Нови рецепти

Рецепта за тирамису с плот

Рецепта за тирамису с плот


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепта за тирамису с плот

Рок:

Разбийте белтъците, добавете постепенно захарта, продължете да разбърквате, докато се разтопи и се получи плътна лъскава пяна. След това добавете един по един жълтъците и накрая брашното и бакпулвера. Печете в кръгла тава 26 см за 25-30 минути на 180 градуса.

Крем:

Сметаната се смесва с 2 супени лъжици пудра захар. Разбийте яйцата заедно със захарта, докато увеличат обема си, след което ги сложете да се варят на парна баня. Разбивайте непрекъснато с бъркалката, докато кремът се сгъсти. Оставя се настрана. Желатинът се хидратира с 50 мл вода за 10 минути, след това се разтопява на слаб огън и се смесва с гореща сметана. Когато кремът се охлади малко, добавете маскарпоне крем малко по малко, като разбърквате на ниска скорост, след това добавете бита сметана и ликьор или бадемова есенция.

Охладеният блат се нарязва на 3 филийки, сиропира се и се пълни със сметана. Украсете според вашето въображение, използвах шоколадова глазура.