Нови рецепти

Лоши новини: Новите данни показват колко много ядат децата за бързо хранене

Лоши новини: Новите данни показват колко много ядат децата за бързо хранене


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Силата на детското хранене: бързото хранене все още държи на диетата на децата ни.

Оказва се, че щастливите ястия правят децата твърде щастливи. Нови данни от Центровете за контрол и превенция на заболяванията разкриват тревожна истина за пристрастяването на американските деца към бързото хранене. Според доклада на CDC Въз основа на данните от тяхното национално проучване за здравето и храненето за 2011-2012 г., почти 34 процента от децата ядат някаква форма на бързо хранене всеки ден. Като цяло американските деца получават 12 процента от дневния си калориен прием от McDonald's, Burger King и други подобни . Тревожно е, че 12 % от тези млади посетители получават повече от 40 % от дневните си калории от фритюрник.

Тези цифри може да са горчиво хапче за преглъщане и CDC предполага, че статистиката не познава социално -икономически, пол или възрастови граници. Последователно, независимо дали са богати или бедни, момчета или момичета, деца и тийнейджъри си хапват бургери и пържени картофи.

Изглежда, че дори теглото играе почти нищожна роля: децата с нормално тегло получават 12 % от дневните си калории от бързо хранене, което всъщност е малко по -високо от 11,6 % за деца с наднормено тегло.

Проучването е установило обаче, че азиатско-американските деца, които не са испанци, ядат далеч по-малко бърза храна от своите бели, испаноезични и черни колеги.


Колко лоша е храната на Макдоналдс?

Морган Спърлок се опита да разбере в документалния си филм от 2004 г. Super Size Me. В неговия филм бях интервюиран и говорих за ролята, която храната на Макдоналдс играе в нашата епидемия от затлъстяване и диабет.

В продължение на 30 дни Спърлок яде само храната на Макдоналдс. Всички ние, участващи във филма, включително лекарите на Спърлок, бяхме шокирани от размера, че здравето му се влоши за толкова кратко време. Преди да започнат 30 -те дни, всеки от нас предвиди какви промени очакваме да видим в теглото му, нивата на холестерола, чернодробните ензими и други биомаркери, но всеки от нас значително подцени колко сериозно ще бъде застрашено здравето му. Оказа се, че за 30-те дни тогавашният 32-годишен мъж е качил 25 килограма, нивата на холестерола му са се повишили опасно, както и мастните натрупвания в черния му дроб и той е претърпял промени в настроението, депресия, сърцебиене и сексуална дисфункция.

Някои казват, че Спърлок е бил идиот, че е ял по този начин, и е вярно, че той си е причинил сериозни щети през тези 30 дни. Но винаги съм чувствал, че страданията, които е поел върху себе си, като е изял всичките си ястия през този месец в Макдоналдс, са били възхитителни, защото са предупреждавали милиони за твърде реалните опасности за здравето от яденето на прекалено много бързо хранене.

Super Size Me порази много хора, тъй като се превърна в един от най-касовите документални филми на всички времена и беше номиниран за Оскар за най-добър документален филм. И по -важното е, че промени хранителните навици на милиони.

Сега група лекари и други здравни специалисти са създали кратка (39 секунди) реклама, която може да е една от най -противоречивите в историята на рекламата. Новата реклама „Последствия“ на групата Лекари на Комитета за отговорна медицина (PCRM), базирана във Вашингтон, се стреми към менюто с високо съдържание на мазнини в Макдоналдс. Провокативната реклама се е превърнала в история за себе си, защото само за няколко дни е генерирала близо един милион гледания в YouTube и е била отразена от вестници и медии по целия свят, включително Wall Street Journal, Великобритания Пазителят, CNN, Ню Йорк Таймс и стотици други медии.

Какво мислиш? Рекламата допринася ли за общественото здраве или отива твърде далеч? Дори ако основната критика на опасностите от хамбургери и други заведения за бързо хранене е валидна, рекламата постига ли целта си или е твърде емоционално манипулативна?

Рекламата завършва, като ни казва „да я направим вегетарианска“, като става очевидно, че PCRM има провегетарианска ориентация. Но с основателна причина. Доказателствата са последователни и убедителни, че вегетарианците страдат по -малко от болестите, свързани с типичната западна диета. Многократно е доказано, че вегетарианците имат по -ниски нива на затлъстяване, коронарна болест на сърцето, хипертония, диабет тип II, дивертикуларна болест, запек и камъни в жлъчката. Те също така имат по -ниски нива на много видове рак, включително рак на дебелото черво и хормонозависими ракови заболявания като рак на простатата, рак на гърдата, рак на матката и рак на яйчниците.

Трябва ли да сте строг вегетарианец, за да се насладите на значителните ползи за здравето от вегетарианската диета? Не, не го правиш. Важното е да се храните с растителна диета, като висок процент от калориите ви идва от цели храни като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, а нисък процент идва от преработени храни, захари, нездравословни мазнини и животински продукти.

Стандартната американска диета - при която 62 процента от калориите идват от преработени храни, 25 процента от животински продукти и само 5 процента от плодове и зеленчуци - не е нищо повече от здравна пародия. Нашата култура за бързо хранене е произвела население с широко разпространени хронични заболявания и е основна причина разходите за здравеопазване да имат опустошително влияние върху почти всички.

Годишните премии за здравно осигуряване, плащани от средното американско семейство, сега надвишават брутния годишен доход на работник с минимална работна заплата на пълен работен ден. На всеки 30 секунди някой в ​​САЩ подава молба за фалит поради разходите за лечение на здравословен проблем. Starbucks харчи повече за здравно осигуряване на своите работници, отколкото за кафе.

Разходите за медицински грижи в САЩ не винаги са били толкова прекомерни. Тази година ще похарчим повече от 2,5 трилиона долара за медицински грижи. Но през 1950 г., пет години преди Рей Крок да отвори първия франчайзиран ресторант McDonald's, американците са похарчили само 8,4 милиарда долара (70 милиарда долара в днешни долари). Дори след като се приспособим към инфлацията, сега харчим толкова много за здравеопазване на всеки 10 дни, колкото през цялата 1950 година.

Това огромно увеличение на разходите ни направи по -здрави? По -рано тази година, когато Световната здравна организация оцени общите здравни резултати на различните нации, тя постави 36 други нации пред Съединените щати.

Днес имаме епидемия от до голяма степен предотвратими болести. Поради тези заболявания американците губят не само здравето си, но и спестяванията си. Междувременно доказателствата продължават да нарастват, че пътят към подобряване на здравето се състои в яденето на повече зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и бобови растения и ядене на много по -малко преработени храни, захари и животински продукти.

Прави ми впечатление, че във всички разгорещени дебати, които водихме за реформата в здравеопазването, един основен факт рядко се обсъжда и това е единственото нещо, което може драстично да намали разходите за здравеопазване, като същевременно подобри здравето на хората ни. Проучванията показват, че 50 до 70 процента от националните разходи за здравеопазване са предотвратими и най -ефективната стъпка, която повечето хора могат да предприемат, за да подобрят здравето си, е да се хранят по -здравословно. Ако американците престанат да преяждат, да престанат да ядат нездравословни храни и вместо това да ядат повече храни с по -висока плътност на хранителни вещества и защитни свойства срещу рака, бихме могли да имаме по -достъпна, устойчива и ефективна здравна система.

Вината на Макдоналд ли е, че повече от 63 процента от американците са с наднормено тегло или със затлъстяване, което ни прави най -дебелата нация в историята на света? Не мисля така, защото всеки от нас носи отговорност за това, което поставяме в устата си и в устата на децата си. Плюс много други вериги за бързо хранене сервират храна, която е също толкова вредна. Но компанията играе значителна роля в генерирането на националния ни апетит за нездравословни храни. McDonald's е най -големият рекламодател на храни в страната, харчейки повече от един милиард долара годишно за директна медийна реклама.

Голяма част от рекламата на McDonald's е насочена към деца и е ефективна. Всеки месец приблизително девет от 10 американски деца се хранят в ресторант на Макдоналдс. Повечето деца в САЩ могат да разпознаят Макдоналдс, преди да могат да говорят. Трагично е, че едно на всеки три деца, родени тази година в САЩ, ще развие диабет през целия си живот.

