Нови рецепти

Най -добрата рецепта за гуакамоле

Най -добрата рецепта за гуакамоле


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Предястия
  • Предястия от плодове

Това е супер-кремообразен сос от авокадо. Сервирайте с тортила чипс или заедно с мексиканска храна.

11 души направиха това

СъставкиСервира: 6

  • 1/2 лимон, изцеден
  • 1 шалот, обелен и нарязан
  • 2 авокадо, узрели, обелени, отстранени костилки и нарязани на кубчета
  • 2 големи скилидки чесън, обелени
  • няколко листа кориандър
  • сол и черен пипер на вкус

МетодПодготовка: 10 минути ›Готов за: 10 минути

  1. Прехвърлете всички съставки с изключение на 2 или 3 листа кориандър в билкова мелница или течност. Разбъркайте до гладка и кремообразна смес.
  2. Подправете със сол и черен пипер. Изсипете в купа за сервиране и украсете с листа от кориандър. Покрийте със стреч фолио до готовност за сервиране. Сервирайте охладено като дип с тортила чипс.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(2)


  • 1 малък жълт лук, грубо нарязан
  • 1 серано чили, грубо нарязано
  • 1/2 чаша набрани листа от кориандър, ситно нарязани, разделени
  • 2 чаени лъжички кошерна сол
  • 4 зрели авокадо
  • 2 супени лъжици сок от 2 лайма

Поставете лука, чилито, половината листа от кориандър и сол в хаванче. Разбийте на фина паста. Като алтернатива, комбинирайте лука, чилито, половината кориандър, солта и половината сок от лайм в кухненски робот или блендер и преработете, докато се образува гладка паста, като изстържете страните надолу, ако е необходимо.

Разделете всяко авокадо наполовина, изхвърлете костилките и изсипете месото в лъжица в средна купа. Грубо пасирайте с твърда бъркалка. Добавете пюре от лук/чили, останалите листа от кориандър и половината сок от лайм (ако използвате метод за хоросан и пестик). Сгънете, за да комбинирате. Подправете на вкус с още сол и сок от лайм. Сервирайте веднага с топъл чипс от тортила.


Най -добрата рецепта за гуакамоле!

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки на Amazon, което означава, че ако направите покупка, след като щракнете върху една от тези връзки, ще получа малка комисионна. Като партньор на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Подадено под: Латински + южноамерикански рецепти, вегетариански

Седмичен средиземноморски списък за пазаруване

Абонирайте се, за да получите средиземноморския списък за пазаруване и да бъдете първи, за да получите чисто нови рецепти!


Ако ни помогнете, ние ще ви върнем големи пари с опит без реклами и много повече!

Милиони идват на AmazingRibs.com всеки месец за качествени тествани рецепти, съвети за техника, наука, разрушаване на митове, прегледи на продукти и вдъхновение. Но е скъпо да управляваме уебсайт с повече от 4000 страници и нямаме голям корпоративен партньор като телевизионна мрежа или издател на списания, който да ни субсидира.

Най -важният ни източник на препитание са хората, които се присъединяват към нашия клуб Pitmaster, но моля, не мислете за това като за дарение. Членовете получават 21 големи предимства. Блокираме всички реклами на трети страни, даваме на членовете безплатни електронни книги, списания, интервюта, уебинари, още рецепти, месечна томбола с награди на стойност до 2000 долара, отстъпки за продукти и най-доброто от общността на готвачи-съмишленици, без пламъчни войни. Щракнете по -долу, за да видите всички предимства, вземете безплатно 30 -дневно пробно членство и помогнете да поддържате този сайт жив.

Публикувайте коментари и въпроси по -долу

1) Моля, опитайте полето за търсене в горната част на всяка страница, преди да поискате помощ.

2) Опитайте се да публикувате въпроса си на съответната страница.

3) Кажете ни всичко трябва да знаем за помощ, като например готварска печка и термометър. Циферблатните термометри често са изключени до 50 ° F, така че ако не използвате добър цифров термометър вероятно не можем да ви помогнем с въпроси за време и време. Моля, прочетете тази статия за термометрите.

4) Ако сте член на Pitmaster Club, вашите данни за вход в коментарите вероятно са различни.

5) Публикациите с връзки в тях може да не се появят веднага.


Най -добрата рецепта за гуакамоле

Гуакамоле е любимото ми потапяне някога! Обичам простотата му. Трябва да използвате най -пресните съставки, за да сте сигурни, че вкусът е подходящ. Научих процеса от местен ресторант и исках да го споделя с бисквитките си.

За да остана възможно най -автентичен, използвам molcajete за тази рецепта. Това е хоросан и пестик. Това придава най -много вкус на вашия гуакамоле. Това е най -добрият инструмент за смилане на подправки и съставки. Силно препоръчвам да включите това във вашето кухненско оборудване.

Когато избирате авокадо за вашия гуакамоле, уверете се, че е узряло ’. Нежно стиснете. Ако дава малко, той е готов за употреба. Зрелото авокадо има кремообразна плът, която е възхитителна в тази рецепта.

Предпочитам гъст текстуриран гуакамоле. Така че, използвам пестик за пасиране на авокадото, вместо да го смилам на паста. Но последователността зависи изцяло от вас. Направете го толкова крехко или кремообразно, колкото желаете.

