Нови рецепти

Кокосови бутчета с ориз

Кокосови бутчета с ориз


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Измиваме кокосовите бутчета и ги разрязваме наполовина, сваряваме ги. Когато заври при първото кипене, ги разпенете добре и добавете почистения, измит и ситно нарязан лук и почистения, измит и нарязан на кубчета морков. Добавете сол и черен пипер и оставете да къкри, след което добавете чашата ориз и олиото. Оставете ги да къкри, докато оризът се свари. Сервирайте горещо с полента.

Добър апетит!


4 бутчета, 1 чаша ориз, 1 морков, 1 чушка, 1 глава лук, подправки: сол, черен пипер, листа от магданоз за украса

Подправете месото, след това го изпечете в масло отделно, направете тенджера ориз със зеленчуци, сварете лука, моркова и пипера, нарязани на кубчета, добавете ориза, подправките и допълнете с 3 чаши гореща вода. Оставете да заври, докато оризът набъбне и течността падне.

Сервирайте бедрата с получената гарнитура, фино украсена с дъжд от зелен магданоз и салата по ваш избор!


чаша ориз (200 г), 1 л супа от месо, котлети и кокосови гърди (сварени в супа), 3 червени чушки, лук, 2 моркови, парче целина, 400 г гъби шампиньони, няколко стръка магданоз зелено , сол, черен пипер, 50 мл масло, дафинов лист

1. Преди това сварете месото в подсолена вода, в която добавих 2-3 цели моркова и дафинов лист и щипка сол. След като заври, прецедете и спрете супата отделно от месото.
Обелете и измийте зеленчуците, след това нарязайте лука на малки парченца, нарязайте чушката на ситно, морковите и целината нарежете на тънки кубчета, а гъбите също нарязайте.
2. Запържете зеленчуците в олио, като първо смесите леко с дървена лъжица, след това ги задушете малко, като ги покриете с капак. Когато зеленчуците омекнат, добавете гъбите, задушете ги малко и ги добавете към зеленчуците, след това добавете ориза, като бъркате непрекъснато в продължение на 5 минути. След като се втвърди малко и оризът започваме да добавяме малко супа (спирайки около 200 мл отделно) и оставяме да заври на тих огън, като разбъркваме от време на време.
3. Изсипете ориза със зеленчуците в по-висока тава, поставете свареното кокосово месо, изсипете спрялата супа и печете около 20-30 минути, докато цялата супа се намали. Поръсете отгоре нарязани зеленчуци.
Добър апетит!

Опитайте и тази видео рецепта


Хавайско пиле с ориз и кокосово мляко

Лятото дойде и каква по -добра рецепта мога да препоръчам от хавайската пилешка рецепта с ориз и кокосово мляко? Толкова е лесно да се направи!

Това е рецепта, пълна с екзотични вкусове, сензационно вкусна и е идеалният избор за вечеря с приятели, през уикенд вечер.

Съставки за хавайско пиле с ориз и кокосово мляко:
За хавайски пилета:

-7-8 горни бутчета пиле

-2 супени лъжици рапично масло

За ориз с кокосово мляко:

-120 г ориз басмати или жасмин

-1 супена лъжица пресен, нарязан магданоз.

Начин на приготвяне:
За хавайски пилета:

За начало сложете в кухненски миксер ананасов сок, соев сос, кетчуп, захар, чесън и рапично масло и разбъркайте, докато получите марината за пилешко месо. Месото и маринатата се поставят във вакуумна торбичка. Трябва да се уверите, че всички бедра са равномерно покрити с марината. Оставете в хладилника за поне 1 час или до 24 часа.

Вземете грил тиган или незалепващ тиган, намажете с рапично масло и сложете на силен огън. Когато се загрее, поставете месото и гответе, докато достигне вътрешна температура от 82 градуса. Не забравяйте да обърнете месото от другата страна по средата на времето за готвене. Когато е готов, свалете го от котлона и го намажете с мед.

Ананасът се нарязва на филийки с дебелина 1-2 см, поставя се върху грил тигана и се зачервява от двете страни.

За ориз с кокосово мляко:

Оризът се сварява в тенджера, заедно с вода и кокосово мляко. След като заври, намалете температурата на готвене и оставете под капак, на тих огън, за около 20 минути, след което свалете от котлона.

Направете легло от ориз, върху което се поставят пилешките бутчета и филийките ананас и се гарнира с пресен магданоз.


4 стъпки за приготвяне на оризов пудинг с кокосово мляко

1. Сложете ориза, 250 мл кокосово мляко и 125 мл вода в купа. Оставете да заври на среден огън. Когато заври, оставете да къкри и покрийте. Разбърквайте от време на време. Оставете да ври 20 минути, докато оризът стане пухкав и кремообразен. Свалете от котлона и оставете да се охлади за 10 минути. Добавете 125 мл кокосово мляко и оставете да се охлади напълно.