Разбира се, бързото хранене не е единствената причина за трагичното нарастване на затлъстяването и диабета в нашето общество. Нашата култура е станала патологично заседнала. Гледането на телевизия и седенето пред мониторите на компютъра час по час не помага. Но високото съдържание на захар и храни с високо съдържание на мазнини, продавани от McDonald's и другите ресторанти за бързо хранене, със сигурност е основна част от проблема. Ще трябва да ходите седем часа, без да спирате, за да изгорите калориите от Big Mac, кока -кола и поръчка пържени картофи.


Колко лоша е храната на Макдоналдс?

Морган Спърлок се опита да разбере в документалния си филм от 2004 г. Super Size Me. В неговия филм бях интервюиран и говорих за ролята, която храната на Макдоналдс играе в нашата епидемия от затлъстяване и диабет.

В продължение на 30 дни Спърлок яде само храната на Макдоналдс. Всички ние, участващи във филма, включително лекарите на Спърлок, бяхме шокирани от размера, че здравето му се влоши за толкова кратко време. Преди да започнат 30 -те дни, всеки от нас прогнозира какви промени очакваме да видим в теглото му, нивата на холестерола, чернодробните ензими и други биомаркери, но всеки от нас значително подценява колко сериозно ще бъде застрашено здравето му. Оказа се, че за 30-те дни тогавашният 32-годишен мъж е качил 25 килограма, нивата на холестерола му са се повишили опасно, както и мастните натрупвания в черния му дроб и той е претърпял промени в настроението, депресия, сърцебиене и сексуална дисфункция.

Някои казват, че Спърлок е бил идиот, че е ял по този начин, и е вярно, че той си е причинил сериозни щети през тези 30 дни. Но винаги съм чувствал, че страданията, които е поел върху себе си, като е изял всичките си ястия през този месец в Макдоналдс, са били възхитителни, защото са предупреждавали милиони за твърде реалните опасности за здравето от яденето на прекалено много бързо хранене.

Super Size Me порази много хора, тъй като се превърна в един от най-касовите документални филми на всички времена и беше номиниран за Оскар за най-добър документален филм. И по -важното е, че това промени хранителните навици на милиони.

Сега група лекари и други здравни специалисти са създали кратка (39 секунди) реклама, която може да е една от най -противоречивите в историята на рекламата. Новата реклама „Последствия“ на групата лекари на групата за отговорна медицина (PCRM), базирана във Вашингтон, се стреми към менюто с високо съдържание на мазнини в Макдоналдс. Провокативната реклама се е превърнала в история за себе си, защото само за няколко дни е генерирала близо един милион гледания в YouTube и е била отразена от вестници и медии по целия свят, включително Wall Street Journal, Великобритания Пазителят, CNN, Ню Йорк Таймс и стотици други медии.

Какво мислиш? Рекламата допринася ли за общественото здраве или отива твърде далеч? Дори ако основната критика на опасностите от хамбургери и други заведения за бързо хранене е валидна, рекламата постига ли целта си или е твърде емоционално манипулативна?

Рекламата завършва, като ни казва „да я направим вегетарианска“, като става очевидно, че PCRM има провегетарианска ориентация. Но с основателна причина. Доказателствата са последователни и убедителни, че вегетарианците страдат по -малко от болестите, свързани с типичната западна диета. Многократно е доказано, че вегетарианците имат по -ниски нива на затлъстяване, коронарна болест на сърцето, хипертония, диабет тип II, дивертикуларна болест, запек и камъни в жлъчката. Те също имат по -ниски нива на много видове рак, включително рак на дебелото черво и хормонозависими ракови заболявания като рак на простатата, гърдата, рак на матката и рак на яйчниците.

Трябва ли да сте строг вегетарианец, за да се насладите на значителните ползи за здравето от вегетарианската диета? Не, не го правиш. Важното е да се храните с растителна диета, като висок процент от калориите ви идва от цели храни като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, а нисък процент идва от преработени храни, захари, нездравословни мазнини и животински продукти.

Стандартната американска диета - при която 62 процента от калориите идват от преработени храни, 25 процента от животински продукти и само 5 процента от плодове и зеленчуци - не е нищо повече от здравна пародия. Нашата култура за бързо хранене е произвела население с широко разпространено хронично заболяване и е основна причина разходите за здравеопазване да имат опустошително влияние върху почти всички.

Годишните премии за здравно осигуряване, плащани от средното американско семейство, сега надвишават брутния годишен доход на работник с минимална работна заплата на пълен работен ден. На всеки 30 секунди някой в ​​САЩ подава молба за фалит поради разходите за лечение на здравословен проблем. Starbucks харчи повече за здравно осигуряване на своите работници, отколкото за кафе.

Разходите за медицински грижи в САЩ не винаги са били толкова прекомерни. Тази година ще похарчим повече от 2,5 трилиона долара за медицински грижи. Но през 1950 г., пет години преди Рей Крок да отвори първия франчайзиран ресторант McDonald's, американците са похарчили само 8,4 милиарда долара (70 милиарда долара в днешни долари). Дори след като се приспособим към инфлацията, сега харчим толкова много за здравеопазване на всеки 10 дни, колкото през цялата 1950 година.

Това огромно увеличение на разходите ни направи ли по -здрави? По -рано тази година, когато Световната здравна организация оцени общите здравни резултати на различните нации, тя постави 36 други нации пред Съединените щати.

Днес имаме епидемия от до голяма степен предотвратими болести. Поради тези заболявания американците губят не само здравето си, но и спестяванията си. Междувременно доказателствата продължават да нарастват, че пътят към подобряване на здравето се състои в яденето на повече зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и бобови растения и ядене на много по -малко преработени храни, захари и животински продукти.

Прави ми впечатление, че във всички разгорещени дебати, които водихме за реформата в здравеопазването, един основен факт рядко се обсъжда и това е единственото нещо, което би могло драстично да намали разходите за здравеопазване, като същевременно подобри здравето на хората ни. Проучванията показват, че 50 до 70 процента от националните разходи за здравеопазване са предотвратими и най -ефективната стъпка, която повечето хора могат да предприемат, за да подобрят здравето си, е да се хранят по -здравословно. Ако американците престанат да ядат, да ядат нездравословни храни и вместо това да ядат повече храни с по -висока плътност на хранителни вещества и защитни свойства срещу рака, бихме могли да имаме по -достъпна, устойчива и ефективна здравна система.

Вината на Макдоналд ли е, че повече от 63 процента от американците са с наднормено тегло или със затлъстяване, което ни прави най -дебелата нация в историята на света? Не мисля така, защото всеки от нас носи отговорност за това, което поставяме в устата си и в устата на децата си. Плюс много други вериги за бързо хранене сервират храна, която е също толкова вредна. Но компанията играе значителна роля в генерирането на националния ни апетит за нездравословни храни. McDonald's е най -големият рекламодател на храни в страната, харчейки повече от един милиард долара годишно за директна медийна реклама.

Голяма част от рекламата на McDonald's е насочена към деца и е ефективна. Всеки месец приблизително девет от 10 американски деца се хранят в ресторант на Макдоналдс. Повечето деца в САЩ могат да разпознаят Макдоналдс, преди да могат да говорят. Трагично е, че едно на всеки три деца, родени тази година в САЩ, ще развие диабет през целия си живот.

Разбира се, бързото хранене не е единствената причина за трагичното нарастване на затлъстяването и диабета в нашето общество. Нашата култура е станала патологично заседнала. Гледането на телевизия и седенето пред мониторите на компютъра час по час не помага. Но високото съдържание на захар и храни с високо съдържание на мазнини, продавани от McDonald's и другите ресторанти за бързо хранене, със сигурност е основна част от проблема. Ще трябва да ходите седем часа, без да спирате, за да изгорите калориите от Big Mac, кока -кола и поръчка пържени картофи.


Колко лоша е храната на Макдоналдс?

Морган Спърлок се опита да разбере в документалния си филм от 2004 г. Super Size Me. В неговия филм бях интервюиран и говорих за ролята, която храната на Макдоналдс играе в нашата епидемия от затлъстяване и диабет.