Воднистият гуакамоле е огромно не-не! Не забравяйте да посеете и да изсушите доматите, преди да ги нарязате на кубчета и да ги добавите към сместа. Не забравяйте да проверите моя метод в урока.


Superbowl Special: Touchdown Guacamole

Така че, както съм сигурен, че повечето от вас знаят, този уикенд е един от най -големите уикенди на НФЛ. Това е Superbowl Weekend. Тази година той е специален, не защото любимият ми отбор стигна до Супербоула. (не го направиха) Но той е специален, защото ще се изправят двама братя, Джон Харбо от Сейнт Луис Рамс срещу Джим Харбо от Сан Франциско 49ers. Обикновено този уикенд е известен с футбол, приятели, забавни реклами (въпреки че ще кажа, че последните няколко години бяха разочаровани) и невероятна храна за закуска.

Ако планирате вашето Superbowl парти или посещавате такова и трябва да измислите нещо, което да донесете, I & rsquove има идеалното предястие за вас. Този винаги е хит и обикновено изчезва в рамките на първите 45 минути от контакта с масата. Това е моят Touchdown Guacamole!

Този Touchdown Guacamole не е всеки стар гуакамоле, работил съм върху усъвършенстването му през годините и след пътуване до Сан Антонио и посещение на Boustro & rsquos Texas Bistro и открих тайната съставка. Какво за него & hellip. то & rsquos прясно изцеден портокалов сок.

Надявам се да ви хареса толкова, колкото и на нас, и че ще се появи на вашето парти Superbowl този уикенд. Приятно хранене!

За да започнете, Нарежете всичките си съставки: домати, червен лук, чесън, халапе и ntildeo, лют червен пипер и кориандър.

Нарежете, обезкостете и намачкайте авокадото си.

Смесете авокадо, домати, червен лук, чесън, jalape & ntildeo, лют червен пипер, кориандър, портокалов сок, сок от лайм, сол и черен пипер. Сервирайте.


Най -добрият гуакамол

2 зрели авокадо, обелени и без костилки 1 среден лайм, изцеден 1/4 чаша червен лук, нарязан на ситно 2 супени лъжици кориандър, нарязан на ситно 1 чаена лъжичка кошерна сол 1/2 чаена лъжичка черен пипер 1 супена лъжица халепено пипер, нарязан на ситно 1. Поставете авокадото и лайма в средна купа и леко намачкайте с вилица. Разбъркайте останалите съставки.

Оборудване

Съставки

  • 2 авокадо (зрели)
  • 1 малък лук, нарязан на ситно
  • 1 и#32 ромски домати на кубчета
  • 3 супени лъжици ситно нарязан пресен кориандър
  • 1 пипер халапеньо, семена и ситно нарязани
  • 2 и#32 скилидки чесън смлени
  • 1 варен сок
  • 1/2 чаена лъжичка сол

Инструкции

Видео

Бележки

Хранене

Опитахте ли тази рецепта? Кажете ни как беше!


Сега направете малко гуак!

Започнете, като направите купа с перфектния гуакамол на Elise! Ако имате нужда от съвети как да нарежете и обелите авокадо, щракнете тук.

Тогава сте готови да започнете да играете с добавките!


Най -добрата рецепта за гуакамоле.

3 зрели авокадо от Хас (ако използвате по -големи, използвайте по -малко)
Някои зрели добри домати 4-5 рома, или по-малко, ако са по-големи, нарязани на около 1/2 "кубчета
Няколко скилидки чесън, смлени
1 среден или няколко малки лука, нарязани на кубчета
Шепа кориандър и / или нарязани на парчета
Добро зехтин
прясно изцеден сок от лайм (от 1 или два лайма)
сол и черен пипер

Харесва ми моят гуак, така че не пасирам авокадото. Вместо това ги разрязвам наполовина и премахвам костилката. След това, докато плътта на авокадото е все още в кората, правя паралелни разфасовки в нея в едната посока, след това в другата, така че по принцип изрязвам фина шахматна дъска в половината от авокадото. След това изваждам месото с лъжица и то излиза на малки парченца.

Добавям домат, лук, кориандър и чесън и разбърквам. След това добавете малко зехтин (само една супена лъжица или две), след това сок от лайм, сол и черен пипер на вкус. Смесете добре. Парчетата авокадо започват да се разпадат малко, като правят кремообразно покритие за всичко, но все пак остават набръчкани.

До Trenell, MizKerri и geeky:
Моля се никой от вас никога да не трябва да живее в комунистическа държава.

Geeky е моят герой. Тя е истинският гад. Лошият човек, който дори не трябва да бъде лош. Няма достатъчно О в хладно, за да я опиша.


Гледай видеото: Dovga hazirlanmasi ən asan və dadlı yay üsuluДовга. Азербайджанская кухня. (Юни 2022).


Коментари:

  1. Buddy

    Абсолютно с теб е съгласен. I like this idea, I completely with you agree.

  2. Jenda

    There are of course a couple of beautiful moments, but I expected more !!!

  3. Edwyn

    Съгласете се, това е забележителното изречение



Напишете съобщение