2. В друга купа сварете боровинките за 5 минути, на умерен огън, докато омекнат и започнат да се напукват. Ако използвате пресни боровинки, добавете супена лъжица вода, когато поставите тенджерата на огъня. Достатъчно е, защото след като се счупят, те ще оставят достатъчно течност. С помощта на вилица прекарайте боровинките. Оставете да се охлади.

3. Ако оризовият пудинг изглежда твърде гъст, добавете още кокосово мляко или вода. Можете да го сервирате така или за по -фина текстура можете да го поставите в блендера или в кухненския робот, докато достигне подходящата за бебето консистенция.

4. Сервирайте отгоре със сос от боровинки.

Оризовият пудинг с кокосово мляко може да се съхранява в хладилник за 3 дни, ако се постави в херметически затворен съд. Може да бъде замразен за 3 месеца, но е препоръчително да го разделите предварително, за да улесните сервирането.

Съставки, подходящи за 500 г оризов пудинг с кокосово мляко и 80 г сос от боровинки.

Ако сте намерили тази статия с рецептата за пюре от манго и банан полезна, даХАРЕСАЙТЕ нашата страница във Facebook, където ще намерите поне други еднакво интересни статии.


Рецепта азиатски зеленчуци с кокосово мляко и ориз с аромат рецепти основни органични ястия

Начин на приготвяне:
1. Запържете парчетата кашу без олио в тиган и след това оставете настрана.
2. Нарежете чушката и зелето на ивици, а морковите - на пръчици. Тиквичките се обелват и нарязват на ситно.
3. Загрейте олиото в уок или дълбок тиган и добавете чушката и моркова и гответе за около 5-10 минути, след което добавете чесъна и джинджифила. Добавете зелето и задушете за кратко. След това подправете с къри и загасете с кокосово мляко. Подправете с щипка сол.
4. Оризът басмати се добавя към останалия зеленчуков сок и се оставя да ври 15 минути при ниска температура. Поръсете пържените кашу върху зеленчуците и сервирайте с ориза.

Тип: от останалото зеле можете да направите вкусна салата на следващия ден: Проста, само с малка салата, 1 супена лъжица натурално кисело мляко, 2-3 супени лъжици кокосово мляко, балсамов ябълков оцет, сол, черен пипер и евентуално малко натрошени ядки.


Ориз басмати с кокосово мляко

Ориз басмати с кокосово мляко - вкусът на детството с обрат. Кажи ми защо "с обрат"? Оризовият пудинг е един от любимите ми десерти от детството ми, които майка ми и баба ми правеха доста често, когато бях малка. Тази рецепта е малко по -различна от тази, която всички познаваме и това е така, защото се опитах да я адаптирам към моите настоящи предпочитания.

Оризът басмати с кокосово мляко е донякъде азиатската версия на класическата рецепта за оризов пудинг и това се дължи на двете основни съставки: ориз басмати и кокосово мляко. Друга разлика от класическата рецепта е фактът, че не използвах много голямо количество подсладител. Предпочетох да се огранича до лъжица мед, вместо да му дам сладък, но не много сладък нюанс. Крайният вкус беше подпомогнат от кокосово мляко, ванилова есенция, канела, джинджифил, но и портокалова кора. Не чувствах нужда да добавям нещо допълнително, за мен беше перфектно, когато излезе, което означава вкусно. Можете да регулирате вкуса според вашите предпочитания и колко сладък искате да бъде оризовият пудинг.

Яжте като професионалист от Beko

Идеята за тази рецепта всъщност е предизвикателство от Beko. Те провеждат кампания за повишаване на осведомеността за важността на здравословното хранене, а целевата аудитория са родители, деца и млади тийнейджъри. Кампанията „Яжте като професионалист“ има за цел да привлече вниманието към високия процент на детско затлъстяване в световен мащаб. Проучванията показват, че до 2025 г. повече от 70 милиона деца по света ще станат затлъстели поради нездравословна диета. Кампанията се подкрепя и от играчите на футболния отбор на ФК Барселона, които насърчават младата публика да последва примера им, да приеме балансирана диета и да ги убеди, че здравословните храни са наистина интересни и привлекателни (всички знаем, че младите хора нямат връзка “толкова добра със зеленчуци).

За тази цел Beko Romania ме предизвика да мисля за здравословна рецепта, пълна с аромати и витамини и да я добавя в манифест за покриване с лъжица, който носи моя кулинарен подпис (оттук идеята да се покрие в порцеланова лъжица).


