Нови рецепти

Баварски в три цвята

Баварски в три цвята

Поставете желатина в кипяща вода за 10 минути, само 1 саше, след което го разтворете в купа за печене.

Разтрийте жълтъците със захарта, добавете есенцията, добавете ваниловата захар и нишестето. Добавете топлото мляко и продължете да разбърквате, докато се смеси добре.

Слагаме състава на огъня, за да го загреем малко. Ще се надуе. Добавяме и 1 пакетче желатин, който разтворихме преди това. Смесете добре.

Разделяме кремовия състав на 2 купи. Сложете настъргания шоколад в купа и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Оставете и двете купи със състава да изстинат добре. Междувременно правим бита сметана. Когато кремовете се охладят добре, добавете разбитата сметана, разделена по равно на 2. Хомогенизирайте.

Разбихме трюфелния и шоколадов крем на д -р Oetker с мляко и докато разтваряхме желатина за другите кремове, разтворихме още един плик за този крем, който включихме, когато се охлади напълно. Подготвяме баварската форма. Слагаме фолио във формата на целофан, слагаме шоколадов крем, прибираме в хладилника за 10 минути, за да стегне.

След като шоколадовият крем се втвърди, добавете ваниловия крем, след това кремът от трюфели. Покрийте с фолио и приберете в хладилник до 2 -рия ден.

Декор: сметана на прах, която направих с вода, захар и мляко на прах. Създадох пуканки, роза и връв.


Направих и сос от бял шоколад, който приготвих по следния начин.

На следващия ден извадете тортата от хладилника и отстранете фолиото отгоре, обърнете я в чиния и украсете с бита сметана, настърган шоколад и орнаменти на мляко на прах.

Сложих домакинския шоколад в тиган с вода, олио и масло и го разтопих върху марината, след това го оставих да изстине и го изсипах върху тортата. След това украсих с бита сметана и останалото.



За жълтата част на тортата се нуждаем от:


- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер


- портокалова кора или лимон


Смесете 5 жълтъка със захарта. Добавете ваниловата есенция и лимоновата или портокаловата кора (аз използвах портокалова кора) и разбъркайте добре.


Накрая добавете олиото и след това брашното с предварително пресятия бакпулвер. Разбъркайте леко, като по този начин избягвате образуването на бучки.


За бялата част се нуждаем от:


- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер


Разбийте белтъците и добавете дъждовната захар.


Когато захарта е перфектно включена в пяната, добавете маслото, последвано от предварително пресятото брашно и бакпулвера.


В тавата, застлана с хартия за печене, изсипете първия състав (жълтата част), след което пресейте с малко сито една или две чаени лъжички какао.


Изсипете втората част от тортата в тавата, бялата част и я изравнете с нож с широко острие!


Поставете в предварително загрятата фурна на 180 * C за около половин час, или докато сладкишът стане златист!

Можете да го напудрите със захар или да го сервирате като такъв. вкусно е! Други препоръчителни рецепти:


Вкусно, здравословно и бързо. Рецепта за пудинг в три цвята


Храненето е много важно, независимо дали целта ви е да отслабнете или искате да живеете по -здравословно.

Засега нищо ново. Новостта е, че здравословното хранене не означава непременно безвкусна храна, не трябва да означава загубени часове в кухнята и никакво постоянно чувство на глад.

Предлагаме ви здравословна и вкусна рецепта, която можете да направите за пет минути: трицветен пудинг с вкус на малина и боровинка, шоколад, бисквити и сметана, приготвен от шейкове от Формула 1. Гледайте видеото, за да видите как се приготвя и не забравяйте, че можете да персонализирате рецептата с пресни плодове, според вашия вкус.

Шейк от Формула 1, перфектният заместител на храненето

Саманта Клейтън, експерт по фитнес в Herbalife, препоръчва шейк от Формула 1 в гениални комбинации, заедно със сезонни или екзотични плодове. "Като спортист, който изпълнявам много вниманието си към храненето и въведох шейк от Формула 1 в рутината си, защото това е здравословен и ефективен заместител на храненето, с който контролирам теглото си.Изповядва Саманта.

