Нови рецепти

Пикантни мъфини с проволоне и чери домати

Пикантни мъфини с проволоне и чери домати

Рецепта за солени мъфини с проволоне и чери домати от 16-10-2012 г. [Актуализирано на 29-08-2018 г.]

Ако обичате пикантни мъфини, трябва да ги направите, като с последните чери домати за сезона направих версия със средиземноморски вкус, идеята за вкуса на пълнежа, която напомня вкуса на пицата, получих го от човек, който посещава fb групата, бор и трябва да кажа, че това е идеално съвпадение и за този вид подготовка. Мъфините, знаете ли, са една от моите страсти и имам много варианти да ви предложа през следващите няколко дни, просто трябва да намеря малко време, за да поправя всички снимки на рецептите, които съм разпръснал между компютър, твърд диск и различни карти с памет ... каква бъркотия! Това е всичко за днес, след като бях в банката, след като приготвих обяда за кученцето и публикувах рецептата на деня, най -накрая започнах да работя, добър ден на тези, които минават покрай и по -специално на лаурета, Ингрид, Мини, Роби, simona, silvia, daniela, sammy, marzia, francesca, marisa и целувка на онези, които забравих да поздравя: *

Метод

Как да си направим солени мъфини с проволоне и чери домати

Измийте чери доматите и ги нарежете на 4 части, отстранете костилките от черните маслини, нарязайте пушеното сирене провола на кубчета и нарежете листата босилек
В купа смесете брашно, сол, черен пипер, мая и настърган пармезан


Отделно смесете яйцата, млякото и олиото

Добавете двете съединения и разбъркайте, докато получите хомогенна смес. Добавете чери домати, провола, маслини, босилек

Разбъркайте, докато всички съставки се смесят равномерно

Намажете формичките за мъфини и изсипете сместа в тях, като ги напълните с 2/3 от височината им

Изпечете осолените мъфини на 180 ° в предварително загрята фурна и печете около 20 минути
Оставете да се охлади и поднесете пикантните си мъфини, придружаващи ги с хубава смесена салата


Пикантни мъфини с домат и сирене провока

THE солени мъфини с домат и сирене провока те са много вкусно, специфично и много оригинално вегетарианско предястие, което да сервирате на вашите гости.

Обработката напомня на класическите сладки мъфини, но в този случай се използват солени съставки, които придават живот на наистина вкусни малки хапки, които се сервират на гостите им по много различни поводи или обогатяват селски бюфет от предястия.

Така че нека да видим как да се подготвим отлично солени мъфини с домат и сирене провокаи някои еднакво вкусни и специфични вариации, които ще зарадват всички.


Рецепти за солени мъфини (Elettra Freda Rotaract Roma северозапад) Надеждни

Чубри мъфини (Elettra Freda Rotaract Roma северозапад). Сърдечни благодарности на Rotaract Club Roma Nord Ovest, на президента Elettra Freda и на приятелите Luciano Vitali, Simone Giorgi, Valentina Calà, Caterina Chincoli, Nora Marrazzo, Francesco Nocita, Sara Mastroberti, Ilaria Rossi. Предстоящият президент Elettra Freda, представен по време на S. Открийте основната рецепта за меки и вкусни солени мъфини в много вкусове за бюфети и аперитиви!

Формулата на маншета Clark + се завръща, невежеството се завръща, омразата и любовта се завръщат, вечно съперничество, измислено в социалните медии само за да прави харесвания и успех. Пикантните мъфини могат да бъдат гарнирани с шунка и сирене, кренвирши, грах или дори солени мъфини без мая са също толкова вкусни. Рецептата за солени мъфини, проста и бърза, ви позволява да получите вкусни закуски, които можете да персонализирате за вкус и да обогатите с различни Най -популярните версии несъмнено са представени от солените мъфини с шунка и сирене и тези с тиква, широко приготвени, тези.

Съставки за приготвяне на солени мъфини (Elettra Freda Rotaract Roma северозапад):

  1. пригответе го 230 г брашно.
  2. пригответе 1 пакетче мая.
  3. пригответе го 30 мл масло.
  4. пригответе го 250 мл вода.
  5. пригответе го 1/2 чаена лъжичка сол.
  6. направете го пипер.
  7. пригответе го Съставки по ваш избор.