В продължение на 30 дни Спърлок яде само храната на Макдоналдс. Всички ние, участващи във филма, включително лекарите на Спърлок, бяхме шокирани от размера, че здравето му се влоши за толкова кратко време. Преди да започнат 30 -те дни, всеки от нас прогнозира какви промени очакваме да видим в теглото му, нивата на холестерола, чернодробните ензими и други биомаркери, но всеки от нас значително подценява колко сериозно ще бъде застрашено здравето му. Оказа се, че за 30-те дни тогавашният 32-годишен мъж е качил 25 килограма, нивата на холестерола му са се повишили опасно, както и мастните натрупвания в черния му дроб и той е претърпял промени в настроението, депресия, сърцебиене и сексуална дисфункция.

Някои казват, че Спърлок е бил идиот, че е ял по този начин, и е вярно, че той си е причинил сериозни щети през тези 30 дни. Но винаги съм чувствал, че страданията, които е поел върху себе си, като е изял всичките си ястия през този месец в Макдоналдс, са били възхитителни, защото са предупреждавали милиони за твърде реалните опасности за здравето от яденето на прекалено много бързо хранене.

Super Size Me порази много хора, тъй като се превърна в един от най-касовите документални филми на всички времена и беше номиниран за Оскар за най-добър документален филм. И по -важното е, че това промени хранителните навици на милиони.

Сега група лекари и други здравни специалисти са създали кратка (39 секунди) реклама, която може да е една от най -противоречивите в историята на рекламата. Новата реклама „Последствия“ на групата лекари на групата за отговорна медицина (PCRM), базирана във Вашингтон, се стреми към менюто с високо съдържание на мазнини в Макдоналдс. Провокативната реклама се е превърнала в история за себе си, защото само за няколко дни е генерирала близо един милион гледания в YouTube и е била отразена от вестници и медии по целия свят, включително Wall Street Journal, Великобритания Пазителят, CNN, Ню Йорк Таймс и стотици други медии.

Какво мислиш? Рекламата допринася ли за общественото здраве или отива твърде далеч? Дори ако основната критика на опасностите от хамбургери и други заведения за бързо хранене е валидна, рекламата постига ли целта си или е твърде емоционално манипулативна?

Рекламата завършва, като ни казва „да я направим вегетарианска“, като става очевидно, че PCRM има провегетарианска ориентация. Но с основателна причина. Доказателствата са последователни и убедителни, че вегетарианците страдат по -малко от болестите, свързани с типичната западна диета. Многократно е доказано, че вегетарианците имат по -ниски нива на затлъстяване, коронарна болест на сърцето, хипертония, диабет тип II, дивертикуларна болест, запек и камъни в жлъчката. Те също така имат по -ниски нива на много видове рак, включително рак на дебелото черво и хормонозависими ракови заболявания като рак на простатата, рак на гърдата, рак на матката и рак на яйчниците.

Трябва ли да сте строг вегетарианец, за да се насладите на значителните ползи за здравето от вегетарианската диета? Не, не го правиш. Важното е да се храните с растителна диета, като висок процент от калориите ви идва от цели храни като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, а нисък процент идва от преработени храни, захари, нездравословни мазнини и животински продукти.

Стандартната американска диета - при която 62 процента от калориите идват от преработени храни, 25 процента от животински продукти и само 5 процента от плодове и зеленчуци - не е нищо повече от здравна пародия. Нашата култура за бързо хранене е произвела население с широко разпространени хронични заболявания и е основна причина разходите за здравеопазване да имат опустошително влияние върху почти всички.

Годишните премии за здравно осигуряване, плащани от средното американско семейство, сега надвишават брутния годишен доход на работник с минимална работна заплата на пълен работен ден. На всеки 30 секунди някой в ​​САЩ подава молба за фалит поради разходите за лечение на здравословен проблем. Starbucks харчи повече за здравно осигуряване на своите работници, отколкото за кафе.

Разходите за медицински грижи в САЩ не винаги са били толкова прекомерни. Тази година ще похарчим повече от 2,5 трилиона долара за медицински грижи. Но през 1950 г., пет години преди Рей Крок да отвори първия франчайзиран ресторант McDonald's, американците са похарчили само 8,4 милиарда долара (70 милиарда долара в днешни долари). Дори след като се приспособим към инфлацията, сега харчим толкова много за здравеопазване на всеки 10 дни, колкото през цялата 1950 година.

Това огромно увеличение на разходите ни направи ли по -здрави? По -рано тази година, когато Световната здравна организация оцени общите здравни резултати на различните нации, тя постави 36 други нации пред Съединените щати.

Днес имаме епидемия от до голяма степен предотвратими болести. Поради тези заболявания американците губят не само здравето си, но и спестяванията си. Междувременно доказателствата продължават да растат, че пътят към подобряване на здравето се състои в яденето на повече зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и бобови растения и ядене на много по -малко преработени храни, захари и животински продукти.

Прави ми впечатление, че във всички разгорещени дебати, които водихме за реформата в здравеопазването, един основен факт рядко се обсъжда и това е единственото нещо, което би могло драстично да намали разходите за здравеопазване, като същевременно подобри здравето на хората ни. Проучванията показват, че 50 до 70 процента от националните разходи за здравеопазване са предотвратими и най -ефективната стъпка, която повечето хора могат да предприемат, за да подобрят здравето си, е да се хранят по -здравословно. Ако американците престанат да ядат, да ядат нездравословни храни и вместо това да ядат повече храни с по -висока плътност на хранителни вещества и защитни свойства срещу рака, бихме могли да имаме по -достъпна, устойчива и ефективна здравна система.

Вината на Макдоналд ли е, че повече от 63 процента от американците са с наднормено тегло или със затлъстяване, което ни прави най -дебелата нация в историята на света? Не мисля така, защото всеки от нас е отговорен за това, което поставяме в устата си и в устата на децата си. Плюс много други вериги за бързо хранене сервират храна, която е също толкова вредна. Но компанията играе значителна роля в генерирането на националния ни апетит за нездравословни храни. McDonald's е най -големият рекламодател на храни в страната, харчейки повече от един милиард долара годишно за директна медийна реклама.

Голяма част от рекламата на McDonald's е насочена към деца и е ефективна. Всеки месец приблизително девет от 10 американски деца се хранят в ресторант на Макдоналдс. Повечето деца в САЩ могат да разпознаят Макдоналдс, преди да могат да говорят. Трагично е, че едно на всеки три деца, родени тази година в САЩ, ще развие диабет през целия си живот.

Разбира се, бързото хранене не е единствената причина за трагичното нарастване на затлъстяването и диабета в нашето общество. Нашата култура е станала патологично заседнала. Гледането на телевизия и седенето пред мониторите на компютъра час по час не помага. Но високото съдържание на захар и храни с високо съдържание на мазнини, продавани от McDonald's и другите ресторанти за бързо хранене, със сигурност е основна част от проблема. Ще трябва да ходите седем часа, без да спирате, за да изгорите калориите от Big Mac, кока -кола и поръчка пържени картофи.


Колко лоша е храната на Макдоналдс?

Морган Спърлок се опита да разбере в документалния си филм от 2004 г. Super Size Me. В неговия филм бях интервюиран и говорих за ролята, която храната на Макдоналдс играе в нашата епидемия от затлъстяване и диабет.

В продължение на 30 дни Спърлок яде само храната на Макдоналдс. Всички ние, участващи във филма, включително лекарите на Спърлок, бяхме шокирани от размера, че здравето му се влоши за толкова кратко време. Преди да започнат 30 -те дни, всеки от нас предвиди какви промени очакваме да видим в теглото му, нивата на холестерола, чернодробните ензими и други биомаркери, но всеки от нас значително подцени колко сериозно ще бъде застрашено здравето му. Оказа се, че за 30-те дни тогавашният 32-годишен мъж е качил 25 килограма, нивата на холестерола му са се повишили опасно, както и мастните натрупвания в черния му дроб и той е претърпял промени в настроението, депресия, сърцебиене и сексуална дисфункция.

