Нови рецепти

Китайска юфка с пиле и три вида гъби

Китайска юфка с пиле и три вида гъби

Рехидратираме китайските гъби в 200 мл гореща вода, слагам ги в топла вода за 2 минути в микровълновата, така изглеждат след като са били рехидратирани, както е на приложената снимка.

В по -висок уок или тиган загрейте олиото и когато е готово, добавете нарязаните на кубчета пилешки гърди, подправете го и го оставете за няколко минути, докато побелее и бавно проникне. След това добавете нарязаните гъби, водата, в която хидратирахме китайските гъби, добавете соевия сос и джинджифила и лютия пипер и оставете да къкри за 10 минути, като добавите няколко тънки филийки червен пипер, за да придадете малко цвят.

След десет минути опитайте и добавете подправки, ако е необходимо, добавете сладко -киселия сос, който се комбинира много добре с останалите вкусове и добавете отделно сварената китайска юфка.

Разбъркайте добре с шпатула и оставете да къкри още една минута - две, за да проникне през овкусената юфка. Те са отлични и топли и студени, любимите ми в офертата на китайската кухня.


Китайските юфка ще се сварят според инструкциите на опаковката, след което се прецеждат и се изплакват под течаща вода.

Пилешките гърди без кости ще бъдат измити и нарязани на парчета, които се поставят в купа със супена лъжица соев сос.

В уок или дълбок тефлонов тиган загрейте олиото (всичко ще се готви на силен огън).

Чесънът и настърганият джинджифил ще се готвят в продължение на 1 минута (докато смесват вкусовете им), след което се добавят нарязаните чушки и пилешки парченца (докато покафенеят, като се разбърква непрекъснато с шпатула).

Към втвърдените зеленчуци добавете сварената юфка, след това соса от лют червен пипер, соята, като смесите с останалите съставки и оставете да се готви за още 1-2 минути.

Към края добавете сусамовото масло.

Бонбони в календарна кутия

Шоколадов плодов букет

Кошница с шоколад

Кутия с 4 шоколадови сърца

Китайските юфка ще бъдат сервирани веднага, докато са горещи, в дълбоки чинии.


Как да си направим юфка от китайски скариди

Китайска юфка ще се вари около прибл 5-8 минути във вряща вода с щипка сол.

Сушени черни гъби ще се хидратира в купа с сварена вода.

WOK ще се нагрява на силен огън, в който ще бъде поставен фъстъчено / зехтин, добави лук фино почистени и нарязани, като се разбъркват непрекъснато (за да не загори), скариди, гъби хидратирана и натрошена, бамбукови издънки, смесвайки всичко енергично за около 5 минути.

Отделно в купа ще се направи a смес от: лимонов сок, соев сос, сусамово масло и лют пипер на прах, смес, която ще се излее върху сварената и отцедена юфка, която преди това е била добавена към WOK.

Всичко все още се смесва за 2-3 минути, след което те ще бъдат поставени Юфка от китайски скариди в дълбоки чинии и сервирайте веднага, украсени с листа от кориандър ситно нарязани.


торба оризова паста
1 пилешки гърди
1 морков
1 червена ардел
1 зелена ардел
1 малък лук
соев сос
масло
2 скилидки чесън
сол пипер

Лукът, морковът, зеленият / червеният пипер и пилешките гърди се нарязват на ситно.
Загрейте олиото в уок тиган и сварете пилешките гърди на ред, след което (когато е почти готово) добавете нарязаните зеленчуци. Подправете на вкус със сол и черен пипер и разбъркайте непрекъснато за 5 минути.
Добавете соевия сос, разбъркайте за 2 минути, след това добавете сварената китайска паста според инструкциите на опаковката и бъркайте непрекъснато още 2 минути.


Видео: Everyone Who Tried, Loved it! Supreme Soy Sauce Noodles 豉油皇炒面 Super Easy Chinese Chow Mein Recipe (Януари 2022).