Пикантни мъфини със зеленчуци Измийте тиквички, моркови и чушки. Нарежете всички зеленчуци на кубчета и ги задушете в уок с копче масло, скилидка чесън и стрък розмарин. Подправете със сол и черен пипер и когато зеленчуците омекнат, ги оставете да изстинат. Ако харесвате солени мъфини, наистина трябва да ги направите, като с последните чери домати за сезона направих версия със средиземноморски вкус, идеята за вкуса на плънката, която напомня вкуса на пица, получих го от човек, който често посещава fb групата, бор и трябва да кажа, че това е съпоставяне.

Процедура за готвене на солени мъфини (Elettra Freda Rotaract Roma северозапад)

  1. Смесете сухите съставки (брашно, мая, сол) в купа, след което добавете течните.
  2. Това е основното тесто, след което можем да добавим съставки по ваш избор според вашите вкусове. Например: - кубчета сирене и салам - провола и петънце - сирене скаморца и тиквички.
  3. Поставете тестото във форми за мъфини и печете в статична фурна на 180 ° за 30 минути или до златисто кафяво.

Пикантните мъфини са сред бързите пайове, които обичам най -много, защото са универсални и много бързи, идеални за бюфети и предястия. Рецептата, която предлагам днес, е основната, която ще ви позволи за кратко време да направите супер меки солени мъфини. И възрастните, и децата са луди по тези бързи и лесни за приготвяне деликатеси! Солените мъфини винаги са много популярни: отлични за партита, излизане извън града, вечери, предястия ... Тази рецепта изпробваме тези с wurstel и провола. Пикантни мъфини с wurstel и проволоне. от Алесандра Роси в Антипасти.


Чубри мъфини: 3 рецепти, които да опитате

THE Солени мъфини те са сред най -простите и апетитни предястия и могат да се приготвят с различни съставки.
Ето някои вариации: с шунка и сирене, с тиква, с тиквички и бекон.

Мъфини от шунка и сирене

Съставки:
- 250 г брашно 00
- 2 яйца
- 200 мл мляко
- 100 г варена шунка
- 50 г масло
- 100 г проволон
- 50 г настърган пармезан
- 1 чаена лъжичка фина сол
- 1 пакетче мая за пикантни пайове

Трудност: средно ниска
Време за подготовка: 80 минути

Метод
Смесете яйца, мляко и масло в купа, след това поставете пармезан, сол и мая в друга купа и ги разбъркайте.
Нарежете проволона и шунката на кубчета и ги добавете към сместа от втората купа.
Смесете и добавете първата смес, след което разбъркайте всичко внимателно.
Намазнете и набрашнете формите за мъфини и ги напълнете 3/4 от пътя със сместа.
Печете около 20 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Тиквен мъфин

Съставки:
- 200 г тиква
- 2 яйца
- 60 мл масло
- 120 г пълнозърнесто брашно
- 80 г горгонзола
- 100 г сурова шунка
- розмарин на вкус
- сол и черен пипер на вкус.

Трудност: средна
Време за подготовка: 80 минути

Метод
Извадете кожата от тиквата, след това я нарежете на кубчета, след това я поставете в съд за печене с капка олио, подправено с розмарин, сол и черен пипер, и я оставете във фурната за около 15 минути при 180 ° С.
Извадете тавата от фурната и я оставете да се охлади.
Разбийте яйцата и добавете брашното, олиото и солта.
Когато сместа се смеси добре, добавете тиквата,
шунка и горгонзола.
Смесете всичко, след това поставете сместа в предварително намазаните с масло и набрашнени форми за мъфини, като ги напълните 3/4 пълни, и печете в предварително загрята фурна за 20 минути на 180 ° С.

Мъфини от тиквички и бекон

Съставки:
- 3 средни тиквички
- 150 г сладък бекон на кубчета
- 200 г брашно
- 2 яйца
- пакетче мая за пикантни пайове
- 50 мл мляко
- 50 мл масло
- екстра върджин зехтин
- скилидка чесън
- сол и черен пипер на вкус.