Някои казват, че Спърлок е бил идиот, че е ял по този начин, и е вярно, че той си е причинил сериозни щети през тези 30 дни. Но винаги съм чувствал, че страданията, които е поел върху себе си, като е изял всичките си ястия през този месец в Макдоналдс, са били възхитителни, защото са предупреждавали милиони за твърде реалните опасности за здравето от яденето на прекалено много бързо хранене.

Super Size Me порази много хора, тъй като стана един от най-касовите документални филми на всички времена и беше номиниран за Оскар за най-добър документален филм. И по -важното е, че това промени хранителните навици на милиони.

Сега група лекари и други здравни специалисти са създали кратка (39 секунди) реклама, която може да е една от най -противоречивите в историята на рекламата. Новата реклама „Последствия“ на групата лекари на групата за отговорна медицина (PCRM), базирана във Вашингтон, се стреми към менюто с високо съдържание на мазнини в Макдоналдс. Провокативната реклама се е превърнала в история за себе си, защото само за няколко дни е генерирала близо един милион гледания в YouTube и е била отразена от вестници и медии по целия свят, включително Wall Street Journal, Великобритания Пазителят, CNN, Ню Йорк Таймс и стотици други медии.

Какво мислиш? Рекламата допринася ли за общественото здраве или отива твърде далеч? Дори ако основната критика за опасностите от хамбургери и други заведения за бързо хранене е валидна, рекламата постига ли целта си или е твърде емоционално манипулативна?

Рекламата завършва, като ни казва „да я направим вегетарианска“, като става очевидно, че PCRM има провегетарианска ориентация. Но с основателна причина. Доказателствата са последователни и убедителни, че вегетарианците страдат по -малко от болестите, свързани с типичната западна диета. Многократно е доказано, че вегетарианците имат по -ниски нива на затлъстяване, коронарна болест на сърцето, хипертония, диабет тип II, дивертикуларна болест, запек и камъни в жлъчката. Те също така имат по -ниски нива на много видове рак, включително рак на дебелото черво и хормонозависими ракови заболявания като рак на простатата, рак на гърдата, рак на матката и рак на яйчниците.

Трябва ли да сте строг вегетарианец, за да се насладите на значителните ползи за здравето от вегетарианската диета? Не, не го правиш. Важното е да се храните с растителна диета, като висок процент от калориите ви идва от цели храни като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, а нисък процент идва от преработени храни, захари, нездравословни мазнини и животински продукти.

Стандартната американска диета - при която 62 процента от калориите идват от преработени храни, 25 процента от животински продукти и само 5 процента от плодове и зеленчуци - не е нищо повече от здравна пародия. Нашата култура за бързо хранене е произвела население с широко разпространено хронично заболяване и е основна причина разходите за здравеопазване да имат опустошително влияние върху почти всички.

Годишните премии за здравно осигуряване, плащани от средното американско семейство, сега надвишават брутния годишен доход на работник с минимална работна заплата на пълен работен ден. На всеки 30 секунди някой в ​​САЩ подава молба за фалит поради разходите за лечение на здравословен проблем. Starbucks харчи повече за здравно осигуряване на своите работници, отколкото за кафе.

Разходите за медицински грижи в САЩ не винаги са били толкова прекомерни. Тази година ще похарчим повече от 2,5 трилиона долара за медицински грижи. Но през 1950 г., пет години преди Рей Крок да отвори първия франчайзиран ресторант McDonald's, американците са похарчили само 8,4 милиарда долара (70 милиарда долара в днешни долари). Дори след като се приспособим към инфлацията, сега харчим толкова много за здравеопазване на всеки 10 дни, колкото през цялата 1950 година.

Това огромно увеличение на разходите ни направи по -здрави? По -рано тази година, когато Световната здравна организация оцени общите здравни резултати на различните нации, тя постави 36 други нации пред Съединените щати.

Днес имаме епидемия от до голяма степен предотвратими болести. Поради тези заболявания американците губят не само здравето си, но и спестяванията си. Междувременно доказателствата продължават да растат, че пътят към подобряване на здравето се състои в яденето на повече зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и бобови растения и ядене на много по -малко преработени храни, захари и животински продукти.

Прави ми впечатление, че във всички разгорещени дебати, които водихме за реформата в здравеопазването, един основен факт рядко се обсъжда и това е единственото нещо, което би могло драстично да намали разходите за здравеопазване, като същевременно подобри здравето на хората ни. Проучванията показват, че 50 до 70 процента от националните разходи за здравеопазване са предотвратими и най -ефективната стъпка, която повечето хора могат да предприемат, за да подобрят здравето си, е да се хранят по -здравословно. Ако американците престанат да ядат, да ядат нездравословни храни и вместо това да ядат повече храни с по -висока плътност на хранителни вещества и защитни свойства срещу рака, бихме могли да имаме по -достъпна, устойчива и ефективна здравна система.

Вината на Макдоналд ли е, че повече от 63 процента от американците са с наднормено тегло или със затлъстяване, което ни прави най -дебелата нация в историята на света? Не мисля така, защото всеки от нас е отговорен за това, което поставяме в устата си и в устата на децата си. Плюс много други вериги за бързо хранене сервират храна, която е също толкова вредна. Но компанията играе значителна роля в генерирането на националния ни апетит за нездравословни храни. McDonald's е най -големият рекламодател на храни в страната, харчейки повече от един милиард долара годишно за директна медийна реклама.

Голяма част от рекламата на McDonald's е насочена към деца и е била ефективна. Всеки месец приблизително девет от 10 американски деца се хранят в ресторант на Макдоналдс. Повечето деца в САЩ могат да разпознаят Макдоналдс, преди да могат да говорят. Трагично е, че едно на всеки три деца, родени тази година в САЩ, ще развие диабет през целия си живот.

Разбира се, бързото хранене не е единствената причина за трагичното нарастване на затлъстяването и диабета в нашето общество. Нашата култура е станала патологично заседнала. Гледането на телевизия и седенето пред мониторите на компютъра час по час не помага. Но високото съдържание на захар и храни с високо съдържание на мазнини, продавани от McDonald's и другите ресторанти за бързо хранене, със сигурност е основна част от проблема. Ще трябва да ходите седем часа, без да спирате, за да изгорите калориите от Big Mac, кока -кола и поръчка пържени картофи.


Колко лоша е храната на Макдоналдс?

Морган Спърлок се опита да разбере в документалния си филм от 2004 г. Super Size Me. В неговия филм бях интервюиран и говорих за ролята, която храната на Макдоналдс играе в нашата епидемия от затлъстяване и диабет.

В продължение на 30 дни Спърлок яде само храната на Макдоналдс. Всички ние, участващи във филма, включително лекарите на Спърлок, бяхме шокирани от размера, че здравето му се влоши за толкова кратко време. Before the 30 days started, we each predicted what changes we expected to see in his weight, cholesterol levels, liver enzymes and other biomarkers, but every one of us substantially underestimated how severely his health would be jeopardized. It turned out that in the 30 days, the then 32-year-old man gained 25 pounds, his cholesterol levels rose dangerously as did fatty accumulations in his liver, and he experienced mood swings, depression, heart palpitations and sexual dysfunction.

Some have said Spurlock was an idiot for eating that way, and it's true that he did himself some major damage in those 30 days. But I've always felt the suffering he took upon himself by eating all his meals for that month at McDonald's was admirable, because it served to warn millions of the all too real health dangers of eating too much fast food.

Super Size Me struck a chord for a lot of people, as it became one of the highest-grossing documentaries of all time, and was nominated for an Academy Award for Best Documentary Feature. And more importantly, it changed the eating habits of millions.

Now a group of physicians and other health professionals have produced a short (39 second) ad that may be one of the more controversial in advertising history. The Washington, DC-based group Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM)'s new "Consequences" ad takes dead aim at McDonald's high-fat menu. The provocative ad has become a story unto itself, because it has in only a few days generated nearly one million views on YouTube, and has been covered by newspapers and broadcast media around the world, including the Wall Street Journal, U.K.'s Пазителят, CNN, the Ню Йорк Таймс and hundreds of other media outlets.

