Нови рецепти

Рецепта за хапки патладжан със сирене

Рецепта за хапки патладжан със сирене


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Предястия
  • Предястия със сирене

Тези хапки патладжани са пълнени със сирене и овкусени с листа от мента. Сервирайте като предястие или хапнете на парти с напитки.

Бъдете първият, който направи това!

СъставкиПрави: 28 зеленчукови хапки

  • 2 патладжана, разрязани наполовина по дължина
  • 150 г настърган пармезан
  • 150 г настъргано сирене пекорино
  • 2 яйца, разбити
  • 150 г галета или според нуждите
  • няколко листа прясна мента, нарязани на ситно
  • сол на вкус
  • 200 г сирене Азиаго (или всяко полумеко сирене), на кубчета
  • масло за смазване

МетодПодготовка: 45 минути ›Готвене: 30 минути› Готово след: 1 час 15 минути

  1. Загрейте фурната до 200 C / газ 6. Увийте 4 -те половини патладжан във фолио и поставете върху тава за печене. Печете 30 минути. Дръжте фурната гореща.
  2. Охладете и развийте патладжаните; извадете месото с лъжица и го поставете в гевгир. Изхвърлете кожата. Натиснете върху месото патладжан, за да се отървете от възможно най -много излишна течност.
  3. Прехвърлете патладжана в голяма купа. Добавете яйца, сирене, галета, сол и листа от мента. Разбъркайте добре до гладкост. Ако е прекалено меко, добавете още галета.
  4. Постелете тава за печене с пергамент и намажете с малко олио. Намокрете ръцете си, вземете малко парче патладжанена смес и разточете между дланите си, за да образувате топка с размерите на орех. Пъхнете кубче сирене Asiago вътре в топката патладжан и разточете отново, за да закрепите сиренето вътре. Поставете върху подготвената тава и повторете с останалата смес.
  5. Печете в предварително загрятата фурна за 20 минути или до златисто кафяво, като ги обърнете внимателно с шпатула, така че да се пекат равномерно от двете страни. Сервирайте топли.

Забележка:

Патладжаните са пълни с вода и са много меки, след като се сварят. Следователно топките ще бъдат много по -меки от обикновените кюфтета или други зеленчукови топки. Добавете още галета, за да станат по -твърди.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


30 лесни рецепти за вегетариански патладжан

Наличен целогодишно, патладжанът (или патладжанът) е толкова невероятно гъвкава съставка.

Лек в калории, относително обикновен вкус, той има удобна гъбеста текстура, която лесно може да попие целия аромат, с който го сдвоявате.

Благодарение на своята месеста последователност, тя също е фантастичен заместител на месото, независимо дали сте изцяло веган или вегетарианец, или просто се опитвате да ядете повече ястия, предназначени за растенията, за да намалите приходите си от месо.

От италиански класици до вдъхновени от Азия ястия (здравей лазаня, капоната, къри и патладжан кюфтета!), Тези ястия от патладжан ще ви покрият по целия път от закуска до вечеря.

Пригответе се да се влюбите отново в този страхотен, универсален плод - Да, всъщност това е плод!


Рецепта за хапки патладжан със сирене - Рецепти

Сирена хапки Spanakopita

Спанакопита сирене бутер хапки

Spanakopita традиционно е гръцки чубричен пай със спанак и да, това означава спаначен пай! Често съдържа сирене, обикновено фета, и може да се нарече спанакотиропита.

Обикновено се правят с фило баница, но за да е по -лесно, използвах готово бутер тесто. Вместо да приготвят цял ​​пай, това са индивидуални сервири, които могат да се сервират като предястие или като предястие. Избрахте размера, който ви харесва, просто изрежете кръгове в поста си.

Аз използвам бебешки спанак, но вие можете да използвате всеки спанак, който харесвате. Уверете се, че купувате истинското сирене Фета, обикновено изписано като Фета, а не Фета. Само Фета е истинската сделка от Гърция. Смесих го с рикота, тъй като намирам Фета за твърде мощна. Нуждае се от добра смес от девствено масло в сместа и добавянето на лимонова кора повдига свежестта.

Има много зеленина със спанак, млад лук и копър, така че трябва да е здраво, нали? Ако предпочитате фило и имате време да го направите, защо не, то все пак е по -автентично.

Сервирайте го с малко гръцко кисело мляко отстрани, прави страхотно потапяне.

Насладете се на моята версия на Spanakopita или просто им се обадете сирене бутер ухапвания.

Съставки

    17 унции - 500 г фета сирене 9 унции - 250 г прясно сирене рикота 1 малък кичур пресен нарязан копър 14 унции - 400 г листа от спанак 2 млад лук (зелен лук) прясно смлян пипер 3 яйца (1 жълтък) половин чаша зехтин плюс още за четкане на 1 лимон (кора) само) 6 листа от бутер тесто 2 супени лъжици сусам

Стъпки

В голяма купа за смесване разбийте фета и рикота с помощта на вилица.

Добавете нарязаната лимонова кора, натрошен пипер, сол, ситно нарязан спанак, копър, зелен лук и ¼ чаша зехтин. смесете съставките.