Шейкът от Формула 1 е перфектно балансираният заместител на масата със съдържанието на:

висококачествен протеин

Той може успешно да замени закуска, висококалоричен обяд или вечеря. Замяната на две хранения на ден значително допринася за загуба на тегло. Много важно: поради съдържанието на протеини, шейкът F1 насърчава натрупването на мускулна маса и е полезен дори по време на периоди на интензивна физическа активност.


Ориз в три цвята - ястие, готово за 15 минути

4

0 Акции

Това е лесна за приготвяне и енергизираща храна, пълна с витамини и особено вкусна ориз в три цвята, за кое диетолог АКВИ АХОРА, Джорджиана Саву казва, че е с ниско съдържание на калории, лесен за приготвяне и пълен с полезни аромати.

Ето рецептата за това ястие:

Сложете тиган на огъня с две или три чаени лъжички Слънчогледово олио и чаена лъжичка от кимион. Добавете щипка от куркума след това леко задушава а морков нарязани на квадратчета с големина на пирон.

Когато всичко омекне, добавя той 250 грама на Басмати ориз и килограм водата които предварително сте довели до точката на кипене. Оставете да заври, докато оризът е почти готов, добавете чаена лъжичка хладно, след това няколко минути преди да изключите огъня добавете спанак измити и начупени на ръка на големи парчета и една чаена лъжичка хималайска сол.

За специален вкус сложете шепа слънчогледови семки леко кафяво, както и дъжд от ситно нарязан копър.

Сервирайте всичко със салата рукола отличен за приноса си на фибри и калций.

Статия, написана от Sergiu Gavriliu


Проверете в 3 цвята

Есента е настъпила перфектно и какво може да бъде по -приятно в дъждовен следобед от горещ и ароматен чай, заедно с парче вкусна торта. Аз не съм голям фен на чая сам по себе си, но обичам навика да пия чай само за простите и вкусни сладкиши, които се сервират с него. И тогава тортата и чаят някак си вървят ръка за ръка, като сладоледът и кроасанът, напитката и чашата, кафето с млякото ... е, може би не намерих най -добрите сравнения, но съм сигурен ти ме разбираш. Тортата е торта, която всеки харесва, запазва се добре и моето мнение е, че нова рецепта за торта винаги е добре дошла, защото тя разнообразява и домашната торта, която обикновено сервираме за чай или кафе. Когато се случи, че новата рецепта за торта е прекрасна, абсолютно естествена и резултатът е невероятна торта в 3 цвята ... мисля, че никой не е изненадан от ентусиазма ми, който съм убеден, че ще споделите. Затова представям тортата в 3 цвята:

Време за подготовка: 00:30 часа
Време за готвене: 00:40 часа
Общо време: 01:10 часа
Брой порции: 1 тава с L = 25, l = 11, h = 7
Степен на трудност: околен свят

Проверка на съставките в 3 цвята:

  • 225 грама брашно
  • 6 яйца
  • 170 грама захар
  • 120 грама масло
  • 3 супени лъжици мляко
  • 1 чаена лъжичка какао на прах
  • 1 чаена лъжичка матча (зелен чай на прах)
  • настъргана кора от 1/2 лимон
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 щипка сол
  • в допълнение: масло за смазване на формата, хартия за печене, 2 парчета картон със същата дължина и височина като формата на тортата, алуминиево фолио, малко масло

Пригответе торта в 3 цвята:

Как да направите торта в 3 цвята? Не толкова трудно, колкото изглежда, действителният състав е много лесен за изпълнение и когато завърших по -горе, до времето за подготовка, продължителността от 30 минути, трябва да знаете, че по -голямата част от това време ми се струва. изготвяне на формуляра. Може би ще се справите по -лесно, никога не съм бил много талантлив с ножици и изрязвания, така че ми се стори доста педантичен. Така че, горните съставки са подходящи за малка форма на торта, моята е 11 см. ширина, е дълга 25 см. и дълбочина 7. Формата трябва да се намаже с масло и след това да се застла с лист хартия за печене. Смажете, така че фолиото да не се плъзга напред -назад, за да остане фиксирано. След това се нуждаете от 2 ленти от картон с дължина, равна на най -дългата страна на формата на тортата (в моя случай 25 см.) И приблизително толкова висока, колкото дълбоката форма (7 см.). Преди да покриете картонените ленти в алуминиево фолио, се опитва няколко пъти да остане неподвижно във формата на торта, да пасне идеално, създавайки 3 приблизително равни пространства. Внимателно регулирайте парчетата, докато се поберат, след това намажете с алуминиево фолио и намажете с малко масло. Ето как трябва да изглежда "инсталацията":

След като тази щателна работа бъде свършена, вече можете да запалите фурната, която ще бъде настроена на 180 градуса по Целзий, защото подготовката на композицията е много бърза.

1. Поставете какаото и зеления чай на прах в две отделни купи и всяка ще се разтвори в 3 чаени лъжички гореща вода (снимка 1).

2. Разделете яйцата и разбийте белтъците заедно със солта. Постепенно добавете захарта и продължете да разбивате, докато се получи твърдо меренге и захарта се разтвори напълно.

3. Добавете жълтъците наведнъж, както и ваниловия екстракт (снимка 2). Разбийте състава много малко, достатъчно, за да включите жълтъците.

4. Добавете брашното и разтопеното масло, но не горещо, както и 3 -те супени лъжици мляко (снимка 3). Разбъркайте внимателно, като повдигнете състава от дъното на купата към повърхността, така че да загубите възможно най -малко въздуха, натрупан в белтъците. Имайте предвид, че не съм използвал никакъв растежен агент, така че е важно да се разбърква внимателно. Ако смятате, че не можете да се справите с това, добавете 1/2 чаена лъжичка бакпулвер, за да се смеси с брашното.

5. Разделете състава равномерно на 3 купи, като едната част се смесва с какаото, а другата с лимонова кора и матча, разтворени във вода (снимка 4).

Внимателно изсипете трите оформени композиции, всяка в едно от пространствата, създадени с помощта на картонени разделители.

Веднага след като фурната достигне температура от 180 градуса по Целзий, внимателно извадете картонените разделители от формата, като избутате с лъжица състава, залепен върху повърхността, покрита с алуминиево фолио обратно във формата над същия цвят (зелено до зелено , жълто до жълто и др.).

Сладкишът се поставя във фурната веднага след отстраняване на картонените разделители. Печете сладкиша за 35-40 минути, евентуално покрийте с парче влажна хартия за печене, ако смятате, че след около 20 минути, че ще покафенее твърде бързо. Проверете с клечка за зъби дали трябва да излезе чиста.

Както обикновено правя с всяка торта или торта, я охладих на скара, поставена от едната страна, за да избегна кръстосване.

След като тортата се охлади напълно, изрежете ръбовете (по избор) и нарежете по желание.

Тортата е не само много привлекателна, но и пухкава и вкусна. В допълнение към ароматите, с които сме свикнали, какаото и ванилията, частта със зелен чай и лимон носи специална нотка на свежест и има отличен вкус. Ако обаче не можете да се сдобиете с мача на прах, препоръчвам да оцветите една трета с 3-4 супени лъжици пюре от боровинки (прецедено през сито) за красив лилав цвят, с ягодово пюре или други плодове.


1. Пуснете фурната при температура 120 ° C и подгответе тавата със специална хартия за печене.

2. В купа сложете маслото на стайна температура и смесете с пудрата захар и ваниловата захар до кремообразна смес. След като сте получили масления крем, добавете яйцата едно по едно, докато ги включите.

3. Пресейте брашното и какаото и пригответе още две купи. Изсипете брашното върху сметаната и разбъркайте внимателно, с кръгови движения, за да не се образуват бучки. Изсипете състава равномерно в подготвените купи. В едното се смесва с какао, а в другото с малинова есенция.