Какво мислиш? Is the ad a contribution to public health, or does it go too far? Even if the underlying critique of the dangers of hamburgers and other fast food is valid, does the ad accomplish its purpose, or is it too emotionally manipulative?

The ad ends by telling us to "make it vegetarian," making it obvious that PCRM has a pro-vegetarian orientation. But with good reason. The evidence is consistent and compelling that vegetarians suffer less from the diseases associated with the typical Western diet. Vegetarians have repeatedly been shown to have lower rates of obesity, coronary heart disease, hypertension, type II diabetes, diverticular disease, constipation and gall stones. They also have lower rates of many kinds of cancer, including colon cancer and the hormone dependent cancers such as prostate cancer, breast cancer, uterine cancer and ovarian cancer.

Do you have to be a strict vegetarian to enjoy the considerable health benefits of a vegetarian diet? No, you do not. What's important is to eat a plant-strong diet, with a high percentage of your calories coming from whole foods such as fruits, vegetables and whole grains, and a low percentage coming from processed foods, sugars, unhealthy fats and animal products.

The standard American diet -- in which 62 percent of calories come from processed foods, 25 percent from animal products and only 5 percent from fruits and vegetables -- is nothing less than a health travesty. Our fast-food culture has produced a population with widespread chronic illness and is a primary reason that health care costs are taking a devastating toll on just about everyone.

The annual health insurance premiums paid by the average American family now exceed the gross yearly income of a full-time minimum wage worker. Every 30 seconds, someone in the U.S. files for bankruptcy due to the costs of treating a health problem. Starbucks spends more on the health insurance of its workers than it does on coffee.

Medical care costs in the U.S. have not always been this excessive. This year, we will spend more than $2.5 trillion on medical care. But in 1950, five years before Ray Kroc opened the first franchised McDonald's restaurant, Americans only spent $8.4 billion ($70 billion in today's dollars). Even after adjusting for inflation, we now spend as much on health care every 10 days as we did in the entire year of 1950.

Has this enormous increase in spending made us healthier? Earlier this year, when the World Health Organization assessed the overall health outcomes of different nations, it placed 36 other nations ahead of the United States.

Today, we have an epidemic of largely preventable diseases. To these illnesses, Americans are losing not only their health but also their life savings. Meanwhile, the evidence keeps growing that the path to improved health lies in eating more vegetables, fruits, whole grains and legumes, and eating far less processed foods, sugars and animal products.

It's striking to me that in all the heated debates we have had about health care reform, one basic fact has rarely been discussed, and that is the one thing that could dramatically bring down the costs of health care while improving the health of our people. Studies have shown that 50 to 70 percent of the nation's health care costs are preventable, and the single most effective step most people can take to improve their health is to eat a healthier diet. If Americans were to stop overeating, to stop eating unhealthy foods and to instead eat more foods with higher nutrient densities and cancer protective properties, we could have a more affordable, sustainable and effective health care system.

Is it McDonald's fault that more than 63 percent of Americans are overweight or obese, making us the fattest nation in the history of the world? I don't think so, because each of us is responsible for what we put in our mouths and in the mouths of our children. Plus many other fast food chains serve food that is just as harmful. But the company is playing a significant role in generating our national appetite for unhealthy foods. McDonald's is by far the largest food advertiser in the country, spending more than one billion dollars a year on direct media advertising.

Much of McDonald's advertising is aimed at children, and it's been effective. Every month, approximately nine out of 10 American children eat at a McDonald's restaurant. Most U.S. children can recognize McDonald's before they can speak. Tragically, one in every three children born this year in the U.S. will develop diabetes in their lifetime.

Of course, fast food is not the only cause of the tragic rise of obesity and diabetes in our society. Our culture has become pathologically sedentary. Watching television and sitting in front of computer monitors for hour upon hour doesn't help. But the high sugar and high fat foods sold by McDonald's and the other fast food restaurants is certainly a major part of the problem. You would have to walk for seven hours without stopping to burn off the calories from a Big Mac, a Coke and an order of fries.


How Bad Is McDonald's Food?

Morgan Spurlock sought to find out in his 2004 documentary Super Size Me. In his film, I was interviewed and spoke about the role McDonald's food is playing in our epidemic of obesity and diabetes.

For 30 days, Spurlock ate only McDonald's food. All of us involved in the film, including Spurlock's doctors, were shocked at the amount that his health deteriorated in such a short time. Before the 30 days started, we each predicted what changes we expected to see in his weight, cholesterol levels, liver enzymes and other biomarkers, but every one of us substantially underestimated how severely his health would be jeopardized. It turned out that in the 30 days, the then 32-year-old man gained 25 pounds, his cholesterol levels rose dangerously as did fatty accumulations in his liver, and he experienced mood swings, depression, heart palpitations and sexual dysfunction.

Some have said Spurlock was an idiot for eating that way, and it's true that he did himself some major damage in those 30 days. But I've always felt the suffering he took upon himself by eating all his meals for that month at McDonald's was admirable, because it served to warn millions of the all too real health dangers of eating too much fast food.

Super Size Me struck a chord for a lot of people, as it became one of the highest-grossing documentaries of all time, and was nominated for an Academy Award for Best Documentary Feature. And more importantly, it changed the eating habits of millions.

Now a group of physicians and other health professionals have produced a short (39 second) ad that may be one of the more controversial in advertising history. The Washington, DC-based group Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM)'s new "Consequences" ad takes dead aim at McDonald's high-fat menu. The provocative ad has become a story unto itself, because it has in only a few days generated nearly one million views on YouTube, and has been covered by newspapers and broadcast media around the world, including the Wall Street Journal, U.K.'s Пазителят, CNN, the Ню Йорк Таймс and hundreds of other media outlets.

Какво мислиш? Is the ad a contribution to public health, or does it go too far? Even if the underlying critique of the dangers of hamburgers and other fast food is valid, does the ad accomplish its purpose, or is it too emotionally manipulative?

The ad ends by telling us to "make it vegetarian," making it obvious that PCRM has a pro-vegetarian orientation. But with good reason. The evidence is consistent and compelling that vegetarians suffer less from the diseases associated with the typical Western diet. Vegetarians have repeatedly been shown to have lower rates of obesity, coronary heart disease, hypertension, type II diabetes, diverticular disease, constipation and gall stones. They also have lower rates of many kinds of cancer, including colon cancer and the hormone dependent cancers such as prostate cancer, breast cancer, uterine cancer and ovarian cancer.

Do you have to be a strict vegetarian to enjoy the considerable health benefits of a vegetarian diet? No, you do not. What's important is to eat a plant-strong diet, with a high percentage of your calories coming from whole foods such as fruits, vegetables and whole grains, and a low percentage coming from processed foods, sugars, unhealthy fats and animal products.

The standard American diet -- in which 62 percent of calories come from processed foods, 25 percent from animal products and only 5 percent from fruits and vegetables -- is nothing less than a health travesty. Our fast-food culture has produced a population with widespread chronic illness and is a primary reason that health care costs are taking a devastating toll on just about everyone.

The annual health insurance premiums paid by the average American family now exceed the gross yearly income of a full-time minimum wage worker. Every 30 seconds, someone in the U.S. files for bankruptcy due to the costs of treating a health problem. Starbucks spends more on the health insurance of its workers than it does on coffee.

Medical care costs in the U.S. have not always been this excessive. This year, we will spend more than $2.5 trillion on medical care. But in 1950, five years before Ray Kroc opened the first franchised McDonald's restaurant, Americans only spent $8.4 billion ($70 billion in today's dollars). Even after adjusting for inflation, we now spend as much on health care every 10 days as we did in the entire year of 1950.

Has this enormous increase in spending made us healthier? Earlier this year, when the World Health Organization assessed the overall health outcomes of different nations, it placed 36 other nations ahead of the United States.

Today, we have an epidemic of largely preventable diseases. To these illnesses, Americans are losing not only their health but also their life savings. Meanwhile, the evidence keeps growing that the path to improved health lies in eating more vegetables, fruits, whole grains and legumes, and eating far less processed foods, sugars and animal products.