Трудност: средна
Време за подготовка: 70 минути

Метод
Измийте тиквичките, отстранете краищата и ги нарежете на кубчета, след което ги запържете със скилидка чесън и много олио.
Междувременно разбийте яйцата, олиото и млякото в купа.
След това добавете брашно, мая и черен пипер, след това бекон и тиквички.
Намазнете и набрашнете формите за мъфини, напълнете ги 3/4 от пътя със сместа и ги изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Гответе 15-20 минути.


Съставки за 6 души

150 г брашно 00
50 г нишесте
100 г рикота от краве мляко
200 мл мляко
70 мл слънчогледово масло
2 яйца
100 г варена шунка
75 г пушено сирене
75 г фонтина
30 г настърган пармезан
2 датерини домати
q.s. пресен босилек
8 г незабавна мая за пикантни рецепти
q.s. сол

Изпратете съставките по имейл


Солени мъфини с черни маслини и сушени домати

Периодът на „изцяло мъфини“ в живота ми отдавна е отминал, но когато прочетох тази рецепта от Алиса, си казах, че трябва да я опитам, нямах маслини Taggiasca, а само черни маслини, те така или иначе мина добре, затова леко адаптирах рецептата към килера си и бързо подредих обяда за работа.

  • 2 яйца
  • 3 супени лъжици лек екстра върджин зехтин
  • 50 мл мляко
  • 125 грама брашно 00
  • & # 189 пакетче мая за пикантни пайове
  • 50 гр настърган пекорино
  • 70 г сушени домати
  • 70 г черни маслини
  • малко сол

Изсипва се във форма за хляб и се пече в предварително загрята фурна на 180 & # 176 за 20 '.

Отличен както самостоятелно, така и като съпровод към сирена или сушени меса.
Идеален и за пикник :)


Рецепта за солени мъфини

ВРЕМЕ НА ПОДГОТОВКА
ПодготовкаГотвенеОбща сума
10 минути 20 минути 30 минути
Съставки
Количество за около 15 - 18 солени мъфини

Основно тесто за пикантни мъфини:

  • 240 грама брашно '00
  • 30 г настърган пармезан
  • 2 яйца
  • 200 грама мляко
  • 60 г масло от семена
  • 1 саше разтворима мая за пикантни пайове
  • сол
  • 200 г пушено сирене скаморца
  • 3 супени лъжици пресни нарязани зеленчуци (моркови и тиквички или каквото предпочитате) босилек
  • 3 супени лъжици черни маслини
  • 4 супени лъжици замразен грах за задушаване или с малко вода
  • 3 супени лъжици варена шунка на кубчета
  • 3 - 5 цветя от тиквички
  • 10 чери или датерино домати, риган и сол

Само за зеленчукови мъфини:

  • 200 г сурови зеленчуци по ваш избор (моркови, чери домати, тиквички, рукола + щипка сол) или 200 г зеленчуци, приготвени в тиган, смесени скара или остатъци (грах, патладжани, чушки, спанак ...)
  • 200 грама пушена скаморца (която можете да замените с друго жилаво сирене)
  • пресен босилек

Само за мъфини със сирене:

Само за мъфини от шунка или салам:

  • 200 г варена или сурова шунка, бекон, петънца, салам
  • 200 грама пушена скаморца (която можете да замените с друго жилаво сирене)
  • пресен босилек или мента

Само за маслинови мъфини:

  • 200 гр. Черни или зелени маслини, почистени от костилката
  • 200 грама пушена скаморца (която можете да замените с друго жилаво сирене)
  • пресен босилек, мента или мащерка

Само за мъфини от сьомга:

Само за мъфини с цветя от тиквички:


Чубри мъфини с проволоне и чери домати - Рецепти

СОЛЕНИ МУФИНИ С ДОМАТИ И ЧЕРЕН МАСЛИНОВ КРЕМ

Опитайте меките и ароматни мъфини във вариантите с чери домати или риба тон и крем от черен маслин! За аперитиви и партита, меки и вкусни, по ваш вкус!

Вътре ще намерите книгата с рецепти!

СЪСТАВКИ ЗА 15-18 СОЛНИ МУФИНИ

Основно тесто за пикантни мъфини:

  • 240 г брашно 00
  • 30 г настърган пармезан
  • 2 цели яйца
  • 200 г мляко
  • 60 г масло от семена
  • 1 саше разтворима мая за пикантни пайове
  • сол

За мъфините с проволон и чери домати:

За мъфини с риба тон и маслини:

МЕТОД

Пригответе две купи. В едно смесете пресято брашно и мая, сол и пармезан. На друго място яйцата, млякото и олиото се разбиват добре с бъркалка.