С удоволствие приех предизвикателството им, защото насърчавам здравословния начин на живот и се опитвам да вдъхновя възможно най -много хора да намерят баланса си в храната.

С идеята, че целевата аудитория са деца и млади тийнейджъри, мислех, че една рецепта, която ми напомня за моето детство, би била идеална. Когато бях малък, диетата ми изобщо не беше хаотична, не преувеличавах със сладкиши, газирани напитки и в никакъв случай с количествата. Майка ми се погрижи да имаме здравословна и балансирана диета от всички гледни точки. Тя беше много внимателна с нас, винаги сме имали добра храна, приготвена вкъщи, дори малките кулинарни удоволствия, които ни доставяха, бяха добре обмислени и за това съм им благодарен.

С други думи, оставям ви под рецептата на този ориз басмати с кокосово мляко, така че и вие да се насладите на десерт, пълен с аромати и без угризения!
____________________________________
СЪСТАВКИ (за две прилични порции)
*** 130 гр. басмати ориз
350 мл. кокосово мляко (консервирано кокосово мляко)
400 мл. водата
настъргана половин портокалова кора
1 супена лъжица мед или друг подсладител (добавете толкова, колкото смятате, че обичате сладко)
канела и смлян джинджифил на вкус (джинджифил може да бъде пропуснат или заменен с кардамон)
Шипка сол
1 супена лъжица ванилова есенция
За сервиране: микс от горски плодове, мента
По желание: 1 супена лъжица кокосови стърготини

*** Ако нямате или не искате да използвате ориз басмати, можете да изберете всеки друг вид ориз, който искате, но времето за готвене и количеството на използваната вода може да се различават.

*** Съотношението, което използвах ориз / вода беше 1: 3 (т.е. 1 мярка ориз, 3 мерки вода). Ако искате да направите по -голямо количество ориз с мляко, отколкото направих аз, просто умножете използваното количество ориз на 3 и вземете колко ml. ще ви трябва вода.

Опростено: добавете 3 чаши вода към чаша ориз (използвайте същата чаша)
____________________________________
ПОДГОТОВКА
Сложете водата да заври в тенджера. Когато започне да кипи, добавете ориза басмати, щипка сол в тенджерата и го оставете да къкри, докато водата падне. След като водата падне, добавете кокосовото мляко в тенджерата и оставете да къкри отново, докато кокосовото мляко спадне.

В края добавете мед, канела, джинджифил, ванилова есенция, половин портокалова кора и разбъркайте. Опитайте и вижте дали оризовото зърно е сварено и дали все още чувствате нужда да добавите още малко мед или друг подсладител, който искате да използвате. Ако оризът не е достатъчно сварен, добавете около 100 мл. кокосово мляко и го оставете да заври отново.

Не забравяйте, че оризът ще поеме повече течност след гасенето на огъня, така че би било препоръчително да оставите малко повече течност в тенджерата, така че оризът да не е прекалено сух, когато го сервирате.

Как да сервирате

Поставете няколко плодове на дъното на купа, стъклена или дълбока чиния, добавете оризовия пудинг върху тях, след това украсете с горски плодове, малко портокалова кора и прясна мента отгоре. Можете също така да добавите кокосови стърготини, канела, настърган шоколад или други плодове, които желаете.

Оризът басмати с кокосово мляко се оказа изключително вкусен, а комбинацията с горски плодове е точно това, от което се нуждаете. Прекалено добър!


Пълнени пилешки бутчета


Мили мои, оставих го по -меко със салати, имам съпруг, който трябва да се храни добре, защото е просто мъж :). Взех тази рецепта от cookaround.com, благодарение на Лора, която ми разказа за този сайт. Записах няколко рецепти, разбира се в категорията бързи и лесни за приготвяне. Ето първото от тях, с наблюдението, че промених малко съставките.

Имаме нужда от:
3 цели пилешки бутчета
200 мл вино
200 мл пилешка супа
200 г гъби
за пълнежа:
100 г сирене (мазнина, можете да сложите сирене)
1 жълтък
1 супена лъжица галета
мащерка, сол, черен пипер
за мариноване:
2 скилидки натрошени жила
2 супени лъжици масло
мащерка, сол, черен пипер

Почистете кожата на бедрата и обезкостете горната част. Смесете съставките за пълнежа, напълнете бедрата, след това зашийте с кухненски конец и сложете в купа. Смесете чесъна с олиото, мащерката, солта и черния пипер, намажете бедрата и ги оставете да се мариноват за 1 час.

