Нови рецепти

Супа със зелени зеленчуци, леща и кисело мляко

Супа със зелени зеленчуци, леща и кисело мляко

Порции: 4

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Супа със зелени зеленчуци, леща и кисело мляко:


  1. Празът се измива, разрязва се наполовина и се нарязва на жулиени.

  2. Обелете и нарежете на кубчета.

  3. Колбасите се нарязват на кръгчета.

  4. Леко загрейте праза. Внимавайте, празът лесно изгаря, защото има по -тънки листа от лука, ако не се наблюдава.

  5. Изсипете пилешкия сок отгоре. Сарати.

  6. Добавете моркова до кипене.

  7. След 15 минути добавете кюфтетата, зелените зеленчуци и лещата.

  8. Оставете да заври още 15 минути и проверете дали съставките са проникнали.

  9. Опитайте и сол / черен пипер, ако е необходимо.

  10. При сервиране добавете зеленчуците отгоре.

  11. Добавихме киселото мляко директно в чинията.

  12. Ако желаете, добавете още лимонов сок.

  13. Имахме и хляб, приготвен във фурната, у дома.

Добър апетит !!!

Съвети сайтове

1

Внимавайте, празът лесно изгаря, защото има по -тънки листа от лука, ако не се наблюдава.

2

Гръцкото кисело мляко обикновено има 10% мазнини и успешно замества заквасената сметана. Освен това те не стават на бучки като некачествен крем.


Подробности

- Тънкото меню може да започне всеки ден от седмицата. ако искате да започнете в понеделник, изпратете ни поръчката до петък, 14:00. поръчките, получени след този час, ще бъдат обработени в понеделник и менюто ще достигне до вас от вторник.
- плащането се извършва онлайн, ако имате нужда от фактура, не забравяйте да ни изпратите вашите данни.
- менюто се показва през уикенда за текущата седмица, така че предварително знаете на какво ще се насладите.
- ако има промени (адрес за доставка, един от дните, в които не сте на мястото, за да поемете менюто и т.н.), моля, уведомете ни предишния ден, до 14:00 часа. след това време нашите колеги вече не са в офиса, за да направят промяната, и менюто ще бъде доставено според предварително установените подробности.
- тънкото меню може да бъде взето директно от rawdia или да бъде доставено без допълнителна такса за доставка.


ЗЕЛЕНА ЛЕЧЕН КРЕМНА СУПА

СЪСТАВКИ
100 г зелена леща
1 морков
1/2 пащърнак
бялата част на праз
1 сладък пипер
1/2 тиквички
домашен бульон около 5-6 супени лъжици
3 скилидки чесън
1 супена лъжица подправки от зехтин: кимион, куркума, червен пипер
зелен копър

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА
Оставих лещата да се хидратира за една нощ, след което я сварих малко (ври по -силно от червената). Добавих по-едрите нарязани кореноплодни зеленчуци, оставих ги за около 10-15 минути, добавих чушката, бульона, чесъна и тиквичките. Оставих го на слаб огън и когато всичко се сготви сложих олиото и подправките.
Смесих всичко.
Получи се добре! Кимионът придава изключителен вкус!
Добър апетит!

Други спецификации
Проверете дали има достатъчно вода, по -добре е да поставите повече в началото или не забравяйте да я добавите по пътя, защото може да излезе твърде гъста, в зависимост от това как ви харесва.
Сумата е за трима души, защото обичаме лещата.


Рецепта за храна от леща за гладуване или с колбаси

Рецепта за храна от леща за гладно или с колбаси. Леща със зеленчуци и доматен сос. Проста и здравословна храна на гладно или вкусна гарнитура за пържени или варени колбаси, кюфтета или пържено месо. Рецепти за леща. Рецепти за гладно. Рецепти за колбаси.

Как да готвя леща? Как да готвя сушена зелена или портокалова леща? Веганска зеленчукова рецепта.

Това ястие от леща е наистина добро! Правя го с лук, чесън, моркови, чушки (по избор) и доматен сок и го овкусявам с кимион, в трансилвански стил. Сложих и чаена лъжичка червен пипер (червен пипер) за допълнителен цвят и аромати. Някои хора слагат дафинов лист, това също не е грешно.