Изсипете течната смес в купата с брашно, разбъркайте бързо с дървена лъжица.

Разделете тестото в две купи.

В този момент добавете проволона на малки парченца в една от двете купи. Смесете и подредете сместа в подходящите чаши (предварително подредени във форма за мъфини). В комплект с два сушени чери домата за мъфини.

В останалата смес добавете маслиновия крем и отцедената риба тон. Смесете и подредете в подходящите форми.

Печете на 180 ° C за около 20 минути.

Извадете от фурната и се наслаждавайте! Удоволствие!

Купете кутията за пекарни, за да ги опитате всички!

Създайте рецепти на Kiara Kucina

Посолени дамски, Мъфини с чери домати, Тарте татин с артишок, Триъгълници от пълнено тесто с фило, алчни да полудеят!


Пикантни мъфини със сушени домати и маслини

Пикантни мъфини със сушени домати и черни маслини, вкусни, меки и лесни за приготвяне.

Идеални за сервиране на парти -бюфети и идеални за наслада по всяко време на деня, тези солени мъфини със сушени домати и маслини са невероятни и лесни за приготвяне.

Опитайте се сами да приготвите солени мъфини без глутен и забавно да ги персонализирате със съставките, които имате на разположение и които ви харесват най-много.

По -долу ви оставям видео рецептата, която ви препоръчвам да гледате

Пикантни мъфини със сушени домати и черни маслини

40 мл слънчогледово масло

125 г B Schar смесват безглутеново брашно за хляб

2 чаени лъжички мая за киш

2 сушени домата в олио

2 филийки варена шунка

1 шепа черни маслини без костилки

Разбийте яйцата с маслото и млякото с електрическата бъркалка.

След това добавете солта, брашното и накрая маята.

Нарежете маслините, сушените домати, шунката и ги добавете към сместа заедно с кедровите ядки.

Разбъркайте с лъжица.

Поставете няколко хартиени чаши в тавата за мъфини и ги напълнете със сместа за 3/4.

Печете на 180 градуса за 20-30 минути до златисто и добре втасало.

Извадете от фурната и оставете да се охлади преди сервиране.

Ако опитате тази рецепта, не се колебайте да споделите вашите снимки на моята страница във facebook. И ако имате други идеи и се различават, моля, уведомете ме, за да ги изпробвам всички & # x1f600

Много други рецепти могат да бъдат намерени на фейсбук страницата „Без глутен ... 100% доброта“


Солени мъфини с черни маслини, пушена провола и чери домати

Тези солени мъфини с черни маслини, пушено сирене провола и чери домати те имат прекрасен средиземноморски аромат, подходящ за летни вечери с приятели или за закуска под чадъра.

Съставки за 12 солени мъфини:

  • 240 грама брашно 00
  • 30 г настъргано сирене
  • 1 пакетче суха мая
  • 200 мл мляко
  • 2 яйца
  • 60 мл масло (за предпочитане от семена)
  • 100 г чери домати
  • 220 г пушен проволоне
  • 100 г черни маслини
  • сол и черен пипер
  • босилек

Процедурата за приготвяне на солени мъфини е много проста, както обикновено, трябва да продължите с две купи, за да отделите твърдите частици от течностите.

В купа смесете млякото, яйцата и олиото, в друга брашното, солта, черния пипер, маята и сиренето.

Пригответе проволона и нарязаните на кубчета чери домати, маслините без костилките, нарязани наполовина и няколко едро нарязани листа босилек.

След това комбинирайте течностите в твърдите съставки и разбъркайте добре. След това добавете доматите, проволоне, маслини и босилек.

След като сместа е готова, изсипете я в чаши за мъфини, като ги напълните 2/3 пълни и печете във фурната на 180 ° за около 20 минути. Тези, които направих на снимката, бяха за аперитив и затова сложих по -малко тесто в чашите, за да не станат твърде големи.


Видео: Шоколадов Мус - Веган Десерт БЕЗ захар (Януари 2022).