It's striking to me that in all the heated debates we have had about health care reform, one basic fact has rarely been discussed, and that is the one thing that could dramatically bring down the costs of health care while improving the health of our people. Studies have shown that 50 to 70 percent of the nation's health care costs are preventable, and the single most effective step most people can take to improve their health is to eat a healthier diet. If Americans were to stop overeating, to stop eating unhealthy foods and to instead eat more foods with higher nutrient densities and cancer protective properties, we could have a more affordable, sustainable and effective health care system.

Is it McDonald's fault that more than 63 percent of Americans are overweight or obese, making us the fattest nation in the history of the world? I don't think so, because each of us is responsible for what we put in our mouths and in the mouths of our children. Plus many other fast food chains serve food that is just as harmful. But the company is playing a significant role in generating our national appetite for unhealthy foods. McDonald's is by far the largest food advertiser in the country, spending more than one billion dollars a year on direct media advertising.

Much of McDonald's advertising is aimed at children, and it's been effective. Every month, approximately nine out of 10 American children eat at a McDonald's restaurant. Most U.S. children can recognize McDonald's before they can speak. Tragically, one in every three children born this year in the U.S. will develop diabetes in their lifetime.

Of course, fast food is not the only cause of the tragic rise of obesity and diabetes in our society. Our culture has become pathologically sedentary. Watching television and sitting in front of computer monitors for hour upon hour doesn't help. But the high sugar and high fat foods sold by McDonald's and the other fast food restaurants is certainly a major part of the problem. You would have to walk for seven hours without stopping to burn off the calories from a Big Mac, a Coke and an order of fries.


How Bad Is McDonald's Food?

Morgan Spurlock sought to find out in his 2004 documentary Super Size Me. In his film, I was interviewed and spoke about the role McDonald's food is playing in our epidemic of obesity and diabetes.

For 30 days, Spurlock ate only McDonald's food. All of us involved in the film, including Spurlock's doctors, were shocked at the amount that his health deteriorated in such a short time. Before the 30 days started, we each predicted what changes we expected to see in his weight, cholesterol levels, liver enzymes and other biomarkers, but every one of us substantially underestimated how severely his health would be jeopardized. It turned out that in the 30 days, the then 32-year-old man gained 25 pounds, his cholesterol levels rose dangerously as did fatty accumulations in his liver, and he experienced mood swings, depression, heart palpitations and sexual dysfunction.

Some have said Spurlock was an idiot for eating that way, and it's true that he did himself some major damage in those 30 days. But I've always felt the suffering he took upon himself by eating all his meals for that month at McDonald's was admirable, because it served to warn millions of the all too real health dangers of eating too much fast food.

Super Size Me struck a chord for a lot of people, as it became one of the highest-grossing documentaries of all time, and was nominated for an Academy Award for Best Documentary Feature. And more importantly, it changed the eating habits of millions.

Now a group of physicians and other health professionals have produced a short (39 second) ad that may be one of the more controversial in advertising history. The Washington, DC-based group Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM)'s new "Consequences" ad takes dead aim at McDonald's high-fat menu. The provocative ad has become a story unto itself, because it has in only a few days generated nearly one million views on YouTube, and has been covered by newspapers and broadcast media around the world, including the Wall Street Journal, U.K.'s Пазителят, CNN, the Ню Йорк Таймс and hundreds of other media outlets.

Какво мислиш? Is the ad a contribution to public health, or does it go too far? Even if the underlying critique of the dangers of hamburgers and other fast food is valid, does the ad accomplish its purpose, or is it too emotionally manipulative?

The ad ends by telling us to "make it vegetarian," making it obvious that PCRM has a pro-vegetarian orientation. But with good reason. The evidence is consistent and compelling that vegetarians suffer less from the diseases associated with the typical Western diet. Vegetarians have repeatedly been shown to have lower rates of obesity, coronary heart disease, hypertension, type II diabetes, diverticular disease, constipation and gall stones. They also have lower rates of many kinds of cancer, including colon cancer and the hormone dependent cancers such as prostate cancer, breast cancer, uterine cancer and ovarian cancer.

Do you have to be a strict vegetarian to enjoy the considerable health benefits of a vegetarian diet? No, you do not. What's important is to eat a plant-strong diet, with a high percentage of your calories coming from whole foods such as fruits, vegetables and whole grains, and a low percentage coming from processed foods, sugars, unhealthy fats and animal products.

The standard American diet -- in which 62 percent of calories come from processed foods, 25 percent from animal products and only 5 percent from fruits and vegetables -- is nothing less than a health travesty. Our fast-food culture has produced a population with widespread chronic illness and is a primary reason that health care costs are taking a devastating toll on just about everyone.

The annual health insurance premiums paid by the average American family now exceed the gross yearly income of a full-time minimum wage worker. Every 30 seconds, someone in the U.S. files for bankruptcy due to the costs of treating a health problem. Starbucks spends more on the health insurance of its workers than it does on coffee.

Medical care costs in the U.S. have not always been this excessive. This year, we will spend more than $2.5 trillion on medical care. But in 1950, five years before Ray Kroc opened the first franchised McDonald's restaurant, Americans only spent $8.4 billion ($70 billion in today's dollars). Even after adjusting for inflation, we now spend as much on health care every 10 days as we did in the entire year of 1950.

Has this enormous increase in spending made us healthier? Earlier this year, when the World Health Organization assessed the overall health outcomes of different nations, it placed 36 other nations ahead of the United States.

Today, we have an epidemic of largely preventable diseases. To these illnesses, Americans are losing not only their health but also their life savings. Meanwhile, the evidence keeps growing that the path to improved health lies in eating more vegetables, fruits, whole grains and legumes, and eating far less processed foods, sugars and animal products.

It's striking to me that in all the heated debates we have had about health care reform, one basic fact has rarely been discussed, and that is the one thing that could dramatically bring down the costs of health care while improving the health of our people. Studies have shown that 50 to 70 percent of the nation's health care costs are preventable, and the single most effective step most people can take to improve their health is to eat a healthier diet. If Americans were to stop overeating, to stop eating unhealthy foods and to instead eat more foods with higher nutrient densities and cancer protective properties, we could have a more affordable, sustainable and effective health care system.

Is it McDonald's fault that more than 63 percent of Americans are overweight or obese, making us the fattest nation in the history of the world? I don't think so, because each of us is responsible for what we put in our mouths and in the mouths of our children. Plus many other fast food chains serve food that is just as harmful. But the company is playing a significant role in generating our national appetite for unhealthy foods. McDonald's is by far the largest food advertiser in the country, spending more than one billion dollars a year on direct media advertising.

Much of McDonald's advertising is aimed at children, and it's been effective. Every month, approximately nine out of 10 American children eat at a McDonald's restaurant. Most U.S. children can recognize McDonald's before they can speak. Tragically, one in every three children born this year in the U.S. will develop diabetes in their lifetime.

Of course, fast food is not the only cause of the tragic rise of obesity and diabetes in our society. Our culture has become pathologically sedentary. Watching television and sitting in front of computer monitors for hour upon hour doesn't help. But the high sugar and high fat foods sold by McDonald's and the other fast food restaurants is certainly a major part of the problem. You would have to walk for seven hours without stopping to burn off the calories from a Big Mac, a Coke and an order of fries.


How Bad Is McDonald's Food?

Morgan Spurlock sought to find out in his 2004 documentary Super Size Me. In his film, I was interviewed and spoke about the role McDonald's food is playing in our epidemic of obesity and diabetes.

For 30 days, Spurlock ate only McDonald's food. All of us involved in the film, including Spurlock's doctors, were shocked at the amount that his health deteriorated in such a short time. Before the 30 days started, we each predicted what changes we expected to see in his weight, cholesterol levels, liver enzymes and other biomarkers, but every one of us substantially underestimated how severely his health would be jeopardized. It turned out that in the 30 days, the then 32-year-old man gained 25 pounds, his cholesterol levels rose dangerously as did fatty accumulations in his liver, and he experienced mood swings, depression, heart palpitations and sexual dysfunction.

Some have said Spurlock was an idiot for eating that way, and it's true that he did himself some major damage in those 30 days. But I've always felt the suffering he took upon himself by eating all his meals for that month at McDonald's was admirable, because it served to warn millions of the all too real health dangers of eating too much fast food.