В малка купа за разбъркване разбийте 2 цели яйца и един жълтък (запазете бялото за покриване по -късно) ги разбийте, след това добавете към сместа със сирене и разбъркайте добре, за да комбинирате съставките.

Набрашнете пейката или работната зона и поставете лист бутер тесто. С помощта на нож изрежете кръгове от всеки лист. Ако нямате резачка, поставете чаша или малка чиния и нарежете около нея с нож. Поставете прибл. една супена лъжица смес или колкото можете, без да се разливате, след като я запечатате. Запечатайте като равиоли, като сгънете наполовина и притиснете наоколо. Започнете първо от центъра отгоре, след това от долните страни. Уверете се, че е добре запечатан. (Забележка: За да избегнете всякакви отпадъци от сладкиши, просто сгънете нарязаните парчета и разточете с точилка. След това направете пай с форма на колбас, като напълните с остатъчна смес.) Поставете върху намаслена тава за печене.

Смесете една супена лъжица зехтин с остатъчния яйчен белтък. Разбъркайте добре, след това използвайте четка за сладкиши, покрийте всяка баница отгоре. Поръсете сусам отгоре.

Печете във фурна за ок. 20 минути, може би малко по -малко, така че ги следете. След като станат добре кафяви, те са готови. Сервирайте и се насладете горещо.


Сирене Jalape & ntildeo гевреци

Тези топли и сирни хапки са идеалното удоволствие за деня на играта, за да нахраните гладна тълпа.

  1. Загрейте фурната до 400 & degF. Постелете лист за печене с хартия за печене.
  2. Загрейте среден тиган на среден. Добавете масло, след това jalape & ntildeos и 1/4 чаена лъжичка сол и гответе, като разбърквате от време на време, докато само омекне, за около 2 минути свалете от котлона.
  3. Междувременно, с помощта на нож за рязане и работа под ъгъл, отстранете горната част на всеки геврек, оставяйки 1-инчов отвор. Използвайки палеца си, натиснете навътре и наоколо, за да натиснете надолу част от геврека и да създадете по -голям отвор.
  4. В купа комбинирайте крема сирене, лимонова кора и сок и лют сос. Сгънете в jalape & ntildeos, чедър и лук. Прехвърлете сместа в пластмасова торбичка, която се затваря отново.
  5. Изрежете ъгъла на торбата и напълнете всяко геврече. Прехвърлете върху подготвения лист за печене, поръсете с допълнително сирене и печете, докато сиренето се разтопи, 5 до 6 минути. Поръсете с лук, преди да сервирате, ако желаете.

НА ЗАГЛЕЖДАНЕ 60 CAL, 3,5 G FAT (1,5 G SAT), 1 G PRO, 80 MG натрий, 5 g въглехидрати, 0 g фибри


Сирен парченца от патладжан

Винаги, когато не сме сигурни какво да хапнем, се обръщаме към пармезан от патладжан. Това е доста добро за вас, като се има предвид, че е пълнено до ръба със зеленчуци и не е трудно да се направи дори след дълъг ден. Независимо дали ще направите домашен доматен сос или ще използвате закупен от магазина, зависи от вас – понякога се нуждаете от малък пряк път! – така или иначе се съчетава вкусно!

Тук взехме всички класически елементи за пармезан от патладжан (панирани патладжани, пармезан и доматен сос) и просто ги направихме …mini. Лесно е да панирате тези малки момчета набързо, тъй като можете да ги хвърлите всички в брашното и да ги разточите, след това бързата баня с яйца и посещението на подправените галета ги прави готови за потапяне в маслото ви за пържене. Те са перфектно златисто кафяви и пълни с вкус, повярвайте ни, тези закуски с размер на хапка не разочароват!


  • 1 лук, обелен и нарязан
  • 1 скилидка чесън, обелен и натрошен
  • 1 патладжан, нарязан и нарязан на кубчета
  • 400 г нарязани домати
  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • Щипка захар
  • 12 тръби канелони
  • 500 г готов сос Четири сирена
  • 125 г опаковка сирене моцарела, отцедено и настъргано

Настройте фурната на газова маркировка 6 или 200 ° C. Загрейте олиото в тиган и запържете лука за няколко минути. Добавете чесъна и патладжана и гответе 5 минути, след това добавете доматите с подправките и захарта. Варете 4-5 минути, докато патладжанът омекне.

Сложете обилно количество от патладжанената смес в тръбите с канелони и сложете във фурна, устойчива на фурна, като сложете лъжица останалата смес в съда.

Изсипете соса със сирене, поръсете с настърганата моцарела и отгоре подредете листата босилек. Печете 30 минути, докато канелоните омекнат.


  • 2 бананови шалота, грубо нарязани, за пържене
  • 250 г/9 унции смесени гъби, почистени и нарязани на ситно
  • 60ml/2fl oz двойна сметана
  • 1 патладжан, нарязан по дължина с дебелина около 3 мм
  • 100 г синьо сирене
  • 6 сливови домата
  • 3 супени лъжици ябълков оцет
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • щипка люти люспи
  • 1 чаена лъжичка доматено пюре
  • 1 връзка кориандър, грубо нарязан
  • сол и прясно смлян пипер

Потопете една шалот в малко зехтин, след това добавете гъбите и подправете. Пържете няколко минути, докато влагата се освободи от гъбите. Добавете сметаната и оставете да къкри, докато се сгъсти.