В Трансилвания и Банат се приготвя храна за леща за Нова година (Нова година). Това е традиция, взета от католици и евангелисти и се казва, че лещата, изядена в навечерието на Нова година, носи изобилие в дома. Германците го наричат ​​Linsen, италианците - леща, английската леща, френската леща и унгарската леща. Най -известният е зелената леща на Puy (lentille vert du Puy) & # 8211 регион на Франция.

Правил съм една в миналото салата от леща със суров зелен лук и тиквено масло & # 8211 рецепта тук. Може да се сервира както топъл, така и студен като самостоятелен или като гарнитура.

Най -често използвам суха зелена леща, но можете да изберете и сортовете портокалова или черна леща (леща белуга). За да съкратите времето за готвене от този вид, можете да използвате и консерва от леща от пазара. Те съдържат само леща, сварена в подсолена вода. На снимката по -долу можете да видите лещата, която използвах.

Имайте предвид, че лещата (за разлика от сушения боб) се вари много бързо и не трябва да се накисва с часове в студена вода. Дори не е задължително да се вари отделно, особено ако рецептата осигурява определено количество течност (както в този случай). За безопасност, все още можете да изгорите лещата в подсолена вода, но не я сварявайте напълно, защото се разпада.

От количествата по -долу получихме прибл. 4 порции храна от леща.


Кухня Ligia & # 8217s: Супа от леща със зелен лук

Дори и да има много варианти на супа от леща, днес представям много бърза рецепта, за да видя как да приготвите най -простата супа от леща.

Супа от леща със зелен лук

  • Порции: 3-5
  • Продължителност: 5 минути
  • Трудност: супер лесно

Състав:

  • 300 г сварена червена леща
  • 2 зелени лука
  • 1 чаена лъжичка смлени семена от кимион
  • 1 чаена лъжичка смлян кардамон
  • 1,5 литра гореща вода
  • солта никога няма добър вкус
  • листа за декорация

Инструкции:

Добавете всички съставки в блендера и разбъркайте, докато стане като крем супа. Можем да използваме и предварително зададената функция на блендера, като натискаме бутона със символа за супа. В края на програмата за смесване блендерът ще загрее супата много лесно, което я прави много добра за сервиране.

Консумация и съхранение:

Яжте супата на място или можете да я държите в стъклен съд с капак. Може да се затопли най -много веднъж, защото това ще промени вкуса, цвета и текстурата му. Варената вегетарианска храна трябва да се яде веднага след готвене, за да се възползват от съществуващите протеини и минерали.


  • 1 връзка зелен лук
  • 2 малки тикви
  • 2 зелени чушки
  • 1 малка гулия
  • 200 грама червена леща
  • 1 малък морков
  • доматен сок на вкус (приготвях го от есента)
  • сол пипер)
  • 1 кимион на прах
  • 3 л чиста вода
  • 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
  • За декорация:
  • заквасена сметана / кисело мляко
  • кимион
  • люти люспи (по избор)
  1. Измийте лещата в повече вода и я оставете да се хидратира във вода с малко лимонов сок (оставих я само за 1 час, нямах време за повече)
  2. Измийте зеленчуците и ги обелете (аз оставих тиквичките обелени, защото бяха малки и много пресни)
  3. Нарежете зеленчуците на парчета и поставете в тенджерата.
  4. Добавете леща, вода и щипка сол.
  5. Сварете бързо (сварих всичко в тенджера под налягане, около 4 минути от завиране).
  6. Оставете да се охлади за 10 минути, след което пасирайте всичко с вертикален блендер.
  7. Добавете доматения сок (сложих около 1 чаша сок, тъй като беше малко тънък) и олиото и разбъркайте.
  8. Подходящ за сол и пипер.
  9. Сервирайте горещо, със заквасена сметана / кисело мляко и крутони, или студено, като предястие.
  10. добър апетит!

Чашите, в които представихме супата, бяха предложени от Vase Yena и са тези на изображението по -долу:

Ако ви харесва моята рецепта, не се колебайте, споделете я в социалните канали или ми оставете коментар тук. Благодаря ти!