Super Size Me struck a chord for a lot of people, as it became one of the highest-grossing documentaries of all time, and was nominated for an Academy Award for Best Documentary Feature. And more importantly, it changed the eating habits of millions.

Now a group of physicians and other health professionals have produced a short (39 second) ad that may be one of the more controversial in advertising history. The Washington, DC-based group Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM)'s new "Consequences" ad takes dead aim at McDonald's high-fat menu. The provocative ad has become a story unto itself, because it has in only a few days generated nearly one million views on YouTube, and has been covered by newspapers and broadcast media around the world, including the Wall Street Journal, U.K.'s Пазителят, CNN, the Ню Йорк Таймс and hundreds of other media outlets.

Какво мислиш? Is the ad a contribution to public health, or does it go too far? Even if the underlying critique of the dangers of hamburgers and other fast food is valid, does the ad accomplish its purpose, or is it too emotionally manipulative?

The ad ends by telling us to "make it vegetarian," making it obvious that PCRM has a pro-vegetarian orientation. But with good reason. The evidence is consistent and compelling that vegetarians suffer less from the diseases associated with the typical Western diet. Vegetarians have repeatedly been shown to have lower rates of obesity, coronary heart disease, hypertension, type II diabetes, diverticular disease, constipation and gall stones. They also have lower rates of many kinds of cancer, including colon cancer and the hormone dependent cancers such as prostate cancer, breast cancer, uterine cancer and ovarian cancer.

Do you have to be a strict vegetarian to enjoy the considerable health benefits of a vegetarian diet? No, you do not. What's important is to eat a plant-strong diet, with a high percentage of your calories coming from whole foods such as fruits, vegetables and whole grains, and a low percentage coming from processed foods, sugars, unhealthy fats and animal products.

The standard American diet -- in which 62 percent of calories come from processed foods, 25 percent from animal products and only 5 percent from fruits and vegetables -- is nothing less than a health travesty. Our fast-food culture has produced a population with widespread chronic illness and is a primary reason that health care costs are taking a devastating toll on just about everyone.

The annual health insurance premiums paid by the average American family now exceed the gross yearly income of a full-time minimum wage worker. Every 30 seconds, someone in the U.S. files for bankruptcy due to the costs of treating a health problem. Starbucks spends more on the health insurance of its workers than it does on coffee.

Medical care costs in the U.S. have not always been this excessive. This year, we will spend more than $2.5 trillion on medical care. But in 1950, five years before Ray Kroc opened the first franchised McDonald's restaurant, Americans only spent $8.4 billion ($70 billion in today's dollars). Even after adjusting for inflation, we now spend as much on health care every 10 days as we did in the entire year of 1950.

Has this enormous increase in spending made us healthier? Earlier this year, when the World Health Organization assessed the overall health outcomes of different nations, it placed 36 other nations ahead of the United States.

Today, we have an epidemic of largely preventable diseases. To these illnesses, Americans are losing not only their health but also their life savings. Meanwhile, the evidence keeps growing that the path to improved health lies in eating more vegetables, fruits, whole grains and legumes, and eating far less processed foods, sugars and animal products.

It's striking to me that in all the heated debates we have had about health care reform, one basic fact has rarely been discussed, and that is the one thing that could dramatically bring down the costs of health care while improving the health of our people. Studies have shown that 50 to 70 percent of the nation's health care costs are preventable, and the single most effective step most people can take to improve their health is to eat a healthier diet. If Americans were to stop overeating, to stop eating unhealthy foods and to instead eat more foods with higher nutrient densities and cancer protective properties, we could have a more affordable, sustainable and effective health care system.

Is it McDonald's fault that more than 63 percent of Americans are overweight or obese, making us the fattest nation in the history of the world? I don't think so, because each of us is responsible for what we put in our mouths and in the mouths of our children. Plus many other fast food chains serve food that is just as harmful. But the company is playing a significant role in generating our national appetite for unhealthy foods. McDonald's is by far the largest food advertiser in the country, spending more than one billion dollars a year on direct media advertising.

Much of McDonald's advertising is aimed at children, and it's been effective. Every month, approximately nine out of 10 American children eat at a McDonald's restaurant. Most U.S. children can recognize McDonald's before they can speak. Tragically, one in every three children born this year in the U.S. will develop diabetes in their lifetime.

Of course, fast food is not the only cause of the tragic rise of obesity and diabetes in our society. Our culture has become pathologically sedentary. Watching television and sitting in front of computer monitors for hour upon hour doesn't help. But the high sugar and high fat foods sold by McDonald's and the other fast food restaurants is certainly a major part of the problem. You would have to walk for seven hours without stopping to burn off the calories from a Big Mac, a Coke and an order of fries.


How Bad Is McDonald's Food?

Morgan Spurlock sought to find out in his 2004 documentary Super Size Me. In his film, I was interviewed and spoke about the role McDonald's food is playing in our epidemic of obesity and diabetes.

For 30 days, Spurlock ate only McDonald's food. All of us involved in the film, including Spurlock's doctors, were shocked at the amount that his health deteriorated in such a short time. Before the 30 days started, we each predicted what changes we expected to see in his weight, cholesterol levels, liver enzymes and other biomarkers, but every one of us substantially underestimated how severely his health would be jeopardized. It turned out that in the 30 days, the then 32-year-old man gained 25 pounds, his cholesterol levels rose dangerously as did fatty accumulations in his liver, and he experienced mood swings, depression, heart palpitations and sexual dysfunction.

Some have said Spurlock was an idiot for eating that way, and it's true that he did himself some major damage in those 30 days. But I've always felt the suffering he took upon himself by eating all his meals for that month at McDonald's was admirable, because it served to warn millions of the all too real health dangers of eating too much fast food.

Super Size Me struck a chord for a lot of people, as it became one of the highest-grossing documentaries of all time, and was nominated for an Academy Award for Best Documentary Feature. And more importantly, it changed the eating habits of millions.

Now a group of physicians and other health professionals have produced a short (39 second) ad that may be one of the more controversial in advertising history. The Washington, DC-based group Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM)'s new "Consequences" ad takes dead aim at McDonald's high-fat menu. The provocative ad has become a story unto itself, because it has in only a few days generated nearly one million views on YouTube, and has been covered by newspapers and broadcast media around the world, including the Wall Street Journal, U.K.'s Пазителят, CNN, the Ню Йорк Таймс and hundreds of other media outlets.

Какво мислиш? Is the ad a contribution to public health, or does it go too far? Even if the underlying critique of the dangers of hamburgers and other fast food is valid, does the ad accomplish its purpose, or is it too emotionally manipulative?

The ad ends by telling us to "make it vegetarian," making it obvious that PCRM has a pro-vegetarian orientation. But with good reason. The evidence is consistent and compelling that vegetarians suffer less from the diseases associated with the typical Western diet. Vegetarians have repeatedly been shown to have lower rates of obesity, coronary heart disease, hypertension, type II diabetes, diverticular disease, constipation and gall stones. They also have lower rates of many kinds of cancer, including colon cancer and the hormone dependent cancers such as prostate cancer, breast cancer, uterine cancer and ovarian cancer.

Do you have to be a strict vegetarian to enjoy the considerable health benefits of a vegetarian diet? No, you do not. What's important is to eat a plant-strong diet, with a high percentage of your calories coming from whole foods such as fruits, vegetables and whole grains, and a low percentage coming from processed foods, sugars, unhealthy fats and animal products.

The standard American diet -- in which 62 percent of calories come from processed foods, 25 percent from animal products and only 5 percent from fruits and vegetables -- is nothing less than a health travesty. Our fast-food culture has produced a population with widespread chronic illness and is a primary reason that health care costs are taking a devastating toll on just about everyone.

The annual health insurance premiums paid by the average American family now exceed the gross yearly income of a full-time minimum wage worker. Every 30 seconds, someone in the U.S. files for bankruptcy due to the costs of treating a health problem. Starbucks spends more on the health insurance of its workers than it does on coffee.