Сушете филийките патладжан на среден огън, докато омекнат и овъглени.

Загрейте грила до най -високата му настройка.

Поставете малко от гъбната смес върху филийки патладжан и навийте на руло като канелони. Сложете в устойчив на фурна съд, покрийте със синьо сирене и поставете под гореща скара, докато се разтопи.

Доведете тиган с вода до кипене и внимателно пуснете доматите. Извадете след 30 секунди или когато кожата се обели и поставете в купа с ледена вода. Когато изстине, отстранете кожата, извадете костилките и накълцайте месото.

В малка тенджера задушете оцета, захарта, чесъна и останалия шалот. Добавете малко сол и лют червен пипер на вкус. Когато е сварено и сиропирано, добавете доматеното пюре и пресните домати. Оставете да къкри за няколко минути, след което добавете кориандъра.

За сервиране поставете канелоните от патладжани между две чинии и облечете с доматения сос.


Инструкции

В малка купа комбинирайте магданоза, половината босилек, зехтина и солта.

Пригответе патладжаните (вижте инструкциите по -долу). Сложете патладжаните в устойчив на фурна съд и печете в предварително загрята фурна на 180 ° C (вентилатор 160 ° C, газ 4) за 40-50 минути, докато станат много меки и меки на допир.

Извадете патладжаните от фурната, поръсете със сирената Горгонзола и Чедър и печете 5 минути или докато сиренето се разтопи. Сервирайте наведнъж, поръсено с останалия босилек.

ПРИГОТВЯНЕ НА ПАТЪЧНИЦИТЕ

Нарежете диагонални прорези на една трета от пътя във всеки патладжан. Напълнете парчетата чесън и след това нарязаната смес от билки във всяка цепка.

447 калории на порция

КРЕДИТ: Пълната готварска книга на Мери Бери е публикуван от DK, 7 септември 2017 г., £ 30.00.


Съставките, от които се нуждаете

Ще ви трябват само няколко прости съставки, за да направите тази вкусна гювеч (това е преглед - точните измервания са изброени в картата с рецепти по -долу):

Патладжан: Потърсете голям, твърд патладжан с гладка кожа. Не обелвам патладжана, но можете да го обелите, ако искате.

Кошерна сол и черен пипер: Ако използвате фина сол, може да искате да намалите количеството, което използвате, или гювечът може да се окаже твърде солен.

Чесън на прах: Уверете се, че е прясно! Остарялата подправка лесно може да съсипе ястие. Можете също да използвате пресен смлян чесън вместо чесън на прах.

Сос Маринара: Опитайте се да намерите марка без добавена захар. Харесвам този на Рао.

Настъргана моцарела: Добра алтернатива на моцарелата е проволоне.

Настърган пармезан: Настърган пармезан също работи в тази рецепта.


Патладжан печен на фурна със сирене и аншоа

Подготовка 10 мин
готвач 20 мин
Сервира 4

2 патладжана, нарязани на 5 мм филийки (искате 16)
Зехтин
Сол и черен пипер
1 глава лук, обелени и нарязани на тънки пръстени
400 г скаморца, провола или обикновена или пушена моцарела
8 хамсия, наполовина
Сушен риган
Сухи галета

Поставете плоска тава за печене, достатъчно голяма, за да побере филийките в един слой, с пергамент за печене. Ако нямате достатъчно голям, просто използвайте два.

Поставете филийките патладжани върху пергамента, намажете обилно със зехтин и поръсете с малко сол.

Нарежете сиренето на филийки 5 мм и сложете по едно на всяка филия патладжан. Споделете луковите пръстени между 16 -те могили, като всяка покриете с половин аншоа, щипка риган, смлян черен пипер, хубаво поръсване на галета, след което на зигзаг всяка с още зехтин.

Печете при 200C/390F/газ 6 в продължение на 20 минути, докато сиренето стане златисто и стане мехурчесто, галета хрупкава, а ръбовете по -тъмни. Сервирайте и яжте докато е още горещо.


Гледай видеото: Sadece 2 erzagla pizza pendiri, gozlerinize inanmayacagsiniz. Моцарелло только из двух ингредиентов (Юли 2022).


Коментари:

  1. Nathrach

    Whistling all upstairs - the speaker discovered America. Bravo bravo bravo

  2. Dumi

    Congratulations, very good thought

  3. Shandley

    Да, звучи, че е изкушаващо

  4. Yisreal

    Мисля, че се допускат грешки. Предлагам да го обсъдим. Пиши ми на ЛС, говори.

  5. Dontrell

    Съжалявам, че не мога да участвам в дискусията в момента - няма свободно време. Ще се върна - определено ще изразя мнението си по този въпрос.

  6. Corrado

    I can recommend coming to the site, on which there are a lot of articles on this issue.



Напишете съобщение