Нови рецепти

Солени кисели краставички в саламура

Солени кисели краставички в саламура

Измиваме добре плодовете и зеленчуците и ги почистваме от дръжките, семената.

На дъното на буркана (измит и добре отцеден) поставете цветя от копър, 1 парче хрян, 1 кученце моркови, филийки морков, зеленчуци, резен дюля, сливи, чесън, хрян, листа от целина, цветя от копър.

Правим саламура в 1 л вода, добавяме 1 супена лъжица сол, слагаме на огъня да заври няколко кипене, добавяме нарязани люти чушки и оставяме да заври още 1 кипене,

Оставете леко да се охлади и след това изсипете горещо в буркани и затворете бурканите.

Покриваме ги с одеяло и ги оставяме да изстинат до 2 дни, когато ще ги приберем в килера


Видео: Kисели краставички в саламура в пластмасово шише - семе (Декември 2021).