Medical care costs in the U.S. have not always been this excessive. This year, we will spend more than $2.5 trillion on medical care. But in 1950, five years before Ray Kroc opened the first franchised McDonald's restaurant, Americans only spent $8.4 billion ($70 billion in today's dollars). Even after adjusting for inflation, we now spend as much on health care every 10 days as we did in the entire year of 1950.

Has this enormous increase in spending made us healthier? Earlier this year, when the World Health Organization assessed the overall health outcomes of different nations, it placed 36 other nations ahead of the United States.

Today, we have an epidemic of largely preventable diseases. To these illnesses, Americans are losing not only their health but also their life savings. Meanwhile, the evidence keeps growing that the path to improved health lies in eating more vegetables, fruits, whole grains and legumes, and eating far less processed foods, sugars and animal products.

It's striking to me that in all the heated debates we have had about health care reform, one basic fact has rarely been discussed, and that is the one thing that could dramatically bring down the costs of health care while improving the health of our people. Studies have shown that 50 to 70 percent of the nation's health care costs are preventable, and the single most effective step most people can take to improve their health is to eat a healthier diet. If Americans were to stop overeating, to stop eating unhealthy foods and to instead eat more foods with higher nutrient densities and cancer protective properties, we could have a more affordable, sustainable and effective health care system.

Is it McDonald's fault that more than 63 percent of Americans are overweight or obese, making us the fattest nation in the history of the world? I don't think so, because each of us is responsible for what we put in our mouths and in the mouths of our children. Plus many other fast food chains serve food that is just as harmful. But the company is playing a significant role in generating our national appetite for unhealthy foods. McDonald's is by far the largest food advertiser in the country, spending more than one billion dollars a year on direct media advertising.

Much of McDonald's advertising is aimed at children, and it's been effective. Every month, approximately nine out of 10 American children eat at a McDonald's restaurant. Most U.S. children can recognize McDonald's before they can speak. Tragically, one in every three children born this year in the U.S. will develop diabetes in their lifetime.

Of course, fast food is not the only cause of the tragic rise of obesity and diabetes in our society. Our culture has become pathologically sedentary. Watching television and sitting in front of computer monitors for hour upon hour doesn't help. But the high sugar and high fat foods sold by McDonald's and the other fast food restaurants is certainly a major part of the problem. You would have to walk for seven hours without stopping to burn off the calories from a Big Mac, a Coke and an order of fries.


How Bad Is McDonald's Food?

Morgan Spurlock sought to find out in his 2004 documentary Super Size Me. In his film, I was interviewed and spoke about the role McDonald's food is playing in our epidemic of obesity and diabetes.

For 30 days, Spurlock ate only McDonald's food. All of us involved in the film, including Spurlock's doctors, were shocked at the amount that his health deteriorated in such a short time. Before the 30 days started, we each predicted what changes we expected to see in his weight, cholesterol levels, liver enzymes and other biomarkers, but every one of us substantially underestimated how severely his health would be jeopardized. It turned out that in the 30 days, the then 32-year-old man gained 25 pounds, his cholesterol levels rose dangerously as did fatty accumulations in his liver, and he experienced mood swings, depression, heart palpitations and sexual dysfunction.

Some have said Spurlock was an idiot for eating that way, and it's true that he did himself some major damage in those 30 days. But I've always felt the suffering he took upon himself by eating all his meals for that month at McDonald's was admirable, because it served to warn millions of the all too real health dangers of eating too much fast food.

Super Size Me struck a chord for a lot of people, as it became one of the highest-grossing documentaries of all time, and was nominated for an Academy Award for Best Documentary Feature. And more importantly, it changed the eating habits of millions.

Now a group of physicians and other health professionals have produced a short (39 second) ad that may be one of the more controversial in advertising history. The Washington, DC-based group Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM)'s new "Consequences" ad takes dead aim at McDonald's high-fat menu. The provocative ad has become a story unto itself, because it has in only a few days generated nearly one million views on YouTube, and has been covered by newspapers and broadcast media around the world, including the Wall Street Journal, U.K.'s Пазителят, CNN, the Ню Йорк Таймс and hundreds of other media outlets.

Какво мислиш? Is the ad a contribution to public health, or does it go too far? Even if the underlying critique of the dangers of hamburgers and other fast food is valid, does the ad accomplish its purpose, or is it too emotionally manipulative?

The ad ends by telling us to "make it vegetarian," making it obvious that PCRM has a pro-vegetarian orientation. But with good reason. The evidence is consistent and compelling that vegetarians suffer less from the diseases associated with the typical Western diet. Vegetarians have repeatedly been shown to have lower rates of obesity, coronary heart disease, hypertension, type II diabetes, diverticular disease, constipation and gall stones. They also have lower rates of many kinds of cancer, including colon cancer and the hormone dependent cancers such as prostate cancer, breast cancer, uterine cancer and ovarian cancer.

Do you have to be a strict vegetarian to enjoy the considerable health benefits of a vegetarian diet? No, you do not. What's important is to eat a plant-strong diet, with a high percentage of your calories coming from whole foods such as fruits, vegetables and whole grains, and a low percentage coming from processed foods, sugars, unhealthy fats and animal products.

The standard American diet -- in which 62 percent of calories come from processed foods, 25 percent from animal products and only 5 percent from fruits and vegetables -- is nothing less than a health travesty. Our fast-food culture has produced a population with widespread chronic illness and is a primary reason that health care costs are taking a devastating toll on just about everyone.

The annual health insurance premiums paid by the average American family now exceed the gross yearly income of a full-time minimum wage worker. Every 30 seconds, someone in the U.S. files for bankruptcy due to the costs of treating a health problem. Starbucks spends more on the health insurance of its workers than it does on coffee.

Medical care costs in the U.S. have not always been this excessive. This year, we will spend more than $2.5 trillion on medical care. But in 1950, five years before Ray Kroc opened the first franchised McDonald's restaurant, Americans only spent $8.4 billion ($70 billion in today's dollars). Even after adjusting for inflation, we now spend as much on health care every 10 days as we did in the entire year of 1950.

Has this enormous increase in spending made us healthier? Earlier this year, when the World Health Organization assessed the overall health outcomes of different nations, it placed 36 other nations ahead of the United States.

Today, we have an epidemic of largely preventable diseases. To these illnesses, Americans are losing not only their health but also their life savings. Meanwhile, the evidence keeps growing that the path to improved health lies in eating more vegetables, fruits, whole grains and legumes, and eating far less processed foods, sugars and animal products.

It's striking to me that in all the heated debates we have had about health care reform, one basic fact has rarely been discussed, and that is the one thing that could dramatically bring down the costs of health care while improving the health of our people. Studies have shown that 50 to 70 percent of the nation's health care costs are preventable, and the single most effective step most people can take to improve their health is to eat a healthier diet. If Americans were to stop overeating, to stop eating unhealthy foods and to instead eat more foods with higher nutrient densities and cancer protective properties, we could have a more affordable, sustainable and effective health care system.

Is it McDonald's fault that more than 63 percent of Americans are overweight or obese, making us the fattest nation in the history of the world? I don't think so, because each of us is responsible for what we put in our mouths and in the mouths of our children. Plus many other fast food chains serve food that is just as harmful. But the company is playing a significant role in generating our national appetite for unhealthy foods. McDonald's is by far the largest food advertiser in the country, spending more than one billion dollars a year on direct media advertising.

Much of McDonald's advertising is aimed at children, and it's been effective. Every month, approximately nine out of 10 American children eat at a McDonald's restaurant. Most U.S. children can recognize McDonald's before they can speak. Tragically, one in every three children born this year in the U.S. will develop diabetes in their lifetime.

Of course, fast food is not the only cause of the tragic rise of obesity and diabetes in our society. Our culture has become pathologically sedentary. Watching television and sitting in front of computer monitors for hour upon hour doesn't help. But the high sugar and high fat foods sold by McDonald's and the other fast food restaurants is certainly a major part of the problem. You would have to walk for seven hours without stopping to burn off the calories from a Big Mac, a Coke and an order of fries.


Гледай видеото: У Києві ательє одягало весь український бомонд у дорогуще лахміття. ВИКРИТТЯ. Надзвичайні новини (Може 2022).