиски. Ако не е достатъчно добро за пиене от само себе си, няма да е добре и в кафето.


Качете снимка на вашата напитка в Instagram, като използвате хаштага по -горе, за да бъде представена на уебсайта на Jameson!

Докато чакате да ни чуете, защо не разгледате някои от нашите вкусни рецепти за напитки за следващия път, когато сте домакин на приятелите си?

Ние стоим за съзнателно удоволствие. Ние създаваме нашето съдържание също толкова отговорно. Запазваме си правото да изтриваме потребителски коментари, мнения, снимки или видео материали, които са неподходящи или обидни. Отговорността е важна за нас. Моля, споделяйте само съдържанието на нашите страници в социалните медии за всички наши марки с хора над законната възраст за пиене във вашата страна. За Pernod Ricard е много важно съвестно и отговорно да се наслаждаваме на нашите продукти. Можете да намерите повече информация за „Удоволствие с отговорност“ тук: https://www.drinkaware.ie

Моля, споделяйте само цялото съдържание на страницата на платформата на марката с хора на възраст над 18 години. Ако този сайт предлага платформа за публикуване на съдържание, потребителите са длъжни да не публикуват съдържание, което нарушава правата на другите или е вулгарно, прославя. насилие или е порнографско. Публикуването на спам или реклама също е забранено. Съдържанието, което сте внесли, не създава правни задължения за Jameson. По -специално, Jameson не трябва да третира съдържанието като поверително и не носи отговорност за неговото използване или разпространение. Публикуването на съдържание също не води до задължение за Jameson да плаща възнаграждение или да потвърди получаването.


Видео: Irlandiya: Makgregorni kochasiga borganim, jiyani bilan Boks, cherkov-masjid? (Може 2022).