Супа от червена леща

Получих от Раду Поповичи много скъпа за мен книга & # 8220Рецепти за 30 минути & # 8221, защото такива рецепти ме характеризират, а книгата е от колекцията Reader & # 8217s Digest, откъдето идват най -добрите книги в областта. По мое мнение.


Диета със зелева супа - рецепта и инструкции

Диетата със зелева супа е една от най -старите и най -ефективни, популярна и до днес. Зелето е толкова похвалено в диетите поради много добрите резултати по отношение на загуба на тегло за относително кратко време.

Диета със зелева супа - рецепта и инструкции

Тази зелева диета за отслабване продължава 1 седмица и е нежно детоксикиращо средство за цялото тяло.

• 1 голяма глава зеле
• 5 глави лук
• 2 зелени или червени чушки
• 1-2 големи домата или 2 супени лъжици доматен сок / бульон
• 1 средна целина
• 1 супена лъжица зърнени храни или бобови растения по ваш избор: грах, ечемик, леща
• нарязан зелен магданоз
• сол и черен пипер на вкус, люти чушки
• водата

Тази здравословна супа може да се консумира във всяко количество, когато сме гладни. Някои поддръжници на тази диета казват: колкото повече зелева супа ядем, толкова повече килограми ще свалим.

През този първи ден са разрешени плодове от всякакъв вид. Динята и пъпешът са най -подходящи за тази диета, тъй като съдържат 90% вода и почти никакви калории. Плодовете могат да се консумират като такива или като салата. Можете също така да пиете неподсладен чай или кафе. Зелевата супа се консумира поне веднъж на ден.

Разрешени са всякакви зеленчуци във всякакви количества. Най -добрите са зелените листни зеленчуци: спанак, левр, маруля, броколи. На вечеря можете да хапнете голям печен картоф с малко масло и зеленчуци. Зелевата супа се консумира поне веднъж на ден.

На третия ден ще хапвате зелева супа, както и зеленчуци и плодове, както ви харесва. През първите 3 дни от диетата могат да се премахнат до 2 килограма.

На закуска можете да хапнете 2-3 банана с кисело мляко. Зелевата супа се консумира поне веднъж на ден.

Можете да добавите пиле или риба към менюто, около 300-600 грама месо. Може да се приготви във фурната с 6 домата. Запомнете: поне една купа зелева супа на ден.

Постното месо и зеленчуци и зелевата супа са разрешени на този ден.

Препоръчва се кафяв ориз със зеленчуци, натурален плодов сок и зелева супа.

В края на тази седмица от лечението кантарът може да изглежда с 4-5 килограма по-малко. Ако сте загубили повече от седем килограма за тези 7 дни, се препоръчва да направите по -кратка почивка от тази диета или от по -ограничителна диета, за да поддържате теглото: без картофи, много сладкиши, газирани напитки, мазнини или сладкиши.

* Съветите и всяка здравна информация, достъпни на този сайт, са с информационна цел, не заместват препоръките на лекаря. Ако страдате от хронични заболявания или следвате лекарства, препоръчваме ви да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете лечение или естествено лечение, за да избегнете взаимодействие. Отлагайки или прекъсвайки класическото лечение, можете да застрашите здравето си.


Супа със зелени зеленчуци, леща и кисело мляко - Рецепти

Jumari със зелени летни зеленчуци

Зелените зеленчуци като зелето съдържат много калций, фолиева киселина и фибри, основни хранителни вещества за здравето на сърцето.

Съставки

    2 чаши зеле, без ребра (създадено зелено зеле), нарязани 5 големи яйца 5 големи белтъка смлян кимион на прах сол 0,25 чаша постна шунка, нарязан 2 зелени глави лук, почистени, ситно нарязани

В голяма тенджера с вряща подсолена вода, варете зелето за 3-5 минути. Извадете от водата и отцедете. Изплакнете със студена вода. Изцежда се добре.

В голяма купа разбийте белтъците с цели яйца, кимион и сол.

Намажете голяма тефлонова тава с малко олио. Загрейте до правилната топлина. Добавете яйчния състав. Бъркайте 2-3 минути, докато яйцата започнат да се сгъстяват. Добавете зеле, шунка и зелен лук. Оставете го на огъня за около 2-3 минути, като разбърквате от време на време, докато бърканите яйца са готови.


Видео: Супа от Леща (Януари 2022).