4. Изсипете композициите в тавата и разбъркайте кръгообразно с лъжица, за да получите формата и вида на картината. Поставете във фурната на правилния огън за 40 минути, след това извадете и оставете да се охлади. Поръсете с шоколадова глазура в средата и поръсете ръбовете с пудра захар.

5 / 5 - 1 Преглед (и)

Баварски в три цвята - Рецепти

Отдавна исках да направя торта в три цвята, Неаполитански нещо, всичко, затова за начало избрах нещо много просто Мраморен чек в три цвята (Неаполитански мраморен пакет). Но ще започна, като обясня накратко откъде идва името Неаполитански: добре, въпреки че обикновено означава жител на италианския град Неапол, Неаполитански се е превърнал в известен термин в света на сладкиши (и не само) поради тривкусния сладолед, създаден някъде през 19 век от известен италиански сладкар. Тъй като трите цвята изглеждат страхотно на чинията, Неаполитански той се е разширил от сладолед до сладкиши, сладкиши, бисквити и всичко друго, което носи цветовете кафяв (шоколад), розов (ягоди) и бял (ванилия).

Ако имате нужда от малко вдъхновение, ето някои от любимите ми торти:

  • 230 г меко масло (80% мазнина)
  • 250 г пудра захар
  • 5 средни яйца
  • 150 г гръцко кисело мляко
  • 330 г бито мляко
  • 400 г пресято брашно
  • чаена лъжичка и половина сода за хляб
  • чаена лъжичка и половина бакпулвер
  • чаена лъжичка сол
  • ⅓ от основната торта
  • 180 г разтопен шоколад (50% или 65% какао)
  • чаена лъжичка какао
  • ⅓ от основното тесто
  • малко розово оцветител за храна
  • 2 супени лъжици брашно
  • 200 г замразени или пресни ягоди (нарязани на малки парченца и изцедени от сок)

Някои коментари относно съставките и начина на приготвяне:

  • за шоколадовата торта ви препоръчвам да използвате шоколад с много добро качество с високо съдържание на какао (минимум 50%) и да избягвате домакински шоколад. Можете също така да добавите големи парчета шоколад, нарязани орехи, стафиди или любимия ми черен ром (около 30 мл) плюс още 1-2 супени лъжици брашно, за да балансирате текстурата
  • за ваниловата торта, ако нямате екстракт, можете да добавите ванилова захар, но в този случай не е нужно да добавяте 2 супени лъжици брашно (или може би само една супена лъжица)
  • за розовата торта хранителният оцветител е по избор, можете да добавите само ягоди (пресни или замразени) или 2 супени лъжици ягодово сладко (било то с цели ягоди или големи парчета)
  • внимавайте при температурата на печене, защото тестото е доста мокро, тортата трябва да е във фурната дълго време (казах 45-50 минути) и температурата не трябва да надвишава 170 градуса, защото ще изгори навън и ще остане жестоко вътре
  • След като се изпече и преди да го извадите от формата, препоръчвам да обелите тортата внимателно с много остър нож по ръба на вътрешния пръстен.

Ако имате нужда от други подробности, които не ми идват на ум сега, моля, оставете ми съобщение по -долу в коментарите, свържете се с мен във Facebook или Instagram, ще се опитам да ви отговоря възможно най -скоро.

Надявам се, че моето предложение ви е харесало и ако имате въпроси относно начина на приготвяне или използваните за това съставки Мраморен чек в три цвята (Неаполитански мраморен пакет)На ваше разположение съм за всякакви въпроси. Харесвате ли цветни торти? Имате ли любима рецепта за торта? Бихте искали също да видите други видове торти или разноцветни торти, възпроизведени тук в блога или в канала ми YouTube ? Между другото ... Не забравяйте да ме посетите в канала ми YouTube и се абонирайте, за да не пропуснете бъдещи видеоклипове.

До следващата сладка рецепта ви желая успех във всичко, което предлагате, много мир и Забавлявай се!


Видео: Таких домов вы еще не видели. Обзор дома мечты от АльфаЭнергоСтрой (Януари 2022).