Извадете бедрата и ги запържете от едната страна, а от другата в малко олио. Добавете виното и супата и оставете да къкри за 30 минути (ако е необходимо, оставете ги по -дълго).
След това отстранете бедрата и добавете нарязаните гъби към останалата течност. Сервирайте с гарнитура от картофи или ориз.

Пълненето ми хареса и че бяха много нежни.

За препоръки за ежедневни рецепти можете да ме намерите и на страницата във Facebook, в Youtube, в Pinterest и в Instagram. Каня ви да харесате, да се абонирате и да следвате. Също така, групата Да готвим с Амалия ви очаква за размяна на рецепти и опит в кухнята.


Оризова каша с лайм, кокос и малина

Добавете 1 чаша (240 мл) кокосово мляко, кокосови стърготини, кленов сироп, настъргана кора от лайм, сок от лайм, джинджифил, ванилия и сол към блендера KitchenAid® Power Plus®, включете капака и обработете захранването. Високо между 30 и 60 секунди, докато получите хомогенна и кремообразна смес.

  • 420 мл консервирано кокосово мляко (1 консерва от 400 мл)
  • 70 г неподсладени кокосови стърготини
  • 60 мл чист кленов сироп
  • ¼ чаена лъжичка ситно настъргана кора от лайм
  • 60 мл пресен сок от лайм
  • 2 супени лъжици настърган джинджифил
  • 2 чаени лъжички натурален екстракт от ванилия
  • Морска сол с върха на ножа
  • 450 г варен кафяв ориз (мек, но не лепкав)
  • 3 супени лъжици девствено кокосово масло
  • 160 г пресни малини
  • 15 г кокосови стърготини

Добавете 1 чаша (240 мл) кокосово мляко, кокосови стърготини, кленов сироп, настъргана кора от лайм, сок от лайм, джинджифил, ванилия и сол към блендера KitchenAid® Power Plus®, включете капака и обработете на мощност. Висока между 30 и 60 секунди, докато получите хомогенна и кремообразна смес.

Добавете 1 1/2 чаши (225 г) варен ориз, фиксирайте капака и обработете с променлива скорост 4 за 10 секунди, докато получите кремообразна, но селска смес.

(Внимавайте да не обработвате прекалено много. Съставът не трябва да е идеално кремообразен, в противен случай овесената каша ще бъде твърде лепкава.)

В тенджера, на среден огън, разтопете кокосовото масло и залейте с оризовата смес. Оставете да къкри за около 1 минута.

Намалете огъня до средно ниско и добавете 1 1/2 чаши оставащ (225 г) варен ориз, заедно с 3/4 останала чаша (180 мл) кокосово мляко.

Бъркайте за около 2 минути, докато съставът се сгъсти леко, но все още е кремообразен и не много плътен.

Съставът ще се сгъсти бързо, ако се охлади за минута, а ако го сварите по -дълго, овесената каша ще бъде много суха.

Разделете кашата равномерно в четири купички и украсете всяка купа с 1 супена лъжица печени кокосови стърготини и 1/4 чаша (40 г) пресни малини.

НАШИТЕ НАЙ -ОБИЧАНИ ХРАНИ

Споделете радостта с тези изпитани рецепти за изкушенията на вкуса. Обичани от домашните готвачи, ще се насладите на доволни усмивки на вечеря, почти толкова, колкото и вкусове.

Рубинено червено (сок)

Добавете всички съставки (включително всички добавки) към буркана за блендер KitchenAid® Pro Line® Series.

Горещ шоколад

Добавете всички съставки (включително всякакви добавки) в буркана за смесител KitchenAid® Power Plus®.

Чай от грейпфрут (смути)

За да направите зелен чай, напълнете торбата с чай с гореща вода за 30 секунди и не я оставяйте.


Пиле с кокосово мляко

Добре за сърцето ви. Днес ви показвам с какво приехме нашите гости преди два дни. Беше вечеря, затова се опитах да сготвя нещо леко, не много калорично и вкусно в същото време. Имах оризова паста в шкафа, торбата с току -що започнала масала гарам и няколко пилешки бутчета без кости в хладилника. До всичко това поставям & # 8230

Соев сос, тиквички, две кутии кокосово мляко.

Три люти чушки и една люта чушка.

Чесън, анасон и гарам масала (две чаени лъжички).

Сварих пастата за пет минути, оставих още две в горещата вода и след това източих водата от тях.

Нарязах бедрата на ивици и ги подправих с garam masala (няма да използвам тази смес във всички рецепти, но ще се възползвам от факта, че имам два плика).

Запечих пилето и го поръсих със соев сос.

Добавих зеленчуците и звездата.

След три или четири минути зеленчуците омекнаха и добавих кокосовото мляко (доста последователно).